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蜗蜗_9615
2020-08-03 16:28
扬州美食| 长鱼面,贼鲜!藕粉圆子,劲道!
这家店叫潘大大宝应长鱼面馆,北门外大街63号,营业时间是6:00-13:30,17:00-20:30
这是一家名店啦~中央电视台的《消费主张》、湖南卫视的《日出之食》、扬州电视台的《天天美食》以及《三联生活周刊》、《扬州晚报》都推荐过这家店~
店面清爽整洁,位置还是比较多的
这边也有捶藕卖(在前面有一篇介绍过捶藕),不过这边的捶藕是需要提前预订的,150 5070 5047,可以打这个电话预订
我点了一份长鱼面和一碗藕粉圆子,还有一罐莲藕汁👌
【长鱼面】
长鱼面的汤挺不错的,清淡而鲜美,如果想咸一些,桌子上有盐,可以自己添加✅
汤的颜色是奶黄色的,比较浓~是正经长鱼汤,不是勾兑的👍
面条搭配了一些韭菜,内味儿够有劲儿❗️
长鱼肉是单独一个小婉的,量还是挺多的~表皮滑嫩,肉又有嚼劲,肉质很不错⭕️
在门边上有小菜,可以自取,搭配面条吃,滋味呱呱叫👅
哈哈哈扬州话“呱呱叫”的意思就是非常棒😁
【藕粉圆子】
这家是一碗六只,圆子大小要比粗茶淡饭家的小一些,但是比粗茶淡饭家的紧实很多,而且馅儿也和粗茶淡饭家的不同哦😊
这家的馅儿是磨得很细腻、比较干的黑芝麻糊,吃起来就知道,是很纯很纯的芝麻,芝麻香很足,味道不会太甜,不会掩盖了藕粉外皮的香气🤤
还有一个馅儿是豆沙的,豆沙馅儿比芝麻馅儿甜一点,口感更润一些,豆沙香味很不错👏
不过我最喜欢的还是藕粉圆子的 藕❗️粉❗️外❗️皮❗️
真的太糯❗️太Q❗️太弹❗️太可爱了❗️
很劲道,但又不会咬不开~很香糯,但又不会沾牙~真的爱了爱了爱了❤️
这家的藕粉圆子和粗茶淡饭家的藕粉圆子推荐都吃一下!不一样的好吃!
莲藕汁不知道大家喝过没有,清甜清甜的,我超喜欢😍
特别解暑,很清爽~
这两天天气太热啦~大家注意避暑消暑哦💙
喜欢的话,点个小红心吧🙏
怕想去吃的时候找不到的话,可以收藏一下哟~
大家的喜欢和鼓励对我来说是最大的动力啦!
感谢(❁´ω`❁)
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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相关内容
桑妮_7269
2021-04-18 18:22
扬州美食|长鱼(黄鳝)韭菜盖浇面太好吃啦
🏠店名:潘大大宝应长鱼面馆
🔍地址:扬州市邗江区北门外大街63号
⏰营业时间:06:30-13:30 17:00-20:00
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
店名比较奇特,长鱼🐟就是黄鳝啦!
在其他地方没见过这种面,过来尝尝鲜
果然没失望,超级美味🉑🉑🉑
——————
长鱼面系列共🈶️四种:
(1)长鱼汤面(23元💰)
(2)干拌面➕长鱼汤(23元💰)
(3)长鱼盖浇面(25元💰)
韭菜/洋葱/青椒三种配菜三选一,推荐韭菜
(4)鱼汤面➕炒长鱼(25元💰)
——————
💌💌💌每种都可以加双份鱼
一律都是加是15元💰
此外,也可以单买长鱼汤
大碗40元小碗20元
——————
点的是干拌面和盖浇面
鱼汤鲜美,拌面劲道入味😋
碗底的蒜蓉和酱料是精髓所在
干拌面一定要趁热拌匀哦
冷却之后就拌不开啦~
——————
他家还有盖浇饭系列和馄饨、水饺🥟
还🈶️各种藕制品:
藕粉圆子、桂花糖藕、炸藕夹
莲藕汁、手工藕粉等
真是一家宝藏小店😘😘😘
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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镶蓝旗
2021-10-11 21:17
非常棒的面馆,关键是好吃
环境:
小店不大,但干净整洁。
「长鱼韭菜盖浇面」「长鱼青椒盖浇面」「鱼汤面」「桂花糖藕」
面条是扁细的切面,有嚼头。所谓的长鱼就是鳝鱼,似乎江浙一些地方都这么叫
浇头(码子)是现点现炒,然后拌在煮好的面条上。酱味浓香,吃的爽。
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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奶糖文文子
2021-05-06 09:42
扬州超火的潘大大宝应长鱼面馆
扬州最出名的长鱼面馆,店里很干净,老老板服务态度也蛮热情,菜单上种类还挺多的,选了最受欢迎的长鱼汤面+炒长鱼套餐,25元,炒长鱼可以选用洋葱,青椒或者韭菜炒,我选了韭菜炒长鱼。
长鱼就是鳝鱼,这家店用的都是野生鳝鱼,每天卖完了就不做了,节假日去之前建议打电话问问老板,以免跑空~
鱼汤面的鱼汤,是将鱼骨小火慢炖5、6个小时,直至骨头酥成渣渣,汤呈现奶白色,汤中不仅包含了长鱼的鲜美,还有丰富的营养元素。面条在面汤中煮至八分熟后捞出,盛在浓郁的长鱼汤中,八成熟的面条吸收了长鱼汤的热与鲜,端到客人手中刚好是十成熟。
韭菜炒长鱼盛放在另一个盘中,长鱼都是新鲜活杀,肉质弹韧鲜嫩,味道鲜美,没有很多餐馆为了压制腥味的那种香料味!
