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candy大大
2021-10-13 19:27
中午跟小伙伴来这家以前没听过却能上了必吃榜的火锅店,老远就闻到了药材香,可见用料可见一斑呐~
小伙伴点的四人套餐,有以下图片上的这么多,然而三色面也没吃掉,真的量很大!
「九秒牛肉」牛肉确实嫩,大概也就几秒的功夫就好了,肉不是那种薄而嫩,是既有厚度又嫩。
「一米牛舌」上来的时候着实有点惊到了,可见摆盘是多么重要啊,一看就感觉值得,好多的感觉。这牛舌下去就可以上来了,不然会老!
「红糖糍粑」这糍粑跟以往吃的不太一样,不是那种很有韧劲的,是软软的,要上去不太会粘牙的那种,我觉得对于我来说一般,我喜欢有韧劲的那种。
「冰粉」套餐里的两种都上了,一件是水果,一件是酒酿味道的,我随便吃了碗酒酿的,其实不是很喜欢吃酒酿小圆子的,但是也不难吃,喜欢的可以选。
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」这个钵钵鸡绝对好评!好香好香,但是不会很辣,很入味!酱料还被我用来当火锅蘸料了。
「和牛大米龙」这个牛肉也很厉害,下去5s就可以了,一点腥味都没有,嫩得很,好吃得很!
「清汤」这碗汤最好评!加上胶原蛋白粒,鲜的不得了,为了这碗汤,小伙伴说还来
「峨眉山雪魔芋」这个说是植物的籽做的,越住越好吃听服务员说,没错,真的好好吃,但是放了辣汤会吧,看着很吸水!
小伙伴说这家店环境很好,味道很好,是魔都跷脚牛肉的天花板了,但是不做任何推广也生意很好,大家都来试试吧!
上海
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流星桑
2021-05-24 00:31
名字很长的一家牛肉火锅 | 口味不一般
坐落在新天地无限极荟商场的一家,名字很长,有十个字的火锅店。
叫做 尽膳口福跷脚牛肉火锅 ,这家店在的商场没什么人,但是店里却人满为患。
周六虽然人多是意料之中,但是下午两三点还要等位半小时的这家店,实在让人不禁有些期待。
店里招牌的 九秒牛肉 ,必须严格控制涮煮时间,多一秒少一秒,口感就偏离完美。
掐着表,等肉慢慢到点,稍微沾点海鲜酱油,一口放到嘴巴里,真得是嫩到想要翘脚。
泡椒牛肉 虽然是调味过的牛肉,但是你会发现泡椒完全不会影响牛肉的鲜味,两者相得益彰。
三色牛肉 集颜值与口味与一体,分别蘸鸡蛋黄、牛奶、红酒再入锅,缔造了不同的口感。
一米牛舌 很有气势,是全场最吸睛的一道菜,牛舌稍微有点太薄,不够厚实。
总之,这家店还是值得排队的~
上海
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罗拉快跑_8568
2021-04-22 17:47
最近吃了新开的火社,还有肖四女以及这一间,最喜欢的还是这家,综合来看没什么槽点,也有一些令人回味的特色在
工作日晚餐要排队的但是可以接受范围吧,餐厅不接受预约,需要人肉拿号,小伙伴六点不到店拿号,我6:30到的坐了5分钟就喊到了
我现在已经吃不消那种熙熙攘攘吵吵闹闹的火锅店了,年轻人们说的接地气,和我能接受的接地气已经有点距离。
这边环境和服务都算是火锅店中好的了,有火锅店的烟火,人气不错,也不会出现桌面地板油腻和服务乱糟糟的情况,恰到好处。
当时肚子饿,先点了蚕豆和小酥肉充饥,没想到都很好吃,蚕豆的调味回味无穷,花椒在里面起到了重要作用,是个下酒好菜😜小酥肉酥松香嫩量也不小,赞!
肉,点了两盘儿:
「九秒牛肉」吃起来感觉肉的品质很好 有嚼劲 原汁原味的牛肉汤起来沾麻将或干碟都很好吃,而且每片肉都是对折着摆盘,其实吃到嘴里就是一大块,所以吃了三块以后居然已经感觉饱了八分。。。
「鲜椒太极」青红椒摆出**的样子上来 然后和牛肉拌在一起,吃的时候建议用漏勺,让牛肉裹着辣椒沫洋葱花椒一起烫熟后一起放的嘴里咀嚼,那才有味道!否则拌料全部掉进烫里,光吃牛肉就少了很多味道。
蔬菜要了茼蒿,也很好。虽然只是简单的绿叶菜,但是食材选的好,又新鲜又嫩,吃了很多!
