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  • 珠海下班公司 2021-04-21 16:12
    珠海探店 | 搬迁3次的糖水店凭啥排第①1998年开业的糖水店
    经历3⃣️次搬迁2⃣️次关门
    2002年搬到大姑乸街
    一开就是18年
    店内20+种糖水最低4元
    登上大众点评口味榜Top 1⃣️
    -
    「透心凉糖水」是一家夫妻👫
    1998年在银石雅园开张
    2002年9月正式搬到吉大大姑乸街
    一开就是18年(总算22年)
    ·
    从原来只有几款糖水
    变成现在的20➕款
    最便宜的4元就能吃到
    最贵也不过13元!
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    🧊杂果喳咋
    喳咋混着各式水果
    满口都是不同口味的豆子
    大口大口咀嚼,特别满足
    ·
    制作喳咋很费功夫
    不同的豆子熬煮的时间不同⌛️
    每次都必须盯着时间放豆子
    还要防止粘锅
    果然招牌都需要付出更多的时间
    -
    🥭芒果椰汁喳咋
    作为店里的点单爆品
    吃起来既有豆子的绵滑、芋头的香糯
    也有椰汁的奶香和芒果的香甜
    口感丰富
    -
    🍑木瓜芋圆桃胶银耳
    整碗糖水的桃胶、芋圆出乎意料的多
    银耳汤略带胶质
    加入木瓜和芋圆之后更显清甜和有嚼感
    桃胶口感软糯
    顺着冰凉的糖水,呲溜就滑进胃里
    -
    🥭芒果椰汁西米汤圆
    整整8颗汤圆
    有芝麻味和🥜味可以选
    白白胖胖的汤圆吃起来不是松软粉糯的口感
    比较紧实,内馅丰满
    再配上爽滑弹弹的西米
    入口甜度瞬间化开来🥰
    啊,是幸福的味道~
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    🥢桂林米粉
    桂林米粉滑溜溜很有弹性
    酸脆的豆角给得一点都不吝啬
    融入到汤里,又被米粉吸收
    吃上去很开胃
    -
    许多顾客进来都不用看菜单
    点来点去都是那几样
    围着简陋的木桌木凳🪑
    喝着自己碗里的糖水,舒心且满足
    ·
    当我问老板娘为什么不涨价❓
    她说,挣💰当然是最重要的
    可来来往往都是熟客,不怎么好意思涨价
    所以这么多年都卖几块钱1⃣️碗
    看着街坊的身影和笑容
    时间一长
    做得更多的是感情而不是糖水了🧡
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