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  嗒啦嘀嗒_1549 2024-03-05 22:31

  提前预定了两次被退了两次，我就说打个电话过去嘛，这不就订到了嘛。
  
  11点不到就到了，也不让进刚好边上逛逛，趣园茶社刚好在扬州迎宾馆的边上，公共区域非常舒适像个大型公园也或许像个舒缓身心的疗养院，走着走着还看到了以前的🐷队友推荐的山餐厅。
  
  「淮扬软兜」一直不明白为啥鳝丝叫软兜，端上来了才明白，碗里只有鳝丝的鳝背，鳝背是软的，不过按个人口味来说其实我更喜欢吃有点口感的黄黄的肚皮，调味还是相当不错的。
  
  「盐商五丁宝」一只78的包子其实还是头一次吃，每个包子配一个小蒸笼跟一本武功秘籍，底下有个自热包持续加热。内陷还是很丰富的，辽参也挺大个。
  
  「扬州狮子头」肥瘦比控制的很棒，偏软的口感但又不烂，狮子头里的汤可以淘米饭。
  
  「扬州老鹅」全场最佳要给这个鹅，每块内部的肉质纹理提升了鹅的口感，说真的我平时基本不怎么吃鹅的竟然都炫了好多块。
  
  「水芹菜炒香干」现在应该正是吃水芹菜的季节，水八仙自然有水八仙的美味。
  
  「淮扬烫干丝」烫过头了，烂烂的，没什么口感，调味也是一般般，嘴里尝到的麻油味略重。
  
  「千层油糕」趣园的油糕口感也是偏松软的，对于很爱吃油糕的我来说，这种过于松软的口感并不是很习惯，或许蒸的时间可以缩短些，也或许把它放凉一些会略有些咀嚼感。
  
  现场还观看了米其林大厨切文思豆腐过程，听着边上的讲解那口苏北话我一直忍着没笑出声，大厨大概头一次被这么多人围观，那耳根子红的噢！视频我也懒得开电脑剪了，就随便欣赏下无剪辑的全过程吧。
  
  吃饭的话收银台扫码5小时内停车免费，噢对了忘了说了，店里附送的酸菜小碟相当美味，我还厚脸皮的问服务员再要了一份😜

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  扬州
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  GnR_1768 2021-04-12 12:51

  扬州美食本地人推荐一定要去吃的大油火烧///
  扬州慢，慢到在街头走上两圈就会认证它的“隐居（养老）”属性。走走停停真是悠闲🍃🍃🍃
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  扬州有个奇怪的地方就是好吃的东西都藏在犄角旮旯里🌿🌿🌿无关店面大小或者装修是否华丽口味好才是王道✌️✌️✌️在南京还没有吃过火烧这种小吃哈哈，和朋友每人买了一个🧇🧇🧇
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  🔸🔸🔸
  🏠店名：皮市街大油火烧
  📍地址：皮市街92号
  ⏰时间：09:00_18:00
  🔹🔹🔹
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  大油火烧，油大是特点之一。面皮擀成长条状，刷一层油酥，顶上放一把葱和一小坨猪油，裹成团放在平底锅上油煎，期间还要不时刷上一层油🌼🌼🌼看着阿姨熟练的手法哈哈觉得还挺有趣✨✨✨
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  煎到一定程度后放到下层烤上5分钟，让火烧变得香脆，不是那么油。刚出炉的最是美味。烫烫的哈哈我🉑️必须要再➕一个里脊肉才行🥓🥓🥓
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  这家的火烧都卖四块钱一个，真的好吃😋😋😋两面焦黄、油亮亮，香气四溢，里面有荤油以及香葱，散发着浓郁的香气~怪不得等这么久还是络绎不绝的人来买呢~

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  扬州 · 皮市街大油火烧
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  嘿嘿吃杭州 2024-03-31 19:05

  扬州有名的吃早茶的店，早上快九点到的店里，基本满员状态，找到了最角落的一个大桌，是桌上点餐的。大部分都特色的都点了，8个人吃就可以吃很多品种。
  「烫干丝」干丝是淮扬菜特色，味道还可以
  「蟹黄汤包」皮褶皱的地方有点老，肉馅是味道可以的，总共点了4客
  「扬州炒饭」还算可以，但是有些饭粒有些硬
  「千层糕」千层糕好吃，推荐，比发糕好吃
  「鲜肉包」肉包菜单里售罄了，去门口买了让帮忙微波炉热
  去的人少也有拼盘可以点，好评

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  狐狸姐姐_3837 2021-10-03 16:28

