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  pawpaw_1444 2021-05-04 18:01

  南宁第一天，水街附近一键三连终于踏足广西，第一站到达南宁
  听说来广西必吃老友粉，我才广西应该也是碳水控
  果然一艘各种糖水糯米类美食
  找了三家有点名气的去探店
  ➡️先吃点咸的吧，➡️邕（yong）味老友，点了老友牛肉粉和老友干捞，老友干捞时候酱汁和粉，教头另加，我加了牛腩。买单后拿着票需要自己去档口插在钉板上排号，我傻乎乎的不知道站那等了好久发现里面的服务员没人鸟我，后来问了其他客人才知道要自给自足的。另外点了小份云吞给女儿吃，也意外的很好吃很鲜美
  ➡️紧接着吃了酸酸辣辣的老友粉那肯定要吃点甜的啦，走几百米就到了➡️水街老牌凉茶店
  点了鸳鸯糊/清补凉/八宝粥/豆花/绿豆沙 清补凉好冰凉和海南的不一样，是煮的偏硬的银耳和麦仁 还有枸杞，甜味像是来源于广西的荔枝蜜，小时候家里长辈来玩有带回去两瓶，有独特的清香，鸳鸯糊只有热的，花生芝麻糊双拼，甜度可以，其余糖水也都不错但很甜很甜
  ➡️再走几步就来到大网红梁阿婆糯米饭，期待太高了，远没有那么那么惊艳，当然也是好吃的，但是糯米没有江浙这边的糯，偏硬，然后酱汁完全是卤水的味道可能加点糖的话会和糯米更加搭配，好在有广式腊肠，但不得不说广式腊肠配碗白饭都可以的，所以不突出，吃一次就不会再来了～

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  南宁 · 水街美食城
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  dpuser_9886 2021-10-03 20:51

  小哥人超好，我第一次吃，跟个傻子一样不知道干啥，小哥耐心的告诉你怎么弄，放什么，要不要蔬菜，建议点萝卜！调料加一勺就行了！多了太咸了！店附近还有猫猫，超可爱的！

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  南宁 · 覃叔牛杂
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  锦母角天空 2020-02-04 00:00

  到广府喝癍痧，到潮汕喝廿四味，到邕城肯定喝雷公根。
  两人宽的门脸，三、四味凉茶，老板莫老拤在藤椅上打着瞌睡，所有凉茶均卖两元一杯。
  冰镇雷公根色如菜汁，味涩微甜，喝了生津开胃，提神醒脑。
  莫老板说了，雷公根能强化血管和微血管，帮助血液循环，可以增强记忆，还能减肥

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  南宁 · 莫记老字号凉茶
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  生气哼 2021-05-05 13:27

  小时候的牛杂档就是一辆车车！老板推车卖牛杂，城管来抓的时候疯狂跑～只剩我拿着牛杂串在风中凌乱！现在都变成店铺了！哈哈哈～记得小时候吃还是5毛钱一串呢！现在飙升到2块一串了！
  一定要拿筷子🥢在锅里掏～喜欢什么夹什么！烫青菜，另外加了爱的黄花菜～不喜欢加汤，喜欢直接淋黄皮酱和酸辣酱足矣！

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  南宁 · 覃叔牛杂
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  最最可爱的小胖 2021-04-18 09:32

  小胖·访味🐷
  #最最可爱的小胖胖到处吃吃吃的日常
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  🏠店名：梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭
  📌位置：永宁街华兴里1-4号（导航位置正确）
  💰人均：10➕
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  应该算是老南宁的一份记忆
  藏在华兴里“亚娃发廊”旁的箱子里
  到这，仿佛回到上个世纪的旧南宁
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  「扣肉糯米饭」💰10元/份 巴掌大的小碗被糯米饭和扣肉填满，根据喜好加入萝卜干子和酸菜子，一碗香喷喷的扣yòu糯米饭就好啦！恰好碰到刚出锅的糯米饭，米粒饱满，蒸汽升腾。把糯米饭和着扣肉汁、小菜格愣匀，一口五花扣肉，一口糯米饭，真是香。
  （PS：阿姨会温yóu的询问你扣肉是要瘦的还是半肥的，态度挺🉑）
  份量挺足，猛男一份也可以吃饱，如果怕不够吃，可以来一份大满贯（糯米饭➕扣肉➕腊肠➕饭）
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  排队如长龙，说明了她被很多人认可，但其实我喜欢路口的“老嘢”多一点，因为老嘢扣肉的颜色更深，味道会刚好一些，阿婆的感觉没卤够，还只是浅红色。
  （个人观点）
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  嗝儿~

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  南宁 · 梁阿婆二十年老牌扣肉糯米饭
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  帮宝适 2021-08-04 23:51

