选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
GnR_1768
2021-05-31 12:41
扬州美食后悔没多买‼️出锅即卖空的金刚蹄
/
穿梭在扬州大街小巷中,竟然意外发现食物本源的“人间烟火”✨✨✨
_
和朋友路过一条巷子看到很多人在排队买~一看门头写着金刚蹄⁉️作为北方人还是第一次听说🤔🤔🤔
_
查了下了解到金刚蹄是种传统面食品。庄酵老碱,糖衣火焙,状成蹄型。又称老虎脚爪。在它繁盛的年月里,人们的肠胃可以消钢化铁,金刚蹄就以它独有的厚实庄重坚韧耐饥而被人们所喜爱。受过饥馑的人们,都难以忘怀它❤️❤️❤️
_
🔸🔸🔸
🏠店名:渡江桥金刚蹄(国庆路店)
📍地址:国庆路188号
⏰时间:07:30_18:00
🔹🔹🔹
_
店里应该是一对夫妻吧~来的时候一锅刚卖完,只能等待⌛️下一锅啦✌️看着师傅很熟练在面团上划上三刀形成六片状,最后将六片小面团边缘压扁,仿佛给面团施了魔法一般一下子一个老虎脚爪模样就出来啦🐯🐯🐯
_
和新疆烤包子一样,贴在炉壁,在面团上面均匀撒上水,面底上沾上盐水,这样面团就会牢牢地贴在炉壁上,而且吃起来底部稍微有点咸,吃口会更香🔥🔥🔥
_
因为和朋友没吃过加上我大约感觉我对这种面食不会太感兴趣就一人才买了2个😿😿😿1.5💰一个在这个年代哈哈真的很便宜‼️我看其他人都是20.30个的买还想的能吃完吗⁉️
_
底子烤到酥脆焦香,老面带着淡淡的碱味和柴火香气,白口就能吃掉一整个✔️✔️✔️果然我和朋友“真香”了😭😭😭后悔没多买也太好吃了吧😋救命🆘为啥不多买啊😤😤😤
.
朋友最后都舍不得吃了,一直闻着香味我都快看不下去了哈哈,吃完嘴里只会有回甘,不会难以下咽。真的出乎我意料😁💯💯💯
_
即使巷子深,也不乏大小朋友对它的喜爱,如果路过真的可以带走一些尝尝~
扬州 · 渡江桥金刚蹄
新浪微博
QQ空间
微信
24
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
2
1970-01-01 08:00
2
2
评论
取消
查看全部
嗒啦嘀嗒_1549
2024-03-05 22:31
提前预定了两次被退了两次,我就说打个电话过去嘛,这不就订到了嘛。
11点不到就到了,也不让进刚好边上逛逛,趣园茶社刚好在扬州迎宾馆的边上,公共区域非常舒适像个大型公园也或许像个舒缓身心的疗养院,走着走着还看到了以前的🐷队友推荐的山餐厅。
「淮扬软兜」一直不明白为啥鳝丝叫软兜,端上来了才明白,碗里只有鳝丝的鳝背,鳝背是软的,不过按个人口味来说其实我更喜欢吃有点口感的黄黄的肚皮,调味还是相当不错的。
「盐商五丁宝」一只78的包子其实还是头一次吃,每个包子配一个小蒸笼跟一本武功秘籍,底下有个自热包持续加热。内陷还是很丰富的,辽参也挺大个。
「扬州狮子头」肥瘦比控制的很棒,偏软的口感但又不烂,狮子头里的汤可以淘米饭。
「扬州老鹅」全场最佳要给这个鹅,每块内部的肉质纹理提升了鹅的口感,说真的我平时基本不怎么吃鹅的竟然都炫了好多块。
「水芹菜炒香干」现在应该正是吃水芹菜的季节,水八仙自然有水八仙的美味。
「淮扬烫干丝」烫过头了,烂烂的,没什么口感,调味也是一般般,嘴里尝到的麻油味略重。
「千层油糕」趣园的油糕口感也是偏松软的,对于很爱吃油糕的我来说,这种过于松软的口感并不是很习惯,或许蒸的时间可以缩短些,也或许把它放凉一些会略有些咀嚼感。
现场还观看了米其林大厨切文思豆腐过程,听着边上的讲解那口苏北话我一直忍着没笑出声,大厨大概头一次被这么多人围观,那耳根子红的噢!视频我也懒得开电脑剪了,就随便欣赏下无剪辑的全过程吧。
吃饭的话收银台扫码5小时内停车免费,噢对了忘了说了,店里附送的酸菜小碟相当美味,我还厚脸皮的问服务员再要了一份😜
20
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
