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逃不过四字弟弟
2021-09-06 00:41
一直想来的草本牛肉火锅,工作日午市套餐很划算,而且量也很大,胃口小的MM三个人吃的话也能很饱(但不是我🐷)
服务特别好,不是海底捞的谄媚式,有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆,甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌,不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉,但是真的不会老,吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的,再加上鸡蛋液腌制浸润,真的是更加嫩,辣椒不会特别辣的,只是增加了一些多层次的口味,没想到比9秒更强,被惊艳到了! 「牛丸」这个是另点的,真的是嘴巴馋什么都想吃,服务员很好,在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的,让我选贵的,单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹,而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子,和狮子头的感觉很像,松而不散,牛肉的纤维被打到最完美的程度,里面会有一些牛脆骨,这里吃的是真的牛肉!「峨眉山雪魔芋」很有特色,像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气,因为我不是很喜欢吃魔芋,所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般,还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。
上海
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OcmmiaoO
2021-04-27 19:42
🏠尽膳口福跷脚牛肉
📍湖滨路168号无限极荟商城2楼
⏰11:30-21:00
始于清光绪三十三年,来自四川乐山舌尖上的非遗,菜品无雷区,招牌皆可点
🌟草本鸳鸯锅底
辣锅是用红茶水煮的,放了块牛骨胶原,第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味,十分开胃
🌟九秒牛肉
菜如其名,真的只需涮9秒即可入口,感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持,丰富了咀嚼过程中的口感层次,放眼望去每桌必点,镇店之宝无疑了!
🌟三色牛肉
把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA,然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
🌟酒鬼牛肉
据说是分子料理,鸡蛋里装了芒果冻,入口丝滑,没有酒精
🌟鲜切黄牛上脑
切的很薄,肉质新鲜
🌟一米牛舌
视觉冲击很震撼,牛舌切的很薄,肉质鲜嫩多汁,配上蘸料,口感倍加
🌟手撕毛肚
脆脆的很新鲜
🌟炸酥肉
外酥里嫩,放在辣锅里涮涮更好吃
🌟红糖糍粑
方块形的糍粑,宛若敦实的骰子🎲软糯香甜
🌟木桶炒饭
没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭,干饭人标配实锤了哈哈哈
上海
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流星桑
2021-05-24 00:31
名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般
坐落在新天地无限极荟商场的一家,名字很长,有十个字的火锅店。
叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ,这家店在的商场没什么人,但是店里却人满为患。
周六虽然人多是意料之中,但是下午两三点还要等位半小时的这家店,实在让人不禁有些期待。
店里招牌的 九秒牛肉 ,必须严格控制涮煮时间,多一秒少一秒,口感就偏离完美。
掐着表,等肉慢慢到点,稍微沾点海鲜酱油,一口放到嘴巴里,真得是嫩到想要翘脚。
泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉,但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味,两者相得益彰。
三色牛肉 集颜值与口味与一体,分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅,缔造了不同的口感。
一米牛舌 很有气势,是全场最吸睛的一道菜,牛舌稍微有点太薄,不够厚实。
总之,这家店还是值得排队的~
上海
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RachelZZ
2021-05-01 09:18
节前聚餐
很棒的一家火锅店,食材新鲜,服务热情。
「一米牛舌」强烈推荐,首先造型就很不错,目测真有一米长。牛舌品质很好,弹性十足,小伙伴说有一股奶香
「九秒牛肉」店家招牌,涮九秒就能吃,肉有一定厚度但吃起来很嫩
「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间,不小心就涮老了,其他也没啥特别
「红糖糍粑」和外面糍粑差不多,就是更细腻,吃不出米粒感,挺好的一道点心
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘,很香也都入味了,等吃的间隙来上一串,唇齿留香
「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶,微辣确实也不怎么辣,吃到后面感觉略有点咸
总体很优秀,值得再来😜
上海
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candy大大
2021-10-13 19:27
中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店,老远就闻到了药材香,可见用料可见一斑呐~
小伙伴点的四人套餐,有以下图片上的这么多,然而三色面也没吃掉,真的量很大!
「九秒牛肉」牛肉确实嫩,大概也就几秒的功夫就好了,肉不是那种薄而嫩,是既有厚度又嫩。
「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了,可见摆盘是多么重要啊,一看就感觉值得,好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了,不然会老!
「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样,不是那种很有韧劲的,是软软的,要上去不太会粘牙的那种,我觉得对于我来说一般,我喜欢有韧劲的那种。
「冰粉」套餐里的两种都上了,一件是水果,一件是酒酿味道的,我随便吃了碗酒酿的,其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的,但是也不难吃,喜欢的可以选。
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评!好香好香,但是不会很辣,很入味!酱料还被我用来当火锅蘸料了。
「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害,下去5s就可以了,一点腥味都没有,嫩得很,好吃得很!
