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  帮宝适 2021-08-04 00:35

  水街老牌小吃店特别多，每家都值得探店。每个人都会有当时的体验，但是总体来说，客人主管感受不会相差太远。牛杂店老板很会做生意，能买好了拿到隔壁，就是记得把不锈钢餐具拿回来。就这种做生意态度，给服务五个星。烫青菜推荐。「空心菜」，主要是上面浇的调料，调料有四种（五种，一款隐藏版），建议萱酸辣。「牛杂」就看个人喜好，建议加些番茄，牛肉与番茄是百搭不腻。

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  南宁 · 覃叔牛杂
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  阿甘呀 2021-11-24 19:47

  不是叫一中玲姐酸野的吗，怎么这里又叫都都酸都。
  
  这家酸野已经吃了十几年了，以前是用三轮车在一中门口卖，后面开店了，生意越做越大。
  
  老板娘的态度非常热情，而且很健谈，但要是遇上他儿子看店的话就会感觉冷冰冰了。
  
  强力推荐它家的青芒果，用越南还是泰国的大青芒，削皮，再泡盐水，清甜爽脆可口，无渣。
  
  它家辣椒粉也是一绝，不怎么辣，但是有层次感，蘸起来吃特别开胃，目测放了盐，冰糖，山黄皮，梅子粉等。

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  南宁 · 酸知都酸品店
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  音乐是我 2021-11-13 17:23

  第一次吃“槐花粉”南宁有几个比较有特色的老街，“水街”就是其中之一。
  
  溜达来水街闲逛，除了一进水街看到的一片还没开始营业的美食摊位，就是这家“老牌凉茶店”了。
  
  她家不是只卖凉茶，还有不少甜汤和各种口味的粽子，真的想每样都尝一下；
  
  点了没吃过的「槐花粉」太好喝了，里面黄黄的东西不知道是什么食材做的，总之就是好喝
  
  走累了在这样的小铺子前面坐下，喝碗甜汤，真的好幸福！

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  南宁 · 黄娟水街老牌凉茶店
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  困得晕f_4675 2020-03-09 00:18

  老南宁的味道——南宁水街地址：广西壮族自治区南宁市西乡塘区水街美食城
  交通：1、公交坐到人民解放路口步行3分钟可到（18路、40路、58路、78路、81路、202路、203路、B3路、B17路、B57路、B5路）。
  2、地铁坐到朝阳广场高德地图导航步行15分钟可到。
  “落雨大，水浸街，阿妈带我买拖鞋。”这是源于水街的一首南宁旧日著名的歌谣，也是水街旧日的真实写照。水街有着悠久的历史和传统的小吃，水街吃到的才是最正宗的老南宁小吃。
  1.日照红甜品花生芝麻糊
  营业时间：10：00—21：00
  一家老牌的糖水店，因城市建设而搬进了新建造的老水街.新印象美食城里。
  店里卖的种类很多，有粉角、螺蛳鸭脚、椒盐鸭掌、沙糕、云片糕、芝麻糊、花生糊、芒果豆腐花、槐花粉、玫瑰花凉粉、桂花凉粉（凉粉是纯手工搓出来的，味道超赞👍）
  招牌就是鸳鸯糊了，是由花生糊和芝麻糊一样一半做成的。一半白一半黑是所以取名为鸳鸯糊。味道入口即化很丝滑而不腻，口味不会太甜，更不可能会腻，稠度也恰到好处。是到水街必吃的美食之一。
  槐花粉，南宁很有名的甜品，入口滑嫩。作类似米线爽滑劲道，其制作同米线有异曲同工之妙。是夏天消暑利器！
  2.老甘粉饺
  营业时间：08：00—20：30
  招牌就是香菇马蹄虾饺，11元一份，一份10个。粉饺是南宁的地道小吃，做粉饺要用优质的大米，经过泡、洗、磨米、调浆、蒸制等十几道工序，搓出来的粉皮自然厚实有弹性，蒸熟后也结实有嚼头。粉皮做好之后，将瘦猪肉、虾米、香菇、木耳、莲藕、马蹄等制成馅心，然后包成饺子。蒸熟后就可以上盘，淋上蘸黄皮酱，正👍还有就是粉饺和鸭血汤是标配。😄北有饺子，南有粉饺。你来南宁不吃粉饺，就等于白来南宁。
  芋头糕，糯米加芋头，上下是米皮，浇上黄皮酱。
  要寻南宁味，还得到水街。

