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杰西要开咖啡店
2020-09-17 15:44
扬州 | 周末慢行路线更新(附原创手绘地图)
我们搬来扬州大半年了,也快要离开这个城市了。扬州的tag是“慢”,虽说当地人也是为了未来努力,但我们两个来过间隔年的懒人是切切实实感受到了慢:暖阳天逛园林、阴冷天泡温泉、闲时咖啡店、朋友来了就喝早茶...
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也许是到了“烟花三月”最近看帖的人多,我来更新一下吧:还是又慢又可爱、每天下午的行程都是松松散散那种。
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DAY 1 抵达扬州
散步、按摩、早点睡觉
推荐:夜游瘦西湖、虹桥坊温泉泡澡搓背修脚
晚饭:虹桥坊的7吃8吧(被名字耽误的店)、平安居酒屋(预约)
*泡澡和上海日式的差不多,但修脚搓背是特色
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DAY 2 早起吃茶
8:00 趣园茶社吃早茶(趣园后面散步相当nice)
9:00 瘦西湖、大明寺(登塔没什么意思)、双峰云栈
午饭:何园边上的淮食·扬州狮子楼、大潮淮吃淮扬菜
14:30 何园
15:30 咖啡喝茶时间
(时晴山房、谷里)
晚饭:膳曰·半亩食堂(预约)、佐敦茶餐厅(预约)
喝酒:朋友推荐汉森熊,我不喝酒不发表意见
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DAY 3 睡个懒觉
10:30 个园
午饭:壶园美食、富林壶园(预约,贵)、粗茶淡饭(朋友推荐)、皮市街的無唬(网红)
13:30 东关街(古镇街)、张玉良纪念馆、长乐客栈、皮市场街(独立咖啡店、日式杂货、甜品、旧书店)
咖啡:东关街的青莯植研社、皮市街有两家新开的塔尔、amo想去但还没去
*吉舍咖啡我们也挺喜欢,离景区稍远
*有空的话还可以去东关街附近的小众景点:二分明月楼(10-20分钟)
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*高铁还可以考虑车次更多的镇江、再打车到扬州
*住宿推荐瘦西湖附近或者东关街附近
*景点门票可以购买238元园林年票("我的扬州"APP)
*趣园早茶排队很长,建议提前在公众号“扬城一味”拿号再去
*教场里面有家团禧,做中式糕点,点心挺可爱,有空可以去买来当手信
*扬州博物馆很推荐,只是位置在西区离主要景点稍远了一些,附近的chotto乔多咖啡是我们去的最多的迷你咖啡店。
*青普扬州瘦西湖文化行馆的建筑很美。它本身是个酒店,我们之前蹭了陌生人的婚礼进去,不确定能不能参观。
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扬州 · 瘦西湖风景区
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以下榜单推荐
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小甜馨_5576
2021-10-13 09:43
滋奇火锅,扬州人的基本选择,和很多新火锅店不同,滋奇还是保持着大锅,可能更有相聚吃火锅的氛围感,食材新鲜味道不错,还提供了烧烤,烧烤的味道媲美外面烧烤店哦,小伙伴最喜欢的还是鸭掌锅,鸭掌入味量大,永远的YYDS
扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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未_7190
2021-10-21 20:07
地址:广陵区淮海路112号
坏境:一进门就一股浓浓的火锅味儿。地方挺大。
我们是在周一去的。里面顾客就很多、很闹忙。平时应该生意是很好的。
三个人点了很多菜。吃到撑。最后买单是306块。人均102。
口味:非常喜欢。我一个不怎么喜欢吃辣的人。也爱上了这样的辣,很过瘾。下次还会再去,推荐。
扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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Connie觅食记
2021-03-24 14:18
扬州觅食记|潘大大宝应长鱼面馆
上过各大电视节目的街边小店,店面不大,生意挺不错的,感觉有很多人慕名而来😆。应该是夫妻店,老板人很朴实,会耐心介绍四种长鱼面的区别☺️。