「清汤」这碗汤最好评!加上胶原蛋白粒,鲜的不得了,为了这碗汤,小伙伴说还来
「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的,越住越好吃听服务员说,没错,真的好好吃,但是放了辣汤会吧,看着很吸水!
小伙伴说这家店环境很好,味道很好,是魔都跷脚牛肉的天花板了,但是不做任何推广也生意很好,大家都来试试吧!
上海
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HaHa学着与
2021-03-21 14:13
首先,本次到访,缘起于观看了密子君的探店视频,店面风格、服务形式、菜品用料等方面,都给本人留下了相当不错的印象,也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟,观看视频N遍,怎比得上实际到店体验一遭,遂欣欣然安排下此次拔草之行。
在视频中,成都魔方新店的几道新店特色菜,也是个人比较心水的,如:巴骨肉、bigbang大筒骨,未能登陆魔都的分店,不得不说是小小憾事一件。
店堂内是开放式大堂的用餐环境,极大程度上利用好空间面积,未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡,桌边是存放随身物品的竹箱,以及店内各色形状的竹篮竹篓,再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条,给人一种从历史照进当代的感觉,温馨与利落并重,也非常贴合店家的定位:百年老店,流传五代,兼容并蓄,焕发新春。
盛放汤底的容器,采用了特制的铁锅,在深色的锅身两侧,高高耸起的是大耳朵把手,便于工作人员对其闪转腾挪,汤水亦不至轻易翻洒,可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
汤底:
本次选取了中庸之道——鸳鸯锅,原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
原汤锅底另附上牛杂一份,可随汤一并烹煮。开汤仪式时,每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原,随汤勺轻轻搅动,即可与汤头化为一体。
咦,辣锅还有不易上火的吗?当然有啊,店家调配汤底时,特地加入了老鹰茶的茶汤,也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
实际感受下来,的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
雪魔芋:
看似平平无奇,实则内有乾坤:因它质地疏松,遍布孔隙,简直就是吸汤之良材。果不其然,与汤汁充分交融之后的魔芋条,似汲水海绵一般,吸取了自身重量N倍的汤汁,也增添了N倍的鲜甜口感,敦实又丰润,绵柔又Q弹,醇厚又浓郁。齿力下压的一刹,仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖,留下了一道道苍劲有力的铁划银钩,又像是一笔笔点染得宜的写意山水,在味蕾尽情四溢,最后传回大脑的,则是一串串的惊叹号!
M9和牛大米龙:
大米龙的肉片,错落有致,彼此交叠着形成了酷似火山的形状,视觉冲击感十足。肉片厚薄适中,表面积极大,便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大,岂能囫囵吞之,鄙人的话,自然是要分数次入口,充分咀嚼,缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞,雪花共瘦肉一体的曼妙滋味,嗯~~~
9秒牛肉:
店家一大招牌。菜如起名,只需涮烫9秒即可入口,据介绍,熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色,也属正常现象,可以放心入口,恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外,大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧,鲜嫩滑爽不输和牛,与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋,丰富了咀嚼过程中的口感层次,殊为有趣。
三鲜冰粉:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之①
冰粉。
乍一看菜名,脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧,此“三鲜”非彼“三鲜”,实则是桂花、酒酿加红豆啦。
调味醇和,温润融洽,外加有拉丝特效哦,想吃的感觉停不下来,在店内的三道冰粉中,难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
特色红糖糍粑:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之②
红糖糍粑。
方块形的糍粑,殊不多见,敦敦厚厚,可可爱爱,像是巨型的骰子。
包裹了面包糠的糍粑,一口咬下,酥脆的外壳之内,隔着一丢丢空隙,需要你的牙齿再做少许努力,才能接触到它的本体内芯——软糯细腻,完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖,就宛如深陷在了戈壁的流沙之中,被温热的糍粑包围、宠溺,逐步沦陷。
菌菇拼盘:
香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃,花团锦簇着被端上桌来,口感或紧致爽脆、或疏松柔软,尤其是浸泡在原汤中一同下肚,更是彼此交相辉映,将鲜度激发到了另一个层级,原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
最后,友情提示一下,这家店铺限于店内面积,蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式,但可以免费续添。询问服务人员后得知,貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式,其他方面,应该没有明显区别了。
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floralululu
2021-05-03 22:24
小长假期间和女神来吃火锅啦!🤭🤭很满意的一餐!✌
「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻!这次又点了哈哈。还是那么好吃!很香!量不算特别多,但两个人肯定够啦,开胃小食嘛。[鼓掌]
「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的,这个清汤也太好喝了吧!!!!👍好鲜!原汤锅底吃着很舒服,吃到后面也不会觉得很咸什么的。
「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的,鲜、香。
「九秒牛肉」虽然不至于九秒,但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的!!!!在别的地方都没吃到过,也没有特别重口很辣,好吃好吃,诚意推荐!