吃几口面,再吃口长鱼肉,喝一口汤,面条顺滑,鱼肉嫩滑,韭菜脆嫩,真的是又美味又享受!
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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MoringCu
2021-09-30 20:19
长鱼面,挺有意思的
严格来说,这个并非扬州市区的特色,是下属宝应县的,这家面馆完全以之为主打…
菜品:继承淮扬菜的汤面特色,汤头鲜美,面条口感一般,长鱼也就是黄鳝只是水里一涮,没有其他特别的处理;也就是说,这碗面也是吃本味的…
环境:路边的小面馆,实在说不上多好
价格:人均二三十,还算可以啦~
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Connie觅食记
2021-03-24 14:18
扬州觅食记|潘大大宝应长鱼面馆
上过各大电视节目的街边小店,店面不大,生意挺不错的,感觉有很多人慕名而来😆。应该是夫妻店,老板人很朴实,会耐心介绍四种长鱼面的区别☺️。
-
✔️长鱼汤面:长鱼和面都可做成干炒或带汤头的,组合后就变成有四种做法😂。干炒的口味会比较重,还是选择了长鱼汤和汤面的双汤形式,会比较清淡一些🤓。长鱼其实就是鳝鱼,各地叫法不太一样,肉质紧实有弹性。汤是乳白色的,鲜美醇厚挺好喝的😋。阳春面分量很足,超级大一碗,口感还行,因为本身不太爱吃细面,没太大感觉😅。
✔️藕夹:一份有四块,色泽金黄外皮酥脆,面衣也不会很厚😙。里面是两片藕片中间夹着猪肉泥和葱花,肉馅咸淡适中,藕片口感也蛮好的,整体酥香可口,味道不错👍🏻。
-
💓推荐指数:🌕🌕🌕🌕🌗
📍江苏省扬州市邗江区北门外大街63号
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张小燕_8095
2020-09-23 11:37
旅行
🌸🌸吃吃吃吃的一路
扬州潘大大长鱼面
强烈推荐这个面,看着平平无奇味道简直太赞了,配上汤那感觉太爽了。长鱼就是鳝鱼要比北方的鳝鱼细长,值得试试👍
徐州建国米线
这个也是搜了攻略来的,但是味道也还好不难吃但是也没有特别惊艳就是老式的那种米线。
贰麻酒馆
气氛很好酒很好喝,服务生说鹤顶红的酒劲很大我们喝完之后也觉得还行,装修很好拍照很出片。
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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dpuser_7233
2021-10-03 14:45
「雪菜肉丝面」面做的不错,十分劲道,雪菜口感不错,咸度适中
「桂花糖藕」是提前做好的,切好后拿上来的,口感适中,味道还行
「酸菜藕片」非常好吃,青椒有着天然的味道,菜品微微辣,适合爱吃藕片的人选择
两次来访,唯一不足是环境稍差,服务一般
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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池鹤_1400
2021-11-03 21:56
很地道的鳝鱼面,就在附近,决定来吃一下,没有失望。
「长鱼韭菜盖浇面」个人比较喜欢吃干拌的面,要了个盖浇面,可以选择韭菜,洋葱,青椒,三选一。
✨✨✨价格合适,鱼汤另外一个小碗装着,自己加胡椒粉。
另外小菜可以自取,一份25,吃的蛮饱了!