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✔️长鱼汤面:长鱼和面都可做成干炒或带汤头的,组合后就变成有四种做法😂。干炒的口味会比较重,还是选择了长鱼汤和汤面的双汤形式,会比较清淡一些🤓。长鱼其实就是鳝鱼,各地叫法不太一样,肉质紧实有弹性。汤是乳白色的,鲜美醇厚挺好喝的😋。阳春面分量很足,超级大一碗,口感还行,因为本身不太爱吃细面,没太大感觉😅。
✔️藕夹:一份有四块,色泽金黄外皮酥脆,面衣也不会很厚😙。里面是两片藕片中间夹着猪肉泥和葱花,肉馅咸淡适中,藕片口感也蛮好的,整体酥香可口,味道不错👍🏻。
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💓推荐指数:🌕🌕🌕🌕🌗
📍江苏省扬州市邗江区北门外大街63号
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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小小董_9950
2021-11-04 18:31
环境:环境还是不错的 人流量也比较多
傍晚树叶🍂落下与昏黄的路灯看着感觉非常nice
服务:刚进门服务员小姐姐就很热情的招待
弯腰鞠躬九十度真的态度很好很好了
滋奇的服务在扬州也是数一数二的
「滋奇火锅」是老品牌 大家都奔着鸭掌锅底去
真的是yyds
「烤五花肉」姐妹们必须尝尝他们家的烤五花肉 绝绝子太香啦
性价比很高人均60左右 大家快快行动起来吧
扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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芝士焗蘑菇
2021-09-27 16:57
这家店在扬州大学瘦西湖校区附近,就在马路边上,还挺好找的。
朋友推荐的,说是扬州本地比较有名的店,好几家分店呢。
点了鸳鸯锅底,辣锅不算辣,但是不能久煮,不然到最后辣的怀疑人生了。
口味还是蛮不错的,鸭掌要多煮一会,就会特别好啃。
服务一般啦,主动给了围裙,但是没有主动加汤底,可能因为中午人比较多吧,有点忙。
自助调料区东西还是挺多的,水果好几样,还有凉拌黄瓜,还有小米粥。
「椰香茶冻」这个蛮清爽的,既有椰奶的香甜,又有茶味的清甘,蛮特别的。
扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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那雪微凉_5752
2020-11-21 20:39
扬州小众人像拍摄地 I 宋夹城•梧桐
🍁最近的天气预计要下一个星期的雨,赶在雨天前找一处地方,与秋天告别。
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🍁这次选择了宋夹城体育休闲公园,虽然我是扬州人,但很少去那里拍摄风景,在我的印象中,宋夹城树小而杂乱,很难拍好看。
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🍁朋友圈的一张梧桐树的照片让我惊讶,原来以前的那些小树如今都长成了参天大树,很整齐地排列在道路两旁,超有纵深感,再加上满地的落叶,深秋的感觉找到了。
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🍁特别提醒:宋夹城体育公园是免费参观。
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扬州 · 宋夹城体育休闲公园
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李香兰cn
2024-01-17 21:12
扬州三把刀,刀刀见功夫。最近光顾了老街足浴店,体验了一下他们的扬州三把刀服务,让我感受到了真正的专业和舒适。
👣 技术:
这里的师傅们手法熟练,技术精湛。无论是扦脚、修面还是按摩,每一个步骤都做得非常细致,让人感觉到他们对技艺的追求和执着。
🎉 服务:
从进门的那一刻起,店员们就会用热情的笑容和贴心的服务迎接你。在整个过程中,他们会耐心询问你的需求,确保你得到最满意的体验。
🎉 环境:
店内的环境也给人留下了深刻的印象。装修古色古香,充满了扬州的韵味。在这里,你可以放松身心,享受一场身心愉悦的旅程。
总之,老街足浴店的扬州三把刀服务让我非常满意。他们不仅提供了高质量的技艺,更让人感受到了扬州文化的独特魅力。如果你也想体验一下扬州三把刀,不妨来老街足浴店感受一下,相信你也会和我一样被他们的服务所折服!👍👍👍
扬州
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小羊洋洋
2021-10-01 16:10
扬州两日游 |休闲养老指南| 国庆去哪里
是和姐妹休闲养老瞎逛散心的好去处了🥳
【养老休闲游攻略路线】✨附美食图鉴!
▪𝐃𝐚𝐲𝟏:下午高铁🚄到扬州东站
因为住在【东关街】后边中饭就吃了
🎈【粗茶淡饭】(p5)
大煮干丝真的好特别的口感!推荐!
