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  AAC_6558 2024-03-20 13:14

  本地人爱吃的馆子，生意不错，菜都是现炒的 味道很正宗 服务周到 菜品量也够 下次还会来！

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  Jasmine_8666 2021-06-06 15:41

  扬州本地人推荐|绝不能错过的地道淮扬菜馆店名叫福星，就在东关街周边。来扬州一定要去吃的店！！扬州人经常吃的地道的苍蝇馆子。小店不大，楼上楼下两层。没啥服务质量摆盘可言，但味道是真的好！！又便宜又好吃的老店，答应我一定要去吃好吗！！
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  肥肠臭大元:
  店里的招牌菜，看了一下每桌必点。臭大元就是臭豆腐，有点像水煮的做法，辣度适中，豆芽菜垫底，上面是肥肠跟臭豆腐。肥肠处理得很干净，没有多余的脂肪。闻着臭，吃起来是真香啊！！超级好评！一定要点的一道菜！
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  狮子头:
  汤汁是甜的，有配鸡毛菜。可能传统淮扬菜狮子头就是比较肥腻？duangduang的，感觉肥肉太多了，吃起来很油很腻，个人不太喜欢。
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  大煮干丝:
  看起来毫无卖相可言，入口却惊艳。有青菜跟木耳，汤汁清淡但是非常的鲜美，干丝软嫩吸满汤汁。好评！
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  砂锅黄豆鸡爪:
  酱汁浓稠，鸡爪软糯，黄豆软烂。偏甜口，咬一口，黏嘴的胶原蛋白充斥着口腔。酱汁跟黄豆拌饭一流。好评！！
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  扬州炒饭:
  稍微有点油，米饭粒粒分明，量很大，三四个人吃没问题。
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  蚝油生菜:
  生菜脆爽，蚝油跟蒜蓉味很浓重，偏甜口。属于正常水准。

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  扬州 · 福星美食(皇宫店)
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  Jo小胖_3748 2024-02-25 12:16

  在甘泉路上，几家推荐的美食小店都是挨着的，距离米糕和火烧店很近，就顺路一起都买了，主打推荐的一个牛肉饼5.5，外面的壳很脆，里面能吃到牛肉末，味道不错，如果能再加点花椒什么的会更香。价格实惠，比较划算。

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  FrankWU_6620 2024-04-02 16:12

  「藕粉圆子」点了四拼的藕粉圆子，芋头、红豆、花生、紫薯，四种口味各一颗，把四种口味都尝尝。个人觉得味道一般，或多或少有加了些香精的感觉，还是喜欢传统一些的馅儿。
  「赤豆藕圆波波」挺好的诶，底下的藕粉底可以选择甜度，甚至可以选无糖的，这点真的是太棒了。而且赤豆是无糖的赤豆，不是那种齁甜的蜜豆。

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  东方不败_7692 2024-03-14 16:38

  从火车站特意做K1到毛牌楼（荣春楼店）来品尝一下扬州的美食文化。吃着夹着姜丝的小煮干丝口感滑嫩；翡翠烧卖——绿油油的，皮薄馅绿，色如翡翠，油润清香；豆皮包子，没吃出豆制品的味道，甜香盈口；荣春汤面，老卤面，放着绿豆芽和豆干起鲜。每一种美食都让人流连忘返。

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  加菲猫亡命天涯 2021-03-22 15:55

  扬州本地人最爱的早茶『花园茶楼』这家店是被称为平价版趣园，这次去扬州不想排队就没有去趣园。找了一家最近的花园茶楼吃早茶！先点单，然后找位子坐。真的有很多扬州本地人来吃。
  因为我们去的时候已经快要10点了 所以有很多点心就卖完了。没吃到千层油糕，我们点了一个豆腐皮包。感觉有点吃不惯。比较推荐大煮干丝真的很不错！虾米馄饨也是皮薄馅大。如果你是和我一样不想排队（起不来）可以试试花园茶楼！
  烟花三月下扬州呀！