garlosj
2024-04-16 22:35
这家淮扬菜在大运河博物馆旁边的城市公园内,比邻河道及小桥,特别是到了晚上霓虹灯打开,在运河塔和小桥的映衬下,用餐时夜景让人陶醉!这家淮扬菜不仅比邻大运河景色悠然。淮扬菜做的还是有一定特色的,主打色泽鲜美浓郁风。
「风味红烧狮子头」肉质软嫩,汤汁厚重,比传统的淮杨狮子头更添加了些北方的红郁,口感上乘,更有食欲。
「小炒黄牛肉」入口滑嫩多汁,加上小米辣的颠炒,尤其鲜美下饭。
这里菜品的种类也相对比较多,融合了淮阳、湘菜的做法,可选性强。加之得天独厚的地理位置,从博物馆出来推荐来此试品共鸣~
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小驴新新
2021-10-03 22:55
看了《早餐中国》来打的卡,一开始点了长鱼汤面和长鱼汤拌面,后来老板来了,说要是他在前厅就不让我们点拌面,说拌面配的汤跟长鱼汤面是一个汤,扬州人爱点拌面,要是外地来的还是建议点一份汤面一份盖浇面,这样就能吃到不一样味道的长鱼面,正好我们俩比较能吃,也吃的很合胃口,就又加了一份盖浇面,最后也都吃干净了。来之前还忐忑会不会腥,结果一点都没有,长鱼汤异常鲜美,很好喝,点的这几份面里,长鱼汤面最出彩,总之都没有踩雷,值得一尝!
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
Wendy_2190
2024-03-26 17:08
烟花三月下扬州,不仅仅是观赏美景,更重要的是还要品尝美味佳肴,到了美食之都当然要去趣园,品尝一下当地特色美食,「翡翠烧卖」清香可口「黄桥烧饼」酥脆香软「狮子头」是我吃过最好吃的「鳝丝」「鸡油蒸白鱼」真正领会到一个鲜字,每道菜都是响铛铛的菜品,不亏是美食之都,不虚此行。
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
吃遍扬州
2024-02-10 09:56
每次我发扬州的面馆,就会有人留言提到旭东面馆,好吧,旭东,我来了!最近江都路修路,没想到就这样工地般的场景,前来吃面的还是络绎不绝。旭东面馆的真实名字其实是老黄面馆,他和原来隔壁的根华面馆各有拥趸,但同样门庭若市。根华面馆搬走了,旭东的江湖地位自然就更稳定了,你看,我点了干拌加腰花汤,干拌油润,香滑,应该是放了点花生酱,口感隐隐浓厚丰醇。而腰花汤着实要我惊艳,就我舀的第一口,入口的鲜香裹着胡椒的辣,直接是醍醐灌顶般的好滋味!还有它家的馄饨很实在,薄皮大馅,也推荐!
看,这蒸汽腾腾的面馆,才是老扬州早上的烟火气!
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
璟上添花
2024-04-06 22:40
来扬州必须得来吃个早茶,所以就来啦~在大门口吃的早茶,都是一个个大圆桌,环境非常一般,没有非常好的早茶体验。吃了他家最出名的干丝,感觉干丝的味道很一般,没有特别惊艳的感觉。肉片,入口很好吃,没有油腻的感觉,用热茶泡过之后,酥软的感觉。包子第一次点了混杂版,2个烧卖,2个菜包,2个豆沙包,2个肉饺,2个白面馒头,还以为是特色,结果没有一个是特色……最后又单点了1个三丁包,1个五丁包,好吧,感觉也没啥区别呢~所以总而言之,就这样吧,没有特色的早茶店,哦,对了,也没有看到很多人点茶,既然叫早茶,没有没有茶水呢?
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
嗷嗷_4232
2021-05-13 01:12
扬州平价饭堂-打酱油1.0人均60扶墙出
最近扬州新开了很多家打酱油,每次路过门口都排很多人,心里想着一定很好吃!!于是乎叫上朋友一起来了,六个人四百多吃了满满一桌子😁 不愧是国民饭堂!(同学常州来的,也说很好吃!)
