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行走的K
2020-05-26 21:59
扬州 | 十几年的地道扬州美食
壶园美食是来扬州的第一顿晚餐,不起眼的门脸,普通的装修,却已经经营了十余年。进门都是本地人聚会,是地地道道的扬州美食。🌟🌟🌟🌟🌟推荐!
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大概每个城市都有这样的老馆子。一代人从小吃到大,即便背井离乡,回来后也要呼朋引伴,重温记忆中的味道。
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最近因为要玩江浙,查了许多美食攻略,也见了太多店红后“味道敷衍老板飘”的评论。所以壶园美食难能可贵的,大概就是稳定的出品,还有老板的热情和诚恳。点菜时老板会告诉你菜量多少,点多少就够了。
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两个人点了酱爆猪肝、臭大元烧大肠、扬州老鹅和壶园香肠。猪肝嫩有锅气,可以说非常下饭了!大肠处理得很好,没有异味,很有嚼劲,另外里头的豆芽和豆腐都吸饱了汤汁儿,意外得好吃。老肥腻,也是下饭菜。
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店就在著名的东关街旅游区,在东圈门街上,离个园不远。完全打破了我对旅游景点餐馆性价比低的刻板印象。东圈门沿墙种了一溜儿凌霄花,此时花开正好。
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📌 地址:东圈门52号,壶园美食
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扬州 · 壶园美食
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相关内容
AndyLiu_5214
2021-10-13 21:11
好久没吃火锅了,今天和朋友们一起来尝尝
「滋奇鸭掌鸳鸯锅」「老油条」「深海海带芽」这几道菜映象深刻,特别是鸭爪和海带芽,味道棒棒哒绝对值得期待,自己调出来的料,味道很正。
环境:
包间卫生挺干净,装修业很温馨,不过人比较多,吵杂。
服务:
服务这一块呢!!还行吧,不突出,但是有求必应就可以了。
整体评价:挺好的,味道也不错。
扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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丁家庄臭宝
2021-11-14 19:35
去扬州玩就是吃吃吃
位置在东关街壶园那附近的巷子里,店不大,环境也是类似居民区里。感觉很多本地人一家老小来吃。
菜好像都是提前做好的,所以上菜很快啊。点了热门榜上的几道招牌菜「臭大元烧肥肠」「酱爆猪肝」「扬州炒饭」「螃蟹面酱」「长鱼丝」臭大元不错,居然还蛮辣 第一次吃酱爆猪肝,感觉像糖醋排骨换成了猪肝,挺特别的。炒饭一般吧~鳝鱼也是甜口,稍微有点腥。还想吃鹅和香肠,可惜就和对象两个人吃不下了
扬州 · 壶园美食
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火郭英雄贝尔锅
2020-05-22 00:33
真的相信好评原来是可以刷出来的了……怀着很大期待去的,感觉满载失望而归。
最多的蛋黄龙虾面个人感觉真的一般一般再一般了,那些好评的人写作水平也太高了,个人完全体会不到他们所描述的那般人间美味。总之就是蛋黄味的龙虾可想而知,重点很咸,且越吃越咸,那些说把汤都喝干净的人得喝几吨水啊!
其他的不想了,因为对蛋黄龙虾面已经很失望其他更不必言议。
说句公道话,本着网红餐厅的名气而来,觉得严重踩雷而且价格很贵,性价比很低,所以还是网红需谨慎啊!
Anyway,老板并没有评论里说的那么臭脸,服务态度还可以。
扬州
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番友_29236
2024-04-02 12:08
落地扬州第一顿饭,找了一家连锁的餐厅,希真的不踩雷。「木桶鱼汤牛腩」我最喜欢的,汤底浓郁味道鲜美,里面有牛肉和一种绿色粉皮。美中不足就是料不多…「霸王手撕酱骨」甜口的酱骨头,肉不少也很脱骨,但北方口味吃不太习惯,常常还是可以的,多吃就容易腻。「蟹黄烧豆腐」味道不错,很鲜,肉眼可见的蟹肉,应该不止咸蛋黄。扬大酸奶 茉莉味道最好!
🌿环境:环境不错,干净卫生。
🛎️服务:很热情周到
总体来说是这几天扬州本帮菜我们吃着最习惯的一家了,游客朋友来可以打卡!