「午餐肉」吃火锅必点![馋]
「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别!笋干好吃的!
「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜!
🌿环境:生意特别好!还有不少等位的。店面干净敞亮,桌与桌之间的距离也不算很近。
🛎️服务:大家服务都好热情!不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料,包括整理桌面都很到位!买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪,很周到!给她点赞!
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罗拉快跑_8568
2021-04-22 17:47
最近吃了新开的火社,还有肖四女以及这一间,最喜欢的还是这家,综合来看没什么槽点,也有一些令人回味的特色在
工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧,餐厅不接受预约,需要人肉拿号,小伙伴六点不到店拿号,我6:30到的坐了5分钟就喊到了
我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了,年轻人们说的接地气,和我能接受的接地气已经有点距离。
这边环境和服务都算是火锅店中好的了,有火锅店的烟火,人气不错,也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况,恰到好处。
当时肚子饿,先点了蚕豆和小酥肉充饥,没想到都很好吃,蚕豆的调味回味无穷,花椒在里面起到了重要作用,是个下酒好菜😜小酥肉酥松香嫩量也不小,赞!
肉,点了两盘儿:
「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃,而且每片肉都是对折着摆盘,其实吃到嘴里就是一大块,所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起,吃的时候建议用漏勺,让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼,那才有味道!否则拌料全部掉进烫里,光吃牛肉就少了很多味道。
蔬菜要了茼蒿,也很好。虽然只是简单的绿叶菜,但是食材选的好,又新鲜又嫩,吃了很多!
随便点的海带苗也意外的好吃,一大碗上来的时候我们还直摇头,后来居然全部吃完了😏
小伙伴不吃内脏,所以手撕毛肚,黄喉和牛舌什么就都没点,两个人吃火锅真的也是点不了什么东西,一会就饱😭
下一次来一定要四人走起,还有乐山泡脚泡椒牛肉啊,鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
服务也蛮好的,基本就没有叫过两次,最后我要打包蚕豆,服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
车就停在商场停车库,买单的时候服务员会问是否停车。
已经推荐给了身边的火锅达人了。
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大叔Bobby
2021-10-06 10:11
平民化的价格高档的装修与服务,难怪要排队!
吃了这家店的感觉是,它可以取代多数的麻辣锅!首先,它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店,其次,它的装修舒适,已经到了中、高价位档次了,舒服。最后,一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心,店家算是非常用心,我们点的是牛肉汤,味道非常浓郁。可以说,吃辣、不吃辣的朋友都开心!
「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯,麻辣部分水平之上可以拼的过x姐,不多赘述。牛肉汤的部分,味道类似上等兰州拉面汤头,店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒,汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉,我点了,不太推荐,喜欢安格斯。首先,9秒牛肉又是那种腌过的,没有牛肉味,非常非常嫩,这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯,以不到80的价位,这里的安格斯够大有良心,肉质鲜美、牛肉味重,算是不错的肉,性价比极高,吃了三盘。
「乐山甜皮鸭」卤的十分入味,算是店里招牌之一。推荐。
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Siskin_1101
2021-05-02 14:28
九秒牛肉也太嫩了吧!
太火了这家店…每次路过门口都排了很多人,一直让我望闻却步🥺…趁着五一假期前,人少一点,饭点也要排十几分钟才进去哦~
🍽菜品:
🍲锅底:上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道😂…我们点的「草本鸳鸯」,不辣的那块就是喝汤用的,完全没下过东西进去
👍🏻「九秒牛肉」必点啊!我的妈耶太嫩了!而且真的下九秒钟就够了!牛肉也不是那种薄薄的,是厚实的嫩!吃完一份再来一份!😍
👏🏻这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮!绝了~肉也很嫩🤮~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
[OK]🏻「峨眉青花椒牛舌」,因为我和我朋友都很爱吃辣,所以没点一米牛舌点了这个,这个牛舌是一整只的牛舌,这个涮的时间稍微长一点,但也很嫩!
