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  公元前_2828 2021-08-22 19:24

  毛牌楼·扬州早茶环境：
  广陵区的门店，店面很大，老扬州推荐的早茶店。
  早上皮包水，晚上水包皮。
  一顿早茶是扬州慢生活的正确打开方式🍵
  过了饭点人不是太多，但对我来说正好，某园、某春、某桥的人流量总是吓退我，其实扬州早茶整体水平高，毛牌楼在当地扬州人中口碑很好值得一试。
  
  服务：
  大叔大婶当班，熟门熟路上菜蛮快。
  
  「蟹黄汤包」蟹黄多和着猪肉的鲜香美味可口
  「豆皮包」秒杀一众豆皮包，豆皮味浓醇厚一个香字了得
  「烫干丝」没有一丝豆腥甜，高高的干丝山和着调和均匀的酱油鲜香入味
  「水晶肴肉」白皮红肉，晶莹剔透的肉冻衬托猪肉格外娇嫩细腻
  「干拌面」简单的往往最经典，面条软硬适中
  「腰花汤」腰花汤也是我新近爱点的一道汤菜，搭配包子恰到好处

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  扬州 · 毛牌楼(刘家人店)
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  迷宫的十字路口 2024-03-26 16:46

  门口的摊位是卖散称现切的，很多人排队，大部分是慕名而来的游客，如果要买整只鹅，可以去店里面找老板，现选现称现真空包装，开开心心带走，还有一些鹅肝鹅胗鹅肠卖，配上搭配的卤汁。「盐水鹅」鹅很好吃，入味软烂，即使外带回家第二天加热了还是味道不错「鹅肫肝」鹅肝很好吃，蘸上酱料真的味道一绝，一点怪味都没，很干净很鲜美。

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  4 1970-01-01 08:00

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  说走就走的能力 2021-07-03 05:40

  东关街宝藏面馆|【宝传长鱼面馆】🌿 扬州美食除了干丝、狮子头、早茶点心之外，还有长鱼（鳝鱼）哟～
  
  🌿 东关街的这家宝藏🔮面馆的特色就是“水煮长鱼面”🍜啦～之前就做好攻略了～下高铁🚄就直接来吃面作午饭啦～
  
  🌿 此“水煮”非彼“水煮”… 不同于川菜的红油水煮～ 这里的“水煮”即为白灼原汤的烧法～ 以古法长鱼骨头熬制汤底🥣～ 长鱼炒到弹牙爽滑～正所谓“原汤化原食” 长鱼入汤🍜，再佐以韭菜丝和白胡椒粉～怎一个“鲜”字了得！
  
  🌿 夏季来扬州，这一碗长鱼面🍜～你值得拥有！💖💖

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  扬州 · 宝应长鱼面(东关街店)
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  番友_33857 2023-12-22 21:47

  朋友聚会不知道吃什么，听说扬州滋奇火锅性价比很高，于是驱车到了离镇江最近的顺达广场店，位置在二楼，因为都是下班去的时间比较晚，因此等候的时间不算太长，他家特色鸭掌锅，当然是必点啦，菜的份量都很足，人少还可以点半份，店里还可以安排科目三，菜品新鲜，服务热情，大写的满意！

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  南京新街口独海 2023-05-29 19:37

  去扬州但是不去景区会有多爽🔴1、行程一:南京出发，早上9点懒洋洋得洗漱出发
  11点半到达扬州市中心文昌阁皇宫巷福星美食
  苍蝇小馆真的是YYDS，便宜好吃分量大
  🔴2、行程二:吃完饭，找一个棋牌室，5小时麻将走起，扬州麻将不带花，也挺好玩的，输赢也不大。
  🔴3、行程三:晚餐来到望月路，饭店云集，先去小区门口的小摊买一份老鹅，再选一家饭店点两菜。万万没有想到，扬州老鹅那么好吃，咸淡适中，肉质软烂，一点都不柴，一定一定要来尝尝。
  🔴4、行程四:吃完晚饭就可以安排上水包皮了，路边找一家足疗店，按摩足疗修脚一整套，彻彻底底得放松放松。
  晚上在万达广场开个房休息一下
  🔴5、行程五:依旧是睡到自然醒，然后去万达广场不远的花园茶社吃早茶，干拌面，蟹黄汤包，五丁包安排上，花园茶社相比其他几家茶社性价比高，大众消费。
  🔴6、行程六:万达广场逛一逛，奶茶店内卷，好多店买一送一，直接实现奶茶自由🥤🥤🥤，隔壁五彩广场5楼云川桌球，30多一小时便宜环境又好，自助茶水零食凉茶还送银耳雪梨糖水，真的超级赞。
  玩够了，溜了溜了，下次我还来

