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VIC_541
2021-04-02 17:01
哈尔滨|始于1957年的【隐秘餐馆】只有回头客
哈尔滨中央大街上超地道的【老东北菜馆】🧆
始于1957年道里区【第一家国营饭店】🏨
店里很多客人都是【70岁+的老人】👴
真的是【从小吃到大】的老饭店。👍
.
这家有名的【用盘子切鱼】的老饭店。🍽
招牌菜都延续【传统老菜】的【传统做法】👍
浇汁鱼【浇汁】锅包肉【烹汁】溜肉段【卧汁】✅
现在少有的【老面包子】用【老面引子】发面。🥟
正宗东北菜【菜码大】建议菜数量,按人数减1⃣️
.
🌟 招牌【传统老菜】
1⃣️ 浇汁鱼。¥68 ✔️
有特色【用盘子切】的【糖醋鱼】,招牌菜
2⃣️ 滑溜里脊海米葱。¥48 ✔️
招牌老菜,老人都知道,但现在少有地方做了
3⃣️ 海杂拌。¥58 ✔️
鱿鱼花+扇贝肉+虾仁+海参+墨鱼丸
超入味的一道菜,吃起来就停不下来,最爱
4⃣️ 红烧蹄筋。¥48 ✔️
不多描述,喜欢蹄筋的人肯定不能错过
5⃣️ 锅包肉。¥42 ✔️
东北菜代表,老式【烹汁】做法,芡汁包裹更均匀
6⃣️ 干炸丸子。¥28
蘸椒盐粉吃,但是味道会比较咸,少蘸料
7⃣️ 樱桃肉。¥42 ✔️
酸甜口,甜而不腻,女生一般都喜欢(¯﹃¯)
8⃣️ 葱烧木耳。¥28
葱烧海参的做法,很入味,招牌菜
9⃣️ 松滨拉皮。¥10 ✔️
黄瓜麻酱拉皮【最爱凉菜,没有之一】芝麻酱巨香!
.
🧆 其他菜品
1⃣️ 溜肉段。¥42(超大盘,卧汁做法,好吃到词穷)
2⃣️ 酥黄菜。¥ ?(不是谁都能吃上,一般不给做😂)
3⃣️ 笨豆芽炒粉。¥16(便宜好吃的老菜,力荐)
.
🌟 招牌【纯碱包子】
1⃣️ 三鲜包子。¥20(整只虾仁,很鲜)✔️
2⃣️ 山东包子。¥20(鲜嫩多汁,招牌馅)✔️
3⃣️ 鸡参包子。¥20
4⃣️ 茴香包子。¥15
5⃣️ 黄瓜鸡蛋、角瓜鸡蛋、韭菜鸡蛋包子。¥10
6⃣️ 韭菜虾仁、黄瓜虾仁、角瓜虾仁包子。¥20
7⃣️ 香菇包子。¥15
招牌的【三鲜包子】+【山东包子】可以双拼。✔
.
老板老板娘超nice,都会帮忙点菜。👍
把菜品口味错开,避免口味相似,导致太腻。😋
.
—————————
店名:老松滨菜馆(红专店)
地址:哈尔滨·道里区· 红专街159号
时间:周一至周日 9:30-20:30
哈尔滨
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以下榜单推荐
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雯雯吃不胖
2024-02-18 23:23
贼香 看着炒面来的
🛎️菜品:
「溜肉段」酥脆 口有点儿重 配米饭正好
「宫保鸡丁」好吃 酸甜口 空嘴吃掉半盘子!
「尖椒肉丝炒面」好吃 分量十足 加醋解腻 完美
价位不贵 分量十足
下次要吃锅包肉 黄豆芽超肘子皮 地三鲜
饿了 饿了 又是馋东北菜的一天😜
哈尔滨
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不安分市民小张
2024-06-18 20:00
红专街早市红黑榜
时间⌚️:早5:30-8:30
地铁🔴2、号线中央大街站下,步行6min
红榜:
P3️⃣福鼎肉片
要少放辣椒,汤巨巨鲜,肉片有弹性👍
10💰一碗
P4️⃣巧克力油条
酥脆甜甜的,有巧克力味,一口下去不白早起😊
按斤称,一大根4💰左右
P6️⃣笨巧手包子
排骨包🍖是招牌,里面肉眼可见的排骨,肉很多汁
排骨包干肠包红烧肉包都3💰
P🔟南瓜饼
再也不用去道理菜市场排队
这家南瓜饼🥞凉了也软糯
买10💰赠5元
P1️⃣2️⃣多肉花卷
宣宣软软,每一口都是料,肉香葱香很满足🤭
P1️⃣3️⃣猪肉葱蛋饼
宣软的发面饼裹着流汁的猪肉🥩,还是鸡蛋贴面🥚
一口下去香迷糊!
