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  daolisimin 2024-04-05 20:28

  节假日去，排队排了很长时间。太旺了。周六日和节假日收服务费百分之十。这一点有点多了。其他感觉还可以接受。那个圆圆的煎堆个人觉得除了吃多有点油腻之外，实际是很好吃的。鱼包我也觉得不错。乳鸽个人觉得中规中矩吧。但老板很会营销，吃饭买纪念品什么的一条龙服务。大家可以来试下。

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  Haloyee沛仪 2021-11-09 01:57

  比人头还大的煎堆 打卡成功🥢
  进来第一时间就点了乳鸽和大煎堆
  很有食欲哈哈哈哈一定要趁热吃。冷了之后会很油
  乳鸽红烧和卤味本人更喜欢卤味，肉质很嫩
  十八个人吃了二十多个菜。讲真 分量真的不大
  「菠萝包」「卤汁大肠」「鸽肝酱爆豆角」「酱爆墨鱼嘴」「脆脘腩」「紫苏骨」「紫苏骨」这些菜味道都很好吃
  特别不推荐「小榄炸鱼球」！！！味道淡，酱汁也点了个寂寞没有味道不知道吃了个啥
  总体推荐四星⭐⭐⭐⭐

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  大茄紫 2021-07-12 21:19

  中山第一站石岐佬#中山美食第一次去中山的好选择，中山人都拖家带口来吃的店！能吃到很多中山特色美食
  石岐乳鸽不用多说了，爆汁了都💥
  上汤鱼包，皮薄馅鲜，连汤都要喝光🥣
  旺财大煎堆，又薄又脆一点都不会腻👏
  这里脆肉皖分量比较小建议大家还是去专门吃脆肉皖的店
  很近中山北站，友友们下高铁就可以冲！！

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  jess_5368 2024-06-10 16:04

  人太多了，有来吃饭的，还有一堆来打卡拍照的。大概等了半个小时，一直看着乳鸽的数量下降，幸好吃上了。
  
  「手打墨鱼饼」非常好吃，感觉比之前吃过的都薄一些，心目中第一名。「鸽肝酱长豆角」很入味。「爆浆红豆豆腐花」有豆香。「卤水石岐乳鸽」个人感觉比「驰名石岐乳鸽」肉要更紧致更滑一些。
  
  相对觉得可以不吃的：「豉汁蒸脆肉皖脊腩」有点腥，肉还是很脆的。「招牌雪映豆沙」朋友说是东北菜，个人不爱吃，豆沙也少。「上汤鱼包」没什么特别的。
  
  🛎️服务：
  基本上可以说没有。但是菜又好吃价格又不贵，还能要求什么呢。

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  广州吃货一枚 2021-10-29 10:07

  中山必吃榜～石岐佬🔶店名：石岐佬中山菜馆(张溪店)
  ⏰营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30
  📍地址：康华路36号(金钻酒店对面)
  📍电话：0760-88707708
  ——————————————————————
  中山美食日记，和朋友过来中山办事，肯定要吃吃中山特产啦
  找到石岐佬中山菜馆，门口招牌都已经还有历史
  一起餐厅有点感觉相似菜市场哈哈哈哈
  扫码点餐即可，来啦肯定要点招牌菜
  1.招牌乳鸽来2只先~香喷喷皮脆肉香
  2.鸽肝酱爆豆角~这个真绝绝子味道口感都非常特别，摆盘也是蛮有特色
  3.旺财大煎堆~这个也非常有特色，糯米糍粑油炸出来，非常非常脆香还有带甜，就是油了点
  剩下就随随便便再点，其他普通菜了紫苏骨、上汤豆苗、鸡爪
  三个人吃饱饱的，还吃不完哈哈哈
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  💰人均：100

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  六个葡挞 2020-08-21 13:09

  【中山】石岐佬中山菜馆
  毫不踩雷！！超级好评的店。
  专门开车过来，店里装修很有特色，做菜的食材和厨房都是透明的，看车牌很多人和我们一样慕名而来拉！
  🔻招牌乳鸽
  招牌菜，很好评！外皮很酥脆，肉特别嫩！咬下去有肉汁，满嘴油脂香味！人手一只👌🏿
  🔻菠萝包
  超级好吃！小小个，内陷是奶黄和菠萝，奶黄甜度刚好，难得有不会很甜的奶黄！糖层很酥脆，面包体很软，口感很ok。
  🔻雪影豆沙
  很有特色，不是包子不是糕体不是糯米糍，是全新口感，很软很松很空气，和舒芙蕾有点像，白色部分一点也不甜，上面撒了点糖粉，豆沙内陷。长辈很喜欢啦！
  🔻椒盐藕夹
  有点意外，薯片的味道，藕是甜脆的。还挺好吃。
  🔻酿豆腐
  豆腐本身很有豆味，加上煎完的香味，很加分。不油，口感很嫩滑。
  🔻沙溪扣肉
  一层肉一层芋头，肉很ok，肥瘦适中且不腻！！腌制得很入味，瘦肉也不柴。但是芋头比较干，感觉加点汁会更好。整体上八角味太重了点。

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  鄭拾壹Eleven 2020-07-20 01:48

