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  胃口很小 2021-10-20 15:17

  一中玲姐酸嘢
  在来南宁之前，在网上做好了功课搜罗美食，有好几个博主都推荐了他们家，据说卖了近十年了。
  南宁真的是遍地都是水果，吃的新鲜，做法也新鲜。尝试了给水果上撒辣椒粉，别具一番风味，又咸又酸又辣的，还真是好吃又独特，就连尝试不了新鲜事物的妈妈和姥爷都说好吃。

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  南宁 · 酸知都酸品店
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  贰幺六 2020-12-27 23:20

  南宁美食｜带你打卡八家水街老牌小吃！有一句话流行在南宁美食圈“外地人才去中山路，老南宁人都去水街”
  水街里的美食就是老南宁的味道💕
  今天给大家介绍8⃣️家水街的传统小吃！
  💡💡💡💡💡💡
  🍣彭姨小吃❗️
  一大块扣肉盖在浸润了香肠油汁的糯米饭上，很是诱人！扣肉肥瘦相间，糯米饭颗颗分明。还有自制的空心菜梗，萝卜干，酸菜等小菜，全部免费随便加！一碗十闷的扣肉糯米饭，顶饱哦！
  🍙水街老牌粽❗️
  大榕树下三十多年的老牌凉茶铺，满满都是回忆杀👍！四闷一碗的芝麻糊，甜而不腻，还有鸳鸯糊，芝麻糊和花生糊的混搭便宜又好吃！糯米糍香甜软糯，槐花粉入口嫩滑，还有更多糖水等你来打卡！
  🥠黄阿婆水街猪手林❗️
  水街这家20年的老店一直都在，只要顾客走过都能闻到酸酸甜甜的🐷猪脚香。猪脚有辣的很不辣的两种口味，喷香软糯的猪脚一点都不油腻，入口生香，店里还有卖卤鸭爪、凉拌猪耳朵都是非常香！
  🥟老甘粉饺❗️
  纯手工粉饺皮是不透明的吃起来很有韧劲，还有碎肉、香菇、马铃薯等馅，加入南宁特有的黄皮酱，清淡而不腻，与众不同。🥰🥰
  🍥黄阿婆粉虫店❗️
  去水街一定要吃南宁传统小吃炒粉虫啦！粉虫是米浆成团后搓成的，吃起来口感很ging喔！🤫喜欢酸辣的朋友一定要试试老友味的炒粉虫！越吃越上瘾！
  🍘老嘢扣肉糯米饭❗️
  软糯香甜糯米饭搭配咸香多汁的扣肉🥩，来水街当然一定要吃扣肉糯米饭啦！新鲜出炉的糯米饭淋上熬煮扣肉的汤汁，撒上葱花再加根腊肠，dap一口好吃飞上天去！
  🍢覃叔牛杂 ❗️
  也有20年的历史，有嚼劲的猪肺、爽脆的牛肚、松软的腐竹......
  刷上自己喜欢的酸辣、鲜辣、原味酱料、黄皮酱，很爽口。
  🥧水街老牌小吃店❗️
  油亮的鸡仔饼🍪、脆脆的海苔脆角🍬、充满芝麻香的牛皮糖🍭......
  老板娘很热情，都可以试吃，所有的小吃配上暖色调的灯光，看起来十分诱人！
  💟上面的老店均可以在高德地图中搜到详细地址哦 快快去打卡南宁传统美食吧！
  还有更多老店的美食等你发现～

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  南宁 · 水街美食城
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  匿名用户_9911 2021-12-04 14:08

  路边的一家老牌小店，非常有市井气息，价格都很便宜，很多本地人带着孩子来这里吃一碗解解馋
  「槐花粉」第一次吃到槐花粉，很新奇，味道清甜，看着有点像小人参，好吃
  「鸳鸯糊」鸳鸯糊味道非常绵密，无敌绵密，太好吃了，就是有点烫嘴，要慢慢吃
  「生地雷公根」第一次喝到雷公根，有点像凉茶的甘甜，好喝

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  南宁 · 黄娟水街老牌凉茶店
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  香涩柠檬 2019-07-10 15:29

