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  candy大大 2021-10-13 19:27

  中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店，老远就闻到了药材香，可见用料可见一斑呐～
  小伙伴点的四人套餐，有以下图片上的这么多，然而三色面也没吃掉，真的量很大！
  「九秒牛肉」牛肉确实嫩，大概也就几秒的功夫就好了，肉不是那种薄而嫩，是既有厚度又嫩。
  
  「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了，可见摆盘是多么重要啊，一看就感觉值得，好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了，不然会老！
  
  「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样，不是那种很有韧劲的，是软软的，要上去不太会粘牙的那种，我觉得对于我来说一般，我喜欢有韧劲的那种。
  
  「冰粉」套餐里的两种都上了，一件是水果，一件是酒酿味道的，我随便吃了碗酒酿的，其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的，但是也不难吃，喜欢的可以选。
  
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评！好香好香，但是不会很辣，很入味！酱料还被我用来当火锅蘸料了。
  
  「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害，下去5s就可以了，一点腥味都没有，嫩得很，好吃得很！
  
  「清汤」这碗汤最好评！加上胶原蛋白粒，鲜的不得了，为了这碗汤，小伙伴说还来
  
  「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的，越住越好吃听服务员说，没错，真的好好吃，但是放了辣汤会吧，看着很吸水！
  
  小伙伴说这家店环境很好，味道很好，是魔都跷脚牛肉的天花板了，但是不做任何推广也生意很好，大家都来试试吧！

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  HaHa学着与 2021-03-21 14:13

  首先，本次到访，缘起于观看了密子君的探店视频，店面风格、服务形式、菜品用料等方面，都给本人留下了相当不错的印象，也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟，观看视频N遍，怎比得上实际到店体验一遭，遂欣欣然安排下此次拔草之行。
  
  在视频中，成都魔方新店的几道新店特色菜，也是个人比较心水的，如：巴骨肉、bigbang大筒骨，未能登陆魔都的分店，不得不说是小小憾事一件。
  
  店堂内是开放式大堂的用餐环境，极大程度上利用好空间面积，未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡，桌边是存放随身物品的竹箱，以及店内各色形状的竹篮竹篓，再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条，给人一种从历史照进当代的感觉，温馨与利落并重，也非常贴合店家的定位：百年老店，流传五代，兼容并蓄，焕发新春。
  
  盛放汤底的容器，采用了特制的铁锅，在深色的锅身两侧，高高耸起的是大耳朵把手，便于工作人员对其闪转腾挪，汤水亦不至轻易翻洒，可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
  
  汤底：
  本次选取了中庸之道——鸳鸯锅，原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
  原汤锅底另附上牛杂一份，可随汤一并烹煮。开汤仪式时，每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原，随汤勺轻轻搅动，即可与汤头化为一体。
  咦，辣锅还有不易上火的吗？当然有啊，店家调配汤底时，特地加入了老鹰茶的茶汤，也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
  实际感受下来，的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
  
  雪魔芋：
  看似平平无奇，实则内有乾坤：因它质地疏松，遍布孔隙，简直就是吸汤之良材。果不其然，与汤汁充分交融之后的魔芋条，似汲水海绵一般，吸取了自身重量N倍的汤汁，也增添了N倍的鲜甜口感，敦实又丰润，绵柔又Q弹，醇厚又浓郁。齿力下压的一刹，仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖，留下了一道道苍劲有力的铁划银钩，又像是一笔笔点染得宜的写意山水，在味蕾尽情四溢，最后传回大脑的，则是一串串的惊叹号！
  
  M9和牛大米龙：
  大米龙的肉片，错落有致，彼此交叠着形成了酷似火山的形状，视觉冲击感十足。肉片厚薄适中，表面积极大，便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大，岂能囫囵吞之，鄙人的话，自然是要分数次入口，充分咀嚼，缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞，雪花共瘦肉一体的曼妙滋味，嗯～～～
  
  9秒牛肉：
  店家一大招牌。菜如起名，只需涮烫9秒即可入口，据介绍，熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色，也属正常现象，可以放心入口，恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外，大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧，鲜嫩滑爽不输和牛，与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋，丰富了咀嚼过程中的口感层次，殊为有趣。
  
  三鲜冰粉：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之①
  冰粉。
  乍一看菜名，脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧，此“三鲜”非彼“三鲜”，实则是桂花、酒酿加红豆啦。
  调味醇和，温润融洽，外加有拉丝特效哦，想吃的感觉停不下来，在店内的三道冰粉中，难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
  
  特色红糖糍粑：
  呐，川渝的馆子，怎么可以错过的小吃之②
  红糖糍粑。
  方块形的糍粑，殊不多见，敦敦厚厚，可可爱爱，像是巨型的骰子。
  包裹了面包糠的糍粑，一口咬下，酥脆的外壳之内，隔着一丢丢空隙，需要你的牙齿再做少许努力，才能接触到它的本体内芯——软糯细腻，完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖，就宛如深陷在了戈壁的流沙之中，被温热的糍粑包围、宠溺，逐步沦陷。
  
