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吃货小苏苏
2021-11-05 18:04
长鱼面
打卡上过早餐中国的面馆
环境:
临街小店,门口一个容器里装的都是长鱼,看起来应该都是野生的,个头都不大。
「洋葱炒长鱼盖浇面」盖浇面会配一份长鱼汤,建议撒点花椒粉,去腥提香,热腾腾的喝下去很舒服。面条就是很普通的面条,长鱼量也不算太少,味道也不错
「洋葱炒肚丝」很家常的味道,就是洋葱没有断生偏甜,个人更喜欢炒的入味一点的洋葱。
整体来说味道还不错
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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瀛心_1298
2021-10-04 10:18
快到打烊的时间给老板打的电话,问是否还营业,老板人很好说等我们,到了店里才知道这家店上过《早餐中国》,作为北方人第一次吃长鱼面,其实内心是忐忑的,老板怕我们吃不惯南方的汤面,推荐我们长鱼盖浇面,被惊艳到了,也太好吃了吧汤也超级鲜美!由于太美味了,小朋友表示要和老板合影留念,并且这几天的早饭、中饭、晚饭都要在这里吃哈哈哈总之就是大大的赞
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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丶Lyr_1483
2021-10-31 22:18
OK,忘了第几次了,依旧是一个人来吃饭啦。
进门,直奔菜单,给老板说了要一个长鱼干拌面和腰花盖浇,然后不知道是我戴口罩的原因还是说话声音太小还是普通话不标准,老板问我另外一个人什么时候到。
???一脸懵逼加震惊!
我什么时候瘦到了老板觉得一碗就能让我吃饱的地步???
OK,我和老板说,我一个人,吃两份,吃得下。
然后老板问我你是要干拌面还是盖浇面,和我解释了一下之后,说,那就是两个盖浇面。
回归正题「洋葱炒长鱼盖浇面」这边的长鱼就是我老家的鳝鱼,确实滑嫩,没有腥味,应该提前腌过,然后加上食材新鲜和洋葱混炒,大火过油,味道果然不错,加上水面比较劲道,就这样一碗热腾腾的长鱼盖浇面就出锅了!这个确实对得起招牌。
第二碗「腰花盖浇面」我以为是腰花,结果是腰片,不过很久没有吃到腰子了,没有腥味,处理方式应该和长鱼差不多,味道也一样,只是食材不同,总之,吃不惯长鱼的可以尝尝腰花。
配的那碗韭菜汤,现在忘了味道了,应该也是长鱼熬制的,用胡椒盖味,有用和羊肉汤的感觉。略带一点点腥味,可能也算是特色吧。
总之,一碗够了,两碗如果不是大胃口建议还是不要尝试。
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海天酱
2021-10-12 20:37
扬州·范水长鱼面
✈----------------✈
📍地址:扬州市解放北路2-59号
在扬州真的长见识,终于知道黄鳝在这边叫长鱼
以前都没有听过这个叫法,真的比较神奇
这家小店居然还上过<早餐中国>
真的好吃的都在小巷里
「特色长鱼面」面和黄鳝分开
不过面狠劲道,面汤估计也是长鱼的高汤煮的
黄鳝处理的狠干净,一点骨头也没有
味道一级棒!
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一米八大橙橙
2021-08-31 23:57
扬州不可错过的长鱼面
长鱼是扬州叫法,也就是黄鳝,爱的人趋之若鹜,不爱的人嗤之以鼻。那么爱的人,不要错过他家!
以前第一次看到这家店的时候,我总觉得应该不咋地,每次经过都没什么人的样子,后来有次我爸妈说起,赞不绝口,并怀疑我一个扬州“美食家”居然不知道这家的时候我也惊了,说里面人很多生意很好,我一头雾水
去吃了之后,和老板一聊,才知道这是家墙内开花墙外香的典型。没有做什么宣传,很多本地人并不知道,基本是周边居民,一部分食客是全国各地看过《早餐中国》慕名而来的,天南地北,应有尽有
长鱼面有几种做法,汤面、干拌、盖浇。本人最爱是干拌,应该很多老扬州人灵魂深处的面都是干拌面吧哈哈哈哈
干拌是酱油拌面+一碗汤,汤面是一碗白汤面,盖浇是洋葱酱油炒好的长鱼放在面条上,各有各的特色哈哈哈重口味的可以吃盖浇和干拌,淡口味的可以吃汤面
汤很醇香,怕腥让老板多放点韭菜,然后再多加点胡椒粉去腥,鲜香浓厚,喝完不会很口渴。当然,应该多多少少还是有点鸡精味精之类的哈,不可避免,但不会像一些满满味精的面馆,吃完疯狂喝水,底汤还是有点东西的哈哈哈
长鱼很新鲜,经常看到老板在店里处理活的黄鳝,吃着就很安心放心。当然,扬州有很多长鱼面店,每个人都有自己爱的口味,甲之蜜糖乙之砒霜的,但是如果你爱这一口,可以来试试,我想应该不会失望
扬州 · 范水长鱼面(解放北路店)
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Jack_6448
2021-09-20 16:37
人间美味真的永远是隐藏在街边市井!
