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VIC_541
2021-04-02 17:01
哈尔滨|始于1957年的【隐秘餐馆】只有回头客
哈尔滨中央大街上超地道的【老东北菜馆】🧆
始于1957年道里区【第一家国营饭店】🏨
店里很多客人都是【70岁+的老人】👴
真的是【从小吃到大】的老饭店。👍
.
这家有名的【用盘子切鱼】的老饭店。🍽
招牌菜都延续【传统老菜】的【传统做法】👍
浇汁鱼【浇汁】锅包肉【烹汁】溜肉段【卧汁】✅
现在少有的【老面包子】用【老面引子】发面。🥟
正宗东北菜【菜码大】建议菜数量,按人数减1⃣️
.
🌟 招牌【传统老菜】
1⃣️ 浇汁鱼。¥68 ✔️
有特色【用盘子切】的【糖醋鱼】,招牌菜
2⃣️ 滑溜里脊海米葱。¥48 ✔️
招牌老菜,老人都知道,但现在少有地方做了
3⃣️ 海杂拌。¥58 ✔️
鱿鱼花+扇贝肉+虾仁+海参+墨鱼丸
超入味的一道菜,吃起来就停不下来,最爱
4⃣️ 红烧蹄筋。¥48 ✔️
不多描述,喜欢蹄筋的人肯定不能错过
5⃣️ 锅包肉。¥42 ✔️
东北菜代表,老式【烹汁】做法,芡汁包裹更均匀
6⃣️ 干炸丸子。¥28
蘸椒盐粉吃,但是味道会比较咸,少蘸料
7⃣️ 樱桃肉。¥42 ✔️
酸甜口,甜而不腻,女生一般都喜欢(¯﹃¯)
8⃣️ 葱烧木耳。¥28
葱烧海参的做法,很入味,招牌菜
9⃣️ 松滨拉皮。¥10 ✔️
黄瓜麻酱拉皮【最爱凉菜,没有之一】芝麻酱巨香!
.
🧆 其他菜品
1⃣️ 溜肉段。¥42(超大盘,卧汁做法,好吃到词穷)
2⃣️ 酥黄菜。¥ ?(不是谁都能吃上,一般不给做😂)
3⃣️ 笨豆芽炒粉。¥16(便宜好吃的老菜,力荐)
.
🌟 招牌【纯碱包子】
1⃣️ 三鲜包子。¥20(整只虾仁,很鲜)✔️
2⃣️ 山东包子。¥20(鲜嫩多汁,招牌馅)✔️
3⃣️ 鸡参包子。¥20
4⃣️ 茴香包子。¥15
5⃣️ 黄瓜鸡蛋、角瓜鸡蛋、韭菜鸡蛋包子。¥10
6⃣️ 韭菜虾仁、黄瓜虾仁、角瓜虾仁包子。¥20
7⃣️ 香菇包子。¥15
招牌的【三鲜包子】+【山东包子】可以双拼。✔
.
老板老板娘超nice,都会帮忙点菜。👍
把菜品口味错开,避免口味相似,导致太腻。😋
.