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  张小瘦 2021-06-26 06:41

  南宁探店｜平价大碗的糖水｜清凉一夏💁🏻‍♀️来广西以后才知道，这里的人有多喜欢喝糖水，基本上大街小巷都有很多老牌糖水铺或者是路上也有很多小摊在卖糖水，价格也很亲民，基本上就三四块钱就可以喝一碗冰冰凉凉的糖水，夏天真的太舒服了！
  🙆🏻‍♀️我个人比较喜欢去一些老街，能够更加了解一个地方的文化和环境。水街算是南宁的老街了，这里好多很复古的小店，有年代感了，也承载着一代人的回忆。
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  🥭偶然刷到的这家店，一看「芒果豆花」，吃过豆花但是没吃过芒果豆花，听着还蛮黑暗的，试试。服务态度很好，阿姨特别热情。
  🧙🏻‍♀️一碗分量还是蛮多的，可能是我本身有点吃不惯桂味除了绿豆水以外的糖水吧，我觉得这个芒果豆花还真的挺黑暗的。多吃几口好像也还好，就是芒果果酱的齁甜跟豆花的豆子味混合在一起，奇奇怪怪的。不过有一说一，豆花口感还是很细腻的，下次直接点个纯豆花吃，可能还好点。（仅个人尝后感😅）
  💁🏻‍♀️价格实惠，🉑️买团购券。老板说她们家招牌是芝麻糊，下次试试。

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  南宁食客 2021-06-14 23:57

  南宁美食|超人气餐厅合集（上）米饭星人福利！这八家南宁超人气餐厅，拥有「米饭终结者」的称号，从全国网红到老字号招牌。从越南风味到南宁特色，总有一款适合你的胃。
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  店名：🌟 黄阿婆水街猪手林 🌟
  用黑米醋炖出来的猪手，皮滑汁浓，香气四溢，油润中带着特有的醇香，一点点细砂糖的甜味，让这份猪手不会「酸过long」。这份让人欲罢不能的酸甜滋味，让吃过他们家猪手的人，都成为了忠实粉丝。
  一碗猪手的精华所在，就是这一勺热乎乎的浓汁，装上一碗「平平无奇」的白米饭，夹块猪手捞点汁，趁热赶紧吃上一大口，可以感受到美味在舌尖上跳舞的感觉。
  🚩店铺地址：南宁市壮志路9号邕江御景一期2号楼31号
  ⏰营业时间：15:00-22:00
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  店名：🌟 桂太二 🌟
  把上桌前新鲜到能溅出水花的鲈鱼，片成0.15cm的厚度，再经过特殊的制作方法，让每片鱼肉都具有粘性，口感特别滑溜溜，而且一根刺都找不到！
  一勺酸菜一勺鱼，再淋上一勺酸汤，同行的小伙伴一连吃了三碗米饭才满足！
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  🚩店铺地址：
  南宁滨湖店
  餐厅地址：南宁市滨湖路53号南湖公务员小区综合楼一层
  南宁新民店
  餐厅地址：南宁市新民路摩卡生活馆1-19三楼（王府井对面/金龙寨同层）
  南宁江南店
  餐厅地址：南宁市江南区亭洪路48-1号江南万达广场4053铺
  南宁安吉店
  餐厅地址：南宁高新大道55号安吉万达广场4023BB商铺
  ⏰营业时间：11:00-22:00
  💰人均消费：56
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  店名：🌟 米马河菜馆 🌟
  ❣️脆皮豆腐❣️
  外皮炸得软软的，呈现出金黄色的样子，用筷子轻轻戳开，内里像日本豆腐一样，非常滑嫩。
  用这独特的豆腐来捞饭，超级享受这种感觉！就算是不爱吃饭的小朋友，也会被「豆腐拌饭」折服。
  🚩店铺地址：
  南宁市青秀区竹塘路30-31号
  ⏰营业时间：10:00—22:00
  💰人均消费：55
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  店名：🌟 巴四老城区 🌟
  双层蛙锅足足有50厘米高，份量诚意满满，视觉效果满分，三碗都不能掏空它的锅底，真材实料一眼就能看得出来。
  焦黄色的蛙肉配上浓浓的酱汁，简直是下饭神器，真的没有吃货能抵挡住诱惑，米饭一碗接着一碗被消灭，恨不得连吃剩的酱汁都想打包回去。
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  🚩店铺地址：
  南宁市兴宁区民族大道37号三街两巷历史文化街区银狮 巷L1层D128-D129号（中华大戏院旁）
  ⏰营业时间：10：00-22：00
  💰人均消费：65

