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  爱拍照的熊哥哥 2024-05-02 21:35

  跟网红大表哥打卡中山老字号美食攻略！大家好哇，五一假期快乐😄我又回中山老家啦～
  前段时间看到网红大表哥打卡我们中山步行街的老字号美食，作为在中山长大的我居然只吃过众生堂，实在是太惭愧了😂所以今天我决定跟随大表哥的脚步一起吃吃吃！😆
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  这几个地方就在中山步行街，都蛮近的，可以停车在众生堂附近，步行前往。吃完以后只恨自己只有一个胃，实在是吃不下啦😭
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  ▶️第一站:逢源商业街
  1️⃣️众生堂
  招牌咖喱鸡翅、咖喱鱼旦必吃✔️咖喱很入味，微辣。糖水的话推荐海带绿豆沙，我们每次来必点，清凉可口！另外还有很多小吃饮品都可以尝试一下，还有烫菜等
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  2️⃣钊钊美食（众生堂附近）
  我们点了煎酿三宝、炸云吞和炸香蕉，感觉煎炸的东西太油腻了，个人不太喜欢。可以尝尝他家的腐竹糖水。
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  3️⃣顶呱呱美食（钊钊美食旁边）
  物美价廉的小店，他们家的凉拌味道不错，可以一试👍🏻推荐招牌蜜汁鸡翅、芝士猪扒伊面🍝
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  ▶️第二站:白水井大街
  1️⃣️满足面🍜
  今天去到真的超多人排队😭要吃的话就要早点去占位啦！大表哥打卡过的阳光猪扒饭和混酱肠粉别错过，好好吃😋
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  2️⃣古乡居甜品🍦
  这家也是超多人排队的！大表哥吃的是栗子糊、椰子冻和巧克力汤圆。个人觉得栗子糊味道一般般没有很特别，有点贵
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  3️⃣新星:胡椒鸡脚汤、酱骨架
  4️⃣永丽豆花
  5️⃣根叔烧烤
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  ▶️第三站:假日广场附近
  我们吃到第二站实在吃不下了😂决定下次再来打卡，大家可以参考路线自行前往～
  1️⃣️亚金金
  听说这家店被彻底带火啦！咖喱叻沙饭好想试试～
  2️⃣旺旺烧腊
  看大表哥视频，蛋叉烧饭淋上酱，人间美味的感觉😋绝啦
  3️⃣正斗面家:牛三星4️⃣太平人家:绿茶豆腐花🍵
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  原来中山还有那么多老字号美食，赶紧收藏起来，下次和小伙伴们一起去打卡大表哥同款路线美食吧！😋

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  baby靜 2020-09-26 13:53

  中山必吃榜 中山第一鸽 石岐佬菜馆开了20多年的老字号本土餐厅，广东中山打卡必吃美食，作为本地人强烈推荐地道餐馆。🐦
  店名：石岐佬菜馆
  人均：100💰
  地址：中山市康华路36号（金钻酒店对面）
  营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30🈺
  💛环境：本土特色装修风格，从入口开始过道两旁就分布着点心、卤味、芦兜粽、鱼肉云吞、茶果等传统中山地道美食手工明档作坊，最近里面是满满市井气息海鲜市场，亲眼可见明码标价各种素菜海鲜价格可供挑选购买，遍地的怀旧感，作为地道中山人满满的亲切感啊。周五错峰出行12点到点有幸不用排队坐上了木船区（P89）
  💕温馨提示：餐馆占地面积大，因为很旺所以节假日必排位，还要加收10％服务费，要去的亲建议提前预约或错峰出行。
  🍴菜品
  1️⃣石岐红烧乳鸽（32/只）：必点❗首先推荐的当然是招牌中的招牌菜啦，可以选择整只和切半上。皮脆肉嫩是基础，还是骨软多汁又入味，慢慢撕开再一口咬下去，只能用人间美味四个字形容，一定要趁热吃哦。🤭
  2️⃣椒盐蚕蛹(28💰)：脆！香！酥！从小到大最爱，一口咬下去咔滋脆，满满口腔的蛋白质，椒盐和辣椒提味，我的妈呀太好吃了。 😍
  3️⃣旺财大煎堆(25💰)：也是招牌菜哦，比我头还大一个，门口就有现做明档太吸引人了，看着都觉得很开心。皮薄酥脆一定要趁热吃，对我来说吃多了就会腻哦建议放到最后吃。
  4️⃣岐式菠萝包(13💰/半打)：也是明档现做，名厨亮灶挺有安全感的。新鲜出炉很烫手哈，皮酥酥脆脆奶黄馅，感觉还行没有特别惊喜。
  5️⃣干炒牛河（28💰）：用鸡公碗装，锅气还可以，卖相也很OK，中规中矩！
  6️⃣蚝仔煎蛋（28💰）：一直巨爱大排档的这味，但是……这家的就……一不够干脆，二有点腥味。不推荐不推荐！

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  慧妹_2251 2024-04-29 23:04

  我压箱底的中山正餐店（排除网红店）来中山探吃不要只看大表哥推荐
  有些店真的要排队好久好久
  可能就影响了大家的体验感
  作为在中山胡吃海喝土生土长的博主
  今天就拿出我压箱底的100+的美食店清单
  如果觉得不好吃，不好意思，那就是我们无法同频！
  （下面推的都是正餐店，甜品小吃咖啡饮品店有空再来一篇）
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  本土粤菜：
  大墩荣记食店（石岐，宵夜大排档，人多，猪骨粥、椒盐鱿鱼须好吃）
  乡下婆住家菜（沙溪龙瑞，砂锅鸡、回锅肉好吃）
  民记食店（沙溪，宵夜大排档，咖喱鹅肠好吃）
  明火鲫鱼粥（沙溪，一鱼两味，好粥好鱼）
  爽爽食店（沙溪，本地人爱去，菜品不出错）
  吃鸡（南区，无骨鸡，猪大肠，黄鳝饭好吃）
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  西餐：
  觅度（石岐，人多，鳗鱼饭团、南瓜培根奶油意面不错）
  MV意式帕尼尼餐厅（有分店，没吃过帕尼尼一定要试试！现烤出炉）
  莎娜娜（有分店，稍贵，环境好，出品正）
  lost&found（复古拍照一绝，出品也过得去）
  睡到自然醒（东区，不贵，环境可以）
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  东南亚菜：
  泰赞泰式餐厅（南下新码头，高水准，环境服务好，酸辣带感）
  普吉码头（万谷菜篮子广场，分量足，海鲜新鲜）
  柒弦ORACLE PIPER（石岐天鸿路，预约制，肉骨茶，阿三虾等都好吃）
  三巧自家菜（小榄，离市区远，冬阴功火锅味道超赞）
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  韩国料理&烤肉
  鲜丽里仁居（石岐，十几年老店，烤肉超香！很正宗）
  woolee韩食堂（石岐，学生常去，平价部队火锅）
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  快餐
  活力粥（沙溪，平价快餐，鹅肠好吃，牛肉炒饭好大份）
  阿汤哥鲜虾汤米线（小榄，良心米线）
  THE TOP（沙溪，叻沙不错）
  蠔有米食店（石岐，吃过N遍他家的蚝仔米粉）
  猪扒明茶餐厅（石岐，猪扒现炸好大块好香）
  天喜濑粉（有分店，选招牌，鸡汤赞）
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  日式面食&料理：
  一番拉面（沙溪，老屋改造店面，二楼舒服，老板从日本回国开的店，拉面都不错）
  面屋利休（石岐，太多人了老要排队，不敢去，加溏心蛋的黑蒜拉面好吃）
  麵処 藤本家（石岐逢源路，泡泡鸡汤好吃，去晚了可能就无）
  鱼民现造寿司（石岐，平价日料，味道中规中矩，不敢说特好吃）
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  中山特色菜：
  丰裕轩脆皖鱼（分店多，专吃脆肉鲩，适合多人聚餐，一鱼六味）
  何家鸽（小榄，乳鸽划算）
  皇鸽餐厅（分店多，老一辈推荐，汤好喝）
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  其他：
  禾气食店（东区，我的宝藏店！手撕鸡，花甲，卤肉饭统统巨好吃）
  老张台湾创意料理（南头，便宜好吃，盲点都行的小众台湾菜，缺点是太偏僻了！）
  酉良道海南酸辣特色火锅（石岐逢源，糟粕醋火锅没吃过一定要试试！汤好吃）

