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  HaHa学着与 2021-03-21 14:13

  首先，本次到访，缘起于观看了密子君的探店视频，店面风格、服务形式、菜品用料等方面，都给本人留下了相当不错的印象，也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟，观看视频N遍，怎比得上实际到店体验一遭，遂欣欣然安排下此次拔草之行。
  
  在视频中，成都魔方新店的几道新店特色菜，也是个人比较心水的，如：巴骨肉、bigbang大筒骨，未能登陆魔都的分店，不得不说是小小憾事一件。
  
  店堂内是开放式大堂的用餐环境，极大程度上利用好空间面积，未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡，桌边是存放随身物品的竹箱，以及店内各色形状的竹篮竹篓，再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条，给人一种从历史照进当代的感觉，温馨与利落并重，也非常贴合店家的定位：百年老店，流传五代，兼容并蓄，焕发新春。
  
  盛放汤底的容器，采用了特制的铁锅，在深色的锅身两侧，高高耸起的是大耳朵把手，便于工作人员对其闪转腾挪，汤水亦不至轻易翻洒，可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
  
  汤底：
  本次选取了中庸之道——鸳鸯锅，原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
  原汤锅底另附上牛杂一份，可随汤一并烹煮。开汤仪式时，每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原，随汤勺轻轻搅动，即可与汤头化为一体。
  咦，辣锅还有不易上火的吗？当然有啊，店家调配汤底时，特地加入了老鹰茶的茶汤，也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
  实际感受下来，的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
  
  雪魔芋：
  看似平平无奇，实则内有乾坤：因它质地疏松，遍布孔隙，简直就是吸汤之良材。果不其然，与汤汁充分交融之后的魔芋条，似汲水海绵一般，吸取了自身重量N倍的汤汁，也增添了N倍的鲜甜口感，敦实又丰润，绵柔又Q弹，醇厚又浓郁。齿力下压的一刹，仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖，留下了一道道苍劲有力的铁划银钩，又像是一笔笔点染得宜的写意山水，在味蕾尽情四溢，最后传回大脑的，则是一串串的惊叹号！
  
  M9和牛大米龙：
  大米龙的肉片，错落有致，彼此交叠着形成了酷似火山的形状，视觉冲击感十足。肉片厚薄适中，表面积极大，便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大，岂能囫囵吞之，鄙人的话，自然是要分数次入口，充分咀嚼，缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞，雪花共瘦肉一体的曼妙滋味，嗯～～～
  
  9秒牛肉：
  店家一大招牌。菜如起名，只需涮烫9秒即可入口，据介绍，熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色，也属正常现象，可以放心入口，恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外，大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧，鲜嫩滑爽不输和牛，与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋，丰富了咀嚼过程中的口感层次，殊为有趣。
  
  三鲜冰粉：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之①
  冰粉。
  乍一看菜名，脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧，此“三鲜”非彼“三鲜”，实则是桂花、酒酿加红豆啦。
  调味醇和，温润融洽，外加有拉丝特效哦，想吃的感觉停不下来，在店内的三道冰粉中，难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
  
  特色红糖糍粑：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之②
  红糖糍粑。
  方块形的糍粑，殊不多见，敦敦厚厚，可可爱爱，像是巨型的骰子。
  包裹了面包糠的糍粑，一口咬下，酥脆的外壳之内，隔着一丢丢空隙，需要你的牙齿再做少许努力，才能接触到它的本体内芯——软糯细腻，完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖，就宛如深陷在了戈壁的流沙之中，被温热的糍粑包围、宠溺，逐步沦陷。
  
  菌菇拼盘：
  香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃，花团锦簇着被端上桌来，口感或紧致爽脆、或疏松柔软，尤其是浸泡在原汤中一同下肚，更是彼此交相辉映，将鲜度激发到了另一个层级，原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
  
  最后，友情提示一下，这家店铺限于店内面积，蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式，但可以免费续添。询问服务人员后得知，貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式，其他方面，应该没有明显区别了。