✅打卡【何园】【个园】
两个园子距离不是很远,可以一口气逛完~何园的设计中西合并,很有特色💪🏻
晚上去吃了在扬州上学的朋友极力推荐的
🎈【滋奇鸭掌火锅】(p6)形式很海底捞其实蛮像的但是没想到鸭掌可以在火锅里煮的那么香那么嫩,真的超级好吃了回家后还念念不忘🤤
▪𝐃𝐚𝐲𝟐:来扬州心心念念的早茶必不可少啦!
🎈【花园茶楼(皇宫店】(p7)一大早就冒着热腾腾的蒸汽,打开蒸笼的一瞬间真的太有烟火气了
✅下午打车前往【瘦西湖】
温润的诗画美景,大口呼吸新鲜空气📣('ᴗ' )و
♥其实最开心的还是可以和身边的好朋友一起聊天分享同一片美景🥰
🎈晚餐【7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店】(p8)
葱烤鸦 片 鱼真的绝了!葱油融在鱼肉中又香又嫩。
▶️扬州很值得~无论是美食还是美景💕想要休闲养老旅游的一定不要错过呀!
扬州 · 个园
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别动小何的小核桃
2020-01-24 15:28
扬州旅游攻略|东关街
青石板路,悠远古朴,东关街是扬州保存较为完好的历史老街。东关街东至古运河西至国庆路,建议晚上游玩,灯光都有古色古香的氛围。
门票💰:无
购物🛍️:慢慢逛能买到很多心仪的小玩意,还有当地绸缎、谢馥春等等
美食:东关街上很多扬州当地小吃,比如皮包水、赵氏叠汤圆、富春早茶、藕粉圆子等等,奶茶、烤串也是因有尽有,很值得一逛!
扬州 · 东关街历史街区
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南十字星_1746
2021-03-10 22:56
扬州|必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴
假期来扬州,真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中😅四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴,五点开始叫号,结果依旧等到将近六点半才轮到我们,生意实在是太好了。
这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园(见前一篇笔记)也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴,而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
🌈排队攻略:
和前面介绍的“趣园”一样,也可以在“扬城一味”的公众号上排队,但是前提是先放直接在店内等号的客人。
所以,如果还没到达餐厅前,可以先公众号上拿个号,等时间差不多了过去最节省时间。
🌿环境:
可以逛完瘦西湖从东门出来,对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里,整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽,即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
🛎服务:
不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
「盐水老鹅」是地道的淮扬菜,一定要试一下。虽然偏咸,但鹅肉紧致且不油
「扬州炒饭」颜色好看,每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭,这里的卖相好却偏油,而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜,在其他地方没见过。我本以为是红烧的,结果却是带些辣味的。年糕很糯,很入味。
「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓,但看着浓油赤酱却不入味,而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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MissBear_39
2024-04-10 22:26
落地扬州正式吃的第一顿。好消息没排队,开心;坏消息太好吃,撑了😜 这还是点的好像是199的那个尝鲜套餐,就每样一点点🤏🏻就怕游客尺寸,可还是撑到了呀。好吃啊。这地方不能呆久,会胖😳惊艳的是他们家的松子烧麦😆好大一烧麦,里面好多松子。还有这个炒饭,很鲜,里面虾仁很小但是新鲜有弹性😜😜那杯绿杨春🍵还有小酱菜,就很解腻,搭配的正好。