扬州二日游,错过了午饭,但是不想去东关街人挤人,偶然搜到这家长鱼面。其实本来对鳝鱼兴趣不大,但是他家做的真的太香了。。
「洋葱炒长鱼盖浇面」炒面的酱汁很好吃,搭配送的鲜汤,根本停不下来
「特色长鱼面」汤面的精髓在于鳝鱼里撒的胡椒粉,味道刚好,且不辣,对于我这个北方人来说,这简直是一份标准早餐
重点是他家的鳝鱼料理的不错,在腥和鲜之间找到了恰到好处的点。
下次来扬州的第一顿早餐预定了。
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菲儿妈妈
2021-10-04 00:27
吃在扬州|藏在路边的长鱼面
长鱼者,黄鳝也。
找午饭,搜出了这一家,评分4.8,勾起了好奇心,去试试。
路边的小区底商,典型的街坊小店,门口停车也算方便。门外,一堆笼子造型颇为神奇,朋友说,抓黄鳝用的。长身小口,口内一圈有倒刺,放进诱饵,滑溜溜的黄鳝进去如意出来难。
店堂不大,弥漫着鱼的气味。
「特色长鱼面」长鱼汤面+小碗汤长鱼,吃面喝汤,汤味浓郁,需要黑胡椒粉和韭菜压腥,长鱼肉烂,蘸上辣椒会更好吃。
「干拌面+长鱼汤」调了猪油、酱油的面条偏硬,是本阿姨喜欢的款,配上加了许多韭菜的长鱼汤,好过汤面。
「雪菜肉丝面」现炒的浇头,老公喜欢,吃光光。
电视里循环播放着《早餐中国》,才知这是夫妻儿女齐上阵的一家店,全家人辛勤劳作,在城市落地生根,很喜欢!
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小驴新新
2021-10-03 22:55
看了《早餐中国》来打的卡,一开始点了长鱼汤面和长鱼汤拌面,后来老板来了,说要是他在前厅就不让我们点拌面,说拌面配的汤跟长鱼汤面是一个汤,扬州人爱点拌面,要是外地来的还是建议点一份汤面一份盖浇面,这样就能吃到不一样味道的长鱼面,正好我们俩比较能吃,也吃的很合胃口,就又加了一份盖浇面,最后也都吃干净了。来之前还忐忑会不会腥,结果一点都没有,长鱼汤异常鲜美,很好喝,点的这几份面里,长鱼汤面最出彩,总之都没有踩雷,值得一尝!
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你蝶狄
2021-11-21 13:59
扬州这管鳝鱼叫长鱼,点了一碗特色长鱼面双份鱼,又在老板的激情安利下来了一份盖浇面。
老板挺有意思的,直说盖浇面更入味更香,但是老板呀那你家招牌放第一的不是长鱼汤面吗,估计是不是有外地客人吃不惯清汤鳝鱼所以还是推荐个味道更浓郁点的品种以防客人踩雷。
其实我们吃起来感觉是都挺好,面汤是鳝鱼骨头熬的,据说要熬五个小时才能熬到浓白鲜美,一点也不腥气,加了白胡椒吃完身上都发烫。
盖浇面反而对我来说有点咸,但确实好吃,咸鲜不加糖那种口味的。还点了个煎蛋,现煎土鸡蛋往汤里一泡,那叫一个鲜!
店里有个斯大林胡子猫,好奇又警觉。
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小费_2634
2021-10-06 14:42
曾经在扬州待过,曾经的扬州老味道~长鱼面,长鱼汤,我回来了!
被南京麻将老太整惨了、封城一个月的扬州,虽然浴火重生,但感觉十一假期的盛况,不若以往。
不过,最烟火气的,永远是长得不起眼、卻吃得很对味的小店。范水,听过没来过。重游故地,为了避开最拥挤的街道和酒店,因此意外相遇。
进门口就是活长鱼,顾客点单现抓现炒。长鱼浇头面,火候刚好,汤汁渗到干拌面里,提了鲜味和湿度,甜度有炒洋葱帮衬,完美!
那碗长鱼汤,就像活在梦里的味道。浓郁的汤头鲜而不腥,是让人感觉喝完会长骨头那种!
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阿张小王在大理
2021-01-16 19:15
扬州美食|当地人才知道的宝藏路边小吃
扬州真的是宝藏小城,除了大名鼎鼎的淮扬菜
在扬州走街串巷的几天,还挖掘到了不少扬州本地人也爱的街边小吃
有藏在巷子里的小饭馆,也有小有名气的精致网红店
🌟端荣烧饼
📍: 端荣烧饼
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
一对来扬州22年的老夫妻经营,端荣是妻子的名字
烧饼是现做现烤的,大的小的圆的方的都有
大的圆的是甜口的芝麻糖烧饼,外面裹满了炉火烤香的白芝麻,内里的糖稀微甜
小个的是梅干菜烧饼,烧饼表皮薄薄一层,里面塞满了咸香的梅干菜夹杂着肉末
每天清早,旁边的学生和附近的居民都习惯来买个烧饼,就着杯热豆浆当早点。
🌟渡江桥金刚蹄:
📍:渡江桥金刚脐
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
乍一听名字,以为是卖卤猪蹄的。实际是本地传统烤炉烤制的碱水面包
打了花刀,外表焦褐,形状神似猪蹄,看起来其貌不扬、朴实无华
分甜咸两个口味,一块五一个,手巴掌大小
刚出炉时,发酵的碱面香气混合着木炭火的香气。
面包底部紧贴炉壁那一层烤的硬硬的,靠上一些的则软和许多,口感扎实韧性。
小小的店门口,当地老人排着长队购买,手上都提着满满一大包。
🌟苏扬小吃
📍: 苏扬小吃
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
藏在国庆路边的小巷子里,只在巷口挂了一块招牌,店面紧凑的放了四张桌子
