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  小津儿在路上 2023-08-24 22:35

  哈尔滨红专早市美食测评（真心版）此次哈尔滨之行，特地起个大早打卡了大名鼎鼎的红专早市。东北的早市真是锣鼓喧天人声鼎沸啊！一篇简单的美食测评给到大家。
  🥟笨巧包子：这家真的超级好吃！我一个包子之都天津人，都为他家折服。排骨的买完了，我们吃了红烧肉、干肠、酸菜的。酸菜馅包子尤其惊艳，喧腾热乎的包子皮，配上脆爽的酸菜馅，碰撞出很哇塞的口感和味道。
  🥞尹胖子炸糕：有两家，都是排长队。听说是亲戚，味道都差不多。不必执念于某一家花太多时间。玫瑰豆沙馅料不算很甜，但炸糕面有点酸口。
  🌽玉米面酸菜馅菜团子：口感有点干有点噎，我买时有点凉了，不如包子好吃
  🥖空心脆皮大油条：油条酥脆，豆浆比较甜，油条泡豆浆，甜口绝绝子，油条泡豆腐脑，咸口绝绝子。
  🍞还有一些我没尝（实在吃不下了）但是看起来还不错并且顾客也很多的店铺，比如肉蛋堡，玉米小蛋糕、烧卖羊汤、福鼎肉丸等，也都可以尝尝。
  ⏰关于早市时间，我们是周六早上7：20到的，正是一片繁华，8：20离开的，也没见要收摊的意思。八点前到应该都是稳的。
  📍关于早市具体位置：整个早市特别长，从“红专街与通江街交口”（图二A点）一直到“经纬十道街与安顺街”交口（图二B点），全长约一公里，是我见过的最大早市了。不只是早餐，各种蔬菜水果鲜花肉类海鲜菌菇豆制品生的熟的应有尽有。建议导航A点，从东到西逛，因为一些网红小吃集中在A点或中段。虽然我平时早上胃口不大，没有吃太多东西，但是来这里感受一下哈尔滨的烟火气也很值得。

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  丸子小姐_9344 2021-11-17 21:44

  为了庆祝解封不得不一周吃两次铁锅炖哈哈哈哈（其实超开心），吃的大鹅锅非常非常好吃，而且酸菜也特别入味～这回我们是在大厅吃的还看到了精彩的演出，演员非常卖力（再次鼓掌哈哈哈），真是来一次认识一个新的朋友呀，这次是山杏安排的我们，服务真是嘎嘎滴而且还特别敞亮，送了我们饮料哈哈哈哈爱你😘

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  我要吃饭让我吃 2021-07-07 21:25

  从没吃过这么好吃的麻辣烫 更像麻辣拌 麻酱爱好者可太喜欢了 老板娘特别热情

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  焦溜丸子_2870 2024-03-14 20:14

  每次去哈尔滨都得去老厨家吃锅包肉，不仅锅包肉好吃，其他的东北菜也不错！性价比非常高，一大桌才花了200多
  「玫瑰锅包肉」特别好吃，肉片比别家的厚，外面的糊特别酥脆 小份给的也很多
  「生靠小排骨」看评价有人推荐才点，就是普通家常做法，排骨都是精排，量很大
  「老火狮子头」所有人都爱上的一道菜！狮子头非常q弹，里面都是大瘦肉粒，汤汁很清淡，带着白菜的清甜非常鲜美了

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  小美_5315 2024-03-08 21:22

  被种草了，所以特意过来尝尝，点了三鲜茄子煲，里面有改刀的鱿鱼虾仁啥的，味道不错，肉段特别推荐，炸的可真酥脆啊，真好吃，溜三样也好吃，里面的有肝做的最好吃，还有两种大肠，很香，很下饭的菜，店内环境干净整洁，我们午饭的时候早去了一会，也没有排队。

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  滴酒不ZHAN 2023-10-08 08:32

  我太爱老面包子了！
  到酒店第一件事点外卖！
  「酱肉包子」好香好扎实！「牛杂包」牛杂的第一次吃！好好吃哦牛杂量又多又劲道，神仙搭配n「茴香肉包」这个有点干一般！其他的小孩子吃的也好吃！