5💰一个还赠豆浆免费喝
P1️⃣4️⃣炒米肠
糯叽叽脑袋有福了,咸口炒米肠吃不腻✌🏻
P1️⃣5️⃣尹胖子油炸糕
玫瑰豆沙馅,趁热吃酥脆香甜,淡淡玫瑰香🌹
有两家分别是1.5💰/个,1.8💰/个
黑榜单:
P1️⃣7️⃣海城牛庄馅饼
馅薄皮大😂,皮是软的不脆
5💰/个
最后附赠早市的浪漫鲜花🤭
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哈尔滨
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寻味小清新
2021-05-25 12:04
哈尔滨游记|必吃锅包肉发明者 老厨家
来趟哈尔滨,怎能错过🇨🇳东北菜和🇷🇺俄罗斯菜,哈哈
-
在东北同事的推荐下来了老厨家,据说是最早做锅包肉的老字号🥢,有很多分店,正好赶在中央大街就有哦
-
🍱菜品:
1️⃣锅包肉
面衣很薄,🍒酸甜度适中,不会过于的酸或甜,肉质不软不硬,不愧招牌菜之名
-
2️⃣炒肉拉皮
😅一大盘,东北水晶大拉皮,麻酱使劲招呼 ,搭配肉丝儿,太过瘾,太顶饱
-
3️⃣油炸冰棍 🍦几乎桌桌必点,拿到之后面衣还是热🔥的,但里面的牛奶冰棍仿佛被套上一层衣服,口感跳跃,堪称中国的高阶油炸 ,日本🇯🇵的天妇罗和他比都是弟弟,在结账时看到电视📺都在播放冰棍上了天天向上,厉害了,一定要吃👏🏻
-
4️⃣石锅啤酒牛肉
有点半🇷🇺俄式罐牛肉的意思,整体还可以,不太算特色
-
5️⃣酸菜猪肉饺子
饺子🥟是东北风格,酸菜不太酸,可能饺子还是妈妈👩🏻包的最好吃😋
-
🌿环境:中国🇨🇳的历史和俄罗斯🇷🇺的异域风情碰撞,很有特色,可以拍拍照
-
🎀温馨提示:菜量大😆,一般两个人两个菜就够了
-
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Marsy_2569
2024-01-09 18:27
蒜苗肉好吃,性价比很高,梧桐花还行,平均水平,不过平常家里也不包这个内容。。
尖椒干豆腐好吃,骨架微咸,肉不多,但好吃。
他家没菜谱,进去给你推荐,看柜台,也还是不知道点啥菜好,都是看别人桌上有啥吃啥。。
遇到两桌小土豆,都点了锅包肉,才知道还有锅包肉,建议找个东北菜馆的菜谱,想吃啥就点,有就能做。。
哈尔滨
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我不是流言不能猜测你Sharo
2023-11-19 17:14
来哈尔滨第一顿小烧烤 选了上过人生一串的这家店
环境确实很出片,很复古的感觉,机器人上菜又很现代化
烤鸡蛋🥚真的惊艳 酱香浓郁 咸鲜🉑️口
喝了哈尔滨啤酒,确实够清爽,配烤串儿很不错
这边很多好吃的,可以来多逛逛
哈尔滨
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白雪公主_8136
2019-08-31 15:49
每家百年老店都是一个博物馆
在哈尔滨吃一顿俄式西餐是鹅爸早早就规划在行程内的,至于选哪家店,我俩网上查了很久,最后选择了各方面都很出众的塔道斯西餐厅~~
🥩
讲真这家店的门脸还蛮小的,我们跟着导航走还差点错过,顺着楼梯下到地下一层才豁然开朗,餐厅的风格和氛围都是我们想要的,午餐时候人也不是很多,可以选自己喜欢的位置。
🥗
点餐后我和鹅爸在里面转了一圈, 老旧的钢琴、留声机、陈年的酒桶、老照片、老报纸……宛如一间小小历史博物馆。
🥖
据说塔道斯西餐厅是哈尔滨最早的俄式西餐,二十世纪初,塔道斯来到哈尔滨,在此开办了以自己名字命名的餐厅,以独特的高加索风味而驰名,至今已传承百年!