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  阿苏_3359 2025-07-12 13:28

  餐厅特别棒！菜品从品相到味道都无可挑剔。牛肉鲜嫩，辣度也始终。服务员立春小姐姐服务周到，值得再次光顾的宝藏店！

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  OcmmiaoO 2021-04-27 19:42

  🏠尽膳口福跷脚牛肉
  📍湖滨路168号无限极荟商城2楼
  ⏰11:30-21:00
  始于清光绪三十三年，来自四川乐山舌尖上的非遗，菜品无雷区，招牌皆可点
  🌟草本鸳鸯锅底
  辣锅是用红茶水煮的，放了块牛骨胶原，第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味，十分开胃
  🌟九秒牛肉
  菜如其名，真的只需涮9秒即可入口，感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持，丰富了咀嚼过程中的口感层次，放眼望去每桌必点，镇店之宝无疑了！
  🌟三色牛肉
  把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA，然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
  🌟酒鬼牛肉
  据说是分子料理，鸡蛋里装了芒果冻，入口丝滑，没有酒精
  🌟鲜切黄牛上脑
  切的很薄，肉质新鲜
  🌟一米牛舌
  视觉冲击很震撼，牛舌切的很薄，肉质鲜嫩多汁，配上蘸料，口感倍加
  🌟手撕毛肚
  脆脆的很新鲜
  🌟炸酥肉
  外酥里嫩，放在辣锅里涮涮更好吃
  🌟红糖糍粑
  方块形的糍粑，宛若敦实的骰子🎲软糯香甜
  🌟木桶炒饭
  没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭，干饭人标配实锤了哈哈哈

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  流星桑 2021-05-24 00:31

  名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般坐落在新天地无限极荟商场的一家，名字很长，有十个字的火锅店。
  
  叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ，这家店在的商场没什么人，但是店里却人满为患。
  
  周六虽然人多是意料之中，但是下午两三点还要等位半小时的这家店，实在让人不禁有些期待。
  
  店里招牌的 九秒牛肉 ，必须严格控制涮煮时间，多一秒少一秒，口感就偏离完美。
  
  掐着表，等肉慢慢到点，稍微沾点海鲜酱油，一口放到嘴巴里，真得是嫩到想要翘脚。
  
  泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉，但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味，两者相得益彰。
  
  三色牛肉 集颜值与口味与一体，分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅，缔造了不同的口感。
  
  一米牛舌 很有气势，是全场最吸睛的一道菜，牛舌稍微有点太薄，不够厚实。
  
  总之，这家店还是值得排队的~

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  RachelZZ 2021-05-01 09:18

  节前聚餐
  很棒的一家火锅店，食材新鲜，服务热情。
  「一米牛舌」强烈推荐，首先造型就很不错，目测真有一米长。牛舌品质很好，弹性十足，小伙伴说有一股奶香
  「九秒牛肉」店家招牌，涮九秒就能吃，肉有一定厚度但吃起来很嫩
  「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间，不小心就涮老了，其他也没啥特别
  「红糖糍粑」和外面糍粑差不多，就是更细腻，吃不出米粒感，挺好的一道点心
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘，很香也都入味了，等吃的间隙来上一串，唇齿留香
  「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶，微辣确实也不怎么辣，吃到后面感觉略有点咸
  总体很优秀，值得再来😜

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  floralululu 2021-05-03 22:24

  小长假期间和女神来吃火锅啦！🤭🤭很满意的一餐！✌
  「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻！这次又点了哈哈。还是那么好吃！很香！量不算特别多，但两个人肯定够啦，开胃小食嘛。[鼓掌]
  「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的，这个清汤也太好喝了吧！！！！👍好鲜！原汤锅底吃着很舒服，吃到后面也不会觉得很咸什么的。
  「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的，鲜、香。
  「九秒牛肉」虽然不至于九秒，但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
  「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的！！！！在别的地方都没吃到过，也没有特别重口很辣，好吃好吃，诚意推荐！
  「午餐肉」吃火锅必点！[馋]
  「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别！笋干好吃的！
  「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜！
  
  🌿环境：生意特别好！还有不少等位的。店面干净敞亮，桌与桌之间的距离也不算很近。
  
  🛎️服务：大家服务都好热情！不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料，包括整理桌面都很到位！买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪，很周到！给她点赞！

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  须臾岁羽 2025-07-12 14:20

  约了家里人吃饭，有小朋友的话就近最好。新天地有翘脚牛肉火锅哎！好多年前一阵风吹过的火锅，现在还生意超好，那是真的不错。
  
  牛肉特别好，还有一些小食，酥肉啊茴香小油条啥的特别好。
  
  谢谢小寒小姐姐的服务，特别好。大家都吃的开开心心！
  
  下次再来！推荐！

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  candy大大 2021-10-13 19:27

  中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店，老远就闻到了药材香，可见用料可见一斑呐～
  小伙伴点的四人套餐，有以下图片上的这么多，然而三色面也没吃掉，真的量很大！
  「九秒牛肉」牛肉确实嫩，大概也就几秒的功夫就好了，肉不是那种薄而嫩，是既有厚度又嫩。
  
  「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了，可见摆盘是多么重要啊，一看就感觉值得，好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了，不然会老！
  
  「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样，不是那种很有韧劲的，是软软的，要上去不太会粘牙的那种，我觉得对于我来说一般，我喜欢有韧劲的那种。
  
