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GnR_1768
2021-05-31 12:41
扬州美食后悔没多买‼️出锅即卖空的金刚蹄
/
穿梭在扬州大街小巷中,竟然意外发现食物本源的“人间烟火”✨✨✨
_
和朋友路过一条巷子看到很多人在排队买~一看门头写着金刚蹄⁉️作为北方人还是第一次听说🤔🤔🤔
_
查了下了解到金刚蹄是种传统面食品。庄酵老碱,糖衣火焙,状成蹄型。又称老虎脚爪。在它繁盛的年月里,人们的肠胃可以消钢化铁,金刚蹄就以它独有的厚实庄重坚韧耐饥而被人们所喜爱。受过饥馑的人们,都难以忘怀它❤️❤️❤️
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🔸🔸🔸
🏠店名:渡江桥金刚蹄(国庆路店)
📍地址:国庆路188号
⏰时间:07:30_18:00
🔹🔹🔹
_
店里应该是一对夫妻吧~来的时候一锅刚卖完,只能等待⌛️下一锅啦✌️看着师傅很熟练在面团上划上三刀形成六片状,最后将六片小面团边缘压扁,仿佛给面团施了魔法一般一下子一个老虎脚爪模样就出来啦🐯🐯🐯
_
和新疆烤包子一样,贴在炉壁,在面团上面均匀撒上水,面底上沾上盐水,这样面团就会牢牢地贴在炉壁上,而且吃起来底部稍微有点咸,吃口会更香🔥🔥🔥
_
因为和朋友没吃过加上我大约感觉我对这种面食不会太感兴趣就一人才买了2个😿😿😿1.5💰一个在这个年代哈哈真的很便宜‼️我看其他人都是20.30个的买还想的能吃完吗⁉️
_
底子烤到酥脆焦香,老面带着淡淡的碱味和柴火香气,白口就能吃掉一整个✔️✔️✔️果然我和朋友“真香”了😭😭😭后悔没多买也太好吃了吧😋救命🆘为啥不多买啊😤😤😤
.
朋友最后都舍不得吃了,一直闻着香味我都快看不下去了哈哈,吃完嘴里只会有回甘,不会难以下咽。真的出乎我意料😁💯💯💯
_
即使巷子深,也不乏大小朋友对它的喜爱,如果路过真的可以带走一些尝尝~
扬州 · 渡江桥金刚蹄
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以下榜单推荐
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中岛美奈
2021-06-17 18:46
扬州美食图鉴一(刘佘记&壶园美食)
刘佘记:5分
满满的一碗面和丰富的浇头让人食欲大增,左边牛杂面里的牛肚口感嫩滑,味道鲜美~这是第一家我把面吃完还剩料的面馆😁 but要的中辣完全不辣😂蟹黄丸子口感比较清淡
壶园美食:4分
没想到人这么多,排了一个小时的队。必点的臭大元烧肥肠不错子,终于有正常辣度的菜了😆肥肠很好吃,臭大元带一股酸味,个人不太喜欢。扬州炒饭很一般,饭粒湿湿的没有粒粒分明的感觉。狮子头推荐,肉丸很瓷实一个,肉味很鲜。
扬州 · 刘佘记
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心轻似絮
2024-04-05 14:50
1.扬州东站的冶春,不过不要把这家店和御马头店进行联想,就是一家卖面、包子、小菜的小快餐店。
2.在柜台点单,然后给你个小牌牌,自己找地坐,服务员会把菜品送来。
3.青椒肉丝面28元,青椒肉丝放的不少,味道还行。
五丁包10元,一般般,不如之前在共和春吃的好吃。
蟹黄肉包12元,点这个的时候,店员特意提醒不是汤包。里面没汤汁,是一块带点蟹味的肉馅,一般般。
烫干丝15元,豆腐干丝加了些香油之类的调料,老实讲,我没太感受到这个食物的魅力,可能之前在各种美食节目上看到,对它有了过高的期待。
4.服务和环境一般般。
扬州
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BBO_1166
2023-12-11 08:35
非常满意,尤其是蟹粉汤包。真的是不虚此行,下次还会再来!
