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一罐热茶
2020-09-16 19:01
写给第1️⃣次来扬州的你 | 走心旅行建议
🙈我觉得扬州的底色是北方的,外加江南的气息,比苏北多一点灵动,比苏南多一点豪气。
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🥘扬州的早茶很出名。茶社一般六七点就开始营业,这几家比较推荐:
📍 冶春茶社
离瘦西湖近,环境很好,不过人贼多,要早去排队。
📍富春
首选国庆路得胜桥35号。
📍 花园茶楼
本地人很爱的一家,点一份干拌面配腰花汤,扬州人最标配的早餐。富春和冶春属于价格贵、要排队。如果你想吃的是“好吃”的包子,而不是“环境好”的包子,请去花园茶楼。豆腐皮包人间美味!
📍 趣园
景致非常好,甚至有人在这边举办婚礼。
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🙋🏻♀️早茶点什么?
推荐蟹黄汤包、蒸饺、五丁包(笋、鸡肉、猪肉、海参、虾仁)、烫干丝、蟹粉干丝。
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🥙扬州三和四美的酱菜很好吃,东关街上就有一家,有散称的也有礼盒装的。
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🍛扬州老鹅很多摊点都有卖,每家做法没有大的差别,但沾汁各有风味,可以要个后腿,二三十块。
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🥟 老虎山锅贴:只卖锅贴和胡辣汤,饭点去基本排队到门外。
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🍱晚饭可以到蒋家桥、东园小馆、共和春、六必居,这类连锁店比较实惠,也可以到虹桥坊、华懋、三盛等商场吃晚饭,想吃得更好可以去狮子楼等淮扬菜饭店。
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😂吃饱了以后,一定要感受下扬州的洗浴、修脚服务。
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🏡 个园和 何园是扬州最出名的两个私家园林,何园更精致,号称晚清第一园,个园是竹公子,何园是大家闺秀,建议接近傍晚去个园,北门进,南门出,南门在东关街上,出来就是华灯初上。
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💃 皮市街适合散步,离东关街不远,很多小店都蛮有意思,两家书店最适合消磨时间, 边城书店和 浮生记。
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📷 东关街历史街区最东边的城楼可以上去,可以拍到整个东关街。
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📺推荐去 扬州双博馆看看,镇馆之宝是元霁蓝釉白龙纹梅瓶,代表了元代瓷器烧制的最高水平,已经被禁止出境展览。
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🌊 瘦西湖不像西湖那样是圆圆的湖面,而是像河一样沿路流淌的,可以走一整天,主要景点: 五亭桥、 二十四桥、白塔、钓鱼台等, 钓鱼台有个角度可以将钓鱼台、五亭桥和白塔同时拍进去。
✅建议从南门进,到北门下船,再沿堤岸回南门。
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🙋🏻♀️几个小众景点: 宋夹城考古遗址公园、 观音山、 大明寺,都靠近瘦西湖,个人最喜欢大明寺,周围环境是真美,登到塔顶整个景区一览无余。
扬州 · 大明寺
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傻不拉几的小妹子
03-30 21:05
🌿环境:
环境在东关街吵闹,店内装饰古香古色
🛎️服务:
服务没什么服务,等位人不多,桌子擦的不干净,服务需要靠喊没有主动服务
「扬州炒饭」炒饭应该是提前做好的,刚上来就是冷饭口味一般没什么惊艳
「小腊肠炒花菜」花菜上的慢不热太油了口味一般
「糯米糖藕」清甜口味的非常软烂
「扬州烫干丝」干丝是现做的最起码他有温度,口味不错淡口
「爽口黄瓜墩」清脆爽口甘甜h
「油浸蚕豆」蚕豆是糯糯的那种
整体口味淡还可以,就是冷菜真的有点难以接受周六晚上九点多已经不等位菜特别慢而且没温度??
