利和新餐饮，可细品│猪肚鸡利和广场最近新开的餐饮店
购物中心定期更新更新品牌是有必要的
更能留住忠实顾客，让大家保持唔够的新鲜感
猪肚鸡，中山算第一次见到这个菜系进驻购物中心吧？
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📍滚得喜
📍中山利和广场购物中心东区总店5层
平日的中午去吃的，碰上88折，碰上有美团优惠
69元一个鸡锅，性价比还是不错的。
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🍀环境：
店内采用冷系灯光，感觉有点儿太亮了。
卫生程度还是很满意的，毕竟新开是必须的！
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🙋服务：
1，排位区咨客，观察了一下，精神面貌还需提高，站姿歪斜歪斜需要改正。就餐区服务员，其实也算可以吧。加油就是了！
2，不理解为什么要提供热泡柠檬水，茶水又酸又涩了，会影响就餐体验。
3，建议服务员可以根据就餐人数提供点餐建议，并做推荐。
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👄菜品
「竹笙猪肚鸡」点的小份的，锅上来后发现汤太满了，建议根据就餐人数控制汤的份量，太多喝不完会浪费，也显得肉材料不足，明明不是少，都会导致被误解，这样很冤。肉质，还是满意的，可还是建议服务员提示建议肉不能煮太久，要不会破坏鲜嫩度。
「蟹黄面」这个很亲民价，很实惠。
关于酱汁，店家可以多研究调试1-2种，这样吃法就不单一了！
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希望滚得喜能越来越进步，加油吧！