  菌菇拼盘：
  香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃，花团锦簇着被端上桌来，口感或紧致爽脆、或疏松柔软，尤其是浸泡在原汤中一同下肚，更是彼此交相辉映，将鲜度激发到了另一个层级，原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
  
  最后，友情提示一下，这家店铺限于店内面积，蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式，但可以免费续添。询问服务人员后得知，貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式，其他方面，应该没有明显区别了。

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  Siskin_1101 2021-05-02 14:28

  九秒牛肉也太嫩了吧！太火了这家店…每次路过门口都排了很多人，一直让我望闻却步🥺…趁着五一假期前，人少一点，饭点也要排十几分钟才进去哦~
  
  🍽菜品：
  🍲锅底：上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道😂…我们点的「草本鸳鸯」，不辣的那块就是喝汤用的，完全没下过东西进去
  👍🏻「九秒牛肉」必点啊！我的妈耶太嫩了！而且真的下九秒钟就够了！牛肉也不是那种薄薄的，是厚实的嫩！吃完一份再来一份！😍
  👏🏻这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮！绝了~肉也很嫩🤮~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
  [OK]🏻「峨眉青花椒牛舌」，因为我和我朋友都很爱吃辣，所以没点一米牛舌点了这个，这个牛舌是一整只的牛舌，这个涮的时间稍微长一点，但也很嫩！
  💁🏻‍♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」，这个里面有好几种菜，基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的，麻的味道还可以，但对我来说不够辣…🤭
  👉🏻「红糖糍粑」，外脆里糯！不是吃不下我差点点两份！一定要趁热吃！😜
  👉🏻还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩，毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
  
  总算知道为什么那么多人排队了，真的是好吃的网红店！炸酥肉这次没点，下次来要吃的！！😍

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  大食评家 2021-04-19 22:19

  百年老店网红火锅打卡和好基友在新天地这边逛完吃晚饭，提前种草了这家火锅店就提前来拿号了，没想到五点多前面就已经四桌等位了，等了差不多半小时就进店了。
  
  🌿环境：
  店址在无限极荟2楼的一个角落，店内位置不是很多，但是座位还是比较宽敞的，没有自助调料台，店内还是比较嘈杂的。
  
  🛎️服务：
  会有不同的服务员服务固定的几个台桌，而且会细心介绍汤底、菜品，帮忙舀汤和下菜，服务还是很周到的。
  
  🍴菜品：
  「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅，辣锅用的红茶水煮的，第一碗汤放了块猪皮冻，第一口清汤非常鲜，有浓浓的牛肉味，非常开胃。
  「九秒牛肉」“仙气”十足，牛肉一看就是现切的，很新鲜，烫九秒就好了，确实很嫩很鲜，口感也很满足，分量也挺足的。
  「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜，也会保持牛肉的嫩度，牛肉不是很多，但每块都挺大的，烫几秒就好了，也是非常嫩的，不会很辣，很好吃。
  「口福火锅三脆」很大一份，价格也蛮高的，都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠，基本都不用烫很久，口感确实很脆，也是蛮好吃的。
  「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧，摆盘也很好看，每颗松茸都很大颗，也很耐煮，食材新鲜，菌味很浓，蛮好吃的。
  「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜，这家是用的干贡菜，比鲜贡菜少了些脆度，但也蛮好吃的，煮久了会变软有种吃面条的感觉。
  「红糖冰粉」挺小一晚的，用了草莓和水果罐头、椰果等，酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
  「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶，冲淡了的酸梅汤汽水口感，搭配火锅也是不错的。
  因为没有自助调料台所以酱料是分了五种，6元/份，可以无限续加。
  
  ✨总结：
  从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店，食材、摆盘、环境、服务都很优秀，价格小贵，偶尔来打打牙祭还是很不错的。

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  逃不过四字弟弟 2021-09-06 00:41

  一直想来的草本牛肉火锅，工作日午市套餐很划算，而且量也很大，胃口小的MM三个人吃的话也能很饱（但不是我🐷）
  
  服务特别好，不是海底捞的谄媚式，有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆，甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌，不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉，但是真的不会老，吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的，再加上鸡蛋液腌制浸润，真的是更加嫩，辣椒不会特别辣的，只是增加了一些多层次的口味，没想到比9秒更强，被惊艳到了！ 「牛丸」这个是另点的，真的是嘴巴馋什么都想吃，服务员很好，在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的，让我选贵的，单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹，而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子，和狮子头的感觉很像，松而不散，牛肉的纤维被打到最完美的程度，里面会有一些牛脆骨，这里吃的是真的牛肉！「峨眉山雪魔芋」很有特色，像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气，因为我不是很喜欢吃魔芋，所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般，还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。

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  吃客大发 2021-10-26 22:41

  终于拔草成功了，等位太厉害了，环境还不错，人多坐了个小圆桌，像个小隔间。
  荤菜的菜品不多，点了两轮九秒牛肉，味道也就这样，没什么特别好吃和惊艳的，但是再也点不出什么其他的了，牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看，但最后吃起来也差不多味道，份量也不多，还算比较适合四个人，人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑，挺好吃的，糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了，平平无奇。