  中山探店 | 石岐佬中山菜馆💙环境：
  环境真的太有特色了！有点千与千寻的感觉～整个装修风格像集市一样，很热闹又很接地气～
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  💛服务：
  因为人真的太多太多了！！！5点半多就已经坐满了！然后拿号开始等位！不过好在6点多就可以入座了～等位只能在大屏幕跟前待着...
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  「驰名石岐乳鸽」不油腻 皮脆 每桌有单独配的乳鸽盐
  「旺财大煎堆」这个好好吃啊！！不是很油！又很有嚼劲！！好上瘾！！！
  「豉汁蒸脆肉皖」这个其实还挺好的！点的是净鱼腩...所以我吃到后面有点腻哦...
  「蚝仔煎蛋」这个好好吃！薄薄的！蚝仔超多！还有蘸酱配的～
  「粉葛汤」鱼汤来的！很鲜！点的小煲！！够了够了！5个人每个人喝两碗都够！！！
  「泡椒凉瓜藕片」这个有点好吃啊啊啊啊！量大！还入味！
  「石岐炒米粉」这个！有点不好吃..粉有点硬...没啥味道...
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  ✨名称: 石岐佬中山菜馆(张溪店)
  📍地址: (中山)康华路36号(金钻酒店对面)
  💰人均:80

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  八斤猪腰子 2020-09-17 00:28

  探店广东中山老字号菜馆—石岐佬|石岐乳鸽作为地道的中山老石歧给大家推荐一家最具当地特色的菜馆
  广东中山几十年的老字号菜馆——石岐佬
  坐标📍中山石歧街道康华路36号「金钻酒店对面」
  趁着这次中秋假期 去大吃了一波
  这家店很旺 同时因为假期还要加收10%的服务费
  我大概下午五点半到达也要等位将近半小时
  整体上石岐佬这家店看上去很亲民很有当地特色
  从进门开始两旁分布着点心、卤味、石岐芦兜粽等数十种中山当地传统美食的手工明档作坊
  再往里像一个小型菜市场 摆放各种各样的时蔬、海鲜等新鲜食材
  旁边标有相应的菜品名及价格 同时还能亲眼看着师傅制作美食👨‍🍳‍
  图三是特色餐桌鸟笼区和木船区🛶
  我们当时四个人有幸坐上了木船区 很特别嘻嘻
  点菜是手机点菜 门口也有一个自助点菜机可以外带食品
  💰人均60左右 菜品25左右起
  1️⃣首先介绍最招牌的驰名石歧乳鸽 注意！这个必点❗️❗️❗️
  💰32元一只 可以整只上也可以让师傅切开一半
  用手轻轻撕开，满满的肉汁 一口咬下去外皮很脆很香
  骨软多汁 但乳鸽不会很大 毕竟人家是妙龄乳鸽😂😂
  并且每天的乳鸽是限量供应的 前台会显示乳鸽的剩余数
  2️⃣菠萝包 💰16块半打
  现做现吃 很烫手 外皮很脆面包松软 里面的馅料有新鲜的凤梨 还不错的亚子
  3️⃣旺财大煎堆 💰25块一个
  很大的煎堆 比我的头还要大 也是外皮炸的很脆
  好吃的 但吃多了可能会有点腻
  4️⃣脆肉皖（各种烹饪手法）💰28-38
  作为地道的中山人 我最喜欢的鱼就是脆肉皖了
  没吃过的朋友可能会觉得口感会有点奇怪
  脆肉皖是草鱼在特定的环境下用蚕豆或脆化饲料饲养出来的鱼
  但它比草鱼肉质更紧实爽脆
  不易煮烂且味道鲜美可口很独特
  这里脆肉皖有很多种吃法 每种吃法都各具风味
  推荐一下脆肉皖鱼肠煎蛋 鱼肠脆脆的很好配饭👍
  5️⃣小榄炸鱼球 💰33
  也是从小吃到大的美食了 值得尝试
  会配一个蚬蚧酱汁 但没吃过的朋友可能会不太习惯
  好了 讲不完的美食
  总体来说性价比是挺不错的 可以放开了吃
  有兴趣的盆友可以去尝试一下呀
  喜欢猪腰子的记得点个赞支持一下😘
  记得关注我！！马上更新哦 下回见

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  喵星球喵星人 2024-05-03 20:28

  全中山仅此一家，别无分号🔥🔥
  评论好坏参半的中山·石岐佬吃乳鸽🕊️🕊️🕊️
  从晚市5点开始营业派号，🚗🚗打车过黎5点半摞咗“美味号码牌🎟️”已经排到174号，又喺等咗1.5个钟🕰️，终于喺7点有位准时开饭啦📢📢
  
  中山本土特色装修风格，从进门就有各种美味小摊明档作坊。奇思妙想~省港岐冰伴手礼店，乳鸽外卖点，石岐榄角酥&鸡仔饼&菠萝包、雪影豆沙、石岐苹婆果、传统金吒、上汤鱼包、芦兜粽等中山地道美食手工明档作坊。
  
  【驰名石岐乳鸽】【油盐水紫苏浸鲜牛肉】
  【岐式有馅菠萝包】强烈安利‼️💯👍🏻👍🏻👍🏻
  ⚛️红烧乳鸽极度美味，撕开乳鸽腿都有汁水流出，肉质饱满皮脆骨香十分诱人😍
  