扬州
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super哨
2021-10-05 16:14
打卡开在公关街的吃品,冲着吃品金丝肉来的,惊艳了,是甜口的,入口即化(肥肉全化成了油),太罪恶了,五花肉分层纹理清晰很漂亮,瘦肉也不柴,晶莹剔透浓油赤酱,惊艳无比,但是吃一块就腻了,太甜了。菌菇臭大元是金针菇香菇一些菇类配臭大元,很鲜美,个人认为这种做法比香辣口的肥肠臭大元好吃,但就是咸!吃了几家扬州菜都是偏咸。鸭头炖的酥烂入味好吃。咸蛋黄锅巴也是量大实惠酥脆,两个人剩了好多,菜价适中,可以尝试。但是老铁们,这家店的券节日期间不能用!!
扬州 · 吃品芝麻锅(泰州路店)
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马卡龙ming
2024-04-04 18:49
工作日一早去,人不多,但陆陆续续会来人。到扬州么,不吃一次早茶,等于没来扬州。座位有圆桌区(可坐10人)和方桌区(坐4人以下)之分。柜台点单,进门落座,单子交给服务员后,自取餐具。白开水免费供应,所以当地人都自带茶杯。上餐还是蛮快的。「花园烫干丝」干丝滑嫩,汤汁鲜香「鲜肉蒸饺」肉馅调味好吃,微甜「豆腐皮包」可能属于扬州特色馅料,不错,必须打包几个带回家「花园肴肉」料足,淡咸适宜😍「虾子小馄饨」馅料饱满,但似乎不见虾籽“踪迹”哦😏其他面点中规中矩,可以的。只是觉得它家点单方式不太友好,价目表高高在上,字体小,视力不好的人看表太费力。如果作为补充,放置一些纸质价目表,既方便弱视人群,也可以大大提高点单效率
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扬州
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洛水仲御
2024-01-02 00:05
今天累的快挂了,旅馆附近找了家名气可以的小馆子。
扬州臭大元肯定要吃,狮子头不能放过。
三绝臭大元,卤过的大肠、炸过的汪刺鱼、腊肠三绝,配上臭豆腐和豆芽菜。大肠卤的挺香,无异味有肥油,汪刺鱼就普通吧,腊肠也还好。臭大元和浙江的比发酵很轻,臭味不算明显,里面还是豆腐的结构,没有空化。酱香里配了几只泡椒的微辣,肥肠等三绝量不小,也算是特色,可以。
狮子头两只起卖,纯肉,没粉的感觉,咸鲜口,配了青菜,肉味挺足,调味简单,吃着挺舒服。
两个菜配了一份饭,72,量挺大,臭大元还剩一点没吃完。挺好。
扬州
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砖头_4900
2023-09-10 19:55
在去「大潮淮(何园路西店)」路上无意间路过的一家油炸臭豆腐店。
排队的人不少,我又怎么可以放过,一向是无脑跟风加入队伍就对了。
「油炸臭干子」5
最少可以买五片,老板会飞快的用剪刀剪碎后加入蒜泥水,辣酱,黄豆芽,再加入小水壶中的料汁儿,这就大功告成了。
臭干确实不一样,特别酥脆,臭干口感我还蛮喜欢的,但是料汁儿就很一般的,说不上来,好吃是算不上 有些白瞎了这些臭豆腐了。
扬州
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heybeeLee
2019-05-13 22:52
吐血整理当地人最爱最正宗最好吃扬州美食!
别再吃富春,冶春早茶了好吗?都是外地人去吃的!
👉毛牌楼大酒店🌟🌟🌟🌟🌟
无踩雷💣每一样都好好吃!!每天都是满满的当地人去吃!!!强烈推荐!!为了这家店以后会无限去扬州!①烧麦超好吃!很爱酱油糯米味好吃不腻,吃过最好吃的烧麦!(本人不喜欢吃带肉的烧麦)②三丁包也超好吃!③油糕!好吃!!④蒸饺!好吃!大家都一笼一笼的点!⑤肉包好吃但无特别之处,可以不点留着肚子多吃几个蒸饺烧麦三丁包等!⑥豆皮肉包!好吃!朋友爱吃豆皮,觉得豆皮肉包超好吃!吃了好几个 😂 !⑦荠菜包,相对于前几个没那么惊艳,但也是好吃的,可以不点还是前面的更好吃!⑧萝卜丝包!萝卜是用糖淹过的我猜,没有水分甜甜的也挺好吃的,但是还是不如前几个超好吃的惊艳!还是流出肚子来多吃几个超好吃的!
