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GnR_1768
2021-05-31 12:41
扬州美食后悔没多买‼️出锅即卖空的金刚蹄
/
穿梭在扬州大街小巷中,竟然意外发现食物本源的“人间烟火”✨✨✨
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和朋友路过一条巷子看到很多人在排队买~一看门头写着金刚蹄⁉️作为北方人还是第一次听说🤔🤔🤔
_
查了下了解到金刚蹄是种传统面食品。庄酵老碱,糖衣火焙,状成蹄型。又称老虎脚爪。在它繁盛的年月里,人们的肠胃可以消钢化铁,金刚蹄就以它独有的厚实庄重坚韧耐饥而被人们所喜爱。受过饥馑的人们,都难以忘怀它❤️❤️❤️
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🔸🔸🔸
🏠店名:渡江桥金刚蹄(国庆路店)
📍地址:国庆路188号
⏰时间:07:30_18:00
🔹🔹🔹
_
店里应该是一对夫妻吧~来的时候一锅刚卖完,只能等待⌛️下一锅啦✌️看着师傅很熟练在面团上划上三刀形成六片状,最后将六片小面团边缘压扁,仿佛给面团施了魔法一般一下子一个老虎脚爪模样就出来啦🐯🐯🐯
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和新疆烤包子一样,贴在炉壁,在面团上面均匀撒上水,面底上沾上盐水,这样面团就会牢牢地贴在炉壁上,而且吃起来底部稍微有点咸,吃口会更香🔥🔥🔥
_
因为和朋友没吃过加上我大约感觉我对这种面食不会太感兴趣就一人才买了2个😿😿😿1.5💰一个在这个年代哈哈真的很便宜‼️我看其他人都是20.30个的买还想的能吃完吗⁉️
_
底子烤到酥脆焦香,老面带着淡淡的碱味和柴火香气,白口就能吃掉一整个✔️✔️✔️果然我和朋友“真香”了😭😭😭后悔没多买也太好吃了吧😋救命🆘为啥不多买啊😤😤😤
.
朋友最后都舍不得吃了,一直闻着香味我都快看不下去了哈哈,吃完嘴里只会有回甘,不会难以下咽。真的出乎我意料😁💯💯💯
_
即使巷子深,也不乏大小朋友对它的喜爱,如果路过真的可以带走一些尝尝~
扬州 · 渡江桥金刚蹄
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Rick_6481
2021-03-09 16:38
渡江桥金刚蹄
位置: 广陵区国庆路 188号 国庆路四岔路口向南 坐东朝西就能看到 比较好找 不容易停车
环境: 平平无奇的小工作间 和面的台面很整洁干净,烘饼的炉子也清清爽爽
整体: 对于食物承载着一句话 !有些店呢 能开很多年不是没有道理的 就像这家店 总是让人们对这类店铺倍感安心! “金刚麒(脐)”扬州特色没有之一 日常都是大排场龙 找了个工作日的中午过去 阿姨刚开始烤 不用排队 还能吃上一口热乎的 自叹运气爆棚 ! 从小就吃这个 用的老式木炭烤制 冷热皆宜 刚出炉的色泽金黄 外皮微苦 内里很扎实 软 嚼劲 有种啃土面包的感觉 ! 甜味和咸味 颜色重的是甜味 甜味的 初入口是韧韧的皮和焦香的底 多嚼两口可以尝出面的香甜味 不是现在点心的过分甜度 而是一种质朴踏实的甜! 非常好吃 我偏爱甜的 甜咸皆是1.5一个 给外婆带了一些回去 绝对是老少皆宜 超多人喜欢 !