招牌烧粉丝,粉丝煮的软烂,汤底熬的鲜香
里面还加了上海青、黄豆芽、海带、鹌鹑蛋、血旺,满满一大碗才10块钱
腰花炒面也是一绝,18块钱一大盘,全是大块的、打了花刀的新鲜腰花
面条筋道韧性,还送一碗青菜汤,吃完清口解咸
🌟团禧
📍: 团禧
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
扬州当地ins风的网红甜品店,主要做一些中式日式风格的甜品
甜品的做工、摆盘都很精致,蛮适合来打卡拍照
荷花酥造型做的很漂亮,颜色雅致,酥皮一层一层薄薄的展开
吃起来酥皮略厚,内里的蛋黄味道偏淡,口感一般
榴莲酥值得推荐,不仅造型好看,吃起来也很赞
酥皮薄薄软软裹着内里温润微热的夹心,榴莲味是大多数人都能接受的那种
🌟藕韵
📍: 藕韵(四望亭店)
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
地处江南水乡,扬州特产莲藕,藕韵是做关于藕的各种料理
店里常见的有桂花糯米藕、藕粉、藕夹,还有各种不同夹心藕粉圆子
藕粉圆子外皮Q弹,内料有紫薯、芋泥、豆沙、花生
但最让我惊艳的还是藕饼
和藕夹不同,藕饼是将藕搓成细细的藕泥,捏成饼状,煎制两面微微泛黄
一口下去,莲藕鲜甜绵软,混着淡淡的葱香
藕泥极细极软,完全吃不出纤维感
扬州 · 端荣烧饼
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幺幺和五百万
2021-04-06 12:42
扬州探店|亲民️早茶餐厅‼️好吃的包子
🌈离开扬州的最后一顿早茶,找了附近的花园茶楼,据说也是当地人爱去🉐️早茶餐厅,扬州有很多家门店,可以就近选择,吃完以后确实也没有失望〰️
-
⛩店名:花园茶楼
📍地址:扬州市安康路899号运河一品13幢101室
🉑️推荐:肉包|青椒肉丝干拌面|花园蒸饺
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包子🉐️购买流程:
👉五丁包,蟹黄包,花园蒸饺之类等▪️室内点单
👉肉包,豆腐皮包,菜包,豆沙包等▪️门口排队购买
💥也确实被包子折服!门口的包子摊位,是出来什么包子买什么包子的,大家都是心甘情愿排队的,也没有哄抢!
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🔻肉包/豆沙包
就买到了肉包,豆沙包和菜包,包子发的确实不错。<肉包>肉汁四溢,绝了!<豆沙包>豆沙细腻,没有齁甜齁甜,是我喜欢吃的豆沙包。可惜的是等我们吃完了也没有出来豆腐皮包子,以后有缘再吃了~
-
⭕️还有花园蒸饺和青椒肉丝干拌面,也特别的香!其他茶点倒也没有特别出彩,就是正常水准,不过包子让我很惊喜!环境也就是早茶餐厅的装修,二楼桌子大一些。
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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街头饿霸扬州版
2023-03-03 17:57
扬州|必打卡小吃街—彩衣街
最全攻略一篇讲完
彩衣街是老扬州城一条老街。据《扬州画舫录》里记载:旧设有制衣局,其后绣货、戏服、估衣等铺麇集街内。以彩衣命名的街巷,在这里不管是白天还是夜晚,都充满了浓厚的烟火气息,也是本地人必逛的小吃街之一。
1️⃣️八戒烤猪蹄(彩衣街124号)
卤过的猪蹄更加入味,再加上孜然辣椒的加持,烤完焦香扑鼻,去买的时候一定要记得付完钱找老板拿号码,叫号拿走你心爱的猪蹄
💰人均:18
2️⃣ 莫以岸冷面(彩衣街75-1号)
只要想吃烤冷面就会想到这家,口味很多,最主要是,加辣条之后超级好吃!带你打开冷面新世界!
💰人均:10
3️⃣ 四姐鱿鱼
每次来大东门一定要冲的!烤鱿鱼脖子!铁板 + 洋葱刷酱撒芝麻味道简直上头!
💰人均:20
5️⃣ 大东门馄饨王
紫菜小虾米汤底,超薄透明的馄饨皮,小碗刚刚好,汤底的胡椒味儿,鲜香味美~
💰人均:7
6️⃣花姐臭豆腐(大东门街38号)
一家台湾小吃店,主推一手臭豆腐,那个泡菜真的是好吃到我心坎里了,下次我还要再来吃!
💰人均:12
7️⃣ 大东门桥口小吃组
胡辣汤、豆腐脑、赤豆元宵是一家,炸串是一个老奶奶在卖,老式炸法,配上胡辣汤,属于扬州人的下午茶这不就来了
💰人均:10
8️⃣ 小栗王
彩衣街巷口,每次来东关街都会买点,边吃边逛,一口一个,贼开心
💰人均:20
9️⃣毛蛋
一个小摊子,有毛蛋、钢化蛋等,这个东西因人而异吧,我闭眼睛尝了一个,味道很特别,这个需要一定胆量
💰人均:10
🔟:悦来青稞烤馍·青稞饼大东门街1号
青稞饼有嚼劲,青稞馍外酥内软,越嚼越香,还有酥脆的小酥饼等很多小吃
💰人均:3
10
扬州
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迪迪探店
2021-03-18 14:49
扬州探店|游玩必打卡黑珍珠老字号「冶春」
冶春茶社可谓老字号了,始于明末清初。总店在扬州离瘦西湖比邻,亦是黑珍珠餐厅。与其说这是一个餐厅,不如说一个景点,山水之间园林风很怡人,古色古香的几栋小楼被包围在葱葱郁郁的绿林间,尤其是标志“大壶”,流水哗啦啦倾泻着,我都暗自担心“掉了怎么办呢”?