  东关街美居酒店隔壁，是当地人推荐的一家小店，门头很小，进去别有一番洞天，环境还可以「扬州狮子头」一份是一小盅，香软，入口即化「扬州炒饭」这个我不太满意，尝过很多家，这家的一般般「扬州盐水鹅」扬州一绝，咸口，味道相当好「特色煮干丝」这道菜，我也觉得很普通

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  扬州 · 美怡小厨
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  撒呜拉小公主 2024-04-14 19:48

  烟花三月下扬州，特意来打卡蟹粉文化，店面不大，排队差不多半小时，听老板说平时不忙，假期的威力果然大啊，总体蟹面都不错，特别是配菜，解腻增鲜很加分，鸡头米我的最爱，软软糯糯但不失嚼劲，不是很甜但有桂花香气，蟹粉春卷比较一般，用料太少几乎吃不出味道，给大家参考

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  原来是宁宁啊 2024-03-21 19:53

  「#套餐：【春季上新】 3-4 人餐」菜品美味，服务热情周到，上菜快，环境优雅，推荐推荐推荐推荐推荐推荐推荐！

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  肚子吃的飽飽的 2024-04-06 01:45

  好吃 性价比超高 强烈推荐那个饭盒鸡爪 超级好吃 一个人点了一桌菜 才200块钱 扬州炒饭也比我晚上在酒店点的外卖55一碗的扬州炒饭好吃多了 下次去扬州还吃

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  李子_9700 2024-04-08 20:21

  阳春三月下扬州，来了扬州怎么可能不尝一尝扬州狮子头呢😜😜😜晚上去东关街逛逛，一圈老街逛下来小吃也跟其他老街差不多，最多的小吃还是梅花糕，桂花糕，烤肉串，臭豆腐，各类糕点，出来吃饭选了必香居看着店面挺干净，有两层，楼上都坐满了，楼下人也很多，点了招牌狮子头，扬州干丝，三鲜包，三鲜面，狮子头不愧是扬州特色非常棒👍🏻👍🏻，一点都不腻，汤也很鲜，值得推荐！

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  BCm_9117 2024-01-23 12:49

  从何园出来正好是午餐时间，推荐了旁边的大潮淮，看网评很高，团了148的二人餐，菜品确实很不错，手撕酱骨偏甜口，饿着肚子啃一根真是很爽。小朋友最爱的扬州炒饭量大料足，远超前两天吃过得炒饭，连吃三碗。鱼汤牛腩，汤味道鲜美，这么冷的天气喝上两碗很舒服。煮干丝也推荐，觉得比烫干丝更好吃。山药木耳清淡解腻，搭配完美。扬州之行完美画上句号。

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  甜饼探店日记 2021-03-09 18:48

  扬州｜黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴慕名而来 和想象中不太一样
  淮扬菜经典菜色荟萃
  春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
  选了其中的两道来尝尝鲜
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  🔖店名: 扬州宴(瘦西湖店)
  📍地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
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  🐷「蒲包肉」
  一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
  很好奇这个名字的由来 便查了一下
  在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思：
  “蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包，里面衬上豆腐皮，塞满了加了粉子的碎肉，封了口，拦腰用一道麻绳系紧，成一个葫芦形。煮熟以后，倒出来，也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片，很香。”
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  🦐「虾仁香椿涨蛋」
  春天正是吃春椿的季节了
  野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
  菜量超大 吃到后面就吃不动了
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  🦀️「虾蟹烩粉皮」
  肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
  吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
  有种润物细无声的感觉
  炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
  不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
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  🦁️「扬州狮子头」
  肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
  所以吃起来口感滑滑的
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  🥣「文思豆腐」
  莫名有种吃了个寂寞的感觉
  感慨刀工太牛了 看着是豆腐
  吃起来就感觉只是汤汤水水
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  🍢「炸臭干」
  比想象中好吃！炸得刚刚好
  搭配的酱料和香菜也很合适
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  🍳「扬州炒饭」
  今日最佳🌟！粒粒分明的蛋炒饭
  配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
  用料丰富 色彩也很好看
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  整体用餐体验还不错
  就是部分菜品比较油一些
  菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
  从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
  淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
  整体的传承和保护还是很不错的

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  扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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  大肚黄 2021-09-03 15:47

  扬州哪家日料好吃🐽油油只讲重点
  ⬇️⬇️⬇️
  📌真实人均💰200左右（2人情况）
  📌真扬州TOP1日料（只限太和广场老店）
  📌几乎无💣，放心点
  ⭕️记得点鹅肝！记得点鹅肝！记得点鹅肝
  ⭕️提前预定！提前预定！提前预定！包厢安静舒服！
  📍反正我只吃太和广场2楼的隐泉，其余没吃过