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  大茄紫 2021-07-12 21:19

  中山第一站石岐佬#中山美食第一次去中山的好选择，中山人都拖家带口来吃的店！能吃到很多中山特色美食
  石岐乳鸽不用多说了，爆汁了都💥
  上汤鱼包，皮薄馅鲜，连汤都要喝光🥣
  旺财大煎堆，又薄又脆一点都不会腻👏
  这里脆肉皖分量比较小建议大家还是去专门吃脆肉皖的店
  很近中山北站，友友们下高铁就可以冲！！

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  中山 · 广东中山翠亨国家湿地公园
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  蓝玫_4541 2021-11-11 23:06

  朋友推荐的中山必吃榜之一，贫穷限制了我的想象；不能通过电话或其他方法定位，只有到现场排队，且没有号码牌，就座全靠抢……
  国庆期间5点左右到的店，停车全靠等……
  从门口一直往里，错落有致地摆放着各种热气腾腾或者已经包装好的食物，令人食欲大增；
  我们的先行部队（走过来霸位的朋友）已经就座并点好菜了，这就是出游分头行动的好处；
  店里环境很好，如果不嫌嘈杂的话等上菜的时候可以周围逛逛；
  菜品分量非常精致，味道都OK，脆肉皖鱼腩让人眼前一亮；
  门口打包了2份鸡仔饼，新鲜现做的果然与众不同，应该是目前吃过的鸡仔饼中数一数二的了。

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  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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  喵星球喵星人 2024-05-03 20:28

  全中山仅此一家，别无分号🔥🔥
  评论好坏参半的中山·石岐佬吃乳鸽🕊️🕊️🕊️
  从晚市5点开始营业派号，🚗🚗打车过黎5点半摞咗“美味号码牌🎟️”已经排到174号，又喺等咗1.5个钟🕰️，终于喺7点有位准时开饭啦📢📢
  
  中山本土特色装修风格，从进门就有各种美味小摊明档作坊。奇思妙想~省港岐冰伴手礼店，乳鸽外卖点，石岐榄角酥&鸡仔饼&菠萝包、雪影豆沙、石岐苹婆果、传统金吒、上汤鱼包、芦兜粽等中山地道美食手工明档作坊。
  
  【驰名石岐乳鸽】【油盐水紫苏浸鲜牛肉】
  【岐式有馅菠萝包】强烈安利‼️💯👍🏻👍🏻👍🏻
  ⚛️红烧乳鸽极度美味，撕开乳鸽腿都有汁水流出，肉质饱满皮脆骨香十分诱人😍
  
  ⚛️油盐水紫苏浸鲜牛肉，让我惊艳😲😲简单的食材，纯粹的做法👍🏻紫苏叶和牛肉用油盐水浸熟，牛肉弹牙爽滑，牛脂融入紫苏汤里更加清香，充分发挥食材的本味😏😏
  
  ⚛️岐式有馅菠萝包，面包松软，夹心有🍍菠萝果肉的，排队等位时吃咗半打，临走再买半打，实在太好吃😋[嘴唇]
  
  ⚛️紫苏排骨，微辣味道都不错👌👌

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  玩遍珠三角 2021-05-23 17:25

  中山美食‖石歧一日游美食探店攻略🍔早餐攻略：
  ⭕第一家：【鸿光饮食】
  1⃣据说这是一家已经开了近10年的老店了，典型的中山美食老字号，隐藏在石歧等我们去发现他。我去了后都会点瘦肉拉布粉、猪肝瘦肉粥、油条，可以说点这三个吃起来超暖胃😋
  2⃣地址： 鸿光饮食
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  ⭕第二家：【吉祥面家】
  1⃣这是一家和店名一样的专门卖面的街边档，在中山如果你想吃牛腩面、虾子面、云吞等这家真的可以来探店打卡看看😎
  2⃣ 地址：吉祥面家
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  🍜午餐攻略：
  ⭕第一家：【四喜（莲塘路店）】
  1⃣这是一家专门吃东南亚菜，店面装饰很泰国风。我觉得这家冬阴功海鲜煲、印尼咖喱虾、炭烧猪颈肉特别合我们胃口哈哈，每次我都爱带男友 过来这里吃👫
  2⃣地址： 四喜
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  ⭕第二家：【石岐佬中山菜馆】
  1⃣这家店开了我都不知道是多少年啦，但是我只知道是石歧的美食老字号了哈哈。去了我就爱点招牌乳鸽、菠萝包、旺财大煎堆，主要是这家店的回头客太多了👀
  2⃣地址： 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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  ☕下午茶攻略：
  ⭕【渔记冰室】
  1⃣这是一家隐藏在巷子里面的下午茶店铺啦，一般越是在巷子里面越可能是中山美食！！！过去这里建议你点菠萝包、炸鸡翼、红豆冰、柠檬茶，这几个比较好吃，其他的都很一般‼️
  2⃣地址： 渔记冰室(白水井店)
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  🍚晚餐攻略：
  ⭕第一家：【Kitchen大吉厨房】
  1⃣如果你们是情侣或者你是为了找个拍照打卡的地方的话，你可以去试试石歧这家又便宜又好看又划算的美食店👍
  2⃣我去了都是点虾仁滑蛋饭、秘制小鸡翅、牛肉薄饼，人均40左右，东西算得上同行类的比较好吃的店面了😊
  3⃣地址： Kitchen大吉厨房
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  ⭕第二家：【有米食堂】
  1⃣这是一家日式店，进去这里你会觉得店铺看起来很简洁干净，适合年轻人去打打卡哈哈🤗
  2⃣我记得我第一次去是点了重装芝士火锅火鸡面、金枪鱼拌饭，火鸡面很有嚼劲，金枪鱼拌饭吃起来真的无法形容他那个味道哈哈，人均69左右，集美们可以来探店看看😋
  3⃣地址：  有米食堂(大信店)
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  🎬就为你们推荐到这里哦，满满的中山石歧一日游美食探店指南，中山吃货必备！！！
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  adingdang 2024-05-31 14:18

  餐厅门口有很多停车位，用餐停车是免费的。
  餐厅里面很大，环境不错，4-6人的话，可以在小船里用餐，很有特色。还有很多小吃和甜点，现做现卖，看着很有食欲。
  这里的乳鸽只有两种味道，可能期待值太高，并没有很惊艳，个别乳鸽还有点膻味。脆皖也是中山特色，「牙签脆肉皖」做法特别，吃起来很香。
  「旺财大煎堆」也有特色，要趁热吃，凉了之后吃会很油腻。
  这里上菜很快，刚点完菜没多久，很多菜就上了。