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  扬州 · 望月路步行街(望月路店)
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  富家子弟LONG 2024-03-27 13:24

  店的位置在一个小巷子里，要走一段路就看到了，人很多都是冲着味道来吃的！环境虽然捡漏，但是非常干净！
  「全家福小刀面」全家福里面有猪肝、腊肠、牛肚等，太丰富了！面的口感很独特，是宽的薄一点的面，很好吃，在汤汁里混合后 更好吃了
  推荐大家来吃一次，绝对满意

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  GunsRoses 2020-11-25 20:37

  扬州美食平价好吃的淮扬菜来这家就对了/
  扬州的多元美食在江南一带无出其右，享誉全国的淮扬菜系更是扬州美食文化的代表👍👍👍
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  这次来扬州发现了一家超棒的新派淮扬菜👏👏👏
  🔸🔸🔸
  🏠店名：大潮淮(何园路西店)
  📍地址：扬州市徐凝门路79号
  🕰营业时间：11:00_13:30 17:00-20：30
  🔹🔹🔹
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  他家对陈旧的菜式进行了改良设计，不仅保留住了淮扬菜所固有的优良品质，同时也加入了当下年轻人都喜爱的口味元素，让淮扬菜焕发出了崭新的生机，很惊喜💥💥💥
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  “大潮淮”餐厅的位置还蛮显眼的，鲜明的整体店面风格和周边店铺形成强烈对比，颇具江南古韵的中国风装潢，与艺术气息浓厚的时尚配色相得益彰。曲径通幽的几何布局，让店面空间舒适而不拥挤。店里随处可见的细节装饰，也营造出了餐厅高档典雅的氛围🌟🌟🌟
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  招牌必点👇👇👇
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  1⃣️木桶鱼汤牛腩
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  做法独特，从未想到这两种食材能如此契合。鱼汤很鲜，牛腩也炖的火候恰好，很暖胃🍲🍲
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  2⃣️烤榴莲
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  很多人极力推荐。我其实平时没有特别爱吃榴莲，但被他家的这道菜征服了。榴莲入口十分顺滑，食用快感上佳🥝🥝🥝
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  3⃣️明炉蟹粉鸡汤捞干丝
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  干丝和蟹粉都算淮扬特色。两者的结合在鸡汤的熨炖下生出了口感上的层次。如果喜欢食“鲜”，一定要点‼️‼️‼️
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  4⃣️扬州盐水鹅
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  这个鹅肉不同于在别家吃的，肉质尤其韧道，而且没有多余的佐料，自然腌制就已经足够入味🦆🦆🦆
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  5⃣️醉蟹
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  淮扬菜又一经典。他家的蟹是优中选优，蟹黄足，拆蟹也不麻烦。酒香适中，不会太冲🦀️🦀️🦀️
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  6⃣️霸王手撕酱骨
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  他家酱骨块头正好，女生吃起来也不会太费事，而且味道也不腻。调料风味很特别💮💮💮
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  7⃣️扬州炒饭
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  来扬州怎能不吃炒饭？看似简单的蛋炒饭，在他家的翻炒下，米粒清晰澄明，加入的肉松让口感变得酥脆🍱🍱🍱
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  8⃣️狮子头
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  他家狮子头让很多食客魂牵梦萦。质地紧实，且每一次入口都会有不同的味觉体验，每人至少要点两个才过瘾🦁️🦁️🦁️
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  让我印象深刻的还有餐厅的服务。从进店到离开，服务员全程都无微不至。点单后，上菜速度很快。最贴心的的是，店里盐水鹅和醉蟹竟然还可以真空包装快递。我买了几份，准备寄回给家人尝尝❤️❤️❤️
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  如果来扬州想体验一次正宗而独特的淮扬菜，来“大潮淮”当是优秀之选🔥🔥🔥

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  澄晶亦炫_7678 2024-04-14 19:03