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  贝拉_7950 2021-12-01 23:50

  连续去吃了两天了，味道真是好极了！
  「猪手」主打是猪手，煲得很淋，入味！秘制的汁是酸甜味的，有一点点辣味，沾汁吃很过瘾！！
  去得早还可以自己挑猪手，秒啊！
  环境:
  点完餐还可以到阁楼上坐着吃，不过只有两张桌子，先到先得。
  位置在水街，很好找，🈶时候会排队。

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  匿名用户_9911 2021-10-26 23:49

  不知道是“网红店”还是老店哈哈哈哈。去试了下，感觉还行。不过也只吃了一家粉饺店，所以也没办法比较啦。
  黄皮酱我觉得有点像在广东吃牛杂时蘸的那个甜版的豆瓣酱，所以我是可以接受的！
  「粉饺」里面是猪肉馅，好像还有点芋头？外面的皮糯糯的，有点类似水晶皮8⃣️，好吃，但没有特别特别的惊喜。「芋头糕」粉饺比芋头糕好吃点～芋头糕粉有一丢丢多。
  「老友鲜肉炒粉虫」这个味道我爱了，喜欢吃螺蛳粉的一定不要放过它。尤其是酸笋。调味方面没问题的，但是粉虫不太吃的惯
  「鸭血汤」鸭血嫩滑，五块钱一碗！买了不吃亏！

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  satsunweek 2024-01-17 21:07

  环境：
  在一条小巷路面，跟着导航走还是很好找的
  「香肠糯米扣肉饭」南宁特种兵两个小时内吃的第三顿主食 也是最好吃的！！饭被卤汁浸泡了真的香，扣肉可以自己选肥瘦，肥瘦相间的刚刚好，香肠是甜口的（如果不是吃太饱我真的能干一碗）

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  沸羊羊 2021-06-12 15:43

  南宁老店 | 胡同二十年糯米饭游客必吃🔹可能准备放暑假了好多朋友想来南宁旅游都在问我有没有什么好吃的有本地特色的老店😂
  🔹除了米粉之外首先想到的就是这家梁阿婆糯米饭🤭
  🔹住在水街的朋友说要不是现在买的人太多了他自己都会时不时去吃的
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  ▫️地址： 梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭
  ▪️营业时间：7:00-18:30
  ▫️人均：15💴
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  🥢 | 糯米饭
  糯米饭真的超软糯啊，不管点的什么都会给你淋一层焖扣肉的汤汁，真的绝配
  我个人加一点酸萝卜酸菜或者糯米饭吃，口感会丰富很多🤭
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  🥢 | 扣肉
  加扣肉的时候还可以和阿姨说要肥一点的还是瘦一点的，这点非常贴心👍
  我个人喜欢瘦一点的，带一点脆骨，肥而不腻，口感丰富，真的太爱了 😍
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  🥢 | 香肠
  腊肠直接吃真的会爆油！是很正宗的广式味没错了
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  📝不知道是不是因为天气太热的原因，现场居然还有糖水买😂因为自己买了奶茶就没有点下次有机会再试试吧