💁🏻♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」,这个里面有好几种菜,基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的,麻的味道还可以,但对我来说不够辣…🤭
👉🏻「红糖糍粑」,外脆里糯!不是吃不下我差点点两份!一定要趁热吃!😜
👉🏻还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩,毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
总算知道为什么那么多人排队了,真的是好吃的网红店!炸酥肉这次没点,下次来要吃的!!😍
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吃客大发
2021-10-26 22:41
终于拔草成功了,等位太厉害了,环境还不错,人多坐了个小圆桌,像个小隔间。
荤菜的菜品不多,点了两轮九秒牛肉,味道也就这样,没什么特别好吃和惊艳的,但是再也点不出什么其他的了,牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看,但最后吃起来也差不多味道,份量也不多,还算比较适合四个人,人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑,挺好吃的,糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了,平平无奇。
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DADO葵
2021-04-29 13:33
同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来~
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神灵庇佑的孩子
2021-10-01 19:18
取的是3人的号,要等两桌,后来服务员说有个空着的小桌,可以另外加个宝宝椅,进去看了一下,空间还是够的,也不用担心火锅会误伤到宝宝,就顺利进店了。
点的是清汤原味锅底,送了一份牛杂,直接加到锅底里煮开吃,服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西,长得像魔芋,说是牛筋熬的,淋上清汤,就慢慢融化了,还蛮神奇的。
九秒牛肉,顾名思义涮九秒就可以了,虽然看着还有点红,但服务员说这个时候口感最佳,给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些,我自己尝了一下,还是属于蛮嫩的。
一米牛舌,摆盘蛮壮观的。牛舌薄切,涮煮后没有丝毫腥膻味,非常鲜嫩。
红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂,老公不吃辣,可以做成纯享版的,但丝毫没有影响口感,因为花椒深入了骨髓,酥肉里没有肥肉,但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃!”
峨眉山雪魔芋,最早下锅,但要最晚入口,名字起得如此阳春白雪,长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解),相较于常规的魔芋,口感没常规的弹牙,比较软糯。
青柠气泡水,有点像荔枝水,口感蛮清爽的。
我选了海鲜料,应该加了蒜泥汁和花椒油,但不不是很重,比较适合蘸荤食,不会过于抢走肉类的风头。
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猫猫_7103
2021-10-10 17:50
希望常聚聚,谈笑风声间
细煮岁月景,慢品人生味
悠悠度时光,轻松又舒畅
终于找到一个伴,可以一起吃火锅🍲
干肉人在行动中
环境优雅的,菜品的口感非常好服务态度很好,很贴心服务员祁小姐特此表扬,非常有眼力见,周到的服务之外,还细心地拿来了小风扇,因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是:人在吃火锅还是在脸吃火火锅
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多云转晴_3629
2021-10-31 22:14
今天妹妹和小姨请吃饭,挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早,等了15分钟就入座了。环境没得说,氛围刚刚好,座位的密度也不错。
菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的,很好看!
*清汤锅底 一上来,每人来一碗锅底清汤暖一暖,小朋友喝着赞汤超级鲜!哈哈哈。
*红糖糍粑 很糯很糯~淡淡的甜~
*九秒牛肉 招牌了。很大片,而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
*一米牛舌 也不错哒!
*牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
* 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
* 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
* 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
* 酥肉 好吃的 香香的
* 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴!
唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
出门时7点,外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来,这家生意很受欢迎了👏
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floralululu
2021-10-27 19:20
朋友们聚餐选在这里,来吃了好几次了,很尽兴
「红糖糍粑」好吃!很糯很糯,绝对是糯米爱好者的福音!外面一层也很脆,裹上红糖真的绝了!强烈推荐!
「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱!很香!
「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
「乐山跳水泡菜」爽口解腻!
「九秒牛肉」很嫩!每次来吃都会点!
「乐山泡椒牛肉」很入味!太好吃了!
「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备!
「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字!
「黑毛雪花牛小排」肉质很好!
「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错,尤其推荐雪山笋
「草本原汤锅」清汤太好喝了!鲜美!
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Junco_2632
2021-05-22 14:34
五星给的是食材和口味,环境和服务有待提升
近期好像跷脚牛肉在上海很火,没有去最火的那家,周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵😂因为想着偶尔来一次,不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底,牛肉清汤这边其实非常好喝,不过我俩不吃牛肠,算是锅里唯一的bug,辣的那边味道还行,就是有点呛眼睛.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉,这俩质地其实是一样的,一个有调味,一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩!有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]🏻哒!所以必点!
⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡,内容很丰富,调味也[OK]🏻第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以🉑️
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋,这俩都是第一次吃!松茸卖完了,但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣,推荐哦!
⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌,就薄片那种,可能大块的肉吃多了,这个感觉吃起来略累,不过一烫就熟,而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
⭐️⭐️⭐️小酥肉,牛肉可能点多了,最后吃不消小酥肉了hh
还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片,无功无过吧.全程就用了辣干碟,调味都还可以的,清爽美味.