🏠店名:冶春茶社(总店)
👏地址:邗江区丰乐上街8号(冶春园底商)
烟花三月下扬州,虽然我当时是秋日去的但风姿依旧。扬州当地朋友介绍说在这儿吃了早茶后,午饭就不用吃了。开始我半信半疑,上了一桌子菜惊呆了。
😍😍😍
虾籽馄饨很饱满,每一口都弹牙,皮很有韧性。尤其喜欢他们那个酱油底儿那个咸鲜劲儿。素包选择了豆腐皮包,肉包选择了三丁包(肉丁,鸡丁,笋丁),更青睐豆腐皮包,因为我爱吃豆制品。嗯,了解到了他们的风俗,清晨皮包水。
☺️☺️☺️
蟹黄汤包与蒸饺可谓多汁,皮与馅融合得恰如其分,满满的肉香,就连烧卖也软糯松软没有一点油腻感。不得不说,扬州手工面点真心精细。
😋😋😋
大煮干丝也来一份。这可谓扬州美食名片,亦为早茶标配。此菜超级考验厨师的刀工,因为要切的纤细。鲜咧,在高汤的浸染下入味。
😬😬😬
扬州人民很有闲情逸致,大早上即看到两位老戏骨在戏台精彩的表演着,如此好生活神仙版。据朋友讲述这家节假日一早上六点就开始热闹,领教了。就是有一点,在这里不要奢求服务。
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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今天也是消费的
2021-05-09 17:30
扬州碳水吃腻了吃啥呢?甜品吃藕shòu!
扬州真的天天吃碳水也会腻呀!
我来给你们种草清爽的解腻神器!
——————————
📍门店: 藕韵(四望亭店) (东关街有分店!
人均:20元
1⃣【咸香藕夹】💰24 🌟🌟🌟🌟🌟
两块藕片夹着肉末,有外面面粉的酥脆,也有肉末的香气,入口酥脆,也不会感到油腻
2⃣【桂花藕粉羹】💰12 🌟🌟🌟🌟
跟粉泡起来是不一样的,特别的稠!
入口真的是丝滑,但是有点难舀,半糖清甜口感
3⃣【藕粉赤豆元宵】💰8 🌟🌟🌟🌟🌟
这款的藕粉会水一点,元宵糯叽叽的,不粘牙,超级推荐!半糖刚好哦
4⃣【桂花丝滑藕糕】💰16 🌟🌟🌟🌟🌟
入口丝滑有嚼劲,桂花酱料甜度恰到好处!
冰冰凉凉不粘牙哦
🚩排队:饭点人还是挺多的,晚上六点之前还是有位子的,不过换桌很快,也不用等很久哦。五一在东关街新开了一家,逛逛东关街去吃正好哦
——————————
📍门店: 粗茶淡饭(国庆路店)
人均:7元
1⃣【藕粉圆子】💰7 🌟🌟🌟🌟
藕粉很大颗,有4颗,两个人吃够够的了
刚煮好其实皮厚又很烫很难咬开,等冷下来就好咬了,里面是花生和芝麻馅,不会很甜
2⃣【桂花糯米藕】💰7 🌟🌟🌟🌟🌟
比藕粉圆子甜一点,糯米糯叽叽的和藕片的脆爽结合太奇妙啦!桂花香太清爽了
🚩排队:东关街店下午人真多好多,反而国庆路店很清净,而且离东关街很近呀,吃完去个园👍
—————————
‼️食藕瘦是藕韵店的主题,真的太适合现在想吃却控制饮食的我们啦🤭,而且听说他们家藕粉圆子比粗茶淡饭好吃多啦,口味还很独特!
扬州 · 藕韵(东关街店)
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芒果糯米_3716
2023-09-14 20:31
扬州吃什么?东关街全搞定
东关街是扬州很有名的小吃美食街,也适合买一些特产带回家哦~
东关街入口位于彩衣街和国庆路的交叉入口,打车注意别打错方向⚠️
🌿推荐美食
🔴1、粗茶淡饭
也算是东关街上的网红餐厅了,店面很小但人特别多,周末永远在排队,性价比非常高。推荐招牌的桂花藕粉圆👍🏻,桂花酱的汤,非常清甜可口,藕粉圆很有嚼劲,芝麻馅还包着花生碎和陈皮等小料,口感很丰富,有层次感,而且只要8块钱!!除外大煮干丝也不错,汤汁非常鲜美,可以尝试一下~
🔴2、扬大酸奶
来扬州必喝的扬大酸奶,茉莉花味一定要喝,里面真的有茉莉花😊 基本每隔几十米就有店卖,靠近入口的店卖五块算贵的了,越往里走越便宜,三四块就能买到啦。
🔴3、兴聚丰糕点
一家糕点店,门口可以试吃,买了一包芒果糕15元,芒果味好浓,特别好吃,其他的花生糖也不错。
🔴4、糕兴堂
特产店,适合带回去送人,将近40块一斤,还是挺贵的,花生酥和陈皮软糖不错,其他比较一般,不建议买了自己吃,可以买点给同事分分。
建议晚上去东关街,逛完吃完可以在街边来个水包皮,可是惬意🤭
扬州
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鱼子酱_6628
2022-02-28 22:32
全新智能化|Intercity Hotel扬州城际酒店
Intercity Hotel城际酒店|德国德意志旗下中高端酒店
结合德国以人为本的品质,专注商务、智能化体验,目前是全球领先酒店品牌--华住集团下的精品酒店。旗下酒店遍布全球17个国家,400多个城市,超过7000家酒店。
随着人们的生活条件越来越好,出游增加,品质提升,对于旅行住所也是精益求精,那么独具特色的商务酒店一定是最佳选择。来扬州,无论是出差商务还是观光旅游,低调有内涵的城际酒店一定会带给你不一样的体验。
🈶硬件:全屋智能服务,进门就可以看到有智能机器人服务,房间都配套Nespresso咖啡机、小冰箱,小杜智能系统,卫生间智能马桶、发光智能除雾镜、小米电子秤、Appelles洗漱用品,就连毛巾架都是电加热的,细节感满满。