  南宁美食 | 来老水街不用50元吃遍传统美食网罗所有南宁传统小吃体验城市风貌 南宁传统美食 推荐给来南宁旅游的朋友
  1️⃣日照红甜品花生芝麻糊店 | 推荐⭐⭐⭐⭐
  原水街石巷口的日照红花生芝麻糊 名副其实的“老字号”❗️因为旧城改造搬到这里
  ☑花生芝麻糊：入口即化很丝滑甜而不腻
  ☑红豆薏米糖水：红豆薏米软烂 祛湿小能手
  ☑螺蛳鸭脚、芒果豆腐花、桂圆板栗糖水
  💰人均：4.5元
  2️⃣九记伦教糕 | 推荐：⭐⭐⭐⭐⭐
  ☑红糖、白糖伦教糕：伦教糕起源于广东顺德伦教镇 南宁独一家 伦教糕用大米发酵制作 糕体内有很多气孔 吃起来有弹性 口感清甜微酸
  ☑九层芝麻糕：黑白相间 芝麻味浓郁 软糯香甜 好吃
  💰人均：4元
  3️⃣古源香天天生榨米粉 | 推荐⭐⭐⭐
  南宁人心心念念爱“嗦”的一碗粉 见证水街发展和南宁的历史变迁
  ☑传统碎肉生榨米粉：改良过的粉团 粉质爽滑Q弹 发酵的酸馊味降低了 一碗有碎肉 紫苏 生菜的米粉 自己放入酸豆角 辣大葱 酸笋 一口领略独特的“南宁味道”
  ☑建议加：卤鹌鹑蛋 豆腐皮 肉食爱好者加烧肠 肥而不腻
  📍地址：水街美食城南门出去左转（水街舞台旁边）
  💰人均：12元
  4️⃣老甘粉饺 | 推荐⭐⭐⭐
  ☑香菇马蹄虾味粉饺：现做现卖 外皮晶莹剔透 口感Q弹有韧性 马蹄解腻清爽 淋上黄皮酱 特殊的香气
  ☑芋头糕：用的荔浦芋头香糯粉 绵密 撒上花生碎 越吃越香 建议搭配一碗鸭血汤 不然有点干
  🤣个人感觉粉虫一般 太油了 而且不入味
  📍挨着天天生榨米粉
  💰人均：10元
  5️⃣水街肥叔沙堆店 | 推荐⭐⭐⭐⭐
  ☑红糖馒头、南瓜馒头：我的隐藏菜单 都是老面发酵制作 口感特别扎实 比拳头还大的馒头
  📍在水街邕江一品四单元楼下的铺面
  💰人均：1.5元
  黄记老牌粽店 | 推荐⭐⭐⭐⭐
  ☑传统手工槐花粉 很多老南宁小时候的零食 红糖水打底 冰冰甜甜 几乎南宁其他糖水店的槐花粉都是从这里批发的
  🤣其他甜品略甜 她家的超大肉粽不错
  📍地址：水街美食城斜对面 榕树脚
  6️⃣超东香糯甜酒店 | 推荐⭐⭐⭐⭐⭐
  开在水街几十年的甜酒店 真的是酒香 发酵香让人垂涎 酒曲发酵工艺传统 店面重新装修了 这个传统的老味道没有变
  ☑鸡蛋甜酒：选用大颗粒爆满的糯米 浓浓姜酒香味浓郁又暖身
  📍这家店离水街美食城有100米 在壮志路9号邕江御景3号楼的铺面
  💰人均：7元
  以上都是超过20年的老南宁美食

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  tori分享日记 2019-12-24 17:20

  南宁水街必吃的两家老店！来到水街一定要吃的两家店！而且是我觉得水街上最好吃的店、最值得吃的店！黄阿婆粉虫店、覃叔牛杂。
  🉐️黄阿婆粉虫店
  很多人听到粉虫店都以为是虫，其实不是啊！是米浆成团后，搓出像虫子一样的形状而已！
  店里可以让工作人员炒着吃，也可以打包现成回家自己炒。推荐老友炒粉虫，酸辣味的老友味很正，粉虫韧韧的很弹牙。
  店里还有很多南宁传统小吃：蒸饺、芋头糕、鸡脚。
  📍地址：江北大道民生广场旁邕江御景临街铺面
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  🉐️覃叔牛杂
  就在黄阿婆粉虫店旁边，我喜欢这家店的原因就是他家的食材很多，有我最爱吃的芋头、黄花菜、牛杂品类多，酱料够少。
  📍地址：壮志路9号路邕江御景一层商铺

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  SabrinaTheElf 2021-10-20 20:13