随便点的海带苗也意外的好吃,一大碗上来的时候我们还直摇头,后来居然全部吃完了😏
小伙伴不吃内脏,所以手撕毛肚,黄喉和牛舌什么就都没点,两个人吃火锅真的也是点不了什么东西,一会就饱😭
下一次来一定要四人走起,还有乐山泡脚泡椒牛肉啊,鲜切牛肉什么的都要点上来吃吃看。
服务也蛮好的,基本就没有叫过两次,最后我要打包蚕豆,服务员帮忙打包的时候还询问了对菜品和服务的感受。
车就停在商场停车库,买单的时候服务员会问是否停车。
已经推荐给了身边的火锅达人了。
上海
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大食评家
2021-04-19 22:19
百年老店网红火锅打卡
和好基友在新天地这边逛完吃晚饭,提前种草了这家火锅店就提前来拿号了,没想到五点多前面就已经四桌等位了,等了差不多半小时就进店了。
🌿环境:
店址在无限极荟2楼的一个角落,店内位置不是很多,但是座位还是比较宽敞的,没有自助调料台,店内还是比较嘈杂的。
🛎️服务:
会有不同的服务员服务固定的几个台桌,而且会细心介绍汤底、菜品,帮忙舀汤和下菜,服务还是很周到的。
🍴菜品:
「草本鸳鸯」锅底选的鸳鸯火锅,辣锅用的红茶水煮的,第一碗汤放了块猪皮冻,第一口清汤非常鲜,有浓浓的牛肉味,非常开胃。
「九秒牛肉」“仙气”十足,牛肉一看就是现切的,很新鲜,烫九秒就好了,确实很嫩很鲜,口感也很满足,分量也挺足的。
「鲜椒太极」用了鸡蛋、辣椒、青红椒粒、洋葱丝调味提鲜,也会保持牛肉的嫩度,牛肉不是很多,但每块都挺大的,烫几秒就好了,也是非常嫩的,不会很辣,很好吃。
「口福火锅三脆」很大一份,价格也蛮高的,都是新鲜的毛肚、黄喉和鹅肠,基本都不用烫很久,口感确实很脆,也是蛮好吃的。
「乐山乌边赤松茸」应该是新品吧,摆盘也很好看,每颗松茸都很大颗,也很耐煮,食材新鲜,菌味很浓,蛮好吃的。
「干贡菜」到火锅店基本都会点贡菜,这家是用的干贡菜,比鲜贡菜少了些脆度,但也蛮好吃的,煮久了会变软有种吃面条的感觉。
「红糖冰粉」挺小一晚的,用了草莓和水果罐头、椰果等,酸酸甜甜的正好解解火锅的油腻。
「成都三官堂乌梅汽水」15元2瓶,冲淡了的酸梅汤汽水口感,搭配火锅也是不错的。
因为没有自助调料台所以酱料是分了五种,6元/份,可以无限续加。
✨总结:
从清朝光绪年间传承了五代的百年火锅店,食材、摆盘、环境、服务都很优秀,价格小贵,偶尔来打打牙祭还是很不错的。
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RachelZZ
2021-05-01 09:18
节前聚餐
很棒的一家火锅店,食材新鲜,服务热情。
「一米牛舌」强烈推荐,首先造型就很不错,目测真有一米长。牛舌品质很好,弹性十足,小伙伴说有一股奶香
「九秒牛肉」店家招牌,涮九秒就能吃,肉有一定厚度但吃起来很嫩
「口福火锅三脆」这三样都是要掌握好时间,不小心就涮老了,其他也没啥特别
「红糖糍粑」和外面糍粑差不多,就是更细腻,吃不出米粒感,挺好的一道点心
「峨眉刘婆婆钵钵鸡」好大一盘,很香也都入味了,等吃的间隙来上一串,唇齿留香
「草本鸳鸯」辣锅这边加的汤就是喝的店家自制的乐山那边的茶,微辣确实也不怎么辣,吃到后面感觉略有点咸
总体很优秀,值得再来😜
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猫猫_7103
2021-10-10 17:50
希望常聚聚,谈笑风声间
细煮岁月景,慢品人生味
悠悠度时光,轻松又舒畅
终于找到一个伴,可以一起吃火锅🍲
干肉人在行动中
环境优雅的,菜品的口感非常好服务态度很好,很贴心服务员祁小姐特此表扬,非常有眼力见,周到的服务之外,还细心地拿来了小风扇,因为他看见火锅的热气都吹到我的脸上了我说是:人在吃火锅还是在脸吃火火锅
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DADO葵
2021-04-29 13:33
同学不能吃猪肉 就来吃跷脚牛肉 感觉这家店味道还不错 就是室内的通风不够 味道有点呛鼻 总是容易打喷嚏
【九秒牛肉】果断点了两份 一看就很新鲜 烫九秒蘸香油碟真的是完美 太嫩太香了 推荐
【一米牛舌】感觉一般 口感没有牛舌的弹性 略老
【川味孜然牛肉】感觉就是嫩牛肉用孜然调料腌渍过 口感和九秒牛肉一样很嫩 多了孜然的香味 也不错
【胸膘】就是潮汕牛肉火锅里的胸口朥 看着像肥肉 不是肥肉 是牛胸口的软组织 烫完很有嚼劲 一直很喜欢
【口福火锅三脆】中规中矩 就这样 还可以吧
【乐山乌边赤松茸】就一般般吧 还可以
【冰粉】好吃 冰爽解腻 火锅必配佳品
好吃 如果可以更通风一点就好了 还会再来~
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大叔Bobby
2021-10-06 10:11
平民化的价格高档的装修与服务,难怪要排队!
吃了这家店的感觉是,它可以取代多数的麻辣锅!首先,它的味道正宗且不输给任何一个麻辣锅店,其次,它的装修舒适,已经到了中、高价位档次了,舒服。最后,一般麻辣锅店对于另一半的鸳鸯锅不太上心,店家算是非常用心,我们点的是牛肉汤,味道非常浓郁。可以说,吃辣、不吃辣的朋友都开心!
「牛肉胶原汤」我们点的是鸳鸯,麻辣部分水平之上可以拼的过x姐,不多赘述。牛肉汤的部分,味道类似上等兰州拉面汤头,店家会在一开始每碗加一块胶原蛋白粒,汤汁甜美味鲜、加上香菜与葱花完美。最后建议可以煮个三色面。这是每人可以三大碗的节奏。
「安格斯上脑」看到网友推荐最多的是9秒牛肉,我点了,不太推荐,喜欢安格斯。首先,9秒牛肉又是那种腌过的,没有牛肉味,非常非常嫩,这种嫩有点不自然。宁可多花10多元点安格斯,以不到80的价位,这里的安格斯够大有良心,肉质鲜美、牛肉味重,算是不错的肉,性价比极高,吃了三盘。
「乐山甜皮鸭」卤的十分入味,算是店里招牌之一。推荐。
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OcmmiaoO
2021-04-27 19:42
🏠尽膳口福跷脚牛肉
📍湖滨路168号无限极荟商城2楼
⏰11:30-21:00
始于清光绪三十三年,来自四川乐山舌尖上的非遗,菜品无雷区,招牌皆可点
🌟草本鸳鸯锅底
辣锅是用红茶水煮的,放了块牛骨胶原,第一口清汤鲜香无比散发着浓浓的牛肉味,十分开胃
🌟九秒牛肉
菜如其名,真的只需涮9秒即可入口,感觉除了肉片自身的部位鲜嫩以外还裹着爽滑的蛋清予以加持,丰富了咀嚼过程中的口感层次,放眼望去每桌必点,镇店之宝无疑了!