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  Junco_2632 2021-05-22 14:34

  五星给的是食材和口味，环境和服务有待提升
  近期好像跷脚牛肉在上海很火，没有去最火的那家，周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵😂因为想着偶尔来一次，不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
  ⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底，牛肉清汤这边其实非常好喝，不过我俩不吃牛肠，算是锅里唯一的bug，辣的那边味道还行，就是有点呛眼睛.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉，这俩质地其实是一样的，一个有调味，一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩！有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]🏻哒！所以必点！
  ⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡，内容很丰富，调味也[OK]🏻第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以🉑️
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋，这俩都是第一次吃！松茸卖完了，但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣，推荐哦！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌，就薄片那种，可能大块的肉吃多了，这个感觉吃起来略累，不过一烫就熟，而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
  ⭐️⭐️⭐️小酥肉，牛肉可能点多了，最后吃不消小酥肉了hh
  还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片，无功无过吧.全程就用了辣干碟，调味都还可以的，清爽美味.
  这家店最大的bug可能是关门有点早，八点四十进去，九点半说要关门，十点多催我们走了因为要打烊，当然因为商场也要打烊，可以理解…还有一点是味道真的有点重，也没有给手机套啥的，吃完手机屏幕上就有点黏糊…
  总体还是推荐的

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  大叔Bobby 2021-10-06 10:11

  平民化的价格高档的装修与服务，难怪要排队！吃了这家店的感觉是，它可以取代多数的麻辣锅！首先，它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店，其次，它的装修舒适，已经到了中、高价位档次了，舒服。最后，一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心，店家算是非常用心，我们点的是牛肉汤，味道非常浓郁。可以说，吃辣、不吃辣的朋友都开心！
  
  「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯，麻辣部分水平之上可以拼的过x姐，不多赘述。牛肉汤的部分，味道类似上等兰州拉面汤头，店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒，汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
  
  「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉，我点了，不太推荐，喜欢安格斯。首先，9秒牛肉又是那种腌过的，没有牛肉味，非常非常嫩，这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯，以不到80的价位，这里的安格斯够大有良心，肉质鲜美、牛肉味重，算是不错的肉，性价比极高，吃了三盘。
  
  「乐山甜皮鸭」卤的十分入味，算是店里招牌之一。推荐。

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  神灵庇佑的孩子 2021-10-01 19:18

  取的是3人的号，要等两桌，后来服务员说有个空着的小桌，可以另外加个宝宝椅，进去看了一下，空间还是够的，也不用担心火锅会误伤到宝宝，就顺利进店了。
  点的是清汤原味锅底，送了一份牛杂，直接加到锅底里煮开吃，服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西，长得像魔芋，说是牛筋熬的，淋上清汤，就慢慢融化了，还蛮神奇的。
  九秒牛肉，顾名思义涮九秒就可以了，虽然看着还有点红，但服务员说这个时候口感最佳，给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些，我自己尝了一下，还是属于蛮嫩的。
  一米牛舌，摆盘蛮壮观的。牛舌薄切，涮煮后没有丝毫腥膻味，非常鲜嫩。
  红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂，老公不吃辣，可以做成纯享版的，但丝毫没有影响口感，因为花椒深入了骨髓，酥肉里没有肥肉，但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃！”
  峨眉山雪魔芋，最早下锅，但要最晚入口，名字起得如此阳春白雪，长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解)，相较于常规的魔芋，口感没常规的弹牙，比较软糯。
  青柠气泡水，有点像荔枝水，口感蛮清爽的。
  我选了海鲜料，应该加了蒜泥汁和花椒油，但不不是很重，比较适合蘸荤食，不会过于抢走肉类的风头。

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  流星桑 2021-05-24 00:31

  名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般坐落在新天地无限极荟商场的一家，名字很长，有十个字的火锅店。
  
  叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ，这家店在的商场没什么人，但是店里却人满为患。
  
  周六虽然人多是意料之中，但是下午两三点还要等位半小时的这家店，实在让人不禁有些期待。
  
  店里招牌的 九秒牛肉 ，必须严格控制涮煮时间，多一秒少一秒，口感就偏离完美。
  
  掐着表，等肉慢慢到点，稍微沾点海鲜酱油，一口放到嘴巴里，真得是嫩到想要翘脚。
  
  泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉，但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味，两者相得益彰。
  
  三色牛肉 集颜值与口味与一体，分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅，缔造了不同的口感。
  
  一米牛舌 很有气势，是全场最吸睛的一道菜，牛舌稍微有点太薄，不够厚实。
  
  总之，这家店还是值得排队的~

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  DADO葵 2021-04-29 13:33

  同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
  【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
  【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
  【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
  【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
  【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
  【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
  【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
  好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来～

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  多云转晴_3629 2021-10-31 22:14