  ⚛️油盐水紫苏浸鲜牛肉，让我惊艳😲😲简单的食材，纯粹的做法👍🏻紫苏叶和牛肉用油盐水浸熟，牛肉弹牙爽滑，牛脂融入紫苏汤里更加清香，充分发挥食材的本味😏😏
  
  ⚛️岐式有馅菠萝包，面包松软，夹心有🍍菠萝果肉的，排队等位时吃咗半打，临走再买半打，实在太好吃😋[嘴唇]
  
  ⚛️紫苏排骨，微辣味道都不错👌👌

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  baby靜 2020-09-26 13:53

  中山必吃榜 中山第一鸽 石岐佬菜馆开了20多年的老字号本土餐厅，广东中山打卡必吃美食，作为本地人强烈推荐地道餐馆。🐦
  店名：石岐佬菜馆
  人均：100💰
  地址：中山市康华路36号（金钻酒店对面）
  营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30🈺
  💛环境：本土特色装修风格，从入口开始过道两旁就分布着点心、卤味、芦兜粽、鱼肉云吞、茶果等传统中山地道美食手工明档作坊，最近里面是满满市井气息海鲜市场，亲眼可见明码标价各种素菜海鲜价格可供挑选购买，遍地的怀旧感，作为地道中山人满满的亲切感啊。周五错峰出行12点到点有幸不用排队坐上了木船区（P89）
  💕温馨提示：餐馆占地面积大，因为很旺所以节假日必排位，还要加收10％服务费，要去的亲建议提前预约或错峰出行。
  🍴菜品
  1️⃣石岐红烧乳鸽（32/只）：必点❗首先推荐的当然是招牌中的招牌菜啦，可以选择整只和切半上。皮脆肉嫩是基础，还是骨软多汁又入味，慢慢撕开再一口咬下去，只能用人间美味四个字形容，一定要趁热吃哦。🤭
  2️⃣椒盐蚕蛹(28💰)：脆！香！酥！从小到大最爱，一口咬下去咔滋脆，满满口腔的蛋白质，椒盐和辣椒提味，我的妈呀太好吃了。 😍
  3️⃣旺财大煎堆(25💰)：也是招牌菜哦，比我头还大一个，门口就有现做明档太吸引人了，看着都觉得很开心。皮薄酥脆一定要趁热吃，对我来说吃多了就会腻哦建议放到最后吃。
  4️⃣岐式菠萝包(13💰/半打)：也是明档现做，名厨亮灶挺有安全感的。新鲜出炉很烫手哈，皮酥酥脆脆奶黄馅，感觉还行没有特别惊喜。
  5️⃣干炒牛河（28💰）：用鸡公碗装，锅气还可以，卖相也很OK，中规中矩！
  6️⃣蚝仔煎蛋（28💰）：一直巨爱大排档的这味，但是……这家的就……一不够干脆，二有点腥味。不推荐不推荐！

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  Tina_8472 2024-06-11 21:53

  哇塞～这也太壮观了，排队吃乳鸽-广东中山
  都知道深圳光明的乳鸽很有名，没想到中山的乳鸽介么火爆，不过确实很好吃，名不虚传哈！
  「招牌烤乳鸽」「卤水乳鸽」点了两份不同口味的，还是觉得烤的更香些，外香肉嫩，卤水也好吃😋看个人口味啦！
  话说排队的人也太多太多了，头一次吃饭见到这么多人的餐厅🍴，当地有名也是网红打卡点餐厅，有很多港星都来过的打卡点。
  食材新鲜，菜品样式新颖多样，人多可以多多体验一下。
  特点：有外卖自助点餐机，就连现场取外卖的吃货都排队。
  停车位也是比较紧张的，可能也是节假日原因之一吧，联系还是早点过去，不过出品挺快的，等也不会太久，我们选择了拼桌，就直接跳过了40位😏

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  Lky_9831 2024-03-29 13:24

  燒乳鴨，皮脆肉多汁，好好味，一定必食。脆肉鯇魚又是必點菜式，豆角煮得好好，賣相一流，很吸引，大煎堆也必定介紹給朋友吃，還有昨晚試了紅燒肉，味道一流，入口即溶，不錯，總之，石岐佬是我每次去中山一定必去的地方😋😋