  丝般柔滑的黑芝麻糊你吃过吗？到了南方最喜欢的就是各种糖水，这家店据说是老字号，专营南宁传统糖水。店在水街美食城里边，非常好找。
  
  我们有幸遇到了老店的创始人，点了招牌八卦糊「八卦糊」和槐花粉，老板亲手帮我们做了造型完美的八卦糊。八卦糊是一半黑芝麻糊、一半花生糊，口感特别醇滑，没有一丁点儿颗粒感，颠覆了我对黑芝麻糊的认知。老板说是水磨的，所以特别细滑。
  
  后来老板还热情地给我们拿了橘子，介绍老友粉的家常做法。

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  番茄炒蛋_8421 2020-06-25 03:45

  南宁美食｜南宁人从小吃到大的地道老字号这是家，我从小吃到大的南宁老店之一。
  目前每天下午摆摊卖到八点半之前，有时候卖完得早更早收摊。
  店名： 黄阿婆水街猪手林
  味道有辣和不辣任你选择。
  一大碗满满的胶原蛋白，大概30闷 够全家人吃了。是Q软的口感，我个人吃多多都感觉不腻～
  他们家还有凉拌酸辣鸡爪，酸辣鸭爪、酸辣鸡胗、和盐焗鸡……等等都蛮好吃的。

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  ian_6897 2021-10-12 13:46

  清凉解腻的槐花粉吃完了邕味老友后，
  走了过来水街后，以为是在水街美食街内
  在里面绕了一圈才发现是在水街美食广场正对面。
  
  点了招牌槐花粉，
  一接到手有点震惊，
  槐花粉的形状不可名状，
  但喝起来其实没有特别味道，
  淡淡的甜味非常解腻和消暑。
  
  环境：
  很古早味的店面，樹下放了小桌跟椅子可以內用
  
  推荐行程：
  吃完邕味老友后，散步过来喝杯槐花粉

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  宝藏少女喵 2019-04-19 19:02

  🌈南宁探店 | 水街这家猪手店，天天都是人挤人！
  南宁黄阿婆水街猪手林
  每天只营业5小时，猪手就全部售罄，酸甜口味，辣度可选~😍😍
  .
  每天都有好多人，来找这家店买猪蹄。店里有5缸🐷猪手，每天开卖3小时之后就要再拿新的出来~
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  🥳每个吃过他们家猪蹄的人，都会变成回头客，其中也包括我~
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  🐷酸甜猪手带着米醋特有的香味，不会很酸，但是进到嘴里是甜甜的，就是吃多了难免有点腻~
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  📝缸里有肥有瘦，脑海里有一首歌词突然冒出来，“仲有最靓嗝猪腩肉~”
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  🐷炖得入味的猪手，软软的皮吃完后，还有一点劲道的肉，大概够我回味好久好久了。😜😜
  .
  📝这不是猪皮！！是胶原蛋白！！还敷什么面膜？吃一顿猪手就补回来咯。
  .
  🐷除了猪手，我也很喜欢这个酱汁，天，可以狂吃两大碗米饭都不嫌多的好吗！！
  .
  📝除了猪手，还有好多卤味也是值得一试的，我吃过那个鸭腿还是鸡腿来着，卤的入味得很！！~🥢
  ————————
  🔖探店信息
  📍地址：【南宁】南宁市壮志路9号邕江御景一期2号楼31号
  🏠店名：黄阿婆水街猪手林
  💰人均：19+
  ⏰营业时间：15：00-20：00

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  大饭卡 2021-10-05 23:34

  南宁老牌传统小吃日照红甜品店（老水街店）
  位置在人民西路，壮志路小学旁的水街美食街里，大门口进入左手边第二家就是了。
  交通便利，这家甜品店经营特点就是几乎都是南宁特色小吃，最出名的就是鸳鸯糊，芝麻糊和花生糊各一半，也可以让老板娘按照自己心水的比例要，味道整体感觉不错，就是芝麻糊好像没有以前香了？也许是我的味觉有点问题吧？
  这家的芋头西米也不错，芋头软糯，入口即化，香香甜甜的。
  当然还有很多品类，见下图，沙堆也不错