扬州 · 渡江桥金刚蹄(国庆店)
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MsF_1503
2021-10-21 17:19
环境:
美食街上,
类似烧饼店,但还挺大的
服务:
一般
🥣出品:
以前总吃德国碱水包,
这个算国产版,
面包松软的,
甜味比价足,虽然表皮是碱水略带咸味,
但其实比较淡。
刚出炉的时候热乎乎的,
现在路边趁热就吃了一个。
扬州 · 渡江桥金刚蹄
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胖子长了小脸
2021-10-13 11:03
「福星肥肠臭大元」臭豆腐➕肥肠,臭上加臭,油香四溢,豆腐吸饱了咸辣的汤汁,够味!肥肠保留了部分油脂,油润细腻,香的不行!!配菜还有豆芽、香菇,口味偏重。
「狮子头」2只起售,软嫩的口感,肥瘦相间的肉泥,鲜甜的酱汁,搭配小青菜,肉球有点嚼劲更好。
「大煮干丝」很大一份,实惠,汤头比较鲜。
扬州 · 福星(文昌店)
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朵朵是个爱吃宝
2020-09-29 00:10
打卡扬州趣园茶社
某包子想尝试扬州早茶,于是扬州将作为我们本次旅游的第一站。
由于时间有限,不能尝遍扬州的富春冶春,我就挑了一家评价最高的趣园。作为黑珍珠二🌟,想必口味应该也是很不错的,贵是一定的,偶尔来尝鲜一次也未尝不可。
🍀地点:位于扬州迎宾馆内,小桥流水,古树参天,古色古香的江南园林风格建筑,风景最是怡人。
🌻预定:大众点评倒是有可是日期已经预定到10.8以后了,他们说的扬城一味上我也看了,是暂停预约的状态,于是我第二天六点钟起床老老实实去排了队,工作日去的大概是6:50到大厅前排队,已经有很多人排队了,等了10分钟就开门营业了,幸好赶上了第一波,有人说基本8点就排不上了,所以想去的尽早。
蟹黄汤包:推荐4🌟,个头很大,配上姜丝,蟹香浓郁,但是怎么办适应不了它的甜,基本每桌都点的款。
肴肉:推荐4🌟,其实就是猪蹄冻,鲜香Q弹,咸淡适宜,我们的城市不怎么吃得到吧,对我来说还是挺新奇的。
烫干丝:推荐3🌟,干丝很嫩,但是酱料里面香油味太重了,个人不喜欢。也是一道每桌必点的产品。
翡翠烧卖:推荐5🌟,说是翡翠其实就是荠菜馅,配上虾籽,这种搭配应该只有扬州能吃上吧。
灌汤蒸饺:推荐5🌟,个头很大,咬开汤汁浓郁,有虾仁颗粒感,我比较喜欢这种满足的口感。毕竟是食肉动物么🤗
细沙包:推荐5🌟,我女儿很喜欢,豆沙不是一般的细,发的面皮也是非常到位的,软糯香甜,非常可口,喜甜的小伙伴可以试试。
千层油糕:推荐5🌟,这种在我们家乡叫做发糕,但是口感完全不一样,里面加了猪油,香甜软绵,深受小朋友喜爱。
盐商五丁包:推荐5🌟,这可能是我吃过最贵的包子了吧,58/个,上桌的架势也是不一样的还专门配了简介,一个包子32道褶子,集鸡肉,猪肉,海参,虾仁,笋一身。入口鲜香,浓郁,层次丰富。好吃也好看。不过应该不会点第二次了,太奢侈了。
虾籽馄饨:推荐5🌟虾籽的鲜味分明,胡椒味浓重,口味比较特别。
总结:扬州的早茶和广州的早茶是截然不同的两个风格,却有相同的惬意休闲。一壶清茶,一屉包子,愿岁月静好。
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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快快乐乐吃吃喝
2020-11-17 21:33
双重瀑布芝士拉丝热狗我爱了
我又去扬州玩啦
LETS MOOMIN 姆明同学
汶河北路文昌百汇负一楼5-029
这家店听朋友说最近比较🔥呀
小小的一家店 店里只有吧台可以坐四个人
其他就是坐在店外面啦 小桌子小板凳大家一起坐坐齐
番茄肉酱芝士蛋三文治🥪
番茄🍅肉酱很多吃起来很满足🉑
里面蛋🥚可以选糖心蛋或者全熟的 我喜欢吃全熟的😀
双重瀑布芝士热狗🌭
这个真的芝士很多 是我爱吃拉丝芝士 要趁热吃哦要不然就不拉丝啦 爱吃芝士不能错过哦
北海道奶冻🍮
这个我个人觉得有点太甜太腻了
我喝的冻柠檬🍋就很解腻啦~
总体来说很实惠味道也不错
扬州 · 文昌百汇商业步行街
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南十字星_1746
2021-03-10 22:56
扬州|必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴
假期来扬州,真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中😅四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴,五点开始叫号,结果依旧等到将近六点半才轮到我们,生意实在是太好了。
这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园(见前一篇笔记)也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴,而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
🌈排队攻略:
和前面介绍的“趣园”一样,也可以在“扬城一味”的公众号上排队,但是前提是先放直接在店内等号的客人。
所以,如果还没到达餐厅前,可以先公众号上拿个号,等时间差不多了过去最节省时间。
🌿环境:
可以逛完瘦西湖从东门出来,对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里,整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽,即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
🛎服务:
不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
「盐水老鹅」是地道的淮扬菜,一定要试一下。虽然偏咸,但鹅肉紧致且不油
「扬州炒饭」颜色好看,每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭,这里的卖相好却偏油,而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜,在其他地方没见过。我本以为是红烧的,结果却是带些辣味的。年糕很糯,很入味。
「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓,但看着浓油赤酱却不入味,而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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便秘大王
2021-05-11 08:09
扬州美食|时间紧任务重多吃一家是一家
扬州狮子楼(瘦西湖店)周一至周日 11:00-13:30 17:00-20:30高德地图会导航从扬州大学里穿行 可千万别信😊奔着狮子头来的 个人更喜欢清炖狮子头口感很鲜美 可能是因为北方人的原因?感觉招牌狮子头的感觉跟四喜丸子差不多😅 服务人员态度一般 上菜速度有的快有的慢
推荐:招牌狮子头 清炖狮子头 盐水鹅🦢
LETS MOOMIN姆明同学(文昌百汇店)周二至周日 15:00-19:00在淮扬菜遍地的扬州 这样一家店居然上了必吃榜 好奇心满满赶紧来打卡
只想说 外地人找这家店真是费了九牛二虎之力
位置在一个算是地下商场的最偏僻的拐角处吧?😅
小店不大 座位很少 外卖 堂食 外带都很多
👍姆明北海道奶冻好吃 入口即化 黄油脆片感觉超棒 这个真是吃上才体会到的口感 番茄肉酱芝士蛋三明治🥪 个人觉得就是平时日常的感觉 我个人更比较爱吃芝士热狗包🌭️太香啦哈哈 吃腻了淮扬菜的游客宝宝们可以来品尝一下换个风格
冶春茶社周一至周日 07:00-21:00
来扬州嘛当然要吃早茶啦 最为黑珍珠餐厅一定要来冶春的呀
人多这个事咱们就别说啦 谁让咱们嘴馋呢
奔着冶春的烫干丝来的 五丁包 油糕 蒸饺 烧麦 汤包 都点了个遍 一大早就吃的饱饱😅环境更是绝绝子
福星美食
周一至周日 10:30-13:30 17:00-20:30
位置很好找 据说是扬州本地人常来的饭馆
确实是很接地气喜欢这种小店 看着门脸就觉得好吃
奔着招牌 福星肥肠臭大元来的哈哈一人干两碗米饭!