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  去嘛_7122 2020-07-24 18:00

  NANNING | 大榕树下的老牌凉茶铺▪️ 水街三岔口拐角处，有一位而立年的“老朋友”，依偎着大树🌳，打量着来来往往的行人🚶🏻。
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  ▪️ 这是一家连现任老板👩🏻‍🍳都记不清具体开了三十几年的老牌凉茶铺，也是这条街道上最后一家原封不动的老店。
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  ▪️ 人多的时候，有些客人就直接坐在自己的🛵电车上悠哉地吃着，自然到彷佛每天都在重复同样的动作一般。
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  🍶 老南宁味道的凉茶
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  ▫️ 最热的七八月份，恨不得每天都来几杯生冲。糖水🍧一点就是好几款，似乎体内蛰伏里一只🦁饕餮。
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  ▫️ 槐花粉🌷因其圆润苗条的身材，爽滑的口感、香甜的味道，而多次蝉联凉茶铺最受欢迎甜品。
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  ▫️ 甚至有一些食客会论袋论斤的打包回家，颇有牺牲我一个，幸福全家人👨‍👩‍👧‍👦的奉献精神。
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  ▫️ 绿豆海带作为消暑界的🏅王牌选手，即使家里时常会备着，但来到凉茶铺还是不自觉会点上一份。大抵是人多，糖分🍬都更多一些。
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  ▫️ 偶尔想换口味的时候，清补凉和鸳鸯糊也是不错的选择。但，👧🏻小孩子才做选择，👩🏻成年人自然全都要。
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  🔖店名：水街老牌凉茶店

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  dpuser_9886 2021-10-03 20:51

  小哥人超好，我第一次吃，跟个傻子一样不知道干啥，小哥耐心的告诉你怎么弄，放什么，要不要蔬菜，建议点萝卜！调料加一勺就行了！多了太咸了！店附近还有猫猫，超可爱的！

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  Tsen_2873 2024-01-16 08:55

  老南宁在此！水街city walk逛吃攻略来啦～划重点版基础水街walk路线，南宁新手友好！
  😯建议白天开走～穿越三个城区，全长约2.2km，预计1-2h完成，uu们可按图自取想打卡的地方啦😊
  
  🗺️路线途径地点：华兴里-南宁一中-粤东会馆-水街-朝阳步行街-三街两巷-邕江（民生广场）-南宁印象城（悦荟/朝阳万达）
  
  😊对于南宁人来说水街是一个很特别的地方，以它为中心辐射的附近区域都承载着许多南宁人的珍贵回忆，因此这也是一条比较能代表南宁的路线。
  
  详细攻略请看p1-p4！

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  蔡小喵_3792 2021-07-24 23:30

  来南宁怎么能不吃酸嘢呢～～～
  老板娘人真的超级好，超级热情，给的蘸料也非常多，开心～
  【芒果酸】5.0，太好吃了！！！硬硬酸酸的芒果配上辣辣咸咸的辣椒面，一块儿入口，瞬间开胃，炎热的夏天也不用担心没有胃口啦～
  【李子酸】4.8，清脆微酸的李子被砸开一些，经过酸料的腌制，拌上辣椒面，酸甜微辣，一口一个根本停不下来～
  【西蓝花梗】5.0，第一次吃这个东西，着实被惊艳到了，成为了新宠！没想到西蓝花梗如此脆爽，嚼起来不输青笋，一口咬下去酸甜的料汁充斥了口腔，令人口舌生津～
  【木瓜】4.0，艮啾啾的木瓜被腌制的酸甜入味儿，还带一点点韧韧的口感，配上蔬菜酸专门的带有一点点蒜香的酸辣蘸水料，和凉水饭简直不能更搭～

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  comi_9752 2021-10-14 20:18

  南宁美食的名片之一酸野算是南宁特色的小吃之一，特别受女生欢迎。这家店算是老字号了，名气也是响当当。老板娘说为了保证质量，拒绝快递外卖，只能去现场买要吃到真是不容易呀
  这家的食材都是非常新鲜的，配上老板娘特制的辣椒粉，酸酸甜甜非常不错，适合夏天
  特别推荐这里的酸芒果，半生熟刚刚好