🈶服务:还没到大门口,就有工作人员跟您打招呼,服务人员都非常热情,这不是有意为之的感觉,是一种发自内心的欢迎,让人心里很暖。
🈶功能:五楼有咖啡吧、餐厅,室外的露台酒吧也超级棒,(既是酒店也是网红打卡地),楼顶有健身中心、景观露台和洗衣房,面面俱到,一应俱全。
🏨扬州瘦西湖Intercity城际酒店
📍邗江区四望亭路438号
💬烟花三月之际,快来优先体验高品质、好服务的智能化新型特色酒店吧~
扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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cosm_663
2020-11-16 11:49
扬州––唐城遗址
如果你喜欢历史,那你一定要来扬州看看。
观音山与大明寺只一街之隔,观音山灰瓦褐墙,依山而建。静谧清幽,蜿蜒曲折。与大明寺相比,显得更小家碧玉。沿着观音山向上走,就来到了唐城遗址。
唐城遗址,溯洄到“东国儒宗”崔志远的一生。乾符六年,崔致远卸任溧水县尉,来到扬州担任淮南幕府中的馆驿巡官,虽然在扬州仅仅生活了四年有余,但崔志远却给唐代扬州文化带来了深远的影响,他吟:“画角声中朝暮浪,青山影里古今人”。扬州千载历史悠悠,诗人登高凭栏吟诵,那句诗也穿越了时空长河,来到今人跟前。唐城遗址内风景秀丽,恢弘大气的唐朝建筑林立,藏有唐淮南节度使杜佑和清代大学士阮元题字的八角石柱;刻有唐代三大名家吴道子画、李白诗、颜真卿书的唐三绝碑;无一不让人惊叹与流连。
下山之路依旧曲折,山上的秋风吹进这片竹林,黄昏映照着,远处传来流水声,我想,夜晚的景致必定更加迷人,正所谓:“疏影横斜,远映西湖清浅,暗香浮动 ,长陪夜月黄昏。”
扬州 · 观音山
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皮皮不皮_1787
2020-11-08 13:07
秋天最值得去的八座古城《七》扬州
“一入秋,扬州就成了广陵”
「 青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。 」
世人只知烟花三月下扬州,殊不知扬州的秋才更盎然。一入秋,扬州就成了广陵。
秋意迷蒙,让扬州这座浸润在唐诗宋词中的城市,有了不一样的诗意底色。
扬州的秋,太温柔了,温柔到让你只看她一眼,就想要留下。
一扇扇银杏叶抖落着金黄,像是个低头喃喃的闺阁少女,尽数袒露着一腔愁绪,于是银杏爬上青瓦,愁绪长出屋檐。
去大明寺赏一赏秋叶,登上栖灵塔遥望,看古刹与塔影在湖光中摇晃。
在江都水利枢纽的“黄金大道”走走,被满目的金黄簇拥着,步入其中,恍惚误入了童话世界。
扬州园林细致精巧,个园、清漪亭、住秋阁、宜雨轩、觅句廊,每一处都透着古人的雅致。
在那里听春雨、赏夏竹、扫秋叶、望冬雪,四时之景皆不相同。
较之杭州西湖,瘦西湖别有一种清瘦的神韵,漫步湖畔,便有万般诗情满溢。
再点一只蟹黄汤包,用吸管吸食浓浓的汤汁,再嚼一口醇香的肉馅,每一口都回味无穷。
腰缠十万贯,骑鹤下扬州——
扬州的秋,真的让人回味无穷,这里自古便是一座叫人醉生梦死的城市,千年来都美得令人心颤。
秋天到了这里,你会不自觉的慵懒,不自觉的沉溺在扬州柔软的时光里。
扬州 · 大明寺
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你的蒋酱
2021-04-06 20:06
扬州美食|烟花三月下扬州:横扫必吃榜
💚蒋家桥饺面店
✅当地人最爱去的小馆子,基本全是当地人在吃饭
笋肉锅贴:招牌菜,有点生煎口感脆脆甜甜⭐️⭐️⭐️⭐️
虾籽混沌:扬州很爱用胡椒调味,胡椒味很重但可以接受,虾籽很香,推荐⭐️⭐️⭐️半
三丁包:猪肉丁,鸡肉丁和笋丁做成,糖底也是咸甜口,提鲜⭐️⭐️⭐️⭐️
烫干丝:南方特色菜,干丝很嫩,但是本人不喜欢豆制品所以觉得一般般⭐️⭐️⭐️
💚花园茶楼
✅某评连续三年必吃榜单,性价比高的早茶馆
松子烧卖:能吃到货真价实的松子,甜甜的,稍稍偏油⭐️⭐️⭐️⭐️
蟹黄包:汤汁真的真的很好喝,吃多了会腻⭐️⭐️⭐️⭐️半
腰片汤:真的不知道有什么好喝的,不推荐!⭐️ 绿杨春茶:一定要点!解腻解腻解腻!茶叶特有的香味很棒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💚粗茶淡饭
✅又是某评必吃榜上榜同学,排队的人真的很多,桌挨桌
狮子头:跟北方狮子头很不一样,推荐⭐️⭐️⭐️⭐️ 扬州炒饭:清香,特色必吃!⭐️⭐️⭐️⭐️
桂花糯米藕:甜度刚刚好,完全不腻⭐️⭐️⭐️半
酒酿元宵汤:无功无过⭐️⭐️⭐️
💚冶春外卖
✅冶春是唯一一家有单独外卖摊子的,我们去的时候前面还有45桌就选了外卖,但是只有两种包子卖
蟹黄包:完全不腻好吃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
五丁包:个人觉得本次扬州行最好吃的包子⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
💚️滋奇火锅
✅严重被低估的打卡饭店!依然是某评上必吃榜!