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  一顆小花卷 2024-04-20 21:01

  跟着大表哥955 打卡中山美食～14 家合集！以前也没人和我说它好吃成这样啊！
  📍亚金金
  排了俩小时才吃上～
  🌟招牌海鲜白咖喱面，叻沙汤汁微辣很正很浓郁，海鲜丰富～微焦的元贝肉是灵hun！
  🌟亚金金焦糖脆脆鸡，是大块的鸡腿肉🍗外层微甜，焦焦脆脆，柠檬汁就是点睛之笔~
  🌟黑豚肉粒米饭，分量超大！超级多肉！两个人吃一碟都可以的程度！
  
  📍煲煲掂
  妙龄乳鸽敲好吃～个头不大，皮脆肉嫩汁水丰富～
  
  📍满足面
  🌟混酱肠粉才四块钱一碟！酱料给的超足，肠粉裹上混酱，味道浓郁又丰富，好吃！
  🌟番茄猪扒面，熬的番茄酱秒sha科技狠活，拌拌裹满酱汁，入口酸甜清爽。
  
  📍众生堂
  🌟咖喱鸡翅咖喱味淡淡的，炸的脆脆的！
  🌟鱼蛋口感比较紧实不是q弹的那种。
  
  📍永丽豆腐屋
  是提前做好装在盒子里的，豆花滑嫩，有豆香味，上层的红豆熬的很沙～
  
  📍古香居甜品
  🌰栗子糊，很浓郁的栗子味，如果喜欢吃栗子，这个味道真的很🉑！
  🌟手工汤圆，超大颗的巧克力馅是流心的！微苦不甜巨好吃～
  
  📍新星休闲点食店
  🌟胡椒鸡脚汤，真的超级胡椒，加上有点药材的味道，很养生！
  
  📍钊钊美食
  🌟炸九肚鱼口感嫩滑，肉质像果冻，一抿就化～外皮脆脆的洒了椒盐～
  🌟腐竹糖水，很清爽不会太甜，一碗几口就喝完了
  
  📍峰记石磨肠粉
  🌟猪杂肠粉，姜的味道不会特别突出，味道刚刚好。猪肝很爽脆，不会有粉涩的感觉
  
  📍太平人家早餐甜点
  🌽玉米味豆花是玉米糖的味道～！
  💚原谅色的绿茶味！真的没有茶涩却有茶香，加上蜜糖甜得刚好！
  
  📍正斗面家
  🌟牛六星面，能吃到牛的六个部位，竹升面很有嚼劲很绝！㊙️制的腩汁咸香浓郁，金钱肚牛筋牛腩很软糯！很入味🍜
  
  📍浩辉饮食
  🌟天花板级的肉丸粥！肉丸是随意捏的形状，不腻又Q弹，粥底绵绸顺滑，谭咏麟也来过打卡！
  🍤虾子云吞捞面
  虾子真的蛮多的，面是很弹牙的竹升面～ 特别香！！好吃好吃！！
  
  📍根叔店
  喜欢吃蜜糖口味烧烤的不要错过～烤到微焦的鸡翅刷上蜂蜜，好好吃～
  🌟必吃脆肉皖，蜜糖烤大肠，烤排骨！
  
  📍旺旺烧腊
  🌟咸蛋黄叉烧，每片肉中间都有金灿灿的咸蛋黄~一口能吃到烧腊蜜汁味的肥美叉烧，又能吃到浓郁咸香的蛋黄，好有创意！
  
  📍渔意食堂（停业了没吃到）

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  qzy_1497 2021-11-01 10:43

  寻味中山，中山美食～石岐佬
  中午时分，好饿。开启寻味中山。七搜八看，拐到了这家石岐佬。都中午1:30了，闹哄哄你吃罢我登场，食客正酣。
  盛情款待我的老弟，七七八八点了那些精品小吃，佳肴。都是这里味道中的经典。他是美食家，我只管埋头苦干，不说话。
  我是在想，广东人真是福气，天天***立，除了桌子凳子不吃，能吃的都能摆龙门阵，搞花样，摆盘。只可惜肚饱眼馋，几番战斗就休战，实在是吃不动了，那一大盘美味的鱼，居然基本没有动，老弟小老板，有一颗菩萨心，只便宜了他厂子里的员工保安二公婆。够晚上一顿下酒菜。
  总之一句话，广东菜系、中山美味，都是好吃得不得了。一般地方肯定是做不成，如此原汁原味的中山菜。

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  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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  Haloyee沛仪 2021-11-09 01:57

  比人头还大的煎堆 打卡成功🥢
  进来第一时间就点了乳鸽和大煎堆
  很有食欲哈哈哈哈一定要趁热吃。冷了之后会很油
  乳鸽红烧和卤味本人更喜欢卤味，肉质很嫩
  十八个人吃了二十多个菜。讲真 分量真的不大
  「菠萝包」「卤汁大肠」「鸽肝酱爆豆角」「酱爆墨鱼嘴」「脆脘腩」「紫苏骨」「紫苏骨」这些菜味道都很好吃
  特别不推荐「小榄炸鱼球」！！！味道淡，酱汁也点了个寂寞没有味道不知道吃了个啥
  总体推荐四星⭐⭐⭐⭐

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  江小胖 2020-05-05 18:50

  中山｜地胆推荐必打卡️美食篇不踩雷广东周边游，中山就是其中一个好选择👍🏻
  🚄交通:广州南站——中山北（半小时）
  🚗自驾游也行（毕竟中山停车费比广州便宜多了）
  💡中山两宝必食！乳鸽、脆肉皖..简直是去充值蛋白质
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  1⃣️煲煲掂风味煲仔饭餐厅⭐️⭐️⭐️⭐️
  自从石岐佬踩雷，才知道当地人吃乳鸽是去煲煲掂~建议只吃乳鸽就好，其他忽略😂
  💰红烧乳鸽：22一只
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  2⃣️红日饭店⭐️⭐️⭐️⭐️
  脆肉皖的天堂，就算是不吃鱼的也不会拒绝它！
  现在豉汁鱼腩不能单点了，一鱼多味才能做~
  点一鱼四味基本是5斤左右。
  🔸豉汁蒸鱼腩：没鱼骨，一咬下去是脆脆的声音，好爽
  🔸姜葱炒鱼片：分量感人，师傅刀工了得，也是没鱼骨的，相对没那么脆，就是比普通鱼片好嚼一点！
  🔸椒盐鱼柳：这个是有鱼骨的，都是大骨所以无所谓，很香口~
  🔸鱼丸汤：这个一般，对比之下7仔的鱼蛋还是最爱
  💰一鱼多味：38一斤
  人均：60（现在特殊期间，中山政府还有补贴噢，结账时候咨询服务员！）
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  3⃣️冰凌食店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这次去中山发现的宝藏！
  每一样都太惊喜了，有点怀旧又美好的感觉~
  TOP5全部给我来一份，谢谢🤩
  🔸干捞云吞：开始以为跟沙县会差不多，差远了，这里的偏广式一点，即点即做，酱汁好吃~
  🔸豆捞汤圆：甜而不腻，很清新，只有在汤圆中心有一点花生馅料，控制得刚刚好
  🔸蚬肉粥：料足，够鲜！
  🔸牛腩干捞面：小时候的良心味道，在广州都找不到了，这里居然有，平淡朴实。
  🔸椰汁凌角仔：这个稍微偏甜，就是那种传统糖水，凌角仔有点想芋圆的口感~
  💰结账：37
  吓到我们了，这是什么神仙性价比，
  答应我，一定要去吃好吗！！
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  4⃣️怪kafe⭐️⭐️⭐️⭐️
  中山榜单常年第一的咖啡厅，有两层，确实很舒服~
  这里的花花也超级特别的，女生拍照不要放过它们~
  🔸青头雪糕菠萝包：抹茶控挚爱，配合新鲜出炉的菠萝包，口感丰富🍵
  🔸荔枝冰美式：很适合夏天，清爽！☕️
  （另外两个据朋友反映也点赞）
  💰结账：111
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  5⃣️甘和饭店⭐️⭐️⭐️
  沙溪老字号，店里只有几张桌子，
  都是做街坊生意，很亲切，
  点菜还怕我们点多了，因为分量感人~
  家常菜，虽然不算很出彩，可是也很有食欲，
  大概就是情怀吧！
  💰结账：190
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  手信：咀香园 蟹黄杏仁饼点赞👍🏻