🌟三色牛肉
把肉肉放在不同蘸料里面先做个全身SPA,然后扔进锅涮个10秒左右就可以捞出来吃啦
🌟酒鬼牛肉
据说是分子料理,鸡蛋里装了芒果冻,入口丝滑,没有酒精
🌟鲜切黄牛上脑
切的很薄,肉质新鲜
🌟一米牛舌
视觉冲击很震撼,牛舌切的很薄,肉质鲜嫩多汁,配上蘸料,口感倍加
🌟手撕毛肚
脆脆的很新鲜
🌟炸酥肉
外酥里嫩,放在辣锅里涮涮更好吃
🌟红糖糍粑
方块形的糍粑,宛若敦实的骰子🎲软糯香甜
🌟木桶炒饭
没回和成都的朋友吃火锅ending一定要来个炒饭,干饭人标配实锤了哈哈哈
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神灵庇佑的孩子
2021-10-01 19:18
取的是3人的号,要等两桌,后来服务员说有个空着的小桌,可以另外加个宝宝椅,进去看了一下,空间还是够的,也不用担心火锅会误伤到宝宝,就顺利进店了。
点的是清汤原味锅底,送了一份牛杂,直接加到锅底里煮开吃,服务员还送上了一块说是胶原蛋白的东西,长得像魔芋,说是牛筋熬的,淋上清汤,就慢慢融化了,还蛮神奇的。
九秒牛肉,顾名思义涮九秒就可以了,虽然看着还有点红,但服务员说这个时候口感最佳,给小朋友吃的时候稍微涮煮得时间长些,我自己尝了一下,还是属于蛮嫩的。
一米牛舌,摆盘蛮壮观的。牛舌薄切,涮煮后没有丝毫腥膻味,非常鲜嫩。
红糖糍耙和小酥肉是川食的小灵魂,老公不吃辣,可以做成纯享版的,但丝毫没有影响口感,因为花椒深入了骨髓,酥肉里没有肥肉,但一点都不柴。两者的秘诀都是“趁热吃!”
峨眉山雪魔芋,最早下锅,但要最晚入口,名字起得如此阳春白雪,长得却像一块条状的粉蒸肉(个人见解),相较于常规的魔芋,口感没常规的弹牙,比较软糯。
青柠气泡水,有点像荔枝水,口感蛮清爽的。
我选了海鲜料,应该加了蒜泥汁和花椒油,但不不是很重,比较适合蘸荤食,不会过于抢走肉类的风头。
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floralululu
2021-05-03 22:24
小长假期间和女神来吃火锅啦!🤭🤭很满意的一餐!✌
「炸酥肉」之前来吃过一次对炸酥肉印象深刻!这次又点了哈哈。还是那么好吃!很香!量不算特别多,但两个人肯定够啦,开胃小食嘛。[鼓掌]
「草本原汤锅」下料之前小姐姐会先帮忙盛一碗清汤来喝的,这个清汤也太好喝了吧!!!!👍好鲜!原汤锅底吃着很舒服,吃到后面也不会觉得很咸什么的。
「五彩干碟」干碟配上香菜简直绝配[坏笑]不是很辣的,鲜、香。
「九秒牛肉」虽然不至于九秒,但确实熟得很快。蛮薄蛮嫩的。
「乐山泡椒牛肉」哇这个好入味的!!!!在别的地方都没吃到过,也没有特别重口很辣,好吃好吃,诚意推荐!
「午餐肉」吃火锅必点![馋]
「魔芋笋干双拼」这个魔芋很特别!笋干好吃的!
「猴头菇」「茼蒿」「腐竹」「红薯粉」食材都很新鲜!
🌿环境:生意特别好!还有不少等位的。店面干净敞亮,桌与桌之间的距离也不算很近。
🛎️服务:大家服务都好热情!不管是盛汤还是撇沫还是上菜倒饮料,包括整理桌面都很到位!买单时也会提醒点评上有券可以用。服务我们桌的小姐姐叫大雪,很周到!给她点赞!
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逃不过四字弟弟
2021-09-06 00:41
一直想来的草本牛肉火锅,工作日午市套餐很划算,而且量也很大,胃口小的MM三个人吃的话也能很饱(但不是我🐷)
服务特别好,不是海底捞的谄媚式,有种想做成高档火锅店的感觉。凉菜选的是服务员推荐的「酒鬼蚕豆」 蚕豆特别酥脆,甜甜鲜鲜的还有肉香。「九秒牛肉」是招牌,不要看厚厚的很有质感的那么一大块肉,但是真的不会老,吃口特别香。 「鲜椒太极」这款是薄切的,再加上鸡蛋液腌制浸润,真的是更加嫩,辣椒不会特别辣的,只是增加了一些多层次的口味,没想到比9秒更强,被惊艳到了! 「牛丸」这个是另点的,真的是嘴巴馋什么都想吃,服务员很好,在我选套餐里面菜品的时候会主动说现在牛肉丸有会员价的,让我选贵的,单点牛肉丸就好。这个牛肉丸不像潮汕牛肉味非常非常追求Q弹,而是就是牛肉切碎后手捏出来的一个小丸子,和狮子头的感觉很像,松而不散,牛肉的纤维被打到最完美的程度,里面会有一些牛脆骨,这里吃的是真的牛肉!「峨眉山雪魔芋」很有特色,像肉皮的口感但是没有肉皮挥之不去的油hao气,因为我不是很喜欢吃魔芋,所以有点误打误撞吧哈哈哈哈。「冰粉」冰粉们比较一般,还没楼下麻辣香锅免费送的好吃。
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Siskin_1101
2021-05-02 14:28
九秒牛肉也太嫩了吧!