扬州
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扬州美食_45
2024-04-16 20:27
四月又来吃,上了春菜,特地来试试。
「鸿运爪爪煲」45元,虎皮凤爪加上黄豆烧,口感很像黄豆烧猪脚,泡饭吃贼好吃。
「青菜咸肉烧河蚌」45元,汤头鲜美,春天我最喜欢的一道菜。
「蒜泥拌百叶」12元,他们家的必点菜,我爷爷在世时候最常做的一道凉拌菜,清爽不油腻。
「豆瓣苋菜」22元,春夏之际家中最常做的菜,大蒜头加蚕豆瓣,好吃,也是老年人喜爱的做法。
「秧草春笋河豚」128元,两条河豚,汤汁浓稠,秧草鲜嫩,甜度适中,春笋脆爽,太好吃了,一道河豚能下两碗饭。
总结一下,他家真的是我今年的五星餐厅,太好吃了,闭着眼睛点,道道都好吃。
扬州
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小甜馨_5576
2021-10-13 09:43
滋奇火锅,扬州人的基本选择,和很多新火锅店不同,滋奇还是保持着大锅,可能更有相聚吃火锅的氛围感,食材新鲜味道不错,还提供了烧烤,烧烤的味道媲美外面烧烤店哦,小伙伴最喜欢的还是鸭掌锅,鸭掌入味量大,永远的YYDS
扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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RmL_2465
2024-02-12 10:21
口味还行吧 都是预制菜 就连面都是康师傅的哈哈哈
过年人太多了 这样还行吧
扬州
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IzA_7456
2024-04-21 15:41
作为浙江游客来到这想尝尝当地炸串,第一天晚7点已经卖完了;第二天早上11点来到店里,已经需要排队炸串了。作为炸串重度爱好者。去一个地方就吃一次当地炸串,还是有被这家店大肉里脊迷到,一天内买了两次,第二次老板老板娘居然就认出了我,这种感受特别让人动容。对于味道,简单总结就是新鲜,多汁,口味偏清淡,独特,价格亲民。感觉过度的夸赞描述都显得不真实,我甚至有私心想将这家店私藏,不想太火以后更吃不到,但是又由衷希望这家店能一直长红、他是这城市的一张小小的名片。
扬州
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吃多少都不胖f
2024-03-17 09:21
总体来说体验很好,一开始以为分量不够,吃完发现正好够吃,不多不少,服务员很热情,体验到宾至如归的感觉,说说菜,也是不错的,尤其脆皮乳鸽,目前吃过最好吃的,没有之一,非常脆,鱼头汤分量太足了,最后没喝完,还有烧饼也很好吃,宝宝过生日,还给简单布置下,非常感谢,总之,本人和家人都很满意,宴请,家庭聚餐不二选择。「#套餐:【春日·飨宴】 8-10 人淮扬菜套餐」「#谷林脆皮妙龄鸽」「#眉州鲜鲍鱼东坡肉」
扬州
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炜炜道来
2023-06-02 08:29
扬州|小巷里的美食壶园美食
🪻因为第一次下扬州嘛,又出没在个园附近,索性,找个距离不很远的、味道还不错的小饭店补充下能量
因为不能吃辣椒所以没有点他家的招牌“臭大元”等菜品(实属无奈)
🪿烧老鹅味道甜甜的非常入味,老鹅软烂不塞牙 👍
🍚扬州炒饭比想象中的清淡,问过扬州人之后他们说“炒到粒粒分明,粒粒包鸡蛋才是正确的”
🍖狮子头也是属于清淡派系,肥瘦相间,感觉味道不错,拌米饭解锁新吃法
🥢壶园美食(东圈门店)
地址:东圈门52号
🈺️10:30-13:30 16:30-21:00
🪻位置在个小巷子里的,跟着导航走可以找到。店面不大,能容下7、8个桌子吧。环境如同一般的苍蝇馆子,但是是干净的!服务也是可以的👌
扬州
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吃不吃随你
2024-04-11 20:20
扬州之行来打卡一直收藏很久的这家粗茶淡饭,店铺位于国庆路上并不是在东关街里面那间,东关街那家去了因为店面太小所以基本座位很有限,这家店稍微大一点,但用餐高峰期也会比较拥挤。看到之前有些网友说店里面嘈杂,混乱,环境差等等一些列的喷……我想表达一下自己的看法,本来这家店就是小吃店,对于小吃店我们是不是应该稍微宽容包容一点,毕竟价格摆在那里,一碗拌面五块钱,一碗藕粉圆子8元钱,主打一个性价比咱们就不要在那边鸡蛋里面挑骨头了,如果嫌弃用餐环境不好可以去如同扬州迎宾馆里面的山餐厅等类似的地方,小吃店吧还真是需要这种接地气烟火气的味道,不然怎么会有人间烟火气,最抚凡人心这样的名句呢。至少很多光顾这样小店的人吃的是食物而非环境,如果你也跟我一样奔着食物本味去的建议你来品尝一下。