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  石灰_5584 2021-04-29 17:12

  #黄阿婆水街猪手林
  她家猪手好像挺有名的，不过我不是很喜欢卤的猪手，就买了点其他的。
  ▲肉肠
  很大一个，甜滋滋的，里面能吃到肉的颗粒~
  ▲烤鸡腿
  依旧带点甜，鸡肉很嫩~
  ▲鸡爪
  稍微逊色了点，不知道为啥第一口鸡爪腥味还是挺明显的，相比我觉得加州八珍的鸡爪更好吃。

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  巴朵兰恩 2024-01-16 22:15

  小伙伴们一定要注意一点，这个小巷子里是两家，第一家是山寨的，要走过第一家，再往前再走个十来米，第二家才是必吃榜这家！
  我就差点走错了。。得亏来之前看了门面的照片感觉不太对，才又往前走了点。
  
  嘎嘎好吃！香啊！尤其那个香肠！吃一半又加了根香肠！各种小菜免费的，随便加！非常好吃！！建议北方来的小伙伴都尝尝！还是很有广西特色的！
  这一顿糖油混合物，基本可以顶七八个小时不饿了。。
  很实惠。。

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  芝士不拉丝 2018-09-04 21:28

  南宁水街黄阿婆老水街黄阿婆(玉兰)粉虫店
  地道南宁舍友带我去吃的南宁老店～
  炒粉虫应该是招牌～担心两个女生吃不完就没在点
  ✔️粉饺 微透明 加点黄皮酱是南宁人的吃法
  ✔️八宝饭 糯米甜甜的 还有枸杞红枣 甜！
  ✔️鸭血汤 必点
  💰人均15元

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  Angelynn 2019-05-25 15:15

  ᐅ 南宁美食 | 老水街老牌凉茶铺🍶
  ‣ 这家凉茶店也开了蛮久，友女说喝了很多年，就在民生广场的桥底下，也在闸口的对面，很好找。
  ‣ 我一般都只喝菊花茶，2闷一杯便靓正，炎热的夏季来一杯冰冰的凉茶真是爽呆了！
  ‣ 打包封口带走贵5毛，但我觉得当场喝更好喝，不知道484心理作用。
  ⭐店名：韦姐原生中草药凉茶店
  📍地址：江北永宁街民生广场旁

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  番茄炒蛋_8421 2020-06-25 03:45

  南宁美食｜南宁人从小吃到大的地道老字号这是家，我从小吃到大的南宁老店之一。
  目前每天下午摆摊卖到八点半之前，有时候卖完得早更早收摊。
  店名： 黄阿婆水街猪手林
  味道有辣和不辣任你选择。
  一大碗满满的胶原蛋白，大概30闷 够全家人吃了。是Q软的口感，我个人吃多多都感觉不腻～
  他们家还有凉拌酸辣鸡爪，酸辣鸭爪、酸辣鸡胗、和盐焗鸡……等等都蛮好吃的。

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  饱里_9198 2024-01-16 19:06

  阿婆家的扣肉饭是我返回四川之后每次跳出来袭击我的美食记忆，扣肉肥而不腻，糯米饭被香肠的油气浸润之后香的那个劲儿哦简直不摆了。一碗饭巨扎实，够两个人吃，最多席间你再加一坨肥嘎嘎，哈哈哈小点在百年老街华新里，很好找，附近很多值得感受的民情社情氛围

