选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
行走的K
2020-05-26 21:59
扬州 | 十几年的地道扬州美食
壶园美食是来扬州的第一顿晚餐,不起眼的门脸,普通的装修,却已经经营了十余年。进门都是本地人聚会,是地地道道的扬州美食。🌟🌟🌟🌟🌟推荐!
.
大概每个城市都有这样的老馆子。一代人从小吃到大,即便背井离乡,回来后也要呼朋引伴,重温记忆中的味道。
.
最近因为要玩江浙,查了许多美食攻略,也见了太多店红后“味道敷衍老板飘”的评论。所以壶园美食难能可贵的,大概就是稳定的出品,还有老板的热情和诚恳。点菜时老板会告诉你菜量多少,点多少就够了。
.
两个人点了酱爆猪肝、臭大元烧大肠、扬州老鹅和壶园香肠。猪肝嫩有锅气,可以说非常下饭了!大肠处理得很好,没有异味,很有嚼劲,另外里头的豆芽和豆腐都吸饱了汤汁儿,意外得好吃。老肥腻,也是下饭菜。
.
店就在著名的东关街旅游区,在东圈门街上,离个园不远。完全打破了我对旅游景点餐馆性价比低的刻板印象。东圈门沿墙种了一溜儿凌霄花,此时花开正好。
.
📌 地址:东圈门52号,壶园美食
.
扬州 · 壶园美食
新浪微博
QQ空间
微信
109
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
gidon
2024-04-15 10:13
到了扬州,怎能不尝尝地道的扬州早茶呢?恰好我住在花园茶楼附近,于是每天都来这里享受美食。虽然早上人潮涌动,但到了下午,茶楼便显得宁静许多,这时的用餐体验也好了不少。
在这里,我最钟爱的就是虾籽馄饨和三丁包。虾籽馄饨的皮薄馅嫩,每一个馄饨都包裹着鲜美的虾籽,入口即化,让人回味无穷。而三丁包则是馅料丰富,肉丁、笋丁和香菇丁完美结合,口感鲜美,让人欲罢不能。
除了美食,花园茶楼的环境也让人心情愉悦。古色古香的装修,典雅而不失现代感,让人仿佛置身于古代的茶楼之中。服务员的态度也非常热情周到,让人感受到家的温暖。
总的来说,花园茶楼的扬州早茶给我留下了深刻的印象。无论是美食还是环境,都让我流连忘返。
11
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
咕叽咕叽柒柒
2024-02-19 10:46
扬大酸奶近些年变成了一个网红酸奶品牌买的人很多 甚至之前小区还团购过 过年回扬州就想去看看他家酸奶到底是怎么回事
扬大酸奶分好几个系列→
1. 果然系列里面有果肉 觉得「黄桃芦荟」味儿还不错 「果然系列凤梨燕麦益生菌风味发酵乳」就有点略甜了
2.扬大记忆系列 都是那种厚酸奶 要用勺子挖着吃的那种 听说「百年好仁」最畅销 当天晚上买只剩一罐 就是里面撒果仁麦片的那种 买回来还没吃 不过「扬大记忆新鲜干酪发酵酸奶」个人觉得口味没有果然系列的甜 奶味更醇厚
3.小清新柠檬和小苹果这两个口味也还不错~
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
心星樱月雪
2024-04-14 01:33
误打误撞来到了据说是扬州排名第一的狮子楼,来狮子楼了总归要尝试下招牌的狮子头了~差点点了6个的我把服务员小哥哥吓了一跳哈哈哈,上来了一个硕大的狮子头,里面还有两三个蛋黄,真的一个能顶半餐饭了,扬州炒饭个人不感冒,据家人说味道不错,喜欢八宝葫芦鸭,鸭子整体很酥,肚子里的料也很入味。文思豆腐羹厨师的刀功66的,不过味道有点淡,松子鱼味道和平常差不多,看个人喜好啦
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
扬州刘亦菲
2021-03-23 11:03
扬州本地人爱吃的早茶:花园茶楼!