  「冰粉」套餐里的两种都上了，一件是水果，一件是酒酿味道的，我随便吃了碗酒酿的，其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的，但是也不难吃，喜欢的可以选。
  
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评！好香好香，但是不会很辣，很入味！酱料还被我用来当火锅蘸料了。
  
  「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害，下去5s就可以了，一点腥味都没有，嫩得很，好吃得很！
  
  「清汤」这碗汤最好评！加上胶原蛋白粒，鲜的不得了，为了这碗汤，小伙伴说还来
  
  「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的，越住越好吃听服务员说，没错，真的好好吃，但是放了辣汤会吧，看着很吸水！
  
  小伙伴说这家店环境很好，味道很好，是魔都跷脚牛肉的天花板了，但是不做任何推广也生意很好，大家都来试试吧！

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  枚依_4144 2025-07-11 18:25

  离脱口秀演出最近的一家餐厅，进门发现环境清雅，原本不太饿，闻到店里的香气瞬间就饿了，一人食不想点火锅 店员说有一人食烫捞可以选，又点了小份的钵钵鸡，红油舀出来刚好蘸烫捞里的牛肉，剩下的蔬菜和清汤又整出了鸳鸯锅的效果！我真是太会吃了。
  小份钵钵鸡里大概10几串，里面重复出现的品有三四个，建议能减少重复率。
  点完单后发现桌上悄然无声放了个发圈，非常贴心，点赞。
  冰粉量挺大的，都有点吃不完。

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  DADO葵 2021-04-29 13:33

  同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
  【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
  【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
  【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
  【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
  【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
  【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
  【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
  好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来～

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  吃客大发 2021-10-26 22:41

  终于拔草成功了，等位太厉害了，环境还不错，人多坐了个小圆桌，像个小隔间。
  荤菜的菜品不多，点了两轮九秒牛肉，味道也就这样，没什么特别好吃和惊艳的，但是再也点不出什么其他的了，牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看，但最后吃起来也差不多味道，份量也不多，还算比较适合四个人，人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑，挺好吃的，糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了，平平无奇。

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  Siskin_1101 2021-05-02 14:28

  九秒牛肉也太嫩了吧！太火了这家店…每次路过门口都排了很多人，一直让我望闻却步🥺…趁着五一假期前，人少一点，饭点也要排十几分钟才进去哦~
  
  🍽菜品：
  🍲锅底：上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道😂…我们点的「草本鸳鸯」，不辣的那块就是喝汤用的，完全没下过东西进去
  👍🏻「九秒牛肉」必点啊！我的妈耶太嫩了！而且真的下九秒钟就够了！牛肉也不是那种薄薄的，是厚实的嫩！吃完一份再来一份！😍
  👏🏻这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮！绝了~肉也很嫩🤮~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
  [OK]🏻「峨眉青花椒牛舌」，因为我和我朋友都很爱吃辣，所以没点一米牛舌点了这个，这个牛舌是一整只的牛舌，这个涮的时间稍微长一点，但也很嫩！
  💁🏻‍♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」，这个里面有好几种菜，基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的，麻的味道还可以，但对我来说不够辣…🤭
  👉🏻「红糖糍粑」，外脆里糯！不是吃不下我差点点两份！一定要趁热吃！😜
  👉🏻还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩，毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
  
  总算知道为什么那么多人排队了，真的是好吃的网红店！炸酥肉这次没点，下次来要吃的！！😍

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  黄油酥清蒸洋葱 2025-07-10 21:26

  🌿环境：简约的装修风格，室内挑高空旷，隔断保持距离，收银台供奉紫水晶
  口味：肉汤是特色，加薄荷，口感更佳，锅底为鸳鸯，添加香菜和芹菜更好吃，牛肉烫9️⃣秒即食，配上冰粉，堪称绝配😋
  🛎️服务：店员招呼即到，但太忙了，人员效频有点低，待改善👆

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  大叔Bobby 2021-10-06 10:11

  平民化的价格高档的装修与服务，难怪要排队！吃了这家店的感觉是，它可以取代多数的麻辣锅！首先，它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店，其次，它的装修舒适，已经到了中、高价位档次了，舒服。最后，一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心，店家算是非常用心，我们点的是牛肉汤，味道非常浓郁。可以说，吃辣、不吃辣的朋友都开心！
  
  「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯，麻辣部分水平之上可以拼的过x姐，不多赘述。牛肉汤的部分，味道类似上等兰州拉面汤头，店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒，汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
  