肥肠真的是太香了有嚼劲 臭大元就是臭豆腐哈哈 很嫩很香 作为家常菜馆 性价比真的很高了
扬州怡园饭店
周一至周日07:00-10:00 11:00-13:30 17:00-20:30
作为必吃榜餐厅 同样要排队 晚上人也超级多😂
奔着 蟹粉狮子头 扬州炒饭来的 个人口味这种清炖狮子头都挺好吃 扬州炒饭不是我想象的那样粒粒分明 而是粘在一起 口感也是糯叽叽的 全桌最贵的菜就是点了一份蒜香软兜 阳春面很不错 爱吃面条的我
花园茶楼周一至周日06:00-10:30 11:30-13:30 17:00-20:30同样是一家必吃榜餐厅同样是排大队 基本都是拼桌个人觉得花园茶楼的包子是最好吃的呢 大部分包子都在外卖窗口大家都拎着好几兜
还有好多美食餐厅由于时间原因没有安排上 😞
不过扬州这么美好的城市 还会再来 下次再安排👍
扬州 · 扬州狮子楼(瘦西湖店)
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减肥不吃了
2021-11-02 18:57
在路边很好找,所有的菜品都和藕有关,不止是有甜品,还有菜品,所以当成一顿饭来吃也是可以的。也可以是吃下午茶。藕羹滑滑的,不是很甜,入口的口感特别好!小孩子超级喜欢吃。藕夹里面满满的肉馅,特别香。但是吃到后面有点腻住了,可能是馅料太足了,再加上油炸,吃两个撑死。走的时候还买了一罐藕粉。回家自己冲着喝!
扬州 · 藕韵(东关街店)
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i若风_4268
2021-10-08 20:14
跟着必吃榜过去的,店很小,小的以至于我走过两遍都没发现!老板看我在门口疑惑的表情,说进来吧,就是这里,没错好在饭菜味道还不错,饭量也足,值得一来。
「臭大元烧肥肠」必点菜,砂锅装盛,微辣,带一些臭臭的味道,吃起来很香。
「酱爆猪肝」虽然吃起来很香,可是不得不说油很大,吃不了油腻的朋友可以避开了。
「传统狮子头」鲜嫩,个头大,可以分着吃。
「砂锅百叶」豆腐丝做的,有点像千张切成了很细很细的丝,外地人表示第一次看到千张还能这么吃,可以当主食了。
「糖醋面筋」面筋和烤面筋的原材料一样,糖醋口味,偏甜,北方人表示有点吃不惯
另外还见旁边的人点了「螃蟹面酱」「蛋黄锅巴」「烧老鹅」看起来都不错,而且分量很足,可惜短暂停留,不能一一品尝了,下次来了可以再来吃。
环境:苍蝇馆子,不是一般的挤,去晚了需要拼桌,听说经常排队。旁边有停车场,4块钱一个小时。
服务:老板很热情,上菜很快。
最后注意⚠️小巷子通往东关街,和个园,千万不要坐门口的电动车,坑死外地的人了!!!