🥘
当然,菜品也没有让我们失望,我们点了俄式罐焖牛肉、俄式冷酸鱼、红菜汤、奶油烤杂拌、烤肠拼盘、蒜香面包、土豆泥(额,点奶油烤杂拌的话不建议再点土豆泥啦!味道差不多~)。
🍷
可能点了香肠的缘故饭后觉得整体偏咸,但味道都很正宗,很好吃。价位也是蛮合理的,我俩点多了2个菜的样子人均也才150元左右,还是蛮推荐哒!
🍽塔道斯西餐厅
🕰营业时间10:00-22:00
💰人均130元
📍中央大街127号(与西五道街交叉口)
哈尔滨
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1970-01-01 08:00
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一片云xx
2024-02-01 14:08
来东北,第一顿必须得安排当地特色美食“炖锅”😍😍😍
选了大鹅锅,加了土豆玉米,粉条、香菇等辅料一起炖,不过它必须得煮40分钟!😜
主食选了花卷,放在锅内蒸,蒸好后松软,好吃😋👍
炖后的鹅肉酥、香,土豆玉米更好吃🤭(吃到最后感觉有点咸)
团购了一个“拉皮”拌着花生酱,好吃😋
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哈尔滨
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星空杰瑞
2024-02-13 12:06
慕名而来,本以为4点到店算早了,结果一到那告诉我需要2个小时才能吃上😭,最后等了一个半小时终于到号了,但点菜也等了半个小时,全程服务全靠自助,菜单自己找,笔自己找,写完之后等着收单就行,一桌一桌的上,「毛肚锅」必须点上,真的太香了,「牛肥翅」不愧是招牌,又嫩又香,还有「加糖烤饼」必须加糖,巨好吃,外酥里嫩,其他菜品就不一一说了,一句话,就是好吃😋
哈尔滨
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煮熟的米粒儿
2024-01-22 22:39
交通方便,附近评价蛮高的一家店,没有午休时间,随时去都可以吃到,小料是直接上到桌上的,还有一些小咸菜,感觉会干净点。肉都是按斤点的点的羊肉,厚切,有筋,小孩子吃起来不太容易。切面很好吃,滑滑的,金针菇吃到最后的时候下面是黑的,服务员拿到后厨问,说是备菜的时候压的,我又把别的翻过来,还好,没压坏。饭店很冷,进来的时候提出来做里面,服务员说不行,里面没开,只能做门口。吃到后面炭大概没了,睡都烧不开,怎么吃呢?不是很愉快的一餐
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sandyab
2023-11-30 10:47
北三凯奇的光头真的是远近闻名呀!为了吃光头排队要好久。买光头的大清早的队伍就排起来了呢!好长的队伍。
喜欢这个味道,也习惯了这个味道。大东北人无论走到哪里,回来都会来这边买一些。
喜欢老味道:光头、长白糕、蛋黄片、椒盐酥、板栗饼……
哈尔滨
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Moo_8650
2021-01-03 17:52
这家听朋友说是哈尔滨杀猪菜最久最正宗的一家了,味道确实也如所评价的,我们六个人点了十一个菜,朋友有点嗤之以鼻,上来菜了才发现点多了,量太大了,东西是很好吃,不过也不是所有人都能吃的惯杀猪菜,尤其是血肠
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丁丁爱吃
2024-03-12 18:12
巨巨巨好吃的烧烤店,给我冲,去完冰雪大世界临时觉得去吃,都八点多了,还好多人排队,饥饿等待一小时后,吃上这一口美味,推荐鸡胗,猪皮,牛筋,冒鸭血,还有麻辣烫,哎呀呀,现在回想起来,还能再炫一桌子。送橙子哦
哈尔滨
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夕爸的烘焙厨房
2024-03-14 23:30
第一次吃正宗东北菜,原来还是有不少经典可口的菜品。这家号称最正宗的「锅包肉」,味道比之前吃过的稍稍甜度低一些,也很不错。「龙江炒肉拉皮」麻酱芥末味,满满一大盘,凉菜里的佼佼者,非常下饭。「雪衣豆沙」应该是这家的招牌甜品,酥脆的面包裹着浓郁的豆沙,外面蘸着厚厚的糖粉,高热的快乐。「白菜冻豆腐(家常炖菜)」薄切五花肉和白菜粉条一起炖,浑然天成。「原味牛腩萝卜」萝卜吸饱了牛腩的汤汁,软糯可口。「砂锅三鲜豆腐」厚厚的炸过的豆腐再砂锅焖煮,配上章鱼丝,一口一个大快朵颐。最后再来口鲜榨「秋林格瓦斯」,简直大满足!店里装修干净大气,服务员服务也很到位。
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亥亥切饭
2023-11-05 19:11
当地司机推荐果然还可以最后一站之东北烧烤,也是最期待的一顿,虽然肚子已经两天被撑大N⭕,这次挑中午去的,反正不用等位了,没啥人几乎,想吃的,推荐的都点了,几乎没有踩雷的!而且全都吃完了!一边吃一边哇塞的感觉太好了!