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阿泽与鱼宝的吃
2024-04-13 22:19
周六下午五点半去的,去的时候满座了已经,应该是第一波五点开始的客人,大概等了15min。点菜是这种菜单的,可以自选六种蔬菜🥬,小料自己调,醋 辣椒很香的,还有蒜末、花生碎、香菜。锅上来煮一会,一会老板过来嫖一下沫 拿了锅盖就可以开吃了,鸡汤很好喝,没有那种鸡精味道,有种淡淡的清香,鸡肉清清爽爽的,沾上小料 那叫一个舒坦,还点了一个小馒头,现炸的,总价埋单77块,药膳鸡小65元 小料一人一元,餐具不收费,小馒头10块,性价比非常高了。
说点小缺点,叫号采用扑克牌形式,稍微有点乱。
扬州
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彩色泡泡_8997
2024-04-12 20:43
何园大门正对面的一家融合餐厅,菜品主要为川菜湘菜和淮扬菜,口味包容性强。从何园参观出来后正也逢饭点,抱着已经睡着的娃又累又饿,过段放弃更远一点的大潮淮。,直奔距离最近的这家餐厅排队取号。还好前面只有3桌,有2桌还放弃了,所以很快入坐。2个人就稍微点了招牌的鹅爪煲,农家锅巴和文丝豆腐汤。鹅爪煲很好吃,软烂入味。锅巴汤汁略少了点。文丝豆腐就典型淮扬菜的清淡,整体还不错。
扬州
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沈vivi
2024-03-02 21:32
第一次来扬州,我决定尝试当地的美食,于是打车前往目的地。询问司机哪里好吃,他推荐了花园茶楼。晚上抵达花园茶楼,环境一般,但作为一家老店,味道还算不错。料理的口感和调味让我对扬州的美食印象深刻。总体而言,能品尝到正宗的扬州味道让这次用餐体验还算满意。性价比还是很高的两个人吃了不到一百,如果在我家楼下我也会天天去吃。
扬州
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好食老
2021-10-10 23:09
来扬州之前,网上查淮扬菜的代表,是富春;到扬州,问老一辈的,会说富春;打车问司机,笑笑,可以去喝喝茶。
扬州人的喝茶、吃茶点习惯,象极了广东人,当然,菜品和讲究不一样。
因为好食的缘故,每到一地,总会先做食的功课富春茶社,位于扬州老城区的得胜桥,始创于1885年,富春茶社也被游客们公认为淮扬菜点的正宗代表。巴金、朱自清、冰心、林散之、吴作人、梅兰芳、赵丹等文人雅士在这里都留下了墨宝和赞语,十里春风吹琼宴,二分明月落金樽。因此,无论如何,总得来一趟富春。
兜兜转转,穿街过巷,终于找到,门面虽藏于小巷内,但依然有老店的派头,穿过小院子,是吃饭的大厅,笨重的桌椅,不知是我问不清楚还是听不明白,服务员爱说不说的,因此就只能点了价位高的茶(也就是一个茶叶包,当场倒进杯里,泡上暖水瓶的开水,边吹气边吐叶边喝茶),然后又点了几个名菜吃将起来。邻桌食客兴致挺高,有足力侃大山的,有逗小孩的,有婴童自啼的,反正这一歺吃得并不安宁。就我点的菜来说,量足、个大、工粗,但面食的面质不错肴肉口味也颇有特色。
要说建议,更多的是期待,这么宝贵的品牌,面对激烈的竞争,已经不是以老卖老的时候,产品精制之外,服务和体验,同样不可忽视。
扬州 · 富春茶社
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一条怀念深海的
2023-07-30 14:45
来之前就听说杨大酸奶非常有名,就心心念念想要买点喝喝,景区内的都要稍微贵一点,所以就找了一个直销店来买了两瓶喝喝~
草莓味:酸奶加上草莓的香味还算不错的;
茉莉花:第一次喝到茉莉花味道的酸奶,强烈推荐哦~
总的来说,酸奶就还可以吧,来了总要尝尝味道吧
扬州
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侃_2879
2021-10-08 13:01
扬州人的传统美食:金刚蹄。它是碱水面包,木炭烤制
底子烤的酥脆焦香,老面带着淡淡的碱味和柴火香气
老扬州特色小吃哦~有三百多年历史了,听说乾隆皇帝吃了还夸过!不过没吃过的旁友可能一下子吃不惯,但是越嚼越香,三块钱两个,买不了吃亏买不了上当哈哈哈,感受一下皇帝赞过的美食值了。咬上一口粗发去下
家准备排队啦!