  「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉，我点了，不太推荐，喜欢安格斯。首先，9秒牛肉又是那种腌过的，没有牛肉味，非常非常嫩，这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯，以不到80的价位，这里的安格斯够大有良心，肉质鲜美、牛肉味重，算是不错的肉，性价比极高，吃了三盘。
  
  「乐山甜皮鸭」卤的十分入味，算是店里招牌之一。推荐。

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  菠萝酱海鸭蛋 2025-07-13 11:48

  东西很不错。来上海第一次吃这个火锅，蛮好吃的，值得打卡。9秒牛肉非常嫩。黑豆腐也不错

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  大食评家 2021-04-19 22:19

  百年老店网红火锅打卡和好基友在新天地这边逛完吃晚饭，提前种草了这家火锅店就提前来拿号了，没想到五点多前面就已经四桌等位了，等了差不多半小时就进店了。
  
  🌿环境：
  店址在无限极荟2楼的一个角落，店内位置不是很多，但是座位还是比较宽敞的，没有自助调料台，店内还是比较嘈杂的。
  
  🛎️服务：
  会有不同的服务员服务固定的几个台桌，而且会细心介绍汤底、菜品，帮忙舀汤和下菜，服务还是很周到的。
  
  🍴菜品：
  「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅，辣锅用的红茶水煮的，第一碗汤放了块猪皮冻，第一口清汤非常鲜，有浓浓的牛肉味，非常开胃。
  「九秒牛肉」“仙气”十足，牛肉一看就是现切的，很新鲜，烫九秒就好了，确实很嫩很鲜，口感也很满足，分量也挺足的。
  「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜，也会保持牛肉的嫩度，牛肉不是很多，但每块都挺大的，烫几秒就好了，也是非常嫩的，不会很辣，很好吃。
  「口福火锅三脆」很大一份，价格也蛮高的，都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠，基本都不用烫很久，口感确实很脆，也是蛮好吃的。
  「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧，摆盘也很好看，每颗松茸都很大颗，也很耐煮，食材新鲜，菌味很浓，蛮好吃的。
  「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜，这家是用的干贡菜，比鲜贡菜少了些脆度，但也蛮好吃的，煮久了会变软有种吃面条的感觉。
  「红糖冰粉」挺小一晚的，用了草莓和水果罐头、椰果等，酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
  「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶，冲淡了的酸梅汤汽水口感，搭配火锅也是不错的。
  因为没有自助调料台所以酱料是分了五种，6元/份，可以无限续加。
  
  ✨总结：
  从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店，食材、摆盘、环境、服务都很优秀，价格小贵，偶尔来打打牙祭还是很不错的。

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  多云转晴_3629 2021-10-31 22:14

  今天妹妹和小姨请吃饭，挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早，等了15分钟就入座了。环境没得说，氛围刚刚好，座位的密度也不错。
  菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的，很好看！
  *清汤锅底 一上来，每人来一碗锅底清汤暖一暖，小朋友喝着赞汤超级鲜！哈哈哈。
  *红糖糍粑 很糯很糯～淡淡的甜～
  *九秒牛肉 招牌了。很大片，而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
  *一米牛舌 也不错哒！
  *牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
  * 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
  * 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
  * 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
  * 酥肉 好吃的 香香的
  * 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
  还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴！
  唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
  出门时7点，外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来，这家生意很受欢迎了👏

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  猫猫_7103 2021-10-10 17:50

  希望常聚聚，谈笑风声间
  细煮岁月景，慢品人生味
  悠悠度时光，轻松又舒畅
  终于找到一个伴，可以一起吃火锅🍲
  干肉人在行动中
  环境优雅的，菜品的口感非常好服务态度很好，很贴心服务员祁小姐特此表扬，非常有眼力见，周到的服务之外，还细心地拿来了小风扇，因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是：人在吃火锅还是在脸吃火火锅

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  逃不过四字弟弟 2021-09-06 00:41

  一直想来的草本牛肉火锅，工作日午市套餐很划算，而且量也很大，胃口小的MM三个人吃的话也能很饱（但不是我🐷）
  
  服务特别好，不是海底捞的谄媚式，有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆，甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌，不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉，但是真的不会老，吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的，再加上鸡蛋液腌制浸润，真的是更加嫩，辣椒不会特别辣的，只是增加了一些多层次的口味，没想到比9秒更强，被惊艳到了！ 「牛丸」这个是另点的，真的是嘴巴馋什么都想吃，服务员很好，在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的，让我选贵的，单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹，而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子，和狮子头的感觉很像，松而不散，牛肉的纤维被打到最完美的程度，里面会有一些牛脆骨，这里吃的是真的牛肉！「峨眉山雪魔芋」很有特色，像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气，因为我不是很喜欢吃魔芋，所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般，还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。