—————————
店名:老松滨菜馆(红专店)
地址:哈尔滨·道里区· 红专街159号
时间:周一至周日 9:30-20:30
哈尔滨
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以下榜单推荐
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做梦也想中乐透
2021-08-08 21:40
哈尔滨中央大街上有个回民馆一定要去
店名叫红专回民馆
在红专街51号
不愧是孙漂亮打卡的餐馆‼️味道巨好菜码还大‼️
羊蝎子锅里面有冬瓜,自己额外加盐加白胡椒粉,汤味超级鲜❗️
水爆肚一点都不硬,别家的水爆肚硬还嚼不烂是常事,他家水爆肚真的好软❗️麻酱味道超级好,推荐自己在麻酱里加点醋和芥末,也可以加点辣椒油❗️
牛肉锅包肉,在我吃了这么多年的锅包肉生涯里,今天这顿锅包肉是我最最最爱的一盘❗️和普通的挂浆锅包肉不一样,他这个锅包肉没有黄色的挂浆,清汤的、不油,但是酸甜的味道是够的,最绝的是又酥又软一点都不硬是怎么做到的⁉️⁉️
烧卖一口爆汁也好吃🆘
一家三口都吃不了才180
👅我已经开始期待下次去了
哈尔滨
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小凤姐_6301
03-13 15:56
他家的菜品口味真的不错「齐市牛肉(现切现拌)」很入味 火轻点很好吃 「豪横大鱿鱼」这个我不会烤不知道熟没熟 有个服务小帅哥帮忙烤,服务很好,很细心 「川味海带根」吃肉肉吃腻可以吃开胃小菜,很喜欢这道菜的口味,下酒菜不错😌他家的性价比很高 「烤大虾」「蜜汁梅肉」「韩式烤肠」「蜜汁鸡翅中」「孜然羊排肉」「茄子」「苏子叶」还有好多好吃的 六个餐 够吃了正好 在这用餐心情不错 还会再次光顾它家的
哈尔滨
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无敌KK_1689
02-13 02:51
春节,9大4小避开了闹市区,住在建北路,下了飞机就近找了家大铁锅开启了我们哈尔滨的美食之行~
提前给店里打了电话,选了两个锅:铁锅炖大鹅&排骨鸡爪!足足炖了50分钟,锅起那一刻,惊呆了,这个量也太大了吧?!
排骨鸡爪炖的酥而不烂,大鹅香气十足,果然北方的大鹅都跟南方的不一样,没有一点腥臊味,好吃的停不下嘴!
来上哈瓦斯和大窑,再加点哈啤,热锅热气躯干了所有的凉意,果然室内和室外两个世界~配上拉皮、凉拌菜、鱼皮最后让玉米饼和花卷吸饱汤汁,开心的结束了第一餐~
13个人消费了588~价格也感人,连出租司机都夸我们会选地方,这是当地人吃的,价格菜品都好!五星推荐
哈尔滨
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一闪一闪_5046
2021-11-18 06:57
阴雨天的尹胖子不排队‼️
每年夏天都要吃的尹胖子
每次都要找一个不排队的时间去买
什么时候
下雨天啊
七点多排个20分钟
来一盒 ¥22.5
盒子包含在内了
做为早饭和小零食
再好不过了
单买的话盒子需要收费
尹胖子最经典的在于冻上再烤箱里过一下
依旧酥而不腻
哈尔滨
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大欣童
03-12 22:46
味道还是蛮不错的,周末中午去的,人很少,包房有一点冷,好在吃火锅很热乎。六大一小吃的很饱,肉还是一如既往的好。只是没有团购没有活动,希望商家多推出点活动。再就是开发票有点费劲,当时就说给开,但是直到第二天打电话催促才开出来。
哈尔滨
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梦林夕录
03-10 16:51
🌿环境:
在道外这些老馆子里环境算可以的了,卫生也还算可以的
🛎️服务:
人很多,会尽量给你上一个先吃着,不会一直等很久,但是也不要太催店家。
「红烧鸡块」太香了,我心中的top,可以说是哈尔滨我爱吃的炖鸡,脱骨软烂,入口即化,满满的胶质感
「一绝干豆腐」这个一般个人认为有点咸,不如尖椒干豆腐
「溜双段」味道可以,虾也很新鲜,就是有点贵了
哈尔滨
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喵喵不吃四月鱼
02-19 09:52
馅饼会比较慢、建议先点够数量
「酱猪手」软烂,口味就是还挺家常的,会有点猪毛
「梧桐花炒韭菜」也是还好吧的一个菜
「溜肥肠」肥肠给的还挺多的
「馅饼」可以调一个蘸料搭配着吃
菜量还可以,口味就都是比较普通的水平,没有好多年前吃的那种感觉了,大概就是吃剩了不想打包的状态
哈尔滨
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瓶儿_9011
