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  • kare_3121 2021-05-03 15:47
    扬州美食探店|回广州前“花园茶楼”吃个茶作为一名广州人，对茶点自然毫无抵抗力，况且吃茶是扬州必体验项目，虽然我们最后也没有能去成有名的趣园、冶春茶楼等，因为查了很多攻略都说超多人排队，让我们六点去到排队绝不可能，所以退而求其次，找了这家地理位置相对偏远的花园茶楼（在当地也是有一定口碑的）。
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    茶楼不大，座位也不多，点餐需要自行排队，茶具茶水等等都要自己来，上菜实在有点混乱。不能扫码点餐增加了出错率（我们旁边那桌因为点的东西迟迟不上愤而离席）和客人的时间，扬州在餐饮管理上还有很大的提升空间。
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    至于出品，emmm…我只能说，或许预期太高，并没有我们想的那么惊艳。
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    蟹黄大汤包，20元一只，扬州吃茶必食，但是其实味道平平，蟹黄香气不足，汤汁比较稀，喝完就剩一层皮，吃着也是奇怪。
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    蟹黄加蟹包，20元一只，和五丁包一样，皮太厚了而且口感非常干，肉也不算很多，味道极其平庸。
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    烫干丝，味道还是不错的，不过这也没太多技术含量。
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    倒是花园蒸饺很不错，皮薄，而且肉多还很多汁液，味道也好，喜欢。
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    烧卖没吃，但看着有点干。
    酒酿鸽蛋盅，没有酒的味道。
    滑炒玉兰片，其实就是鱼片，口感挺滑，还挺好吃。
    菌王汤，和清水差不多。
    酒香醉枣，其实也没有吃出酒味。。。。
    虾子云吞，放了比较多的胡椒粉，还有五香粉？缺了鲜味。
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    总体讲，我们一行人有些失望，或许期待太高吧，还是会更爱广州的早茶。
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    P.S：性价比很高
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    推荐指数：❤️❤️❤️
    地址：皮坊街3号
    花园茶楼(雅侃店)
    扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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