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  罗拉快跑_8568 2021-04-22 17:47

  最近吃了新开的火社，还有肖四女以及这一间，最喜欢的还是这家，综合来看没什么槽点，也有一些令人回味的特色在
  
  工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧，餐厅不接受预约，需要人肉拿号，小伙伴六点不到店拿号，我6:30到的坐了5分钟就喊到了
  
  我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了，年轻人们说的接地气，和我能接受的接地气已经有点距离。
  
  这边环境和服务都算是火锅店中好的了，有火锅店的烟火，人气不错，也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况，恰到好处。
  
  当时肚子饿，先点了蚕豆和小酥肉充饥，没想到都很好吃，蚕豆的调味回味无穷，花椒在里面起到了重要作用，是个下酒好菜😜小酥肉酥松香嫩量也不小，赞！
  
  肉，点了两盘儿：
  「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃，而且每片肉都是对折着摆盘，其实吃到嘴里就是一大块，所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
  「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起，吃的时候建议用漏勺，让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼，那才有味道！否则拌料全部掉进烫里，光吃牛肉就少了很多味道。
  
  蔬菜要了茼蒿，也很好。虽然只是简单的绿叶菜，但是食材选的好，又新鲜又嫩，吃了很多！
  
  随便点的海带苗也意外的好吃，一大碗上来的时候我们还直摇头，后来居然全部吃完了😏
  
  小伙伴不吃内脏，所以手撕毛肚，黄喉和牛舌什么就都没点，两个人吃火锅真的也是点不了什么东西，一会就饱😭
  
  下一次来一定要四人走起，还有乐山泡脚泡椒牛肉啊，鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
  
  服务也蛮好的，基本就没有叫过两次，最后我要打包蚕豆，服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
  
  车就停在商场停车库，买单的时候服务员会问是否停车。
  
  已经推荐给了身边的火锅达人了。

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  向薇生活馆 2025-07-13 19:17

  朋友推荐的 牛肉好吃 都很好吃 很满意
  小孩子也爱吃
  服务环境都很好
  服务周到

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  floralululu 2021-10-27 19:20

  朋友们聚餐选在这里，来吃了好几次了，很尽兴
  「红糖糍粑」好吃！很糯很糯，绝对是糯米爱好者的福音！外面一层也很脆，裹上红糖真的绝了！强烈推荐！
  「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱！很香！
  「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
  「乐山跳水泡菜」爽口解腻！
  「九秒牛肉」很嫩！每次来吃都会点！
  「乐山泡椒牛肉」很入味！太好吃了！
  「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备！
  「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字！
  「黑毛雪花牛小排」肉质很好！
  「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错，尤其推荐雪山笋
  「草本原汤锅」清汤太好喝了！鲜美！

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  Junco_2632 2021-05-22 14:34

  五星给的是食材和口味，环境和服务有待提升
  近期好像跷脚牛肉在上海很火，没有去最火的那家，周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵😂因为想着偶尔来一次，不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
  ⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底，牛肉清汤这边其实非常好喝，不过我俩不吃牛肠，算是锅里唯一的bug，辣的那边味道还行，就是有点呛眼睛.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉，这俩质地其实是一样的，一个有调味，一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩！有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]🏻哒！所以必点！
  ⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡，内容很丰富，调味也[OK]🏻第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以🉑️
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋，这俩都是第一次吃！松茸卖完了，但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣，推荐哦！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌，就薄片那种，可能大块的肉吃多了，这个感觉吃起来略累，不过一烫就熟，而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
  ⭐️⭐️⭐️小酥肉，牛肉可能点多了，最后吃不消小酥肉了hh
  还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片，无功无过吧.全程就用了辣干碟，调味都还可以的，清爽美味.
  这家店最大的bug可能是关门有点早，八点四十进去，九点半说要关门，十点多催我们走了因为要打烊，当然因为商场也要打烊，可以理解…还有一点是味道真的有点重，也没有给手机套啥的，吃完手机屏幕上就有点黏糊…
  总体还是推荐的

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  stellalh 2025-07-10 19:30

  喜欢这家店！！菜品新鲜，锅底也很干净，而且有好喝的冰粉，尤其是佐料里的炸豌豆和豆腐乳就很正宗！！服务也很好！！

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  小小段 2024-05-19 13:37

  公主的迪士尼一日游攻略超详细版️路线：我是从武汉到上海✈️
  🧳出发准备：
  1.飞机充电宝只能带2w（建议带2w的 游玩很耗电）
  2.舒适且好看的穿搭（很重要‼️）
  3.提前下好迪士尼app 可以看项目排队时间
  4.遮阳伞⛱️（晴天很晒） 水杯💦（可以接直饮水）
  5.建议提前准备好发框（租买皆可）
  