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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北岸YY
2021-08-26 11:17
来扬州的惊喜。一进门就被这整洁的卫生产生好感,老板一家人经营的小店。看到这样的场景我就知道这家店来对了。
一碗鱼汤面上桌浓浓的汤头映入眼帘,一口鲜汤入口更加印证了我的猜想,真鲜啊,长鱼(在江浙沪地区把黄鳝叫做长鱼,长鱼也是本地最具特色的食材之一,几乎随处可见,各自有自己的方法烹制)老板说这是他们家自创的方法熬制的老汤,一家人兢兢业业的经营着这家小店。
强烈推荐大家尝尝,很美味哦
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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HeyyyJ
2021-05-31 00:10
扬州超级好吃的长鱼面
点了一个b套餐点了一个c套餐🍱
b是一份没有浇头的干拌面🍜和一份有长鱼的长鱼汤
c是一份炒长鱼浇头的干拌面和一份纯长鱼汤(🈚️长鱼)
我们口重 都认为长鱼浇头的干拌面比较有味道比较好吃😋长鱼汤奶白奶白的特别鲜美,一定要多加点胡椒粉再加一点醋,巨无敌霸好喝 想再喝一碗🫕
特别值得大家来扬州打卡一下🌟
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嘉韵Jovie
2021-07-23 17:15
扬州小安缦·盘古园林|大隐于市的小众景点
丁家湾和何园附近这两年人气好旺,但是在这一带,我最爱的园林景区还是小盘谷🪨。
小盘谷这座私家园林可能扬州本地人知道的也少,环境清幽,是暑期可以避开人流,非常推荐的小众景点喔。
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☁️介绍|𝗜𝗻𝘁𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻
小盘谷是为晚清官员周馥家园,因韩愈名篇《送李愿归盘谷序》而得名📖
·
小盘谷在扬州园林中有独到之处,与个园、何园相比,小盘谷占地较小,却布局严密,因地制宜,随形造景,妙在“以少胜多”,“小中见大”,园中山、水、建筑和岸道安排,无不别具匠心🍂。岩壁险峻,谷洞深曲,廊、厅随地形曲直,小径陷现通幽。虽为人工所筑,却宛如天然图画。
·
前几天小盘谷有茶宴活动,受邀参加。据说现在园林是半对外开放,主营酒店和餐饮。套房有法云安缦的感觉哈哈,都是新与旧的传承美学。☎️所以要去的朋友记得先打个电话咨询一下哦。
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📍地点|𝗟𝗼𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻
江苏省扬州市广陵区丁家湾大树巷42号🌳
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🕒开放时间|𝗦𝗰𝗵𝗲𝗱𝘂𝗹𝗲
上午 09:00 - 11:00
下午 14:00 - 16:00
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🎫票价|𝗣𝗿𝗶𝗰𝗲
20rmb/位
扬州 · 小盘谷
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是你七
2023-11-18 21:35
扬州旅行后劲好大听听我的真实感受!
去了扬州99次!分享不踩雷旅游攻略!!!
.
⭕️所有景点🎫门票免费了❗️
包括瘦西湖、大明寺、个园、何园、八怪纪念馆等
⭕️免费人群:
全国大一、研一新生凭本人学生证,即可免费入园(9-11月)
.
✅2天一夜city walk路线🚶♀️:
Day1️⃣:何园-广陵路-皮市街-东关街-彩衣街-仁丰里-大运河博物馆
Day2️⃣:四望亭-八怪纪念馆-冶春园-瘦西湖-大明寺
✅出行:
🚘南京出发自驾1h
🚄高铁50min(到扬州站/扬州东站
🚌扬州🈚️地铁🚇,公交车停运的较早,但会有晚班车
🛵扬州不大,各景点也不远,出行🉑️扫辆小电驴
.
✅七七总结了➒个避雷不踩坑建议!收藏去玩!
➊建议住在东关街附近,去瘦西湖、个园,还有吃东西都方便!
➋大运河博物馆一定要去!免费的❗️非常值得看💯需提前预约!
➌瘦西湖分白天票和夜场票,提前网上买更便宜!从南门进,北门出,出去就可以去大明寺!
➍个园、何园可以去!秋天枫叶🍁的蕞佳观赏期已经到来!
➎皮市街+东关街+彩衣街,三条街可以一起逛,连在一起,扬州大logo墙就在皮市街!拍照很出片!
➏皮市街上很火🔥的浮生记书店必打卡❗️“扬州”相关的文字文创很有意思
➐八怪纪念馆和四望亭一路之隔,离文昌阁和瘦西湖都不远,馆内有两颗银杏树,后院那颗700多岁的古银杏,一到秋天满树金黄🍂
➑广陵路上有本地人都不知道的梅花书院和二分明月楼两个小众景点可以逛!
➒仁丰里、小秦淮,一条文创小街,虽没有皮市街热闹,但安静的有种岁月安好的感觉,这里几乎每家店都有盖章🕹️而且免费
➑扬大酸奶市区周边到处都有,3.5元一杯,不一定要在景区买,樱花味和茉莉花味挺好喝的
➒美食推荐:甘泉路/国庆路,有很多特色小吃,还有扬州仪征的永 安 水 煮 活 鱼,听说是本地人都爱吃的淮扬菜,性价比高!
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口天木南美
2022-06-17 19:48
扬州和颐酒店
孕期出游,酒店环境卫生很重要,意外发现扬州文昌阁附近皇宫广场内一家和颐酒店很赞,价位算低的,地段市中心,去东关街方便,提供洗衣房、健身房,房内布置干净,配有小冰箱、体重秤,最赞的是有空气净化器,居家出游值得一住。
扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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扬州水墨澜渟
2023-05-23 15:05
来扬州必打卡的小吃街
🌈如果要罗列扬州的好吃街,彩衣街必有一席之地。无论是美食网红店还是记忆中的老字号,这里汇集了扬州太多的烟火气,也是本地人喜欢逛的宝藏街。一圈逛下来,人均30元左右就能吃得饱饱的。
————————
✅扬大牛奶爱心奶吧
这条街有两家扬大奶直销店,推荐这家爱心奶吧,出售扬大康源乳业的各品类的牛奶,品种最全。最爱的是茉莉花和小苹果酸奶。
✅猪师兄空气年糕
年糕、薯条、鸡柳三合一,甘梅粉酸酸甜甜搭配着很好吃。年糕炸得很蓬松,喧扑扑的,外壳酥脆里面是糯叽叽的口感。
✅桂花糕
有好几家卖桂花糕的,我买的是空气年糕旁边这家。表面有桂花酱,趁热吃很香,甜甜糯糯的!