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  扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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  飞不起来的JET 2024-03-02 23:05

  扬州皮市街小吃
  大油火烧在某书非常红，在网红皮市街，里面有很多网红店，1月份去的，还在装修，人不多，很多店面都在装修，好在这家店还开着，去的时候前面就一个人，买完后面好多排队的啦，没什么环境可言，性价比和口味没话说。
  「大油火烧」 加了2个蛋，里脊，好大一个，好油，哈哈哈，酱料要了多甜酱少辣，甜酱是真的很好吃，饼好脆，有好多葱，超级香，一口一口嘎嘣脆，去皮市街这小吃必须要试试。
  
  🌿环境：小店没环境，吃这个就不讲环境。
  
  🛎️服务：阿姨服务很好哦，态度超级好，

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  沫沫今天超甜鸭 2024-04-11 08:26

  扬州·美食｜打卡本地人推荐的平价老字号
  
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  粗茶淡饭饱三餐，早也香甜，晚也香甜。
  
  【前言】
  粗茶淡饭家的菜品整体量非常大，不论是菜品还是面食或是甜食，一定谨慎下单
  店铺非常火爆但店面不大只有一层，基本上每桌都会和别的顾客拼桌，人间烟火味十足
  
  📍店名：粗茶淡饭(国庆路店)
  🔗地址：国庆路450-3号
  
  🔹营业时间：周一至周日 （ 9:30-21:00）
  🔶价格：50RMB/人 
  🔷打卡产品 ：酱爆猪肝、青菜肉丝面、馄饨、饺面、大煮干丝、松子烧卖、桂花藕粉圆，红烧狮子头，荠菜春卷，阳春面（鸡汤），扬州什锦碎金炒饭
  🔸时间 ： 晚上
  
  【酱爆猪肝】💰20
  刚入口味道惊艳，不干不柴，嫩滑好吃，但越吃酱的味道越遮不住猪肝的腥气味 
  
  【青菜肉丝面】💰12；【阳春面（鸡汤）】💰12
  这两个面对比，我更建议点阳春面，两者面条都是一样的，阳春面整体配菜不如青菜面，但阳春面是用鸡汤下的面里面还有零碎鸡肉及骨头，很鲜很好吃。
  
  【馄饨】💰 8；【饺面】💰8
  这两个放在一起是因为它们本质是一个东西，饺面🟰馄饨➕面条。我是因为没见过饺面加之没料到份量如此之大，根本吃不上
  
  【大煮干丝】💰22
  这属于淮扬经典名菜之一，豆干丝配鸡丝加之笋片以鸡汤熬制。
  他家汤汁鲜亮，浓郁。口味重的食客可能会觉得略清淡
  
  【松子烧卖】💰5（个）
  个大，油润的糯米里加入松子配以酱油调味，建议北方食客尝一尝，两人点一个分量刚好。
  
  【桂花藕粉圆】¥8（4个）
  必点，这个藕粉汤圆在别的地界吃不到的！反反复复裹QQ弹表皮里面包着猪油芝麻等多种食材，外面汤汁加上桂花酱，属于他家私家传菜，桌桌必点
  
  【红烧狮子头】💰12（只）
  不推荐，狮子头里面没加一点淀粉但吃起来肉质太散了，有些油腻
  
  【荠菜春卷】💰10（6个）
  用一团面在平底煎锅转上一圈，一个春卷皮就做好了，包上荠菜，下锅。
  这也算是地域特色，一般来讲出了这个地方也很难吃到现烙皮，现包现炸的春卷了。但味道属实是不合我的口味，但我觉得值得尝一尝。
  
  【扬州什锦碎金炒饭】💰30
  来扬州怎么不吃一碗扬州炒饭呢，很干很散但粒粒分明，我从小吃到大的扬州炒饭是糯一点，火腿丁然后一个倒扣碗的造型上桌，原来真实的扬州炒饭是这个味道，神奇
  