  ⭐特意为了吃八宝葫芦鸭来的，不用提前预约鸭子，人也少，非常赞。
  「八宝葫芦鸭」上菜时有个小仪式，服务员边介绍做法边操作，空锅烧热，炸过的葱垫底，放入鸭子，浇汁焖一会。吃的时候一定搭配葱，葱味很好的补充了香气，不过个别葱会烧糊了发苦。鸭子的浇汁味道浓郁，比红烧多了酱香味，微微微甜的咸香。鸭皮薄薄软糯，内里是入味的饱满馅料，红枣大肉块笋丁香菇等分布很均匀，每口或甜或咸达到整体平衡，这么浓厚的汁还担心会腻，结果两个人分吃了一份也不腻，很是神奇。
  「文思豆腐羹」单独喝有点咸，搭配八宝鸭绝配了。喝不太出来豆腐的口感，整体就是浓稠的咸汤有点海带味。
  「笋丁螺蛳肉」用脆皮搭配笋丁螺肉，吃起来酥脆脆嫩口感丰富，也是微微甜。本来服务员是建议八宝鸭甜口，推荐再点一个咸口的菜搭配，实际八宝鸭没那么甜，这个菜也有些甜，不过也都吃完了，哈哈。

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  减肥不吃了 2021-11-02 18:57

  在路边很好找，所有的菜品都和藕有关，不止是有甜品，还有菜品，所以当成一顿饭来吃也是可以的。也可以是吃下午茶。藕羹滑滑的，不是很甜，入口的口感特别好！小孩子超级喜欢吃。藕夹里面满满的肉馅，特别香。但是吃到后面有点腻住了，可能是馅料太足了，再加上油炸，吃两个撑死。走的时候还买了一罐藕粉。回家自己冲着喝！

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  扬州 · 藕韵(东关街店)
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  林三愿 2021-05-09 14:50

  臭大元？菌菇炖臭豆腐
  当我第一次听说臭豆腐能炖着吃的时候……
  我寻思那不是跟炖💩似的吗 但还挺好吃🙃
  
  看到这家店收录十几年 评价这么多评分又高
  就放心的来啦！在东关街后身的小巷子里
  需要睁大眼睛找找 店里人真不少 好在有空桌
  「铁板芋头」特别特别想吃这个可惜这两天没有
  
  「吃品金丝肉」42💰4小块 枣炖的红烧肉~
  皮和肥肉烧的晶莹剔透‼️皮软糯 肥肉入口即化
  甜＞咸 肉里带点枣香 瘦肉有点干硬有点柴
  但总体好吃 肥肉做的真好一定都不腻呜呜
  
  「菌菇臭大元」45💰真鲜！
  豆腐切的不规则长片状 大概1cm厚的样子
  带点韧劲的豆腐 弹弹的 孔洞吸收了🍄的香
  砂锅保温好 金针菇平菇杏鲍菇给的很多
  两种香味非常搭 比我想的要好吃很多
  有一点小辣椒🌶和香菜段非常提味！
  唯一一点就是……吃之前别闻 直接吃挺好的🤔
  
  「玉米炒虾仁」46💰挺好
  主要是因为没有芋头 我点不出素菜了hh
  松仁玉米的松仁换成河虾🦐每一勺都有虾仁喔
  河虾很q弹 整道菜颜色蛮好看的！清清淡淡
  不是甜口 应该是➕了白胡椒粉 勾芡较重
  
  上午去了大明寺 里面的栖灵塔➕撞钟真的很值
  下午吃完再逛逛东关街
  明知道东关街是每个城市都有的那么一条街hhh
  但还是忍不住想看看 大连的那条街是什么啊
  我还真的想不到……

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  扬州 · 吃品芝麻锅(泰州路店)
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  希望不要被饿死 2020-07-06 04:21

  被种草很久了，终于有时间去打个卡了💯

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  sharon_6525 2023-11-06 14:57

  打卡甘泉路第一家老店
  老夫妻两个，在桥边，臭干装了好几袋在炸锅旁。是那种油脆的口感，高温油渣，入口喷香。虽然在路边，桌面擦的还是很干净的。非周末不是热门时间不用排队还是很开心的，也有两个散客落座吃。出了路况太不友好，值得二刷。