扬州的早茶还是挺多的,富春,冶春,趣园,怡园,花园茶楼都是很不错的,每家人都特别多,平价的可以去共和春,东园小馆,蒋家桥,百年老店好多家,口味基本不会踩雷,对比下来花园茶楼离我最近,也是我去的最多的一家,新城路的花园茶楼是最悠久的!工作日的早上7.40左右到店里,满座了,楼上楼下的等位置花了五六分钟这样,节假日人更多,两个人点几个包子,一笼蒸饺,各自一份主食就足够啦,我实在太爱吃扬州的各种面条和包子了😭😭
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
新浪微博
QQ空间
微信
14
评论
取消
查看全部
BUYAN_4621
2024-02-04 17:17
最近吃腻了中餐,这家宝藏小店给我带来了完全不同的体验😜外面毫不起眼,内部却是充斥着各种细节的美式装修,还有纪念品可以买哦。
❤️推荐:
「番茄肉酱芝士蛋三文治」真的是超级好吃,番茄肉酱是店家自己熬的,不同于市面上那些烂大街的味道,酸度和甜度把控得刚刚好,是一种清新爽口的感觉。再加上一颗糖心蛋,真的是很新奇。
「姆明北海道3.6奶冻」绵密的奶冻配上薄脆,口感很棒👍🏻
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
陀陀陀飞轮
2024-04-10 15:56
假期下午五点之前到不需要等位置,六点之前吃完也没啥人,好像完美避开了人流😯
「烫干丝」第一次吃果然是还不错
「千层糕」甜甜的
「翡翠烧卖」塞牙大法,和包子一样都有点油
「文思豆腐羹」尝尝淮扬菜代表作 还行就感觉勾芡很多汤水很多
「蟹粉灌汤包」给了外地人吸管😓😓味道还可以
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
只爱良家
2024-03-23 14:36
扬州特产竟然是酸奶
挺有意思的,意外发现小苹果好好喝😜
走过小巷子,在小街上找到了这家铺子,是扬大酸奶直营店,其实价格都一样,周边的居民络绎不绝,应该是扬州人民从小喝到大的正宗老字号了~
🍬口味:
「小苹果酸奶」「茉莉花酸奶」「扬大酸奶」分别买了这几种口味带回家慢慢喝
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
汤圆团子_2967
2024-04-18 17:04
还是不死心的来吃兴春面馆啦✨✨✨
人气是真的太旺了,我们挑了个周中还是下雨天中午去打卡,基本上还等了一个小时左右😭😭😭
还是先说下味道吧,是真的蛮好吃的,我们点的是全家福,30一份,可以选择骨汤或者老坛酸菜,我们选的老坛酸菜,酸酸辣辣的真的不错~配菜也很丰富,牛肚、香肠、腰子还有鸡蛋,一份下肚很满足~😜😜😜
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
LEI哥不累
2021-10-08 08:44
扬州探店蒋家桥饺面店
在扬州吃早茶,就来蒋家桥饺面店吧‼️
总店位于江苏扬州市广陵区广陵路,始创于1934年,是以面食为主的特色小吃店。这些年,扬州开了不少分店,东关街那边也是有店哒
🍴店名:蒋家桥饺面店(顺达店)
📍地址:邗江区顺达路138号恒通顺达广场一楼
🔥虾籽饺面🍜 7¥/份
满满一大碗,这是这家店的招牌。饺面就是馄饨面,因为在北方把馄饨称作“淮饺”。里头的馄饨“馅大皮薄”,配上面条和用虾籽熬成的汤料。⚠️BUT整个饺面有好多好多胡椒😞😞😞,而且说实话有点咸 😂。
🔥千层油糕 2¥/个
扬州特色糕点,甜甜的,但不是特别甜,每次来蒋家桥,这是我必点的
🔥蟹黄汤包 14¥/份(一份有5个)
个头很大,内馅儿也超大个,和小笼汤包(8¥/份,一份也是5个)大小一样,比上海小笼包大一些。汤汁也巨多了吧👏👏👏刚刚蒸好的汤包特别烫,吃的时候要小心哦❗
🔥笋肉锅贴 7¥/两 (一两5个)
锅贴黄黄的,馅料满满的,看着就很有食欲,配上醋,虽然不能说是最好吃的,但是还是还不错的👍👍👍
蒋家桥饺面店作为老店,物美价廉,本地人都是会来吃的,不是那些糊弄游客的店 。7点多钟,有挺多爷爷奶奶👫还有家长带着即将上学的学生👪来吃早餐。来扬州的小伙伴,一定不要错过蒋家桥饺面店❗❗❗
扬州 · 蒋家桥饺面馆
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
懂得吃舍得穿不
2024-04-06 18:28
中午在附近溜达找美食,发现这家小店好多人排队,然后傍晚回来时还是在排队,就被诱惑到了,忍不住来了一个炸鸡腿(8.5元)。
店家会询问是否要辣味,然后就直接选择了原味,第一口已经有惊喜,外脆内嫩,而且还是很爆汁,这个性价比太高了,推荐
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
黄哈哈哈
2021-06-30 22:30
扬州去哪吃|福星菜馆快去吃!