打酱油·国民饭堂(顺达店)
✨开业期间生意火爆,人很多,等位超半小时有菜赠送嗷!!!不能提前预订,早点去排队叭!
✨服务很热情!服务员阿姨们很勤快,态度也很好!
🐰
淮扬菜为主,也有烧烤和龙虾,我觉得这个价位很便宜了,味道也很不错!!绝绝子~
🐰
推荐(不分先后,都是我爱吃的)
1⃣小巷炸臭干 💓💓💓💓💓
扬州人应该都喜欢吃,这家炸的绝了,我很想再买一份打包带走,但我吃撑了哈哈哈!为了它我也想再来
2⃣小酥鱼 💓💓💓💓💓
炸的很酥脆,酱汁酸酸甜甜的,很是可口,一口一个根本停不下来!!!
3⃣三绝臭大元 💓💓💓💓💓
炸臭干臭大元都是老扬州人爱的(哎,闻着臭吃着香,就是玩儿~)外地的朋友都说很好吃!
4⃣手撕鸡 💓💓💓💓💓
太香了太香了,配上泰式酱料味道好极了(来点翠宏应该更加美味嘻嘻)
5⃣酱牛肉 💓💓💓💓💓
我觉得这家店酱料都很好吃,酱牛肉加上这个酱料啊,整个都升华了!!
6⃣鸡爪 💓💓💓💓
这个鸡爪有点辣,但是很入味!鸡爪这东西一但入味了,必然就是很好吃了!!😁
7⃣烧烤 💓💓💓
脆骨吼吼吃,羊肉串也不错,烤辣椒稍微时间长一些就更好了嘿嘿
8⃣招牌酱油炒饭 💓💓
颗粒分明,感觉酱油有点多了
🐰
蒜蓉龙虾和螺丝不太入味,感觉时间再煮长一会会更好!(📢龙虾里配料好好吃,不知道是年糕还是薯粉,反正超级好吃!!)
菠萝古老肉不太喜欢,只有甜味感觉~
📍打酱油•国民饭堂(顺达店)
邗江区开发西路与顺达路交叉口北80米路东
⏰营业至凌晨2:00
扬州 · 打酱油(顺达路店)
新浪微博
QQ空间
微信
28
评论
取消
查看全部
叼小小小子
2024-01-24 10:41
去扬州玩,第一次见识了扬大酸奶,听说是扬州大学自主研发的。在扬州的那几天,每天一杯甚至两杯扬大酸奶,好多口味都尝试了,最喜欢茉莉花口味的,酸奶里可以很明显得喝到茉莉花,茉莉的味道很浓郁。离开的时候,自然少不了打包一些扬大酸奶咯。还别说,买的人还真不少,去的晚了,有些畅销的口味就卖光了。买上了一些扬大酸奶,终于心满意足打道回府了。
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
DannieLeeM
2024-04-20 20:32
到扬州的第一餐和最后一餐都是他家,在外带窗口打开了三丁包、五丁包、蟹黄汤包,在高铁站打卡了狮子头、拌面,强推五丁包和蟹黄汤包!五丁包里面的笋丁超级鲜,「蟹黄汤包」的馅是全称用吸管吸完的,一点也不油腻腥气,高铁站的店很多菜品没有,建议在扬州城里打卡
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
EJS_9051
2024-04-03 10:02
来扬州的第一顿饭,味道好,环境优美,服务热情,下次还会来!
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
一口吃不_3371
2024-04-08 10:32
扬州!让我后劲最大的9个地方!(本地人推荐)
1️⃣早茶
香园、盛宴:都是我会带外地朋友去吃早茶的地方,趣园冶春花园太难排了!而且它们家蛮精致的,还蛮拿得出手的,中午晚上还有淮扬菜!