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  南北_1453 2024-03-05 16:30

  真的超爱吃刘罗锅😍
  我真的吃铁锅炖就是必来刘罗锅
  排骨鸡手翅根锅，里面还加了粉条和豆角
  最爱吃炖的粉条，吸满了汤汁Q弹Q弹的
  必加一份焖饼，沾点汤配上肉真的绝绝子。
  但是这回去服务不是太好，叫服务员半天没人搭理我们。第一回坐这个位置，之前每次来都在另一个片区，那个片区的大姐真的做啥都非常及时

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  红吹吹 2021-06-05 19:41

  哈尔滨最早的西餐厅 塔道斯哈尔滨是一座充满浓浓俄罗斯风情的城市，来这边自然要吃一顿俄罗斯餐，小时候的西餐记忆其实就是从俄罗斯西餐建立起来的，比如罗宋汤比如土豆色拉。
  中央大街附近有好多俄式西餐，这家塔道斯是历史最悠久一家，百年老店。位于地下室，走进去就充满了历史感。中午过了饭点人还挺多，生意不错。
  店里提供各种价位的套餐，点评上也有。不想吃甜品喝饮料就都单点了，想吃全套还是套餐划算。
  「乌克兰红菜汤」这个跟罗宋汤差不多，很浓，汤里的牛肉土豆都炖得很软糯了。
  「俄式拌香鸡」升级版的土豆色拉，里面添加了大块的熏鸡肉和鸡蛋，很熟悉的味道，好吃量也大，两个人吃都多。
  「塔道斯面包」现烤的，最后才上来，各种小小的俄式面包，热热的非常香，没吃完最后打包了。
  「俄式炸板虾」两只很大的竹节虾，裹糠炸外皮很酥脆，虾肉嫩，但是有一点腥。
  「俄式罐焖牛肉」这个原来就是红焖牛肉，大块的牛肉炖得很酥烂，酱汁很香浓，又是熟悉的味道。别看小小一罐，牛肉非常多吃不完。
  「果木烟熏小排皇」要了七分熟，非常好吃！牛肉鲜嫩，切面血色很好。烟熏味挺浓，牛肉整体很香却不咸不老，一份有两块两个人吃也够了。配上一杯他们自家的红酒，只需28元。
  价格不高份量足，加上味道都是熟悉的美味，已经富有年代感的店堂，性价比不错的选择。

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  番友_18313 2024-01-05 12:43

  【宏达老菜馆】
  地址:东安街4号，跟着导航很容易找到
  
  🌿环境:
  是那种传统的中式装修风格
  
  最近哈尔滨火了，朋友过来玩就想吃地地道道的东北菜，于是选了这家老菜馆，带南方小土豆来品尝品尝！
  「杀猪菜火锅」地地道道东北特色，酸菜血肠，骨汤熬制，谁吃了都说香！
  「水煮肉片」很大一盘，里面的肉也是分量十足，震惊了小土豆，哈哈哈！里面还有很多配菜，喜欢辣口的小伙伴一定不要错过！
  「奶香玉米烙」这个我个人是非常推荐的，算女士菜也好，算主食也罢，甜甜的，糯糯的，吃了就忘不掉的口感！
  
  整体很不错的一家店，可以品尝东北特色菜，另外菜码也比较大，南方孩子可能没见过东北这大盘子，整体很不错的体验！跟朋友吃的也很开心！

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  melo_987 2024-02-29 01:08

  晚上18:00左右到店的
  排了几分钟就有座位了
  店里人很多 满满当当
  「烤海肠」烤海肠还挺好吃，挺特色的
  「猪鼻筋」也是特色吧 麻辣险口的 口感不错
  「毛肚锅」里面的土豆粉挺好吃
  「鸡心」一点不腥 非常好 嫩嫩的
  「原油牛腰」个头挺大 但这个烤的火轻 味道就一般般
  