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  Wanwan纯 2021-03-05 08:15

  中山探店|明星都来吃的地道中山菜作为地道的中山人，点可以唔来试试正宗的中山菜呢⁉️
  🌼店名：石岐佬中山菜馆（张溪店）
  📍地址：石岐街道康华路36号
  🈺️营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30
  💰人均:100+
  🍃环境：从入口处分布着中山地道的美食手工明档作坊📷满满的市井气息，活现石岐街旧貌🧐走到里面像一个小市场，各种蔬菜、海鲜明码标价💰餐厅面积很大，有小船卡座和特色鸟笼卡座，建议早点去餐厅🍴免得等位
  🍲菜品：
  「招牌烤乳鸽」没有一只鸽子能飞出中山，必点招牌菜，皮脆肉嫩，鲜美多汁，可全只也可对半开，一不小心点了10只🤣
  「上汤鱼包」皮脆肉香，完全没有腥味，也没有小骨头，还可以亲眼看着师傅包鱼包，和雪耳碎一起煮的汤，推荐推荐
  「卤汁大肠」卤大肠软糯，有点甜甜的，肥而不腻
  「招牌雪映豆沙」有点像舒芙蕾，外面撒上一层白糖，里面包着豆沙馅，很松软，重点不会很甜
  「紫苏骨」洋葱青椒紫苏一起爆炒，好吃😋
  「香麻鲜腐皮」自制腐竹，有芝麻香味，味道比较淡
  「鸽肝酱爆豆角」超长的豆角，鸽肝酱也是第一次吃，味道有点像不辣的辣条，冷了会有点腥
  「自家酿豆腐」中规中矩的酿豆腐，和外面其他餐厅的差不多
  「韭菜猪血」猪血好嫩啊，怎么在家里总是煮不出来这种味道，好好吃
  「時菜炒脆肉皖」脆肉皖很脆，但不建议点，感觉厨师赶着下班还没炒热……
  「豆豉炒圣子」好好吃的圣子王，就是有一个吃到点沙子……

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  珠九真 2024-03-08 13:34

  店里人气旺，口味不错，菜品小吃有特色

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  蓝玫_4541 2021-11-11 23:06

  朋友推荐的中山必吃榜之一，贫穷限制了我的想象；不能通过电话或其他方法定位，只有到现场排队，且没有号码牌，就座全靠抢……
  国庆期间5点左右到的店，停车全靠等……
  从门口一直往里，错落有致地摆放着各种热气腾腾或者已经包装好的食物，令人食欲大增；
  我们的先行部队（走过来霸位的朋友）已经就座并点好菜了，这就是出游分头行动的好处；
  店里环境很好，如果不嫌嘈杂的话等上菜的时候可以周围逛逛；
  菜品分量非常精致，味道都OK，脆肉皖鱼腩让人眼前一亮；
  门口打包了2份鸡仔饼，新鲜现做的果然与众不同，应该是目前吃过的鸡仔饼中数一数二的了。

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  adingdang 2024-05-31 14:18

  餐厅门口有很多停车位，用餐停车是免费的。
  餐厅里面很大，环境不错，4-6人的话，可以在小船里用餐，很有特色。还有很多小吃和甜点，现做现卖，看着很有食欲。
  这里的乳鸽只有两种味道，可能期待值太高，并没有很惊艳，个别乳鸽还有点膻味。脆皖也是中山特色，「牙签脆肉皖」做法特别，吃起来很香。
  「旺财大煎堆」也有特色，要趁热吃，凉了之后吃会很油腻。
  这里上菜很快，刚点完菜没多久，很多菜就上了。

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  愛你冇商量 2021-11-16 20:47

  环境：宽敞、舒适、整洁、明亮
  有圆桌，有船坐，包房，不预定位
  
  服务：
  小姐姐小哥哥都不错，就是这个音乐听了，N年了都不换一首
  「招牌烤乳鸽」
  「招牌雪映豆沙」什么时候绿豆就好了
  「脆肉鲩鱼肠煎蛋」个人吃不惯，朋友爱吃。
  「冬瓜煲猪骨汤」这个味道好像参水一样、没有以前好喝哦老板，您自己来试一下味道吧！
  「椒盐桂虾」
  「鹆肝酱长豆角」不能弄短一点点吗？这么长放着小碗里，弄得整个碗都很脏有影响食欲
  「香麻鲜腐皮」
  「江畔紫苏骨」
  「酸菜炒饭」
  本人喜欢吃粽子的，可惜没有人陪我吃，一整条一个人也吃不完．下次找个喜欢吃粽的朋友一起来吃
  纸巾要¥5盒，真的是有点贵喔。大家以后要自备纸巾哦。

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  qzy_1497 2021-11-01 10:43

  寻味中山，中山美食～石岐佬
  中午时分，好饿。开启寻味中山。七搜八看，拐到了这家石岐佬。都中午1:30了，闹哄哄你吃罢我登场，食客正酣。
  盛情款待我的老弟，七七八八点了那些精品小吃，佳肴。都是这里味道中的经典。他是美食家，我只管埋头苦干，不说话。
  我是在想，广东人真是福气，天天***立，除了桌子凳子不吃，能吃的都能摆龙门阵，搞花样，摆盘。只可惜肚饱眼馋，几番战斗就休战，实在是吃不动了，那一大盘美味的鱼，居然基本没有动，老弟小老板，有一颗菩萨心，只便宜了他厂子里的员工保安二公婆。够晚上一顿下酒菜。
  总之一句话，广东菜系、中山美味，都是好吃得不得了。一般地方肯定是做不成，如此原汁原味的中山菜。