  今天妹妹和小姨请吃饭，挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早，等了15分钟就入座了。环境没得说，氛围刚刚好，座位的密度也不错。
  菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的，很好看！
  *清汤锅底 一上来，每人来一碗锅底清汤暖一暖，小朋友喝着赞汤超级鲜！哈哈哈。
  *红糖糍粑 很糯很糯～淡淡的甜～
  *九秒牛肉 招牌了。很大片，而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
  *一米牛舌 也不错哒！
  *牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
  * 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
  * 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
  * 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
  * 酥肉 好吃的 香香的
  * 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
  还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴！
  唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
  出门时7点，外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来，这家生意很受欢迎了👏

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  罗拉快跑_8568 2021-04-22 17:47

  最近吃了新开的火社，还有肖四女以及这一间，最喜欢的还是这家，综合来看没什么槽点，也有一些令人回味的特色在
  
  工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧，餐厅不接受预约，需要人肉拿号，小伙伴六点不到店拿号，我6:30到的坐了5分钟就喊到了
  
  我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了，年轻人们说的接地气，和我能接受的接地气已经有点距离。
  
  这边环境和服务都算是火锅店中好的了，有火锅店的烟火，人气不错，也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况，恰到好处。
  
  当时肚子饿，先点了蚕豆和小酥肉充饥，没想到都很好吃，蚕豆的调味回味无穷，花椒在里面起到了重要作用，是个下酒好菜😜小酥肉酥松香嫩量也不小，赞！
  
  肉，点了两盘儿：
  「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃，而且每片肉都是对折着摆盘，其实吃到嘴里就是一大块，所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
  「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起，吃的时候建议用漏勺，让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼，那才有味道！否则拌料全部掉进烫里，光吃牛肉就少了很多味道。
  
  蔬菜要了茼蒿，也很好。虽然只是简单的绿叶菜，但是食材选的好，又新鲜又嫩，吃了很多！
  
  随便点的海带苗也意外的好吃，一大碗上来的时候我们还直摇头，后来居然全部吃完了😏
  
  小伙伴不吃内脏，所以手撕毛肚，黄喉和牛舌什么就都没点，两个人吃火锅真的也是点不了什么东西，一会就饱😭
  
  下一次来一定要四人走起，还有乐山泡脚泡椒牛肉啊，鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
  
  服务也蛮好的，基本就没有叫过两次，最后我要打包蚕豆，服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
  
  车就停在商场停车库，买单的时候服务员会问是否停车。
  
  已经推荐给了身边的火锅达人了。

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  OcmmiaoO 2021-04-27 19:42

  🏠尽膳口福跷脚牛肉
  📍湖滨路168号无限极荟商城2楼
  ⏰11:30-21:00
  始于清光绪三十三年，来自四川乐山舌尖上的非遗，菜品无雷区，招牌皆可点
  🌟草本鸳鸯锅底
  辣锅是用红茶水煮的，放了块牛骨胶原，第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味，十分开胃
  🌟九秒牛肉
  菜如其名，真的只需涮9秒即可入口，感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持，丰富了咀嚼过程中的口感层次，放眼望去每桌必点，镇店之宝无疑了！
  🌟三色牛肉
  把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA，然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
  🌟酒鬼牛肉
  据说是分子料理，鸡蛋里装了芒果冻，入口丝滑，没有酒精
  🌟鲜切黄牛上脑
  切的很薄，肉质新鲜
  🌟一米牛舌
  视觉冲击很震撼，牛舌切的很薄，肉质鲜嫩多汁，配上蘸料，口感倍加
  🌟手撕毛肚
  脆脆的很新鲜
  🌟炸酥肉
  外酥里嫩，放在辣锅里涮涮更好吃
  🌟红糖糍粑
  方块形的糍粑，宛若敦实的骰子🎲软糯香甜
  🌟木桶炒饭
  没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭，干饭人标配实锤了哈哈哈

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  floralululu 2021-05-03 22:24

  小长假期间和女神来吃火锅啦！🤭🤭很满意的一餐！✌
  「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻！这次又点了哈哈。还是那么好吃！很香！量不算特别多，但两个人肯定够啦，开胃小食嘛。[鼓掌]
  「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的，这个清汤也太好喝了吧！！！！👍好鲜！原汤锅底吃着很舒服，吃到后面也不会觉得很咸什么的。
  「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的，鲜、香。
  「九秒牛肉」虽然不至于九秒，但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
  「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的！！！！在别的地方都没吃到过，也没有特别重口很辣，好吃好吃，诚意推荐！
  「午餐肉」吃火锅必点！[馋]
  「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别！笋干好吃的！
  「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜！
  
  🌿环境：生意特别好！还有不少等位的。店面干净敞亮，桌与桌之间的距离也不算很近。
  
  🛎️服务：大家服务都好热情！不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料，包括整理桌面都很到位！买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪，很周到！给她点赞！

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  猫猫_7103 2021-10-10 17:50

  希望常聚聚，谈笑风声间
  细煮岁月景，慢品人生味
  悠悠度时光，轻松又舒畅
  终于找到一个伴，可以一起吃火锅🍲
  干肉人在行动中
  环境优雅的，菜品的口感非常好服务态度很好，很贴心服务员祁小姐特此表扬，非常有眼力见，周到的服务之外，还细心地拿来了小风扇，因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是：人在吃火锅还是在脸吃火火锅