扬州
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领航人_1566
04-16 09:55
中国八大菜系最新排位顺序,原首位的淮阳菜下降📉二位排在粤、浙之后第三且下滑趋势明显,主因是河鲜(禁捕)拼不过海鲜,所在区域富裕程度至关重要
扬州行最后一餐选择了「扬州狮子楼(何园店)」如果不考虑交通因素,我以前每次都去「扬州狮子楼(瘦西湖店)」扬州大学附近,淮阳菜本来就有个说法是“文人菜”🤦原计划吃“三头宴”的拆烩鲢鱼头,到店才知道只有鱼头羹只得放弃
「河蚌烧豆腐」在苏菜馆子没吃过河蚌绝对是遗憾,河蚌之鲜美无以伦比👍
「清蒸刀鱼」长江禁捕十年,早先野生的长江三鲜(刀鱼河豚鲥鱼)已经不可能在普通百姓餐桌上见到,不过就是这个养殖基地产品也是美味佳肴
「清汤狮子头」中规中矩吧
🌿环境:本来不错🤦别坐大厅里,都是旅游团大嗓门儿喊的听不懂的各地方言影响心情
🛎️服务:没经过培训的别的行业下岗女工
扬州菜止步不前固然与长江十年禁捕有关,也与其它方方面面有关不可描述
扬州
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你好好想_400
2020-10-08 14:27
扬州美食探店2 | 刘佘记面馆
在一个巷子里,果然是面香不怕巷子深
分量很足,两个人点了一份加一些小菜就很够了。
每一份的浇头都是单炒的,所以上菜比较慢,加上国庆人是真的多,我们等了大概四十多分钟。
招牌牛杂面必点,蟹粉鱼丸去晚了会卖光,可见受欢迎程度。
如果排队的话一定先点餐,好多人等到了有位置再点餐,然后就得再干等四五十分钟。每个桌子上有二维码可以扫码下单。
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
扬州 · 刘佘记
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一闪一闪亮晶晶丶
2023-12-21 16:05
扬州的特色扬大酸奶
看上去平平无奇普普通通的酸奶
喝着也就是蛮普通
价格不贵 三块到四块之间
茉莉花味和草莓味的好喝
扬州
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雪舞飞扬gg
2020-06-25 17:40
特地来打卡网红龙虾面,提前微信预订的,咸蛋黄口味的汤底配上龙虾跟米粉,也可以选择面条,点了冻柠茶还有特色牛肉饼,总体口味不错
扬州
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喜呆喔
2021-11-01 18:54
扬州土著推荐的菜馆子
去扬州玩,问路时被一位老奶奶推荐的饭店,后面打车司机小哥也推荐了这家!
❣️不得不说扬州人太热情了❣️
🅿️位置:在关东街附近的一条小巷子里面,琼花观西侧。吃完饭可以去东关街以及彩衣街散散步。
环境:共有两边,服务员会根据人数推荐去哪边用餐 。装修非常具有扬州当地的特色。可以选择大厅用餐,也可以提前预定包厢。
服务:服务员很热情的招待我们,带我们去核销码。点菜的时候还担心我们吃不完浪费了,建议我们少点一些。最后我们少点了还是没吃完啊哈哈。
🍛推荐:
「盐水鹅」强烈推荐!分量超级足,满满一大盘!肉质细嫩多汁,非常入味!!!据说是必吃的淮扬菜之一。
「大煮干丝」之前吃的都是炒的,第一次吃水煮的。吃第一口的时候,有惊艳的感觉,干丝软糯,感觉还不错。但吃到后面感觉有一丢丢土腥味。
「扬州炒饭」来扬州肯定要吃扬州炒饭啦!味道是标准口味偏上,比在我们中午在其他店子吃的要好吃一些,但并没有很惊艳。
每道菜的分量都超级足,我们两个大男生吃到扶墙出!!!
扬州 · 双东酒店
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番友_26516
04-19 16:58
【日茶夜酒 汉森熊】
一走进茶馆,便被一股淡淡的茶香所包围。
店内装修风格以新中式为主,古朴典雅的家具与现代元素相结合,营造出一种宁静致远的气氛。
可能是周末节假日的原因,店内服务人员人手不够,可以自行桌面扫码点单。
在这里,可以品尝到各种新中式茶饮,如奶盖茶、普洱茶、咖啡等。茶馆还提供了一些特色茶点和小吃,如精致的糕点、糖水等,让人回味无穷。
店内主打日茶夜酒,无论客人是早起的鸟儿还是夜猫子,都能在这里找到合适的时光。是一个放松身心、品味传统茶文化的好去处。无论是与朋友相聚还是独自品味,都能让你感受到一种宁静致远的美好氛围。
扬州
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领航人_1566
04-10 04:30
一个多年来坚持专营传统淮阳菜小馆子,为这份执着点赞👍
这里备受扬州当地人追捧,也许只有我一个外地人🤦颠覆我认知的是,它家不卖“清炖狮子头”“大煮干丝”这些外地人熟知的菜,说明自信👌