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  Wanwan纯 2021-03-05 08:15

  中山探店|明星都来吃的地道中山菜作为地道的中山人，点可以唔来试试正宗的中山菜呢⁉️
  🌼店名：石岐佬中山菜馆（张溪店）
  📍地址：石岐街道康华路36号
  🈺️营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30
  💰人均:100+
  🍃环境：从入口处分布着中山地道的美食手工明档作坊📷满满的市井气息，活现石岐街旧貌🧐走到里面像一个小市场，各种蔬菜、海鲜明码标价💰餐厅面积很大，有小船卡座和特色鸟笼卡座，建议早点去餐厅🍴免得等位
  🍲菜品：
  「招牌烤乳鸽」没有一只鸽子能飞出中山，必点招牌菜，皮脆肉嫩，鲜美多汁，可全只也可对半开，一不小心点了10只🤣
  「上汤鱼包」皮脆肉香，完全没有腥味，也没有小骨头，还可以亲眼看着师傅包鱼包，和雪耳碎一起煮的汤，推荐推荐
  「卤汁大肠」卤大肠软糯，有点甜甜的，肥而不腻
  「招牌雪映豆沙」有点像舒芙蕾，外面撒上一层白糖，里面包着豆沙馅，很松软，重点不会很甜
  「紫苏骨」洋葱青椒紫苏一起爆炒，好吃😋
  「香麻鲜腐皮」自制腐竹，有芝麻香味，味道比较淡
  「鸽肝酱爆豆角」超长的豆角，鸽肝酱也是第一次吃，味道有点像不辣的辣条，冷了会有点腥
  「自家酿豆腐」中规中矩的酿豆腐，和外面其他餐厅的差不多
  「韭菜猪血」猪血好嫩啊，怎么在家里总是煮不出来这种味道，好好吃
  「時菜炒脆肉皖」脆肉皖很脆，但不建议点，感觉厨师赶着下班还没炒热……
  「豆豉炒圣子」好好吃的圣子王，就是有一个吃到点沙子……

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  八斤猪腰子 2020-09-17 00:28

  探店广东中山老字号菜馆—石岐佬|石岐乳鸽作为地道的中山老石歧给大家推荐一家最具当地特色的菜馆
  广东中山几十年的老字号菜馆——石岐佬
  坐标📍中山石歧街道康华路36号「金钻酒店对面」
  趁着这次中秋假期 去大吃了一波
  这家店很旺 同时因为假期还要加收10%的服务费
  我大概下午五点半到达也要等位将近半小时
  整体上石岐佬这家店看上去很亲民很有当地特色
  从进门开始两旁分布着点心、卤味、石岐芦兜粽等数十种中山当地传统美食的手工明档作坊
  再往里像一个小型菜市场 摆放各种各样的时蔬、海鲜等新鲜食材
  旁边标有相应的菜品名及价格 同时还能亲眼看着师傅制作美食👨‍🍳‍
  图三是特色餐桌鸟笼区和木船区🛶
  我们当时四个人有幸坐上了木船区 很特别嘻嘻
  点菜是手机点菜 门口也有一个自助点菜机可以外带食品
  💰人均60左右 菜品25左右起
  1️⃣首先介绍最招牌的驰名石歧乳鸽 注意！这个必点❗️❗️❗️
  💰32元一只 可以整只上也可以让师傅切开一半
  用手轻轻撕开，满满的肉汁 一口咬下去外皮很脆很香
  骨软多汁 但乳鸽不会很大 毕竟人家是妙龄乳鸽😂😂
  并且每天的乳鸽是限量供应的 前台会显示乳鸽的剩余数
  2️⃣菠萝包 💰16块半打
  现做现吃 很烫手 外皮很脆面包松软 里面的馅料有新鲜的凤梨 还不错的亚子
  3️⃣旺财大煎堆 💰25块一个
  很大的煎堆 比我的头还要大 也是外皮炸的很脆
  好吃的 但吃多了可能会有点腻
  4️⃣脆肉皖（各种烹饪手法）💰28-38
  作为地道的中山人 我最喜欢的鱼就是脆肉皖了
  没吃过的朋友可能会觉得口感会有点奇怪
  脆肉皖是草鱼在特定的环境下用蚕豆或脆化饲料饲养出来的鱼
  但它比草鱼肉质更紧实爽脆
  不易煮烂且味道鲜美可口很独特
  这里脆肉皖有很多种吃法 每种吃法都各具风味
  推荐一下脆肉皖鱼肠煎蛋 鱼肠脆脆的很好配饭👍
  5️⃣小榄炸鱼球 💰33
  也是从小吃到大的美食了 值得尝试
  会配一个蚬蚧酱汁 但没吃过的朋友可能会不太习惯
  好了 讲不完的美食
  总体来说性价比是挺不错的 可以放开了吃
  有兴趣的盆友可以去尝试一下呀
  喜欢猪腰子的记得点个赞支持一下😘
  记得关注我！！马上更新哦 下回见

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  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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  番茄旅游日记 2021-04-30 19:28

  中山旅游｜人均不过百一日探店美食攻略如何像个中山本地人一样，吃到中山地道美食❓
  首先，我肯定不会带你去石岐佬的❌
  我会带你去便靓正的地方！比如白水井了解一下✔️
  今天就推荐3家👉亲测不踩雷👈的老字号！
  人均不过百的中山美食一日游，五一周边游安排❗
  ———————————————
  1⃣️ 【煲煲掂风味煲仔饭餐厅(石岐店)】
  💰人均40
  🉐推荐菜：
  👉红烧乳鸽（乳鸽就来这里吃，比石岐佬好❗皮薄香脆，肉嫩多汁！早点去，红烧的卖完就没了！每人只能点一只🕊️ ）
  👉腊味煲仔饭（米饭煮的很香🥩腊肉入味！）
  🈺： 11:00-14:30， 17:00-21:00
  〰️〰️
  2⃣️【满足面】
  💰人均15-20
  逢源商业街白水井大街，便宜管饱老字号小吃店！
  🉐推荐菜：
  👉西柠芝麻糊（小清新口感🍋柠檬味，一点都不腻）
  👉炸猪扒（大块香脆厚猪扒🐖淋上自制茄汁，满足）
  👉混酱肠粉（米浆做的，不是晶莹的那种皮，配上花生、番茄酱，还不错~）
  👉炸云吞（有惊喜！炸的酥酥脆脆，跟酸甜酱绝配）
  🈺：06：00-02：00
  〰️〰️
  3⃣️【好面色钊哥厨房】
  💰人均50-60
  地道中山特色菜馆🥘饭点经常坐满了两层楼的老街坊，墙上挂着很多香港明星到店的照片。
  菜品分量足，有些菜式在广州也不常见~
  如果人多的话可以选择这家做晚餐！
  🉐推荐菜：
  👉芥末捞鸡（做法特别~鸡肉很嫩🐔芥末口感刺激）
  👉沙姜捞鱼皮（超爽口还不腥，比广州陈添记好吃，沾点芥末酱油，好评！）
  👉脆皮叉烧（肥而不腻，皮嘎嘣脆，跟平时吃的甜叉烧不太一样，占沙拉酱吃挺特别）
  👉鲜虾肉净云吞（碱水饺子皮很薄🥟肉和虾馅儿挺新鲜~包的很实在）
  🈺：09:00-14:00，17:30-21:00
  ———————————————
  很喜欢中山的感觉，大街小巷都是安逸的气息🍃
  还有什么地道美食❓
  欢迎中山小伙伴在评论区补充🤭
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  不喝奶茶_1793 2023-09-30 21:45