扬州 · 壶园美食
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逛吃南京的故园
2020-10-22 16:49
吃了趣园茶社,才明白什么是扬州
“早上起来日已高,只觉心里闹潮潮,茶馆里头走一遭”正是扬州早茶🍂最真实的写照。两年荣登大众点评必吃榜黑珍珠二钻的 趣园茶社(长春路店)绝对是体验早茶文化的不二选择‼️
——排队——
🕐趣园🍚早餐营业时间:7️⃣点到🔟点半
📚取号公👸🏻号:扬城一味
✳️如何不排队:6点半左右到达餐厅门口,7点开门可以吃上第一波🐦。预定 扬州迎宾馆国宾楼🍑的酒店套餐含趣园早餐,管家🚮能帮你排队取号。
✳️如何取号:6点50-7点10分线上会开放取号,一共150个用餐号,发完即止。取不到号今天就吃不到咯👀,一定要注意刷新🔄手机。
——餐品——
✅烫干丝 扬州特色,烫干丝口感比煮的要嫩多了,蘸一点打底的酱油和姜丝,绝味🔅。
✅干拌面 一定要点‼️虾仔🦐酱+酱油+黑胡椒的拌面料🉑太鲜美了,面条🍜扁扁的很好的融入味道,吃起来爽口💥
✅翡翠烧麦 油润的荠菜烧麦真的太🉑了,搭配上面的火腿丁🥩,素菜烧麦出了肉香
✅细沙包 用蜜豆熬制的红否沙,吃起来无比绵软香糯,甜度刚刚好👌🏻
🚫蟹黄汤包 秋天正适合吃蟹黄汤包,汤包皮相当好吃,螃蟹🦀肉馅里胡椒味太重了,喧宾夺主,有些可惜。
——————
💰70元
🏡 趣园茶社(长春路店)
📍(扬州)长春路1号(迎宾馆馥芳园北门旁)
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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锈剑_8967
2021-06-29 11:21
闲适的扬州,必吃的冶春茶社,如同置身园林
到了美食之都扬州,当地特色的早茶必然要感受一下。百年老店冶春茶社,远近闻名,连续多年被评为黑珍珠餐厅,也曾上过舌尖上的中国。
.
冶春茶社在扬州开了很多分店,南京上海也有分店,甚至还开到了2021年迪拜世博会,最有特色的,当然得是御马头总店。整座餐厅占地面积庞大,古色古香的屋舍枕水而建,散落在护城河边,紧临“御码头”。放眼四望,如同置身古典园林,大有心旷神怡之感。
.
院子里,不但可以透过玻璃看到各种茶点的制作过程,还有多种民俗表演和扬州戏演出,即使需要等位,也不会觉得无聊。室内大厅用餐环境古朴雅致,餐具、茶壶和小火炉,造型别致相当可爱。
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扬州早茶不同于粤式早茶,这边的早茶是吃的不是喝的,而且大部分茶点是包子、烧卖、蒸饺等面食,份量大容易饱腹,所以最好是多个朋友同行,才能多点几个品种尝尝。冶春肴肉、烫干丝、千层油糕,松籽烧麦、翡翠烧麦、虾仁蒸饺、五丁包、细沙包等都是必点的,还有超多蟹肉、鲜美至极的蟹黄汤包。人少的话,也可以每种各点一个。
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早上皮包水,晚上水包皮,扬州人闲适的慢生活过的有滋有味。吃饱喝足,御码头可以乘船游玩,乾隆水上游览线路可以直接坐到瘦西湖景区。
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早茶人均消费七八十。具体地址:扬州丰乐上街8号。
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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dpuser_7233
2021-10-03 14:45
「雪菜肉丝面」面做的不错,十分劲道,雪菜口感不错,咸度适中
「桂花糖藕」是提前做好的,切好后拿上来的,口感适中,味道还行
「酸菜藕片」非常好吃,青椒有着天然的味道,菜品微微辣,适合爱吃藕片的人选择
两次来访,唯一不足是环境稍差,服务一般
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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luye_8616
2020-10-19 12:46
扬州|趣园茶社不排队吃早茶
切记!!!一定要先关注(扬城一味)公众号,否则吃不上
🚗早上5:00从苏州出发跟着导航🧭直奔趣园,大概2小时30分钟,之前有在小红书上看过攻略,所以知道现场排队我们是肯定吃不上了,既然奔着早茶去的那就死盯线上取号,我们6:30开始盯着公众号一直刷到6:50放号了,前面有一桌等待⌛️,但怕来不急赶到过号又一个取了个号,双保险🤭
