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VIC_541
2021-04-02 17:01
哈尔滨|始于1957年的【隐秘餐馆】只有回头客
哈尔滨中央大街上超地道的【老东北菜馆】🧆
始于1957年道里区【第一家国营饭店】🏨
店里很多客人都是【70岁+的老人】👴
真的是【从小吃到大】的老饭店。👍
.
这家有名的【用盘子切鱼】的老饭店。🍽
招牌菜都延续【传统老菜】的【传统做法】👍
浇汁鱼【浇汁】锅包肉【烹汁】溜肉段【卧汁】✅
现在少有的【老面包子】用【老面引子】发面。🥟
正宗东北菜【菜码大】建议菜数量,按人数减1⃣️
.
🌟 招牌【传统老菜】
1⃣️ 浇汁鱼。¥68 ✔️
有特色【用盘子切】的【糖醋鱼】,招牌菜
2⃣️ 滑溜里脊海米葱。¥48 ✔️
招牌老菜,老人都知道,但现在少有地方做了
3⃣️ 海杂拌。¥58 ✔️
鱿鱼花+扇贝肉+虾仁+海参+墨鱼丸
超入味的一道菜,吃起来就停不下来,最爱
4⃣️ 红烧蹄筋。¥48 ✔️
不多描述,喜欢蹄筋的人肯定不能错过
5⃣️ 锅包肉。¥42 ✔️
东北菜代表,老式【烹汁】做法,芡汁包裹更均匀
6⃣️ 干炸丸子。¥28
蘸椒盐粉吃,但是味道会比较咸,少蘸料
7⃣️ 樱桃肉。¥42 ✔️
酸甜口,甜而不腻,女生一般都喜欢(¯﹃¯)
8⃣️ 葱烧木耳。¥28
葱烧海参的做法,很入味,招牌菜
9⃣️ 松滨拉皮。¥10 ✔️
黄瓜麻酱拉皮【最爱凉菜,没有之一】芝麻酱巨香!
.
🧆 其他菜品
1⃣️ 溜肉段。¥42(超大盘,卧汁做法,好吃到词穷)
2⃣️ 酥黄菜。¥ ?(不是谁都能吃上,一般不给做😂)
3⃣️ 笨豆芽炒粉。¥16(便宜好吃的老菜,力荐)
.
🌟 招牌【纯碱包子】
1⃣️ 三鲜包子。¥20(整只虾仁,很鲜)✔️
2⃣️ 山东包子。¥20(鲜嫩多汁,招牌馅)✔️
3⃣️ 鸡参包子。¥20
4⃣️ 茴香包子。¥15
5⃣️ 黄瓜鸡蛋、角瓜鸡蛋、韭菜鸡蛋包子。¥10
6⃣️ 韭菜虾仁、黄瓜虾仁、角瓜虾仁包子。¥20
7⃣️ 香菇包子。¥15
招牌的【三鲜包子】+【山东包子】可以双拼。✔
.
老板老板娘超nice,都会帮忙点菜。👍
把菜品口味错开,避免口味相似,导致太腻。😋
.
—————————
店名:老松滨菜馆(红专店)
地址:哈尔滨·道里区· 红专街159号
时间:周一至周日 9:30-20:30
哈尔滨
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槑瓜瓜
2024-03-12 15:33
「香辣五花肉」个人感觉略咸。
「胸口肉」肉质感觉一般,这个肉味道反而很淡。
「雪花牛肉」肉质一般,也是没啥味道。
「蘸料」这家店的蘸料是没有干料类的
整体感觉肉质一般,个人感觉没有总店的烤肉好吃。
🌿环境:
中央大街附近,比较好找,环境还行。
🛎️服务:
服务挺好的。
哈尔滨
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与脂肪死磕的吃
2023-11-29 11:06
能吃到整个一大块排骨的包子铺❗️
我一直认为包子这种还要看山东,结果这里的这个大包子洗刷了我这个认知。
「风味排骨包子」超大号的包子,里面一整块大排骨。落座点单现包现蒸。6r/个,2个起点。马路上看不到什么人,店里坐的满当当❗️一口下去直接能咬到一整块肉,满嘴都是酱香排骨味儿,排骨汤汁直接沁出包子皮,超级香。就是吃的时候得小心点,有骨头…可能会硌到牙🦷。
「鲜虾仁肉包子」馅满满当当,感觉里面的虾仁🍤像是海米,能有2-4个。味道更清淡,更适合口淡的小伙伴。
「老式干炸肉段」感觉东北的炸肉每家店都好好吃!便宜量大!酥软不腻热乎乎的一口一个,真的停不下来,什么金拱门、肯Fc都炸货可以靠边站了❗️
「樱桃肉」感觉像是没有菠萝的咕咾肉,还像锅包肉做法的炸肉段~反正酸酸甜甜很好吃😋炫到嘴里就完了!