  烤小饼没吃到 说是没有饼了
  整体口味都好吃！
  没有环境
  难得的是厕所还挺干净 这点真不错
  停车超级超级超级超级费劲

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  向日葵不结瓜子breeze 2023-11-27 22:52

  路过总会想着来买点吃的，推荐商委肉丸子，商委红肠！！

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  馄饨炝拌白萝卜 2024-03-06 00:05

  确实害人不浅😭
  首先，第一，服务：其他差评我看了，服务态度没有出现很差的情况，但是确实全程自己烤。
  第二，肉质：图一图二图三，自己看，吃了这么多年烤肉从来没有见过这种肉，口感确实比较硬，肉黑成那样老板娘说是腌制的问题，但是人生到现在为止没见过这样的腌制肉（如果是我人生阅历少的问题，我和你们道歉），冷面评论说好吃，但是我吃非常酸，面条不q弹非常难吃（做为南方小土豆不只一次吃过东北冷面，他家确实不好吃，）
  第三，图四图五，他们家吸烟的东西一直往下滴答烟油，发现的时候我们已经吃了一半了，男朋友用纸巾擦了，看图7，开始以为是水，结果擦了发现是吸烟油，瞬间恶心坏了，把滴答的肉扔掉了图6，
  商家处理方式：第一次，滴答油说，那给我换个烤盘，第二次，快吃完了，盘子底下发现肉质问题，老板娘解释因为腌制的久了那块，然后看到我们扔掉的肉，说：给我们补偿点肉，我确定我没听错，是补偿点，而且说了两遍。我们一直强调说，不用补偿，因为我们快吃完了。
  买单的时候，老板娘说，有些肉打折所以不能用，计算器算了可以用的菜品后，179元减了3块176，老板娘又说因为肉的事给我减掉6块钱。（因为不饿所以和朋友点了3分肉一个蚕蛹一碗冷面）
  总结：吃饭的时候看了其他差评，怕老板娘说我缺钱，为了退款，我先在此强调，吃饭过程中老板娘说补偿肉我就没要，结束也没提过退单等问题，就是我们确实不缺这点钱，写评价也确实是吃的不开心，口味一般，售后处理问题实在差劲，因为我是从苏州过来，朋友是哈尔滨本地人，在苏州那边不可能出现这种情况，明天飞走了，（截图机票，省着商家说我不是小土豆）这次哈尔滨之旅，可以说他们家给我画上了一个不太完美的句号。
  还有看了商家怼人的差评回复，对哈尔滨商家的态度有了新的认知。

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  MorethANeat 2023-11-24 20:43

  铁锅炖人气王，饭点要排队。对面的灶座也排队，所以很多互相分流。店很大座位多，铁锅上桌后要现炖30-45分钟。建议趁不饿先来占位，饿的话先点一些小吃。量非常实诚，两人餐根本吃不完，花卷就有十几个。酸菜粉条土豆吸饱汤汁后yyds

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  2 1970-01-01 08:00

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  七月的抹茶白玉 2024-03-10 10:16

  在哈尔滨最后一顿，感受一下尔滨麻辣烫~汤底是有点芝麻酱的，3面冰柜的食材可以选择，菜品选择真的多，就光面食就有一排！牛肉和毛肚很不错，搭配微麻微辣的锅底，再蘸上芝麻酱，爱了爱了~
  过了饭点人气也挺旺的，二楼也有座位可以坐

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  zll虫虫 2021-11-17 23:38

  在花园街上 排骨、豆角、鸡块、红烧肉、豆角百吃不厌的几个菜，排骨怎么就那么好吃呢 米饭泡肉汤 决绝子了 别敢饭点去 人多得等位 一直在涨价 人却一直不断 很多人还是去吃老味道的 谈不上什么服务 因为人太多忙不过来 打肉的阿姨让人觉得他是学校食堂的阿姨 勺子总是要抖三抖的