🌈可以说那天是算准时间的一桌的等待⌛️居然40分钟😋我们刚停好车正好叫我们号🤗
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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小白兔奶_802
2021-05-07 21:53
suma逛吃扬州第12家 端荣烧饼
皮市街也是一家聚集了网红店和老字号小吃的宝藏街道,来扬州必须打卡的地方,皮市街的第一站选了端荣烧饼,因为他家结束营业早,赶在老板结束营业前跑过来打卡
虽然店名叫端荣烧饼,其实除了烧饼店里还有很多其他小吃,油饼油饺麻团糍粑豆浆油条应有尽有……
「椒盐咸烧饼」
很大一个,烧饼起酥多,表皮皮酥脆散发浓郁芝麻香,中间是酥层,酥软有面香。底层就是就是贴炉子的那一面,有焦黄的硬壳,吃起来有嚼劲~
「油饺子」
第一次吃油饺子,很大一只,外面是糯米皮,里面是豆沙馅,有点像饺子形状的糖糕,只不过北方的炸糕是酥脆的,这个油饺子是糯叽叽的~
「糍粑」
外皮金黄酥脆,里面是粘糯有嚼劲的糯米,整体上吃起来很有嚼头,尤其是酥脆的外层像在吃锅巴~
扬州 · 端荣烧饼
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扬州大美食家
2021-07-23 18:35
是多年的老店了,经常和朋友过来吃饭,有外地的朋友想吃淮阳菜,我多半会带到这家来品尝扬州本地的淮扬菜。馆的缺点是位置特别的不好,很难找得到,外地客人想来吃。不容易找到。东西非常好吃,价格很便宜,还可以通过美团买优惠券。店长和我都很熟悉了,每次我过来吃都会很热情的打招呼。烧狮子头和红烧肉是他家的一绝,很好吃。我自己做怎么也做,不出来他家的味道。在扬州市也有其他几家分店了,但是这个是总店,我每次来吃的时候,还是优先选择这家。
扬州 · 吃品芝麻锅(泰州路店)
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人工智能方狗七
2020-02-14 14:57
扬州旅游逛吃攻略|东关街美食打卡
虽然说烟花三月下扬州,但我个人觉得,扬州是一个四季都适合旅游的城市~
今天要介绍扬州最适合逛吃逛吃的网红街道—— 东关街历史街区 有很多老字号店铺、老建筑、园林、网红美食,夜景也很美!是保存非常完善的老街哦👍
🕖游玩时间:
东关街是不需要门票的,个人认为晚上会比白天更适合逛,古运河边的灯光特别美,很有韵味~
东关街全长1100米左右,一小时就可以从头逛到尾,我和姐妹沿路进了好多店铺吃东西,走了一个来回,大概从晚上7点到9点的样子😊
重点来了!
📍美食:
1⃣蒋家桥饺面馆 蒋家桥饺面店(东关街店)
据说是受本地人喜爱的平价老牌早茶店!(整天都营业哦)扬州有好多家店面,我们选择了东关街入口附近这家吃晚饭,店里有很多老爷爷老奶奶,感觉特别接地气😁
💫虾籽饺面 7💰
一半馄饨+一半面条的搭配,很有特色,而且超好吃!大碗又便宜,有虾籽的味道,特别鲜美🍜
💫麻油干拌面 5.5💰
这个真的绝了!是我吃过最好吃的干拌面了,麻油的味道非常香,一端上桌我和姐妹就忍不住了,随便拌了拌就暴风吸入 😍
💫笋肉锅贴 5💰/5个
里面有脆嫩的笋丁,是招牌菜,味道也很鲜,我觉得稍微有点油,但不影响它整体的味道~🥟
💫三丁包 3💰/个
馅料非常丰富,只是我们俩为了留点肚子去吃后面的小吃,就没有吃完🥠
2⃣青豆家奶酪 人均12-15💰 青豆家奶酪(东关美食广场店)
很有名的网红店哦,看地图光东关街上就开了好几家,我们买了宫廷奶酪,还有原味、香草、玫瑰、薄荷很多味道,奶味醇厚,推荐!🍧
3⃣赵氏叠汤圆 赵氏叠汤圆
似乎也是本地人喜欢的老店,因为看到门口有些老人在打包带回家。我们点了四喜汤圆,有青菜、豆沙、猪肉、芝麻四种馅。
上桌的时候吓了一跳,因为第一次见这么大的汤圆,皮比较厚,我个人从小只吃过甜口的小汤圆,所以觉得挺新鲜的🍲
4⃣粗茶淡饭 粗茶淡饭(东关街店)
点了最有名的藕粉圆子和炸藕饼,但是有点小失望。店里的扬州炒饭和大煮干丝也比较有名,我俩吃不下了就没点🌮
5⃣三和四美酱菜 三和四美酱菜
扬州特产老字号,如果家里有长辈喜欢酱菜类的食品的话,很适合买一点回去做伴手礼哦🥗
6⃣各色小吃
东关街里有专门的一个美食广场,里面卖全国各地的各色小吃😘
扬州 · 东关街美食广场
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hi背带
2021-10-03 17:14
听朋友说这家很不错,特地到扬州来试看看,搜隐泉搜到有三家,选了很久还是想着到总店吃康康。
服务:
小姐姐人很好了!特别贴心!方方面面!
说几个我觉得还不错的菜大家可以参考参考哈
「鹅肝手握寿司」推荐!入口即化!
「牛肉丼」牛肉饭绝了!冲!