2️⃣随便吃吃类
老头老奶自制炸串、四季园老奶奶炸串、市一中炸串(别管了 我爱B级美食)
3️⃣火锅
荟友园:很地道的重庆火锅!它的好多涮菜都在别家没看到过,素菜1r起……而且甜品好多,那个大珍珠的冰好好吃😢反正很卷,装修的也很重庆,想吃火锅可以选择这家(毕竟应该没人出来旅游还想吃海底捞吧)
5️⃣烧烤
沙口小炭炉、顺达小炉烧烤(都是扬州只有的小爬爬烧烤)
6️⃣小吃街
东花园(鸡蛋汉堡、铁板烧、烧粉丝、童年奶茶)
甘泉路(潘老板鸡腿、大油火烧、米糕、小东门臭干、金丝牛肉饼)
渡江路(金刚蹄、老陈烤鸭、陈氏鸭血粉丝、绿豆饼、宏友面馆、黄桥烧饼)
彩衣街(四姐鱿鱼、大东门小吃、烤猪蹄、油条卷煎饼、老郑烤面筋)
扬州 · 甘泉路
新浪微博
QQ空间
微信
126
评论
取消
查看全部
肖姐姐有瓶草莓
2021-05-01 21:40
扬州美食|绝绝子‼️酸奶里面居然有花瓣
🍃🍃
但凡在扬州呆过的人都知道
扬州除了牛皮糖、三把刀、扬州老鹅、三和四美酱菜之外
还有一款让人念念不忘的美味:
扬大牛奶‼️扬大酸奶‼️扬大酸奶‼️
重要的事情说三遍🌈
——————
🍃🍃
但其实
扬大酸奶并不是什么跟风推出的网红“周边儿”
几十年来🐟
全是凭借着口口相传才渐渐打开了知名度
几乎每个扬大学子
都有代购扬大酸奶🍼的经历🙈🙈
——————
🍃🍃
这几款必喝系列一定要尝尝‼️
·
💥💥
茉莉花味🌸
这个味道锁死!太好喝了👍👍
淡淡的茉莉花味
喝的时候里面仿佛还有花瓣🌸
太绝了👑
·
💥💥
小苹果酸奶🍏
👄火爆款,也是买的最多的一款
年轻人都比较喜欢的味道😍
·
💥💥
蓝莓风味酸奶🍓
被誉为top前3⃣️的一款味道
蓝莓味浓郁👻
又不失酸奶的酸甜味🥛
看起来一般喝起来惊艳
·
💥💥
凤梨➕燕麦酸奶🍍
满满的果肉和燕麦粒被酸奶包裹着
一口吸下去满足啊🙆
·
💥💥
黄桃➕芦荟酸奶🍑
没想到芦荟这种养肤成分
也能添加到酸奶里面
而且和黄桃组合毫无违和感👍🏻
酸酸甜甜的,好特别🐱
扬大酸奶
扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
新浪微博
QQ空间
微信
34
评论
取消
查看全部
小梅子_9966
2024-01-04 20:28
朋友强烈推荐到扬州必吃火锅
下高速直奔滋奇✌✌✌
说说我对扬州的第一印象咯
🌿环境:
一楼基本以等位区为主,二楼很大,桌位之间空隙也很宽敞
🛎️服务:
重点小姐姐们都很热情,虽然开始锅有些插曲。但是小哥哥很快就给解决了,并赠送了百香果汁
「滋奇鸭掌鸳鸯锅」鸭掌锅底还是第一次吃哦
鸭掌卤制过,软烂到怀疑人生。入口即化,大概有20来个鸭掌,惊呆我了
「前男友冰粉」听名字很好奇,前男友以为是酸酸的,没想到是甜甜的奶茶口味,哈哈哈,我觉得应该是对前男友有误解。哈哈😂😂
小料台很丰富,有免费自助的哈密瓜柚子,萝卜,酸萝卜,海带等食品。蘸料也是特别丰富。干碟油碟麻酱应有尽有
总结:肉类分量还可以。就是希望多一些鲜切肉,可能更好一些,蔬菜类分量中规中矩吧,
服务真是五星,类似于某捞了,有来过生日的,还有点科目三的,惊艳到我了,现在火锅行业也这么卷了吗🤗
五人消费不到500,性价比很高了✌
10
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
马卡龙ming
2024-04-04 18:49
工作日一早去,人不多,但陆陆续续会来人。到扬州么,不吃一次早茶,等于没来扬州。座位有圆桌区(可坐10人)和方桌区(坐4人以下)之分。柜台点单,进门落座,单子交给服务员后,自取餐具。白开水免费供应,所以当地人都自带茶杯。上餐还是蛮快的。「花园烫干丝」干丝滑嫩,汤汁鲜香「鲜肉蒸饺」肉馅调味好吃,微甜「豆腐皮包」可能属于扬州特色馅料,不错,必须打包几个带回家「花园肴肉」料足,淡咸适宜😍「虾子小馄饨」馅料饱满,但似乎不见虾籽“踪迹”哦😏其他面点中规中矩,可以的。只是觉得它家点单方式不太友好,价目表高高在上,字体小,视力不好的人看表太费力。如果作为补充,放置一些纸质价目表,既方便弱视人群,也可以大大提高点单效率
13
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
温习_7030
2024-03-30 16:12
先大油煎,再在下面烤,全程都是用碳,男老板手已经练就出来了,根本不怕烫,排队等着看制作过程也是很大的一个乐趣。最后满满的葱油香,夹上软嫩鸡蛋拿在手上烫烫的,咬一口外酥脆,内香嫩,盐给的也很足。吃起来很过瘾。一个六块五