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  叫我东东东 2024-03-06 21:48

  基本上都是本地人来吃，门面很小，只有四桌，坐满了可以临时加桌子，饺子分量很大，饺子馅有一点咸，拌豆芽很好吃。

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  享受生活_637 2024-03-14 10:24

  哈尔滨永和街早市右滑看更多😯目光所及皆是碳水的快乐
  🔴1、红肠是我的最爱 最经典的三种
  红肠 肥瘦相间
  瘦肉肠 适合不喜欢肥肉的人
  宝宝肠 适合宝宝体质
  🔴2、成车的富士苹果 震撼到我了 而且价格很便宜噢
  🔴3、油炸糕 小时候的最爱 糯米和豆沙搭配天下第一yyds
  🔴4、东北的豆腐超好吃 嫩嫩的
  🔴5、三月份冰都在化了 没有雪糕在外面摆摊了 变成了酸奶哈哈 有东北特色

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  Bessie_8487 2023-09-30 16:43

  哈尔滨的第一顿是麻辣烫！打车花三十多 吃了二十…
  料是灵魂 麻酱框框放 花生香味好浓郁 都是花生碎浓稠到每一口都能裹上酱汁干拌原汤就好吃了 微辣也不错 就是吃多了肯定腻 这个酱拌面 拌水饺都好吃～
  下午来蔬菜种类太少了 还是饭点来比较好

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  下雨_9699 2024-03-12 20:15

  🌿环境:如果你看中环境的话就别去他家了，环境的话就一般般。
  
  🛎️服务:服务也没啥服务。几个大姐也就那么回事儿吧。
  
  「千层饼」真的，那千层饼嘎嘎好吃。除了等时间长别的没毛病，真的是很好吃，嘎嘎推荐。
  「花菜」菜花也很好吃，有嚼劲儿，平时在家有的是菜花，也没觉得这么好吃，烤出来真不错。
  「羊排」嘎嘎香。「猪鼻筋」没吃过，第一次尝试不错。「羊肉大串」「原油牛腰」没法再推荐了，说白了就是想吃啥就点啥，没有踩雷的。

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  三山浦大杏仁 2024-03-02 20:20

  肉食控老铁带路投喂的一餐😜需要提前预约，我们2月末去的说是已经约到3月了……不知道铁铁子集美是咋约成功的，炫就完事了😂串都是鲜肉没有腌制过的，吃着非常爽～还有一个超五星大赞要给烤虾，是目前在尔滨烧烤店吃到的新鲜度最高的虾了，一拿上来看颜色和光泽度就感觉不一般，如果不是吃到后半程了，爱虾的我说啥也得自己来十只，哈哈😊墙裂推荐！

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  Hengheng_1620 2024-01-01 18:26

  可以说是盲选的地儿
  现在都被友善的南方姑娘们占领了
  在家附近
  真是柴火炖
  推荐排骨鸡手
  鸡手胖胖哒
  一份10个够用了
  配菜可加豆角 菜干粉条子
  贴的饼子是三合面的
  贴的久一点会有“嘎巴”
  花卷儿蘸汤 饼子蘸汤 大米饭泡点菜汁
  简直是主食杀手
  香香

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  Irre_1253 2021-08-09 20:56

  也是老店了，离江边很近，特色菜黄桃锅包肉，但是我觉得这个神仙鸡很好吃，最爱他家的黑拉皮，每次来必点，超喜欢，麻花也是一大特色，而且很好吃，老店能开的久都是有原因的，楼下卡台，楼上有包房，环境也很好，团建聚过好几次，不过需要提前预订。

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  团团瑗瑗 2023-11-10 18:17

  去东北，怎么也得吃一顿正宗的东北杀猪菜吧？说真的，这之前，我以为杀猪菜应该是猪蹄大肠等炖一锅，实际是酸菜五花肉加血肠。
  这家店是搜遍才选中的，去的时候其实过了饭点，但还是不少人挺热闹。杀猪菜沸腾着吃最有东北特点，那个炒豆子据说是东北才有的，大骨头沾上蒜泥，吃的欲罢不能。
  话说东北的饭店是真的菜量大，我们两个人，但是很多菜都想吃，结果是哪个都没吃完。出来玩，还无法打包带走，浪费不少委屈
  PS:很不错的店，都是现做的菜，不用担心预制菜什么的。东北人友善大气，不坑不宰。

