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虾米粒
2021-11-08 09:58
就是说终于拔草了
服务:
28分钟的沙漏,上菜速度确实不快
环境:
装修的风格挺喜欢的
「闽南炸醋肉」虽然之前没吃过,但的确没有醋劲儿啊,可能没腌入味儿
「古早味炸芋枣」芋头脑袋狂喜!表皮脆脆,内里软软绵绵
「闽南沙茶锅」浓郁沙茶汤底,量不少的鸭血大肠鱼丸和豆腐
「闽南市井小吃拼盘」有炸鱼饼,萝卜糕,腊肠和五香卷。前面三样都错,调味火候恰到好处,五香卷没有当地吃来的惊艳,但也挺喜欢
「鲜花椒焗东山小管鲍鱼」咸鲜带点辣口,很下饭,鲍鱼真的小小一个,小管的肉蛮厚的
「三杯鸡」这个就是明显厨师急了,火大了,外面有点焦了,里面的肉有几块还有点血丝,味道和做法和我吃过的不一样,一般喜欢
总的瑕不掩瑜
上海
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