扬州本地菜馆·福星
好吃不贵经济又实惠!!!👍👍👍
🔹人均:50+
🔹小店特点:量大实惠 好吃到你横着走出门
🟡外地旅游一定要尝尝这家本地菜馆!!!!这个味道肯定是别的城市没有的!店面不大 里面的环境一般但是味道绝了!肯定是用心经营的老店
——————-美食推荐榜—————
🟡No1.招牌 肥肠臭大元
🔸推荐指数:5颗星
几乎是每个桌子必点的一道菜 臭大元也就是臭豆腐 但是跟我们平常吃的炸臭豆腐不一样 虽然豆腐臭但是豆腐嫩 咬一口可以清晰的看到豆腐的纹理一看就很新鲜和肥肠搭配起来一绝了👍👍👍
🟡No2.咸蛋黄锅巴
🔸推荐指数:五颗星
这锅巴不吃不知道 一吃yyds!!大家到了一定给我点上!!!好吃!!!!真的话不多说!!给我点家人们!!🤭🤭🤭
🟡No3.焖锅鸡爪
🔸推荐指数:三颗星
个人觉得油大
🟡No4.生蚝生菜
推荐指数:四颗星
福星家的菜整体偏油 青菜刚好可以解解腻
扬州 · 福星美食(皇宫店)
新浪微博
QQ空间
微信
6
评论
取消
查看全部
SZJ_7445
2024-04-04 09:02
干净,特别是包子皮,很特别,和平时吃的不一样。赶最早的车过来的,还是值的。
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Miukaa_174
2021-11-03 15:59
慕名而来,刚出炉确实好吃,但是放凉了就有股碱位。
环境:就是很小的路边店面,没什么环境好谈的,地方比较好找
服务:咸味的需要等待,大概等20分钟左右,老板挺热情的
「金刚蹄」分咸味和甜味,都是1.5元一个,一个起卖,个人比较喜欢咸口,趁热吃很好吃😋
扬州 · 渡江桥金刚蹄
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
星星小公_194
2024-04-11 21:47
传说吃他家早茶要六点起床排队拿号,实在实在实在起不来,吃不了早茶,只好吃晚餐了,下午四点多就去排队等着拿号,赶在了第一波进去,环境没得多,在迎宾馆里,味道确实不错,推荐熏鱼跟平常吃的不太一样,很好吃,他家随便点不出错都很好吃
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
枫叶奇葩
2024-04-20 00:41
这个米糕真的好好吃,老板人也很好
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
vicky就是橙V
2024-03-02 00:00
如果我长住扬州,甘泉路上的共和春是要常常来的。便宜,好吃,接地气。
环境别嫌嘈杂别讲究,这里应该是本次来扬州最放松的一顿饭了,你想呀「虾仔馄饨」8元一碗,有二十个馄饨吧。乾隆爷吃的有海参的「五丁包」10元一个。「鲜肉锅贴」7.5元6个。「烫干丝」7.5元小份也很大盘。「饺面」7元,值哭了。
当然除了卖相差点,锅贴少半拉皮之类的,但架不住味道都很好,吃得别提多香了。
三个人一共花了58元,量足。
提示:门口的甘泉路是由西向东的单行道。
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
糖小醋醋
2024-01-31 21:42
腰花汤,全家福汤加两碗拌面,一共33,很便宜但量很足。汤很鲜,腰花很嫩,里面的青菜也好吃,全家福里啥都有,贵一点但量也多了不少,口味上来说的确是不错。 店员服务也挺好的,会主动给你找座和点单,环境么需要自己担待一点了,比较在意的话就自己带个湿巾擦擦桌子就行。
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
球球淇饭啦
2024-02-19 08:39
百年老字号❓
本地人都去吃的店❓
大可不必排队,真的 很一般
「饺面」最好吃的!加了很多很多很多很多胡椒粉,吹完嘴角都有点辣辣的,但味道还是不错的!