本想逛吃下,谁知道量那么大…直接肚歪…
哈尔滨
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美萱小姐姐
2021-09-04 21:06
他家在红砖街上,离中央大街很近,周六来的,人超级多,排队排了20多分钟才到我们!点了一个帕羊肉条,一个家常凉菜,一屉烧卖,还有羊汤都是老味道,非常好吃,想来的一定要提前订桌,据说孙红雷也是这里的常客,期待偶遇吧!五星推荐
哈尔滨
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翡冷翠的屋顶
2023-12-02 09:31
在中央大街旁边找了一家东北菜,褒贬不一,但确实也是老字号。点了比较靠前的推荐菜,地三鲜、锅包肉都很下饭。油炸冰棍原本以为是来搞笑的,但真的有惊艳到,外面裹一层酥脆的壳,里面香甜软糯。
还有一点是,觉得米饭格外香,所以地三鲜锅包肉配饭也特别香。
P.S.门口还真卖东北大米
哈尔滨
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上官婉sw
2024-03-13 20:12
酒香不怕巷子深,说的怕不是他家。
一进门,已经坐满了吃饭的人,
老板意思往里走,
别有洞天,居然穿过门廊直通另一个门洞。
热气腾腾的大米饭。
菜单是红纸上墙。
坐下点菜,吃完买单不怕你逃单,就怕你香迷糊。
酸菜拆骨肉肉超级多,拌上辣椒油绝了。
「坛肉」「米饭浇汤」「干豆腐丝」「油焖尖椒」「酸菜拆骨肉」「西红柿牛腩」
西红柿牛腩超级软烂,喝一口汤,满满的番茄味儿。
浇了汤汁的白米饭,一吃一个不吱声。
辣椒我没吃。
红油干豆腐也炒鸡香。
坛肉肥瘦相间,香。😜
哈尔滨
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CHUAN咖喱鱼蛋
2023-10-06 06:13
哈尔滨最后一顿晚餐,必须得要再吃一份锅包又,同和居的锅包又果然还是好吃的,可能比起小馆子,味道更加精细,咬开里脊肉是粉色的,奈斯~这里的服务员喜欢夸张等菜的时间,有没有人都说要等30分钟明明态度非常好,但是处处都在为自己避雷,这服务算好还是不好呢
哈尔滨
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一颗刘奶糖
2021-10-07 18:06
同和居也是一个传奇老店了,现在在各大商场里也有了,可以在商场里吃到正经饭了,哈哈。
环境:里面很大,还有小包房呢。每桌之间距离也够,还是有一定私密性的。「自制麻酱肉沫大拉皮」凉菜就喜欢这个,在家怎么也拌不出这个味。「海鲜毛血旺」老大一份了,里面配料也丰富,大虾,毛肚,鸭血都很足。服务也是很棒,很细心。
哈尔滨
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鸿雁不会飞
2024-02-21 14:46
关注红斌老师多年
终于打卡万千粉丝的网红酒吧啦
我姑娘秒变小迷妹
[樱花]特色:
花式鸡尾酒🍸,不仅好喝还好看,关键是技术了得,我姑娘目不转睛的跟着都不走了
🍺酒水:
点了一杯皇家菲士,🈚酒精的,结果被娃直接干了[傲慢]
给自己点了杯永恒的❤️,粉色的很好看,味道也很好喝,但是🧊化了,喝到一半就成了破碎的心❤️了
🛎️服务:
红斌老师一家人非常好,红斌老师和我姑娘聊天还给娃了一片柠檬🍋给娃开心完啦
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哈尔滨
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Marsy_2569
2024-01-09 18:27
蒜苗肉好吃,性价比很高,梧桐花还行,平均水平,不过平常家里也不包这个内容。。
尖椒干豆腐好吃,骨架微咸,肉不多,但好吃。
他家没菜谱,进去给你推荐,看柜台,也还是不知道点啥菜好,都是看别人桌上有啥吃啥。。
遇到两桌小土豆,都点了锅包肉,才知道还有锅包肉,建议找个东北菜馆的菜谱,想吃啥就点,有就能做。。
哈尔滨