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  扬州 · 隐泉的语(总店)
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  尼克们的女主人 2024-04-04 21:52

  可能是当地人吃回忆或者吃习惯的味道吧，我完全get不到其中的美味。
  
  站在油锅旁边等着的时候，闻起来像臭豆腐，但拿到手里就完全不臭了，吃起来更是一般的豆腐干口感和味道。
  
  浇的汁很清淡，即使放了多辣也没有很辣，这就很江南了。
  
  总之是没什么吃头儿的。

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  吃喝玩乐_6946 2024-04-14 20:40

  🌿环境：
  在一个公园里边，有摆渡车切记！！！可以打前台问，走进来太远，但是真的很好看，我们周日晚上吃饭基本没人，环境特别好，在瘦西湖那个店东边一点，这边没人排队，游客的话可以来这边吃，那边人太多了
  
  🛎️服务：
  小姐姐很漂亮很温柔，有问必答上菜很快
  
  口味：
  豆腐很好吃，红烧肉也不腻，阳春面特别特别好吃，超级推荐，茶也很好喝，性价比不错，超级推荐

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  好好在这 2024-04-01 12:36

  来扬州怎么能不吃淮扬菜呢
  这是长辈选的餐厅 
  选择了扬州宴
  
  整个装修也是很有江南水乡的特色
  很温婉的感觉
  基本比较特色的都点了
  做的还不错吧 有的有些吃不惯
  但是也是给味蕾一种新的体验
  
  这是来扬州我很喜欢的一餐了
  还看到了和谢霆锋的合影
  想来体验淮扬菜的 可以选择这家来试试的

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  小财迷_8843 2021-05-31 12:59

  🌟🌟🌟扬州美食之皮市街大油火烧
  
  🌟🌟🌟住的离皮市街很近，当然要近水楼台啦，不过赶上假期，他家的大油火烧竟然排了一个小时，老板累的都想轰人
  
  🌟🌟🌟所谓大油火烧，就是油大，里面裹了大量的葱花和猪油，先煎后烤，外酥里嫩，火烧里面可以加鸡蛋，像鸡蛋灌饼那样灌进去，一定要趁热吃，很好吃，就是油有点大，不利于减肥的我
  
  🌟🌟🌟因为排了太久，感觉买一个有点不值得，所以我又买了一个鸡蛋饼，饼皮是现成的，加了鸡蛋在铁板上烤烤，抹上酱加了豆腐皮和海带，也很好吃😋
  
  🌟🌟🌟因为赶上节假日所以人特别多，其实我刚来那两天根本没人排队，可是我错过了，建议大家错峰出行

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  扬州 · 皮市街大油火烧
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  MaybeRose辛怡 2024-03-23 19:49

  慕名而来，不虚此行，满意而归，必须好评。
  好饭不怕晚，所有的等待都值得。环境宽敞明亮，服务人员还是很热情的，能看得出旅游旺季他们的疲惫。
  青花瓷碗盛上的『青团冰豆花』，奶乎乎的豆花包裹着小青团，配上点点桂花，好看又好吃。
  点了花雕熟醉蟹和江南花雕熟醉虾，看着就很诱人，个人更推荐花雕熟醉虾，肉质紧实。两者味道接近
  蟹全宴，的绝对优势，就是成年人不做选择，蟹黄，蟹肉，蟹钳……一网打尽，对于吃蟹爱好者，一口下去不要太满足！！北方姑娘的我，一碗面三下五除二就进肚了。
  如果来扬州，如果爱吃蟹，别错过！！！等待都值得

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  微风吹麻辣烫 2024-04-12 08:18

  这套餐二人吃到撑，黄瓜有点咸，酱味有点浓，烫干丝一般般，三丁包打包了还没吃，咸蛋黄肉圆好吃，翡翠烧卖是荠菜的，文思豆腐羹也很好吃。

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  睿善诚信的小冯 2024-04-12 11:34

  基本上一个星期都要来上一趟，每次聚餐的话都会选择在这边，这边主打经济实惠好吃不贵，菜品的话都是对外开放的厨房，看着就比较干净卫生，菜品的种类也比较多，淮扬菜也有还有其他菜品的融合菜系。选择的品种还是比较多的，大人小孩都合适