👉张记炒饭🌟🌟🌟✨
据说是蛮正宗的炒饭,有好多外国人也在吃😂味道就还好没有很惊艳,量很小而且不算便宜(因为量小)还有一个特色豆腐羹,嗯……难以言喻……28💰一份超级不划算,感兴趣的可以试一下!
👉蒋家桥饺面馆💣💣💣踩雷
虾仔馄饨面……嗯……个人真的觉得很一般……不会在吃第二次
扬州狮子头……很清淡,很清淡,不油腻好评,但是,不会在吃第二次
干丝……不好吃,不好吃,不会在吃第二次
汤包,唯一好评👍 👍 👍 👍
👉渡江金刚蹄
扬州本地老人最爱,咸甜两种口味,很酥,不适合单吃,适合陪着菜吃,感兴趣的可以尝一下!
扬州 · 渡江桥金刚蹄
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琳_3853
2024-04-12 10:14
🌿环境:
一楼就餐环境雅致,二楼包间雅静
🛎️服务:
店员的服务都非常到位,添茶清理桌面都很及时
「文思豆腐」强烈推荐,视觉与味觉的双重享受
「招牌狮子头」喜欢里面搭配的甜豌豆仁儿
「招牌熏鲈鱼」又一道强烈推荐的菜品,热的熏鱼,皮是酥脆的,汁儿的味道也恰到好处
「蟹黄大汤包」必点,插吸管趁热吸会烫到,冷掉再吸会腻,建议用勺子喝汤汁,皮可以不吃
「乌米松子烧卖」咸口的,能吃到整颗的松子
「芋圆豆腐花」「抹茶豆花」都不错
「招牌马齿菜烧肉包」「香园秧草包」一般
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扬州
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xxy_8254
2024-02-18 11:46
🌿环境:
荷花池一个很小的店面,上下两层一共十桌左右吧,非常朴素的装修。老板非常信任大家的素质,自行排队不发号
「药膳鸡」2人份六十多送6个配菜,女生绝对够吃了。鸡汤非常鲜美,没有很重的药材味,鸡肉不柴,配上特制酱油很好吃,超出预期。
扬州
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我没有听话
2021-10-07 14:18
去扬州第一天,晚饭选择在这家解决。
导航过去的,他家在一条萧条的巷子里显得热闹非凡,虽然有两层,但依旧是个苍蝇小馆,坐下来以后,依旧有人不断涌入,看来真的是很受欢迎。
点了特色菜肥肠臭大元,感觉每桌必点,肥肠的确很好吃,劲道,但吃多了会有点腻,肥肠里的肥油都在,估计是大家都喜欢这一口。
菠萝咕咾肉,酸甜口,孩子喜欢吃,菠萝很大块。
大煮干丝,豆制味道很重,不太喜欢,反而里面的笋片倒是很鲜。
扬州炒饭,米饭有点黏了,口感不是很清爽。
整体来说,值得尝试。
扬州 · 福星(文昌店)
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沈vivi
2024-03-02 21:32
第一次来扬州,我决定尝试当地的美食,于是打车前往目的地。询问司机哪里好吃,他推荐了花园茶楼。晚上抵达花园茶楼,环境一般,但作为一家老店,味道还算不错。料理的口感和调味让我对扬州的美食印象深刻。总体而言,能品尝到正宗的扬州味道让这次用餐体验还算满意。性价比还是很高的两个人吃了不到一百,如果在我家楼下我也会天天去吃。
扬州
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王大可_6285
2024-04-18 22:23
🛎️服务:
买一个辣的一个不辣的
喜欢重口味的就要试试辣的
纯素 但是有五辛
我喜欢不辣的「豆腐卷」好吃 而且价格便宜
比包子什么的好吃多了!