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  红眼航班 2024-01-05 23:04

  哈尔滨安静街早市️早上零下二十多度全副武装去体验了一波东北早市
  不想去红专街人挤人，就近去了安静街，游客不多，生活气息真的很浓郁，到处都是天然大冰柜～
  冬天的安静街早市摊位比夏天少很多，大部分是蔬菜摊，萝卜白菜都盖着大棉被，熟食摊比较少，偶遇了心心念念的排骨包，三块一个，好吃！👍🏻街上的豆浆油条都还不错，就是吃的速度根本赶不上冷的速度，哈哈哈真的是很奇妙的体验😁

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  soooooo_8434 2023-10-24 22:33

  跟朋友去的，朋友觉得油，确实菜放了很多油 但是我好喜欢哈哈哈哈！主要是菜不咸，盛了很多菜都给吃了！「奥尔良炸鸡腿」鸡腿外皮很酥脆 肉很多汁「炖豆角」你就吃吧 真香！「番茄炒蛋」盖饭上很绝「鱼香肉丝」太甜了不喜欢「炒火腿肠」炒火腿肠我最爱「凉菜」老好吃了 很解腻「辣子鸡」很香「三丝爆豆」我可太爱了
  我觉得 选一荤三素就行，素材随便吃 还是素菜更好吃一些，他家还是比别的和饭店贵一点的 吃的很好 下次还去

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  Sweety_2999 2021-04-15 21:54

  东北最好吃的干汁老式麻辣烫～来哈尔滨一定一定一定要吃这种老式麻辣烫
  其实就是没有汁的麻辣烫（麻辣拌也行）
  地址是果戈里大街的陈记干汁麻辣烫 是地下的一个小店 据说开了好多年了
  自己选丸子菜面什么的 很便宜 也有炸货
  麻酱超多还有很多花生碎 也能自己加烧烤料
  据店家说辣椒很辣 但是我没感觉很辣 看自己啦
  店主姐姐长的超像辣目洋子 真的超像 也超热情
  走过路过不要错过啊！！

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  小水滴_332 2024-03-08 20:19

  东北烧烤扛把子，
  🌿环境：
  长江路旁边，可以与揽香，大董比邻的店铺，品味可谓不一般
  「茶缸肚」小毛肚嫩嫩的，豆皮儿，粉丝
  粉丝我最爱捞出来，配上老陈醋，自制酸辣粉，绝了
  「疙瘩汤」小碗儿疙瘩汤，一人份，标配小咸菜，绝对吃饱喝足

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  无影薄冰 2024-03-08 23:35

  🌿环境:
  3.8错峰来的哈尔滨，店里还是很火，等位的也不少，幸亏提前打电话预定了。团了个88代100的券，4个人不到300，性价比超级高！！
  「排骨锅（含土豆 豆角）」4个大人加1个小孩点的大锅，感觉排骨不多……都是豆角土豆子虽然也很好吃。另外加了大白菜，吸满了汤汁，再加上白菜的甜，简直了！
  「锅出溜」甜甜的脆脆的，感觉薄薄的那部分入口即化。
  「自制血肠」第一次以为自己接受不了，但是没有奇怪的味道。

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  悟生_4216 2024-02-26 11:43

  一开始想去找哈尔滨一些老店、小店，但是奈何人太多了都需要排队最终选择了一家连锁店
  
  环境：位置很多，需要排位，但是等候时间不长，可以接受
  
  锅包肉：没有想象中的很酸的味道，味道偏甜
  油炸冰棍：这个还挺好吃的，就是一定要快点吃掉，里面冰棍很容易化掉成水
  还有一个啤酒鸡翅，这个挺好吃的虽然不算啥东北特色但是个人很爱吃味道不错
  酸菜熏肉好像是叫这个，酸菜超级多熏肉感觉不多
  总体来看物价一般，跟自己在厦门吃的东北菜价格相当了

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