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  爱美食猫喵 2024-04-03 13:35

  炒粉丝，味道不惊艳，但是辣椒是扬州本地的味道，自己做的，好吃。
  糖醋带鱼，味道很棒

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  qqnc_4574 2024-03-08 17:56

  来扬州必要来皮包水 色香味俱全 蟹黄汤包绝了 超级好吃 吃光光！ 超级好吃哦 值得推荐！ 环境卫生也很养眼的！老板服务态度很好 ！扬州炒饭太好吃了吧 ！

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  静静等候 2023-12-05 14:28

  禧里喜气，环境很好 很安静的巷子里，聊聊天，一壶茶配上美味的茶点！

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  不要给眼神 2024-03-13 17:53

  「绿豆饼」绿豆饼 小小个 一元一个 皮薄馅大 喜欢这种还有点绿豆颗粒的 口味也符合现在人对点心的要求 不甜 回去烤箱或者平底锅热一下更好吃
  品种挺多的 还有红豆饼板栗饼 交切片 应季的青团都是老式糕点 还有蛋糕之类的 价格不贵 路过可以尝试一下

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  hipatricia 2024-04-07 20:44

  🌿环境：
  扬州大学里的饭店，很有意思。
  
  超级推荐「极品狮子头」，「扬州盐水鹅」和「文思豆腐羹」，每一道都特美味。狮子头是又嫩又鲜，感觉得出没有特别多淀粉，唯一一次全部吃光的狮子头！盐水鹅也是做了攻略说这家做的不踩雷，第一道菜上来就被吃掉1/2。文思豆腐味道淡淡，豆腐做的特别细，值得尝鲜。
  「淮扬烫干丝」特别普通，建议点别的哈哈哈。
  「芦蒿咸肉百合」稍微有点油，青菜里不太清淡的，标准的咸甜扬州菜，也可以试试其他蔬菜。

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  kQH_1818 2024-04-12 20:23

  房东小姐姐介绍的，第一次过来的，真的很推荐，可以过来尝尝，冰镇咕老肉强推

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  大头伏伏 2024-04-05 22:26

  皮市街里很有特色的一家文艺小店，集咖啡、文创产品于一体，特意为了咖啡杯去拔草～～
  热饮是“扬州”Logo的纸杯，冰饮是“扬州”的杯套，拍照都很出片～～“西班牙拿铁”味道也很不错，30一杯，价格可以接受～～
  牛皮纸信封✉️3块钱一个，拍照📷很出片，很有旧时特色～～

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  WANGMINXXX 2019-10-07 20:16

  扬州美食·禧家小館今日美食分享隱藏小館子🍜
  店名：禧家小館
  地址：泰州路59號(宋城名都138號商鋪)靠在東關街那邊
  人均：40元
  一家隱藏在巷子里小館子 店面很小 一共4個桌子 飯點坐滿了人 需要排隊 早點去喔😲~
  店裡主打：面/米粉 對於我這種愛麵食的真的怎麼吃都不夠
  必點菜單：
  ✔️招牌牛腩粉 肉都好大 好次好次‼️
  ✔️招牌牛腩面（手擀麵很有勁道）分量真的很足！
  ✔️牛肉餅 滿滿肉太實在了
  ✔️絲襪奶茶 喝光了才想起來沒有拍照📷次 凍寧茶也很好喝
  喜歡我的分享別忘了關注➕點贊 感謝斯密達💕

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  扬州 · 禧家小馆(东关街店)
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  花园里的蘑菇 2021-04-22 20:54