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  不会吃胖 2021-12-02 18:58

  来南宁第一天就想去水街逛逛，一年了终于有时间去了，11月底还是20多度的大晴天不出门简直浪费生命，说出发就出发，感觉两广地区的糖水文化真的是很丰富，之前在柳州试了豆花就觉得这边的豆花会必我们湖北的更细腻，可能是因为倾向于当作甜品，选了这家老店，在水街美食城的门口拐角处，今天第一次试了试鸳鸯糊，原来是芝麻糊和花生糊，热乎乎的很不错，也不会太甜，冬天就真的很合适来一杯

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  岸本陆可 2021-07-22 11:32

  南宁|本地阿婆冒雨也要去吃的手作粉虫老店【店名】黄阿婆·玉兰粉虫店
  【地址】壮志路9号邕江御景1期1层2号楼24号铺
  【人均】13
  【营业时间】8：00-19：00
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  👉[南宁人都懂的老字号了]
  🌟这家粉虫真的蛮老了啦，很多南宁人都吃过。店里客人年龄段覆盖很广，有十几二十岁的年轻仔，有三十岁妈妈带小朋友来吃，也有六七十阿婆组织来吃。街坊都认可的店，味道不会差。
  🌟它家粉虫都是手工制作的，粉粉糯糯还有嚼劲。
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  👉[老友炒粉虫很经典]
  🌟1⃣3⃣闷一份，一碟份量足足的炒粉虫，香香的，油油的。油量一直很足，不过我在南宁也没吃到过油少的炒粉虫。
  🌟它家也单独卖粉虫，很多街坊会买回家自己炒。

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  最最可爱的小胖 2021-04-18 09:32

  小胖·访味🐷
  #最最可爱的小胖胖到处吃吃吃的日常
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  🏠店名：梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭
  📌位置：永宁街华兴里1-4号（导航位置正确）
  💰人均：10➕
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  应该算是老南宁的一份记忆
  藏在华兴里“亚娃发廊”旁的箱子里
  到这，仿佛回到上个世纪的旧南宁
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  「扣肉糯米饭」💰10元/份 巴掌大的小碗被糯米饭和扣肉填满，根据喜好加入萝卜干子和酸菜子，一碗香喷喷的扣yòu糯米饭就好啦！恰好碰到刚出锅的糯米饭，米粒饱满，蒸汽升腾。把糯米饭和着扣肉汁、小菜格愣匀，一口五花扣肉，一口糯米饭，真是香。
  （PS：阿姨会温yóu的询问你扣肉是要瘦的还是半肥的，态度挺🉑）
  份量挺足，猛男一份也可以吃饱，如果怕不够吃，可以来一份大满贯（糯米饭➕扣肉➕腊肠➕饭）
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  排队如长龙，说明了她被很多人认可，但其实我喜欢路口的“老嘢”多一点，因为老嘢扣肉的颜色更深，味道会刚好一些，阿婆的感觉没卤够，还只是浅红色。
  （个人观点）
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  嗝儿~

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  番茄炒蛋_8421 2020-04-04 20:21

  南宁特色小吃店｜牛杂南宁特色小吃店推荐
  牛杂店名： 覃叔牛杂
  地址：壮志路9号邕江御景一期工程一楼2、3号铺面
  鸭脚是隔壁摊的。酸辣开胃。
  这是我从小学吃到现在的店。吃的不止是味道，还吃着儿时记忆。
  小时候它只是一架改装过的单车在路边摆摊，现在成一个小店咯，开的时间也很长。
  酸辣姜我觉得是他们的秘密武器[强] 哎哟 粘各种玩意都好吃。

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  南宁 · 覃叔牛杂
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  丿未先生 2021-11-20 09:56

  低调俭朴的环境，却让人难以错过由于气候的原因，南宁🈶很多凉茶店，简陋的铺面，几把小椅子，🈶的连桌子都没有。就这样在1⃣条街上，一干就是十几二十年，甚至更长时间。在大树🌳底下吹着风，喝着凉茶，成为人们小时候最珍贵的记忆。
  水街老牌凉茶店位于南宁市西乡塘区水街27号，就在路口的转角处，很好找。
  环境:
  路边摊，几把小凳子，可坐🉑当桌
  服务:
  老板很热情，🈶求必应。
  🥛饮品：
  「槐花粉」槐花粉是南宁最常见的糖水，“槐花”入口滑嫩，甜度适中，加上冰镇过，一口而饮透心凉。炎炎夏日☀️，一碗冰凉的糖水🥛划过喉咙，那感觉真是爽。
  「鸳鸯糊」一半黑芝麻糊一般花生糊，入口即化，很丝滑，甜而不腻，口舌生香。初冬的南宁，一杯热腾腾的芝麻糊，🉑以驱散所有的寒气。
  「生地雷公根」夏暑的时候就一定要喝1⃣杯冰镇的生冲雷公根。甜丝丝的味道中，🈶点点草药的清新，🉑以清热解。一杯下肚，瞬间来到清凉世界。
  4元，4元一杯的凉茶、甜品，超值啊，性价比极高。
  喝惯了奶茶、咖啡☕️、可乐🥤的现代人，偶尔来一碗凉茶🍵，品味简单质朴的味道，也不错。