✅老郑烤肉筋
也是现在很火的一家店。碳水+烤肉的双重组合。肉是猪肉和牛胸口油,卷的饼是韧韧的口感,总体而言是孜然、肉筋油脂混合的香味。
✅四姐鱿鱼
铁板+洋葱+刷酱料+芝麻=上头!
✅悦来青稞烤馍
小伙伴安利给我的,建议我买了尝尝。强推青稞馍!外脆内软,有奶香,微甜,越嚼越香!
✅小烧饼
5元12个小烧饼,有咸甜口味,个人最喜欢甜烧饼。
✅大东门小吃摊
胡辣汤、豆腐脑、赤豆元宵,加上旁边的炸串,这是属于扬州人的下午茶。
✅花姐臭豆腐
一家台湾小吃店,由姐弟俩主理。招牌的臭豆腐,和普通臭豆腐最大的区别就在用柠檬腌制的泡菜,既有酸味也有柠檬的清香。还有肉燥饭、炒米粉、炒花甲、鸡脚冻……和小伙伴来此大吃一顿(价格便宜),再来一碗红豆甜汤~
✅大东门馄饨王
区别蒋家桥的酱油底,这家是紫菜小虾米白汤底,薄薄的馄饨皮,一小碗将将好。
✅王记扬州土菜
如果要在这条街上解决午饭,推荐这家。都是地道的扬州菜,咸排、炒腰花、炒土豆丝、青椒鹅肠……腰花特别嫩,炒土豆丝儿一绝!除了环境不咋的,其他没毛病。
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这条街上好吃的太多了,还有莫记烧饼、铁板里脊、冰酒酿、烤猪蹄……路口还有蒋家桥饺面、小栗王,还是值得一逛的。
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努力活到退休
2023-04-02 18:29
扬州站和扬州东站
扬州有两个火车站
老火车站是扬州站 在扬州西边
新的火车站是扬州东站靠近江都
两个车站出来交通都很便利
东站车次更多些😊
扬州站更有三月下扬州的感觉
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二喵漫游记
2025-04-27 21:09
扬州之旅最惊喜的一站——夜游大运河
❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄
🌟碎碎念:
本来行程里没有夜游这项,因为珠江夜游、重庆两江夜游等都受过伤,从岸上看和船上看没什么区别,不看后悔,看了更后悔,很鸡肋。
订的酒店就在东关古渡附近,第一天回去比较晚,两岸的灯光都灭了,但从江边走时发现有水幕表演的痕迹,回去一搜才发现大运河夜游还真有料,它的全名叫“大运扬州”古运河行进式游船演艺。
船程一个小时,有7、8个小型的节目表演,例如乾隆南巡、李白烟花三月下扬州等,还有水幕表演、灯光秀等等,可以看出来扬州文旅是下了大力气开发的这个项目,对比其他城市的游船夜游,168元绝对物超所值。
不要想从岸上看表演,因为都是船行进到最佳位置才开始表演,从其他角度都是有遮挡的,而且水幕演出从侧面有些是看不到的。
不做过多的剧透了,总之,相信我,来扬州一定要去看场表演,很值的。
❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄
⏰️开放时间:18:00到21:00
❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄
✔️门票:
便益门码头158元/人,东关古渡码头168元/人
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🚗交通:导航东关古渡码头或便益门码头。
❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄
温馨提示:
1️⃣听说东关古渡码头是是二层船,便益门是一层的,没有甲板,建议还是坐有二层的,拍照效果更好。
2️⃣上船一定要带件挡风的衣服,船上风很大、很冷,我们去之前特意回酒店拿了冲锋衣,一开始二层甲板很多人,慢慢的大家都被冻回一层去了,就剩我们自己在二层欣赏夜景,就像包船一样。
3️⃣一定要早点去排队,登船后迅速占据船行进方向左侧的位置,因为多数表演都是在左侧。
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粥粥_4095
2025-11-07 16:09
在扬州大明寺,被美貌暴击了……
老逛园子人真的很难不被吸引!
只有这样的寺庙周边能让我狠狠心动!
凌霄花纳福卡惊艳到我了!
镂空纸雕的感觉太精致了!