  中山两天九顿我们吃什么｜大表哥美食补充版去中山玩之前的一个星期ym说我们来做个计划吧，听到这句话工作忙到发疯的J人蠢蠢欲动，刚好某日下午比较闲，于是我花了一整个下午先在各大爱屁屁调研一番，又去骚扰在中山呆好几年算是半个土著的朋友，然后整合成一个适合我们口味的美食标记表（如图2所示），整理完想吃的店后在地图上标记出来，可以直观地看到每个区域的美食，再根据我们对时间的安排排成了一个行程安排表（如图3所示），这两份表让我们的旅程方便了不少，不再是见步行步 接下来让我们数数恩格尔系数极高的两天我们都吃了啥
  
  1️⃣️煲煲掂风味煲仔饭
  妙龄乳鸽、盐焗乳鸽、腊味煲仔饭、丝瓜炒鸽杂
  
  2️⃣永丽豆腐屋
  百富露袋装牛奶、双皮奶
  
  3️⃣松本寿司工坊
  TORO鱼腩寿司、厚烧法国鹅肝寿司、秘制洋风三文鱼寿司、蓝旗金枪鱼赤肉寿司、马粪海胆寿司、豪华星鳗三味、烧北极贝寿司、烧帝王蟹脚寿司、红酒鹅肝刺身
  
  4️⃣根叔店（蜜糖烧烤）
  猪颈肉、烤鸡腿、烤鸡中翅、茄子加蛋、金针菇
  
  5️⃣满足面
  番茄猪扒面、混酱肠饭
  
  6️⃣采蝶轩
  面包、牛奶
  
  7️⃣顺柚记
  炸云吞、蟹柳肉丸粥
  
  8️⃣众生堂
  咖喱鸡翅、姜蓉烫菜（冬瓜莲藕豆腐番薯苗通菜等）、凉茶
  
  9️⃣钊钊美食
  姜汁番薯糖水、桃胶雪耳红枣糖水、炸大虾、炸鸡翅、炸香蕉加炼奶、煎酿三宝
  
  1️⃣0️⃣日山茶面包
  抹茶碱水、菠萝包（白桃乌龙、紫薯奶酪、芋泥肉松）
  
  1️⃣1️⃣太平人家
  三色豆花（玉米、绿茶、原味）
  
  1️⃣2️⃣正斗面家
  牛三星、正斗云吞、虾子云吞捞粗
  
  1️⃣2️⃣浩辉饮食店
  招牌肉丸粥、韭菜猪红、煎饺
  
  1️⃣3️⃣新星休闲点
  胡椒鸡爪汤、酱骨架
  
  1️⃣4️⃣古香居甜品
  栗子糊、椰子冻、巧克力汤圆
  
  1️⃣5️⃣峰记石磨肠粉
  各类肠粉、豆浆
  ……详情请看图2️⃣
  
  这份表格还可以在图2/6表格的最右增加一列消费记录，最后一拉表总消费就出来了👍做总结的时候方便了不少，强烈推荐大家旅行都类似这样做做计划，超级有趣又对目的地多了更多了解😊

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  珠九真 2024-03-08 13:34

  店里人气旺，口味不错，菜品小吃有特色

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  爱吃榴莲_2087 2024-04-24 11:37

  中山本地人都会来吃的美食合集‼️给大家分享一下吃过很多次的
  宝藏美食 便宜好吃 不踩雷 ！！
  -
  📍庆记 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  这家店已经开了很多年了好多街坊都会嚟
  帮衬 推荐肉丸粥、九肚鱼、肠粉都好正！
  -
  📍雅乐⭐️⭐️⭐️⭐️
  从细食到大香蕉糕1r一个好多人嘅
  童年回忆蛋挞、烧饼都唔错哦！
  -
  📍良记粥粉麵⭐️⭐️⭐️⭐️
  从小吃到大的美食 好多本地人都会来
  这里吃 这里有粥粉麵云吞等抵食大份！
  -
  📍 樂富甜鋪⭐️⭐️⭐️⭐️
  每次去沙溪都会买他家的水牛奶 还有甜品！
  -
  📍五元面包店⭐️⭐️⭐️⭐️
  他家的蛋挞很好吃很大一个还有面包也不错！
  📍香山茶居⭐️⭐️⭐️⭐️
  叔叔阿姨都会嚟哩度饮茶 点心每件
  都係6r好抵食！
  -
  📍冠麦屋⭐️⭐️⭐️⭐️
  面包都是在2-4r味道就是小时候的
  味道抹茶包软糯香甜 一口下去好治愈啊！
  -
  📍天娜美雪⭐️⭐️⭐️⭐️
  这家店的芝士蛋糕很好吃 很浓郁很丝滑！
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  蕉蕉酱子 2021-03-13 20:25

  中山白水井美食攻略｜必打卡的老字号千呼万唤始出来，终于有时间整理以前在中山打卡过的美食老字号啦！白水井大街就是有朋友过来就一定会带他们去的地方，❣️建议每家店都进去尝一下🤣，人均20就可以让你扶着墙出来啦 👍
  .
  📍定位：中山白水井大街（没有地方停车/单行道，建议打车/自行车/公交前往） 白水井大街
  💰人均：20+
  .
  1⃣️满足面 满足面
  店如其名，份量足性价比极高（满足👍
  但是店里的阿姨态度不是很好哈哈哈
  饭点时间人巨多，要排长龙 人均10+ 💰
  推荐❣️炸云吞、混酱肠粉、猪扒饭、鱼蛋❣️
  其实菜单上写着「厨师推荐」的都可以来一份！
  每份价格RMB5~12是不是炒鸡划算👍
  .
  2⃣️新星休闲点 新星休闲点
  这家我简直可以给⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️菜单已经附在图上了！
  店里有一只超大的萨摩耶，巨可爱ớ ₃ờ
  咖喱鱼蛋超Q超弹牙，咖喱酱也好赞😭如果不是要留点胃吃别的我可以再点三份。强推✔️✔️✔️
  爱啃鸡脚星人表示鸡脚很入味，胡椒汤味道刚刚好 😍
  酱骨架太大份了！光吃还是有点腻的。
  .
  3⃣️李财记牛杂串 李財記牛雜串(白水井店)
  本广东人也一直好爱吃牛杂，这家牛杂味道也很惹
  我们点了一份开心套餐，集齐金钱肚、牛肠、牛舌、牛腩、牛肺、萝卜…再沾点香菜蒜蓉辣椒酱，真系超正啊 😍👍
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  4⃣️泰叻 泰叻
  份量也好足😭但是我不太爱吃东南亚菜
  印象深刻的就是10块钱30颗鱼蛋（其实是鱼丸）
  拍青瓜不够入味，从色泽上看不大新鲜
  冬阴功汤还不错，酸酸的，里面蛮多海鲜的
  乌冬面好甜好甜😂😂
  店里还有椰奶西米露好像挺多人推荐的，可以试试
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  5⃣️渔民乐 渔民乐创意小吃(白水井店)
  很有烟火气的一家店，店面其实在室内的，可能因为顾客太多就在对面也摆了一个巷子，自从来了深圳之后就特别爱来这种很有烟火气的店 😂 😂
  去的时候刚好是冬天，十度左右吧，点了一个椰子鸡，加一份我姑姑最爱吃的生蚝哈哈٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
  鸡汤椰味超浓郁，生蚝🦪我们一下子就吃完了味道就不用强调了哈哈哈👍比个like，下次再来探索一下其他的味道👍
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  6⃣️HEYTEA喜茶 喜茶(白水井总店)
  喜茶就在白水井大街的街口，店里位置很多滴，不多介绍了，顺便表白喜茶的芝士，我的最爱 😍 😍 😍
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  P.S：小巷的小巷还有一家 永丽豆腐花双皮奶
  一份好像才5💰干完饭可以去买一份提回去尝一下哦
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  中山是个好地方
  一些不经意的小角落也可以很好的出片
  认真回忆一下 就可以再多写几个笔记了
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  珠三角吃货 2023-02-19 16:16