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  2 1970-01-01 08:00

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  肥糯糯骗酱 2021-07-23 20:28

  每次放假返来都一定来吃的！
  
  牛肉丸、牛百叶、牛筋、牛肠、牛肚、萝卜、炸腐皮yyds！牛肉丸是那种脆口的，不是那种软piapia咬一口都是淀粉的假丸子，一定要多拿几串。推荐酸辣酱！他们家是真材实料的老牌牛杂，🈶小时候吃的牛杂摊的味道，比现在那些打着牛杂招牌卖麻辣烫的店好太多了！！！都给我去吃！！

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  Iris粥粥 2021-10-01 19:03

  来南宁第一站就冲的美食-猪手林和以往吃的猪蹄与众不同
  酸甜口带一丝辣，生姜草药🌿直接炖进去
  感觉特别的补
  满满的胶原蛋白
  入口即化
  爱了爱了
  配上街上的糖水感觉刚刚好
  
  去的是下午4点多
  人已经挺多了
  老板很热情
  可以二刷的店
  姐妹们冲

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  BAOER_2462 2021-04-02 15:48

  打卡南宁水街来南宁那么久，终于去打卡水街啦～
  和朋友拍了拍照片
  调色都是用醒图哒
  吃了好多小东东
  最后我俩都走不动了😆

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  梨腻腻 2021-08-01 21:24

  吃喝｜嗦了这8碗粉就是半个南宁姐妹👀一下飞机就知道这个城市已经被粉绑架了
  南宁3天2夜也不知道为什么能吃那么多🧏🏻‍♀️
  1⃣️黄阿婆·玉兰虫粉店
  01老友牛肉炒虫粉
  一根虫粉夹着一块牛肉，就这么吃绝对爱！
  02粉饺
  一定要吃！黄皮酱是什么神仙！
  酸酸甜甜！清清爽爽！QQ弹弹！
  03芋头糕
  一半清爽的凉糕一半扎实的芋头
  搭配黄皮酱绝绝子！
  （去了水街店的话
  记得顺便去附近的老牌凉茶铺）
  2⃣️幸福舒克
  01老友八珍粉
  这几天吃到最喜欢的老友粉
  02生料八珍伊面
  也是最好吃的生料，可以把汤喝完的那种👍🏻
  03红糖酸嘢
  青芒，油桃，番石榴✔️记住这三个啊姐妹！
  3⃣️宾阳酸粉
  宾阳是个地方吗？在哪里！我要去！
  这就是吃完的感觉
  夏天吃这个太爽了吧👀
  4⃣️舒记粉店
  01老友牛肉干捞
  必吃！必吃！说三遍！
  02老友三鲜粉
  也不错啦，但更喜欢幸福舒克的
  5⃣️螺蛳粉
  我吃的好陈记的..还不错，油果应该加个三份！
  应该还有更好吃的吧！
  6⃣️古源香天天生榨米粉
  点了王鸥同款生榨米粉
  虽然..但是...我觉得踩雷
  汤要自己加...还好阿姨提醒
  但是可能我加的不够多？
  反正好难吃...粘粘的...
  主要是肉没处理好，有臭肉味 吐吐
  ————————————————
  除了粉还吃了其他的什么放在下一篇哟🤭
  3天吃14家😞大家一起肥肥的回家🥂

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  南宁 · 黄阿婆(粉虫店)
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  Angelynn 2019-05-25 15:15

  ᐅ 南宁美食 | 老水街老牌凉茶铺🍶
  ‣ 这家凉茶店也开了蛮久，友女说喝了很多年，就在民生广场的桥底下，也在闸口的对面，很好找。
  ‣ 我一般都只喝菊花茶，2闷一杯便靓正，炎热的夏季来一杯冰冰的凉茶真是爽呆了！
  ‣ 打包封口带走贵5毛，但我觉得当场喝更好喝，不知道484心理作用。
  ⭐店名：韦姐原生中草药凉茶店
  📍地址：江北永宁街民生广场旁