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没有火星的情报
2024-03-12 16:11
位置很好,就是名字起的太像老仁义,不像西餐。
店里的东西挺有特色,「苏格兰炸蛋」这个沙拉挺特别的,但是也就适合尝鲜,「雪茄卷」这个挺好吃,也挺有特点。推荐点。
甜点看起来都不错,但是没点,感觉跟外面的大差不差。
饮品挺好喝。
🌿环境:
店不大,桌子有点小。但服务很好。
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哈尔滨
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鱼鱼仔_4979
2023-11-13 21:31
关于我在道里菜市场买伴手礼回家这件事
在哈两天的行程,硬是每天都光顾了这个网红又接地气的菜市场~
我住在中央大街,先在圣索菲亚大教堂拍照打卡完 直接走过去的(500米左右?反正就是那附近,就马路斜对面的样子)
里面应有尽有,先说我吃了啥~😍
1⃣️尹胖子油炸糕:这个大网红 是我的第一面对象,是我第一个掏钱的家伙,2元/个(好像在红砖早市那边是1.5元/个),就是炸的糯米团子包裹玫瑰豆沙口感,本豆沙星人觉得豆沙有点少,就我个人而言 我觉得仅限于试吃打卡完毕就OK 一个足以😊
2⃣️秋林格瓦斯:必须来一杯吧~嗝说是“常喝消化好”,我在秋林家买的 12元/杯,建议是先从杯装开始,还有1.5L袋装的(但是这个袋装的不能上飞机,可以瓶装的托运),我觉得还挺有意思的饮料~跟我们喝的汽水、小麦汁还是有很大的区别的,来哈也可以喝一下,但别期待值太高 可能咱们南北方口感不一样嘛😊
3⃣️早餐想要来点暖呼呼的,吃了那个网红豆腐脑,他家咋是个卖糕点的啊!豆腐脑也不错,是类似于改良版胡辣汤浇在豆腐脑上面的感觉;😯
4⃣️南瓜饼好好吃,我买了4个 周六当场吃了1个,南瓜就是不管怎么做都好吃的存在,南瓜饼真的又香又软(他家还有南瓜面包,我只买了南瓜饼)。今天带回来长沙 还有3个,不过现在已经不蓬松了,只好在微波炉里面热了当下午茶吃 还是很香的!!😊
我买了啥回来:
1⃣️大列巴:我买的改良版坚果大列巴,在老鼎丰买的,因为他家就是很知名的传统糕点店,就类似于长沙的墨茉点心局、芬香阁这样子的存在,好想买点牛舌饼是的啊,但是我担心我每样只要两三块,会遭到嫌弃。真的好想好想 因为人很多 我不敢开口~(吃货的一个遗憾之一啊)
2⃣️红肠&干肠:在秋林买的,秋林真的遍布哈尔滨!但他家的东西真的好多 而且是老牌子了,大家基本都是几份几份买的,我就买了一份红肠、一份干肠(干肠比红肠贵);
3⃣️你能想 我居然买了3个馒头回长沙么?我之前一直羡慕北方的面食,感慨自己应该是个北方人~好便宜好便宜,3个馒头(全麦红糖)贼大贼顶饱4块钱!我今早吃了一个全麦的,真的又大有扎实,南方的馒头一口咬下去全是空气,北方的才是真材实料啊爱了爱了~😘😘😘
4⃣️驴打滚,我还没吃,买了吃十块钱一盒子 感觉应该还行吧~毕竟糯叽叽(拼的原味+豆沙);
哈尔滨
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中年大叔_4615
2023-11-24 12:11
很早就看到过探店的打卡,今天有幸路过,三个人四个菜三碗米饭。剩一半打包回家。老店主动的不是环境服务,上菜速度快,金针菇拌黄瓜丝爽口解腻开胃,鱼籽鱼杂不入味,红焖鱼头不鲜口味一般。树椒土豆丝火候不够辣椒香味没出来。总体感觉还不错有待提高
哈尔滨
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智慧幽默的小博
2024-01-19 10:28
从群力驱车大老远来打卡,想着避开饭口怕排队,但还是失策了,都下午两点了还有排队的,这家开在居民楼的小店都已经被小土豆攻陷了!!等了一会终于坐下了
「熘肉段」点了经典的溜肉段,但不知道怎么的感觉有点咸,口感还是一如既往 外酥里嫩的 配着米饭吃刚好
「狮子头豆腐砂锅」最喜欢的就是狮子头,感觉外面是炸了之后炖的,软糯入味吸满汤汁 爱了!