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  最最可爱的小胖 2021-04-18 09:32

  小胖·访味🐷
  #最最可爱的小胖胖到处吃吃吃的日常
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  🏠店名：梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭
  📌位置：永宁街华兴里1-4号（导航位置正确）
  💰人均：10➕
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  应该算是老南宁的一份记忆
  藏在华兴里“亚娃发廊”旁的箱子里
  到这，仿佛回到上个世纪的旧南宁
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  「扣肉糯米饭」💰10元/份 巴掌大的小碗被糯米饭和扣肉填满，根据喜好加入萝卜干子和酸菜子，一碗香喷喷的扣yòu糯米饭就好啦！恰好碰到刚出锅的糯米饭，米粒饱满，蒸汽升腾。把糯米饭和着扣肉汁、小菜格愣匀，一口五花扣肉，一口糯米饭，真是香。
  （PS：阿姨会温yóu的询问你扣肉是要瘦的还是半肥的，态度挺🉑）
  份量挺足，猛男一份也可以吃饱，如果怕不够吃，可以来一份大满贯（糯米饭➕扣肉➕腊肠➕饭）
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  排队如长龙，说明了她被很多人认可，但其实我喜欢路口的“老嘢”多一点，因为老嘢扣肉的颜色更深，味道会刚好一些，阿婆的感觉没卤够，还只是浅红色。
  （个人观点）
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  嗝儿~

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  是有点凶 2021-12-08 16:10

  梁阿婆扣肉糯米饭yyds扣肉糯米饭必须要扣肉➕香肠啊！！
  👉🏻👉🏻糯米饭绵软，也不是很黏，拌着扣肉的卤汁，加点阿婆炒的萝卜干，香到头掉啊！😍😍扣肉又软又入味，都是正儿八经的猪最绝妙的五花，肥瘦合适😍😍炖得烂烂的，还加了山黄皮，吃起来不会很腻，甚至想多加一块🥩🥩
  🌭🌭但是腊肠一般，太面了～就感觉没有吃到大块肉肉～腊味也不是很浓～我觉得下次直接加两块扣肉，直接起飞！！梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭 广西扣肉 南宁美食

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  雪地里的鱼儿 2021-01-09 18:08

  南宁水街美食网上介绍南宁水街美食不容错过，我们先打车去黄阿婆粉虫店，旁边就是覃叔牛杂，闺蜜对牛杂兴致不大，我们于是就专攻粉虫……点了鸭血汤和鱼丸汤，冬天里一碗热汤下肚很是温暖，我坚持点了个八宝饭，因为隐约记得攻略里有介绍，结果上来后，反对点的闺蜜连赞好吃😎当然黄阿婆炒粉虫绝对不能错过啊，我们点的是老友牛肉炒粉虫，黄阿婆家的粉虫太经典了，劲道入味，我们三个全部打了高分👍👍👍
  粉虫店往前走一点就是黄阿婆猪手林，为了保存胃吃粉饺，我们打包了，回到酒店才吃的，带酸味的做法很特别，像广东的姜醋猪手但是又不太一样，一点也不会腻，好吃
  然后开着导航往前走找到了水街美食城，在左边找到了伦教糕，打包回酒店吃，口感像发糕，但是反正，我不喜欢……
  然后往大门右边走，找到了老甘粉饺店，粉饺简直是惊艳，饺子皮是粉制的，口感太好了，果然名不虚传，一定要强烈推荐……

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  南宁 · 水街美食城
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  luck_6255 2021-01-13 12:52

  南宁水街—黄阿婆粉虫店老友鲜肉炒粉虫（微辣) ￥13
  最爱地道老友味，推荐他。(值得再去一次)
  粉饺 ￥9
  无功无过，尝鲜可以试试。
  覃叔牛杂
  牛杂 ￥15
  从小一直吃的，酸辣咸辣混合酱口感独特。推荐菜品:萝卜。（粉虫隔壁）
  黄阿婆水街猪手林
  卤猪手 ￥25
  5个大猪手，有辣跟不辣，卤味很重加上微辣的猪手正好。适合边吃边喝🍺

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  南宁 · 黄阿婆(粉虫店)
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  猪皮少年 2021-09-27 15:16