「大煮干丝」还不错咯,味道很清淡
「千层油糕」很大一块!但是真的很干巴
「蟹黄狮子头」狮子头汤很鲜,肉眼可见是有蟹黄的,但是肉真的很肥很肥很肥!!!腻死啦!!!
「蟹黄大汤包」蟹黄汤包的蟹黄大概就只出现在名字上吧,完全没有蟹黄味,跟普通的小笼包没区别,价格还是三四倍吓人 哦
服务:
很差,春节期间人员不够导致大家都排在门口,不给点餐,这个可以理解,但是少了我们东西,催一下服务员的态度真的巨差巨差,我们都吃完了差我们一个汤包还没上,要去退还不给退第一次吃扬州早茶的体验感就巨巨巨巨巨巨差
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Chinesecrepes
2024-04-07 09:08
#去秋音乐节[K歌]🎉闻名而来,浮生记书店文艺气息很浓,有各种各样的文创小礼,还有各种好喝的咖啡。尝试了扬州拿铁,桂花香甜;高邮拿铁,咸蛋黄香,个人建议,高邮拿铁本铁可以单独作为一顿brunch或下午茶,饱腹感足[猪头],如果在接近饭前饭后的时间饮用,会感到有些撑🤭。书店布局别有洞天,既有临街的小屋,可以坐在里面喝[咖啡],看📙,做自己喜欢的事,成为街上人来人往的一道风景线;也可以深入“虎穴”(SocialWho ),到里面更加清净的小屋子去安享一段属于自己的时光。街对面的我慢杂货店会出售些和浮生记不同的小礼物,给妈妈买了好看的小别针,像只小蝴蝶🦋,又有点像好事花生🥜,还有一条小丝巾,价格都不高,是挺有特色的纪念品。
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
是漾漾漾啊
2024-03-13 08:28
来扬州怎么能不喝扬州特产呢~当然要来一个茉莉花酸奶啦,令我惊喜的还有樱花酸奶,里面是真的有花朵啊,喝起来很爽,很独特的风味。已经多多买了一袋带回去。给上海的朋友们了~
[樱花]性价比:
无敌了,买了四瓶才14块多,真的很便宜啊啊啊~而且卖酸奶的大叔还会仔细跟你卡到小数点,酸奶可以喝出来是很好的乳源做的,发酵的刚刚好,非常的nice~
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Sanni_4587
2021-05-31 18:52
扬州旅行|皮市街&东关街美食不完全合集
在这两条街我们花了💰200+,解决了早饭/中饭,满足了拍照的需求,也购置了伴手礼~
整理了一下在东关街和皮市街吃过的店
希望给即将出行的小伙伴一些参考~
.
🍃【东关街】
很长的一条街,建议留出小半天逛街~
⭐️粗茶淡饭-性价比高/一定要错开饭点吃
⭐️老扬州臭豆腐-5r巨好吃/小弄堂里很香
⭐️ 藕小痩-藕汁酒酿12r很清淡解渴
✔️聚香斋-早上可以来一碗胡辣汤/豆腐脑
✔️高氏桂花米糕-5r普通/不甜/尝个鲜还行
✔️青豆家-冰淇淋好吃/奶酪太一般
✔️藕韵-四喜丸子吃个新鲜/伴手礼好看
✔️仙豆糕-普普通通
🌩蒋家桥饺面店-笋肉锅贴巨油/无服务
👉🏻【美食广场】烤脑花一般又贵/烤冷面不正宗/烤鱿鱼太咸
👉🏻冶春/皮包水都在这条街上,但我没吃过
.