随便拍拍影子都超美的
能想出来做这种纳福卡的真的天才~
愿所求皆得,所愿皆安~
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上海隐居酒店管
2022-09-17 11:59
隐居瘦西湖 | 占地48000㎡的温泉酒店
🧚🏻♀️隐居·瘦西湖位于扬州瘦西湖景区内,酒店客房分布在园林式的古雅院落间,🌿而南北园林的意境也勾勒出东方式文人隐逸的理想环境。在隐居·瘦西湖,🎋江南人文与自然葱郁相溶,炼化出扬州文化的精髓。😌这里,是现代人度假、归隐、修行的生活方式。
-
🌸酒店餐厅:
临湖餐厅环面玻璃,上百个餐位的中西自助早餐,包厢隔绝出私密空间,🥪中西式的饮食,🍲淮扬菜系的扬州味,☕️点一杯意大利顶尖咖啡机“XLVI”制作的现磨咖啡,📔拿一本书,找个临窗的位子坐下,舒适怡然。
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🌸交通:
酒店位于瘦西湖畔,🚖从车站驱车至酒店仅20分钟,👣可步行抵达各大景点。
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🌸设计风格:
酒店共100间客房,分布在园林式的古雅院落间,近48000平米等大院由著名设计师梁建国操刀,在瘦西湖畔复原了现实中逐渐没落的古雅世界。🌟新中式风格,追寻着历史里的古典气韵,用清丽的飞檐和磅礴的气势致敬昨日的恢弘。😏每一个房间都拥有自己的姓名,从文人雅士与扬州际遇的诗词歌赋中撷取灵感,豆蔻、青隐、宿泉.......
✨30-38平方米的客房,最高达128平方米的套房空间,素净的房间,以藤编材质亲近自然的质感,✨多种灯光模式,入户的私人温泉,🌝落写一个安适的隐居空间。地面泛着优雅的意大利灰,干湿分离的🛀🏻浴室,镜面自带灯光,“恒温”的智能马桶照顾生活的细节,😏一次性用品也不曾敷衍,灵敏的红外感应灯守候每一个夜晚。
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🌸酒店温泉:
作为一个休闲度假,隐逸城市的生活空间,隐居·瘦西湖功能齐全,🤙🏻得天独厚的扬州温泉在侧,自地表以下2000多米的温泉水脉取水,浑然天成的偏硅酸·锂温泉私汤入户😆,隐居·瘦西湖真正做到了温泉入户,足不出户,✨享受私人专属温泉,更加私密和安全。除却客房内的“私人温泉”,酒店内还有1大,🧚🏻♀️7小的露天公共温泉泡池,🎋在绿意环绕中体味扬州的“泡汤”文化。
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🌸特色体验课:
酒店特别开设扬州传统文化体验课,🎨汇集茶艺、画扇、古琴、竹刻、香道、剪纸、古籍修复等,让每一位来此隐居的人,🥳都能在品茶、读书、赏花、观月间,沉浸式体验中国传统文化的魅力,获得灵魂的片刻放松。
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📍地址:扬州市蜀冈-瘦西湖风景名胜区长春路19号
☎️电话:+86 514 8280 0303 / 199 7500 1770
扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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Pzyar
2024-09-22 21:37
中国大运河博物馆|打卡扬州绝美日落机位
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我去睡觉了
2023-01-31 15:56
来扬州3次!这家温泉酒店在我心中排名NO.1
来一次就值得安利给身边人的温泉酒店
就在扬州瘦西湖对面
只要民宿的价格就能有五星级的体验
.
✅酒店对面就是瘦西湖
旁边是扬州宴,南门走几分钟就是趣园,步行几分钟就有公交车直达个园、何园、大明寺等景点。出门就是瘦西湖东门,酒店内还有小巴士带你去任何出入口,非常方便。
.
✅服务人员态度特别好
入住时会亲自带到房间,每天有新鲜水果送到房间,按需求阿姨会帮你带日常用品到房间,在临走前酒店还送了扬州特产,真的是非常贴心!房间设施用品一应俱全,Minibar畅饮(首日)、胶囊咖啡、戴森吹风机、有地暖、中央空调、电动窗帘…
.
✅可以随时去泡温泉无次数限制
温泉区内有多种中药汤池、养身美容汤池,完全泡不过来!温泉水真的很不错,是真的温泉水,泡完后皮肤滑滑的。
.
💰两天一晚598性价比绝了
🈶️宁景大床/双床一晚住宿
🈶️次日双人早餐+欢迎水果一份
🈶️享温泉、瘦西湖景区、盐疗、电器肽疗
.
扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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榛果大王Hazel
2022-10-17 18:47
扬州比想象中美太多!3⃣天最全攻略
去之前对扬州的想象就是普通的江南园林🍃,但其实扬州不止园林!作为江南第一站,扬州一点都没让我失望。
.
🛌【住】
青普文化行馆
这次定了扬州,一大半原因是这间青普文化行馆。由很擅长江南庭院改造的如恩设计室操刀。每间客房都有小小的院落,一院一景。
👉PS:在这里还可以参加很多人文课程,我们参加了“水调满扬州”,跟着国家一级演员,换装学唱扬剧。
.
【逛】
1⃣个园
个园就是扬州现存历史最久,保存最完好的盐商园林。因为里面广植翠竹,竹叶像“个“字得名。
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2⃣汪氏小苑
同为盐商住宅,但汪氏小苑算是小清新挂的,十分精巧细致。
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3⃣卢氏古宅
大院子里有200多个房间,整面墙挂满了红灯笼,在这拍照打卡,画面也特别壮观。
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4⃣东关街
算是扬州最有代表性的一条历史老街,这里有很多百年老店,比如1830年就开业的谢馥春,也是扬州手工业的集中地,特别接地气。
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5⃣边城书店
这是一家专门修复古籍的书店,老板是这方面的专家,用一些残存古卷,做成文创用品。看过《我在故宫修文物》的一定懂这里面的珍贵
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🍽️【吃】
1⃣冶春茶社
吃早茶!烫干丝就是好吃热量又低的小菜,扬州的酱油真的太正宗了!蟹黄汤包特别实在,喝口汤就能看到大颗粒的蟹黄。三丁包里面都是鸡丁、肉丁和笋丁,就是我儿时的味道!