「麻酱黄瓜拉皮」我觉得真的可以点个拉皮解腻,很清爽还有一点点芥末香味
「扒肉」必点的菜 两个人点了两块,肉软烂入味 肉汤泡着米饭 再来一口肉和狮子头 一口吃掉!绝了
就是吃多会有点咸腻,还需要黄瓜拉皮解腻
哈尔滨
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啊橙_1152
2024-03-09 21:40
第一次探索系列!我推荐!
无论环境还是服务都很喜欢的一家店,就是座位比较少!饭口要排队!
「红薯条」小甜点,虽然油炸,但是有压过油,吃起来不会油腻!
「战斧牛排」烤完会先让你看一下,然后在帮忙切一下,但是还是会有一点小硬,牛肉很香!
「苏格兰炸蛋」特色,解腻神菜,尤其那个蛋蛋外面肉馅有点点微辣,陪着流心蛋真好吃
「开心果巴斯克」这个好吃!我吃不出来开心果啥味!但是巴斯克这种扎实的口感我喜欢呀!扎实的奶酪一入嘴就化开了!
还有一个饮料叫话梅茉莉加奶油那个,超好喝!比话梅荔枝那个好喝
但是这家的价格要是能更便宜一点,我都想一个礼拜去一次了😜
哈尔滨
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王饱饱_7260
2023-11-27 22:48
哈尔滨快餐🍱这块,尹记应该算比较好吃的,如果不喜欢吃甜口的就别来了。
🏠地址:花园街与燎原街交叉口,店的位置在花园街上,是个地下室,🅿️特别不好挺,一般开车🚗来的,都是吃完就赶快出来
「尹记焖肉」红通通的大红烧肉,肥瘦相间但是一点都不油腻,吃起来口味偏甜,三十五块钱一小平盘配上大米饭一绝
「尹记排骨」排骨炖的基本脱骨,都是净排,做法跟红烧肉一样,唯一的不同点没有红烧肉的肉香
「酸菜粉」他家的酸菜粉我感觉应该是放醋了特别酸,一般酸菜没那么酸,吃一口挺解腻的
哈尔滨
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姜小姐de孙先生
2023-05-06 22:01
北七夜市
位置:道外区北七道街
营业时间:晚17:30🔛
聚拢是烟火,摊开是人间。
好羡慕楼上🉐居民,出门就能感受市井长巷
下楼就有美食,晚上回家都不用做饭。
烤冷面标配6元起➕肠➕蛋10元
炸鸡柳炸的金黄酥脆,再撒点辣椒面,酥脆酥脆🉐好吃😋。
哈尔滨
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lucy莹
2023-10-17 22:30
轮茶缸肚 他家的也算无人能及了
配上所谓的“秘制的醋”
好吃的很~
哈尔滨
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侯小九
2024-03-05 13:05
听说龙姨每次回哈尔滨都要来这家,特意过来吃一下。
焦烧肉条好吃,炸的火候很棒,颜色金黄,口感酥脆,又香又干爽,必点!