  【环境卫生及服务情况】
  扬州大姐们真的都巨热情
  
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  六月半_67 2024-03-21 16:00

  终于吃到了心心念念的香酥米粑，味道香甜松软，米香味十足，不油不腻，容易消化，非常正宗的口味，百吃不厌，老板娘从事这个行业已经20多年了，手艺精湛，做事认真，服务热情，我非常喜欢，下次还来。

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  绿咖喱 2024-04-04 16:16

  皮市街里有一家舒芙蕾，家乡昨天新店已开张，听说排起了长队，来扬州先尝尝鲜吧。
  「北海道牛乳」软趴趴的面包胚子里夹着厚奶油，一点也不甜腻，好吃😋，一进店里一股奶香味袭来。
  16一个有点贵哦， 感觉她家的冰淇淋 也挺不错。

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  芝士焗蘑菇 2021-09-29 20:39

  在某一个大楼的二楼，我们是晚上去的，入口不太显眼，那个楼一楼都没有灯的，黑漆漆的。
  最近那个楼不知道哪家店装修，有一股明显的油漆味。
  店里面的环境还是可以的，有包间。
  口味还不错，但是鹅肝饭属实有点油
  「榴连卷」不错，冰冰的，榴连味很浓！
  「牛油果冷豆腐」这个挺清爽的！推荐！也是冰冰凉凉的口感。

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  扬州 · 隐泉的语(总店)
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  风干盐巴 2024-04-05 08:37

  作为一家黑珍珠餐厅，点的每道菜品都平平无奇甚至有些不好吃，尤其是阳春面和煮干丝，米饭和烧麦也有些冷硬。服务不错，但是服务员不够了解菜品，可能是新开的缘故，并没有享受到与价格对等的体验。

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  糖葫芦栗子 2024-04-17 23:22

  扬州黑珍珠两钻的餐厅到底怎么样？
  趣园茶社在扬州乃至全国的名声都是响当当的！这次来扬州怎能错过！这家在大运河博物馆附近，逛完直接来吃，餐厅在迎宾馆二楼，园子像远离喧嚣的世外桃源，迎客的绿杨春茶看起来就根根分明，清冽可口。在扬州、盐水鹅成了必点的开胃前菜，老卤是灵魂，好吃到想打包回家！虽然刀鱼在清明节前吃最美味，这次趣园的刀鱼也算是惊喜了，鲜香滑嫩，除了刺多没毛病！哈哈哈。八宝葫芦鸭，仪式感满满，酱汁当着我们的面倒在葫芦鸭和炸过的香葱上，香味瞬间迸发，那滋滋作响的声音像是美味的协奏曲。这个季节的笋和螺狮简直是绝配！锅气十足，美味加倍！

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  山顶上的小花 2021-07-09 14:56

  扬州的特色小吃，长鱼面绝对要算上一道。东关的老字号、味道、食材值得信赖。货真价实的小长鱼处理极为不易，处理不好腥气就会很重。
  长鱼面一点要按照步骤吃，千万不要凭借自己的喜欢，不然就会吃不明白。要看好店家的介绍，这样的一晚长鱼面绝对是惊喜。
  可惜的是我点的那碗，小长鱼有一点点腥，不够完美。

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  扬州 · 宝应长鱼面(东关街店)
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  mikifish_6897 2023-10-19 21:09

  瘦西湖逛完，找了附近的冶春开启扬州第一家茶馆之旅，翡翠烧麦非常惊艳，皮薄菜鲜，吃了还想吃，狮子头汤汁有点少，肉质鲜嫩。另外意外的是白米饭特别香，多吃两碗饭。国庆的5号已经不需要排队，整体体验还不错。吃好消食附近夜景也很不错。

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  Susiekejia 2021-10-03 18:33