太火了这家店…每次路过门口都排了很多人,一直让我望闻却步🥺…趁着五一假期前,人少一点,饭点也要排十几分钟才进去哦~
🍽菜品:
🍲锅底:上锅倒水的时候服务员小姐姐还说了一段我听不懂的养生之道😂…我们点的「草本鸳鸯」,不辣的那块就是喝汤用的,完全没下过东西进去
👍🏻「九秒牛肉」必点啊!我的妈耶太嫩了!而且真的下九秒钟就够了!牛肉也不是那种薄薄的,是厚实的嫩!吃完一份再来一份!😍
👏🏻这个「鲜椒太极」也是很绝~爱吃辣的裹着辣椒往锅里涮!绝了~肉也很嫩🤮~但我觉得辣度也是常人可以接受的…
[OK]🏻「峨眉青花椒牛舌」,因为我和我朋友都很爱吃辣,所以没点一米牛舌点了这个,这个牛舌是一整只的牛舌,这个涮的时间稍微长一点,但也很嫩!
💁🏻♀️「峨眉刘婆婆钵钵鸡」,这个里面有好几种菜,基本就是木耳香菇脆皮肠丸子之类的,麻的味道还可以,但对我来说不够辣…🤭
👉🏻「红糖糍粑」,外脆里糯!不是吃不下我差点点两份!一定要趁热吃!😜
👉🏻还有这个毛肚鹅肠的拼盘我忘了叫啥…鹅肠我记得很嫩,毛肚就没太大印象…但喜欢吃的就点呗~
总算知道为什么那么多人排队了,真的是好吃的网红店!炸酥肉这次没点,下次来要吃的!!😍
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floralululu
2021-10-27 19:20
朋友们聚餐选在这里,来吃了好几次了,很尽兴
「红糖糍粑」好吃!很糯很糯,绝对是糯米爱好者的福音!外面一层也很脆,裹上红糖真的绝了!强烈推荐!
「炸酥肉」酥肉依旧是我的最爱!很香!
「峨眉山干巴牛肉」有那种老腊肉的感觉哈哈。
「乐山跳水泡菜」爽口解腻!
「九秒牛肉」很嫩!每次来吃都会点!
「乐山泡椒牛肉」很入味!太好吃了!
「午餐肉」啊午餐肉也是火锅必备!
「峨眉青花椒牛舌」嫩就一个字!
「黑毛雪花牛小排」肉质很好!
「峨眉雪山笋」「茼蒿」「炸响铃」这些也都很不错,尤其推荐雪山笋
「草本原汤锅」清汤太好喝了!鲜美!
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吃客大发
2021-10-26 22:41
终于拔草成功了,等位太厉害了,环境还不错,人多坐了个小圆桌,像个小隔间。
荤菜的菜品不多,点了两轮九秒牛肉,味道也就这样,没什么特别好吃和惊艳的,但是再也点不出什么其他的了,牛舌也一般。他们家牛肉虽然下锅前颜值都很好看,但最后吃起来也差不多味道,份量也不多,还算比较适合四个人,人再多一盘不够两盘太多。推荐小酥肉和红糖糍粑,挺好吃的,糍粑反而比牛肉惊艳。钵钵鸡就没必要点了,平平无奇。
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HaHa学着与
2021-03-21 14:13
首先,本次到访,缘起于观看了密子君的探店视频,店面风格、服务形式、菜品用料等方面,都给本人留下了相当不错的印象,也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟,观看视频N遍,怎比得上实际到店体验一遭,遂欣欣然安排下此次拔草之行。
在视频中,成都魔方新店的几道新店特色菜,也是个人比较心水的,如:巴骨肉、bigbang大筒骨,未能登陆魔都的分店,不得不说是小小憾事一件。
店堂内是开放式大堂的用餐环境,极大程度上利用好空间面积,未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡,桌边是存放随身物品的竹箱,以及店内各色形状的竹篮竹篓,再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条,给人一种从历史照进当代的感觉,温馨与利落并重,也非常贴合店家的定位:百年老店,流传五代,兼容并蓄,焕发新春。
盛放汤底的容器,采用了特制的铁锅,在深色的锅身两侧,高高耸起的是大耳朵把手,便于工作人员对其闪转腾挪,汤水亦不至轻易翻洒,可谓集古朴典雅与精致实用于一身。
汤底:
本次选取了中庸之道——鸳鸯锅,原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
原汤锅底另附上牛杂一份,可随汤一并烹煮。开汤仪式时,每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原,随汤勺轻轻搅动,即可与汤头化为一体。
咦,辣锅还有不易上火的吗?当然有啊,店家调配汤底时,特地加入了老鹰茶的茶汤,也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
实际感受下来,的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。
雪魔芋:
看似平平无奇,实则内有乾坤:因它质地疏松,遍布孔隙,简直就是吸汤之良材。果不其然,与汤汁充分交融之后的魔芋条,似汲水海绵一般,吸取了自身重量N倍的汤汁,也增添了N倍的鲜甜口感,敦实又丰润,绵柔又Q弹,醇厚又浓郁。齿力下压的一刹,仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖,留下了一道道苍劲有力的铁划银钩,又像是一笔笔点染得宜的写意山水,在味蕾尽情四溢,最后传回大脑的,则是一串串的惊叹号!
M9和牛大米龙:
大米龙的肉片,错落有致,彼此交叠着形成了酷似火山的形状,视觉冲击感十足。肉片厚薄适中,表面积极大,便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大,岂能囫囵吞之,鄙人的话,自然是要分数次入口,充分咀嚼,缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞,雪花共瘦肉一体的曼妙滋味,嗯~~~
9秒牛肉:
店家一大招牌。菜如起名,只需涮烫9秒即可入口,据介绍,熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色,也属正常现象,可以放心入口,恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外,大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧,鲜嫩滑爽不输和牛,与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋,丰富了咀嚼过程中的口感层次,殊为有趣。
三鲜冰粉:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之①
冰粉。
乍一看菜名,脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧,此“三鲜”非彼“三鲜”,实则是桂花、酒酿加红豆啦。
调味醇和,温润融洽,外加有拉丝特效哦,想吃的感觉停不下来,在店内的三道冰粉中,难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。
特色红糖糍粑:
呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之②
红糖糍粑。
方块形的糍粑,殊不多见,敦敦厚厚,可可爱爱,像是巨型的骰子。
包裹了面包糠的糍粑,一口咬下,酥脆的外壳之内,隔着一丢丢空隙,需要你的牙齿再做少许努力,才能接触到它的本体内芯——软糯细腻,完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖,就宛如深陷在了戈壁的流沙之中,被温热的糍粑包围、宠溺,逐步沦陷。
菌菇拼盘:
香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃,花团锦簇着被端上桌来,口感或紧致爽脆、或疏松柔软,尤其是浸泡在原汤中一同下肚,更是彼此交相辉映,将鲜度激发到了另一个层级,原来健康与美味真的可以兼而有之啊……
最后,友情提示一下,这家店铺限于店内面积,蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式,但可以免费续添。询问服务人员后得知,貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式,其他方面,应该没有明显区别了。
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多云转晴_3629
2021-10-31 22:14
今天妹妹和小姨请吃饭,挑在朋友裂墙推荐的这家跷脚牛肉。晚市因为到的早,等了15分钟就入座了。环境没得说,氛围刚刚好,座位的密度也不错。
菜品摆盘色面在火锅里是极讲究的,很好看!