  中山石岐美食老字号探店攻略！午餐篇！在石歧吃午餐，可不能少了中山石歧老字号美食啦。为了让大家吃得开心，小编为你们整理了中山美食午餐攻略😋
  ✅第一家：石歧佬
  1️⃣️如果你是第一次来中山石歧，石岐佬你肯定不能错过啦。大部分的中山美食这里都有，推荐：石歧乳鸽、豉汁蒸脆肉鲩、坦背酿三宝、菠萝包、旺财大煎堆，乳鸽皮酥肉嫩、鱼吃起来很有嚼头✨
  2️⃣时间：11:00-15:00
  3️⃣💰人均90
  4️⃣地址：图中所有店铺都有定位哦
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  ✅第二家：丸子家
  1️⃣️这家店很适合两三个人小聚一下，他家好多潮汕美食，味道蛮正宗，店面环境很温馨。推荐点：三兄弟粿条、猪脚饭、牛肉丸汤✨
  2️⃣时间：中午直接去就行
  3️⃣💰人均36
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  ✅第三家：振兴烧腊
  1️⃣️这家店给我的感觉就是服务态度好好，重点是连例汤都真材实料。推荐点：烧鸭饭、炭烧鸡扒饭、叉烧饭😋
  2️⃣11:00-14:00
  3️⃣💰人均16
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  ✅第四家：煲煲掂风味煲仔饭餐厅
  1️⃣️这家店依旧还是在中山石歧哦，虽然是大排档，但阻碍不了吃货来吃中山老字号美食的兴趣。乳鸽吃进嘴第一口，真的爆汁。推荐：红烧乳鸽、黄鳝煲仔饭、滑鸡腊味煲仔饭、胡椒炖猪肚汤。
  2️⃣时间：11:00-14:00
  3️⃣💰人均60
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  ✅第五家：吉祥面家
  1️⃣️在中山石歧，超级推荐你吃这家牛腩面。最紧要的是这家性价比超高，而且牛腩很入味！推荐点：牛腩面、牛腩云吞面。
  2️⃣时间：开到中午一点
  3️⃣💰人均17
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  ✅第六家：鸿光饮食
  1️⃣️这家算是中山美食老字号啦，你来中山吃午餐这家还是值得你一试。香酥粉包角挺爽滑，她家的猪肝很爽口。推荐点：咕噜肉饭、香酥粉包角、麻辣香卜
  2️⃣时间:一日三餐都有
  3️⃣💰人均20
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  ✅第七家：亚叔餐厅
  1️⃣️这是一家中山石歧老字号美食了，据说香港有家很火的茶餐厅和他是师出同门的。推荐：港式奶茶、罗宋汤、主食牛排、芝士肉酱焗意粉
  2️⃣11:00-21:00
  3️⃣💰人均39
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  ✅第八家：钊钊美食
  1️⃣️在中山老城区，这家老字号美食是街坊们的心头好，据说这家店已经开了30年。推荐点：炸春卷、炸九吐鱼、煎酿三宝😋
  2️⃣09:00-18:30
  3️⃣💰人均20
  ~

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  快乐一根葱 2021-01-03 21:31

  PLOG NO.15:中山美食不踩雷分享元旦假期来小李家🏠玩啦！
  整理了一下这三天不踩雷美食分享！
  PIC2⃣️：KAYA私厨
  💰买单居然不过百的东南亚简餐！
  点了五个菜都没有踩雷！芒果糯米饭我的最爱，芒果很甜，糯米饭加椰奶的搭配也很香，主要是一份竟然只卖18元！虾酱鸡肉炒饭🍚小李说像小时候奶奶给他做的炒饭哈哈哈哈哈哈！
  唯一遗憾的是没有靓仔奶茶了剩下靓女奶茶，入口有一股风油精的味道？？喝不习惯但是小李说像老挝咖啡的味道他觉得🉑️我觉得不🉑️
  推荐指数：🤩🤩🤩🤩
  PIC3⃣️：棠记海鲜
  这家是小李爸爸带我们来的，里面有卖比手掌大的濑尿虾！四个人点了八只虾，超级鲜甜！还有特色的崖口云吞，太好吃！
  推荐指数：🤩🤩🤩🤩🤩
  PIC4⃣️：涌头蚬粥
  小李一定要带我来的宵夜粥摊，说很好吃是小时候的回忆，听他说老板很拽还会骂人哈哈哈哈哈哈！店内有点小邋遢所以我们是打包回家吃的，果然蚬粥很好吃，料非常多而且还带着胡椒粉的微辣，作为宵夜吃一碗然后暖暖入睡非常🉑️！但是豆糕我感觉普普通通没有小李家里人做的好吃，料非常少而且也不香，不推荐豆糕！
  推荐指数：🤩🤩🤩
  PIC5⃣️：圣狮竹记
  专门吃炸物跟粥的沙溪特色店！很多人专门到这里吃炸物跟蕉蕾粥，加入蕉蕾（类似香蕉的花）到粥里面，清热有解毒，第一次吃粉红色的粥，很浓郁。炸物也很脆，炸辣椒里面包裹着鱼肉，一口下去三层口感。云吞做的也不赖。好吃！
  推荐指数：🤩🤩🤩🤩🤩
  PIC6⃣️：微时visitor
  特色是做烤吐司🍞，怎么说呢，可能是吃了daydreamer所以觉得出品都很普通，应该就是奔着仪式感来的吧，不是很推荐，如果想体验一下自己烤吐司的话可以试一下
  推荐指数：🤩
  PIC7⃣️：inside里间
  晚上吃完饭以后想吃甜的就来这家了！到的时候太晚了想吃的开心果泡芙🥧已经售罄了，所以点了一份相似的榛子🌰，并不是齁甜，带着坚果的香气，很🉑️！为了配点心还点了一壶名字很好听的茶🫖，味道很奇特一开始的时候可能还不是非常习惯但是多喝几杯以后居然有点上头！
  推荐指数：🤩🤩🤩
  ………………………………………………………………………………………