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  RachelZZ 2021-05-01 09:18

  节前聚餐
  很棒的一家火锅店，食材新鲜，服务热情。
  「一米牛舌」强烈推荐，首先造型就很不错，目测真有一米长。牛舌品质很好，弹性十足，小伙伴说有一股奶香
  「九秒牛肉」店家招牌，涮九秒就能吃，肉有一定厚度但吃起来很嫩
  「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间，不小心就涮老了，其他也没啥特别
  「红糖糍粑」和外面糍粑差不多，就是更细腻，吃不出米粒感，挺好的一道点心
  「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘，很香也都入味了，等吃的间隙来上一串，唇齿留香
  「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶，微辣确实也不怎么辣，吃到后面感觉略有点咸
  总体很优秀，值得再来😜

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  Yuki_6729 2023-11-30 16:51

  上海迪士尼｜餐厅推荐｜巴波萨烧烤在迪士尼当公主👸是很累的好嘛！花车巡游+玩项目+城堡拍照 还要美食打卡…可是饿着肚子真的很难受啊！谁懂😭😭😭
  今天就给大家推荐园内的一家餐厅🍽️🍛
  让每位小公主都能够吃饱饱😋😋😋
  
  🍖餐厅：巴波萨烧烤
  🕐营业时间：10:30AM-19:30PM
  📍地点：上海迪士尼乐园宝藏湾（靠近杰克船长惊天特技大冒险表演）
  
  💰人均消费：100-150/人
  
  🌟主要菜品🌟
  🥩巴波萨烤猪肋排配香味饭 ￥128
  🍝威尔扒牛排配炒面套餐 ￥108
  🥩不老泉酱煨羊排和香味饭套餐 ￥98
  🍚扒牛排菇配松露酱和米饭套餐（素食）￥88
  
  🍮甜品
  迪士尼小熊雪莉玫玫草莓蛋糕 ￥45
  星黛露黑醋栗蛋糕 ¥45
  
  ⚠️甜品比较一般（不是很推荐❌）
  底部蛋糕胚偏干 上半部分类似于明胶做的果冻质地
  
  我们点了一份🥩巴波萨烤猪排和一份🦑烤鱿鱼串(share)
  烤猪排整体口感比较嫩 入口不是很柴的那种
  鱿鱼上面铺了一层炸干辣椒（在天津朋友的带领下初次尝试炸干辣椒 味道偏焦香）
  餐厅BGM是海盗配乐🏴‍☠️氛围感一整个拿捏住🤏🤏🤏
  
  📌Tips
  去之前可以📱App Store提前下好迪士尼APP 这样就可以清楚看到每个项目的排队时长啦～（周边餐厅 巡游表演 美食餐厅和纪念品购物店等等都可以在上面查询哦）

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  楊曌堃 2021-06-17 14:42

  广东路前的斑马线太好看了拉！！具体位置就在十六番懒人地图的此卡片指向点。

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  旅行中的壹万 2023-01-08 20:05

  徒步上海｜愚园路静安寺武康路一路感受历史。此次市内徒步路线，从愚园路到静安寺，安福路到武康路，全程约6km，一个人也可以慢慢溜达。
  
  建议下去两点过开始，这样随时步行，到静安寺的光线很美，适合拍照，到安福路可以小酌或吃饭。
  
  愚园路：总体人流还算少，从中山公园一直到静安寺，首先会路过《布尔塞维克》编辑部旧址，基本上没看，也不用特意去打卡，终点有百乐门大饭店舞台。其它的历史故居有：钱学森故居、杨树勋故居、李士群故居、王伯群故居等等…可以随意去探索！
  
