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  • 发现美宿 2021-05-19 10:08
    天津男友带我逛吃的西北角早点攻略生活在北京多年，最喜欢城市却是天津，这座城市建筑物很漂亮，人也特别哏儿，晚上去茶馆现场听相声很有意思、价格也不贵~但说起来天津必做的一件事，就是吃！早！点！😋
    天津其实也是个早餐之都，早点种类很丰富，住下来可能吃一个月都不带重样儿的~因为男票是天津人，所以这次去天津他就带我逛吃了一下西北角~
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    1、正味斋锅巴菜丨如果说有什么是来天津必吃而外地吃不到的，那就是锅（ga）巴菜啦~实际上就是切成棱形条拌着卤吃的煎饼，拌上腐乳、辣椒油、香菜末等，这家店会加入秘制的葱油汁，味道很棒！
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    2、 张记三兴煎饼果子丨天津的煎饼果子和外地还真不太一样，外地一般喜欢夹“果篦（也是俗称的薄脆）”，天津人更喜欢夹“果子（其实就是油条）”，口感更软。其实这边煎饼果子口味都差不多，大家只需要找煎饼铺只需要大概有个标准：20年以上老式小区附近，三轮车+玻璃房或者藏在居民楼一层对马路开个窗（窗前有小楼梯），基础款的价格一般5~6元/套…基本就错不了。
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    3、丁记老味卷圈丨这家店应该是没怎么被推荐过，我也是逛西北角时无意间发现的，比网红店穆记卷圈人少得多，但卷圈的味道相当惊艳！刚出锅的卷圈尤其香~
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    4、恩泽驹烧麦馆丨这次早点之行花钱最多的一家店，一笼羊肉烧麦30元，个头很大、丝毫没有羊肉的膻，蘸着秘制的调料吃，肉香四溢、肉汁丰沛，一口下去灵魂升天！
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    5、 西北角二姐老味炸糕丨炸糕也算是天津一绝了，炸至酥脆的糯米皮包裹着香甜的豆沙馅，热量爆炸但超有满足感~这家店门前排的队特别长，好吃是好吃，因为买到手的都是热乎的。
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    6、钰品斋丨在街上晃荡的时候无意间发现的，玻璃板房小摊卖清真类的馅饼，摊主是一个看上去其八十岁的老爷爷，一份牛肉馅饼，居然只要6块钱！馅特别扎实，男票忍不住喟叹：这才是牛肉馅饼该有的样子。
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    7、不记名推荐：铁板里脊夹馍丨据男票说，这个东西，才是他心目中真正的“童年味道”。其实就是将腌制好的里脊肉和鸡蛋放在铁板上煎熟然后夹在饼里，特别简单、特别纯粹~
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    再推荐两个包子铺，其实天津人对包子的喜爱程度也就那样，敌不过煎饼果子，只是因为狗不理当年太出名所以才会产生天津=包子的印象，当然，来品尝一下也可以，推荐 老城里二姑包子(西关大街总店)和 津门张记包子铺，吃过后感觉都挺香的~
    天津 · 西北角
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