🌿环境:普通,抽烟大嗓门🤦
🛎️服务:一般
「淮扬炒软兜」这是我吃过的最好的烧软兜,凉了都好吃✌也许是我见识少
「洋葱炒猪肝」不错!这菜也许是厨师掌握火候的“试金石”差一分生过一分老,北京的本帮菜馆子“屋L厢”火候到位但是偏甜
「老百叶煲」店里老板给我推荐👍二十多块钱,明显感觉优于常见的“大煮干丝”的汤菜
实际消费一百五十六块,很实惠
扬州
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吃遍扬州
03-31 08:17
今天我们订的是158元一客的包间消费,你看这八冷碟,肴肉、双黄蛋、盐水虾,再配上博物馆的明前春茶,让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
这个八珍包,足足120克,里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
在淮扬菜博物馆,扬州早茶最传统、最经典的滋味,让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情,清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美,还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包,包裹着的是轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤的优雅。咦,看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。
扬州
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扬州美食探店分享
2018-07-25 20:52
扬州皮市街大油火烧打卡~
扬州皮市街的大油火烧,还有兰苑的火烧,甘泉路的樊记火烧好像都挺有名的,今天就先打卡了皮市街的大油火烧~
连续去了3天都是六点多去的,每次去都没有了😭今天五点半就去了!还好还好就是等十几分钟而已😂。大油火烧和鸡蛋火烧各买了3个,拿到手超烫的也阻止不了我慌忙咬下去的第一口 外面酥酥脆脆,金黄灿灿的,每一口还裹着葱香,里面却是软软的夹着鸡蛋,不过不晓得是不是我看测评期望有点高我感觉口味真的一般啦,味道有点淡内馅也基本没啥味 不过算是打卡了超想吃的一个街头小吃~
扬州 · 皮市街大油火烧
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饕餮皇帝
04-11 12:15
扬州菜,又称维扬菜,是中国传统菜系淮扬菜的重要组成部分。扬州菜以其精细的做工和南北皆宜的口味而闻名,菜品丰富多样,涵盖了汤品、凉菜、热菜等多个种类。在品尝扬州菜的过程中,我深感其独特的魅力和风味。
首先,扬州菜注重刀工和烹饪技巧,每一道菜品的制作都经过精心设计和烹饪。这种精细的做工使得菜品在呈现上非常诱人,令人垂涎欲滴。无论是刀工还是火候,都体现了扬州菜厨师的高超技艺和对美食的热爱。
其次,扬州菜的口味南北皆宜,既有南方的细腻和鲜美,又有北方的浓郁和醇厚。在菜品中,我常常能品尝到海鲜、家禽、蔬菜等多种食材的鲜美,而烹饪方法则巧妙地将这些食材的味道融合在一起,形成了独特的风味。这种口味上的多样性使得扬州菜能够适应不同地域和口味的需求,深受各地食客的喜爱。
在扬州菜的代表菜品中,我特别喜欢红烧狮子头、漏风豆腐和桂花糯米藕。红烧狮子头是一道传统名菜,选用猪肉为主料,经过精细加工后呈现出酥软细腻的口感,搭配浓郁的汤汁,让人回味无穷。漏风豆腐则是一道创新菜品,将老豆腐与虾仁、香菇、咸肉等食材巧妙搭配,口感丰富,味道鲜美。而桂花糯米藕则是一道甜品,选用新鲜的藕和糯米为主料,加入桂花和糖等调料制成,口感软糯香甜,是一道美味的甜品。
在品尝扬州菜的过程中,我也有一些不太满意的体验。例如,扬州炒饭的口味相对较为普通,没有达到我对扬州菜高水准的期待。此外,一些菜品在呈现上略显单调,缺乏一些创意和新颖性。
总的来说,扬州菜以其精细的做工、南北皆宜的口味和丰富的菜品选择而备受赞誉。在品尝扬州菜的过程中,我能够感受到厨师们对美食的热爱和追求,也能够品尝到各种食材的鲜美和独特风味。虽然有些菜品在口味和呈现上还有待提高,但总体来说,扬州菜仍然是一道值得品尝的美食。我相信在未来的发展中,扬州菜将继续保持其独特的魅力和风味,成为更多食客的心头好。
扬州
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开心香水hffy
04-11 13:32
本来酒店推荐的早茶是花园茶楼的兴城店,说本地人去吃的地方。但看到这边离瘦西湖西门很近,就在一个路口,就直接过来了。后面发现是一个酒店的早餐厅,还排队。价格方面体现了扬州的物价不低。
[牛排]菜品
实际这一餐中规中矩,没有特别惊艳的菜品。
虾籽馄饨没有了,算是个小遗憾。