这家店最大的bug可能是关门有点早,八点四十进去,九点半说要关门,十点多催我们走了因为要打烊,当然因为商场也要打烊,可以理解…还有一点是味道真的有点重,也没有给手机套啥的,吃完手机屏幕上就有点黏糊…
总体还是推荐的
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大食评家
2021-04-19 22:19
百年老店网红火锅打卡
和好基友在新天地这边逛完吃晚饭,提前种草了这家火锅店就提前来拿号了,没想到五点多前面就已经四桌等位了,等了差不多半小时就进店了。
🌿环境:
店址在无限极荟2楼的一个角落,店内位置不是很多,但是座位还是比较宽敞的,没有自助调料台,店内还是比较嘈杂的。
🛎️服务:
会有不同的服务员服务固定的几个台桌,而且会细心介绍汤底、菜品,帮忙舀汤和下菜,服务还是很周到的。
🍴菜品:
「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅,辣锅用的红茶水煮的,第一碗汤放了块猪皮冻,第一口清汤非常鲜,有浓浓的牛肉味,非常开胃。
「九秒牛肉」“仙气”十足,牛肉一看就是现切的,很新鲜,烫九秒就好了,确实很嫩很鲜,口感也很满足,分量也挺足的。
「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜,也会保持牛肉的嫩度,牛肉不是很多,但每块都挺大的,烫几秒就好了,也是非常嫩的,不会很辣,很好吃。
「口福火锅三脆」很大一份,价格也蛮高的,都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠,基本都不用烫很久,口感确实很脆,也是蛮好吃的。
「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧,摆盘也很好看,每颗松茸都很大颗,也很耐煮,食材新鲜,菌味很浓,蛮好吃的。
「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜,这家是用的干贡菜,比鲜贡菜少了些脆度,但也蛮好吃的,煮久了会变软有种吃面条的感觉。
「红糖冰粉」挺小一晚的,用了草莓和水果罐头、椰果等,酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶,冲淡了的酸梅汤汽水口感,搭配火锅也是不错的。
因为没有自助调料台所以酱料是分了五种,6元/份,可以无限续加。
✨总结:
从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店,食材、摆盘、环境、服务都很优秀,价格小贵,偶尔来打打牙祭还是很不错的。
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汤忆TANG
2021-03-04 14:32
要不是《八佰》,我可能不会了解这段历史。
之前去过电影《八佰》的拍摄地,在苏州的一个影视城,几乎1:1实景还原了当年的场景,如果说当时是感叹建筑的美轮美奂,那这次来到真实的四行仓库就是感受那段历史的对思想上的冲击。
-
仓库正面有大大小小的弹孔和当年战争损坏的墙体,不过据说很多弹孔是后来修缮后人工造的。内部现在改造成了纪念馆,记录了当年战争的一些画面,进门以后谢晋元的家书、将士们奋力抵抗的场景和外面炮火连天般的末日景象都让人印象深刻。
-
电影里讲到的那座桥,就是现在的西藏路桥,一眼看过去其实不长,但是对于当时的人们来看,过桥可能是世界上最遥远的距离了吧。
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站在仓库门口还能看到周围远处的东方明珠、世贸广场和明天广场,如果没有这部电影,我可能真不会了解到这段历史,保留历史的同时城市也在不断发展,一切都挺好。
💨
📍上海市静安寺光复路21号
🏢四行仓库抗战纪念馆
🚇地铁8号线、12号线曲阜路站
💰参观免费,可以现场预约,但要记得带身份证
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在沪少女的日常
2023-09-01 23:34
穷鬼女孩来韩国街一定要做这9⃣️件事!
✔️打卡阿姨汤饭面馆🥣
✔️吃一次釜山鱼饼🇰🇷
✔️逛一次韩国超市🛒
✔️买一束15元的荷花🪷
✔️拍一次大头贴📷
✔️吃一次雪花冰❄️
✔️喝一次楼梯房咖啡☕️
✔️买一份正宗韩国辣炒年糕🌶️
✔️吃一次景福宫韩国人亲手做的泡菜
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程欣爱旅游
2023-09-02 11:41
【上海必打卡路线】陆家嘴网红三件套
📍第一站:金茂君悦大酒店
在陆家嘴,有一组超好拍的网红建筑,分别是“开瓶器”、“注射器”、“打蛋器”🏢,里面最好拍的地方就在金茂君悦大酒店门口啦!这里不需要预约和购票,随时都能来打卡哦❗️
📍第二站:上海中心大厦
接下来是朵云书院☁️,这里是俯瞰上海的好地方。只需要买一杯咖啡就可以远眺大上海高楼大厦的林立🌆,还能免费预约哦❗️预约方式可以在P6中找到。
而且在这附近还有一家越南菜馆【喜喜越】🍽️,味道地道而且就餐环境很舒服哦👍
📍第三站:震旦大厦
震旦博物馆是安藤忠雄在中国的第一个博物馆改建项目,建筑美与藏品美的双重享受。而且人很少,体验感超棒❗️需要购票60元。
📍第四站:浦东美术馆
浦东美术馆百元通票太值了,可以看到三场非常有意思的展览。相比上海博物馆,这里人相对较少,不会太拥挤❗️票价是100元。
还有一个超震撼的地方是陆家嘴观光通道,可以在晚上6点的时候观赏到对面万国建筑群灯亮起来的时刻🌇,绝对让人惊叹❗️不需要预约。
📍第五站:东方明珠
如果时间不够去迪斯尼,可以去东方明珠的迪斯尼商店🎁,这里有很多同款正品玩偶和纪念品供你选择。
最后,别忘了去东方明珠塔打卡🗼,白天和晚上的夜景都很美,而且人相对较少,可以好好欣赏大上海的美景❗️需要购票。
上海陆家嘴,这个不拥挤的地方有太多值得一游的地标性建筑🏢,绝对是来上海必走的路线!