*清汤锅底 一上来,每人来一碗锅底清汤暖一暖,小朋友喝着赞汤超级鲜!哈哈哈。
*红糖糍粑 很糯很糯~淡淡的甜~
*九秒牛肉 招牌了。很大片,而且炒鸡炒鸡嫩。吃完 赶紧再点一盘。小朋友吃得赞不绝口。
*一米牛舌 也不错哒!
*牛丸 吓滑 很大个 吃口有弹性
* 我自己超级喜欢的铁板脑花 很嫩 满口留香 不过我们一桌一半的伙伴是不吃脑花的。
* 魔芋 一开始以为是肉皮 因为是棕色的 原理是魔芋。
* 贡菜 必点的 脆脆的 很爽口 但是又不老。
* 酥肉 好吃的 香香的
* 三色鸡蛋面 不错哦 放在汤里一起 来个半碗 很满足。
还有几样 叫不出名字 今天点的牛肉很多 吃得很尽兴!
唯一意见就是感觉酱料有点单一了。
出门时7点,外面不少人在排队。跟旁边的几家冷清的餐厅比起来,这家生意很受欢迎了👏
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Junco_2632
2021-05-22 14:34
五星给的是食材和口味,环境和服务有待提升
近期好像跷脚牛肉在上海很火,没有去最火的那家,周五晚上也排了1个多小时…然后硬是从晚饭吃成了夜宵😂因为想着偶尔来一次,不算钵钵鸡里面的就有四盆肉[懵逼]
⭐️⭐️⭐️⭐️鸳鸯锅底,牛肉清汤这边其实非常好喝,不过我俩不吃牛肠,算是锅里唯一的bug,辣的那边味道还行,就是有点呛眼睛.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鲜椒太极&九秒牛肉,这俩质地其实是一样的,一个有调味,一个没调味罢了…但是真的肉质很嫩!有几块一开始放下去煮老了一丢丢也味道[OK]🏻哒!所以必点!
⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️峨眉刘婆婆钵钵鸡,内容很丰富,调味也[OK]🏻第一次知道钵钵鸡不是鸡是串串的我非常孤陋寡闻了…个人蛮喜欢麻麻的口感所以🉑️
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绣球菌&雪魔芋,这俩都是第一次吃!松茸卖完了,但是脆脆的绣球菌和类似于竹笋口感的雪魔芋值得尝试.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰粉不会太甜刚好解辣,推荐哦!
⭐️⭐️⭐️⭐️一米牛舌,就薄片那种,可能大块的肉吃多了,这个感觉吃起来略累,不过一烫就熟,而且汤底里本身就有厚牛舌了好像.
⭐️⭐️⭐️小酥肉,牛肉可能点多了,最后吃不消小酥肉了hh
还有个因为排队过久送的安格斯牛肉片,无功无过吧.全程就用了辣干碟,调味都还可以的,清爽美味.
这家店最大的bug可能是关门有点早,八点四十进去,九点半说要关门,十点多催我们走了因为要打烊,当然因为商场也要打烊,可以理解…还有一点是味道真的有点重,也没有给手机套啥的,吃完手机屏幕上就有点黏糊…
总体还是推荐的
上海
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无理的强牛
2021-11-04 21:26
长兴岛|悲伤逆流成河取景地
🚗 自驾 市区开过去 1h左右
👔 个人觉得穿风衣很适合 正好这几天上海还没降温 不然在海边真的太冷了
📷 开到路口 这个取景地是在左边的路 大概在第二个风车的位置 我因为一开始攻略没做到位 跑到了右边 都是礁石 爬的我 累死了 超级危险 所以一定要好好找!避雷!⚠️
☑️ 风景很好 是那种 看了心情会被治愈的感觉 💖只不过 拍照的地方 爬下去的那个梯子 有点老化 还是要小心点爬哦
崇明岛
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携程_6806
2022-06-06 18:00
上海露营地️合集 | 精致露营凹起来
上海人民进入全民露营!去不了大山大海,不影响我们凹造型!🏕️绝对是妥妥的C位第☝🏻!
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不能远行的日子📅里,和朋友在湖边、森林🌲、草坪上相约一场清凉的夏日☀️⛺️🌲露营吧!
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🌈🏕️东平国家森林公园
📍上海市崇明区北沿公路2188号
👒公园有整个华东地区最大的烧烤露营⛺️地,休闲草坪、百花园,都是搭建帐篷⛺️扎营的理想地点~
悄悄告诉你,东平森林公园里还有一架✈️,可以拍照哦,还有房车🚌营地可以过夜
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🌈🏕️东滩湿地公园
📍崇明县陈家镇东旺大道风车处
🌷位于崇明岛最东端,在长江入海口🌊,有一望无际的芦苇荡超级美
以往东滩湿地公园每年都会举办露营节🏕️,时间大多在6至8月份
每周五、周六开放露营📅~门票🎫周末价格不一样哦
可以租用帐篷⛺️和垫子,很方便,价格也不贵
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🌈🏕️佘山国家森林公园
📍松江区外青松公路9258号
☘️除了露营,这里也是长三角地区露营🏕️观星💫的理想之选
星空露营地🏕️💫在佘山半山腰,景色超棒,而且有用于观星⭐️的天文望远镜🔭
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🌈🏕️辰山植物园
📍松江区辰花公路3888号
🧚♀️标准网红打卡地🌸🌲,超级出片,随便拍都很美
集科研、科普、观赏游览一体的综合性植物园🌲 🌿,带小朋友👧🏻👦🏻去玩绝对不会乏味!