老板娘热情周到
下午去排队人不多
好奇其他的芝麻 荠菜 都是什么味道的
「萝卜丝」不是素的
要注意哦
扬州
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Jasmine_8666
2021-06-06 15:41
扬州本地人推荐|绝不能错过的地道淮扬菜馆
店名叫福星,就在东关街周边。来扬州一定要去吃的店!!扬州人经常吃的地道的苍蝇馆子。小店不大,楼上楼下两层。没啥服务质量摆盘可言,但味道是真的好!!又便宜又好吃的老店,答应我一定要去吃好吗!!
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肥肠臭大元:
店里的招牌菜,看了一下每桌必点。臭大元就是臭豆腐,有点像水煮的做法,辣度适中,豆芽菜垫底,上面是肥肠跟臭豆腐。肥肠处理得很干净,没有多余的脂肪。闻着臭,吃起来是真香啊!!超级好评!一定要点的一道菜!
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狮子头:
汤汁是甜的,有配鸡毛菜。可能传统淮扬菜狮子头就是比较肥腻?duangduang的,感觉肥肉太多了,吃起来很油很腻,个人不太喜欢。
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大煮干丝:
看起来毫无卖相可言,入口却惊艳。有青菜跟木耳,汤汁清淡但是非常的鲜美,干丝软嫩吸满汤汁。好评!
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砂锅黄豆鸡爪:
酱汁浓稠,鸡爪软糯,黄豆软烂。偏甜口,咬一口,黏嘴的胶原蛋白充斥着口腔。酱汁跟黄豆拌饭一流。好评!!
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扬州炒饭:
稍微有点油,米饭粒粒分明,量很大,三四个人吃没问题。
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蚝油生菜:
生菜脆爽,蚝油跟蒜蓉味很浓重,偏甜口。属于正常水准。
扬州 · 福星美食(皇宫店)
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小徐_5139
2024-04-12 10:38
扬州潘德林早茶,是品味扬州独特韵味的一大亮点。这里的早茶不仅种类丰富,而且每一样都讲究精细。
茶点新鲜可口,热气腾腾,每一口都充满了扬州的韵味。茶社环境古色古香,营造出一种悠闲宁静的氛围,让人仿佛置身于古代的扬州城。
然而,潘德林早茶也有一些不足之处。首先,价格稍高,可能让部分游客望而却步。其次,高峰时段座位紧张,有时需要等待较长时间。
尽管如此,潘德林早茶依然值得一试,希望未来能在价格和服务上做出改进,为更多游客提供更为完美的早茶体验。
扬州
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扬州美食_45
2024-04-16 20:27
四月又来吃,上了春菜,特地来试试。
「鸿运爪爪煲」45元,虎皮凤爪加上黄豆烧,口感很像黄豆烧猪脚,泡饭吃贼好吃。
「青菜咸肉烧河蚌」45元,汤头鲜美,春天我最喜欢的一道菜。
「蒜泥拌百叶」12元,他们家的必点菜,我爷爷在世时候最常做的一道凉拌菜,清爽不油腻。
「豆瓣苋菜」22元,春夏之际家中最常做的菜,大蒜头加蚕豆瓣,好吃,也是老年人喜爱的做法。
「秧草春笋河豚」128元,两条河豚,汤汁浓稠,秧草鲜嫩,甜度适中,春笋脆爽,太好吃了,一道河豚能下两碗饭。
总结一下,他家真的是我今年的五星餐厅,太好吃了,闭着眼睛点,道道都好吃。
扬州
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除暴安良的正义
2024-04-06 11:35
京姥姥淮扬菜点评
美食体验
京姥姥淮扬菜位于繁华的商业区,交通便利,环境优雅。餐厅以其独特的装修风格和舒适的用餐氛围,为顾客提供了一个愉快的就餐体验。
菜肴特色
京姥姥淮扬菜的菜品丰富多样,口味地道,充分展现了淮扬菜系的风味特点。其中,招牌菜如淮扬狮子头、扬州炒饭、红烧鲫鱼等,口感鲜美,回味无穷。
服务质量