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大梦吃好吃的了
2021-05-15 20:47
扬州吃吃吃 | 蒋家桥饺面店 | 平价百年老店
🤩嗨这里是大梦
✨吃喜欢的东西,过可爱的人生✨
-
这几天开启扬州苏州小板块👏🏼
在扬州第一天的晚饭就在他家解决的,店里的队一直都是这么长,但速度很快。排队的时候还在考虑吃什么就排到啦😁 😁
-
想吃的东西太多就点了好几样,好在最后没有太浪费 😍
▫️「笋肉锅贴」7r
一份五只锅贴,价格不贵,如果是热乎的应该会更好吃一些。鲜肉馅里有笋,带了一丝甜,真的很好吃,蘸醋佳。
▫️「吸管蟹黄包」14r
在笼屉上保持热度,里面的汤汁还是热乎的。用吸管可以直接把馅吸干净。不过包子皮确实太厚,吃不下就不勉强吃了。
▫️「烫干丝」7r
豆腐丝、笋丝、姜丝,搭配麻油和特制酱油味道还是挺不错的。但是制作方法有些敷衍,就不是很喜欢咯
▫️「扬州狮子头」12r(忘了)
汤底的味道还不错挺鲜的,狮子头肉有些肥,里面还有些凉,味道一般叭。
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🌀整体还ok的一家店,点单后取餐方式很混乱,餐品不热乎,味道多少有些打折。价格不贵,凑合吃吃🉑
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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yaowanglee
2024-04-06 12:49
🌿环境:
烟花三月下扬州,江都也沾了不少光,去年过年的时候,他家人太多直接在外面摆桌,就像村里开席一样,特别接地气
🛎️服务:
阿姨服务很好,上菜到桌,服务规范。门口有礼盒装的冶春礼品。每个桌上都有恒顺香醋,此刻的江苏人无比团结
「绿杨春」茶🍵入口甘甜,又解渴又清新,怎么会这么好喝,真的词穷了!我愿意给10分
「青椒肉丝面」面条🍜很ok,青椒肉丝浇头也很好吃,咸淡适中,南北皆宜
「淮扬狮子头」很大一个,软烂可口,配合其他主食更加香糯,12块钱一个,物有所值
下次带牛牛来,不知道牛牛多大了
扬州
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xl浮华独畅
2024-03-25 14:34
属于巷子里的苍蝇小馆子,简直是性价比之王,点了一桌子菜才100出头。
每一道菜品充满锅气的家常味,你说多好吃也没有,但是很有烟火气,关键这价格简直太感人了。
扬州
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落月摇情_4231
2024-02-28 16:10
🌿环境:
位于奥邦广场四楼 很显眼 幸好来得早 没等位
🛎️服务:
被誉为扬州人自己的海底捞 服务必然也不错啦 不过有时确实忙不过来 也可以理解
「脆骨丸子」觉得这个比较好吃
「手切鲜牛肉」手切牛肉 很嫩
「内蒙古小肥羊」小肥羊感觉肥了点儿 还是喜欢吃手切
羊肉串 猪脑这些都挺好吃的 没有踩雷的菜品 很满意
小料台也很丰富 尤其喜欢吃萝卜!
扬州
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木啊木啊嘟
2021-06-25 16:32
极不具有参考性的三天两夜扬州攻略
坐标上海,和朋友趁着周六日+周一定了扬州的出行计划
我们两个对旅行都没有太大的要求,是舒舒服服一点也不紧凑的安排
图1是我自己看攻略做的扬州游玩+美食地图
游玩:瘦西湖+何园+个园+东关街+皮市街(+京杭运河+史可法纪念馆)
另,扬州打车真的超便宜的哦,基本都12元左右
具体行程:
🔻周五晚上高铁到达扬州东站,回酒店(扬州东站离市区很远的哦,建议大家还是选扬州站)
🔻🔻周六行程:扬州宴+瘦西湖+望月路
▪️中午去吃瘦西湖旁的扬州宴,推荐狮子头、扬州炒饭。隔条马路对面就是瘦西湖,提前买好瘦西湖+何园+个园的联票105元,可以两天内使用
▪️吃完午饭,去瘦西湖,其实就是个大公园,不要有太高的期望值,二十四桥没有诗里写的那么美,五亭桥附近景色还不错,桥下有网红奶油雪糕
▪️回酒店休息了会后去望月路,当地人推荐的夜市一条街,烧烤小龙虾火锅超级多,我们吃了怒烤烤串,好7
🔻🔻周日行程:何园+皮市街+个园+史可法纪念馆+东关街+京杭运河(两个园林下午五点就闭园,看好时间)
▪️早饭在酒店解决,中午才出门去何园
▪️何园不大,挺有江南意趣,逛完步行去皮市街,因为这几个景点离的都不远,所以接下来都是步行