被当地人称为扬州海底捞,我们下午三点去依然是满满的人。
鸭掌锅底:鸭掌一定要多煮一会儿,越煮越入味!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
虾滑:店员介绍经过七道工序无任何添加⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
腰片:吃不惯内脏的避雷⭐️⭐️
💚Julie‘s restaurant
✅又是一家被严重低估的打卡西餐!太好吃了!每一道都紧紧抓住我的味蕾!一定要吃!!
苏格兰炸蛋三明治:比一般的苏格兰炸蛋口感更丰富。必吃必吃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
鞑靼炸鸡咖喱蛋包饭:鸡蛋很嫩,咖喱偏甜也很不错
⭐️⭐️⭐️⭐️
奶油蘑菇培根煎蛋意面:吃过最不腻的奶油意面,混着蛋液很浓郁,必吃!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💚扬州卤鹅
✅本地人说不吃等于没来过扬州,路边随便找的摊子,很鲜很嫩很入味!好吃!
💚东关街黄桥烧饼|郑记烧饼
✅烧饼都是甜咸口的,基本全是现烤,很酥很酥,好吃!
扬州 · 蒋家桥饺面店(东关街店)
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ZZB_5509
2020-07-30 20:48
冶春茶社
在扬州的好朋友推荐的,据说是扬州四大春。
上午快十一点前到的,加上我们这桌一共两桌人。
位置比较隐蔽在星汉大厦三楼。
🦀蟹黄汤包🦀⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🌲松子烧卖🌲⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🌿翡翠烧卖🌿⭐️⭐️⭐️⭐️
🥟冶春蒸饺🥟⭐️⭐️⭐️⭐️
🍖水晶肴肉🍖⭐️⭐️⭐️⭐️
🦐虾籽馄饨🦐⭐️⭐️⭐️
😊 烫 干 丝 😊⭐️⭐️⭐️
🦢 咸 水 鹅 🦢⭐️⭐️⭐️
蟹黄汤包和松子烧卖是这家店的特色,蟹黄汤包皮薄汤多。美中不足的就是店家提供的醋不够醇厚,没有把汤包的鲜味带出来。北方人第一次吃松子馅儿的烧麦,本来是因为好奇点的菜没想到贼惊艳,点就对了。
翡翠烧麦,每天限量售卖,这次运气好赶上了。烧麦的皮很薄,馅儿料是用荠菜和的,荠菜切的很碎,吃起来松软清香。就是有点甜吃多了略腻。
冶春蒸饺,皮薄馅大,偏甜口猪肉馅儿,鲜香香甜,总体还不错。
水晶肴肉,是江苏名菜,和北方的皮冻略像。
虾籽馄饨,馄饨好吃,就是汤太咸了。
烫干丝,这不就是豆腐皮嘛。
咸水鹅,味道一般,路边的味道。
味道总体来说很不错了,值得去打卡。
三个人消费了240,人均80,对得起这个价格。
扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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茉莉_2056
2021-04-09 10:55
周末去哪玩呢,扬州科技馆(免费)走起
一到周五就在研究周末带两姐妹👭去哪玩呢,扬州科技馆作为亲子游真心推荐,寓教于乐,科学启蒙,所有项目都是免费!免费!免费!🤭🤭🤭
自驾开车导航至 扬州科技馆(从地下停车场进,找到6号电梯上2楼)
公交车88路也是可以直达
🌻开放时间(每周一、周二是闭馆的)每周三至周日上午9:00-11:30,下午13:30-17:00
🌻场馆有5层
🎆建议进场馆大门(二楼)后从一楼开始玩
🌈一楼科学启蒙厅、生命与健康厅、地球家园厅
🌈二楼机器人厅、交通信息厅、工艺技术厅
🌈三楼基础科学厅
🌈四楼天文宇航厅、能源材料厅
🌈五楼安全教育厅
👉👉我们是下午开馆就去的,整个场馆下来差不多2个半小时,所以如果想早上去的宝宝们一定要早!!
扬州 · 扬州科技馆
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青倾子秋
2023-06-11 21:24
原来扬州不只扬州炒饭太多好吃的了️
来扬州三天吃了N顿,光扬州炒饭就打卡了两家,不分伯仲,真的每一道都好好吃啊😭
从此爱上江南菜系!
话不多说,直接见图😭😭
扬州
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紧五弦爱读书
2023-03-02 16:08
让我心跳不止的扬州小众景点!汉广陵王墓
一定要去!一定要去!碎碎念中!