2019-06-07 14:21
北三凯奇清真食品
真的吹爆这家店,好多种类的老式糕点,他家的光头饼真的爱上了,刚出锅的外脆里软,好吃到 哭泣。图九是排光头饼的人,这只是外面一部分,里面的队伍也这么长, ,我排了二十多分钟,真的感觉值得,便宜又好吃,4.3一斤。
他家的面包圈也吹爆,巨好吃,刚出锅的口感和光头饼类似,并不是甜腻的口感,而是香香的,外脆里软,来哈尔滨游玩的人一定要尝尝这家。这家店面开了很久,周围有北三驴肉火烧,羊汤,还有一些清真食品, 😍 ,下次我一定要尝尝周围的饭店。
哈尔滨
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厌烦下雨天
2023-11-27 09:01
两天一夜的哈尔滨之旅,只有两顿正餐却又太多想吃的,听我的,张包铺是必须选择的
大姐们上菜撤桌速度很快,并且也会主动提醒够不够吃,上菜小哥也会贴心的帮忙把要打包的包子提前让大姐装好,吃完直接过去取就可以了,真的很棒
「风味排骨包子」「三鲜包」两个有奖状的包子,真的不是浪得虚名,还得是刚蒸出来的最好吃,我最爱排骨包子,朋友最爱三鲜包子,嘎嘎滴
「锅包肉」是我长这么大,吃过这么多锅包肉里最好吃的,没有之一
「麻酱拉皮」几乎桌桌必点,凉菜,超级入味,而且拉皮不像之前吃过的,胶感很重,这个感觉就是粉做成的那种,口感超级棒,麻酱也恰到好处,还有辣椒油,超级香
两个人还打包了十几个包子带回家哈哈哈,下次有机会去哈尔滨,一定还要再次光临
哈尔滨
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付刀_8936
2023-11-21 17:42
门头超大,原本以为是很贵的餐厅
一看菜单不然
「酸菜丸子砂锅」12/锅:酸菜粉丝很好吃啊,汤底也很新鲜,加了些肉丸子里面的油脂会有点油腻,配点辣椒或者醋更好喝
「豆腐丸子锅」12/锅:豆腐是那种老豆腐,但已经在锅里泡入味了,豆腐配丸子也很好吃
推荐在锅里加一份「油饼」4元/张:两个人也能吃一张,香香脆脆的饼泡进去软软呼呼
共计消费28元
就这样
叮✨
哈尔滨
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五福人生
2023-09-21 18:46
回哈尔滨必须来一顿砂锅油饼,百年老店,熏酱味道不错,砂锅一般,菜量也大,三个人150块钱,扶墙出门
哈尔滨
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木木木_975
2021-10-18 18:58
强烈推荐炸大肠 yyds 嘎嘎好吃 服务挺好
七点之后有表演 有点闹挺
哈尔滨
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老迟_1575
2021-09-07 17:35
没想到他们家的冰棍这么好吃,强烈推荐,感觉是吃过最好吃的。。
哈尔滨
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nunuvi
01-23 18:31
冰雪大世界出来,饿了,赶紧摇人,让闺蜜找好吃的麻辣烫,有当地人在很快就找到了,原本是要去吃那啥烤肉来着,电话过去,人家不营业,于是直接地铁倒公交直奔安发瞧,门面不大,进门吓一跳,乌泱泱全是人啊,赶紧先找座,再拿盆取菜,去收银台称重缴费,拿到小牌牌就坐着等,叫到你的号就去出餐口取,然后自己放酱料,大家放辣悠着点,别低估大东北的辣,你会后悔的,根据指示尽量少放点辣椒和麻椒,不够再加,否则会边吃边后悔,擅长吃辣的我们就差点栽了。好吃是真的好吃,炸串也好吃。
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哈尔滨
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与脂肪死磕的吃
2023-11-29 11:06
能吃到整个一大块排骨的包子铺❗️
我一直认为包子这种还要看山东,结果这里的这个大包子洗刷了我这个认知。
「风味排骨包子」超大号的包子,里面一整块大排骨。落座点单现包现蒸。6r/个,2个起点。马路上看不到什么人,店里坐的满当当❗️一口下去直接能咬到一整块肉,满嘴都是酱香排骨味儿,排骨汤汁直接沁出包子皮,超级香。就是吃的时候得小心点,有骨头…可能会硌到牙🦷。
「鲜虾仁肉包子」馅满满当当,感觉里面的虾仁🍤像是海米,能有2-4个。味道更清淡,更适合口淡的小伙伴。
「老式干炸肉段」感觉东北的炸肉每家店都好好吃!便宜量大!酥软不腻热乎乎的一口一个,真的停不下来,什么金拱门、肯Fc都炸货可以靠边站了❗️
「樱桃肉」感觉像是没有菠萝的咕咾肉,还像锅包肉做法的炸肉段~反正酸酸甜甜很好吃😋炫到嘴里就完了!