  扬州探店｜瘦西湖边的最美趣园茶社💛^-^💛^-^💛
  Hello！！！好天气🌤
  跟着我去探店吧！😋
  🥂在平淡里寻找一些小美好🍰🍹
  📝
  来扬州必不可少的就是体验一下“皮包水”了
  所以说没有吃过扬州早茶的🥰不算来过扬州
  扬州早茶😍除了注重细点本身的味道，还非常注重环境🌴非常有闲情雅致🌻
  这次去的是连续2️⃣年被评为“黑珍珠2️⃣钻餐厅”🌈被称为扬州最美茶社💫
  📝
  推荐菜品🥗🍜🥟🍛🍲🥘🍘🍡
  蟹黄汤包‼️（里面好多的蟹黄🦀颗颗饱满👀用吸管喝汤不要太爽）
  千层油糕‼️（我们家乡叫发糕🍰但是感觉吃起来口感完全不一样🍥香甜可口✨出乎意料的好吃）
  水晶肴肉‼️（鲜香Q弹🥩我从来没有吃过🍭感觉特别新奇）
  淮扬烫干丝‼️（就是豆腐干切成丝🤩很嫩✨但是并不惊艳🍴也是每一桌必点）
  松仁烧卖‼️（个大😍是我吃过的最好吃的烧卖之一了🍭下一次一定要尝一尝翡翠烧卖）
  虾籽馄炖‼️（鲜味很足🉑️口味比较特别）
  空心麻球‼️（蹭热吃✨还是脆的😇也是每桌必点🥳但我觉得太大了😂吃一个就饱了）
  小笼包‼️（这是我的最爱🥰先喝汤汁再吃包子🥚很鲜！）
  人均的话1️⃣0️⃣0️⃣左右↔️
  📝
  坐标📍长春路1号（迎宾馆馥芳园北门旁）营业时间：7:00开始营业😎如果不想排长时间的队😂首先你得要❣️早❣️起❣️建议大家早点去排队现场取号😅其次要关注➕取号公众号：扬州城一味👀每天只有150号👉不定时放号👋我们是刚好7️⃣点去现场取号已经就拿到1️⃣0️⃣0️⃣多号了👻然后再过了1️⃣0️⃣来分钟😇现场就不给取号了说满了👾暗自庆幸😹😹😹可能运气爆棚🥳因为我们人多拿的大桌😎大桌并没有几个人在等☺️等了差不多2️⃣0️⃣分钟我们就进去了🤩大家可以借鉴一下这个方法😇小桌可以拼下桌
  📝
  身处扬州烟花三月的绝美景色中🌈吃一口色香味俱全的扬州早茶⛱在呷一口明前绿茶🍵岂不快哉👻👻👻
  最后祝大家都能不排队优雅的吃到扬州早茶🤪

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  龙在大城山 2024-02-16 22:10

  **网评很ok才来的！清炒虾仁不错，油渣白菜口厚不腻，剁椒皮蛋微辣，狮子头嫩滑，汤底咸鲜！干丝清淡微甜。慕名而来，满意而归！会推荐朋友光顾。

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  音漫_7619 2024-04-13 20:41

  先说有优点：
  🛎️服务:
  服务态度很好，人很多，但是也没有敷衍不耐烦，特别有耐心的给我们解答。
  「木桶鱼汤牛腩」超好吃，最佳单品，没有之一！有鱼汤的奶香，里面的牛肉很厚挺多的，是带筋的，有点肥瘦相间的，个人巨喜欢！
  「桂花藕粉羹」很浓稠，很有桂花香，不是很甜，我个人还是喜欢再偏甜一点的。
  醉虾也是中规中矩，还不错。
  
  缺点，排队巨多！我们是两个人小桌，4点开始拿号，4.05就已经到15桌了，第一批没轮到😭
  看了某书来吃的淮扬菜，说这家的扬州炒饭最正宗，但是「扬州炒饭」48一份！可能是我个人原因，不爱吃干干的，这个饭很干，有点失望。

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  巨蟹虎虎 2024-01-13 23:36

  来到扬州，一定要去一次扬州宴。瘦西湖游玩出来去逛了皮市街，于是就预定了运河店，一家全包房的餐厅。包房挺大的，还有一张桌子可以打牌喝茶，壕气！这家餐厅是套餐形式的，厨师长配的套餐，可以根据喜好稍作调整。
  「山药鲍鱼焖裙边」这道菜第一次尝试，很好吃。山药很糯，裙边也有点滑溜溜糯唧唧的，不错👍
  「红酒陈皮澳牛」把羊肉换成了这道菜，外脆里嫩，一致好评！
  「红烧河豚鱼」桂鱼换了它。肥糯，很棒！
  🛎️服务：
  领班服务态度很好！看到我们离开餐厅时马上奔出来送客，点赞👍

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  番友_19953 2024-04-09 17:16

  面🍜：注意面配上那个辣椒酱！辣！！最好配上点汤，要不然干巴巴。不过看了一眼在座本地人，都只有一碗面。
  汤🍲：第一次喝腰花汤，腰花没有怪味，汤味不腥膻，配上木耳榨菜青菜🥬
  总体来看，特意打车过来呢，可能不至于，但味道可以的