  ✈️交通：
  1.坐飞机到浦东机场（和高铁价格差不多且快）
  2.地铁🚇：提前下好Metro大都会或支付宝可以领取
  3.打车建议到（上海国际旅游度假区运营管理有限公司北门）不用过天桥🌉
  
  🎠游玩项目：
  1.必玩：
  热力追踪（疯狂动物城）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  加勒比海盗⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  七个小矮人矿山车⭐️⭐️⭐️⭐️
  飞越地平线⭐️⭐️⭐️⭐️
  极速光轮⭐️⭐️⭐️⭐️
  雷鸣山漂流⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  2.📷拍照：
  大城堡🏰（可以上去）
  红皇后 爱丽丝梦游仙境
  旋转疯蜜罐🍯
  旋转木马🎠
  疯狂动物城（朱迪尼克在这见面）
  
  花车巡游：
  疯狂动物城 12:00 15:30/彩色庆典🎈 14:00 17:00
  见到她们的那刻感觉全世界都被治愈了❤️‍🩹
  
  🎆烟花秀：
  20:15-21:15（建议早去等待）
  迪士尼宝贝见面会：
  排队真的敲久‼️（一天想玩项目和见面 不可兼得）
  
  🛍️购物：
  1️⃣迪士尼世界商店（很大 种类齐全）
  2️⃣老车站商店（主角达菲和玫玫）
  3️⃣美妙记忆屋 甜心糖果🍬（卖7宝的种类齐全）
  4️⃣琦妙美味屋（主角饼饼 还有卖面包饼干 很香～）
  5️⃣贝儿的玩偶要去漫月食府中签才能买到
  建议早去购物🛒 晚去基本上都没了
  
  🥐美食：
  园区里有很多主题餐饮店（但是尊的很贵）
  我买的早鸟票里含有美食卷 可以抵扣💰
  
  ♨️休息：
  园区真的很大‼️一天下来很累（带小孩有车可以推）里面有很多椅子可以休息
  
  ⚠️最后我的建议：
  1.强烈建议‼️错开节假日和周末 建议周二 三 四去（我周五去的 票价和周末一样涨价 人很多🫠）
  2.迪士尼没有淡季 热门项目要排一个半小时以上
  3.建议背一个舒适能装的包（项目基本上可以带包）
  4.热门项目都不吓人（个人认为）沉浸式的 体验感不错
  5.建议按照app上的路线游玩 不然容易迷失
  希望我的攻略对你有帮助 祝大家拥有神奇的一天🏰

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  是识时务者呀 2021-04-15 18:10

  上海春游｜西沙湿地和网红丁坝感受黄昏日落🍀春天该很好，倘若你驱车去一趟崇明岛~
  🚗从上海市区出发，途径长江大桥和长兴岛，用时2小时。
  🚏自驾路线：西沙湿地公园——明珠湖——网红丁坝——农家崇明糕点
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  📍西沙湿地公园：天然氧吧，空气十分清新了，但是去的那天风也有点大，建议大家怕冷的可以多穿一件衣服哦~
  西沙湿地公园主要是以湿地🏞为主，目光所及都是芦苇，非常适合plmm拍照片咯❤️~
  公园里面会有观鸟台🦅，但是真的没有看到空中生物诶，好可惜~~湿地里面有很多小可爱在挖螃蟹，哈哈哈真的太神奇了呀！
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  📍明珠湖：明珠湖距离西沙湿地大约3公里，需要门票🎫25元，其实风景和西沙湿地差别不大，只不过中心的湖泊真的蛮惬意的，四面环林，适合和朋友坐在湖边吹风，下午的阳光撒在脸上，谁不想就这样睡到黄昏呢~
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  📍网红丁坝：驱车到网红丁坝（《悲伤逆流成河》的取景地），准备赶赴一场黄昏（结果失策了，傍晚才到🙈）
  但是丁坝真的蛮美的，野生又原始，人不会很多，适合拍很多氛围感的照片，尤其适合情侣哦~🌸
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  📍崇明糕：崇明岛真的不要错过崇明糕好吗，真的软软糯糯好舒服，逛完吃上一波糕点，美滋滋！
  强烈推荐正宗崇明糕（森林公园店），不是很好找，是在一家农家乐里面，但是是大众点评第一位的崇明糕了，自驾的小伙伴去一趟不亏！！
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  💓总结：春天微风刚好，天气不燥，去天然氧吧崇明真的很妙哦~