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  吃到岁_1397 2024-05-04 08:03

  看评论都在说外地人不要骗外地人了🤭，吃之前也怀疑体验到底有没有这么差值不值得来排队。本文告诉你最全攻略。
  🌿环境：
  大厂房内改造的饭店，门口各种小吃现做现卖（室内点单也是这里做），有包间但节假日加收10%服务费。五一的晚上除非4.30就来排队能吃上第一波，否则建议还是第二天再来吧人实在太多了，取号预点餐都要排队。我们头一天晚上6.15到，停车场都满了不让进，果断放弃第二天中午10.45到停车场还能进，饭店11点开门，人群呜呜泱泱往里冲不知道的以为不要钱呢，由于开门之前门外是没有人维持秩序排队的，所以只要你在开门前挤到门口11点进去肯定是有坐的。可能人来人往就是这家店想营造的氛围，加上是大厂房的结构，一进门不知道的以为在赶大集呢。
  🛎️服务：
  服务就是基本没有，鉴于本来也不是高大上的餐厅可以理解。上菜速度还可以（如果你是第一波坐下的）。
  [火锅]：
  「招牌烤乳鸽」说是中山第一鸽，可能是节假日人太多有点应付？真的感觉还不如光明乳鸽。个头挺大，但是没有汁水，味道也只能是一般，配不上中山第一鸽的名号。
  「旺财大煎堆」超级大的麻团，里面抹了炼乳很甜，估计小朋友会喜欢。
  「豉汁蒸脆肉皖」只尝了一口，一如既往接受不了中山脆肉皖独有的味道。朋友说味道还可以，喜欢吃的可以尝试。
  「香麻鲜腐皮」非常好吃，门口现做，就是分量少点，人多直接点3份才够。
  「紫苏骨」味道很一般，排骨肉也少，不用点。
  「豆豉炒蛏子」蛏子个头很大，豉香也很浓郁，还不错。
  「蒜蓉开边虾」罗氏虾个头也很大，应该是活的，可以点。
  其他菜点了啥也没记住，基本没太有雷。
  🍬整体评价是中等偏上，毕竟很多东西是现做且不太大众的还是可以加分，除了对鸽子失望其他菜品基本没有踩雷，说外地人骗外地人倒也不至于，就看你能否接受排队的时长以及想吃这家的决心。人均120左右。

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  一颗牛奶糖 2021-05-01 18:51

  避雷‼️石岐佬中山菜馆～来中山这么久，一直听说过石岐佬的名声，这次趁有假期来得早些，终于吃到了，然而……💔💔💔名不副实就是说的石岐佬吧！！！
  
  💔招牌烤乳鸽：实话实说皮还是挺脆的，很小一只，33元，但是味道一般般，配不上所谓的招牌
  
  💔卤水乳鸽：想着点个不同口味的试试，这个更淡，不是很入味，但是不知道为什么吃多了有点腻，可能是卤汁的原因
  
  ❤️菠萝包：原本应该最后上的甜品类结果是最早上的，可能是因为已经是成品吧，不过这个没所谓了。
  这个是唯一一个我觉得味道还行的，顶部酥皮挺厚挺香的，里面有馅，像是奶黄的。
  建议人不多点半打就行了，因为这个有点甜，太多了会有点腻，半打还行。
  
  💔豉汁蒸脆肉皖：这个也是很多人推荐的菜品，首先量很小，我们三个大人几筷子就没了……
  第一口入口觉得还行，没踩雷，又香又脆，但是‼️后味特别腥‼️后面吃的时候就一直觉得很腥
  
  💔服务：楼下安排位置的靓女直接让我们去楼上包厢，我问收费是不是一样的，她说是，但是实际上去后茶位费比下面多1元，如果点茶就多2元，虽然钱不多没有计较，但是觉得emmm
  
  其次，进去后会有服务员直接上两盘小菜，一盘花生，一盘茭果，味道还可以，但是后面我们才知道这个是收费的，而且是5元一碟，共计10元，然而过程中没有一个服务员有告知这个。‼️如果比较介意这个的建议注意一下。
  
  店里的纸巾是5元一盒，相对于一般的饭店来说贵一些，建议自己有纸巾的就带上吧，我是用的自己的纸巾。
  
  周末节假日是会加收10%服务费的，这个应该大家都知道。
  
  我们还点了一瓶椰汁，两碗米饭，最后买单一共198。说实话非常失望，198感觉啥都没吃到，量少，味道一般💔
  
  以上都是我个人消费体验，别杠，杠就是你对[doge][doge][doge]
  
  BTW，如果有想吃的姐妹记得早一点过去，店面下午5点开始营业，我们大概5点过几分到的，当时已经蛮多人了，后来我们吃完出来的时候外面已经排满了等位的人

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  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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  小fing 2024-05-30 11:46

  【中山两日游】
  🚄一早坐高铁去中山玩，第一站就是直奔石岐佬。来到还没开门，在排队。排队不是叫号，一开门就一窝蜂涌入去自己霸位～好混乱～斯文d都唔够大妈大叔抢位。
  
  🦆卤水乳鸽，红烧乳鸽都吃了，趁热吃还好多汁水的。
  
  🍪巨大空心煎堆都不错，薄脆香口。榄角酥都推荐试下，好酥好松化。新鲜腐皮都是现场制作的，入口好滑，好香豆味。
  
  🥕酱萝卜腌制得好入味，酸辣酸辣好解腻。
  
  ‼️吃完出来超多人还在等位，所以要开门前就到才好抢位。对面小店还有文创玩意，可以盖纪念章。

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  中山
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  水冰月小战士 2020-05-03 17:48