  #酸酸的南宁#⑧
  
  在粤东会馆走向中山路的路上，实在是晒的不行了！蒸碗三点三的糖水，叹一叹～
  
  菜单种类很多，我点的是南宁这边的特色槐花粉，是清清凉凉的味道，带一点点碱水，有些像四川的凉虾，很消暑。
  
  后面回去才发现，这家店王鸥也有来过，没想到居然是一家宝藏小店。

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  南宁 · 黄记水街老牌粽店
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  贝拉_7950 2021-11-08 00:09

  看这店面普普通通，确是一家网红凉茶铺，据说是明星带火🔥的。
  无意中路过，必须得试，凉茶真的好好喝！！！！
  性价比超级高！！！！
  「生地罗汉果」
  朋友试了罗汉果，安利了给我！
  「生地雷公根」
  预想是苦的，结果喝了挺顺口的，老板娘说很降火。
  服务:
  老板娘很亲切，他们家的猫很可爱粘人喔⊙ω⊙。

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  南宁 · 黄娟水街老牌凉茶店
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  香涩柠檬 2019-07-10 15:29

  南宁美食 | 来老水街不用50元吃遍传统美食网罗所有南宁传统小吃体验城市风貌 南宁传统美食 推荐给来南宁旅游的朋友
  1️⃣日照红甜品花生芝麻糊店 | 推荐⭐⭐⭐⭐
  原水街石巷口的日照红花生芝麻糊 名副其实的“老字号”❗️因为旧城改造搬到这里
  ☑花生芝麻糊：入口即化很丝滑甜而不腻
  ☑红豆薏米糖水：红豆薏米软烂 祛湿小能手
  ☑螺蛳鸭脚、芒果豆腐花、桂圆板栗糖水
  💰人均：4.5元
  2️⃣九记伦教糕 | 推荐：⭐⭐⭐⭐⭐
  ☑红糖、白糖伦教糕：伦教糕起源于广东顺德伦教镇 南宁独一家 伦教糕用大米发酵制作 糕体内有很多气孔 吃起来有弹性 口感清甜微酸
  ☑九层芝麻糕：黑白相间 芝麻味浓郁 软糯香甜 好吃
  💰人均：4元
  3️⃣古源香天天生榨米粉 | 推荐⭐⭐⭐
  南宁人心心念念爱“嗦”的一碗粉 见证水街发展和南宁的历史变迁
  ☑传统碎肉生榨米粉：改良过的粉团 粉质爽滑Q弹 发酵的酸馊味降低了 一碗有碎肉 紫苏 生菜的米粉 自己放入酸豆角 辣大葱 酸笋 一口领略独特的“南宁味道”
  ☑建议加：卤鹌鹑蛋 豆腐皮 肉食爱好者加烧肠 肥而不腻
  📍地址：水街美食城南门出去左转（水街舞台旁边）
  💰人均：12元
  4️⃣老甘粉饺 | 推荐⭐⭐⭐
  ☑香菇马蹄虾味粉饺：现做现卖 外皮晶莹剔透 口感Q弹有韧性 马蹄解腻清爽 淋上黄皮酱 特殊的香气
  ☑芋头糕：用的荔浦芋头香糯粉 绵密 撒上花生碎 越吃越香 建议搭配一碗鸭血汤 不然有点干
  🤣个人感觉粉虫一般 太油了 而且不入味
  📍挨着天天生榨米粉
  💰人均：10元
  5️⃣水街肥叔沙堆店 | 推荐⭐⭐⭐⭐
  ☑红糖馒头、南瓜馒头：我的隐藏菜单 都是老面发酵制作 口感特别扎实 比拳头还大的馒头
  📍在水街邕江一品四单元楼下的铺面
  💰人均：1.5元
  黄记老牌粽店 | 推荐⭐⭐⭐⭐
  ☑传统手工槐花粉 很多老南宁小时候的零食 红糖水打底 冰冰甜甜 几乎南宁其他糖水店的槐花粉都是从这里批发的
  🤣其他甜品略甜 她家的超大肉粽不错
  📍地址：水街美食城斜对面 榕树脚
  6️⃣超东香糯甜酒店 | 推荐⭐⭐⭐⭐⭐
  开在水街几十年的甜酒店 真的是酒香 发酵香让人垂涎 酒曲发酵工艺传统 店面重新装修了 这个传统的老味道没有变
  ☑鸡蛋甜酒：选用大颗粒爆满的糯米 浓浓姜酒香味浓郁又暖身
  📍这家店离水街美食城有100米 在壮志路9号邕江御景3号楼的铺面
  💰人均：7元
  以上都是超过20年的老南宁美食