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  半夏橘_4333 2024-04-05 20:24

  中山Citywalk｜逛吃逛吃一日游广州➡️中山一日游超详细攻略来啦～
  旅游路线：石岐佬（张溪店）→中山纪念堂→中山博物馆→孙文西步行街→香山商业文化博物馆→中恳民信（兴中广场店）→众生堂（逢源店）→古乡居（白水井店）→永丽豆腐屋
  出行交通:
  🚄高铁
  广州南→中山北 ⏰35min 💰40
  🚕打车
  中山北到石岐佬约💰7
  吃喝玩乐：
  1️⃣️石岐佬（张溪店）⭐⭐⭐⭐
  🙌🏻营业时间是11:15分～15:00；17:00～21:30
  我们是早上十点半左右到的，店门口就已经有很多人在排队啦～
  🐦乳鸽有红烧和卤水两种，我们点的是红烧
  皮很脆，稍微咸了一点，但肉质不错，很嫩，且有汁水😋（💰35）
  🐟脆肉皖腩
  有三种做法，我们选了椒盐，肉是脆的，吃到后期有点腻（💰46）
  🐙酱爆墨鱼嘴
  有点像是脆骨，味道有点咸（💰48）
  🥬白灼菜心
  挺清脆的，一盘💰28
  🥯雪映豆沙
  蛋白打成的皮裹着豆沙馅，表面撒些白糖（💰5/个）
  ⚠️入座桌面会有两小碟小菜，花生和糖蒜（应该是）
  一碟5元！是收费的！服务员不会提醒你的！
  注意！周末节假日需加收10%服务费！
  2️⃣孙中山纪念堂（免费）⭐⭐⭐⭐
  开放时间：8:00～16:50
  馆内有两层楼，主要是图片展
  3️⃣中山市博物馆（在公众号或现场门口扫码预约）⭐⭐⭐⭐⭐
  开放时间：9:00～17:00（周一闭馆）
  就在孙中山纪念堂对面～
  馆内展览内容丰富多样，还有很多互动环节，并且可以免费盖章～值得一逛
  4️⃣孙文西步行街⭐⭐⭐
  街道两旁就是那种特色南洋骑楼，一条街都是小吃摊
  5️⃣香山商业文化博物馆（在公众号预约）⭐⭐⭐⭐
  开放时间：9:00～17:00（周一闭馆）
  馆内有人数限制，满员情况下需有人出来才可进人
  是一栋粉色的小洋楼，馆内有三层，展示不同的商业文化
  6️⃣中恳民信（兴中广场店）⭐⭐⭐⭐
  🥭芒果双皮奶
  奶味浓郁，味道还可以
  🍧芒果刨冰
  刨冰可以选口味，貌似还加了炼乳，除了🥭没有其他小料，一份💰16，比不上揭阳的什锦刨冰，料多多～
  7️⃣众生堂⭐⭐⭐
  🍢咖喱鸡翅
  外皮有咖喱味，有点咸，一个💰8
  🥤茅根竹蔗
  很清甜的饮品
  8️⃣古乡居（白水井大街店）⭐⭐⭐
  🥥椰子冻（💰26）
  很寻常的椰子冻
  （可能店满的缘故，感觉阿姨的服务态度不是很好 ）
  9️⃣永丽豆腐屋⭐⭐⭐⭐
  绿豆豆腐花，就是绿豆➕豆腐花（💰7）只不过没尝试过这种搭配😂

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  潼潼的少女麻麻 2021-01-29 23:42

  中山本土美食｜“平民米其林”大排档，真必吃！这家店其实是朋友告诉我的，应该知道的人不多！
  开了挺久了！就只有一个小店面，坐在路边的～
  没啥环境服务可言，吃的就是人间烟火气～
  看到有客人还自己带洋9去喝，有feel～
  -
  📌Tips：
  ·这家店是老板两夫妇开的，去的时候也没看到有服务员，老板主厨，老板娘打下手～
  · 上菜比较慢，来这里都是些边吃饭边聊天的食客，不是那种吃很快的大排档～
  · 只开晚餐宵夜！来早了也没得吃...5点开，可能6点来差不多吧。
  -
  📝菜单可以看图8，种类算蛮多。
  煲仔类有10+种，现点现做，差不多等一个钟。
  ·
  🐔胡椒猪肚鸡煲
  一上桌就闻到很滋补浓郁的香气，这样的天气来一碗汤很是治愈！加上胡萝卜和玉米，甜甜的很好喝～猪肚尤其让我觉得惊艳！煮了很久还是爽脆，沾上酱汁一流👍
  ·
  🐟招牌捞起鱼皮
  顺德吃法，每夹一口配菜不同，味道也会不同！我觉得还蛮特别的～加上老板的那个酱仔加点芥末，是我的菜！难怪朋友极力推荐！说这是他的宝藏小店哈哈哈！
  ·
  🐔炸脆皮鸡中亦&豉油王炒面
  这两个我觉得也不错啦！重点是也平价，味道可以！炒面很有镬气！鸡翅有点椒盐带胡椒粉的味道，好吃的！
  ·
  其他就等你们自己去试试看发掘一下啦～总之我觉得这家店值得二刷三刷！
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  📍华洋煲仔大排档
  地址：广东省中山市东区华苑大街一号四卡
  营业时间：17:00-02:00
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  姜撞百利甜 2024-04-15 20:38

  本地人带你吃中山！超全美食攻略持续更新！刚好有朋友想来中山玩，就打算整理一下食店
  为了方便旅行uu，给的店铺很多，大家就近选择就行
  上面的店铺都是在市区滴，东区石岐区比较多
  但私心觉得沙溪镇的好吃饭店更多😊
  ⭐是推荐，时间有限可以优先考虑这些店
  ❤️是我自己喜欢但不一定是特色

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  于米良 2021-10-24 23:12

  来中山不吃石歧佬等于白来吹爆！来就对了！
  极具特色的中山菜馆
  来中山不吃石歧佬等于白来😘
  招牌吉祥物烤乳鸽火候正好，多汁而不柴，皮脆而不油腻，小小一只对半切开三人分食正好
  紫苏骨，其实青尖椒炒排骨，看起来像是湘式做法，实际上排骨应该是糖腌制过油后再炒的，配上洋葱和烤海苔丝味道绝了，咸甜口
  锅捞炒饭，神神奇奇，不油不腻，味道挺淡的，没必要点白饭作主食
  上汤京包菜，整棵包菜和海味干货一起煮出，一层一层包起来，带汤食用，妙不可言
  清蒸脆肉皖，肉质紧而不柴，几乎无刺，鲜美弹牙，真不错！
  上汤鱼包，就有点像潮汕的（小米），现场包出，透明的皮包着鱼肉猪肉馅，个头不足云吞大小，味道鲜咸，汤很清淡
  整个餐厅原似一间巨大厂房，大厅挑高十余米，有包厢卡位，方桌圆桌、甚至可以置身船上用餐，独特与朴素兼顾
  很多食材穿插摆放在餐厅，主要为海鲜河鲜大缸一片片生猛活泼，以及蔬菜粽子、土产、点心等，供顾客挑选观赏，颇有种79号渔船的感觉。
  它甚至还有自己的吉祥物和周边实体商城！非常奇妙的体验！

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  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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  mo啊莫 2021-05-04 22:02