▪️皮市街不长,但很有日系风格,路上买了扬大茉莉花酸奶,真好喝,里面有茉莉花酱呢
▪️东关街就是商业化一点,和全国各地的商业街都差不多,但也有点扬州特色。推荐赵氏叠汤圆的豆沙、芝麻馅汤圆&虾籽馄饨;藕韵的四喜丸子和赤豆芋圆
▪️个园相比何园来说,规整一些,少了些野趣,竹子很多,猜想院子主人一定是个板正古朴的人
▪️史可法纪念馆是我想去的,当年中二的时候迷扬州就是因为这个,小小的馆院,不是很想去的可以不去
▪️再次溜达回东关街,东关街一直步行往东到东关古渡,但是不建议在这个码头坐船夜游。东关古渡的船是白色的现代船,还有玻璃,船头挡着完全看不见前方的景色,只能看见昏昏的岸边,不值得,船票100元/人。看了其他人的攻略,推荐去南门码头坐船,那边的船是画舫,看着古朴一点,夜游也有感觉,船票60元/人
🔻周一行程:无行程,吃完早饭中午返程
👉总结:之前总想着来扬州,但一直拖着反而那份执念没那么强了。这次和npy一起,只想着和身边的人慢悠悠地走在路上,到底看了什么景色反而无所谓了。所以两个人此程没有吃到早茶和滋奇火锅hhhh,但也是我期待中的旅行了:温暖、舒适、自觉可以放松一切的陪伴
扬州 · 瘦西湖风景区
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无何未几
2023-11-24 07:21
「#三丁包」「#扬州烫干丝(大)」
不错
扬州
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笔芯_2018
2021-10-04 17:27
外地人来玩,本来是要去隔壁吃蟹黄面的…那边没人这边全是人就临时改变主意了……
环境:
有三层就餐区域,还有单独排号的地方,类似海底捞,有小吃有饮料
服务:
服务也还蛮不错的,大姐挺热情
「滋奇鸭掌鸳鸯锅」绝了这个鸭掌火锅,第一次见第一次吃,吃会涮肉再吃鸭掌,煮的微烂,啃起来也方便,一抿就化,尤其是辣锅,吃到最后的几个鸭掌是真的爽
「猪脑」爱吃猪脑,走到哪有的话必吃,这次的不知道什么原因,口感格外好,这个辣味也很喜欢,就很棒
「麻辣滑牛」钟爱这种腌制过的厚切牛肉,这个跟之前吃的也不一样,大块的吃起来很爽
还有自助小料区,粥 水果和凉菜自助。
决定走之前再吃一次,确实很棒
扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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向左走向_4736
2024-02-22 15:56
来扬州旅游,住在万达广场附近了。顺便逛逛万达广场。其实万达广场在每个城市中都差不多。餐饮购物影视一体的。地下有停车场,过年的原因,停车场车也挺多的。整体环境不错,设备设施齐全,还有个超市,超市并不算大,商品算比较齐全。
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chinatea
2021-10-01 16:10
扬州博物馆是扬州旅游的打卡必经地,也是国家的4A景区。
一是扬州博物馆建筑很有特色,拍照的好地方,也是学习历史知识的好地方;
二是扬州博物馆有专门的雕版印刷展览,扬州是中国雕版印刷历史的发源地,可以好好学学雕版印刷的历史;
三是现场有老师傅展示雕版印刷技艺,非常不错的一次学习经历。
扬州 · 扬州市双博馆
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1970-01-01 08:00
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米果果migooo
2021-07-09 13:06
浪漫的扬州瘦西湖夜市|那些好看好玩好吃的
千灯万盏,光影璀璨,今年的扬州瘦西湖夜市,不仅浪漫好看,还好吃好玩。
👏好看:
夜市有孔明灯群、水母灯群、时光隧道连廊、数码水幕墙、激光水道等十多个主题互动灯光秀。
👏好玩:
🎈夜市有乐队驻唱、游客互动、儿童体验、汉服表演、非遗展演、古代传统文化体验项目等。
🎈其中月亮秋千,最受小朋友们欢迎👏
🎈各种扬州特色文创不要错过哦,我们买了冰箱贴、绒花。扬州绒花,非物质文化遗产,蚕丝染色,钢丝勾型,色彩鲜亮,萌萌的精致感,我是没法抗拒这种可爱的东西。
🎈还有卖创意饰品、玩具、服饰等等,总之都很有特色,绝不是好多夜市卖的那些常规产品。
👏好吃:
🌟逛夜市各种小吃是最受期待的,瘦西湖夜市啤酒🍻烧烤、小龙虾🦞应有尽有。
🌟1757美食街坊,有蟹黄汤包、蟹粉狮子头、文思豆腐、荠菜汤圆等各种淮扬美食。