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  再一点点叭 2023-11-28 18:32

  准备去上海迪士尼的家人听我一句劝…..💰门票：389早鸟票提前十天预定
  🚇可乘坐地铁11号线直达终点“迪士尼”站下，从1号口或4号口出站，步行大概5~10左右到达
  🚕打车直接到停车场也很方便
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  ‼️必玩项目：
  1️⃣创极速光轮
  2️⃣飞跃地平线
  3️⃣雷鸣山漂流
  4️⃣七个小矮人过山车
  5️⃣抱抱龙
  6️⃣旋转疯蜜罐
  7️⃣旋转木马
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  🔥去前准备
  ✅水瓶（不能带玻璃瓶的）
  迪士尼里每个厕所外都有接直饮水的地方，带个空瓶子就行了
  ✅充电宝
  手机一定会没电，我当时带了一个还不够充，里面有借的，但是巨贵
  ✅带一个小坐垫或者一个大垃圾袋，可以铺在地上，排队的时候坐坐真的很方便！任何形式的凳子都带不进去！
  ✅带饱腹感强的零食
  士力架，巧克力，牛肉干，蛋黄派，那种有包装的小面包
  ✅发箍包包不想买可以提前在网上租好，单买要100+可能也就在迪士尼会带一下
  ✅雨衣/现金，里面有一次性雨衣卖10米一件，只收现金
  ✅提前下载一个“迪士尼度假区”官方APP，上面可以直接购买门票、早享卡、尊享套餐，还有地图可以详细查看到各类游玩项目的演出地点、时间安排、当前排队时间、等待时间等
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  ⚠️游玩注意
  ✔️入园需出示有效身份证，照片和复印件不行
  ✔️进了园区，可以先冲城堡拍照，早上大家都去排队项目了，这个时候拍照阳光好人又少，更出片
  ✔️如果有工作人员邀请你互动，一定要大胆回应！说不定会有小惊喜！
  ✔️生日月来迪士尼的宝贝，可以到游客中心领取生日徽章，演员也会和你打招呼祝你生日快乐
  ✔️想看玲娜贝儿的，可以9-12点在部落丰盛堂排队等待互动，也可以等待花车巡游
  ✔️想看星黛露和饼饼，可以9-15点在米奇大街甜心糖果屋排队合影
  ✔️不要入园就去排旋转木马和小飞象，排队1小时，就玩1分钟，很浪费时间
  ✔️看米奇妙游童话书的一入园就去预约领卡，不然真的会人多到没得看！
  ✔️在奇想花园门廊旁边看烟花＋拍照，视角超级好，水中还会有城堡烟花倒影，出片绝了
  ✔️不建议带孩子玩巴斯光年，几十个激光点根本分不清哪个是自己的
  ✔️不建议自驾来迪士尼，堵车可能性非常高，而且园区的停车场真的有些贵
  ✔️提前在app或者gzh上买折扣餐券，买小吃、饮料和午餐能省一百多

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  爱新觉罗七 2019-10-07 15:32

  上海最美阳台外滩沙美大厦以后拍不到了💛地点: 导航 上海沙美大楼
  💛从外滩步行10分钟的样子 坐标北京东路190号 可以拍到东方明珠
  💛详情: 在装修 对外其实并不开放
  💛背景介绍: 这栋楼闲置很久 最近开始装修 准备建酒店 以后可能真的不会再这样开放啦 所以想去的宝贝要尽快去了~
  💛拍照最佳位置: 四层或者五层的阳台
  💛开放时间: 下午5点以后 来早了通常不让进
  💛隐藏信息: 楼下有看门大爷 收费每人100现金 不砍价 爱进不进 大爷说 包工头已经看过小红书和微博了 听说了他们收费让人进来拍照的事情 不是很开心
  💛开车的话直接停在马路对面的停车场就好 或者马路斜对面的大厦地下停车场
  💛安全事项: 阳台的护栏真的很低 拍照的话 一定一定一定要注意安全！
  💛附加信息: 六层是天台 也可以拍照 但我更爱阳台的风景 所以在天台就只是吹吹风看看夜景 没拍太多照片
  💛拍照最佳时间: 十一这段时间 太阳大约17:40落山 也就是说 最晚大约18:20还能借助补光拍到我这样的照片
  💛一定要穿平底鞋！因为楼梯上面铺了木板 是活动的 并不固定 上下楼梯真心不平稳 想拍照就带双鞋到阳台门口再换
  💛相机: 莱卡
  💛补光设备: 忘了带 所以用的是iPhone的手电功能
  💛滤镜: lightroomCC iPhone版私藏预设
  💛人像处理: facetune2