  静安寺：首先门票50，另外静安寺人蛮多的，香火旺盛，可以一观，地方很小，闹市中的寺庙很金碧辉煌，有魔都风范。
  
  常熟路会有一段，大概500米，会路过蔡元培故居。
  
  之后就是安福路或长乐路，看个人喜欢，安福路的人………特别特别多，社恐的人谨慎前往，不过去看看有意思的店面，还是可以的。
  
  武康路，应该很多人都是去打卡武康大楼吧，其实武康路还有黄公馆、巴金故居、周作民故居等等，武康路其实蛮值得慢慢逛的。
  
  以上就是此次路线的起始终点，如果想领略上海的城市之美，历史之美，可以慢慢参观。

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  企鹅吃喝 2018-12-29 15:04

  上海人最爱哪家生煎⁉️除了小杨还有这几家‼️必吃
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  你可以去📍百年老字号一窥生煎历史，也能在弄堂里找到上海人的日常味道〰️
  问了七个上海人，得到七个不同的答案
  1⃣️ 舒蔡记 - “生煎之神”
  💰价格：6元/4个
  🏡地址：藏在来福士背后的一条小路上
  师傅拿出发好的生煎，等锅里温度上升♨️，一小碗水均匀泼下，盖上木盖，👨🏻‍🍳熟练地转动大锅，缓慢有节奏。
  七八分钟后，揭锅盖，洒绿葱和白芝麻，街对面都闻到香味，典型浑水派，厚底，薄皮，多汁
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  2⃣️ 晓贤生煎
  💰价格：6元/4个
  🏡地址：一客生煎从6毛卖到6块，晓贤在董家渡路上开了二十多年
  🥩食材：肉馅要选腿肉，夹心五花都不行，皮冻也要自家烧，才能保证味道‼️
  底板金黄，汁多味美，个大皮薄，老少皆宜
  师傅每天凌晨五点☀️开始忙活，六点第一锅出炉〰️
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  3⃣️ 光头生煎 - “海上第一肉”
  💰价格：7元/4个
  🏡地址：老虹口 山阴路
  两旁的梧桐透着股老上海的文艺，窗上大大的“生煎锅贴”粗暴醒目
  光头生煎和晓贤一样，都是传统半发酵，皮薄馅大底子酥脆，咬一口，汤汁都能飞出来💦
  除了周围居民〰️也有不少来打卡的📷游客
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  4⃣️ 飞龙生煎
  💰价格：6元/4个
  🏡地址：虹口体育场，早餐时段供应
  搬迁对飞龙的影响很大
  依旧很好吃啊‼️馅料是老板娘亲手调的，肉馅紧密，满是鲜甜〰️
  褶子朝下煎，得到带着焦香的厚底，非！常！酥！
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  5⃣️ 月亮生煎大王
  💰价格：5元/4个
  🏡几乎是上海滩最便宜的价格
  生煎个头小小的，熟悉的家常味道〰️
  比起生煎，店里的🥰人情味更美味〰️
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  6⃣️ 大壶春
  💰价格：7元/4个
  🏡地址：四川中路的大壶春，红色砖墙，黑匾金字，透着股江湖大哥的派头
  ⭐️百年的老字号，被米其林评为必比登餐厅
  全发面，褶子朝上，煎制前就蘸好芝麻葱花〰️
  松软的面皮带香气，馅料紧实，大口嚼底部焦脆，有一种特别的满足感‼️
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  7⃣️ 东泰祥
  💰价格：8元/4个 起
  东泰祥的半发酵做法，申请了“非物质文化遗产”
  皮是很多人的心头爱❤️，面皮韧，肉馅紧实，咸鲜，虾肉🦐和肉包在一起，口感鲜嫩〰️
  24小时营业成了城市里最暖心的角落之一
  饿了，来份生煎，配一碗热汤，🥳整个人就活过来了
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  对于📍老上海人来说，也许一叠生煎才是本命
  如果你来上海旅游，真的不妨试试这些老味道

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  行走江湖的老吴 2020-05-10 23:09

  原本以为四百壮士全部在四行仓库壮烈牺牲，没想到打了胜仗还在自己的领土被外国人软禁了4年多，最终团长被叛徒刺杀身亡，民族英雄就这么倒下了，可悲，可恨，弱国无外交！难怪新中国成立后不接受任何不平等条约，不允许任何租界存在。因为比起经济，更重要的还是民族气节和国家尊严！

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  Shanrow 2021-05-21 20:06

  上海迪士尼花车攻略没想到第一眼看到花车巡游，有种想喷泪的冲动呜呜呜呜！
  看花车绝佳位置：玩具总动员区域土豆餐厅旁边那道铁门，就是玩偶们出来的地方；那么你就可以作为第一波看完花车巡游的人，看完迅速冲向创极速光轮，这个操作直接让你少排起码半个小时的队，冲就完事儿，多跑两步可以甩十个人，迪士尼里面想少排点队的话，就一个字：跑！

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  夏目贵志_1643 2023-08-13 19:52

  一天逛了三个展览攻略免费展览攻略
  无需预约展览
  🌹中华艺术宫+✨转角艺术展+🔥上海当代艺术展
  中华艺术宫附近的展览和好去处
  中华艺术宫从早上10点开馆进去，从一层开始有多功能厅，展厅，建议从0层展厅开始逛，有好几层，每一层都有不一样的展厅，5楼中间还有一层展厅，当时去的时候人很少，我和同伴一直逛完差不多到下午1点多，
  还剩下半天时间坐地铁8号线，去上海当代艺术展的路上，碰到了转角艺术展，转角艺术展大概能逛一个小时，再往里面走一点就是上海当代艺术展，都是免费哒！
  
  👍🏻转角艺术展送的本子，刚好可以在上海当代艺术馆里面敲章👍👍

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  Renee_8191 2023-03-07 23:40

  浦东陆家嘴买了上海中心118-119楼，以及参观126楼阻尼器的套票，美团购票，成人票268/人。可以选择参观时间。
  
  观光入口在地下一层，进去的门口会有工作人员检票。上海中心目前是世界第二高楼，第一在迪拜。上海之巅高达632米，118楼119楼之间有楼梯，从楼下坐电梯直接到达118楼，可以俯瞰浦江两岸。我们是晚上去的，白天夜晚有不一样的景色。电梯是高速电梯，据说速度可达18米每秒，55秒就能到达118楼，乘坐总体感觉运行还是比较平稳的，不过由于高度变化，耳朵可能会存在一些不适，多咽几次口水就可以缓解啦。
  