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祁琪小妖
2024-03-13 15:20
和好友午餐便饭,想吃麻辣烫,就选了安发桥下常吃的这家,一如既往地火爆,对于一个北方长大的孩子,个人感觉东北的麻辣烫味道都差不太多,黏黏糊糊无非就是麻酱的多少调制的,这次炸串包菜炸得很黑,几乎不太能吃,因为麻辣烫点得超多,也算够吃,就也没有和商家沟通更换炸串,总之希望商家可以在网红的风口继续坚守初心用心做店吧
哈尔滨
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天使爱美丽_9705
2024-02-26 16:17
🌿环境:
国营大饭店吧算,有40年左右历史是餐桌
🛎️服务:
态度都很客气,就是7点厨师下班哦,很准时。点餐趁早,上菜很快
肉段真是绝了,火候刚刚好炸的外酥里内,锅包肉也是超级好吃,酥脆的。溜三样一般吧,刀鱼味道也很好。菜凉的也快,整体好吃,馅饼也超好吃
哈尔滨
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筱恣_5684
2021-04-17 22:33
龙塔旋转餐厅,在186米高空俯瞰江城
登上龙塔🗼,如果不去旋转餐厅用餐,一定会败兴而归~
龙塔上面的观光🏗真的挺无趣的,和几年前相比只能用一成不变来形容~
唯一的看点就是这个旋转餐厅,转一圈一百分钟⏰,刚好是一顿饭的光景~
所以每次来龙塔观光,吃一顿是免不了的~
🍝餐品
很多年前这儿还是吃自助餐🥢的地方,现在已经变成了俄式🍽西餐厅~
看网友的评价说东西做的很一般,所以对菜品也没报太大希望~
没有希望就不会失望,除了牛扒🥩太硬有点咬不动之外,其他东西都还不错~
尤其是俄式家乡肠🌭居然没有吃够~
老爸喜欢吃甜食,对巧克力布朗尼赞不绝口~
💁服务
服务不好不坏吧,上餐🌯比较慢~
虽然没有什么不周到🙅的地方,但和其他西餐厅的服务相比,差距还是有的~
🗼🗼🗼🗼🗼🗼🗼🗼🗼🗼
🏠店名:龙塔云尚西餐厅
📍地址:长江路178号186米内
💰人均消费:194
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luluSweety
2020-01-03 09:54
千万别去…进去你就出不来了!
我打卡了裕昌/烤冷面/草莓/熏肉大饼/火饼/拌菜/油炸糕/无骨鸭掌/南瓜饼…完全想是住在这里不走了!!
真的是太好吃了!阿姨们太亲切了!!
☑️如果说想了解一个城市,得先逛下当地的菜市场。道里菜市场不专心卖菜,还做美食,一不小心成了吃货们心中的圣地!
☑️这个菜市场,没有太高大上的外表,里面也因为东西太多而显得有些杂乱,但无论是谁,在这里进去就出不来啦!