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  南宁 · 黄娟水街老牌凉茶店
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  superb_2712 2021-11-14 19:41

  南宁水街的老店古朴毫不奢华，她家的东西也是实在传统的老味道，南宁走出去的王鸥说依然还是小时候的味道没有变过，老板说王鸥以前的家就在附近。本去吃五彩糯米饭，冬天染色的植物没有了就没有吃成，但各色粽子最是吸引我，最大的粽两拳大小一个就半饱，糯米包绿豆沙包五花，没有调味都是食材本味香气扑鼻最是好吃。我想这个味道或许会记忆一生吧。

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  南宁 · 黄记水街老牌粽店
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  pawpaw_1444 2021-05-04 18:01

  南宁第一天，水街附近一键三连终于踏足广西，第一站到达南宁
  听说来广西必吃老友粉，我才广西应该也是碳水控
  果然一艘各种糖水糯米类美食
  找了三家有点名气的去探店
  ➡️先吃点咸的吧，➡️邕（yong）味老友，点了老友牛肉粉和老友干捞，老友干捞时候酱汁和粉，教头另加，我加了牛腩。买单后拿着票需要自己去档口插在钉板上排号，我傻乎乎的不知道站那等了好久发现里面的服务员没人鸟我，后来问了其他客人才知道要自给自足的。另外点了小份云吞给女儿吃，也意外的很好吃很鲜美
  ➡️紧接着吃了酸酸辣辣的老友粉那肯定要吃点甜的啦，走几百米就到了➡️水街老牌凉茶店
  点了鸳鸯糊/清补凉/八宝粥/豆花/绿豆沙 清补凉好冰凉和海南的不一样，是煮的偏硬的银耳和麦仁 还有枸杞，甜味像是来源于广西的荔枝蜜，小时候家里长辈来玩有带回去两瓶，有独特的清香，鸳鸯糊只有热的，花生芝麻糊双拼，甜度可以，其余糖水也都不错但很甜很甜
  ➡️再走几步就来到大网红梁阿婆糯米饭，期待太高了，远没有那么那么惊艳，当然也是好吃的，但是糯米没有江浙这边的糯，偏硬，然后酱汁完全是卤水的味道可能加点糖的话会和糯米更加搭配，好在有广式腊肠，但不得不说广式腊肠配碗白饭都可以的，所以不突出，吃一次就不会再来了～

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  南宁 · 水街美食城
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  三楼有猫 2021-09-20 09:14

  寻找南宁味道～今天吃梁阿婆廿年老牌扣肉糯很早之前在别的up主那看到过这家扣肉糯米饭，但不在南宁，如今在南宁上学，终于是吃上了。
  一街一巷，一桌一椅，一人一饭，一碗小小的糯米饭承载着多少南宁人回忆。走过夜晚繁华喧闹的朝阳广场，一路上的景色慢慢的有了市井的气息，慢慢的有了安逸的感觉。扣肉肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，香肠就是咸甜口的广式香肠，糯米饭粒粒分明但又相互粘黏，配上一勺店里自制的咸菜解腻，看着油亮的扣肉也像是在发着光，要是仍觉腻口，就问店家要一杯现榨的冰山楂乌梅茶，酸甜冰爽～
  地址：坐地铁一号线到朝阳广场站下车，然后打开地图导航吧，你会发现在寻找美食的路上，一草一木皆风景～

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  南宁 · 梁阿婆二十年老牌扣肉糯米饭
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  灬紫颜灬 2021-10-01 21:25

  环境：梁阿婆糯米饭吃完，步行300米就可以到了。店内很整洁，也比较舒服的，聊聊天啥的。
  服务：自选各种食材，老板会给你算价，基本给你抹零头的
  「芒果酸」绝绝子，第一名🥇青芒脆脆的，配上辣椒粉，起到提鲜的作用，口感更酸甜！
  「菠萝」经过腌制后，更加的甜。
  「木瓜」听老板说腌制加快了成熟，吃起来口感是新鲜的脆又带有成熟的甜，很棒。
  「莴笋」这个一般般，就是正常的味道。但是还是脆脆的
  「西兰花梗」最惊喜的就是西蓝花，平常都是扔掉的梗子，加工下居然那么好吃，推荐
  整体很不错，特别是作为饭后水果或者下午茶