扬州去过3次了,之前走的都是美食常规路线,没有特别让我怦然心动,回味无穷的景点。可是汉广陵王墓真的很赞👍还有推荐请人工讲解,或者请认真看帖
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【地址】:扬州市邗江区平山堂东路98号,导航🧭汉陵苑……那边附近有大明寺等景点,做攻略可以带过
【看点】:黄肠题凑(国内唯一一座用金丝楠木)、金缕玉衣(现我国有金缕玉衣的墓只有8座)、南朝画像砖室墓
【开放时间】8:30—17:00
【门票】30元
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【汉广陵王墓】:汉武帝刘彻的四子:刘胥,第一代广陵王。其人没什么大才干,信女巫、巫蛊术,造反没有能耐,只能没事“扎扎小人”。后被告发,死后还是以高等级规格墓葬。墓原址在:高邮县天山乡境内的神居山上,1979年采石爆破发现,考古队入驻后发现共两座汉代岩坑木椁墓,相距 50 米,分别被命名为「天山一号汉墓」和「天山二号汉墓」。根据出士文物考证,这两座汉墓就是第一代广陵王刘胥和其王后的陵墓。
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【黄肠题凑】:一种始于上古时期的殡葬方式,多见于西周和汉朝。“黄肠题凑”,是帝王一级使用的椁室,等级最高。即椁室为四周用柏木枋(即方形木)堆成的框型结构。广陵王墓是全国唯一用金丝楠木的,用了800多根😊。“黄肠”是木料大多去皮后的柏木(黄芯)。“题凑”在结构上的基本特点,一:层层平铺、叠垒。二:“木头皆内向”,即题凑四壁所垒筑的枋木(或木条) 全与同侧椁室壁板呈垂直方向,若从内侧看,四壁都只见枋木的端头,题凑的名称便是由这种特定的方式衍生出来的。
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【金缕玉衣】:玉衣又称「玉匣」,是汉代皇帝和贵族们的丧葬殓服,也是汉代最具特色的丧葬用玉,大致出现在西汉文景时期。据《西京杂志》记载,汉代帝王下葬都用「珠襦玉匣」,形如铠甲,用金丝连接。这种玉匣就是人们日常说的金缕玉衣。这个展示的是复制品,原件据说现存南京。
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Cindy_443
2020-11-27 16:18
扬州 | 水上绿野仙踪小众绝美拍照地
✨藏在林间的“仙境” 扬州水上森林🌲
只因为在网上多看了一眼~🤤🤤🤤就被深深吸引,第二天就出发从日照自驾到了扬州,只为来亲自感受一下这“绿野仙踪”~
🔸🔸🔸
📍位置:直接导航「渌洋湖湿地公园」即可到达。(地方比较偏建议自驾)
💰收费:不需要门票!划船🚣🏻才需要交钱!
🚣🏻划船:50元一艘船/40分钟(老爷爷比较好 超时了也不需要加钱)
船分两种:①木船 ②脚踏船 拍照好看的话还是木船 亲子游玩的话可以选择脚踏船 (美薯们为了拍照一定要选木船再带个朋友 划船必备😂)
🔸🔸🔸
巨出片!!!怎么拍都美
🔸🔸🔸
这个地方虽然有些荒凉 但是进入这片水上森林 湖面上都是浮萍 都是纯天然的 特别的美~租一艘船在这片森林里穿梭,简直是童话故事里的场景🧚🏻♀️
水深:大概一米左右吧 大家不用特别担心,成年人是问题不大,如果带孩子的话就需要多注意一些,在水上划得慢一些,安全第一。
🔸🔸🔸
周围设施:🚙停车场有(免费)
公共卫生间🚾设施不是很齐全 很旧
玩的时间长的话要自带水 零食
周围没有餐厅也没有超市
扬州 · 渌洋湖湿地公园
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桑妮_7269
2021-04-18 19:35
扬州美食|经典淮扬菜,盐水老鹅蟹粉干丝必点
🏠店名:大潮淮(何园路西店)
🔍地址:扬州市广陵区徐凝门路80号(何园)
⏰营业时间:11:00-13:30 17:00-20:30
🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
正宗【扬州炒饭】了解一下
蟹粉煮干丝/扬州盐水老鹅都吃到了
这家大潮淮就在景点『何园』旁边
游览完何园刚好过来吃个饭
团购个双人套餐,三个人吃刚好
——————
饭店对面,一路之隔
就是他家的熟食卤味店
盐水鹅、烤鸭、烤鸡、熏鱼
鸭货、肉肠、肴肉、拌菜……一应俱全
打包了盐水鹅和烤鸡过来吃
味道超赞,价格也不贵🉑🉑🉑
——————
盐水鹅、烤鸡和烤鸭都有团购💰
1/4只老鹅团购价只要35.8元
整只烤鸡团购价32.8元
半只烤鸭团购价27.8元,
物美价廉,非常划算😘😘😘
——————
每道菜都不踩雷,完美的一餐
木桶鱼汤牛腩里面,放了很多牛肉
霸王手撕酱骨是两块很大的骨头,微甜口
蟹粉干丝特别鲜,里面有虾仁和蟹黄
餐毕还赠送个小果盘,也是很贴心❤️
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
💌💌💌温馨提示:
他家的营业🈺️时间分为午市和晚市
下午是不营业的,不要跑空
晚市17:00开始,建议提前一会儿到
五点多就开始等位啦🔥🔥🔥
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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扬州美食_1913
2023-05-27 19:23
还有哪座城市的古运河能像扬州这么文旅相融