☑️这里不是传统意义上的菜场,不止卖鱼、卖肉、卖菜,平时吃的蛋糕、快餐,还有小吃、凉菜、熟食、烤膜、层饼等,只要是吃的,这个菜市场几乎应有尽有。
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蛋黄味儿的长鼻
2020-02-18 20:48
哈尔滨美食必吃老字号张包铺的排骨包️
🥟🥟🥟-哈尔滨美食-🥟🥟🥟
年前去哈尔滨的第一站就是来老道外
尝尝最正宗的百年老字号天津包子
-
张包铺始建于1902年至今也有百年历史
在老哈尔滨年代感十足的老道外人气一直很火爆
人多的时候至少要跟两家人拼桌
楼上楼下都坐满了人
-
楼下透明的橱窗内师傅都在纯手工现包现蒸
所以一笼包子至少要等上20min
可以先点上一两道东北家常菜先吃
东北菜量特别大尤其这家包子个头也很大
不介意点多
-
包子都是6⃣️个起卖的
而且每一种必须点双数 分量特别足
建议2⃣️个女生来吃再点一个紫菜蛋花汤足矣
-
风味排骨肉包子是必点💰5/个
一口就能要到一整块排骨肉 肉质紧实又弹牙
香浓的排骨汤汁渗透进包子皮里十分入味
一个包子至少能吃到2-3块大排骨真的很实在
味道也还不错
-
鲜虾仁肉包子💰4/个
一咬开着也太多虾仁了吧完全看不到肉
满肚子全是虾 口感也十分Q弹
新鲜度还是值得肯定的
蘸点醋吃味道绝了
-
香菇肉包子💰3/个
全是肉吃着也会腻 香菇包也是不错的选择
饱满的香菇丁吃起来也超爽
味道也很鲜美
-
除了包子以外
他们家的麻酱拉皮也很推荐
麻酱给的特别足
拉皮晶莹剔透的口感Q弹又不乏软糯
充分拌匀以后一口气嘬一条敲级喷香
拌上黄瓜也十分清爽
-
我们还点了一个紫菜蛋花汤
不像南方的餐馆北方的汤还蛮清淡的
我觉得配包子吃刚刚好
我们吃的好撑最后还打包了两个包子回去hhha
-
🥟张包铺(老道外店)
📍哈尔滨南勋街与南二道街交叉口
⏰周一至周日 10:30-20:00
-
📎
就在这家包子铺门口
还有一辆老式的冰糖葫芦车
一个老爷爷长期在这卖冰糖葫芦🍡
仿佛就从哪个年代剧走出来的一样
现在很少见但是种类特别多很多在南方都没有见过
吃完饭也可以逛逛这中华巴洛克历史街区
氛围特别浓厚‼️
-
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hxhEmotional
2024-03-03 22:11
收藏了好久的店铺 终于有机会往那边去 就赶紧去试试 纯苍蝇馆了 一点装修没有 去的比较晚算我们三桌 服务大叔满热情的 味道 点了两样推荐菜「鱼香肉丝」只能说是老味道没多惊艳我「艳玲小炒」肉段木耳蘑菇柿子茄子辣椒的组合咸口「红烧鳕鱼」应该是太晚了热了上来的鱼肉还有点没热透整体都偏咸 个人觉得离得远没必要特意去一趟
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tina_6955
2024-03-06 10:21
冬天的铁锅炖那真是平时你爱答不理,现在的你高攀不起
作为本地人基本没怎么吃过铁锅炖,最近看旅游攻略有点多想尝试一下,那真是这个队排的,全是外地游客。
做到位置上等大鹅等了半个多小时上来,再等炖好40多分钟,汗已出透😐
原来铁锅炖刷锅是用三桶水三个抹布一擦,你就开吃吧🤭🤭,也别寻思那么多,吃就完了。
量是真的大,大鹅炖的确实一点腥味没有,很嫩。土豆已软糯,配上酸菜和粉条真是😜😜
重点推荐一下皮蛋豆腐,太好吃了,辣椒油陪儿香!甜咸酸辣,口重,很浓郁,喜欢😜😜
哈尔滨
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草莓啦哦咯
2021-11-26 21:27
从小最爱的华梅,前几年服务不好,菜的味道也不好,一度很伤心。这次回哈尔滨还是决定来试试。今天这顿没失望~ 服务很好,大姐热情给我们推荐点套餐比较划算~ 上菜很快~
面包红菜汤味道都没变,味道不变真的就是最高赞誉了罐羊很好吃,不过不喜欢羊肉的膻味还是吃罐牛吧~ 量大实惠,而且真的巨多羊排肉~ 以前都会拿土豆填满下半部分,这次土豆都没吃到几块
牛排很不错,煎的火候刚刚好~
番茄里脊还是小时候的味道~ 真好