  本地人去哪玩｜在中山不停歇吃吃吃的一天假期抽空去了趟中山，开启了一整天的觅食之旅，真的吃得太满足了
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  🔸到达中山，直奔【石岐佬-张溪店】石岐佬中山菜馆(张溪店)
  ▫️推荐指数：🌟🌟🌟
  ▫️招牌：石岐乳鸽、岐式菠萝包、手工鸡仔饼、香麻鲜腐皮
  🐦名气很大的一家乳鸽店，人多到感觉像到了旅游景点，里里外外全挤满了人，11:00开始营业，十二点到店取号要等130桌。叫号比较慢，门口能点外卖，所以放弃了等位
  👭下单、取餐要另外排队（乳鸽跟菠萝包鸡仔饼还要再分开排队取）外卖也要排一个小时才拿到，周末节假日需收取10%服务费
  📝乳鸽没有太惊艳，菠萝包里面有菠萝馅，鸡仔饼吃多了有点腻，总体趁热吃都还不错，但感觉不太值排队等太久，建议点外卖
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  🔸顺柚记食店顺柚记食店
  ▫️推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  ▫️招牌：蟹柳肉丸粥、炸云吞、椒盐鱼腩
  🥣一家开了35年的老字号粥店，粥底有奶香味，细腻香滑，搭配大颗的手工肉丸，一碗下肚很治愈！椒盐鱼腩有被惊喜到，外酥里嫩，重点价格都很实惠，人均20+就能吃饱
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  🔸捌囍小卖铺 捌囍小卖部
  ▫️推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  ▪️原本想打卡的四囍咖啡公司，因为没位，于是转战附近新开的捌囍，没想到还蛮不错的。店内装修很有特色，座位很多，充满着旧时光的物件，出片率很高。有咖啡、饮品、简餐、蛋糕供应，价格超实惠！！拿铁、柠檬茶都是💰18，提拉米苏20+，性价比很高，吃饱来歇歇脚拍拍照很不错
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  🔸煲煲掂-西区店 煲煲掂风味煲仔饭餐厅(西区店)
  ▫️推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  ▫️招牌：红烧乳鸽、盐焗乳鸽
  来中山一定不能少的乳鸽，在石岐佬没得到满足，于是决定晚餐再尝试一家！强烈推荐各位来中山可以不用去排石岐佬了，来这家就对了～
  😘乳鸽个头比石岐佬大，不论是红烧还是盐焗都很不错，皮脆肉嫩还多汁，二次加单就足以证明它有多赞了！可以再点盅汤喝喝，出品都很不错。
  👍我们五点多到店不用排队，晚了开始排队，但真的比石岐佬值很多！
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  中山的街道给人很舒服的感觉，走走逛逛吃吃喝喝很是惬意，时间充裕还可以到【中山影视城】走走，充实的一天，非常愉快。
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  考拉度假 2023-11-18 19:14

  来广东中山！不吃“乳鸽”等于白来！1️⃣️店名：金山记·靓鸡专卖店
  营业时候：7:00～14:00，17:00～21:00
  📍中山石岐街道湖滨中路66号
  🐦红烧乳鸽：皮脆肉嫩，咸香多汁
  2️⃣石岐佬中山菜馆
  营业时间：11:00～14:30，17:00～21:30
  📍石岐街道康华路36号
  🐦招牌烧乳鸽：外酥里嫩，汁水十足
  3️⃣煲煲掂风味煲仔饭餐厅
  营业时间：11:00～21:30
  📍香山大街下闸新村2栋
  🐦红烧乳鸽：外表酥酥脆脆，肉质超嫩，汁水超多
  4️⃣香山家宴
  营业时间：11:00～14:00，17:00～21:00
  📍彩虹大道167号荔景苑内
  🐦妙龄乳鸽：皮脆肉嫩多汁
  5️⃣海港城（东区店）
  营业时间：08:00～22:00
  📍东区街道中山五路65号（近华润万家）
  🐦中山乳鸽：乳鸽惊艳！皮脆肉嫩
  6️⃣雀鸟轩海鲜渔村
  营业时间：07:30～14:00 17:00～21:00
  📍隆都路61号
  🐦盐焗乳鸽：外皮干爽，肉质细嫩
  7️⃣轩记餐厅
  营业时间：11:00～22:30
  📍彩虹大道20号（近星辰广场，大信新家园，彩虹市场）
  🐦石岐乳鸽：妙龄乳鸽，肉质稚嫩饱满
  8️⃣岐香村
  营业时间：09:00～14:00，16:00～21:00
  📍莲兴路4号宝丽阁1号1-2号铺（近厚兴市场）
  🐦招牌卤水乳鸽：丰盈多汁，肉质松软
  9️⃣荔宛隆都菜馆
  营业时间：11:00～14:00，17:00～21:00
  📍105国道隆都家私城旁
  🐦红烧石岐乳鸽：皮脆肉嫩多汁
  🔟中山保利艾美酒店-乐美中餐厅
  营业时间：
  周一至周五11:00～14:00，17:50～21:00
  周六日10:30～14:00，17:30～21:00
  📍港口大道21号中山保利艾美酒店五层（邻近保利国际广场、万民汇、中山北站）
  🐦中山石岐乳鸽：乳鸽多汁入味

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  jess_5368 2024-06-10 16:04

  人太多了，有来吃饭的，还有一堆来打卡拍照的。大概等了半个小时，一直看着乳鸽的数量下降，幸好吃上了。
  
  「手打墨鱼饼」非常好吃，感觉比之前吃过的都薄一些，心目中第一名。「鸽肝酱长豆角」很入味。「爆浆红豆豆腐花」有豆香。「卤水石岐乳鸽」个人感觉比「驰名石岐乳鸽」肉要更紧致更滑一些。
  
  相对觉得可以不吃的：「豉汁蒸脆肉皖脊腩」有点腥，肉还是很脆的。「招牌雪映豆沙」朋友说是东北菜，个人不爱吃，豆沙也少。「上汤鱼包」没什么特别的。
  
  🛎️服务：
  基本上可以说没有。但是菜又好吃价格又不贵，还能要求什么呢。

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  茄紫_2226 2024-03-13 21:14

  广东美食第篇中山‼️来中山一定要吃🉐脆肉皖✔️ 菊花刺身✔️
  沙溪正宗扣肉 喜欢的都懂✔️（就好这口）
  特色烧乳鸽✔️
  当地传统小吃：角仔✔️茶果✔️金吒✔️芋头糕✔️烧饼✔️

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  水冰月小战士 2020-05-03 17:48

  中山必吃榜｜中山第一鸽&巨型煎堆最近两年周末会来中山玩，一直久闻石岐佬大名，今天终于安排上了！！
  停车🅿️：12点左右到的，停车场已经满了没位置（如果住的不远建议打车过来）
  ⚠️现场拿号排队，我们到的时候前面还有27桌，大约等了25分钟（桌子多，翻台较快）
  🧡环境：
  超级大，像是一个大工厂改装的，一共两层，冷气很足👍👍
  🤎服务：
  中规中矩吧
  💁🏻‍♀️菜品：
  「招牌烤乳鸽」乳鸽又大又入味！肉很多而且一口下去还有汁流出来！真的好久没有吃过这么好吃的乳鸽了！
  「菠萝包」一开始没有煎堆了，点了半打菠萝包（6个，16元） 幸好菠萝包没有很大，两三口一个～一口下去可以看到里面真材实料的菠萝🍍
  「香麻鲜腐皮」网上很多人推荐，但有些硬耶……口感一般
  「坦洲酿三宝」娘三宝好入味好好吃！肉也很多，都快溢出来了！
  「蚬芥炒肠粉」份量正好，味道也不错
  「扇贝」没有粉丝的，蒸扇贝[白眼]
  「紫苏骨」最后加的一道菜，洋葱🧅很多，脆骨偏少…普通吧…
  「旺财大煎堆」在吃饱喝足后…发现又有煎堆了！说什么也要加上！！ 真的超级无敌大…幸好是空心的，边吃边聊也差不多吃完了👍
  整体：性价比高的粤菜馆啦～停车场里看到很多粤B的车😄😄

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  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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