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CeeYa囍雅
2023-07-06 15:38
上海博物馆杀疯了,全是真迹
今日二刷上博书法和绘画展。
再次瞻仰,宋徽宗和苏轼,董其昌,邓石如,何绍基,赵之谦,徐渭,郑板桥,刘墉等等作品。真是酣畅淋漓,久逢甘露。
书画保存实属不易,历经千年保存完整真是感恩戴德前辈悉心照顾,我等后人能够有这样的机会。
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夏目贵志_1643
2023-08-13 19:52
一天逛了三个展览攻略
免费展览攻略
无需预约展览
🌹中华艺术宫+✨转角艺术展+🔥上海当代艺术展
中华艺术宫附近的展览和好去处
中华艺术宫从早上10点开馆进去,从一层开始有多功能厅,展厅,建议从0层展厅开始逛,有好几层,每一层都有不一样的展厅,5楼中间还有一层展厅,当时去的时候人很少,我和同伴一直逛完差不多到下午1点多,
还剩下半天时间坐地铁8号线,去上海当代艺术展的路上,碰到了转角艺术展,转角艺术展大概能逛一个小时,再往里面走一点就是上海当代艺术展,都是免费哒!
👍🏻转角艺术展送的本子,刚好可以在上海当代艺术馆里面敲章👍👍
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蛋挞子
2019-10-20 20:42
外滩拍照攻略(三)夕阳与外滩街景更配哦
上海终于降温啦,逛街的时候突然发现了好几个外滩拍照也很好看的地方,继之前两次外滩拍照攻略,这已经是第三篇啦。逛街在UR买了新衣服,就立刻跑来拍照啦 嘿嘿~话不多说推荐一下这次的拍照地点:
1⃣️九江路
可能大家去外滩,基本从南京路步行街走,或者从外滩源那边走,但是很少有人会去九江路,站在九江路的街道上能直接看到对面的东方明珠,而且夕阳洒下来的时候,整个街道特别美。
📢这边人也非常少!!而且观赏外滩这边一栋栋的欧式建筑,能够发现外滩不一样的美~
2⃣️邮政博物馆
我每次去外滩,如果是坐地铁的话,我都会经过邮政博物馆,今天我偶然举起手机突然发现这个地方拍照超级好看,而且下午的阳光正好照在街道上,可以站在邮政博物馆的对面,以博物馆为背景,秋风一吹真的怎么拍怎么美!
📢另外,从邮政博物馆往外滩源走,会经过一座桥,桥上拍照也很美,而且背景是浦东三件套哦~
3⃣️上海外滩美术馆
离外滩源很近。外滩美术馆每隔一段时间都会有展,如果碰到展览的话,可以上去逛一下,还有四楼还是五楼咖啡厅旁边有个天台,拍照也超美的。
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上海挑剔指南
2021-04-09 18:40
上海⓿条超好逛马路安福路
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🖌喜欢上海的★人气地标,也着迷于★街弄小巷。经常会发现不同的景色、美食以及人的故事。
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📚今天分享《上海挑剔指南》第❶❾❺篇,介绍一条上海超好逛的马路:安福路。
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🚥马路:安福路
📍区域:徐汇区
🔆全长:900米
【关键词】:小资、人气、网红、美食、咖啡、面包、设计、文艺、买手店、杂货铺
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❶ BOOM BOOM BAGELS
⭐️ 有评价称它为“上海第一名贝果”!
❷ 多抓鱼循环商店
⭐️人气地标,专售二手书&二手衣物
❸ Sunflour(安福路店)
⭐️它家的闪电泡芙和小太阳面包圈很赞哦
❹ 申井冰店·日式甜品(安福路店)
⭐️店面不大却很精致,各种好看又好吃的冰品
❺ FOLLOW MAY生活美学馆
⭐️各种vintage中古首饰、衣服、包包等~
❻ 上海话剧艺术中心
⭐️安福路上还有话剧爱好者的地标呐
❼ Alimentari(安福路店)
⭐️他家的brunch很赞哦,很多外国朋友爱来
❽ HARMAY话梅
⭐️各种正品和小样,玲琅满目
❾ Casa Casa
⭐️设计家居店,超美,兜一圈,审美大大提高!