🍃【皮市街】
很短的一条街,很多特色漂亮的小店都在这里。
⭐️扬大酸奶-4r茉莉花酸奶值得一喝
⭐️怿生-路标咖啡/好看好喝好拍(couplecoffee下面)
⭐️amo-饮料冰淇淋都好看好吃/拍照好看
⭐️我慢杂货店-不让拍照/扬州周边很多
✔️ 端荣烧饼-油饺子巨油,其他可尝试
👉🏻大油火烧-路过的时候都在排队,没吃过
扬州 · 东关街美食广场
新浪微博
QQ空间
微信
72
评论
取消
查看全部
琉璃婧
2021-11-10 20:43
“金刚蹄”旧时被称为“金刚麒”
据说当年乾隆皇帝品尝过这种小吃后赞赏不已,曾改名为“金刚脐”,又因“脐”与“蹄”音似,就改名叫“金刚蹄”了。
这家金刚脐是我心目中的yyds!被称作中国式“面包”。老板做了多少年了,属于扬州的老味道。
金刚蹄属于祖辈的童年回忆中的小点心,我妈就喜欢吃这个,也是现在年轻人喜爱的健康食品,无任何添加。这个是纯手工碱发面,用炭炉子烤的,尤其刚出炉时候吃特别的香,色泽金黄、底部焦脆,表面和内里柔软细腻,有着碱面特有的嚼劲,简直回味无穷!
扬州 · 渡江桥金刚蹄
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
慕容靓怡
2024-03-27 00:13
没有一只鹅能逃出扬州扬州老鹅味道绝对的,外地朋友亲戚来了也是必买的。感谢大众点评,感谢袁记,中了老鹅+素鸡。去的时候已经快12点了,搜了地址在大五对面,印象中老鹅都是摊子,袁记是马路边毯子,后面是门面,老板在前面给一对小两口剁老鹅爪翅,我就到后面店面,看到老板娘给她说明了来意,然后出示二维码,不一会就拿到了(才开始没报啥希望,应该没多少),事实证明我错了,老板大气,打开上面一层满满的,浇上卤子开吃老鹅软烂入味,越嚼越香,下面的素鸡一片一片的切的很均匀,味道也不错,一个人都没吃完,明天去买点冬瓜跟老鹅烩烩继续吃,马下次尝尝爪翅,在扬州又发现一个卖老鹅的宝藏店铺了😜拿老鹅的几分钟陆陆续续来了几个剁老鹅的,宝子们可以冲👍上过央视味道杠杠滴❤️
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
teU_1926
2024-04-18 07:57
点的菜品味道都不错,五丁包虽贵但物有所值,肴肉,翡翠烧麦都很不错。
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
玫瑰花开_9223
2024-02-21 20:49
扬州唯二的黑珍珠餐厅,另一家黑珍珠山·餐厅也隶属于此公司旗下,值得学习。
各种小吃无论是呈现还是口味上也都很不错,之余黑珍珠餐厅的综合对比,当地小吃文化加分项比较大。
🌿环境:
餐厅的位置位于迎宾馆园内,园林式餐厅,古色古香,餐厅环境也很宽敞明亮,现场还有古筝演奏,很是惬意。
🛎️服务:
有求必应,食客虽很多,小姐姐也是有求必应。
「水晶肴肉」
「盐水老鹅」
「煎饺」
「趣园茶社(长春路店)」
12
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
WANGMINXXX
2019-10-07 20:16
扬州美食·禧家小館
今日美食分享隱藏小館子🍜
店名:禧家小館
地址:泰州路59號(宋城名都138號商鋪)靠在東關街那邊
人均:40元
一家隱藏在巷子里小館子 店面很小 一共4個桌子 飯點坐滿了人 需要排隊 早點去喔😲~
店裡主打:面/米粉 對於我這種愛麵食的真的怎麼吃都不夠
必點菜單:
✔️招牌牛腩粉 肉都好大 好次好次‼️
✔️招牌牛腩面(手擀麵很有勁道)分量真的很足!