🌟瘦西湖五亭桥网红雪糕,18.8元一根,拍照打卡必备。
💰瘦西湖夜市:免费
🕙营业时间:
从6月25日运营至8月31日,时间为每天18:00-21:30
📝tips:
夜市区域分为内外街两部分,内街为1757美食街坊,内容涵盖夜市小吃、游客互动等;外街为长春路三把刀体验中心以西至瘦西湖东大门以南一线,分为啤酒区、美食区等。
三把刀特色步行街区夏日市集主题周活动时间为6月25日-7月30日,时间定于每周的周五、六、日,范围从趣园茶社入口到瘦西湖老北门。
📍详细地址:
瘦西湖夜市,范围从瘦西湖东门至老北门(含1757美食街坊内外街)。
扬州 · 瘦西湖夜市
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颜之冰川
2024-02-21 14:41
阿三嫂.民间淮扬菜(东关街店),地址位于东关街302号东关街美食广场8号302号东关街美食广场8号楼,一家特色淮扬菜餐厅。店铺装修古朴典雅,窗明几净,有种回家的感觉。
天目湖鱼泡饼,选材天目湖大鲢鱼,配上大虾、凤爪、盐卤豆腐,小火慢炖,鱼肉很入味,凤爪软糯,葱油饼蘸着鱼汤吃,鲜香无比。
大煮干丝,正宗扬州味道,维扬干丝、火腿、木耳、虾仁等,干丝入口细腻,汤鲜味美。
酒酿核桃小圆子,很有创意的一款甜品。小小的圆子还是有馅的,酒酿是红米做的,里面还加了核桃仁、蛋清等,芝麻馅的汤圆软糯香甜,一口气可以喝上两三碗。
景区内的餐厅,敞开式的厨房,菜品丰富,份量看得见。服务热情、细致周到。吃正宗淮扬菜,来阿三嫂就对了。
扬州
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Susiekejia
2021-10-03 18:33
感觉扬州菜整体味道会偏淡一点,这家还是很不错的
「扬州炒饭」我的最爱,虽然没有不正宗的好吃,但是算扬州好吃的了「红扒鱼头」很大一个,六个人分分可以,红烧的但是不咸「文思豆腐羹」很好喝「爆香肥肠」肥肠很干净,味道不重,很好吃
这家店离关东街很近,很方便,我觉得是宝藏饭店
服务一般但是扬州都这样好像
扬州 · 美怡小厨
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不老宿集
2024-01-23 07:44
街区推荐┆广陵观巷,有烟火气的古城街区~
扬州 · 观巷
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弹跳的Quentin
2024-03-20 15:12
总结:如果你逛完何园正好到饭点了,可以去尝尝他们家的淮扬菜。但没必要特地去打卡。特别是在扬州时间很短的游客,如果不希望你的美食体验是场venture,那应该把有限的机会留给出品稳定的餐厅,比如香宫中餐厅、趣园。
「极品狮子头」超大版的红烧狮子头。确确实实是传统的做法,98的价格,估计一半都花在了厨师的刀功上,猪肉先切后斩,斩至石榴籽大小的颗粒状方可。但从成品上来看,斩得过头了,已经接近肉糜的状态,失去了一部分狮子头的风味,不如南京狮王府做的狮子头。狮子头内含咸蛋黄和马蹄,整体口感软糯滑腻,肉香浓郁,但鲜味不足,芡汁水垮垮的,应该是后调的汁,没有用原汤。建议人少就不要点这道菜了,分量太足了,吃几口就腻了。如果一定尝试,建议配茶、配米饭。
「扬州炒饭」吃个名气,一道标准的扬州炒饭。用的是冷冻虾仁,海参也不多。不过一份58的炒饭做到这个份上也算可以了。
「淮扬炒软兜」一道吃食材的菜。所谓软兜就是鳝鱼的脊背肉,口感很滑嫩。食材不错,调味有些敷衍。
「文思豆腐羹」观赏性菜肴。刀功了得,味道还可以。
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飞鸟bu与蝉
2023-10-15 09:44
扬州仙鹤寺位于扬州市广陵区汶河南路东南白街
据说为南宋淳安年间默罕默德十六世普哈丁所建
与福建泉州的清净寺,广东广州的怀圣寺,浙江杭州的凤凰寺并称为中国四大古清真寺
上次路过这边的时候,本来想进去参观一下,却被拦在了门外,估计这边不让参观,不过普哈丁园对外开放,可以去那边看一下
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李二狗的吃货人
2024-04-08 08:38
福鱼糖水真的是我最近发现的一个宝藏小店!特别要提的就是他们家的麻薯酒酿冰牛奶,简直是我这个夏天的救星啊!😍
一入口,那浓郁的酒酿香味就扑鼻而来,带着一丝丝微醺的感觉,让人仿佛置身于江南水乡之中。麻薯的口感软糯又不失弹性,与冰凉的牛奶完美融合,每一口都让人回味无穷。尤其是在这炎炎夏日,来一杯麻薯酒酿冰牛奶,简直是清爽又解暑!