❶⓿ Gulizar Handicrafts
⭐️来自浪漫土耳其的手工地毯,美到爆!
❶❶ Apollo
⭐️是让人很惊艳的西班牙餐厅哦
❶❷ BAKER&SPICE(安福路店)
⭐️人很多的餐厅~很适合与朋友约
❶❸喔哩厢杂货铺
⭐️就在安福路旁边的乌鲁木齐中路上,喜欢复古杂货的一定要去~(安福路旁边的乌鲁木齐中路148弄,具体介绍我的主页有写过~)
❶❹ BADMARKET(安福路店)
⭐️买手店,好多衣服、小包、帽子、小物件都非常合心意!
❶❺ SEVENFRIDAY
⭐️装修轻工业风的咖啡厅,还卖眼镜和手表~
❶❻ 上金雀(华人餐厅)
⭐️就在安福路边上的乌鲁木齐中路上,环境不错,菜品也不错哦(乌鲁木齐中路247号)
❶❼ SUITSUPPLY(上海公馆店)
⭐️他家的西服面料高级,款式也很多~
❶❽ Aussie Bar
⭐️西餐厅味道可口,环境很舒服哦
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可以叫我Sway呀
2020-05-23 10:44
魔都探店| 上海必逛Apita日本超市攻略
上期探店了上海最火韩国一条街和韩超🇰🇷
本周继续探店魔都最值得逛的日本超市Apita!🇯🇵
💖一直都喜欢逛日本进口超市 日本也去了好几次
以前比较喜欢逛高岛屋地下的城市超市
但这次来了Apita 马上就成了我的新宠哈哈哈哈🤩
品种更多 面积更大 折扣更多 试吃也多哈哈哈✅
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🍦冰淇淋区:有很多件都没见过的日本冰淇淋 还看见了一个不二家妹妹的泡芙冰淇淋!可爱!10元/件
🍬糖果区:日本进口的花里胡哨的糖这里都有!强推P3
左上角的花生糖🥜&左下角的珍珠奶茶糖!超!级!好!吃!去买!!
🍱日式便当类:六点半以后!全场半价/8折!!炸猪排饭 大阪烧 照烧鸡腿饭🍗 猪排三明治🥪章鱼小丸子你想要的都有‼️
🍞面包类:555这里的面包 又好吃又便宜!六点半以后大部分面包全部贴5折标签🏷️ 一个美丽的菠萝包 豆沙包只有五块钱!!还要啥自行车??
试吃还特别多 那个39元的五种水果造型面包 试吃了特别棒!还有巧克力可颂🥐!
🍣日本特色类:寿司 刺身 牡丹烧(红豆糯米制成) 龙角散 纳豆 团子 🍡 都打折!!冲啊‼️
🥗沙拉类:土豆沙拉 蟹肉沙拉 速食沙拉鸡胸肉 这里都有!而且六点半后打八折‼️明天后天的早饭都安排了!
上海 APITA
💖店名:APITA
📍地址:茅台路179号金虹桥商场地下二层LG2501室
⏰营业:10:00-22:00
📍停车场P:非会员2小时免费 超出¥10/小时
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
姐妹们赶紧收藏马住!
不要光收藏也点个赞吧谢谢谢谢💖
‼️关注我下期出麦德龙宝藏购物攻略!
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蛋挞有点甜儿
2019-07-27 17:11
上海美食推荐| 忘不掉的民间小吃,都在这!
人民广场🌇作为全上海最具流量的商圈,坐拥1/2/8线路的人民广场地铁站,有多达18个出站口!众多平价好吃美食,满满上海记忆💫
推荐美食
🔸上海虹口糕团
▫️人广地铁站400m 步行3分钟
人均5_6块的糕团 软软糯糯热热乎乎 里面放着咸菜油条白糖等 可以自己搭配 一个吃下来一点都不腻!心头爱了
🔸国际饭店
▫️人广站9出口步行130m
国际饭店的蝴蝶酥绝对让人牵肠挂肚!超级酥脆 据说在制作时足足起256层酥,咬一口 满口香浓
🔸佳家汤包
▫️人广站8出口步行330m
从1986年开店至今,获赞无数!一年四季,刮风下雨,永远都在排队 最爱蟹粉小笼 现在也到了吃蟹粉的季节啦👾
🔸哈灵面馆
▫️人广站19出口步行400m
必推的牛蛙面啊!牛蛙肉嫩量足,汤头鲜美,再配上一份超嗲的炸猪排,最美好不过如此啦!