「三文鱼刺身」三文鱼超新鲜的,有奶香味。
「芥末章鱼」芥末味很冲,不能吃芥末的慎点
扬州 · 隐泉的语(总店)
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邹雨萌Yvonne
2021-09-19 15:46
在珍园里面,一个不起眼的小楼二楼,朋友带去的。装修ins风,有一面看风景的窗户非常漂亮,桌面上装饰的都是鲜花,环境很好,但是客人比较多,没那么幽静。甜点味道很好,尤其是抹茶,苦味和甜味平衡得很好。朋友点的榴莲味道也很浓郁,但是我不爱吃榴连。点了甜点配美式可能会更清爽一点,但是朋友想喝椰子冰酿,好喝是好喝就是配甜点有点太腻了,下次要吸取教训。很棒,推荐,建议早点去,不然热门甜点会售罄。
扬州 · 珍园
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蜜也要丸
2021-10-23 10:30
去的当天扬州一直下雨,气温也一下子冷了好多。但即使如此也阻挡不去去探店吃美食的心。
这家店店面虽然不大但是干净整洁,小小的店充满温馨。
进店会送藕茶,喝起来甜甜的,而且热的比较好喝。然后参考点评大家的推荐,选择了几样美食。
「香脆藕夹/6个」一份6个,但是店家看我一个人有点了很多其它的菜贴心的改成了半份,说吃不饱还可以再加的。藕夹吃起来香香脆脆的,三个的量确实够吃了。
「藕粉圆子」一份有4个不同口味,芝麻、花生、香芋、豆沙,最喜欢香芋,不愧是的推荐。这个藕粉园子一口咬下去外面的皮软软的,但是在嘴里却需要嚼一嚼。吃起来特别的,是新的发现。
「煎饺」里面加了藕丁。
在这家店享用完美味的午餐,感受最大的不是美食,而是贴心的关怀,大雨天会给外卖小哥送上热热的藕茶,会提醒顾客点的食物的量如何,非常温馨,值得推荐。
扬州 · 藕食记
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小清新大战小恶魔
2021-10-19 21:12
心心念念的扬州早茶,搜到两家趣园,这家在酒店里,来的时候正好不用排队,点了干丝,猪蹄,扬州炒饭和一些糕点,猪蹄特别的软糯,没什么骨头,不咸,很好吃,糕点都差不多的味道,炒饭很香,烫干丝分量很足,价格实惠。
扬州 · 趣园(友谊店)
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LEI哥不累
2021-10-08 08:44
扬州探店蒋家桥饺面店
在扬州吃早茶,就来蒋家桥饺面店吧‼️
总店位于江苏扬州市广陵区广陵路,始创于1934年,是以面食为主的特色小吃店。这些年,扬州开了不少分店,东关街那边也是有店哒
🍴店名:蒋家桥饺面店(顺达店)
📍地址:邗江区顺达路138号恒通顺达广场一楼
🔥虾籽饺面🍜 7¥/份
满满一大碗,这是这家店的招牌。饺面就是馄饨面,因为在北方把馄饨称作“淮饺”。里头的馄饨“馅大皮薄”,配上面条和用虾籽熬成的汤料。⚠️BUT整个饺面有好多好多胡椒😞😞😞,而且说实话有点咸 😂。
🔥千层油糕 2¥/个
扬州特色糕点,甜甜的,但不是特别甜,每次来蒋家桥,这是我必点的
🔥蟹黄汤包 14¥/份(一份有5个)
个头很大,内馅儿也超大个,和小笼汤包(8¥/份,一份也是5个)大小一样,比上海小笼包大一些。汤汁也巨多了吧👏👏👏刚刚蒸好的汤包特别烫,吃的时候要小心哦❗
🔥笋肉锅贴 7¥/两 (一两5个)
锅贴黄黄的,馅料满满的,看着就很有食欲,配上醋,虽然不能说是最好吃的,但是还是还不错的👍👍👍
蒋家桥饺面店作为老店,物美价廉,本地人都是会来吃的,不是那些糊弄游客的店 。7点多钟,有挺多爷爷奶奶👫还有家长带着即将上学的学生👪来吃早餐。来扬州的小伙伴,一定不要错过蒋家桥饺面店❗❗❗
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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奶糖文文子
2021-05-13 23:11
扬州特色美食 渡江桥金刚蹄
来扬州就必须得尝尝这里的特色小吃金刚蹄,外形看起来就像老虎爪子,所以又称老虎脚爪。小店里是一对夫妻在经营,桌面上摆着等待进炉前的面团,用的是老式木炭炉烤制,刚出炉的金刚蹄色泽金黄,外皮带着碳烤的香气,外皮筋韧下面的底焦脆,里面是宣软的碱面,有种吃老式面包的感觉,趁热吃越嚼越香~!
扬州 · 渡江桥金刚蹄(国庆店)
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妖妖_210
2020-07-30 13:59
扬州《禧家小馆》
这家在巷子里的宝藏小店安利给大家 鲜有人知哦
✨手剥蛋黄龙虾面50/碗
✨特色牛肉饼6元/个
✨桂花酸梅汤10元/杯
这些两个人吃就够了,好吃不贵👍
龙虾面要提前一天预定,当天去点是不能安排的哦
扬州 · 禧家小馆(东关街店)
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cccccai_8703
2021-03-28 21:05
扬州花园茶楼
蟹黄包、五丁包好吃!蟹黄包蟹黄很足蛮实在的!
早上九点多到的,排队的人真的好多好多好多....