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  南宁 · 酸知都酸品店
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  南宁吃货王 2019-05-08 22:51

  ✨南宁美食 | 南宁探店 | 水街九记伦教糕🧀
  ✦ 城市的画卷告别了旧面貌，许多儿时的回忆成了一张留念照。只有熟悉的味道没法替代……“外地人才去中山路，老南宁都去水街。”
  ✦ 你还记得当年老水街这小小的门面吗？取名“九记”，寓意为长长久久，顾客盈门，这家老店做到了。
  ✦ 当年，五斤米做成的伦教糕销售一空，也让他们的生意越做越大。
  ✦ 水街拆迁后，九记伦教糕搬到惠民码头新印象美食城，门面扩大了，就在大门入口处，招牌也很醒目。
  ✦ 搬入美食城的“九记伦教糕”，店面比以前宽敞、气派多了。
  ✦ 为了迎合现在日益刁钻的口味，摆卖的品种也更丰富，除了伦教糕，还有马蹄糕、芝麻糕、桂花糕、红豆糕，甚至还兼做蛋糕、饼类……10多个品种摆得琳琅满目。
  【招牌伦教糕 | 5块/斤】
  ✦ 以大米浆发酵蒸制而成的伦教糕，内里充满气泡，入口清香润滑，甜中带酸，很适合南宁人的口味。要做好伦教糕水质要好，米质也要好。
  ✦ 选用优质隔造米，胶质好，糕体也爽滑。另外，发酵时间要把握好。还有，坚守一条——绝不能放硼砂哦！
  【九层芝麻糕 | 10块/斤】
  ✦ 黑白相间的糕体，闻起来真的很香，吃起来不会太甜腻，口感细腻比较有弹性，感觉有点像凝固的花生芝麻糊。真的有九层哟~
  【桂花糕 | 10块/斤】
  ✦ 业界小清新代表，像极了一位清新的少女，带有淡淡的，很自然的桂花香，不做作。
  ✦ 晶莹剔透的糕体，里面撒满了朵朵桂花。每一口吃起来都感觉很舒服很清爽，甜度刚刚好。
  【椰子糕 | 10块/斤】
  ✦ 这里的椰子糕不是有馅的那种，是千层糕。吃上一口，浓浓的椰香在嘴里慢慢蔓延，最后占据整个味蕾，口感软糯可口让人难以忘怀。
  【马蹄糕 | 9块/斤】
  ✦ 他们家的马蹄糕用的是桂林平乐县源头车田所产的马蹄粉，做出来的马蹄糕很Q弹，不会太过甜腻，马蹄很脆，清甜。
  【红豆糕 | 9块/斤】
  ✦ 红豆熬得很MONG，料很足！甜而不腻，大王觉得女孩子应该都蛮喜欢！
  【芋头糕 | 10块/斤】
  ✦ 大块大块的芋头，饱腹感hin强~味道中规中矩吧！咸中带甜，芋头很mong，喜欢吃芋头多过糕捏！
  📍地址：人民西路红十字会医院旁的巷子进去，水街惠民码头新印象美食城（大门入口处）
  💰人均：10+
  ❤大王推荐：伦教糕、芝麻糕、桂花糕、红豆糕

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  南宁 · 水街美食城
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  小霸霸 2021-10-03 03:09

  环境：
  一看门口就知道，老店！味道肯定不会差。店里很多奖牌
  位置就在江边进去的街道，楼上是人家的小区。人不多，完全不用排队。整条街都是人很少
  
  服务：
  热情
  
  「老友牛肉炒粉虫」酸笋又酸又臭，夸到停不下来，味道绝绝子！我小姐妹说，要不让人家给你炒一盘酸笋的了哈哈哈哈哈哈。粉虫口感很好，Q弹的！
  「鸭血汤」鸭血汤很实在，五块钱，一碗全是鸭血。而且，鸭血，有韧劲。一口咬下去就知道，是真的鸭血，实实在在的，连青菜都懒得敷衍哈哈哈哈，真的用料非常实在！

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  南宁 · 黄阿婆(粉虫店)
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  CaiusBallad 2021-10-14 12:55

  在南宁｜大树底下好乘凉吃过早饭之后，骑着电动来到了水街，这家王鸥推荐的凉茶铺就开在街角的一棵大树下面，在这里点上两碗香甜凉爽糖水亦或者甘爽宜人的凉茶，就着凉粽或是黑米粽，
  