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  初鹫毅痕 2024-04-14 16:53

  我们在等烤肉筋的时候，看上了这一家，据说也是必打卡的美食，果断冲过去排队！看着满满一大筐的猪蹄，不多时就要见底了，这生意是真好！我们也是有口福了～吃到嘴里，果然，油香、肉香、调料香，不一样的丰富口感与味觉体验，等得值！

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  PaperBear 2024-04-12 14:46

  在博物馆附近盲选了一家餐厅，入座后才发现餐厅室外的风景竟如此秀美，在这样的环境里用餐体验感着实不错！
  
  原本我们对景区附近餐厅没有什么期待，只求干净卫生不宰客就行，但吃完后真的刷新了我对景区餐厅的印象，盲点的每道菜竟都没踩雷，而且周围环境也很很很加分，打五星也毫不为过！分享一下我的用餐体验：
  
  【文思豆腐羹】
  非常考验刀功的文思豆腐是来扬州必须体验的特色，我们坐在室外被风吹得有些凉意，第一份上的豆腐羹彻底解救了我们！汤羹入口微微烫口，豆腐带着原始的豆香味，汤底微微勾芡不会特别稠厚，喝起来鲜香清爽，一碗下去浑身都暖起来了
  
  【风味红烧狮子头】
  提到扬州，脑海第一个词就是“狮子头”。在上海吃的扬州狮子头基本都是清汤底，用料肉质会偏肥，很大一颗上来，吃着吃着就会越来越腻口，但这家的狮子头选择红烧处理，能很好地压住肉的肥腻感，吃起来反而觉得肉嫩多汁，鲜甜可口。
  
  【超级小炒鸡】
  这道菜辣辣的口感很开胃，里面的大蒜叶子特别香，鸡仔也是肉质很嫩，用来拌扬州炒饭一起吃特别下饭。不过鸡块切得偏细碎，菜里面小鸡骨比较多，咀嚼时要小心里面的碎骨避免磕牙。
  
  【长沙臭豆腐】
  很久没有在长沙以外吃到这么正的臭豆腐了，这家的调味几乎同在长沙吃到的如出一辙，除了臭豆腐块稍薄了一些导致炸得略干，其他真的堪称完美。臭豆腐上淋的汤汁很正，口感香辣咸鲜，特别刺激食欲。
  
  【扬州炒饭】
  扬州炒饭一定是米饭粒粒分明的，饭不能太湿也不能太干，火候颇讲究。这家的炒饭作为我们到达扬州后的第一顿，我觉得能给四星半的评价。扬州炒饭虽然食材平平，但炒得好就是色香味俱佳，这家的炒饭色泽金黄诱人，饭粒饱满分明，就是调味稍淡了一些，如果再加重一点调味那就称得上完美了！

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  牛牛的母上大人 2024-04-07 07:17

  来扬州的第一顿是在必香居吃的，没有去排队趣园那些人还要多的，我们早上八点多的时候也是已经满座了，在那等了大概十来分钟，才出来的位置，蟹黄汤包感受一般，赤豆元宵不是很甜，淡淡的桂花味，很好喝，烫干丝味道也不错，干丝很烂，干拌面有股香味真的很香，里面什么都没有，但是吃起来特别好吃，锅贴饺子一定要点，大大的一个，里面的馅料很足，很鲜，吃着一点也不腻人，很饱满一个，最后来说一下这个虾籽馄饨，真的特别惊艳我，以前没有吃过这种馄饨，汤是那种带胡椒味道的，馄饨也很鲜，感觉点了一碗点少了，一定要冲这个，东西都非常便宜，这里的阿姨也都很好，但是节假日可能就要差一点，总之大家来这肯定不会踩坑，闭眼点非常不错得一家店

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  吴小小小磊 2024-02-17 13:34

  以前开过一次大概是1996年，跟着领导过来也没太注意其他就是一个吃，18年后自己带着儿子来了，他家茶很有特色叫做魁龙珠，第二瀑的时候味道最好有甜甜的口感，点心目前有69套餐比零点便宜十块钱，我觉得翡翠烧卖最鲜美，其次五丁包，虾饺还可以蟹粉汤包比较腥

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