点了很火的西红柿鸡蛋水饺,感觉一般,吃起来就像在吃一碗西红柿打卤面。
三鲜饺子还可以。
家常凉菜一般,凉皮焯水后没有凉透,拌到凉菜里,导致整盘菜都温吞吞的,影响了口感和味道。
焦烧肉条好吃!
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薄荷清茶暖
2024-03-04 23:09
🌿环境:
环境很好
包厢很多
我以为看这个名字肯定是个小菜馆子
没想到内里乾坤
🛎️服务:
服务员很nice
上菜贼快
「锅包肉」这家锅包肉太好吃了,外皮酥脆,酸甜恰到好处,肉肉也都是瘦的,非常好吃
「雪衣豆沙」如果你在哪家菜谱看到有这道菜一定毫不犹豫就点!如今这么麻烦的菜已经很少有店会做了。外皮是蛋白打发的,内里是红豆沙馅儿,红豆沙应该是自己做的,轻甜可口!必点!
@「龙江炒肉拉皮」拉皮好吃!麻酱给的很多,特别香!
「蒸扣猪手」这个猪手炖的很烂软,猪蹄还有筋很好嚼,唯一的缺点可能是太甜了,我怀疑这个菜是为南方人特意改良过的口味
「韭菜盒子」这个一般。饼皮太厚了,韭菜有点生,不建议点。
「老菜馆四酱拼盘」酱牛肉太好吃了,牛肉很赞,卤的很入味,瘦肉混着牛筋,特别喜欢
「白灼罗马生菜」生菜很嫩,脆滑爽口,可以点。这道菜感觉很像港式茶餐厅的出品
总而言之,这家菜馆你来了不会后悔的哈哈
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哈尔滨
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百变小欣_1748
2024-01-30 21:43
虽说是全国连锁,但感觉哈尔滨的山河屯就是比其他的地方好吃😋
五个人以上可以提前一天打电话订包间,告诉服务员几点到,让他提前炖,现在人多了不能提前打电话预订,只能现场排队,半个小时以上😭
「排骨鸡爪锅」超大一锅,五个人吃到吐感觉还剩大半锅,鸡爪炖的软烂脱骨,必加粉条,香迷糊了
「锅出溜」薄薄脆脆,越吃越香
「粘豆包」很一般,不知道为什么吃完巨烧心😕
小菜一定要点酸萝卜和海带丝,巨解腻👏
哈尔滨
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奇妙历程
2024-02-18 13:45
前两天本来想去爱建的店 不过关门休息了
第一次来学府凯德的店 感觉有点混乱
店里应该是节约时间成本 等位的时候就选好点什么 什么口味 排到的时候很快烤好了 这点很不错
相对来讲偏脸子在哈尔滨烧烤届还算不错的
不过过年期间去 排队是免不了了 等位区卫生脏乱差没人打扫
小仁鲜 菜码变小 里面的蒜是生的 咬了一大口辣的不行 吃到两个还不是很新鲜 过年期间挣钱没有团购优惠可以理解 但希望品质能做好
哈尔滨
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Chahyun_4963
2023-11-26 13:53
离开东北的最后一顿还是得吃东北菜
上午十点就开吃了 本来想点杀猪菜 太早了还没血肠 可惜了
锅包肉是招牌 很大一份 酸酸甜的很好吃
点了必吃的家常凉菜 特别大一份 酸酸甜甜的很清爽
本南方人没吃过的汆锅底 里面有羊肉酸菜豆腐虾 很丰富很大一盆
饺子也好吃 三鲜馅的很大盘
哈尔滨
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底层磕盐民工PQ
2024-03-08 09:51
动物园早市
工大旁边动物园早市
量大便宜好吃
哈尔滨
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大大泡泡糖_9027
2024-01-25 09:19
东北第一站,有个在哈尔滨工作了很多年的同事立推的一家店,打车七八公里过来拔草。
典型的本地苍蝇馆子,招牌和门脸一看就很有年头了。
2男一女四个菜如图,基本光盘,菜量还可以。没有传说的东北菜那么大量。