  118楼，119楼主要是观光为主，参观的当天天气很好，夜晚能见度也很高，可以看的比较远，星星点点，万家灯火，陆家嘴应该是上海比较热闹的地方了，在上海之巅，可以将上海的繁华尽收眼底，东方明珠以及上海环球金融中心可以看的很清楚。这两层楼也会有购买纪念品的品牌店，价格的话，小东西还是可以接受的，部分水晶（玻璃？）摆件的价格会比较贵，如果钱包紧张的情况，还是不建议购买啦。纪念币，书签，冰箱贴这种还是可以买买的。
  
  125楼126楼，巅峰632，是上海中心可达到的最高处。（演出需要在119楼的自助机上预约一下，然后凭预约坐电梯）可以参观“镇楼之宝”阻尼器，上海之眼。刚刚进入125楼主要是对阻尼器的一个影片讲解，以及音乐空间的一个简单介绍。阻尼器据说重达一千吨，看下来还是比较壮观的，配上灯光投影，可以见证一下“上海之眼”的风采。参观完上海之眼基本上就结束啦，还是乘坐电梯回到118楼，可以继续看一下风景，或者逛一下品牌店，然后就可以坐高速电梯下楼啦。

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  如游集 2023-07-19 17:42

  刚从上海回来，血泪教训！！！魔都永远yyds!但是坑也不少，刚从上海回来，含泪写下的攻略😭，想去的抓紧码住了！！希望能够帮助大家，千万不要像我一样踩坑！！
  
  📍【旅游小tip】
  ⭐️1.千万不要在景区买特产！又贵又报吃！！😣
  ⭐️2.出行尽量都选择地铁，公交🚌太堵了
  ⭐️3.不要十点🕙以后去外滩看景，十点就熄灯了
  ⭐️4.外滩夜景必看！但是不需要花好几百坐观光轮渡！东昌路渡口——金陵东路渡口 只需要2r💰就能解锁黄浦江夜景！
  ⭐️5.最好住宿就选择在地铁站🚇附近，出行方便，还没有闹市区贵
  ⭐️6.不要找老人问路🧓，他们都是说方言，咱根本听不懂啊
  ⭐️7.去迪士尼一定要准备好充电宝，园内不好租
  ⭐️8.南京路步行街人很多，可以去吴江路步行街，相对来说，吃饭的人稍微少点，而且还可以购物🛒
  ⭐️9.国际饭店有上海老字号最正宗的蝴蝶酥！大壶春有最正宗的上海生煎！想吃的宝子们一定要早点去🥰
  
  📍【路线推荐】
  Day1
  迪士尼一日游
  Day2
  城隍庙----豫园----武康路-----新天地-----外滩
  Day3
  思南公馆----复兴公园----上海浦东美术馆
  Day4
  上海博物馆-----陆家嘴-----东方明珠----南京东路
  
  📍【美食打卡】
  🥟生煎：又称生煎馒头，地方传统小吃，上海生煎据说已有百年历史
  🥢小笼：以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
  🍙四大金刚：油条、大饼、咸浆、粢饭团
  🌮锅贴： 宏玉坊、大王锅贴
  🥮鲜肉月饼：江浙沪一带的传统特色小吃，苏式月饼的一种。
  🥘本帮菜：扣三丝、白斩鸡、枫泾猪蹄、蒸三鲜、红烧鲫鱼、咸肉、奶油菜心、八宝鸭等

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  啊晓玉 2023-01-16 01:18

  上海酒店推荐：上海金茂君悦大酒店上海酒店推荐：上海金茂君悦大酒店（五星）上海酒店 上海小众拍照打卡 东方明珠 上海三大高楼
  位置：浦东新区金茂大厦（国内曾经最高的楼，目前上海最高的楼“上海中心”也在附近，住这个酒店可以拍到高楼“三件套”，详情参考倒数第二张图）
  楼层：76楼（主楼层共88层），我不恐高，但是图4看下去我居然有点腿软，恐高的不建议来
  环境：可以看到东方明珠以及外滩，周边配套设施完善
  价格：元旦去的，定价1350，有点小贵，但是觉得很值得
  卫生：打扫的非常干净，如果想泡澡又担心卫生问题，可以联系前台免费拿一份一次性浴缸专用袋。

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  番茄酱酱_514 2023-01-19 16:01

  上海站就是上海火车站‼️用时10分钟姐妹们👭，更新一下
  上海火车站候车室1到6号口是南广场，7到12是北广场。南北广场是相通的。
  所以不管你是去南广场还是北广场，坐地铁的话，出口走6号口(南广场)是最近的，6号口出来走两步，到检票口旁边就可以取纸质车票，当然也可以直接刷身份证‼️不用取票。然后检票口进来上2楼电梯就是1到12的候车室，候车室不大，就算你是12号候车室也很方便。
  