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  讲员_365 2024-04-08 11:50

  百年老店，人气旺旺～每大众点评上98得套餐性价比很高，特色菜 有一半了~还点了49得汤包套餐~也比单点汤包更划算，多了文思豆腐汤和3个小菜~G
  纯虾籽土猪肉馄饨 这个馄饨很鲜美，还没吃，闻起来就好香，•籽也多~这个馄饨味道好极啦~②
  湖蟹虾面 虽然蟹黄和虾。仁不那么多，但与囿虾 籽加分，味道还是不错的~②龙井茶香小笼包 皮薄汤多，
  •馅也嫩嫩哒~
  咸鸭蛋套餐里给了一盘，不是很咸，蛋黄也新鲜~
  干丝就是中规中矩的大众款~随便吃吃～上面几个都是98套餐里的，性价比满满啊～。
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  k9
  招牌新鲜蟹黄灌汤包 包子上面看一大块蟹黄，汤汁多，味道鲜美~@
  文思豆腐还有3碟小菜属于凑数，哈哈～随便吃吃~
  总之这2个套餐，3-4人吃是够了，性价比还是挺高的，有机会再来扬州，还会来打卡哒～

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  等你吃个饭 2021-09-13 16:06

  就住在这附近，搜索美食就看到了！回去的时候带了点！排队的时候等了一会功夫，正好热气腾腾的出锅了的！
  也不贵一块五一个，真的蛮好吃！！蹄子的外形，口感很软的，发酵粉蛮浓厚的。
  排队的人很多，一次可以出锅八十个左右吧，还是很给力的。
  下次去再买！其实冷掉了口感也好吃的！热的冷的都可以的！所以可以多买点！

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  扬州 · 渡江桥金刚蹄
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  加菲猫亡命天涯 2021-04-07 11:28

  扬州必吃！！答应我一定要吃一下好吗跟朋友在文昌阁附近拍照打卡，随着人流一起去了皇宫那条路。看见门口有超多人在等位，我们两个什么也不知道。这就是不做攻略的后果……
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  和朋友三个人商量了一下 一拍即合去吃了这家店 。店名叫福星。一家很绝的苍蝇馆子，肥肠臭大元必点！肥肠又软又有嚼劲，臭大元吸满了汤汁，味道非常好 。老板娘人非常热情。我们三个人才吃了70+！！答应我来扬州一定要吃这家 ！

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  扬州 · 福星美食(皇宫店)
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  este_3677 2021-10-05 17:52

  当地小有名气的餐厅了，很多当地人来吃：
  「福星肥肠臭大元」肥肠煮得很软糯了，下面是老豆腐和洋葱，吸收了汤汁味道超好；
  「狮子头」这家的狮子头比较结实，口感也不错；
  「扬州炒饭」很喜欢这家的炒饭！炒蛋金黄焦脆，米饭也比较软，口感完美；
  「家乡芋头」这个菜是咕咾肉的酱汁，酸酸甜甜，和芋头的绵密绝配；
  「咸蛋黄焗锅巴」买了打包当零食吃的，用蛋黄和葱炸出来的，新鲜香脆。
  
  环境：
  门面很小，里面有两层楼，座位基本够；
  
  服务：
  上菜很快，服务员都很麻利

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  扬州 · 福星(文昌店)
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  梦琳柒 2024-01-03 23:29

  地址：邗江区兴城东路59号地 停车🅿️：马路两边有停车位但是是需要收费
  🌿环境:一共有三楼，一楼等待区，二楼三楼是吃饭的区域，地板，坐的椅子也很舒服。
  🛎️服务:服务员都很热情，小哥哥还给我们跳了科目三，大家一定要来兴城河路店哦
   当天没有想到网上也可以预约号，结果到了现场等，结果就等着叫号大概等了一个半多小时😅（半小时送海带芽，一个小时送牛肉卷）「特色凤爪锅」滋奇的特色凤爪锅，鸭掌早就吃厌了，没想到这个凤爪锅比鸭掌还要好吃，很入味，超级软糯，真的可以用入口即化来形容，最后还想加一份凤爪居然没有了。
   点的是四人餐量很多，肥牛、鲜牛肉、虾滑、特色贡丸、芙蓉鸡片、鸭血、黑豆花、紫薯粉条、生菜、海带芽、金针菇、手擀面、小酥肉。
   最后还加了一部分菜、滋奇有些菜是可以点半份的哟，后面加菜的时候还有机器人🤖帮你送菜过来，，兴城店的厕所🚾真的是好干净。
   推荐鱼籽福袋真的好好吃😋
   不次还要来吃凤爪锅!