本想逛吃下,谁知道量那么大…直接肚歪…
哈尔滨
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Dustin痛仰
2021-08-13 00:21
慕名而来的一家店,到哈尔滨来的第一站,主要是奔着心心念的锅包又~哈哈,因为是景点周边,怕踩雷,一切担心都在吃到第一口锅包肉的时候消散了,我不知道锅包肉传统的做法是不是这样,但这么做也太好吃了吧!
「锅包肉」从小喜欢吃焦溜肉片,第一次在东北吃上锅包肉,才知道这两种完全不是一个做法,令我种草的是,肉片上面应该裹着的是鸡蛋和糯米面,我也不知道是不是,但确实做到了的外焦里嫩。
「熏肉」「大饼」熏肉没吃出来到底是什么肉,感觉有一点点像鸭肉的味道,还算可以,重点是这大饼真的是绝了!正经猪油的烙饼夹着熏肉那才叫地道!熏肉我俩没吃完,第二天带到火车上就着泡面,馋哭了邻座写作业的小朋友。
「鱼香肉丝」没什么其他的,就是量大量大量大量大
哈尔滨
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氺卿则无鱼
03-06 11:22
东安街上的一家东北融合菜饭店 很适合朋友们聚会,店里装修风格有种古朴的味道,店里的服务态度很好 热情招待 菜品的份量也很足,点了一份猪蹄 味道超赞软糯入味 胶原蛋白满满,溜三样火候刚刚好,菠菜墩蘸麻酱个人很喜欢,朋友点的玉米烙 几乎都被我吃了 又甜又香又糯
哈尔滨
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阿婧不安静
01-11 08:51
哈尔滨动物园早市
不想排队,直接去了动物园早市,后面再去哈工大玩玩。
给有需要的人说说动物园早市
1.我们是7点起的(实在起不来),8点左右到的。摊子也不少。实在起不来的可以参考一下我的时间
2.人也不少,但不需要排队
3.买了冻梨和冻黄桃,本地人说,不是直接啃的,黄桃可以熬水。我们不懂,直接吃了,他说我们真抗冻
4.蛋堡特别好吃
5.豆腐脑我不吃香菜,咸甜都可以
5.大麻花冷了,味道还不错,但我觉得热的会更好吃
6.油炸糕也好吃,可以冲
7.动物园早市在哈工大旁边,蛮方便
这些两个人吃,饱了,其他的大家可以去发掘发掘。
哈尔滨
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大文文_5006
2023-11-12 13:41
东北菜黢黑、齁咸、焦黏的代表,但你又不得不说,真下饭,真香啊!