  每次回家，都要提前搜一下，怕赶不上高铁
  我是4号线上海火车站下的地铁
  重点是走6号口‼️
  按照上面的图标，爬楼梯出来右手边就是啦
  全程走路10分钟‼️就能到高铁检票那里
  就是今天人太多了，姐妹们下地铁，得给自己留40分钟时间检票，到候车室

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  小蛋饺带俊介旅 2020-07-04 11:51

  上海旅行网红文艺武康路的漫步路线攻略老上海发烧友小蛋饺👧🏻，跟你说说我记忆中100个上海故事，继续第.24个故事📜武康路走9遍写下这份漫步攻略
  .
  1907年路修成叫福开森路（Route Ferguson），如今叫 武康路，上年纪的保留历史建筑37处，其中优.秀历史建筑多达14处，现在也有很多网红家具店🪑、Cafe☕️、餐厅🍴聚,集在这里。
  .
  📗武康路漫步攻略
  备注：号码不是顺的，是因为有的在马路对面。
  🚶漫步武康路，不走回头路。
  .
  ▪️1号，建于1918年，西班牙风格建筑，面粉大王孙多森孙多霖兄弟住宅。
  ▪️2号，建于1922年，丝绸大王莫觞清买下在此安居。
  ▪️40弄1号，建于1932年，我国有名的建筑师董大酉设计， 唐绍仪故居。
  ▪️40弄4号，欧陆风格花.园建筑， 颜福庆旧居他给上海留下了中山医.院、华山医.院、上海医学院。
  ▪️63号，建于1928年，《华美晚报》总经理朱作在这里住过。
  ▪️67号，起初洋人,大班居住，后来陈立夫住过。
  弯一下稍稍左转五原路，看下张乐平故居。
  ▪️99号，建于1928年，英商正广和洋行大班住过，后来刘靖基全家在此居住， 刘靖基故居。
  ▪️弯一下稍稍左转复兴西路路，看下 柯灵故居
  ▪️107号，陈果夫旧居。
  ▪️210号，西班牙花,园住宅， 罗密欧阳台。
  ▪️113号，建于1923年，文坛巨匠 巴金故居。
  ▪️115号，法商赉安洋行建造的 密丹公寓，建于1931年，钢筋混凝土结构，现代派风格。
  ▪️117弄1号，原金城银.行总经理周作民旧居。
  ▪️216弄2号，瞿宣颖旧居。
  ▪️232号， 国富门公寓国富门是一位法国侨民。
  ▪️129号，外国侨民德利那齐宅。
  ▪️137号， 美杜公寓
  ▪️240-246号， 开普敦公寓旧址
  ▪️268号，密诺公.寓。
  ▪️376-378号， 武康庭 % Arabica(武康路店)
  ▪️391弄1号，百年前歌星、电影演员 周璇旧居
  ▪️393号甲， 徐汇老房子艺术中心
  ▪️393号， 黄兴故居
  ▪️390号，原 原意大利总领事官邸旧址
  ▪️395号， 世界社旧址，巴洛克风格建筑。
  ▪️尽头到淮海中路，就是邬达克设计的 诺曼底大楼旧址，现在叫 武康大楼。
  .
  更多上海人文历史老洋 房八卦，见我收藏夹【上海记忆】
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  Y迪仔是计划通 01-13 15:36

  迪士尼一口爱上的园内小吃top123Top 1土豆牛腩杯
  地址：漫月食府与探险岛入口的拐角处，一个简约的小车车
  价格：68园，但是可以找年卡宝宝8折
  味道：一口爱上，强烈建议搭配米饭（可以自带便利店饭团🍙）亲测可以放进去两个，和着米饭的牛肉、糯土豆，一口喷儿香！
  
  Top2牛肉芝士蘑菇三明治🥪
  地址：魔法师秘制小屋🛖
  价格：同上
  味道：10：00开始营业🈺。牛肉量很多很多，每一口都可以吃到芝士香浓郁的牛肉。🍞面包体脆脆的，汁水充沛嘞！
  
  Top3鱿鱼🦑鱼丸
  地址：海怪小吃，加勒比海盗沉默宝藏对面
  价格：48，可年卡宝宝
  味道：出乎意料，鱿鱼很Q弹，但又不是嚼不烂的口感，刚刚好。鱼丸搭配干辣椒🌶️，咸香四溢，唇齿溢香。最后我把辣椒也吃空啦～
  
  最后，位于迪士尼小镇的丼丼屋🏘️
  地址：小镇进门大道，右手边斯凯奇，斯凯奇店铺左边的楼梯小道，上去正正好👌
  价格：碗均60～80
  推荐：招牌牛肉滑蛋饭，真的很滑口～番茄🍅牛肉乌冬面，冬天来一碗微微偏酸口的番茄汤，简直太开胃口啦！会搭配小菜：蒸蛋、海带丝、嫩豆腐、杏鲍菇，一人一盘儿，管饱！

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