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
认蒸你就_5112
2024-03-28 12:31
下午去的还不是很忙 店里阿姨都在休息玩牌 看起来就很惬意
两个人点了一碗牛杂汤 加锅贴 份量还行 作为下午茶垫个肚子算是吃的饱饱的了
牛杂份量还可以 而且都炖的软烂 锅贴的馅做的很鲜亮 吃起来很入味儿
阿姨都是拿个水壶倒汤 熬的雪白
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
HXMto
2024-04-20 19:22
太热情了 店员很好,帮忙省钱 感人
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
星星小公_194
2024-04-11 21:47
传说吃他家早茶要六点起床排队拿号,实在实在实在起不来,吃不了早茶,只好吃晚餐了,下午四点多就去排队等着拿号,赶在了第一波进去,环境没得多,在迎宾馆里,味道确实不错,推荐熏鱼跟平常吃的不太一样,很好吃,他家随便点不出错都很好吃
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
由心就好
2021-10-29 17:00
果然地道的美食都隐藏在一个个巷弄里,在东圈门一个小窄巷里找到了这家宝藏小店,店里就像是我们家乡的家宴一般,毕竟我的家乡也曾是扬州的一部分啊,一股浓浓的乡情涌现。
来的时候店里恰好还没到饭点,上菜速度很快,稍等一会儿一盘盘香气四溢的菜品一份份端了上来,臭大元肥肠真的是太绝了,臭豆腐不是一般的嫩滑,一口吃下不用怎么咀嚼都能吃的很香,肥肠在砂锅中炖的很软,整个菜品微辣,肥肠就是需要这股子微辣劲,一口一个实在是停不下来,酱爆猪肝浓油酱赤吃下去软弹有嚼劲,猪肝也是非常对我的胃口,油焖蚕豆随着油的热度滋啦啦的被端上来,蚕豆虽然是油过的但是非常的嫩,一口一个非常好吃,水饺草鸡汤跟我家乡一样的做法,浓浓的家乡风味这鲜味太爱了。
扬州 · 壶园美食
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
最美的风景在路
2024-03-21 10:31
和朋友一起去扬州玩玩,约了大运河博物馆,火车下来,先去这家吃个扬州早茶,网上推荐的贫民小馆,在一个十字路口,门头普普通通,环境也很一般,感觉就是当地人自己吃的地方,中午10点,有一半的客人,生意不错「豆腐皮包子」好吃,鲜美,我爱豆腐皮「小烫干丝」干丝品质好,麻油香喷喷「阳春面」自己家的味道,还有翡翠烧麦,里面是荠菜馅的,她家麻油是特色,肯给,下次再去扬州还会去这家,吃点别的解解馋。
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
liuwanting
2023-10-07 22:36
虾籽直接肉眼可见,一份只需要五元,煎蛋两元,一顿早饭,美滋滋
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
SZJ_7445
2024-04-04 09:02
干净,特别是包子皮,很特别,和平时吃的不一样。赶最早的车过来的,还是值的。
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
tUU_7247
2024-01-20 17:58
服务很棒,尤其是这服务员:宇晨服务态度太好了下次还来每天都来,主打一个陪伴
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
曲小猴
2024-03-05 00:43
都说来了扬州必吃面和包子,短时间也很难筛选出当地人爱吃的店,就顺路来的这家,因为只有短暂这一顿就要向下一站出发了,所以各种各样都来一点,除了糍粑有点踩雷吃不惯那个口味,其他都还说得过去。饺面汤底略咸,包子还都可以,炒饭比较一般,肴肉吃了两块后来就打包路上备着吃了,有时间做攻略的话建议大家再多看看多对比一下。
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
吃饭积极分子
2020-06-28 22:40
高校特产 | 还有人不知道【扬大酸奶】吗
“没喝过扬大酸奶就不是一个真正的扬大人”
学校自产的酸奶价廉味美,喝着就是放心~
-
✨在扬大,每个教超、食堂都有酸奶的影子
从原味到茉莉花味,从黄桃果肉到菠萝果粒
口味超多,每天饭后来一杯也太舒服了🍶
-
离校前我特地买了一大袋酸奶回家(特产!)