扬州 · 渡江桥金刚蹄
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逛吃南京的故园
2020-12-27 14:53
江浙沪旅游|我在扬州一天吃八顿不重样
坐高铁看扬州🚅 连淮扬镇铁路于12月11日正式通车。扬州,这座拥有2500年历史的古城🏡第一次通上了高铁,离江浙沪都市圈更加接近啦✨。
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扬州人生活很悠闲,用他们的话概括就是“早上皮包水,晚上水包皮”☀从扬州早茶到扬州炒饭,可以说家喻户晓,这座城市🉑太好吃啦🎈
—
1⃣️ 趣园茶社(长春路店)
大名鼎鼎的趣园茶社是黑珍珠二钻餐厅,专门接待国内外元首,环境和餐品都可圈⭕可点,是扬州的骄傲和名片💎。
✨早茶一定要提前去趣园的公众号取号才能吃到,非常🔥火爆
📍邗江区长春路1号迎宾馆内
2⃣️ 花园茶楼
如果你有本地人朋友👧🏻,他们一定会推荐你去花园茶楼吃早茶🍵,花园蒸饺💞、五丁包都是必点,很接地气的早茶氛围🥟,人均不到20r就能吃撑🍚
📍邗江区维扬路111号
3⃣️ 青莯研植室
扬州市咖啡店top1,坐落在 东关历史文化旅游区门口的一条巷子里,冰澳白咖啡☕确定好喝,👌🏻两层楼的设计也很大自然🌿
📍北柳巷145号
4⃣️ 顾家厨房
本地人家庭聚餐经常去的食堂🥗,扬州老鹅、野生河虾、大闸蟹物美价廉,很实惠🍻
📍邗江区文汇西路303号
5⃣️ 壶园美食
景区里最出名的小馆子,环境很破🙅🏻♀️,价格不贵东西确实真好吃😋,肥肠臭豆腐配上扬州炒饭真的无敌了💯
📍东关街318号
6⃣️bloom
扬州排名top1的面包店,面包🍞价格不贵而且相当好吃,带了好多回南京,店里人气火爆💥,建议可以用小程序提前点单
📍泰州路188号
7⃣️ 皮市街大油火烧
传统扬州小吃,比葱油饼🥮更厚一点,现点现做要等个10-15分钟🕙,刚出炉油呼呼脆脆的,吃起来香✨
📍皮市街92号
8⃣️ 包包家
扬州最好吃的甜点🍰,咸蛋黄蛋糕是我近期吃过最令人难忘的蛋糕🍨,椰青冷萃加了茉莉花也十分有意思🎂
📍广陵区珍园内
9⃣️ GOLDEN GIRLS(制茶研究所)
最近很火🔥的泰式奶茶,店铺很小,🈶很多plmm🧏♀️,泰式奶茶确实好喝🍶
📍广陵区院东街16号
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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小伟伟伟伟子z
2024-04-02 12:51
环境:特别好 很干净 开放式厨房
口味:好吃 真正正宗的淮扬菜 绝对是正宗的
服务:我们是来扬州旅游的 是我们遇到扬州最热情的服务最好的餐厅
性价比超高 不贵 物超所值 很细节
这才是老店 才是真正的淮扬菜美食
扬州
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可爱到炸_6164
2021-05-16 09:34
|扬州探店【纯绿豆饼】
📍渡江路
|
💸人均5+
|
环境:位于渡江路上的一家路边小店,周围的环境算不上很好,但是就是这种隐藏在集市中的小店才是最有味道的,虽说周围环境算不上好,但是看了一下他们店内的环境,还是很不错的,非常干净、卫生、整洁
|
服务:店内两个人,应该就是夫妻🎎开的店,我们去的时候小孩子也在店里,小小的店,非常温馨,没人的时候店家就在里面做糕点,有人的时候会非常及时的出来询问我们需要什么,老板的态度还是不错的。
|
「绿豆饼」这家店朋友推荐的,尝过之后就彻底喜欢上了,非常符合我的口味,外表酥酥脆脆的,里面的馅不是那种很软烂的,馅非常细腻,咬一口满嘴的香味就会在最里面散开,而且一个才一块钱,真的是非常的便宜了🌟🌟🌟🌟🌟
|
「板栗饼」之前都是尝的绿豆口味的,今天就换个口味,买了板栗🌰的,总的来说,没有绿豆的来的惊艳,但是与之前在其他店里买的相比,还是不错的,他们家的这些饼都是要趁热吃才好吃🌟🌟🌟🌟
扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
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薇凉雨j_7246
2024-02-15 10:47
扬州探店|永春茶社丨烟火扬州慢
🌈我还是很明智的,大哥在高速上开车,我在点评上取号排队,排了近120分钟,到店正好前面还有7桌,到下午4点就没号了。
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💢地理位置优越,就在扬州大学(瘦西湖校区)对面,到瘦西湖也是一丢丢的路程。
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🅿️停车可停在对面扬大校区里,提前关注“扬州大学”公众号预约停车,可免费停车,出入拿车刷身份证。
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🌈点心糕点都是现做的,明档看得见,吃得放心❗️
🌈菜品种类很多,属于淮扬菜融合创意风格。连点心十来个菜品,只要129元,性价比着实高的,新中式装修环境无滤镜出片,味道也是杠杠好吃,完全光盘的节奏。
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🎉高邮文人汪曾祺笔下的“一整颗手剥咸蛋黄”制成的狮子头,淮扬狮子头的创意做法,丰富了淮扬美食版图,点单率推荐率第一;口感很细腻,就是感觉不怎么入味。
🎉也是首次吃到红丝绒三丁包,店家真的很有创意呢,口感层次丰富,汤汁饱满入味。
🎉翡翠烧卖:满满的馅料塞满了面皮,馅心碧绿清新如翡翠,自带春天气息 口感清爽入味。
🎉金钱黄瓜:脆甜解腻。
🎉烫干丝:干丝有嚼劲,卤汁恰到好处 。
🎉桂花莲藕粉圆:糯唧唧星人必点|每一颗都是软糯Q弹,有淡淡的藕香,糖水甜度适中。
扬州美食|扬州旅行|扬州早茶|开启龙年逛吃新旅程|我的美食日记|扬州美食推荐
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🌈关于点餐🈶套餐团购,另外点评签到会随机送一份糖水。
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扬州
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小圆子要瘦要学习
2021-07-02 09:01
扬州|一日慢慢游|扬州美食
扬州
😊说在开头:出来旅游以寻觅美食为第一要务,但是暴走达人也不会错过景点啦~
🚄交通:一大早从上海站出发,不到两个小时抵达扬州东。从高铁站一出来就是公交站,酒店订在文昌阁附近,坐71路直达珍园站,走几步就到啦,真的非常方便~不过打车也不贵,看个人出行需求。扬州市区内,全天共享小电驴,非常方便,重拾快乐!
📷景点:第一站瘦西湖,大中午去的太热了,旅游体验感有点减分,都看不清手机里拍了什么哈哈,要想深度体验的话还是需要讲解比较好。第二站打卡了甘泉路-国庆路,都是老居民老商业,充满当地生活文化,有很多小吃可以选择。第三站骑着电动车去到个园,两淮盐业商总黄至筠在“寿芝园”的基础上拓建为住宅园林。从北门进去,遍地竹林,整体更加精致,园林内有小喇叭放歌曲,正逢7.1有点感动~比起瘦西湖更喜欢个园。南门出来就到了东关街,就是游客街,好在道路宽阔,卫生不错,砖瓦更有历史气息,向东走到头就是古渡啦,可以坐船夜游,河边有休憩的长凳,可以看看夜景~
🎈美食:因为是一个人玩的,所以吃的种类比较有限。
口口香老鹅路边很多这种卖老鹅的三轮车,提前攻略了这家。买了四分之一一只➕一个个鹅肝,个人感觉最大的亮点就是软烂,配上卤汁有点咸,不配又淡了一点点;鹅肝略硬🌝
潘大大宝应长鱼面馆这个是我扬州行最爱,长鱼也就是黄鳝,相较于清淡的汤面我选择了盖浇面,自选了洋葱配菜,和长鱼一起爆炒。面是稍宽、扁,但是很劲道,是我喜欢的口感,下面有酱油 蒜泥之类的调味,拌起来口感浓香,喜欢重口的推荐盖浇面!附赠的鱼汤非常鲜香,多放点胡椒更有味道。门口自取的小咸菜也很不错。