  感觉扬州菜整体味道会偏淡一点，这家还是很不错的
  「扬州炒饭」我的最爱，虽然没有不正宗的好吃，但是算扬州好吃的了「红扒鱼头」很大一个，六个人分分可以，红烧的但是不咸「文思豆腐羹」很好喝「爆香肥肠」肥肠很干净，味道不重，很好吃
  这家店离关东街很近，很方便，我觉得是宝藏饭店
  服务一般但是扬州都这样好像

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  扬州 · 美怡小厨
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  橘梨橘器 2021-08-12 09:38

  来扬州玩，不知道吃什么，扬州的群友推荐了这家，进店后男朋友一直说怎么有股子脚臭味后来我们观察了一下，应该是咸蛋黄的味道
  
  「菌菇臭大元」臭大元是推荐菜，问了服务员💁告诉我们是臭豆腐，我还以为长沙炸臭豆腐那种黑黑的豆腐块呢，一端上来竟然是白白的豆腐，应该是卤水豆腐，比普通豆腐硬，有股子酸酸的味道，里面加了蒜蓉跟蘑菇，本来男朋友不怎么吃酸的，但是还挺喜欢这个臭豆腐，而且我俩感觉这个豆腐煲的汤汁很好吃，可以拌饭
  「扬州炒饭」米饭较硬，里面加了一粒粒香菇吧，不好吃也不难吃
  「铁板芋头」这个好好吃，拔丝地瓜的味道，但是不会拉丝，里面还加了青椒🫑跟洋葱🧅调味，okok，只是盘子也太诡异了吧，深紫色，个人觉得用白瓷盘更巴适

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  扬州 · 吃品芝麻锅(泰州路店)
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  xiaoxuanwo 2024-03-28 10:07

  🌿环境：
  来扬州多次，第一次来吃他们的早茶，朋友推荐
  靠在颐和酒店旁，马路边，也比较好找的，几个人到了扬州第一站直奔这里
  我们到这里都有点迟了，9.30左右了，排队等了好长了时间，轮到我们都没多少了
  「虾籽馄饨」这个没吃到，有点可惜
  「三丁包」好吃，里面肉也嫩
  「蒸饺」全是肉，货真价值，里面汁很多
  「松子烧麦」也好吃，和外面的不一样
  「腰花汤」味道比较鲜，吃的腰花比较重，不过来了也可以尝尝
  「蟹黄大汤包」这个当地很出名的，不过朋友说，和其他门店不一样，这家里面喝的全是汤，蟹黄都吃不到了
  「肉包」「三丁包与油糕」「三丁萝卜咸菜」太多了，就不一一说了
  值得推荐

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  美丽的阳光爱发呆 2021-10-15 18:46

  感觉像隐藏在废旧大楼里的宝藏店，一开始进入停车场的时候停车场破旧得让人感觉好像走错了地方，搭电梯到二楼进入店里倒有种别有洞天的感觉。
  
  环境：
  装修挺日式的，有好几个独立包厢，到店的时候正好碰上有空余的包厢
  
  「鹅肝手握寿司」看了招牌必点，感觉挺不错的，鹅肝入口即化，搭配米饭恰到好处
  「寿喜锅」牛肉搭配无菌蛋很好吃

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  扬州 · 隐泉的语(总店)
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  爱美食猫喵 2024-04-03 13:35

  炒粉丝，味道不惊艳，但是辣椒是扬州本地的味道，自己做的，好吃。
  糖醋带鱼，味道很棒

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  2 1970-01-01 08:00

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  花帽子绿衣裳 2021-07-26 10:40

  挺不错的，店里环境好，没桌都有一个小的水培植物。点了3个甜品，两杯咖啡。热巧克力巧克力味很浓，还有一个是柠檬味的奶油还有饼干底，老板说这一款不常有，蛮好吃的。还有一个榴莲芝士没有拍照，是我最喜欢的，不甜，榴莲肉很多，好吃。椰奶冰酿里面还有布丁，还有一款添禧有一点柠檬味。下雨天老板还给了折扣，真的不错哦。整个下午一种岁月静好的感觉。