地下室的门脸看着不起眼,里面还挺大地方的,翻台快、收拾的也快,服务什么都很好,进屋在门口点菜,就那么几个,但足够招牌,道道是他家特色,也是蛮厉害。饭口人真的挺多的。
排骨红烧肉都是咸甜口的,真的真的很入味了,豆角也好吃,很香,总之就是非常适合吃饭的馆子。
哈尔滨
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threezf
02-08 20:49
这家知音酒楼,位于花园街上,李家小馆旁边。
他家的菜量真的很大,一开始点了六个菜,服务员问我们几个人,得知我们7个人后说,点了他家的莫利炖鱼,就再加一两个菜够了,我们点了四个,事实上拼命吃也没解决。
「得莫利炖鱼」鱼炖了四十分钟,里面的粉条和豆腐都吸收了鱼汤的鲜味,鱼肉鲜嫩不腥好吃。
「锅包肉」他家的锅包肉做的一般,不是很入味。
「拔丝地瓜」东北的地瓜确实比南方粉糯,拔丝地瓜很赞,每个人起码七八块以上,还是没吃完。
「家常凉菜」料真的太多了,酸甜爽口。
这家菜胜在量大,这四个菜才173。
哈尔滨
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美食斌斌
2023-08-22 07:41
「酸菜丸子砂锅」香浓 酸爽 肉丸有弹性 很好吃
「菠菜羊肉锅」吃的就是一个鲜
「老汤干豆腐」浓浓的肉香味 很软嫩 不干巴
「脊骨」肉厚软烂 味道浓郁
「肉段烧茄子」非常正宗的一道东北菜 肉段酥脆软嫩 茄子软糯 非常适合下饭
「油饼」超大油饼 配搭砂锅 蘸汤吃
哈尔滨
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Suntomelife
2023-04-28 12:25
师大夜市狂吃攻略‼️
😯😯作为一个放学没事就会去夜市逛逛的师大学姐,一定要给大家推荐一波我超爱吃的小摊位😍😍
【1.张大海大腰子蒜苔羊排】:🌟🌟🌟🌟🌟
我不允许任何一个来过哈尔滨的人没吃过蒜苔羊排‼️真的超级超级好吃 一定要去吃‼️推荐张大海家,我每次都吃这家的,很好吃,大腰子看着也是相当美味了😍
【2.臭先生冷面卷臭豆腐】:🌟🌟🌟🌟🌟
这家冷面夹我也几乎是每次都要吃的,冷面和豆腐都是油炸的,他们家酱料很足,最主要的是他家豆腐咬开里面超级嫩,无论是味道还是口感都超级棒🤤喜欢冷面夹的一定要尝尝他们家。
【3.田记爆烤肥肠】:🌟🌟🌟🌟🌟
这家肥肠真的绝了,没有奇怪的味道,脆脆的咬下去弹弹的,和辣椒搭配在一起吃味道不腻,贼啦有味儿👍🏻
【4.小明瓦缸烤肉】:🌟🌟🌟🌟
我的好朋友说她还是第一次见用大缸烤肉,很有特点,这家味道也不错,可以点两个羊肉两个牛肉都尝尝😊
【5.小国生蚝蟹宝】:🌟🌟🌟🌟
我不常吃生蚝的,尝了一下这家味道真的不错,主要是肉很大,蟹宝看起来味道也不错,不过每次都没轮到尝尝蟹宝🤭
【6.刘哥老式锅包肉】:🌟🌟🌟🌟
来哈尔滨一定要尝尝锅包肉,刘哥家的味道很好吃,偏酸一些,肉很嫩,我吃了一半拎回家晚上再吃也没有变硬👍
哈尔滨
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桃子_4161
02-18 22:59
看好多美食博主来东北都会拍一次自助盒饭,看的特别心动,感觉三十多种菜,随便打,随便吃,12块,老板真的挣钱吗?于是就专门去打了个卡,我觉得还是值得去一次,如果不在意环境的话,我们到的时候大概是晚上5:00,正好是饭点儿了,进去一看,好多人啊,不愧是一个网红打卡点儿,我们坐下来之后旁边儿的几个妹子也是慕名而来过来打卡的,里边的肉菜我觉得就不用做什么期待了,样式也比较少,味道也不太行,关键是你也不知道是啥肉做的,就那个丸子我吃了两个,应该就是鸡肉和面混合做的吧,我吃了三盘子西红柿炒鸡蛋,还有蛋炒饭,还吃了好多家常豆腐和小葱拌豆腐,那个小葱拌豆腐味道真是不错,那个大拉皮儿也挺好吃的,酸甜可口,芹菜花生我也不知道是不是发挥失常了,那叫一个咸,齁死我了,大碴粥我也喝了两碗,总之吃的挺满足的,有点儿像吃一顿素食自助,豆腐居多,肉的话主要是溜肉段和丸子吧,溜肉段儿我觉得味道一般比较咸,肠胃差容易闹肚子就别来了,毕竟这里环境卫生确实还是比较堪忧的
哈尔滨
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A_6298
02-29 09:50
凌晨一点半还在排队的小店,简直震惊到了。大概排了半个多小时入座点餐,吃完大概都两点半了,也是绝了。
「鱼香鸡蛋」店家招牌,但是鱼香口太甜了,有点腻,个人不是很喜欢。
「风味茄子」第一口下去有点咸,但是做的真的很香很下饭!超好吃!