粗茶淡饭(东关街店)想吃狮子楼的大狮子头,但是一个人实在太浪费了,想吃这种红汤而不是清炖的于是选择了粗茶淡饭,狮子头肥瘦均匀,酥软入味,很下饭。扬州炒饭就很正常啦,就是大家吃过的那种味道(还是东北大米饭更香)
扬州共和春州饮食文化发展有限公司一早赶动车,花园茶楼6点30才开,转战共和春,去的还是有点早,想吃的五丁包、豆腐皮包都还没做好。烫干丝还不错,筋道配上酱汁咸香;千层油糕分层甜口,比较绵软,我喜欢更筋道、干一点的;萝卜丝包很新鲜,微甜。整体还是不错哒,一大早也有很多当地人去吃~
扬大牛奶直销点(大虹桥店)有很多分店,沿路找一家就好啦。买了小苹果酸奶,是小时候的味道了!3.3💰超便宜!其他茉莉、蓝莓看起来也不错,没有胃了😭
😊说在结尾:平常心,慢生活。匆匆而行,不能一览城市全貌,所历文化也仅是一角,但总有让你惊喜开心的时刻呀~
扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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李二狗的吃货人
2024-03-23 04:26
昨天去了扬州皮市街的fufuland·生乳舒芙蕾店,真是让我惊喜连连啊!🎉我点了他们家的北海道牛乳和雪覆草莓,味道都相当不错。
先说说北海道牛乳舒芙蕾吧,口感超级细腻,入口即化,满满的牛乳香味让人陶醉。每一口都能感受到那浓郁的奶香和淡淡的甜味,简直让人欲罢不能。🥰
而雪覆草莓舒芙蕾则是另一种风味。新鲜的草莓搭配轻盈的舒芙蕾,再加上顶部的奶油装饰,简直是视觉和味觉的双重享受。草莓的酸甜与舒芙蕾的绵软完美结合,让人回味无穷。🍓
店里的环境也很棒,温馨而舒适,让人感觉很放松。服务员们也非常热情友好,让我有了很好的用餐体验。
总的来说,fufuland·生乳舒芙蕾的北海道牛乳和雪覆草莓都非常值得一试。如果你也是个甜品控,不妨去扬州皮市街店尝尝看吧!👏
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hHG_702
2024-04-03 20:21
很不错的菜馆,在扬州大学校园里,离瘦西湖很近。狮子头两个人吃完了感觉都吃饱了,我以为淮扬菜菜量不多,结果很不错啊!牛肉味道也不错,鹅头颈味道好好吃,文思豆腐太漂亮了,扬州炒饭超好吃,非常满意的一次体验,建议大家来扬州玩一定要尝尝这家菜馆
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徐小小_8147
2024-02-18 15:28
早早排队,10点吃上。人真的巨多,楼下拿号等快到了在到楼上等
点了几个特色的菜品「扬州烫干丝(大)」这个比较清淡豆干丝上面有姜丝搭配着吃「扬州炒饭」里面的配料比较丰富「油糕」软软的通行的小朋友也喜欢「阳春面」「虾肉蒸饺」很大一个「盐水鹅」「养油清炒虾仁」拿勺子舀满满一勺那感觉很棒虾处理的也干净「文丝白玉羹」豆腐切的很细考验刀工,味道挺鲜美的「松仁烧卖」从10点多的早饭知道11点多的中饭,把想吃的都吃了一遍
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开心香水hffy
2024-04-11 12:26
扬州第一顿,总体而言还是能接受的味道。去得早是最后一桌了,吃完出来已经在排号了。
[牛排]菜品
分量还是大,肴肉和狮子头可以,价格不算高;其他基本都是素菜打底,小贵。整体消费在扬州算是比较实惠了。
镇江肴肉,第一次品尝味道还是不错,菜品有摆盘。
虾仁大煮干丝,看起来还是有卖相,配菜不多,基本全是豆腐丝,味道太清淡,唯一没吃完的菜。
红焖狮子头,味道略有点咸,可能是地域差异,口味总体还可以。
肥肠臭大元,原来是肥肠烧豆腐,有点臭也有点香,肥肠还是有嚼头,垫底基本是豆芽没吃完。
扬州炒饭,完全不推荐,看图,米饭太软,用米也不讲究,实在拉低了对扬州炒饭的评分,后续整个扬州行程都不再尝试了。
