【中山】石岐佬中山菜馆
毫不踩雷！！超级好评的店。
专门开车过来，店里装修很有特色，做菜的食材和厨房都是透明的，看车牌很多人和我们一样慕名而来拉！
🔻招牌乳鸽
招牌菜，很好评！外皮很酥脆，肉特别嫩！咬下去有肉汁，满嘴油脂香味！人手一只👌🏿
🔻菠萝包
超级好吃！小小个，内陷是奶黄和菠萝，奶黄甜度刚好，难得有不会很甜的奶黄！糖层很酥脆，面包体很软，口感很ok。
🔻雪影豆沙
很有特色，不是包子不是糕体不是糯米糍，是全新口感，很软很松很空气，和舒芙蕾有点像，白色部分一点也不甜，上面撒了点糖粉，豆沙内陷。长辈很喜欢啦！
🔻椒盐藕夹
有点意外，薯片的味道，藕是甜脆的。还挺好吃。
🔻酿豆腐
豆腐本身很有豆味，加上煎完的香味，很加分。不油，口感很嫩滑。
🔻沙溪扣肉
一层肉一层芋头，肉很ok，肥瘦适中且不腻！！腌制得很入味，瘦肉也不柴。但是芋头比较干，感觉加点汁会更好。整体上八角味太重了点。