服务员态度热情周到,服务细致入微,不仅提供专业的点餐建议,而且确保顾客的需求得到及时满足。上菜速度适中,保证了食物的口感和温度。
性价比
虽然价格略高于同类餐厅,但考虑到其优质的食材、精湛的烹饪技艺以及贴心的服务,整体而言,京姥姥淮扬菜的性价比相当合理。
总体而言,京姥姥淮扬菜以其独特的美食魅力和优质服务,赢得了广大食客的喜爱和好评。无论是家庭聚会还是商务宴请,京姥姥淮扬菜都是一个值得推荐的好去处。
扬州
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吃不胖的仙女呀
2024-03-23 19:02
扬州|淮扬菜
平山宴瘦西湖店,在扬州大学院内,扬州比较高端的淮扬菜,推荐菜都点了
「原盅清炖狮子头」狮子头不腻很清淡,汤好喝
「淮扬软兜」淮扬软兜偏甜口,配小饼卷着吃很好吃,不腻
「扬州炒饭」味道炒的很棒,米饭有点硬
「文思豆腐」点的份例,有点粘稠
春笋可以尝尝,春季应季菜,环境很棒,全天营业,离瘦西湖南门很近。
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扬州
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loveyame
2019-11-28 22:50
热乎乎的鱿鱼盖浇饭,在寒冷的冬天里,让我得到了极大的满足。之前就在这边吃过龙虾盖浇饭,味道很不错,这次又团了一份鱿鱼的。老板只让我略微坐等了一会,就端上了一份色香味俱全的盖浇饭。我喜欢全部搅拌在一起,让每颗米粒都粘上美味的汤汁,大口吃着鱿鱼,真的很爽!
扬州
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笔芯_2018
2021-10-04 17:27
外地人来玩,本来是要去隔壁吃蟹黄面的…那边没人这边全是人就临时改变主意了……
环境:
有三层就餐区域,还有单独排号的地方,类似海底捞,有小吃有饮料
服务:
服务也还蛮不错的,大姐挺热情
「滋奇鸭掌鸳鸯锅」绝了这个鸭掌火锅,第一次见第一次吃,吃会涮肉再吃鸭掌,煮的微烂,啃起来也方便,一抿就化,尤其是辣锅,吃到最后的几个鸭掌是真的爽
「猪脑」爱吃猪脑,走到哪有的话必吃,这次的不知道什么原因,口感格外好,这个辣味也很喜欢,就很棒
「麻辣滑牛」钟爱这种腌制过的厚切牛肉,这个跟之前吃的也不一样,大块的吃起来很爽
还有自助小料区,粥 水果和凉菜自助。
决定走之前再吃一次,确实很棒
扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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niki_9564
2021-07-04 13:56
我是超喜欢藕的,关于藕的一切都不想错过,导航很准很好找就是停车好难,地下停车场还好还剩一个车位,不然可惜了,之前看图就是被这一抹绿色吸引,藕粉怎么能这么美腻呢,特意问了老板,老板告诉我是扬州绿茶,老板现调有点烫,甜度真的很喜欢微微甜,清新细腻满口桂花香,奶油香芋藕圆,清澈的藕香味的汤底,奶油香芋馅很浓郁,有小颗粒感香气盖住了藕香,层次感很强,真是不枉跑一趟。
扬州 · 藕食记
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今天吃什_7811
2023-11-25 19:44
实在不懂为啥这家这么多推荐
位置挺好找的、导航标注非常准确
豆腐炸得太过老火了
外皮嚼渣感、里面不存在什么软弹组织了
一份根本没几块豆腐、还是剪烂的
扬州
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绝不捣糨糊
2021-11-01 19:52
环境:
靠近扬州第一中学和东关街 本地人最爱的餐厅之一 生意兴隆 所以地方也大 居然有两处餐厅 弯弯绕绕 大桌和包房很多 晚饭点要等位。有一处中间的庭院 这个天气 坐在户外用餐 头顶着天空 感觉很好
服务:
还行 服务员比较忙 还能照顾上
「狮子头」
点了蟹粉狮子头 一个才20元 还有汤和青菜 真心好吃便宜啊🏻
「清炒虾仁」
好吃 性价比杠杠滴
「大煮干丝」
豆腐丝入味 很奇怪 每家餐馆的干丝都那么那么好吃。
两个人三个菜 才123元 优秀。不过要是人多更好了 可以多品尝好多菜