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  扬州 · 珍园
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  吃多少都不胖f 2024-03-17 09:21

  总体来说体验很好，一开始以为分量不够，吃完发现正好够吃，不多不少，服务员很热情，体验到宾至如归的感觉，说说菜，也是不错的，尤其脆皮乳鸽，目前吃过最好吃的，没有之一，非常脆，鱼头汤分量太足了，最后没喝完，还有烧饼也很好吃，宝宝过生日，还给简单布置下，非常感谢，总之，本人和家人都很满意，宴请，家庭聚餐不二选择。「#套餐：【春日·飨宴】 8-10 人淮扬菜套餐」「#谷林脆皮妙龄鸽」「#眉州鲜鲍鱼东坡肉」

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  Qtc_3253 2024-04-09 20:03

  菜的味道超好，餐厅好找，美女老板人好热情为客户考虑服务周到！推荐去扬州一定去她家尝尝！

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  BaekL 2024-03-12 10:41

  扬州的早茶真的没有踩雷
  跟着本地人去的一家早茶店，价格实惠，分量也很足
  点了「虾籽馄饨」馄饨个头挺大，汤也很鲜美。干拌面巨好吃，整体油香油香的，而且只要五块钱！「三丁包」三丁包是猪肉丁鸡肉丁和笋丁，微甜，超级无敌好吃「烫干丝」有点点咸了，不过分量很足，可以尝尝「千层油糕」有点类似发糕的口感，还点了大家推荐的豆腐皮包，味道也很不错
  总的来说这家店性价比挺高的，味道也都很不错，服务的阿姨们都特别热情，店里位置也特别多，不用等很久排队。

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  hongyu_1472 2024-04-09 22:49

  2024年3月23日晚上20:30打了个车，去一家隋大厨推荐的扬州大排档。
  洪达面馆，晚上17点营业到凌晨，果然很红火的大排档。一份一份的菜，自己选自己取。
  猪肝韭菜•大烩菜•红烧鱼块•青椒茄子•干拌面•汤面
  菜量蛮大的，每一份菜都是现做的带着锅气，真美味，发现宝藏地道扬州菜了。干拌面，实在太香了，简直就是天下第一，还特别便宜4元一碗，够饭量少的女生两个人吃的。四个菜两碗面，还加一个打包盒，60元不到，打包了鱼块，这个红烧鱼，鱼新鲜，红烧的味道好，打包回北京，加热了，还是那么香～

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  Rr_8299 2023-10-14 20:01

  便宜又好吃！，豆腐脑超级细腻，是回忆里的味道

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  什么圈圈 2021-06-17 14:34

  就是葱油火烧～加了里脊肉和蛋，趁热吃脆脆的口感很好，确实有点油（不然怎么叫大油火烧呢hhh），排队队伍很长，周天大概排了15分钟，等了一轮～好吃不贵值得一试在某书和某音上蛮火的
  「地址」皮市街92号 大概中间路段
  
  「环境」店面很小 没有堂食的地方 可以观看制作过程

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  扬州 · 皮市街大油火烧
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  巨蟹虎虎 2024-01-13 23:36

  来到扬州，一定要去一次扬州宴。瘦西湖游玩出来去逛了皮市街，于是就预定了运河店，一家全包房的餐厅。包房挺大的，还有一张桌子可以打牌喝茶，壕气！这家餐厅是套餐形式的，厨师长配的套餐，可以根据喜好稍作调整。
  「山药鲍鱼焖裙边」这道菜第一次尝试，很好吃。山药很糯，裙边也有点滑溜溜糯唧唧的，不错👍
  「红酒陈皮澳牛」把羊肉换成了这道菜，外脆里嫩，一致好评！
  「红烧河豚鱼」桂鱼换了它。肥糯，很棒！
  🛎️服务：
  领班服务态度很好！看到我们离开餐厅时马上奔出来送客，点赞👍

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