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  南宁吃货王 2019-05-08 22:51

  ✨南宁美食 | 南宁探店 | 水街九记伦教糕🧀
  ✦ 城市的画卷告别了旧面貌，许多儿时的回忆成了一张留念照。只有熟悉的味道没法替代……“外地人才去中山路，老南宁都去水街。”
  ✦ 你还记得当年老水街这小小的门面吗？取名“九记”，寓意为长长久久，顾客盈门，这家老店做到了。
  ✦ 当年，五斤米做成的伦教糕销售一空，也让他们的生意越做越大。
  ✦ 水街拆迁后，九记伦教糕搬到惠民码头新印象美食城，门面扩大了，就在大门入口处，招牌也很醒目。
  ✦ 搬入美食城的“九记伦教糕”，店面比以前宽敞、气派多了。
  ✦ 为了迎合现在日益刁钻的口味，摆卖的品种也更丰富，除了伦教糕，还有马蹄糕、芝麻糕、桂花糕、红豆糕，甚至还兼做蛋糕、饼类……10多个品种摆得琳琅满目。
  【招牌伦教糕 | 5块/斤】
  ✦ 以大米浆发酵蒸制而成的伦教糕，内里充满气泡，入口清香润滑，甜中带酸，很适合南宁人的口味。要做好伦教糕水质要好，米质也要好。
  ✦ 选用优质隔造米，胶质好，糕体也爽滑。另外，发酵时间要把握好。还有，坚守一条——绝不能放硼砂哦！
  【九层芝麻糕 | 10块/斤】
  ✦ 黑白相间的糕体，闻起来真的很香，吃起来不会太甜腻，口感细腻比较有弹性，感觉有点像凝固的花生芝麻糊。真的有九层哟~
  【桂花糕 | 10块/斤】
  ✦ 业界小清新代表，像极了一位清新的少女，带有淡淡的，很自然的桂花香，不做作。
  ✦ 晶莹剔透的糕体，里面撒满了朵朵桂花。每一口吃起来都感觉很舒服很清爽，甜度刚刚好。
  【椰子糕 | 10块/斤】
  ✦ 这里的椰子糕不是有馅的那种，是千层糕。吃上一口，浓浓的椰香在嘴里慢慢蔓延，最后占据整个味蕾，口感软糯可口让人难以忘怀。
  【马蹄糕 | 9块/斤】
  ✦ 他们家的马蹄糕用的是桂林平乐县源头车田所产的马蹄粉，做出来的马蹄糕很Q弹，不会太过甜腻，马蹄很脆，清甜。
  【红豆糕 | 9块/斤】
  ✦ 红豆熬得很MONG，料很足！甜而不腻，大王觉得女孩子应该都蛮喜欢！
  【芋头糕 | 10块/斤】
  ✦ 大块大块的芋头，饱腹感hin强~味道中规中矩吧！咸中带甜，芋头很mong，喜欢吃芋头多过糕捏！
  📍地址：人民西路红十字会医院旁的巷子进去，水街惠民码头新印象美食城（大门入口处）
  💰人均：10+
  ❤大王推荐：伦教糕、芝麻糕、桂花糕、红豆糕

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  一条薯条 2021-04-27 15:11

  🍟日照红甜品店·南宁
  
  去老水街一定要吃这家芝麻糊，选的鸳鸯糊，挺浓稠的并且不是很甜，因为没吃到扣肉饭第二天又去了这，又打包了一份哈哈～推荐的 要颜值的可以选八 卦 糊，本质上没区别还是省三块钱吧
  
  另外点了一份芒果槐花，就有点get无能了！有点类似重庆的凉虾，但是一股香精味emmm...

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