  中山必吃榜｜中山第一鸽&巨型煎堆最近两年周末会来中山玩，一直久闻石岐佬大名，今天终于安排上了！！
  停车🅿️：12点左右到的，停车场已经满了没位置（如果住的不远建议打车过来）
  ⚠️现场拿号排队，我们到的时候前面还有27桌，大约等了25分钟（桌子多，翻台较快）
  🧡环境：
  超级大，像是一个大工厂改装的，一共两层，冷气很足👍👍
  🤎服务：
  中规中矩吧
  💁🏻‍♀️菜品：
  「招牌烤乳鸽」乳鸽又大又入味！肉很多而且一口下去还有汁流出来！真的好久没有吃过这么好吃的乳鸽了！
  「菠萝包」一开始没有煎堆了，点了半打菠萝包（6个，16元） 幸好菠萝包没有很大，两三口一个～一口下去可以看到里面真材实料的菠萝🍍
  「香麻鲜腐皮」网上很多人推荐，但有些硬耶……口感一般
  「坦洲酿三宝」娘三宝好入味好好吃！肉也很多，都快溢出来了！
  「蚬芥炒肠粉」份量正好，味道也不错
  「扇贝」没有粉丝的，蒸扇贝[白眼]
  「紫苏骨」最后加的一道菜，洋葱🧅很多，脆骨偏少…普通吧…
  「旺财大煎堆」在吃饱喝足后…发现又有煎堆了！说什么也要加上！！ 真的超级无敌大…幸好是空心的，边吃边聊也差不多吃完了👍
  整体：性价比高的粤菜馆啦～停车场里看到很多粤B的车😄😄

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  中山 · 石岐佬中山菜馆(张溪店)
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  梁百一 2020-10-26 14:07

  中山美食本地人推荐南朗崖口煲仔饭转眼夏天成了故事
  秋天成了风景🍂
  今天带朋友来感受一下南朗渔米之乡风情
  ❤️南朗美食：崖口煲仔饭（Top 1）
  💡营业时间：11:00-20:30
  ❗️环境：室内室外都很宽敞
  人多也坐得很舒服
  📍地址：中山南朗镇崖口村佬少爷窖菜研究所西100米（路边都是停车位） 崖口煲仔饭
  💜附近还有翠亨新区湿地公园、孙中山故居、南朗儿童公园、南朗玻璃书屋
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  迫不及待去点餐啦💪
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  ✨海鲜腊味煲仔饭✨
  秋天是螃蟹肥🦀️吃腊味的季节
  所以满足我两个愿望于一煲🌟
  果然🦀️满满的蟹膏 腊肠腊肉香而不腻
  🥰还有新鲜大桂虾🦐外加了只鲍鱼
  豪华配搭💰太满足了 谢谢壕朋友❗️❗️
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  ✨另外点了自己搭配的煲仔饭✨
  荤素搭配煲 健康又美味🥘
  记得吃前放酱油🧂搅拌更美味哦！！
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  🔥餐前小吃🔥
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  ✨爽脆鱼皮✨
  自己适量放芥末凉拌
  太新鲜 爽脆了！只要你吃过这鱼皮
  竟然会有比海di捞更好吃的鱼皮～
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  ✨陈醋鸡脚✨
  腌制入味 好吃得停不下来
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  ✨崖口炸云吞✨
  配上酸甜酱 香脆爽口 开胃不油腻
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  ✨红烧乳鸽✨
  鸽肉嫩滑多汁 鸽皮酥脆
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  甜品or饮品（hin推荐）
  ✨鲜奶椰冻✨
  不会很甜 椰奶香浓 椰冻入口即溶
  ✨胎菊雪梨海底椰冻✨
  （仅周六日限量供应）
  我们去的时候幸运剩最后两份了
  吃完煲仔饭再来一杯椰冻消消食 完美了！
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  👏👏吃饱喝足后👏👏
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  吹着秋风 沿路走着 🌱
  情侣、家人、朋友都合适来打卡
  一望无际的稻田随手一拍即成相了～
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  中山 · 崖口村
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  萧云青 2023-07-28 11:53

  中山一日游（时间充裕精简版）路线：本人是从珠海坐公交去的👉1️⃣️煲煲掂👉2️⃣香山博物馆3️⃣孙文西步行街（两个地方在一起）👉4️⃣西山寺👉5️⃣中山市博物馆👉6️⃣孙中山纪念堂公园👉7️⃣粥底火锅
  