  「 这般“大树底下好乘凉”的景象。 」
  
  南宁的糖水和广东有些差别，甜度会低上几分，但这样的口味更适合这里闷热潮湿的天气，配上应景的粽子，这个端午节快乐源泉就是这两碗南宁糖水和凉粽给的了。

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  南宁 · 黄娟水街老牌凉茶店
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  多肉小朱 2020-04-19 12:49

  南宁水街美食合集｜一站式网罗本土传统美食老一辈的老南宁都知道水街👍🏻
  俗话说👀
  “外地人才去中山路，老南宁都来吃水街”
  水街有着悠久的历史和很多便靓正的传统小吃
  正宗的生榨米粉、芋头糕、粉饺来这吃就对了
  现在因为城市规划，水街也进行了翻新👌🏻
  但是一些老店仍因为口口相传的好味道吸引食客去寻找探店😋
  ———————————————
  ❣️老水街黄阿婆粉虫店
  ✨老友牛肉粉虫
  必点老友炒粉虫呀，这可是南宁的特色小吃～
  粉虫其实就是米浆成团后搓成小条状
  看起来像小虫子一样得名，绝不是黑暗料理！
  老友味源自豆豉、酸笋等调味
  经过高温翻炒，酸辣入味😆
  手工粉虫又Q又韧，吃得出新鲜和质感
  越吃越上瘾🤭
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  ✨翡翠鱼丸汤
  因为粉虫是爆炒的，入油难免有些口味重
  吃的时候大家都喜欢再点一份汤，清甜解腻
  ———————————————
  ❣九记轮教糕
  ✨伦教糕
  起源于广东顺德，用大米发酵制作而成
  能看得出表明有肉眼可见的气孔
  口感像发糕，甜味中泛着酸味
  ⚠️对“馊味”特别排斥的伙伴就不必尝试啦
  ✨糍粑
  有肉馅的和芝麻馅、花生馅的
  外皮糯唧唧
  ✨九层芝麻糕
  ———————————————
  ❣️日照红甜品花生芝麻糊店
  别看小小的铺面
  但是店里的甜品多到菜单密密麻麻地贴满一面墙
  ✨槐花粉
  ✨芒果豆腐花（据说还上过电视节目）
  ✨花生芝麻糊
  ✨黑凉粉
  ✨三角粉饺
  我超级爱这款🥰
  打包回家里蒸热后浇上酱料，一口咬下去
  有米粉的清香韧性，还有里面的木耳碎肉馅料的丰富！
  ———————————————
  美食城里还有其他小吃糕点铺
  我买了椰子糕、马蹄糕
  美食城外也有很多不能错过的必吃老店——
  ❣️老甘粉饺
  专门做粉饺的老店
  香菇马蹄粉饺据说比中山粉饺更优秀
  ❣️古源香天天生榨米粉
  历史超级悠久，可以说见证了南宁的成长吧～
  现在酸馊浓度降低了很多
  更多年轻人也愿意去尝这独一份的“南宁味道”👍
  ❣️水街老牌肥叔沙堆店
  早餐能吃上他家的大馒头一整天都很幸福
  ❣️水街猪手林
  有辣和不辣的版本
  他家的猪蹄一出锅就被疯抢哈哈可见有多好吃
  小诀窍是可以打包一点他家的卤汁回去
  在家拌饭下面条都还是很美味～
  ❣️黄记水街老牌粽店
  ❣️水街超东香糯甜酒店
  ———————————————
  🚩南宁水街
  📍地址：广西南宁市西乡塘区壮志路5号（一些老店不在美食城里，但也都在附近，可以定位跟着导航走～）

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  南宁 · 水街美食城
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  七月lucky 2021-08-01 00:17

  老水街最受欢迎的牛杂🌟环境🌟
  南宁水街的一间小店，门店空间不大，目前是拓宽了2楼，环境稍微好一些，夏天可去2楼空调装备齐全~
  
  🌟菜品🌟
  满锅的牛杂串串🍢
  各种丸子~各种蔬菜~各种粉面，应有尽有！
  牛杂每串2元青菜每份2元
  25元内🉑吃撑
  没有踩雷的牛杂串，可以根据自己的喜好放心大胆的拿😬
  
  酱料推荐酸辣酱汁，辣度🌶️🌶️🌶️

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  南宁 · 覃叔牛杂
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