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2⃣粗茶淡饭
喜欢黑芝麻的一定要点藕粉圆子,伴着桂花糖水非常Q弹。还有桂花糖藕,基本上只有江南才吃得到,软糯却不甜腻。
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3⃣聚香斋
特别后悔没有多买一盒龙虎斗烧饼!外皮酥脆,里面松软,咸甜口味,好吃到现在还在回味!至于店里的豆花,咸豆花还是甜豆花,就是一个世纪难题,但不管啥味儿的,都非常正宗。
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4⃣Non cake
扬州知名网红店!但其实老板和客人都很悠闲,没啥人摆拍。店里挂满了透明吊椅,水果蛋糕也精致到不行。
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5⃣何乐不围
在帐篷里吃火锅!挂着星星很浪漫,但是只要你吃麻辣锅,就知道被呛是啥滋味了
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6⃣蒋家桥饺面
两三个人吃一碗虾饺籽面才五块五!汤头是用虾籽酱油熬的,虾籽整碗可见,里面还有小馄饨,加上它家的煎饺就是神仙搭配!
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7⃣玉玲珑
必吃的一家淮扬菜,蟹粉狮子头松软清淡,清炒虾仁看似无味却很香浓。文思豆腐是我喝过最讲究的豆腐汤。最后来一碗扬州炒饭和阳春面,看似平淡无奇但入口 浓郁清爽,我宣布爱上淮扬菜!
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yyds_708
2023-04-08 09:12
扬州个园 | 中国四大名园之一 | yyds
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🎼JISOO•FLOWER
✍“园内池馆清幽,水木明瑟,并种竹万竿,故曰个园。”
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扬州瘦西湖温泉
2021-04-25 15:40
扬州不踩雷美食推荐|这家淮扬菜,真的
🍲🍲🍲🍲
扬州作为“世界美食之都”,经典淮扬美味,是许多食客的心之所向。藏在虹桥坊酒店里的7吃8吧阳光餐厅,绝对值得来打卡!
🏠店名:7吃8吧阳光餐厅
🚏地点:瘦西湖路42号虹桥坊酒店1楼
7吃8吧阳光餐厅将传统与时尚融合,以淮扬菜为主,也有创新融合菜品,包括创新川菜、粤菜等等。窗外就是迎宾馆的园林景色,不论是环境、菜品、服务等各方面,都值得N刷!
⭐⭐⭐⭐⭐
推荐菜品:葱烤雅片鱼
几乎每桌必点的招牌菜,鱼肉外酥里嫩,配上葱的浓郁香味,小编作为一个不喜鱼星人都吃了好多!
⭐⭐⭐⭐⭐鱼子酱烤鸭
大董同款的脆皮烤鸭,不同的是底部加了芒果解腻,吃到嘴里口感很丰富,必须盘它!
⭐⭐⭐⭐⭐ 葱香嫩牛肉
牛肉又香又嫩,葱香浓郁,谁吃谁知道!
⭐⭐⭐⭐⭐ 时令刀鱼
这个时候的刀鱼勘称“腴而不腻、鲜美称绝”,鱼肉超级细嫩,唯一的不足就是鱼刺太多,爱品鲜的小伙伴可以一试
⭐⭐⭐⭐⭐淮扬软兜
7吃8吧的软兜只取鳝鱼背部肉质肥厚细嫩的部分,配上胡椒蒜蓉,口感柔嫩、鲜美弹牙!
扬州 · 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)
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夏不为立
2025-07-27 07:00
因为中国大运河博物馆 我特意去了一趟扬州
不夸张!被种草很久的中国大运河博物馆,为了它我特意去了一趟扬州。不负期待,真的值得,需要留下整整一天去好好看看。
🌈门票攻略:
免费入场
需要提前一周在“中国大运河博物馆”官方GZH预约!
每天19:00准时放票,假期要提前约票!
运河迷踪:
这个是大运河博物馆里的密室!同样在GZH预约,选择心仪的时间段。名额有限,需要先抢门票再抢这个!
🦄开放时间:
每天09:00-17:00
🐨tip:
1.需要带好身份份证!北门进!