  📣煲煲掂风味煲仔饭餐厅(西区店)
  我早上路上时间花的比较多，所以直奔饭店。小红书看了很久还是选择去了煲煲掂。而且看到一个本地人说：在中山随便找一家，如果乳鸽不好吃，那他就不用开店了。
  去了感觉还可以，环境和服务也没有网上说的那么离谱，也许我们去的比较早，后面人多了阿姨确实也会要求拼桌。菜品价格普遍平价，点了红烧乳鸽和盐焗乳鸽，煲仔饭。个人觉得盐焗的不好吃，鸽子味儿比较重。总体来说还是比较值得推荐的。
  📣孙文西路文化旅游步行街
  一条历史年代感很重的步行街。杨楼下面基本上都开了商铺，多半是些鞋店衣店精品店。打卡拍拍照就好，随便逛逛。
  📣香山商业文化博物馆
  记得在公众号提前预约。馆内东西还挺多的，比较民国风，不少地方都值得打卡拍照。
  📣西山寺
  直接从孙文西路导航走过去就可以了。寺庙比较小，不建议专门去路过可以去看看。附近还有纪念图书馆。
  📣中山市博物馆
  也是要公众号提前预约，导航步行就很快到了。不得不说中山是博物馆还是蛮惊艳我的，国外设计很中式庭院的风格，馆内装修很美。前台还有手册可以领取，不过人比较多，建议提前排队（我就没拿到😢
  📣孙中山纪念堂公园
  出了博物馆就能看到了。纪念堂的设计还是蛮beautiful的 ，馆内就没什么好看的了，花个几分钟逛逛就可以了，也可以选择拍照打卡直接走人。
  📣华鲜粥宴·自助海鲜煲仔粥
  晚上吃的是粥底火锅，小红书推荐的明记实在是太远了去不了。这家的粥底火锅也不错，就是店面比较小，而且没有空调，人多的话就真的是要在路边吃大排档了😢但是菜品的价格很亲人，两个人吃撑了才💰87 今天宝子们一定要拿一盘油条泡粥试试，真的超好吃😍以前我是绝对不接受这种设定的，可是真香了👍
  📣有时间的宝子，可以去利和广场的60楼看日落，当时赶着去吃饭就没有去看，而且要搭酒店的电梯（感觉有点社恐）
  如果时间充裕的话中山市还有美术馆漫画馆，可以去逛一逛。
  📢还有很想说的就是去了中山，才发现就是处处都很有一种上几十年的感觉，就感觉非常适合citywalk

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  中山
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  AZheng_9946 2020-09-15 09:36

  中山探店|荣记食店|平价美食攻略🌟推荐一家开了很多年的大排档 如果不是本地人带我来吃我是根本不知道这家的 木棉树下的大排档 饭点翻台率特别高 味道很正而且价格也很美味 份量都特别足
  
  ⏱营业时间:5pm-4am
  
  💁:因为是巷子里的大排档 虽然巷子够一辆轿车进 但是进去基本很难停车 建议小伙伴把车停到附近停车位再过去
  
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  🌟 咸猪骨粥
  每桌必点 份量特别足
  四个人去吃我们点了中份
  好吃但份量多有点吃不完
  大猪骨 肉特别香
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  🌟 椒盐鱿鱼须
  炸的金黄色 吃起来特别酥脆
  旁边有椒盐粉 沾粉吃更美味
  
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  🌟铁板牛仔骨
  牛仔骨味道很赞 吃起来特有嚼口
  配一碗粥或是米饭绝配
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  🌟牛杂腐竹煲
  牛杂吃起来特别广东 配菜也搭配得很不错
  牛百叶 牛肚 牛肠份量都很多
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  🌟捞鱼皮
  鱼皮和配菜一起再沾点酱特别爽口
  美中不足是没有花生米搭配一起吃
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  📍还有几个菜我没拍 但是只要你点的菜 基本不踩雷
  💰：人均40
  
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  店名：大墩荣食记店
  导航搜索：荣记食店
  地址： 荣记食店
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  中山 · 大墩荣记食店
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  摄影师_8537 2021-02-08 16:24

  中山影视城昨天去了中山影视城(⸝⸝•‧̫•⸝⸝)

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  中山 · 中山城-中山影视城
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  里美_7306 2020-12-06 21:00

  白水井美食合集最爱的平价深夜食堂‼️晚上不知道吃什么的时候就会来白水井逛一圈
  是一条越夜越美丽的街‼️
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  🍗老字号食店有：新星✔️ 满足面✔️
  这两家是开的比较晚的～
  新星强推🌟酱骨架和胡椒鸡脚！
  满足面猪扒面最出名啦，价格很亲民，味道就是无功无过
  /
  🍗其他饮食店有：泰叻✔️ 渔记冰室✔️
  这两家就是正常营业时间，泰叻也是东南亚老店，渔记冰室挺不错的，推荐
  /
  🔥近年网红店：四川小吃麻辣烫✔️ 自家制牛杂✔️ 渔文乐✔️
  其实渔记冰室是渔文乐的衍生餐厅，但是没有渔文乐那么出名，渔文乐专做卜卜贝，现在也有椰子鸡煲，价格不算贵 味道ok🤭
  ⚠️麻辣烫强推 吃就对了‼️
  牛杂煲都不错，价格偏贵～
  /
  🔥白水井很多走鬼档，都很好吃的，最火爆是图2左上角，烤脑花绝了👍👍一定要吃！这档出来的最晚，时间不定，不过九点后一定能看到
  /
  🥤白水井茶饮店也有好几间，喜茶喝腻了可以试下柠王府，我觉得这家也很好喝
  🍡走远一点新开了间炸档，乱点都不会踩雷🤭记得鱼蛋要点爆浆的哦～
  /
  这条街还有羊肉煲、走鬼档牛扒、炒粉、烧烤、部队火锅...等等🥘🍰🍕🥩🍜
  想吃什么都能找到！其他更多美食等大家一起发掘啦 [doge]

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  广东 · 白水井大街
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  饭特稀_9922 2023-03-19 20:35