腰片煨面,虾仁煨面(最后一图),都比较清淡,没有特别出彩的味道。
小笼汤包,蟹黄汤包,也都感觉一般。
如果路过可以尝下,专门去没必要了。
扬州
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MoringCu
2021-09-30 20:19
长鱼面,挺有意思的
严格来说,这个并非扬州市区的特色,是下属宝应县的,这家面馆完全以之为主打…
菜品:继承淮扬菜的汤面特色,汤头鲜美,面条口感一般,长鱼也就是黄鳝只是水里一涮,没有其他特别的处理;也就是说,这碗面也是吃本味的…
环境:路边的小面馆,实在说不上多好
价格:人均二三十,还算可以啦~
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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jy可爱吉了
04-03 18:35
外地来吃的 很美味 第一次吃淮扬菜 每个菜都不错 很推荐 下次还会来
扬州
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ailsa_3363
04-03 08:59
🌿环境:
置身在扬州园林中用餐,别有一番滋味在心头
🛎️服务:
小姐姐很热情,介绍好吃的菜品,都没有踩雷👍👍
「阳春面」
味道鲜美可口,看着小小的一碗,但量着实不小
「淮扬烫干丝」
鲜香,味道调和的很好
赤豆元宵也不错,大家不要错过
扬州
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诸葛小痞皮一下
04-06 15:23
节假日去东圈门、皮市街绝逼不是个明智的选择,先说说交通吧,整个扬州主城区堵的那叫一个牛气,车子开不动,非机动车道上连违停的间隙都没有,这是我去过那么多城市,唯一一个城市让我有种被电瓶车遏制住的感觉…整个主城区基本上都是小街小巷,汽车也能塞进去,犄角旮旯的地方都能停车,着实让人钦佩
为了方便市民出行,很贴心的给安排了共享大哈电动车,就是我扫了一路的电动车,没一辆能骑的,不是没电了就是故障了…咱就是说不行也配备点共享自行车吧,人力蹬车比这电的稍微靠谱点…
从东圈门出来往皮市街走,人潮就没有断档的🤦🤦一点不输南京的夫子庙,几乎每家小吃店的门口都在排长队,让人望而却步。要不是想去浮生记喝杯咖啡,打死都不会往皮市街里走🤦🤦(PS:东圈门那家浮生记坐满了,所以不得不改去另一家)
扬州很好玩,但以后节假日是真的不想再去了…😂😂
扬州
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颠儿颠儿乐呵
04-20 21:51
天下三分明月夜,二分无赖在扬州,半夜12点,约个酒局,汉森熊,走起。
运河边的啤酒屋,营业到凌晨2点,半露天的环境,喝酒绝佳啊!
樱花酿甜滋滋的,基本没啥度数,适合不会喝酒的女生小酌,黄酒特别棒,还特意用热水温着,入口像朗姆酒,苦涩里带着一丝丝香气~啤酒一大扎,很过瘾啊……
1:30停止点餐,后面喝到几点无所谓,我们快3点才走,也没有人催,很好!
扬州
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四分五裂的雨毛
04-09 20:38
工作日到了扬州的第一顿饭,早上下了火车直奔这里,距离扬州站很近,交通方便。
不愧是网上很火的早茶店,餐厅里环境幽静怡人,服务周到细致。
虽然是早餐,但是种类也不少了,基本上把我喜欢吃的都点了,俩人吃了270元,我感觉还是很值得的,可以说是早茶天花板,因为第二天又去一个平价早餐店吃的同样食品,味道和品质绝对不能比。
我最最最喜欢的:虾籽馄饨、荠菜大汤圆、干拌面、糯米饭团、松仁烧卖、千层糕、三丁包、五丁包。
我觉得还行的:翡翠烧卖、蟹黄汤包、水晶肴肉、什锦酱菜。
推荐来扬州真的要尝一尝,绝对不后悔❤️
扬州
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1970-01-01 08:00
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羽_3553
03-18 19:11
一家开了很多年的店,原来在史可法路新华书店对面的巷子里,现在在育才实验小学北校区巷子里
🌿环境:
原来路边摊,现在是门面房了
🛎️服务:
老夫妻俩年纪大了不干了,现在换成小夫妻俩,是原来老板的亲戚
他家最经典的就是大肉片、鸡骨头、土豆和藕片,真的真的很好吃
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熊素雞
02-12 22:19
交通:市内开车过来很方便 年内游玩的人也不是很多 停车也方便
特色体验:有野鸭子 周围垂钓的人也不少
推荐理由:夏天过来应该是最好的 可以看到成片的莲花 不过萧瑟有萧瑟的美啦