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  luye_8616 2020-10-19 12:46

  扬州｜趣园茶社不排队吃早茶切记！！！一定要先关注（扬城一味）公众号，否则吃不上
  🚗早上5:00从苏州出发跟着导航🧭直奔趣园，大概2小时30分钟，之前有在小红书上看过攻略，所以知道现场排队我们是肯定吃不上了，既然奔着早茶去的那就死盯线上取号，我们6:30开始盯着公众号一直刷到6:50放号了，前面有一桌等待⌛️，但怕来不急赶到过号又一个取了个号，双保险🤭
  🌈可以说那天是算准时间的一桌的等待⌛️居然40分钟😋我们刚停好车正好叫我们号🤗

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  wwang_6385 2023-11-07 16:02

  去九炉分座（五彩店）是因为这家店人少不排队，但早点的味道却不差。我们点了烫干丝，虾籽馄饨，干拌面，阳春面，千层油糕，笋肉蒸饺，三丁包，小笼汤包（三人分食），服务员热情周到，出品很快，味道很好，尤其是他家的烫干丝很好吃。总分5分的话可打4.5分。

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  Malong西瓜头 2023-12-25 13:28

  🥟🥟🥟
  寒冬腊月下扬州～共和春～～～
  
  作为扬州三春之一的共和春～
  也算是早茶老字号的存在了～
  逛完大运河博物馆赶不上早茶～
  那就来吃一顿中午茶也不错哈～
  
  这家汊河店的位置相当于城乡结合部～
  最大的好处就是车随便停还随到随吃～
  看着菜单随便来几样特色的点心小菜～
  桌上插卡的方式上菜很快还不会出错～
  招牌的蒸饺包子热腾腾每一样都好吃～
  只是锅贴貌似不是现煎有点凉有点硬～
  总之口味还是地道哒性价比是杠杠哒～
  两个人花个四五十块钱吃的是饱饱哒～

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  kdA_1477 2024-04-17 14:10

  看到了人很多就进来吃了，没想到出乎意料的好吃😋，听门口大爷说这家店比较正宗，整体比较好，特别的满意

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  zchen_2725 2024-03-31 15:52

  来到扬州想体验一次正宗的淮扬菜，而且又正好住在迎宾馆，提前7天中午11点开始预约，半小时搞定（电话忙音或者无人接听不要气馁）
  「淮扬炒软兜」服务员会根据客人的口味当场添加葱蒜胡椒，整个就是浓油赤酱适合上海人的口味（非常之下饭🤤），鳝鱼也处理的很干净很新鲜，即便是最后凉了也不腥气。
  「清炖狮子头」肥瘦相间，松软可口，汤头也非常鲜，就是一个下去会有点腻，所以两人分一个正好。
  「淮鱼煮干丝」鸡汤煨的干丝，佐以火腿和虾仁，就是这个干丝对我来说有点偏硬。
  「文思豆腐羹」真真正正的功夫菜，这豆腐丝切的都快和发菜一样细了，而且汤头是酸辣口的很开胃，底下有小火煨着也不会凉。
  「清抄手剥河虾仁」河虾仁还挺大的，而且Q弹有劲，看得出是新鲜剥的，里面的豌豆里也不错，清甜可口。
  「扬州炒饭」炒饭很大一盘比较适合三到四个人，饭粒粒粒分明，配料也很丰富。
  整个餐厅的环境也很安静，服务很周到，不亏是黑珍珠！

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  钢管舞界倪石流 2024-03-18 14:08

  就在二分明月楼旁边，外围亭台楼阁入目可及，如果天气晴好可以选择室外吃火锅。
  菜品服务之外最让我开心的是每一个座位下面都有充电插头（如图），拯救了出门在外手机没电的我。
  上菜速度很快，点的套餐价格蛮实惠的，和小伙伴一起3人吃也是够够的了。醋，香油等调味料每桌都有，另外葱姜蒜泥香菜芹菜等辅料都是“送货上门”，主打一个不舍得你多走一步路。
  比较喜欢的菜品是贡菜牛肉丸还有虾滑。

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  LP_7055 2024-04-07 18:20

  在扬州东关街的长乐客栈棲凤堂内，有一个名为“芍药园子文艺社”的小剧场，这里经常举办各种文艺表演，如评话、弹词等传统曲艺演出。这些活动不仅吸引了当地居民，也吸引了不少游客，使得这个小剧场每场演出都座无虚席
  芍药园子的场地非常典雅，文艺社的演出是传统文化与现代审美的完美融合。演出都精心策划，表演形式多样，包括评话、弹词等传统艺术形式。观众在享受视觉盛宴的同时，也感受到了浓厚的文化底蕴。

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