红焖鱼籽很下饭,成块的鱼籽和辣椒炒在一起,有一丝丝甜,全场最佳。
溜鱼片和溜肉片一个味,细刺多,冲口味来的点溜肉片吧。
鱼肉粉丝里粉丝比鱼肉好吃,鱼肉有点土腥味,但是不是很大,香还是很香的。
米饭有点拉,类似于食堂那种豆豆饭,还有点粘,反正我不是很喜欢,菜还是值得尝尝的。
哈尔滨
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乖宝A家
2021-11-21 17:33
店内介绍这家店是从1991年开始的,整体环境也有二十年的感觉,只看到有两个房间,看到的都是四人台,老味老店老环境。
「蒜苔羊排」羊排肉很香,味道很纯净,就像店内宣传一样,吃不到添加剂。
「包浆豆腐」装在老式饭盒里的特色菜,豆腐块中的嫩浆很有特色,还用炸黄豆拌着豆腐块,很有四川特色。
「烤大生蚝」一进门就看到送来的新鲜大生蚝,生蚝很大,炒蒜蓉被油包裹着,更喜欢干爽酥脆的蒜蓉。
整体感觉烤品都是真材实料,肉的品质很好,味道也很纯正。
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镜子_3805
2024-03-07 22:00
早就想去吃的烧烤小店,下午四点开门就去了,还好有桌位。
「烤糖煎饼」又脆又甜,还有一股淡淡的奶香味,很好吃啊😋
「炒鸡架」微甜,鸡架量很多,几乎桌桌必点。
「8分熟小串」又嫩又香,小时候烤串的味道。
「烤鸭肠」麻辣口味,很不错。
「傻大块毛肚」又加的粉,干豆腐,蘑菇,量很多,毛肚块大又嫩,锅底料味道不错,要的微微辣。
🛎️服务:上串速度快,热情❤️
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feileiluo
2023-11-30 20:00
简直太好吃了!东北人把炖,做绝啦!
「特色笨鸡烀饼锅」巨大一锅!碳水,肉,菜,全有了!
土豆炖的那叫一个软糯!鸡爪也几乎全部脱骨。 精华是那个贴着锅的饼!太入味了!好好吃!太爱了!
东北炖菜,爱了!
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dulinenlynn
2023-10-15 09:37
人巨多,一直都排长队,还得去得早,不然很多口味都没有了。点了牛肉包(3元)豆角肉(3元)韭菜鸡蛋(2元)豆腐香菇(2元)酱肉(7元)白菜粉条(2元),每一个口味都好好吃,特别酱肉包。白杨包子有很多店,据说就这家特别多人排,不知道为什么。
哈尔滨
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无敌KK_1689
2024-02-13 02:51
春节,9大4小避开了闹市区,住在建北路,下了飞机就近找了家大铁锅开启了我们哈尔滨的美食之行~
提前给店里打了电话,选了两个锅:铁锅炖大鹅&排骨鸡爪!足足炖了50分钟,锅起那一刻,惊呆了,这个量也太大了吧?!
排骨鸡爪炖的酥而不烂,大鹅香气十足,果然北方的大鹅都跟南方的不一样,没有一点腥臊味,好吃的停不下嘴!
来上哈瓦斯和大窑,再加点哈啤,热锅热气躯干了所有的凉意,果然室内和室外两个世界~配上拉皮、凉拌菜、鱼皮最后让玉米饼和花卷吸饱汤汁,开心的结束了第一餐~
13个人消费了588~价格也感人,连出租司机都夸我们会选地方,这是当地人吃的,价格菜品都好!五星推荐
哈尔滨
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lolzz
2024-02-01 21:21
进门来说没桌子了。引到了地下室。很呛味道。另外桌子很挤。坐四个人就没法放衣服帽子了。很尴尬。我们北京来的一点都不习惯。。问了有没有能放衣服的。也没有。。等了半小时。好不容易好了开锅第一口四个人都觉得很淡很淡。没有啥味道。很一般。不如北京门口的铁锅炖「三丝爆豆」。最好吃的是花卷和豆腐丝哈哈哈。
哈尔滨
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