扬州
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kjj_4178
03-20 17:50
烟花三月下扬州,三月份说走就走。和女朋友由南通自驾到扬州游玩。白天只顾着玩,没时间体验扬州美食。本以为晚上也是随便吃点就回去了,女朋友随意找了一家店,没想到如此宝藏。首先关于停车,店对面就是一个停车场,先去停车场停车,在店内消费,可以领一张停车券,免费停车。虽然这个“打酱油”听起来很老土,不过实际体验很惊艳。店员推荐了招牌竹林手撕鸡,我们又按照自己的喜好点了几样菜,除了打酱油小炒有点油,其他的菜品非常符合我们口味,而且量很足,价格也不贵。另外上菜速度也很快,服务员似乎都是不年轻的阿姨,都很和蔼,主动跟我们说开车可以领券。这么多菜没吃完,打包带回去继续吃...很宝藏的一家店,期待下次来扬州继续吃他家
扬州
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YuT_5972
04-05 09:53
7点半取号的时候前面只有一桌,排队2个小时都吃不完么,进去看都反了几次台了,问了就是预定,预定的不应该加进排队的么,就算排到前面也不说什么了,就只有1桌,以为很快的,一直拖着你,非要跟你们吵,然后才能有地方坐,一开始说坐小的也行,小孩子随便坐一下就行了,不同意,非要说你们才给六人桌,不觉得给你们扬州抹黑么,扬州文旅不该管管么,市场监督管理局不该问问么
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不爱吃馄饨的圆
2020-11-21 10:25
逛这样的人文古镇,一定要带一个博古通今的金牌导游。
没有商业,少有游人,原住民也多半搬了出去,旧时繁华的石条路空空荡荡,只留回忆。就跟着导游,听听有趣的故事,顺着大运河,遥想大马头昔日的船来船往,找一找古建筑里的“拐弯摸角”“勾心斗角”。
走进江都区邵伯巡检司旧址门里,那株700余高龄的古树甘棠还静静守候,已是冬日,仍绿枝成荫。
邵伯古镇的镇名由来听说是,为了纪念谢安,赞颂谢安如邵伯,古镇改名邵伯。可为什么不叫谢安镇呢?
苏轼的雕塑表情好傲娇!
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扬州
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一罐清甜_9175
04-20 15:59
干丝汤巨巨好喝 狮子头味道也很正宗 太太太好吃了 肴肉也很劲道 服务也超级周到!!直接吃撑了 强推!!
扬州
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小羊哈
04-01 16:09
扬州|老城区逛一逛(附多家店名++
来扬州怎么能不吃吃巷子里的美食…
🟡渡江路
1️⃣️陈氏鸭血粉丝
特色鸭油拌面、更爱他家辣椒、超级辣🥵
2️⃣艾力的馕
每次去教场必吃的烤串、现串羊肉💰10/串
烤包子刚出炉好吃、冷掉外壳变硬💰5/个
3️⃣宏友镇江鸭血粉丝汤店
环境更干净、口味偏咸一些
也有鸭油拌面、还会送鸭血汤
4️⃣纯绿豆饼
刚出炉的巨好吃 外壳稍硬 里面软糯
放凉后 外壳是软的 💰1/个
🟡甘泉路
1️⃣️樊记火烧店
鸡蛋饼脆壳、好吃😋
鸡蛋火烧比光火烧好吃、不会那么腻
鸡蛋火烧💰5.5/个 鸡蛋饼+里脊肉💰7/个
2️⃣梁记·黄桥烧饼
现烤出炉、老味道
外壳酥脆、里面软呼呼
很香一个就好、多吃会油腻
3️⃣小东门桥油炸臭干子
味道一般、偏咸 💰5/6个
4️⃣荆楚米糕
很多种口味、但是大差不差
偏甜趁热吃、有些米的香气、健康古早的味道
香酥米耙💰2/个 米糕💰5元起卖
扬州 · 甘泉路
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林三愿
2021-05-10 09:56
做攻略的时候就很好奇的宫廷奶酪🧀~
收藏了青豆家和熊猫张 想看看哪个好吃
但吃完这个就打消了念头hh
「宫廷酸奶奶酪」啊这
我觉得就是做的比较细腻的老酸奶……
口感介于布丁🍮和老酸奶间 没啥特别的
以为会是那种奶酪的口感呢
「乳酸冰淇淋」还行 凑合吧
解暑是足够了 吃起来有点粗糙
扬州 · 青豆家奶酪店(东关美食广场店)
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Reda_225
2023-05-14 09:31
藏在扬州老城区里的小盘古,真是别有洞天!
闲来无事,就喜欢安静逛园子,能够呆一下午那种,先前几次游客较多,就退步了,这几日不忙找了个有阳光的下午,进去一探究竟,还蛮惊喜的,园子不大,但真的别有洞天,很特别,适合安静寻觅,对于扬州土著来说也是头一次,门票20,自我感觉还是很不错的!
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