没有雷品,吃的是回忆,味道都还是小时候记忆中的味道,就真的很感恩~
希望一直持续下去~ 菜品维持现状就好~
俩人套餐不到300,量足,饭量小的肯定都得打包~
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yellow_1169
2024-02-12 21:25
酸菜脊骨铁锅炖,简直是一道美味的东北传奇!酸菜与脊骨的完美结合,让人一试难忘。脊骨的醇厚与酸菜的酸爽,在铁锅中交织出令人陶醉的味道,仿佛东北大地的热情与豪放都被锁在了这一锅里。
品尝酸菜脊骨铁锅炖,就像置身于东北的农家小院,感受着那份淳朴与热情。脊骨的鲜嫩与酸菜的酸爽相得益彰,让人回味无穷。而铁锅的保温性能,使得这道菜在炖煮过程中始终保持热度,让人在寒冷的冬日里感受到家的温暖。
酸菜脊骨铁锅炖是一道让人欲罢不能的美食,无论是口感还是情感,都让人为之倾倒。如果你还没有尝试过,真的应该来一份,让这道东北佳肴为你的生活增添一份别样的风情!
哈尔滨
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潘银芳
2024-01-28 16:33
🌿环境:
环境一如既往,热闹接地气。
「农家花卷」
看着是团面放进去,在锅里逐渐涨鼓起来,随后揭盖,熟了!蘸点锅底汤汁,暖暖糯糯,口感不错。
「大鹅锅」
大鹅切块够大,一块肉,快吃饱的感觉。主打一个大口吃肉,大碗喝酒的豪迈!
🛎️服务:
店里生意很火爆,服务员真的够忙。
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桃乐丝_674
2024-03-09 21:06
哈尔滨的朝鲜餐厅中🥢
新罗必须心中排名第一🥇
非常适合朋友聚餐
可以提前预约座位
推荐「八爪鱼牛肉火锅」和「脊骨土豆汤」
辣度可以自选 可谓汤鲜味美
汤底煮到最后还可以下拉面哦🍜
而且她家菜品都太好吃了 很下饭
所以成年人不做选择
米饭和拉面全都要 hhh~
哈尔滨
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杨_7397
2021-12-12 19:06
真过瘾
这玩应怎么这么香呢,一进门一股香气就钻进你的鼻子里,荣华炸鸡在道外人心里乃至哈尔滨人心里都有不可动摇的位置,原来在十六道街,在挪到八道街,现在又搬到四道街上,离巴洛克很近,不管在哪都要找到它,主要是太解馋了,尤其是刚出锅,就造个大鸡腿,是真过瘾啊!
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song_6687
2023-10-16 12:06
有一天刷**刷到了,就是很想去,然后昨天早上就七点出门,八点到的,入口处有大喇叭让赶紧收摊,我看人还挺多,我就进去溜达溜达,买了图一家的饼和韭菜盒子,好吃,我喜欢发面的炸的,嘎嘎香,买了油条和豆腐脑,油炸糕,油条家的油条是好吃的,别的都不咋滴,还在一家专门卖油炸糕的一家买的油炸糕,就是图5,很好吃,就是自己家饭豆馅的感觉,好吃。
我感觉还挺好的,真的是吃在老道外。
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番友_49916
2024-03-10 23:57
哈尔滨当地人反复推荐的小馆子,非常简陋破旧接地气,很幸运地遇到同在排队的陌生人一起拼桌,于是一人食也尝到了东北炒菜里最具代表性的四道菜:锅包肉和想象中的口味口感差不多,酥脆甜口,溜肉段第一次尝试,咸口酱汁裹着炸肉柳,鱼香肉丝不辣没有黑木耳丝,偏甜味,地三鲜且得块挺大,咸香风味锅气满满,最喜欢地三鲜。通过这段感受到了对于东北人的误解,原来他们喜欢吃甜味的菜。
哈尔滨
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原来生活可以这么美好
2023-11-23 20:24
太好吃了,这个牛肉真的绝了。一定要点啊。
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