可见对它爱的有多深沉了💕(买少了!)
喝的最多的还是经典的原味啦,配料单纯👍🏻
茉莉花味里🈶细碎的花瓣,喝起来超清新~
小苹果是超多人推荐的口味,也不会出错🍎
价格都在三五元💰各种口味all in无压力!
扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
新浪微博
QQ空间
微信
14
评论
取消
查看全部
oh小羊
2021-11-10 14:49
感觉是平价菜系的绝绝子
真心不贵
味道也总体不错
环境有民国风氛围
但隔开的距离有点小
包间还不错
拔草:牛蛙不好吃,煮的有点老
虾味道不错,但是量太少,不太推荐
种草:这个鱼真心便宜,也好吃
凉皮也好好吃,哈哈哈哈哈
其他就普普通通,没太惊艳的,但也味道还可以
酱油炒饭好吃
里面可以点烧烤,不过烧烤的一般般哈,就大可不必点的那种
扬州 · 打酱油国民饭堂
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Connie觅食记
2021-03-24 14:18
扬州觅食记|潘大大宝应长鱼面馆
上过各大电视节目的街边小店,店面不大,生意挺不错的,感觉有很多人慕名而来😆。应该是夫妻店,老板人很朴实,会耐心介绍四种长鱼面的区别☺️。
-
✔️长鱼汤面:长鱼和面都可做成干炒或带汤头的,组合后就变成有四种做法😂。干炒的口味会比较重,还是选择了长鱼汤和汤面的双汤形式,会比较清淡一些🤓。长鱼其实就是鳝鱼,各地叫法不太一样,肉质紧实有弹性。汤是乳白色的,鲜美醇厚挺好喝的😋。阳春面分量很足,超级大一碗,口感还行,因为本身不太爱吃细面,没太大感觉😅。
✔️藕夹:一份有四块,色泽金黄外皮酥脆,面衣也不会很厚😙。里面是两片藕片中间夹着猪肉泥和葱花,肉馅咸淡适中,藕片口感也蛮好的,整体酥香可口,味道不错👍🏻。
-
💓推荐指数:🌕🌕🌕🌕🌗
📍江苏省扬州市邗江区北门外大街63号
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
行走的K
2020-05-28 20:31
扬州 | 瘦西湖边的神仙早茶
开宗明义,个人觉得,趣园茶社作为后起之秀,在菜品和服务上,完胜老牌的冶春、富春。更别说其位置,瘦西湖边,灵秀独钟(图4是我们吃饭的位置)。等座时或者吃完饭在边上逛逛,喂喂锦鲤,可以说是非常惬意了。
.
千层油糕!千层油糕!千层油糕!极好吃的要说三遍。
.
松子烧卖的松仁香,汤圆里绵密的豆沙,虾籽阳春面的面的嚼头。。。。。。全部在线。
.
专门再说下服务,火到这样的店,服务员仍然能做到言辞温柔,还有眼力见儿,可以说是非常赞了。
.
扬州的盆友说本地人不吃趣园的,都是去吃怡园和花园。讲真,趣园的价格,确实没有办法天天当早饭吃的。但K也真的去吃了花园,豆腐皮包和青椒肉丝面是好吃的,但其他,hmmm。
.
所以,如果你是游客,只吃一次早茶,K依然会推荐你来趣园茶社,可以满足你对扬州早茶的所有想象。
.
📌 长春路1号。
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
新浪微博
QQ空间
微信
18
评论
取消
查看全部
相伟BU
2024-03-21 10:57
🌿环境:
环境一等一没得说。
🛎️服务:
服务非常好。
「淮扬烫干丝」这个量很大,干丝软糯入味,汤汁也很不错。
「阳春面」面很劲道,汤汁很浓郁。
「芝麻烧饼」这个兼职酥到心里了,手拿着就能感受到逐渐在变形。
「千层糕」外皮很油润,里面很松软也是好吃的。
「虾籽馄饨」馄饨馅料很鲜,量也很足。
「五丁包」馅很丰富,还有海参丁。唯一得缺点就是皮不够炫软,底下的被水汽已经浸湿了,软塌塌的。
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