✔️牛肉餅 滿滿肉太實在了
✔️絲襪奶茶 喝光了才想起來沒有拍照📷次 凍寧茶也很好喝
喜歡我的分享別忘了關注➕點贊 感謝斯密達💕
扬州 · 禧家小馆(东关街店)
新浪微博
QQ空间
微信
12
评论
取消
查看全部
水瓶座小鱼儿
2024-04-10 16:45
镇江玩耍了一整天,晚上回到扬州,在大众点评APP上搜索了附近的淮扬菜发现这家“大潮淮”于是果断赶在关门前来就餐🤭「木桶鱼汤牛腩」这个排行榜第一个肯定必点嘛,汤很鲜牛腩挺耙👍图二的鳝丝不记得叫啥名字了,不过味道很好哦,挺下饭的点他点他点他「小青菜鲜蘑菇」个人觉得稍微炒老了一点点🤏不过鲜还是鲜哈🤭既然人在扬州那肯定是要点「扬州炒饭」滴,真的真的超级好吃,这家份量也超足,我们三个人居然没吃完,我一个人斗炫了三碗😀
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
饱胀女孩_5462
2024-01-29 21:07
我觉得性价比是没得说啊,的确很便宜,但我觉得很多时候网红毕竟推的特别好,对于他们家网红主打的绿豆饼。「绿豆饼」我觉得我吃过很多城市的绿豆饼,他们家绿豆饼,我真觉得是第一口吃下来之后就觉得很难吃的。
很干,而且没有绿豆的清香虽然皮薄,但是它整体的搭配还是不够好,性价比摆在那。
我建议你如果不是住附近,没必要过来长沙。
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
饕餮皇帝
2024-04-11 12:15
扬州菜,又称维扬菜,是中国传统菜系淮扬菜的重要组成部分。扬州菜以其精细的做工和南北皆宜的口味而闻名,菜品丰富多样,涵盖了汤品、凉菜、热菜等多个种类。在品尝扬州菜的过程中,我深感其独特的魅力和风味。
首先,扬州菜注重刀工和烹饪技巧,每一道菜品的制作都经过精心设计和烹饪。这种精细的做工使得菜品在呈现上非常诱人,令人垂涎欲滴。无论是刀工还是火候,都体现了扬州菜厨师的高超技艺和对美食的热爱。
其次,扬州菜的口味南北皆宜,既有南方的细腻和鲜美,又有北方的浓郁和醇厚。在菜品中,我常常能品尝到海鲜、家禽、蔬菜等多种食材的鲜美,而烹饪方法则巧妙地将这些食材的味道融合在一起,形成了独特的风味。这种口味上的多样性使得扬州菜能够适应不同地域和口味的需求,深受各地食客的喜爱。
在扬州菜的代表菜品中,我特别喜欢红烧狮子头、漏风豆腐和桂花糯米藕。红烧狮子头是一道传统名菜,选用猪肉为主料,经过精细加工后呈现出酥软细腻的口感,搭配浓郁的汤汁,让人回味无穷。漏风豆腐则是一道创新菜品,将老豆腐与虾仁、香菇、咸肉等食材巧妙搭配,口感丰富,味道鲜美。而桂花糯米藕则是一道甜品,选用新鲜的藕和糯米为主料,加入桂花和糖等调料制成,口感软糯香甜,是一道美味的甜品。
在品尝扬州菜的过程中,我也有一些不太满意的体验。例如,扬州炒饭的口味相对较为普通,没有达到我对扬州菜高水准的期待。此外,一些菜品在呈现上略显单调,缺乏一些创意和新颖性。
总的来说,扬州菜以其精细的做工、南北皆宜的口味和丰富的菜品选择而备受赞誉。在品尝扬州菜的过程中,我能够感受到厨师们对美食的热爱和追求,也能够品尝到各种食材的鲜美和独特风味。虽然有些菜品在口味和呈现上还有待提高,但总体来说,扬州菜仍然是一道值得品尝的美食。我相信在未来的发展中,扬州菜将继续保持其独特的魅力和风味,成为更多食客的心头好。
扬州
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
limis_6451
2021-08-02 14:39
最近江浙去的多才刚知道长鱼就是黄鳝,上海的黄鳝做法通常以红烧为主的,这家店有白汤的,宝应长鱼面就应该吃白汤口味。白汤口味的小碗汤里放了胡椒,老板说吃的时候要先喝没怎么放胡椒的原汤面,再逐步加入放了胡椒的汤,才会越吃越有滋味。
扬州 · 宝应长鱼面(东关街店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