有段时间没有去古运河边上了,偶然发现居然古运河改造过了。原本的驳岸被取消了,都被改成亲水平台。曲江源头,古渡码头都被恢复,又古又新的扬州再慢慢回归。
扬州
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扬州蜜果芬芳
2020-11-20 16:51
扬州旅行|秋天赏银杏好去处小众景点
太喜欢秋天了,入眼皆美景,扬州最具名气的古银杏观赏地❤️
扬州免费打卡拍照景点 史可法纪念馆
—
📍:扬州邗江区丰乐上街9号史公祠
🍂:无需门票,带身份证即可
🍂:🚗直接导航史公祠即可,附近可停车
🍂:🚌公交车88路/K1路可到达
🍂:离 扬州东关街 个园 都不远,可以安排一起旅游~
—
扬州史公祠是国家级文物保护单位,平时做为景点参观,有两颗很大的银杏树,到了秋天,遍地都是金黄色,真的太美了~而且叶子都不扫的呦,拍照太可了。
—
观赏时间建议:11月中旬-12月
扬州 · 史公祠
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杰西要开咖啡店
2021-02-03 21:10
扬州 | 月有阴晴圆缺,都在这个庭院
二分明月楼这个小景点我还挺喜欢的
一个小而美的院子
没什么游客
大概十分钟就逛完了
但你如果愿意坐下来
看看鱼在月亮窗格倒影里游来游去
也可以呆一阵子
🌕
原主人是个很爱月亮的人
院子名字取自“天下三分明月夜,二分无赖是扬州”
Note:
位置在广陵路上
入口很小
就算跟着导航不好好找也容易错过
btw
扬州也有个名字叫“月亮城”
原因我没找到
可能鼎盛时期问人喜欢吟花问月
现在扬州的西边还有个明月湖
是居民们饭后散步跳广场舞的好地方
扬州 · 二分明月楼
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Vane_6054
2024-02-14 10:27
扬州两天一晚超全漫步路线攻略
🔷 刚从这座适合慢节奏生活的城市回来,两天一晚超全保姆级攻略看这篇就够了‼️
📅 Day 1 :旧城漫步
👣 路线:何园➡️皮市街➡️个园➡️东关街➡️彩衣街➡️文昌阁➡️四望亭
📷 景点
1️⃣️ 何园:晚清第1️⃣️园,中式园林风光与西式建筑完美结合 ⭐️⭐️⭐️⭐️
2️⃣ 皮市街:文艺小清新网红街,很多出片的打卡点都在这里,一定要去⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3️⃣ 个园:在东关街里,典型的中式园林,如果何园和个园二选一,我更喜欢何园⭐️⭐️⭐️
4️⃣ 东关街/彩衣街:两条街连在一起,晚上来逛更热闹,其实就是美食商业街,粗菜淡饭、冶春、蒋家桥、必香居都在里面⭐️⭐️
5️⃣ 文昌阁/四望亭:两处离得很近,步行5分钟。文昌阁在街心,在路边找机位拍照;四望亭可以转一周,出片隐藏机位:怡园饭店边上的小路⭐️⭐️⭐️⭐️
😋 美食
✔️ 粗茶淡饭:藕粉园子、狮子头、扬州炒饭
✔️ 藕韵:藕粉赤豆波波、咸香藕夹
✔️ 蒋家桥饺子面店:竹笋肉锅贴、虾籽饺面
✔️ 必香居:三丁包子、黄金锅贴、虾籽馄饨
✔️ 怡园:松鼠桂鱼、蟹粉狮子头、扬州干丝、虾肉饺子、蟹粉汤包、油糕
✔️ 扬大酸奶:茉莉花味必尝,真的有茉莉花
🏠 住宿
✔️ 东关街或者文昌阁附近,逛街吃饭都非常方便
📅 Day2 :西湖婉约
👣 路线:瘦西湖➡️大明寺
1️⃣️ 瘦西湖游玩Tips
✔️ 南门进北门出~游玩5-6个小时;如果体力有限,南门进西/东门出~游玩2-3个小时
✔️ 精华景点:南门➡️长堤春柳➡️徐园➡️小金山➡️钓鱼台➡️五亭桥➡️白塔➡️二十四桥
✔️ 南门有坐船到二十四桥,在船上欣赏美景~也有坐观光车到西门,节省体力
✔️ 淡季门票60元~电动船50元~观光车20元
2️⃣ 大明寺:瘦西湖北门出来~扬州八大名刹之首,寺内出名建筑鉴真纪念堂和栖灵塔~淡季门票30元
😋 美食
✔️ 趣园:扬州早茶排队王必打卡
✔️7吃8吧阳光餐厅:新晋网红餐厅,主打创意菜
🏠 住宿
✔️ 扬州迎宾馆:住宿、吃饭、温泉、旅拍全都有
‼️ 这次没有约上大运河博物馆门票,记得提前一周预约,可以在游玩大明寺后前往~
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扬州
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熊猫小姐_2190
2020-06-27 02:08
夏日夜市 | 扬州四大夜市合集
💭众所周知,“摆摊经济”一夜之间火了,“全员摆摊”的话题热度持续至今,依旧不减。扬州也不例外,各种夜市如雨后春笋一般,热闹极了!
1⃣瘦西湖夜市:风景最美!造型别致的花灯,捏泥人的小摊,非物质文化遗产的横幅大字,让瘦西湖集市充斥浓浓的古风古韵。
2⃣中集夜市:全扬州第一个夜市点!集文创、潮物、萌宠、美食等于一身,成了扬州城盛夏一道的亮丽风景线~
3⃣昌建夜市:摊位最多!不愧是传说中“被摆摊拯救”的昌建广场,四个大字形容:人从众𠈌。
4⃣五彩夜市:有mini后备箱集市!摊位少而精致,整齐有序,精心布置,适合摆拍~
🍧和白天钢筋水泥塑造出的冰冷不一样,夏日的夜市多了闪耀的灯火、袅绕的烟气、鼎沸的人声,于是整个扬州城都多了一份不一样的烟火气~
📍具体地址详情见图2、3、4、5
扬州 · 瘦西湖夜市
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