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  memory的 2023-11-14 11:08

  刚从上海回来，要去上海旅游的姐妹，听劝……🌿刚从上海回来，现在温度在15度左右，20号左右会有回升，可以穿大衣，白天在外面逛的，还是穿暖和点。
  🌿上海基本上玩3天就够了，预留3天，其他时间可以去周边玩。
  🌿上海有太多历史老街了，不管是白天还是晚上，去走走逛逛都很有意境，从愚园路-静安寺-安福路-武康路，这条路线晚上逛特别有氛围。
  🌿外滩还是晚上去，等亮灯的瞬间，很惊喜也很震撼，不过现在真是冷，要是晚上去外滩，多穿一件衣服。
  🌿网红的“朵云书店”，建议白天去，现在预约并不难，蕞晚是18-19点，但是坐的位置距离玻璃还有半米的安全距离，所以反光，拍不到外面的夜景。白天去更好看，建议冬天还是白天去。
  🌿其实“云朵书店”还是有点踩雷的，一份甜品或者一杯咖啡，48，一人至少买一样，才能去观景台，所以要是下雨这种天气，干脆直接换行程，要不上52楼也看不到。
  🌿去上海住宿，预算充足的，建议住在南京路步行街或者外滩这边，除了去迪士尼有点远，去其他景点都基本步行，或者地铁就能到。
  🌿豫园和城隍庙，实话是没啥意思的，如果你去外滩逛完有时间，可以去顺路逛一圈，距离都不远，但专程去没必要。
  🌿真的很喜欢上海城区citywalk，除了武康路，可以去延庆路、永嘉路，宝庆路、五原路，复兴中路，很有情调，上海的老洋房马路很多。
  🌿上海没有共享电动车，至少我没看到，但是共享单车特别多，随处可见，这点很方便。
  🌿上海邮政博物馆到乍浦路桥沿线有很多咖啡店都很出片，这边可以下午3点多去，边逛边等黄昏日落。
  🌿静安寺的夜景是黄金级的，好看！一种大都市的寂静美感，蕞佳机位是在延安西路和华山路十字路口天桥上，宜家门口对面，真的太出片了！
  🌿思南公馆和思南书局也值得去打卡，思南公馆拥有51栋有历史的花园洋房，思南书局是上海蕞全面的专业事个书店之一，记得周三不营业。
  🌿迪士尼蕞好开园就进去，遇到带平板的人从他身边路过，如果他让你回答问题，就有小礼品！要是赶上生日月去第十集，早点有徽章，要是晚了没有，见到小摊带兜子的工作人员就要扭扭戒指，贴纸……
  🌿打卡陆家嘴三件套（上海中心大厦、环球金融中心+金茂大厦），蕞佳机位是在金茂君悦酒店。
  🌿从上海虹桥高铁站到苏州30分钟，到杭州东站1个小时，上海3天，去苏州2天。

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  家有王二毛 2022-02-09 23:01

  长兴岛之长兴郊野公园长兴岛郊野公园是一个四季可以来玩的地方，这两次我住的是前小桔和前卫1966，酒店走到公园里等游览车的点大概要五分钟，游览车票30一个人，但绝对值得不然带着娃走断腿，公园挺大的。
  🅿️ 可以停在一号门。
  🍽 一号门旁边有个面馆可以随便吃点。如果想吃得好一点就要去前小桔或者前卫1966的餐厅，游览车可达。所以最好上午先在一号门附近游玩结束后中午去用餐，吃完还可以在前小桔继续玩，完美利用游览车的票子。比较推荐前卫1966的餐厅但价格比较高。
  🎈公园划船啊什么的都很平常，很多公园都有这个项目。我想重点推荐的是长兴郊野公园的探险乐园，小孩门票40，大人陪同票10，一天内有效。这个乐园是一个全户外无动力乐园，场地超级大，各种大型设施，给小朋友放电是再适合不过了，单这个乐园就可以玩上一天。我家娃去的时候平日都没什么人，光滑索大概就玩了十几次，更别说其他爬上爬下的项目了，里面还有沙池。
  🥬 公园里有采摘蔬菜和水果的地方，分别在我家菜园和生态百果园。菜园自己拿着框和工具去挖菜，角落还有只羊可以喂一下，小朋友超喜欢丰收的快乐，抱着大白菜活脱脱一个地主家的傻儿子。大白菜回家烧了以后觉得味道真的还不错。
  🐷 探险乐园附近有个宠物乐园可以喂小动物，但想叫较而言还是前小桔的宠物乐园精致一点，如果你决定去前小桔的话，就可以忽略这个宠物乐园了。
  另外这个公园可以租借自行车，有双人前面带一个小孩座位的，据说在哈哈乐园租界，需要的话可以稍微问问。

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