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🌈🏕️海湾国家森林公园
📍奉贤区海湾镇随塘河路1677号
🎋有海🌊!!拥有上海市域内最优越的5.3公里海岸线!
负氧离子含量超高🌿💦公园里设有帐篷⛺️营地,很方便,设施比较成熟完备
可以带宠物🦮🐕🦺🐈
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🌈🏕️浦江郊野公园
📍闵行区浦江镇浦星公路
🌅可以直接走到黄浦江边,天气☀️好的时候可以看到很美的江边日落🌇
柳鹭田园区东侧设置有搭帐篷的露营地,门票🎫免费,可以租帐篷⛺️椅子🪑等等露营设备
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🌈🏕️滴水湖
📍浦东新区南汇新城环湖西一路
🌿可以看唯美的湖边日落🌇!
对宠物友好,可携带宠物🦮🐕🦺 🐈,而且景区内厕所🚾很方便,附近5km左右就有商圈,甚至可以点外卖
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💡Tips:
🔍露营注意天气情况哦,记得查看当天云雨和气温
🔍如果要过夜需要多准备保暖、驱蚊、照明及防水的装备
崇明岛
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Reindeeruu
2023-06-19 14:25
上海探店|RAC BAR & 破店肥哈
RAC BAR(安福路店)
说是上海必吃的brunch,下午一点人还挺多的。菜单基本都是英文的,只有配料有中文,还是看图点餐比较直观哈哈哈
🌮蘑菇熏肉荞麦可丽饼
薄饼脆脆的趁热吃,芝士浓郁,就是饼有点苦苦的,可能是这个口感吧,总体还可以
🥑牛油果煮蛋吐司
颜值很高,牛油果份量很足,牛油果脑袋可以冲
🥗虾沙拉
这个酱料真的好吃,新鲜又健康
地址:徐汇区安福路322号6幢一楼
破店肥哈·海鲜·烧烤(徐家汇店)
比较接地气的店,吃完还想吃😋还有驻唱,和朋友聚餐可以来这,又可以小酌又可以吃饭
🫕破店麻辣烫 炸馒头
炸馒头蘸汤,这两搭配真的绝啦!
🍅桂花西红柿
桂花酱香香的,配上西红柿很爽口
🍲甜麻肥蛤
菜如其名,花蛤个头真的很大,肉质肥美,甜麻口味还不错👍🏻
🐓沈阳鸡架 🍖一大口牛舌 🍢牛肉串
鸡架真的不够啃,甜咸口好吃!烧烤也是不错滴
🍇🥤葡萄波波茶
这个也好喝!
地址:徐汇区天钥桥路93号
上海
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Kyle脚步不停
2020-10-02 09:19
上海攻略⑤最具历史记忆的上海旅行地
如果你正在规划来上海旅行的独家玩法,那就赶紧收藏起来吧!
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📮关键词:最具历史记忆的上海旅行地
除了拥有繁华商场和摩天高楼,上海更是中国近现代史上举足轻重的一座城市,许多政治、经济的巨变都在此发生。而这些见证了历史时刻的街道和建筑,也成为上海的一页页日记,等着人们重新翻开。
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📮 圆明园路
⚈修建于火烧圆明园后不久的1860年代,这里坐落着英国驻沪总领事馆旧址和新天安堂,象征着原英租界的核心,如今这里被称作 外滩源,而 真光大楼、 女青年会大楼等圆明园路上的每一栋大楼都是有名的建筑杰作。
⚈交通:地铁2/10号线 南京东路站
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📮 申报馆
⚈1918年,申报馆在 汉口路和望平街路口落成,《申报》从此开启了轰轰烈烈的新闻事业。如今的申报馆改建成了一家同名的咖啡馆,但你还能在这里找到当年办报的艰辛故往事。
⚈交通:地铁2/10号线南京东路站
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📮 中共一大会址
⚈1921年7月,党的第一次全国代表大会在兴业路76号召开,从此掀开了波澜壮阔的篇章。如今的新天地已经成为摩登的石库门商业街,但一大会址总是在提醒着人们珍惜眼前的幸福生活。
⚈ 交通:地铁1号线 黄陂南路站
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📮 鲁迅故居
⚈鲁迅生命的最后九年在上海度过。而 山阴路上的鲁迅故居是他最后的寓所。附近的 鲁迅公园、 鲁迅纪念馆、 内山书店旧址,能帮你更好地了解鲁迅先生在上海的最后日子。
⚈交通:地铁8号线 虹口足球场站
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📮 上海四行仓库抗战纪念馆
⚈1937年,在这里发生的四行仓库保卫战重新振奋了中国军民的士气,参加这场保卫战的士兵被称为“八百壮士”,也是电影 #八佰[影视]#的原型。
⚈交通:地铁12号线 曲阜路站
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📮 周公馆
⚈周公馆位于 思南路,1946年~1947年国共谈判期间,周恩来在这里工作、生活,接待过美国总统特使马歇尔,与当时各方势力代表交换政治意见,还举行过中外记者招待会。
⚈交通:地铁10号线 新天地站
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📮 孙中山故居纪念馆& 宋庆龄故居纪念馆
⚈香山路7号是孙中山和夫人宋庆龄唯一共同的居所,1925年3月孙中山逝世后,宋庆龄继续在此居住,并在1945年底将此寓所移赠给政府。此后宋庆龄移居淮海中路的洋房,并在这里工作、生活达15年之久。
⚈ 交通:13号线 淮海中路站/10号线交通大学站
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两只仙女三米一
2020-05-23 16:54
上海首家超大全球彩妆集合店终于来啦
姐妹们!!你们造嘛!!