🌿环境:
中式,有点小调性,不多。卫生条件自行判断。我们正好坐厨房旁一桌,厨师在灶台捡了菜又丢锅里继续,总之坐远些眼不见为净。
🛎️服务:
一般,老板挺热情。
10
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CCCorney
2024-04-10 10:28
大煮干丝我很喜欢,豆丝事先焯水过所以没有豆腥味,汤底是很香很鲜的,夹着干丝连汤带水进嘴软软香香。
蟹黄汤包可能有点门槛,因为入口会比较腥,但是过了第一下的腥味,马上就是蟹黄蟹肉的回甜,混在猪肉馅里面,加上腥腥又甜甜的汤汁入口,还是好吃的😋
花园蒸饺也算是扬州这边的特色了,其他地方都没有的汤饺,看作一个大号的更好入口的汤包来吃,薄薄的饺皮里面一半都是汤汁,超级满足。
虾籽馄饨稍微有点咸,但还是很鲜的,肉馅也有细微的弹性,不错的。
三丁包强推,包子皮巨xuan,巨软,只有薄薄一层大概半厘米,内层沁上油润的内馅汁水,一口入口笋丁肉丁包子皮层次分明,一定要点!
扬州
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爪爪_471
2024-04-17 15:11
超级新鲜的食材,就是出餐有点慢!味道鲜美,,扬州面条他家一定是能排上名次的!味道绝绝子,推荐他家的全家福!食材很新鲜,可以选择口味以及面条品种,我们点的酸菜口味,能吃点辣椒的加点辣,全家福里一共8种荤菜,搭配一些素菜,端上来也是超大一碗,饭量小的女生可以选择少面。看拼桌的点了带浇头的干拌+汤也可以试试!基本所有味道不会踩雷。
扬州
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宝木林夕
2024-04-13 21:40
「扬州炒饭」可。点了一客10元的饭,来都来了。
「蟹粉大煮干丝小」口味淡,鲜甜,干丝嫩软,有柴火味,非常好的一道可替代汤的菜,好吃。小份的量还是很大。确实有蟹肉蟹黄(母蟹的红硬的那种黄),还有点蟹壳,吃的时候当心。
「笋烧回鱼」冬笋,有嫩有老,大部分嫩,鱼鲜嫩香软,微辣偏咸,好吃。量很大。切的鱼块,有些刺剁了一半挺短的,又硬,吃起来也要当心。
「招牌生煎包」与大煮干丝并列top1,底薄脆香,上面宣软,肉也很充足,就是最少只能点六个,有点撑。
「蟹粉狮子头」鲜是鲜的,也有蟹粉,但肉比较软,口感有些肥糯,不太好吃,不推荐。
🌿环境:可,五点半到已经要拼桌,人多的话圆桌可以提前预约。三楼大厅圆桌拼两组一共四人,环境有点吵但还能接受,比较有生活气息这样。
不足的是点餐二维码明明是分开的,但扫完能看到对方点的菜,确认对方已下单并询问店员后,删除对方点的菜再下单了。
🛎️服务:
好,主动上热水,我们的上菜速度也挺快的,吃完结账反应也快。
但同桌的另一对直到吃完退菜都没上齐,另外他们两个人点九个菜太多了,希望店员下单时候可以提醒一下份量大,避免浪费。
扬州
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好吃好动好色的
2024-03-18 16:16
5块一个牛肉饼
买不了吃亏买不了上当
真的贼拉好吃,
外壳酥脆,馅料慢慢,
牛肉腌得很入味,一定要趁热吃,
扬州人民真幸福,一百块大洋我在甘泉路能混一,天不带重样的,吃完舌头上一个大泡,
本来还想再炫一个的,
突然发现路口还有一家更好吃的米饭饼!
扬州
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不要给眼神
2024-03-13 17:53
「绿豆饼」绿豆饼 小小个 一元一个 皮薄馅大 喜欢这种还有点绿豆颗粒的 口味也符合现在人对点心的要求 不甜 回去烤箱或者平底锅热一下更好吃
品种挺多的 还有红豆饼板栗饼 交切片 应季的青团都是老式糕点 还有蛋糕之类的 价格不贵 路过可以尝试一下
扬州
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