🔸小杨生煎
▫️佳家汤包对面哦
小杨生煎鼎鼎有名啦,招牌鲜肉和鲜虾都非常👍皮很薄汤汁很足 一口一个不是问题👍
此外还有
🔸鲍师傅的肉松小贝
🔸杏花楼的青团
🔸莱莱小笼的汤包
🔸老街小食的面疙瘩
上海最大牌的美食街——云南南路距离人民广场也很近哦 感兴趣的小伙伴可以去看我上一期的分享
喜欢就留个赞吧👍
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发疯tree
2023-11-01 23:05
“秋天 晴 世纪公园”
进牢前的最后闲暇时光😭秋天的世纪公园好有氛围感!
p2的这个角度真的很有感觉远看水很蓝
p3很多黑天鹅在岸边吃草人走近了也不害怕
p4远看地肤更美丽在阳光下颜色就很好看不用p了
p5今天走进了一个感觉与世隔绝的区域,人很少几乎没有人的一块角落,草坪上居然还有向日葵但不是大片的只有很稀少的几棵(这块草皮让我想到了天线宝宝里的那个草坪给人一种不真实的感觉很妙谁看谁知道)
p9跟在一对西红柿炒鸡蛋cp后面
📷奥林巴斯em104⃣️镜头14-42
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嘉栖哲
2023-10-29 20:40
上海|浦东|国金中心ifc
上海国金中心,2022营业额185亿+,全国排名前五,1-2F全是重奢,3F儿童奢侈品,4F餐饮,LG1轻奢+潮奢,LG2高化,可以说是最赚钱的业态组合,能够用10W平的商业体量做到如此营业额,堪称商业项目的经典之作!
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一只荷包蛋酱
2021-12-05 18:15
上海 | 入住宝格丽酒店俯瞰云端 城市浪漫
家人们,今天是茶里茶气茶叶蛋🥚了。
短暂告别盐酷路线了🌚
.
关于上海宝格丽酒店
很多人都已经写的很专业了
就随便说说自己的感受叭
⚫︎房间家具基本都是意大利定制,怎么拍都hin好看
对于之后自己理想中的居家软装有了构思。
⚫︎床品真的不愧是大家说的舒适满分!躺的根本不想起床。
软软的像漂浮在云层。
⚫︎房间内的水吧饮品挺丰富。喝了半天也没喝完。
⚫︎24h早餐送到客房好贴心(推荐上海套餐。纽约的就很不好吃)
⚫︎顶层47楼的Bvlgari Bar酒吧营业到1点,but调酒不咋好喝且贵。为了风景可能比较值得(去的晚了晚上11点以后陆家嘴三件套灯都灭了🙄)
⚫︎铺夜床会送Bvlgari行李牌。小小一块挺可爱
⚫︎下午三点的太阳也太温柔了。洒在屋内,人间浪漫。
⚫︎房间的视野还是一分价钱一分货,总体来说价格真的小贵。
⚫︎服务很贴心到位。大堂里的🎄圣诞树氛围到位了!还有软糖可以拿,适合我这种很容易就产生幸福感的人🌚
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喜欢你的人会把你的喜好记在心上。
从前年开始就想着要来宝格丽住一晚,结果阴差阳错总没来成
这回心愿达成。超幸福☺️🙌🏻在期待圣诞月的快乐了。
上海 · 上海宝格丽酒店
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公主and崽子
2023-03-06 19:28
一边外滩一边东方明珠,2元打卡浦江轮渡
火🔥遍全网的2元轮渡,我们打卡了!
来往浦江两岸作为交通工具的摆渡船🚢,越来越受欢迎,不需10元20元,只要2元。
刷一刷公交卡或者手机,就能游览两岸美景。
.
小缺点:
❎由于是日常交通工具,不是游览船,所以晚上是没有的,不能看夜景。
❎比较简陋,没有座位,二层甲板上看风景,周末晴天人会比较多,有利地形需要抢一下。
❎时间比较短,总共游船时间大约10分钟左右。
.
游玩攻略:
♥️我们坐的是“东金线”,浦东东昌路渡口--浦西金陵东路渡口,应该是风景最好的线路,一边是陆家嘴,一边是外滩,东金线只运行人。
♥️这条线除了风景最好,遛娃逛街也都超级方便:
①浦东东昌路渡口路边就有双层观光巴士可以坐,票价30元/人。
②浦东东昌路渡口步行10分钟就可以到上海中心,打卡朵云书店(主页有详细攻略)、上海之巅等;到震旦博物馆,拍拍大片,看看展览;到金茂大厦,88层俯瞰美景,九重天喝喝下午茶。
③浦西金陵东路渡口更是繁华,步行15分钟就能到豫园、南京路步行街、古城公园,简直就是上海的最中心!
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