2.游客服务中心可以寄存行李,我把行李🧳寄存在这儿直接去火车站特别方便。
3.带好盖章本!3号馆有9个免费章,3楼文创店有免费大运河博物馆的章。
4.13个展馆根本逛不过来,带娃可以优先考虑123678号馆。
🦊游览路线推荐:
假期避开人流的参观顺序:
8号馆→2号馆→3号馆→1号馆屋顶花园
适合带小朋友的参观顺序:
1号馆→2号馆→3号馆→6号馆→7号馆→8号馆
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爱旅游的云小七
2025-08-09 17:30
扬州两天一夜|懒人版保姆级逛吃攻略‼️
不绕路行程:
👣Day1:瘦西湖➡️大明寺➡️文昌阁/四望亭➡️彩衣街➡️个园➡️东关街
👣Day2:扬州早茶➡️大运河博物馆➡️何园➡️朱自清故居➡️皮市街
🏫关于住宿:
我是住东关街附近的,交通方便,周边景点多,能逛吃的也多
🛵关于交通:
扬州没有地铁,景点之间离得也不算远,骑共享电动车挺方便的,打车也可以,不过高峰期可能堵车或者短时间打不到
🍜关于美食:
扬州炒饭、烫干丝、文思豆腐羹、千层油糕、翡翠烧卖、三丁包、藕粉圆子、盐水鹅、蟹粉狮子头、扬州饺面、淮扬菜
⛩️关于景点:
1️⃣瘦西湖:扬州的标志性景点,北方园林的雄浑与南方园林的婉约相结合,也可以夜游,建议提前规划好路线
2️⃣大明寺:瘦西湖北门出来走几分钟就到了,登栖灵塔可以俯瞰扬州城,瘦西湖与大运河的美一览无余
3️⃣彩衣街:有很多美食小吃,有本地特色的也有别的地方的小吃,也有淮扬菜,往里走还有古街巷,还能沿河走走
4️⃣个园:以竹景闻名,四季假山、亭台楼阁,移步易景,中式园林中式审美拍照真的容易出片
5️⃣东关街:历史文化街区,比较长,青砖黛瓦的明清建筑,侧边巷子还有美食,沿路店铺很多,虽然有点商业化但是值得一逛,建议晚上来
6️⃣大运河博物馆:非常值得一来,博物馆很大,有历代船只模型,有仿古街巷,有裸眼5D领略运河风光,看点很多,大人小孩都很适合来
7️⃣何园:又名“寄啸山庄”,园内山水相印,亭台楼阁错落有致,复道回廊是中国园林里少有的,漏窗和洞窗是很好的取景框
8️⃣皮市街:适合文艺青年,里面有一些店装修很适合打卡,可以来这里集章、拍照、逛吃
📍瘦西湖详细路线:
✅懒人精华版(主要逛南门到西门部分的景点)
南门—长堤春柳—徐园—小金山—钓鱼台--水云胜概—五亭桥—白塔—玲珑花界—熙春台—二十四桥—西门
✅休闲闲逛版(大约需要4小时)
南门—长堤春柳—徐园—小金山—钓鱼台—水云胜概—五亭桥—美食街坊—凫庄(喝茶的地方)—白塔—熙春台—二十四桥—静香书屋—簪花亭—石壁流淙—锦泉花屿—扬派盆景博物馆—北门—可前往大明寺
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野生摄影博主
2025-04-01 21:37
大运河博物馆经典机位|拍到啦~(附攻略)
大运河博物馆的经典机位~在去博物馆的路上意外遇见了~
首先,根据之前姐妹的建议,本来想直接打车到地下停车场或南门的,但是不出意外地被出租车司机拒绝了,最后把我拉到了北门入口,也就是运博路上,但是很幸运地看了一路运博路上的樱花~顺着这条路一直往博物馆方向走,边走边注意自己的右边位置,直到出现了一座木桥,我们的位置就找到啦~木桥前面的石桥就是突然的那座桥!天气好的时候很容易拍出石桥的倒影,整体很和谐很有江南味道
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阿鲸总想出去玩
2025-04-07 12:53
扬州原来这里才是瘦西湖的最佳观赏点
当诗里的烟柳画桥被游客挤成背景板,我在扬州城西北的蜀冈中峰,发现了一处人少景深的秘境——大明寺。
作为4A景区、全国重点文物保护单位,这里没有瘦西湖的摩肩接踵,却有欧阳修醉饮挥毫的平山堂、鉴真东渡的千年禅意,以及栖灵塔顶的「瘦西湖全景天花板」。
身处瘦西湖之中,是享受被桃红柳绿环绕的生机盎然,而登上栖灵塔俯瞰瘦西湖,则可以将整个春天揽入怀中。
很多笔记都说大明寺不值得,因为塔要单独收费、寺内布置杂糅等。我不是寺庙建筑的爱好者,只是一个普通的喜欢观赏美景的游客,寺内布局如何,我没有发言权,但仅仅从观景的角度,栖灵塔真的太值得了❗️
📍扬州大运河文化旅游度假区·大明寺
⏰ 开放时间:8:00-17:00(16:30停止入园)
🎫大明寺45r/人。
栖灵塔需单独购票,26r/人。
塔内有电梯,只需要自己走到二楼就可以坐电梯上下。
📷观赏重点
❗️栖灵塔(一定要上!)