「肉段茄子」肉段做的一般,调味重了,青椒也没有入味。
「风味干豆腐」超好吃的干豆腐!很绝很喜欢!一定要点。
「锅包肉」正常东北菜水平,还不错。
真的是家很适合干饭的餐厅,但是要指望有多惊艳也不必了,还有就是等不急没素质跟店家吵的人麻烦滚远点,遇到这种人真晦气。
哈尔滨
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我的大苹果
02-09 12:31
哈尔滨的第二天。来打卡音乐长廊,在这附近搜到的这家店之前有听朋友推荐过另外一家,如果那家排队的话可以。来这家也是连锁服务还不错,2:30去的,因为是周六日的缘故。店里做的也还挺满的。烤串儿挺快。味道还算可以,就是有一个麻辣鸭舌,真的是太辣了。因为坐在里面出口的位置一直来来回回的在开门,很冷,并且声音很大。店家也没有要改的意思。
哈尔滨
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夕儿_7029
2021-12-19 00:00
他家的新品是奶茶炒酸奶,还有牛奶冰淇淋,还有奶茶味冰淇淋。
个人推荐牛奶冰淇淋。
位置在索菲亚大教堂附近,非常好找,希望大家来哈尔滨的时候来他家吃
极力推荐!!!
哈尔滨
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花椒少女_7448
02-21 00:04
因为太多游客了,攻略的不少网红小馆都需要排队。还好当地人说这家虽然是连锁,但味道正宗不错。
点了份经济实惠套餐,再加了道菜,没想到四个人吃不完。
地三鲜、宫保鸡丁、锅包肉这些地方菜都是达标正宗的,不管是份量还是做法出品,都是相当不错。
「干炸丸子」 一开始我们还嫌弃这个套餐有这道菜,没想到吃上以后根本停不下来,真的是量足好吃。
「山东大拌菜」因为吃的菜都比较油,这个拌菜必不可少,实在是点睛之笔,所有人都赞不绝口。
到哈尔滨旅游如果攻略的菜馆爆满,可以考虑这家。
哈尔滨
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三好奥比_77
02-16 23:10
南方土豆推开了大嫂铁锅炖的门
来东北怎能不吃铁锅炖💪
不知道怎么没点铁锅炖大鹅🦢
无脑选了4人脊骨铁锅炖套餐
东北的餐具都要另外付钱喔
这边吃饭不用碗 仍在接受南北方差异中🤔
铁锅炖的肉很嫩‼️
就是不太方便咬
量也很大 四个土豆被打败了❌
讲讲「大饼子」
第一次见这玩意儿 确实大一张就比我脸还大👧🏻
味道说不上来 好像没什么味道
不过还挺有趣
哈尔滨
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漏网之鱼_9632
02-23 14:39
这家火锅半地下,但是进去以后里面挺大的,很多桌。整体口味是比较正宗的东北老式火锅,汤底是带小螃蟹,大葱,噶了肉,蘸料有芝麻酱,豆腐乳,韭菜花,小咸菜,菜品很多。羊肉和牛肉主要是冻的片的,虾滑和生蚝肉蛮新鲜的,鱼肉丸和虾子包挺好吃,涮了一些青菜,味道也挺好,酸菜稍微不太地道。最后面条没吃了,打包了。
哈尔滨
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sky_8436
02-22 14:59
来到哈尔滨正好吃饭时间,直接跑到这里来觅食,去的时候尔滨还没爆火,但依旧掩饰不住店里各个人的热情款待。遗憾的是这次去的人太少,两个菜吃不了,而且是点了两个菜后是店里给我俩极力劝阻住不要再点了。味道太好吃,在去后要多组织些朋友一起过去,可以多到其他美味菜品。
哈尔滨
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