还好提前一天定了包间,不用排很久,100/客标准差不多火的菜都包含了
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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探店的vivi
2021-10-18 14:41
扬州探店|瘦西湖旁扬州宴,地道味黑珍珠餐厅
🔹能以扬州冠名的餐厅,想必是不错的馆子,于是从镇江开车一个小时到扬州,只为这一餐扬州宴。
🔹特意选了瘦西湖店,还是黑珍珠上榜餐厅,位置极佳,就在瘦西湖景区对面。环境自然不用说,气派的院子,穿过前厅,是个诺大苏式园子,周围有包厢,假期很多家庭前来聚餐,老老少少热闹非凡。
🔹大厅很大,环境不错,复古的装修风格,每晚都有扬州评弹,坐在四方桌前,听着悠扬的小曲,很好的就餐氛围。
🔹服务员都是本地阿姨,不过于热情倒也尽心,很舒服的感觉。毕竟是黑珍珠餐厅,环境、服务都要有一定水准。
····
📝店名:扬州宴(瘦西湖店)
📍地址:长春路38号瘦西湖东门对面
💰人均:160元
····
🔹扬州狮子头
淮扬菜里狮子头怎能错过,软糯入味,入口即化,偏咸口,扎实的肉圆搭配清汤,不愧是名菜。
🔹松鼠桂鱼
最爱松鼠桂鱼,每次吃淮扬菜必点。油炸火候掌握的很好,整条鱼外焦里嫩,浇汁酸甜适中,好吃不腻,是近期最佳。
🔹大煮干丝
这道淮扬名菜以刀工称奇,本来不是很爱清淡的卖相,但实际口味清香浓厚,有鸡汤的鲜味搭配豆香,瞬间改观。
🔹淮阳鳝糊
鳝丝剔骨处理的很干净,也没有腥味。咸甜适中,分量也足,个人很喜欢。
🔹赤豆元宵
红豆沙配以小圆子,不过于甜腻,喜欢这种地道的味道。
🔹倒笃醉熟蟹
期待过高,然而并不是很好吃,蟹很瘦,酒味过重,甜味却欠缺。
🔹高邮蒲包肉
特色菜品,扎实的肉馅,比较清新的荤菜。
🔹扬州炒饭
吃到了地道的扬州炒饭,蛋丝很有美感,米饭粒粒分明,配料也恰到好处,唯一不足的是少了一点锅气。
🔹总的来说,这一餐吃的很开心,来的早选了离舞台很近的位置,吃菜喝茶听评弹,感受到了江南生活的惬意,作为黑珍珠餐厅,价格也不贵,真心推荐都来试一下。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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Connie觅食记
2021-03-24 14:18
扬州觅食记|潘大大宝应长鱼面馆
上过各大电视节目的街边小店,店面不大,生意挺不错的,感觉有很多人慕名而来😆。应该是夫妻店,老板人很朴实,会耐心介绍四种长鱼面的区别☺️。
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✔️长鱼汤面:长鱼和面都可做成干炒或带汤头的,组合后就变成有四种做法😂。干炒的口味会比较重,还是选择了长鱼汤和汤面的双汤形式,会比较清淡一些🤓。长鱼其实就是鳝鱼,各地叫法不太一样,肉质紧实有弹性。汤是乳白色的,鲜美醇厚挺好喝的😋。阳春面分量很足,超级大一碗,口感还行,因为本身不太爱吃细面,没太大感觉😅。
✔️藕夹:一份有四块,色泽金黄外皮酥脆,面衣也不会很厚😙。里面是两片藕片中间夹着猪肉泥和葱花,肉馅咸淡适中,藕片口感也蛮好的,整体酥香可口,味道不错👍🏻。
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💓推荐指数:🌕🌕🌕🌕🌗
📍江苏省扬州市邗江区北门外大街63号
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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AnWeskim
2021-02-23 14:41
扬州探店 | 听说这家淮扬菜是扬州最正宗的
来扬州必打卡的淮扬菜馆-大潮淮,我们去的是何园路店,6点多到的好多人排队,已经生意好到在对面还有一家同样的店!!都是大排队‼️‼️
·
🏠店名:大潮淮(何园路西店)
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📍地址:徐凝门路80号(距离何园100米),门口有停车场🅿️,就是位置比较少,但附近停车场挺多的~
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🈺营业时间:周一至周日 11:00-13:30,17:00-20:30
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🛎菜品:
【烤榴莲】烤榴莲是两个装的~超级好吃!!榴莲很甜,一点都不腻,喜欢吃榴莲的千万别错过啦‼️
【鲜肉串(10串)】因为羊肉串没有啦,只能点鲜肉串咯~好吃,微辣也还是很辣很辣🔥
【🐿️松鼠桂鱼】必点菜,扬州特色菜,但江苏其实吃的都挺多的,酸甜口,搭配米饭🍚贼香
【很长很长的春卷】特色菜,算是一道主食,荠菜馅的,类似于菜猪油~有一丢丢的油腻❌
【高压锅蒸汽生蚝】我们出去吃饭海鲜从来都是必点哈哈哈~
【银杏虾球煎藕盒】很油很油,慎点‼️
⬇️
其实我们还有个菜是黑椒石锅牛蛙,但是上菜真的很慢很慢,上了的菜吃完后又等了很久还是没上,赶着回无锡所以只能退菜了 可惜了我这个牛蛙爱好者
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🔮感受:很大的一家店,上下两层楼,菜馆都是人声嘈杂的,都能接受,吃淮扬菜必来的一家店!经济实惠还有团购,值得来哦‼️‼️
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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oniontrip
2021-04-28 18:09
假期,不早起不排队 吃到趣园茶社
扬州的黑珍珠餐厅,也算是扬州网红店的Top3了,假期去的时候公众号已经不能在(扬城一味)公众号预约了,所以只能现场排队!