除了麻薯酒酿冰牛奶,他们家的其他糖水也都很不错。糖水甜度适中,不会过于甜腻,让人感觉很舒服。店里的环境也很温馨,适合和朋友小聚或者一个人静静享受美食。
服务方面,店员态度热情,会主动推荐店里的特色糖水,还会根据客人的口味喜好给出建议。整体来说,福鱼糖水是一家非常值得一试的糖水店!如果你也喜欢甜品,那一定不要错过他们家的麻薯酒酿冰牛奶哦!👌
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领航人_1566
2024-04-10 05:44
四岸公所#江苏不可移动文物,扬州市级保护单位,位于丁家湾118号
既然提到「丁家湾」就说一句“扬州最有钱的一条巷子”也是扬州游最该来的巷子,入口处“人非善不交,物非义不取”一块盐商许氏宅院门口祖训👍沿着路一路走许多过去的豪宅虽已破败仍能辨别一二…
四公所实际上是湘鄂赣皖盐务住扬州联合办事处不像现在很多地级单位在北京都有独立办事处,也是个贾氏庭院,文革时期部分损毁目前为止仍在修复进行中关键词是免费🤦值得去尤其是沿着丁家湾巷子慢慢走走与东关老街形成鲜明对比…
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张辉查理小叔叔
2020-08-17 19:55
扬州必吃老字号怡园饭店
🍔店名:怡园饭店餐厅
🚞地址:江苏扬州四望亭路1号(四望亭路与汶河北路交叉口西南)
💲人均:95元
🔆推荐:指数⭐⭐⭐⭐
🕰️营业时间:6:30-10:00 11:00-13:30 17:30-20:30
👦🏻服务:大部分都是本地大姐,正常的点菜上餐,你对她有礼貌一点她就对你更礼貌点,你不说话她话也很少。走的时候帮你按电梯,分又加回来点。
🧀口味:如下:
🐔大煮干丝:⭐⭐⭐⭐饿的时候来一份大煮干丝 解馋又挡饿。怡园的干丝底汤浓厚,干丝很烂,鲜醇可口,配上青豆开洋笋片和木耳胡萝卜丝 十分入味 香而不腻。配了一壶免费的绿杨春,吃两口干丝喝一口茶,解油清爽,相得益彰。
🦁蟹粉狮子头:⭐⭐⭐⭐⭐大大一颗,外表看起来蟹粉满溢像是包了半只蟹在里头 用勺子切开发现主要是表面一头满粉,非常鲜嫩,肥瘦相间,香腻满口,口感松软,回味无穷。
🦀蟹黄汤包:⭐⭐⭐饱满一大只,用吸管先吃汤汁,浓浓的蟹黄像油膏腻脂一样吸到嘴里,不够鲜香,吸食干净再吃包子皮几近索然无味。
🥟三丁包:⭐⭐⭐⭐惊喜的一道,三丁包到包子皮和外观很像北派包子,敦厚实在,咬开里面馅儿又咸中带甜,松脆相间,典型的北皮南馅,好吃又惊喜。
🔑Tips:
1.位置就在四望亭西南角的怡园二楼,分早中晚市,早一点过去可以坐到靠窗座位,窗外就是古香古色的四望亭,景观很棒。
2.大煮干丝和绿茶配着吃喝,更为清爽
3.蟹黄汤包放一放再吸,小心烫嘴。
4.非常值得推荐的餐厅,大煮干丝、狮子头和三丁包强烈推荐必点!
扬州 · 怡园饭店
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