我们发现火爆全国的💥The Colorist调色师居然开到了上海!!
首店今天在环球港开业‼️‼️(终于不用羡慕别的城市了😭)
ɷ - - - - - - - - - - - - - - - - ɷ
先🐎好地址👇
店名:The Colorist调色师(环球港)
地址:中山北路3300号B2太阳大厅
(最低只要9.9💰!!!)
ɷ - - - - - - - - - - - - - - - - ɷ
让我们一路小跑,进入璇砸和罗哥第一时间带来的《超全逛买攻略》✨
✨不可错过的美妆蛋墙 9.9💰
🌈美少女心中的彩虹一定是用美妆蛋做的吧!一整面墙都是五彩斑斓的美妆蛋,红的、绿色、蓝色....闪到了我们心里
✨新手必备的刷子墙9.9💰
亲眼看到的刷子墙太震撼了,它们家刷子真的新手友好,貌美平价!!
✨夏天必备指甲油💅 19.9💰任意挑
更绝的是指甲油墙,价格超级便宜,十根脚趾每个一种颜色都不带心疼的那种!
✨UNNY、IMMEME、稚优泉、wet n wild、Canmake.....超多彩妆品牌,
很多值得买的国货之光、平价单品...各路神仙彩妆这里都能找到,色号也超级全!!而且价格巨平价!!
卸妆水几乎都是5、60块,眼影基本都在百元以内!
ɷ - - - - - - - - - - - - - - - - ɷ
店里所有的彩妆都可以试色的,
女生走进去完全不想出来的那种!
好啦!话不多说,大家赶紧冲呀~~
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七月_2362
2023-08-21 19:11
不看这篇,你可能进不了徐汇教堂噢️
徐汇天主教堂开放内部参观了,
对我来说真是一个大大的好消息,
之前一直在外面广场上拍摄,
一步之遥,铁门相隔,
让我对教堂内部充满了好奇。
这次乘着当建筑可阅读志愿者的机会,
好好的一睹了他的全貌。
徐家汇天主教堂可不是徒有虚表的,
内部也一样精美,
只是内部不允许使用闪光灯三脚架,
光线还是比较暗的,
人像拍摄比较困难,
建议在建筑外多拍摄人像,
进入内部好好欣赏就好啦。
另外想要进入教堂内部,
一定要遵守穿着要求,
不然你会白跑一趟,
我把相关须知贴在图片中了,
想去的话一定预先看一下。
教堂下午3:30就不可入内了,
入内参观要掌握好时间噢。
参观教堂不用预约、不用预约、不用预约
地址:徐汇区浦西路158号
交通:地铁1、9号线徐家汇站
周边可逛:徐家汇藏书楼、气象博物馆、徐汇书院等
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培根尼尼
2019-07-29 16:19
中华艺术宫
给大家安利一个在上海很值得一去的地方,中华艺术宫,最重要的是,这个展还是免费观看的,只是里面的流动清明上河图需要20元门票,带学生证去只要10元,但是非常值得看,进到里面非常的大,展的作品也非常多,各种类型的都有,由于太多作品我也拍不完,就拍了一小部分的给大家看看,但是真的很推荐去,去了简直不会后悔!大家可以坐地铁8号路线到中华艺术宫,然后找到3号出口,紧跟指示牌就到啦!
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abcdefg_3590
2023-10-02 19:49
30元get外滩三件套拒绝人挤人
👸🏻答应我不要在人挤人看外滩啦,30块就能云端看三件套不香?
看我给大家挖掘的宝藏地方,吹着空调,喝着咖啡,美酒,享受看三件套,东方名珠。
😘最后,大家醉想去哪个?评论告诉我哦!
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第1⃣️机位:只要38元❗
🎯地址:东大名路501号白玉兰广场L层
🕝时间:最晚23:00关店
❓TIPS:
🔸坐落于浦西第一高楼顶层内的咖啡馆
🔸17:30适合看日落,外滩亮灯后适合看夜景
🔸白天咖啡下午茶,晚上还有鸡尾酒
🔸单点、团够都很便宜
🔸醉好提前电话预约下窗边位置,如果没有也可以拍~
🔸黄浦江、陆家嘴、外滩尽收眼底,甚至还能拍到杨浦大桥
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第2⃣️机位:只要40元❗
🎯地址:银城中路501号上海中心大厦52楼——朵云书院
🕝时间:10:30-20:00
❓TIPS:
🔸上海中心52楼,它可是世界第二高楼和中国第①高楼
🔸俯瞰整个上海,黄浦江,东方明珠,金茂大厦,绝绝子啊!
🔸书院是免费参观的,靠窗的观光廊区域是消费区,咖啡30元起。
🔸景观区需要要消费咖啡30起
🔸这里逛完在顺路坐个2元轮渡(具体看我的主页轮渡篇,选2号线),完美~~~
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第3⃣️机位:只要65元❗
🎯地址:世纪大道88号金茂大厦88楼——上海金茂大厦88层观光厅
🕝时间:8:30-21:30,21:00停止入场
❓TIPS:
🔸儿童票团够50,学生票65,成人票88
🔸金茂大厦是上海浦东最早的高楼建筑,可以体验云端漫步,站在高楼340m外的步道,太刺激,我怕,勇敢的宝宝们,冲!
🔸可以看到金茂凯悦大酒店,东方明珠
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第4⃣️机位:只要98元❗
🎯地址:旅顺路66号上海外滩W酒店w层
🕝时间:8:30-21:30,21:00停止入场
❓TIPS:
🔸很多电视剧,电影在这拍戏!比如《三十而已》顾家以及富太太们的家都是这里的套房。
🔸酒水小食都不错,景观卡座位也不贵。
🔸小酌一杯,吹吹风,拍拍美照,值了!!!
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第5⃣️机位:只要100元❗
🎯地址:世纪大道8号国金中心58楼——FLAIR顶层
🕝时间:14:00-次日1:00
❓TIPS:
🔸一定要提前预约
🔸醉爱就是这里,真的云朵就在我面前飞,哈哈哈
🔸一杯鸡尾酒100
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陈苗哒
2020-08-30 20:26
不要错过上海露台季!吹风喝酒太舒服
周末和好久不见的朋友们约去露台喝酒聊天
真的太舒服啦!