  逾350岁“木棉王”正灿烂，就在中山纪念堂三月正春风，中山纪念堂的木棉树迎来盛开的季节。
  园内有29株木棉，其中“木棉王”如今有350多岁高龄。
  
  拍照小提醒：
  1.记得带长焦，超长焦。
  2.园区内有鸟。
  3.拍木棉王那边最好上午去拍，下午阳光被建筑挡住。
  
  地址：越秀区东风中路299号
  地铁：2号线，纪念堂C口
  门票：入园免费，建筑内10元／人

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  广州 · 中山纪念堂
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  爱溜达的健辉哥哥 2023-07-09 01:44

  ️中山 | 两天一夜详尽攻略 |人均300左右✨中山被称为广东四小虎之一的城市，旧称香山，全国唯一以伟人名字命名的城市，也是一座山水兼备、恬静休闲的南国小城。
  
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  对于中山，其实是经常过去，但大多数都是匆匆忙忙的停留一下。这次趁着休息，就慢慢的去体验一下这座低调的城市。
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  🚗交通：
  1️⃣自驾，从广州出发到中山石岐，用时1h左右，来回过路费约80元。
  2️⃣高铁，广州南站到中山北站，用时30min，来回费用80元。从中山北站打车到石岐兴中广场，用时10min，费用12元。
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  🏩住宿：
  建议选择在兴中广场附近的酒店，景点主要集中在这边，基本可以步行到达。这次选择入住的是「中山圈子艺术酒店」，费用200元/晚。景观非常好，有江景房和前景房，皆可眺望摩天轮或者孙文西步行街。隔壁就是酒吧街和商场，对面就是步行街。非常值得推荐。
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  🗓️行程安排：
  Day1️⃣：广州—中山石岐—酒店放下行李—孙文西步行街—中山公园—中山纪念图书馆（西山寺）—兴中广场摩天轮
  Day2️⃣：岐江公园—紫马岭公园或动物园（门票：45元）—广州
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  🍱餐饮：
  1️⃣义顺牛奶公司—在孙文西步行街附近，从澳门开过来的甜品店，装修风格也跟澳门差不多。招牌双皮奶还做的不错，但性价比真的不高。
  2️⃣众生堂—位于逢源路，本地出名的小吃店，招牌咖喱炸鸡翅，挺好吃的。还有烫菜，类似不辣的麻辣烫，放姜蓉的，个人感觉一般。但价格挺便宜的。
  3️⃣惠赞老饼家—老字号，杏仁饼做的不错，买了几盒回去做手信。
  4️⃣洪记面家—深夜食堂，本地人推荐。只有晚上营业，开在居民楼里面，位置比较难找，招牌牛肉鲜虾云吞面。
  5️⃣煲煲掂—很多家分店，主打煲仔饭，个人觉得不过不失，可以品尝一下红烧乳鸽和盐焗乳鸽。
  6️⃣心意美食—地地道道的广东早餐店，很多本地人去吃，早上很多时候需要排队，价廉物美，品种多，分量足。
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  中山好玩好吃的地方有很多，需要慢慢的发掘。其实任何一座城市只要慢慢的逛，总会发现它独有的精彩！

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  中山
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  venter 2021-05-11 12:32

  中山走鬼汉堡真的是走鬼档的汉堡～
  前两个月去中山玩刷点评看见这家店听说经常不开店 碰碰运气今晚来了
  来到的时候没看到店在，停车的路上就远远看到老板踩着走鬼档准备去开摊～ 马上飞奔过来啦哈哈哈 来得早我是第一个 不用排队 嘻嘻 我后面排了长长的一条队～
  一波三折，煎到一半的时候 还真的有城管来了…还以为没得吃了 吓死宝宝😞幸好搬进里面可以继续煎～
  对了 走鬼档固定开在白水井的益禾堂门口 营业时间晚上9:00～12:00，为了避免摸门钉，大家可以加老板的微信 每天都会通知营业🈺️
  「熔岩芝士爆浆双层牛肉汉堡」第一个点了这个 💰45元 虽然中间出了点小插曲 但是完全不影响口感 一个汉堡切开两半 跟我妹妹一人一半 太好吃了！！！牛扒超级多汁 而且一点都不会老很嫩 之前吃过别的汉堡都很难吃！！！吃两口都不想吃了 他家的完全不会 面包皮也煎的有小许的脆脆的 但是又很松软！一口咬下去 芝士和奶酪酱都要爆出来了！！完全不夸张 真的太好吃！！！里面还有番茄片青瓜片洋葱小菜叶✔️因为太好吃的原因 吃完一个我们又马上再点了一个.
  「终极秘制安格斯牛肉汉堡」这款💰25元 挺划算的 味道也是非常好吃😋真的必须去试试啊你们哈哈
  老板是一个年轻帅气的小伙子 有点罗志祥的感觉哈哈 而且感觉人也很😘那个汉堡扒还是老板自己手制的 百分百澳洲和牛肉 听说老板是做牛肉批发 开这个摊位也是个兴趣兴趣爱好 想不到这么成功 我猜每天晚上能卖出四五十个了！
  真的非常有创意 档口也设计得很高大上 哈哈太有感觉了 最主要是好吃😋一百分💯

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  中山 · 白水井大街
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