扬州 · 双东酒店
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umi_5641
2024-02-18 13:12
只能说非常一般,汤包的皮太厚不正宗,狮子头里面没什么味道,咕咾肉还不错
扬州
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小谢小谢坚持不
2024-03-04 12:13
老扬州人都知道 开了很多年了 价目表在最后
生煎包只在早上卖 去迟了就没有了 点了锅贴也很好吃 偏甜的牛肉馅 皮脆脆的
在隔壁买两块烧饼 那个小盆端过去
点完之后阿姨就从壶里倒牛肉汤 汤喝完了还可以续 牛肉量也很可以 25一小份 ➕个烧饼吃的饱饱的 冬天来一碗暖和和呀
扬州
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豆宝暧薪
2024-03-24 15:20
来扬州旅游 结束时突然想吃腰花面🍜
于是在点评上找到这家评价感觉蛮好的
确实不错 没有踩雷的菜品
🌿环境:
位置很好找 就在商场的旁边 周围停车🅿️也方便
大堂宽敞明亮
🛎️服务:
前台小姐姐看我们外地来的 很友善的推荐菜
包括告诉我们网上可以买哪些券
「腰花面」为了腰花面来的怎么能不点!? 选择干拌面的做法 腰花量足且都很嫩滑
「椒盐鸭腿」本来兴趣泛泛 但是前台小姐姐倾情推荐的 那高低得尝一尝 果真不错 也不会太闲不会太油 鸭腿很入味
「糖醋小排」后来又加的菜 不会特别像苏锡常那样太甜了
酸甜口感刚刚好
「炒肥肠」也是后面单点加的菜 原汁原味的口感 这家很舍得放肥肠呢 推荐
「冬笋虾仁面」同行朋友点的尝了一下 笋片鲜嫩 完全没有老的部分 虾仁🍤给的足 浇头太好吃啦~
总之强推 不踩雷!
下次来扬州还要吃😜
扬州
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yZF_4621
2024-03-30 13:15
满满全是人,口味很正宗,去大运河博物馆一定要打卡的一家店,上菜速度也更快,四个人玩的太饿,吃饭速度很快,上菜速度都跟的上,推荐,推荐。
扬州
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长腿鑫仔
2020-11-21 20:49
扬州必吃榜探店吹爆何园旁这家淮扬菜
上周去扬州玩,朋友是吃货小雷达,寻到一家扬州必打卡的本帮菜‼️
店就在“晚清园林”旁,菜品为创新淮扬菜🍲又有中国淮扬菜非物质文化遗产传承基地的美誉🏆
环境幽静🍃,味道一绝👍🏻
-
扬州 何园
🍵店铺:大潮淮(何园路西店)
📍地址:徐凝门路79号
🚘路线:何园178米处
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📝吃货攻略
/
❤️松鼠鱼
绝对的江浙招牌菜,酸甜口,不能吃辣的点他啦~
浇汁色泽鲜艳,外皮酥软,鱼肉滑嫩,鱼刺也不多🐿️
每桌必点啦‼️
/
❤️明炉蟹粉鸡汤捞干丝
秋季的蟹配上鲜美的鸡丝,美滋滋呀。
鸡汤里还能添加时令蔬菜🥦健康💯分
热腾腾的鸡汤,捞起洒满蟹粉的干丝,哧溜一口,冬日里的幸福upup🤘🏻
/
❤️烤榴莲
请一定要点‼️外皮香酥,内里软糯可口,超多榴莲果肉,超满足~
放在蒸笼里一个个可爱的排列着,符合扬州的精致~
爱榴莲的你们,别错过哦😋
/
店里还可以打包特产盐水鹅和醉蟹,美味回家继续分享😎
-
扬州早茶不能错过,新式扬州菜也不能错过哦~
何园不能错过,大潮淮也不能错过哦~
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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DiCkEy_853
2024-04-14 11:08
在扬州玩了一天,也被三月的烟花(柳絮)呛了个不行,晚上扬州朋友指路,身披晚霞,冲向一家要靠抢的苍蝇馆子。这个地方感觉有点城乡结合部,还没到五点半店里已经坐满了准备抢菜的人,整个就餐过程就看到外面一直大排长龙,看来这碗胡椒粉味道浓郁的面真心火啊。
扬州
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