这家外面是酒吧,我们这个沙发低消是3300多
四个女生点了很多酒和食物,
真的很棒!
感觉最多可以坐6个人,人均下来会更便宜一些。
大家趁着夏末,快去露台坐坐吧!
餐厅名: Pop美式餐厅
地址: 广东路17号外滩三号7楼
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周一一小朋友
2019-11-25 22:29
上海中心大厦 有什么好玩的?!
上海中心 Top of Shanghai Store ,作为目前第一高楼、世界第二高楼,怎么可以不在上海游记中获得名字。
🚗交通攻略:地铁2号线陆家嘴站6号口,地面上来步行5分钟。
🕙开放时间:上午8:30-晚上22:00(售票至晚上21:30)
💰门票价格:上海之巅观光厅(B1F+118F),人民币180元;智游之旅(B1F+118F+125F),人民币220元
🌟亮点特色:
👆38F宝库匠心馆,需要在微信公众号提前预约参观,免费的。现在正在做个十大工艺品展览。对于里面的唐卡非常感兴趣,很少这么近距离地观赏唐卡。扫码甚至还能看到工艺品的售价。
👆52F朵云书院,上海最高的书店。消费后可以进入景观座。还有诺贝尔文学奖的选书主题。整个选书很有品味。对了,文创这边有太多好玩的东西了。
👆118层上海中心大厦上海之巅观光厅 ,正好碰上下雨+晚上,什么都看不见,我很气😖
📌小Tips:
1. 匠心馆的展览里不可开闪光灯,不可直接拍摄唐卡和佛像。
2. 白天来52F朵云书院,晚上雾真的好大。
3. 务必晴天的上午或者下午来玩。玩半天还是戳戳有余的。
4.超高速电梯,目前世界上最快的电梯,最高时速可达18米/秒,55秒内就达到546米高的上海之巅118层观光厅,耳朵有点不舒服。
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斯派克_518
2023-04-15 11:15
听劝!虹桥高铁站丝滑入站
真的好方便!从地铁站出来到入站人都超级少 不用人山人海的排大队!
1⃣️虹桥二号航站楼出站下车 2/10号线都可以 只有一个出站口不用犹豫直接出站
2⃣️跟着电梯上三楼 直梯扶梯都可以
3⃣️上电梯之后找到火车站的指示方向牌 直接走 然后就到了
整个过程真的超级丝滑 人也很少 安检超快!十分钟以内结束进站🔚
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Korra
2021-04-11 21:29
上海地标打卡绝佳机位|乍浦路外滩东方明珠
和东方明珠合影如何告别游客照,今天发现了一个更棒的机位--乍浦路桥📍。一面是东方明珠、上海中心大厦、上海环球金融中心、金茂大厦、外白渡桥,一张照片可以get和这些地标建筑的合影,角度很酷。另一面的上海邮政博物馆倒映在苏州河里,也很好拍~
📍路线
地铁🔟号线,12号线至天潼路,出来大概步行900米可抵达
日落时分的景致简直是绝,既有夕阳余光,又有华灯初上。(4月初大概是5~6点,不同季节可以查好时间)
找个晴天的傍晚,吹吹晚风,再来组大片📷📷
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MDM和W小姐
2021-03-25 19:31
愚园路1⃣️0⃣️家小众人气店铺分享
人气很高的 愚园路一条种满梧桐树的优雅街道。下面分享了10家我们觉得值得逛的店铺(从东向西方向):
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
❶ Gregorius航迹
美式咖啡店,手冲咖啡师穿着的复古,店内面积不大,细节装饰却很到位。咖啡豆产地不错,门口拍照也很nice。
地址:愚园路991号
人均:¥42/人
❷ AKIMBO CAFE LAB/ 愚园百货公司
偏艺术小众的咖啡店,平日人气很旺盛,聊天办公的人很多。墙面挂着艺术画,艺术气息浓厚。
愚园百货公司是一个偏年轻化潮流买手店,和咖啡厅连在一起的。店内风格很前卫,陈列的单品也都很小众。
地址:愚园路1018号
Cafe人均:¥67/人
❸ raesthte
高冷服饰买手店,空间陈列很有调性,气质不俗。很多人气不俗的品牌也有代理,店员和顾客的距离很有分寸感。
地址:愚园路1173号
❹ Fiu Gallery
正好遇到 #PEACEBIRD 太平鸟 #办活动,三方联名的线下展区,在门口处要参加游戏才能进去,互动区域很有意思,科技感场景。展览同时还有peacebird定制服饰周边售卖,性价比很高。
地址:愚园路1175号
❺ 店溡三
这家咖啡厅非常温馨,主打暖色调小文艺,适合周末聚会闲聊的场地。
地址:愚园路1213号
❻ CHAO'S CHAOS‘CHAO'S CHAOS
吸睛的店外设计,碎石子路,薄荷绿和橙色对比非常高级,铁丝网的设计也为这家小众买手店增加了许多工业风。小橘子香薰非常高人气,味道和寓意也非常好,推荐。
地址:愚园路1329号
❼ WABI Cofe
wabi我们之前写了单独详细的探店笔记,感兴趣可以看下,日本小京都的称号确实有它的魅力所在,非常推荐。
地址:愚园路1327号
人均:¥83/人
❽ element潮流集合店
在潮流界地位很高的集合店,店内分为三层,主打户外潮流等生活方式。人气爆款很吸睛,很多单品都让人爱不释手,代理的品牌也是有品和内涵,必去地之一。
地址:愚园路1381-1号
❾ #Randomevent #
非常OG的国内潮流品牌,一直坚持做自己的东西,和很多潮流品牌有联名作品,店铺陈列到位,表达理念鲜明,逛店好去处。
地址:愚园路1385号
❶⓿ MTPT
非常正的一家日系品牌户外集合店,款式全,还有很多山系小众单品,喜欢露营的千万不要错过。
地址:愚园路1386号
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