7楼为360°观景平台,8楼供奉佛骨,可排队礼佛。
从观景平台望去,瘦西湖水波如翡翠玉带蜿蜒,两岸杨柳桃花点缀,真的太美了。再加上远眺看到的是游客比较少的瘦西湖北,观赏效果极佳。
👉🏻平山堂:
纪念欧阳修之处,目前放了几副书法作品,以及一副欧阳修的画像。神奇的是,无论走到什么角度,都会觉得画中人在看着你,且足尖也正冲着你。
👉🏻鉴真纪念馆:
梁思成设计的唐风纪念堂,回廊挂满风铃,古朴安静,馆内壁画讲述鉴真6次东渡的故事。
若你在人挤人的热门景点感到疲惫,
不如来大明寺一趟,
赏瘦西湖的湖水凝成翡翠玉带,
看平山堂的飞檐剪碎春日流光,
在鉴真凝视的方向,读懂扬州的另一种风骨。
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炸酱面多放葱花
2025-10-04 11:26
10.4早上七点的个园,月映竹成千个字。
个园(Geyuan Garden),位于扬州市盐阜东路10号,南临东关街,北接盐阜东路,占地面积约为2.3公顷,是座前宅后院的江南私家园林,是中国十大名园林之一。
个园原址为明代“寿芝园”,到清代康乾年间归两淮盐商马氏兄弟所有,即“街南书屋”,嘉庆年间被盐商黄至筠购入,并扩展为前宅后院式住宅园林。个园之所以叫“个园”,是因为园主人黄至筠生性爱竹,园中植有万竿绿竹,且竹叶形似“个”字,半个“竹”字便是“个”,故而得名;清咸丰时期,个园曾遭兵火之灾,虽未受重创,却日渐衰败;
1982年,个园正式对游客开放;2002年,在政府的关心支持下,个园回收了南部住宅五路豪宅中的三路,将使历史原貌趋于完整。个园,以遍植青竹而名,以春夏秋冬四季假山而胜;主要分为房屋、庭院和竹林三个部分,布局规整,房屋的后面为庭院,也是个园的核心部分,庭院楼阁、湖水和假山石交相辉映。
个园也是全国保存最为完好的盐商园林,它向我们展示出盐商文化的方方面面,体现出盐商精致生活的丰富内涵。
个园,1988年被国务院列为“全国重点文物保护单位”;1992年,《人民日报》著文将个园与北京颐和园、承德避暑山庄和苏州拙政园并列为“中国四大名园”。
早上7:15进入,已经有一些游客,个园笔者体感仅次于拙政园和留园,尤其是钻山洞体验特别好,不输狮子林,推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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阿俊_1984
2021-09-23 11:26
扬州运河三湾风景区|打卡照
川原秋色静,芦苇晚风鸣。
在大运河博物馆前面有一片芦苇很适合拍照
扬州 · 运河三湾风景区
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杰西要开咖啡店
2020-09-17 15:44
扬州 | 周末慢行路线更新(附原创手绘地图)
我们搬来扬州大半年了,也快要离开这个城市了。扬州的tag是“慢”,虽说当地人也是为了未来努力,但我们两个来过间隔年的懒人是切切实实感受到了慢:暖阳天逛园林、阴冷天泡温泉、闲时咖啡店、朋友来了就喝早茶...
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也许是到了“烟花三月”最近看帖的人多,我来更新一下吧:还是又慢又可爱、每天下午的行程都是松松散散那种。
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DAY 1 抵达扬州
散步、按摩、早点睡觉
推荐:夜游瘦西湖、虹桥坊温泉泡澡搓背修脚
晚饭:虹桥坊的7吃8吧(被名字耽误的店)、平安居酒屋(预约)
*泡澡和上海日式的差不多,但修脚搓背是特色
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DAY 2 早起吃茶
8:00 趣园茶社吃早茶(趣园后面散步相当nice)
9:00 瘦西湖、大明寺(登塔没什么意思)、双峰云栈
午饭:何园边上的淮食·扬州狮子楼、大潮淮吃淮扬菜
14:30 何园
15:30 咖啡喝茶时间
(时晴山房、谷里)
晚饭:膳曰·半亩食堂(预约)、佐敦茶餐厅(预约)
喝酒:朋友推荐汉森熊,我不喝酒不发表意见
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DAY 3 睡个懒觉
10:30 个园
午饭:壶园美食、富林壶园(预约,贵)、粗茶淡饭(朋友推荐)、皮市街的無唬(网红)
13:30 东关街(古镇街)、张玉良纪念馆、长乐客栈、皮市场街(独立咖啡店、日式杂货、甜品、旧书店)
咖啡:东关街的青莯植研社、皮市街有两家新开的塔尔、amo想去但还没去
*吉舍咖啡我们也挺喜欢,离景区稍远
*有空的话还可以去东关街附近的小众景点:二分明月楼(10-20分钟)
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*高铁还可以考虑车次更多的镇江、再打车到扬州
*住宿推荐瘦西湖附近或者东关街附近
*景点门票可以购买238元园林年票("我的扬州"APP)
*趣园早茶排队很长,建议提前在公众号“扬城一味”拿号再去
*教场里面有家团禧,做中式糕点,点心挺可爱,有空可以去买来当手信
*扬州博物馆很推荐,只是位置在西区离主要景点稍远了一些,附近的chotto乔多咖啡是我们去的最多的迷你咖啡店。
*青普扬州瘦西湖文化行馆的建筑很美。它本身是个酒店,我们之前蹭了陌生人的婚礼进去,不确定能不能参观。
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扬州 · 瘦西湖风景区
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