早上6:50-7:10会安排取号,一共150个号,发完即止
去之前没有做早茶攻略。早晨7点钟起床🕰肯定没号了😂所以就去了趣园友谊店。
Tips1:趣园友谊店在 瘦西湖宋城度假酒店1楼。如果不介意吃趣园分店,可以考虑住这家酒店,酒店工作人员可以提前安排排队就餐。
如果不住这个酒店,早晨直接来排队就好啦,清明节假期七点二十左右还排的上。
Tips2:如果非要吃趣园总店,那么你要起的很早,五一假期可以提前打电话问清楚,扬城一味公众号是否可以在线预订,不能的话就只能早起排队了哦
Tips3:如果非要吃趣园总店不想早起排队的土豪们,可以提前一天联系H🐂,清明节假期一位200。假期价格可参考这个…(由于我当天联系的 即使预约也不一定能吃到,所以去了分店)
友谊店20分钟排到,幸运的靠窗坐了,环境很不错,图片可参考!毕竟扬州待两天,能吃到趣园很满足了。
简单说下他家早茶🍵:人均💰120
推荐① 千层油糕 ⭐⭐⭐⭐🌟
他家油糕刚蒸好上来 入口很软 微微甜
推荐②翡翠烧卖⭐⭐⭐⭐🌟
荠菜爱好者的爱 不多说了
✅烫干丝 扬州特色,不是早茶也可以吃到
✅干拌面 一定要点,虾仔酱+酱油+黑胡椒 太鲜美
💣踩雷!!蟹黄汤包:大概不是吃螃蟹的季节,蟹肉不新鲜 肉馅里胡椒味太重,不推荐
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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糯米团子_3002
2021-05-10 15:49
扬州探店|禧家小馆
周日,跟闺蜜👭东关街半日游
纠结晚饭吃啥的时候,突然发现收藏了很久的这家店在东关街附近,拖着闺蜜就去啦🤭
店里四张木质桌子,是那种凹进去的那种,灯光略微昏暗,可能老板觉得这样拍照📷有感觉吧
牛腩面:好吃😋牛腩炖的很烂,面条像手擀面那种的,很劲道,份量也正好
咸蛋黄龙虾🦞面:面上铺了一层虾尾,看着就有满足感,闺蜜很爱,帮点菜的阿姨说,龙虾面不能拌,拌了,虾尾上的咸蛋黄就会散,不好吃啦
总体来说,很nice👍
扬州 · 禧家小馆(东关街店)
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憨憨吃撑了
2021-04-16 11:43
扬州旅游充满烟火气的一条老街
大家来扬州千万不要只去东关街呀
扬州其实还有好多好多充满烟火气的街道
今天就给大家安利这条国庆路
就在东关街附近(商业气息没东关街那么重)
好吃又好逛
充满了很多老扬州的回忆🧸
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#大麒麟阁#
开了好多年了⛱️百年老店了
是无数扬州人的回忆
里面的糕点都很不错 家里老人反正都挺爱吃的
里面的京果粉是我奶奶👵的爱
他家东西挺适合当伴手礼带回去的
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#三和四美酱菜#
扬州人吃粥🥣伴侣哈哈哈
我从小就喜欢吃宝塔菜 嘎滋嘎滋的
还有很多可以选择
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#富春茶社#
大名鼎鼎的三春之一⚠️富春🥧也在这里
这家是Zui老的一家店
也是很多人会来打卡的富春茶社🍵
建议大家吃完早饭可以逛逛附近的老巷子
感受感受扬州的慢生活
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#谢馥春#
也是扬州的老牌子了
很适合当伴手礼买回去送给家里女性朋友🚺
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#绿杨旅社#
藏在巷子里出片率很高的地方
以前特别有名 很多名人住过
可惜现在不营业🈺️了
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这里还有三把刀、
紫罗兰美发厅(老式的理发💇)
中国照相馆(很老式的装修)
再往前走走就是美食一条街 “渡江路”
啥“陈氏鸭油干拌”“宏友鸭血粉丝”“好吃的绿豆饼”
这里都能买到👍
大家可以看我之前的笔记📒
有些过这些宝藏店铺噢~
总之💨这里充满了老扬州的生活气息
在这里慢悠悠的走走停停 好不惬意
附近还能到文艺气息十足的皮市街
到市中心也就一条街的距离🏌️
ps:唯一不好的可能就是这边电瓶车比较多
节假日比较堵 因为毕竟是老城区嘛
欢迎大家来打卡这条老街🥳
扬州 · 大麒麟阁(国庆路店)
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