  专门跑来，却没点对胃餐，检讨自己功课没做足「粉饺」拍了视频，可以点开看看。配乐别太在意，随手加的。粉饺就是米皮包肉馅，坦白说面食吃惯了，没有特别喜欢。但是，上面淋酱就完全不同了。简单说就是一道靠酱汁的小吃。
  「牛肉炒粉虫」建议不吃辣的人点，但是来这里还是要点辣。毕竟米做的劲道没有面来得有劲。
  专门跑来吃，但是没点到对胃菜。偏偏肚子又装不下了，晚上得穿紧身裙，小腹不能太突。

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  岸本陆可 2021-07-22 11:32

  南宁|本地阿婆冒雨也要去吃的手作粉虫老店【店名】黄阿婆·玉兰粉虫店
  【地址】壮志路9号邕江御景1期1层2号楼24号铺
  【人均】13
  【营业时间】8：00-19：00
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  👉[南宁人都懂的老字号了]
  🌟这家粉虫真的蛮老了啦，很多南宁人都吃过。店里客人年龄段覆盖很广，有十几二十岁的年轻仔，有三十岁妈妈带小朋友来吃，也有六七十阿婆组织来吃。街坊都认可的店，味道不会差。
  🌟它家粉虫都是手工制作的，粉粉糯糯还有嚼劲。
  .
  👉[老友炒粉虫很经典]
  🌟1⃣3⃣闷一份，一碟份量足足的炒粉虫，香香的，油油的。油量一直很足，不过我在南宁也没吃到过油少的炒粉虫。
  🌟它家也单独卖粉虫，很多街坊会买回家自己炒。

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  你叔叔叔叔叔 2021-10-24 21:34

  「猪蹄」
  有酸辣甜辣酸甜几种口味
  闻起来就很酸酸甜甜的
  它的瘦肉部分其实挺柴的，不是炖到耙的那种风格
  猪皮软糯，不会难嚼
  整体是那种很筋道的感觉，我个人更喜欢北方那种大猪蹄子，一抿脱骨的，所以这个我就觉得一般般
  但买的人挺多的，这家比较适合喜欢吃筋道口感

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  南宁 · 黄阿婆水街猪手林
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  音乐是我 2021-11-13 17:23

  第一次吃“槐花粉”南宁有几个比较有特色的老街，“水街”就是其中之一。
  
  溜达来水街闲逛，除了一进水街看到的一片还没开始营业的美食摊位，就是这家“老牌凉茶店”了。
  
  她家不是只卖凉茶，还有不少甜汤和各种口味的粽子，真的想每样都尝一下；
  
  点了没吃过的「槐花粉」太好喝了，里面黄黄的东西不知道是什么食材做的，总之就是好喝
  
  走累了在这样的小铺子前面坐下，喝碗甜汤，真的好幸福！

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  南宁 · 黄娟水街老牌凉茶店
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  satsunweek 01-17 21:07

  环境：
  在一条小巷路面，跟着导航走还是很好找的
  「香肠糯米扣肉饭」南宁特种兵两个小时内吃的第三顿主食 也是最好吃的！！饭被卤汁浸泡了真的香，扣肉可以自己选肥瘦，肥瘦相间的刚刚好，香肠是甜口的（如果不是吃太饱我真的能干一碗）

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  南宁
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  番茄炒蛋_8421 2020-04-04 20:21

  南宁特色小吃店｜牛杂南宁特色小吃店推荐
  牛杂店名： 覃叔牛杂
  地址：壮志路9号邕江御景一期工程一楼2、3号铺面
  鸭脚是隔壁摊的。酸辣开胃。
  这是我从小学吃到现在的店。吃的不止是味道，还吃着儿时记忆。
  小时候它只是一架改装过的单车在路边摆摊，现在成一个小店咯，开的时间也很长。
  酸辣姜我觉得是他们的秘密武器[强] 哎哟 粘各种玩意都好吃。

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  南宁 · 覃叔牛杂
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  红豆小姐 2021-09-23 21:53

  广西特色水果酸要不是韦嗯推荐
  怎么都想不到水果还能有这样的吃法
  店面蛮大
  一边买一边吃
  水果都是切好泡在那里
  可以随意挑选
  称重结账
  非常超值
  买了芒果、木瓜和番石榴
  直接吃味道普普通通的水果
  变成酸水果之后焕发了奇妙的感觉
  涩味少了
  酸味也不会很明显
  非常解暑就对了

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  南宁 · 酸知都酸品店
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  你叔叔叔叔叔 2021-10-27 08:02

  「芋头糕」
  问了下老板，说黄皮酱是黄皮果做的
  芋头糕就是很原生态的感觉，蛮瓷实的，中间的芋头不算软糯，原吃没什么味道，蘸酱后会好很多，但是黄皮酱吃到后面会腻
  这五块钱一份好大的
  「老友鲜肉炒粉虫」
  炒粉虫很香，第一口就感觉很赞
  一入口就可以感受到镬气，配菜也挺丰富的，有青椒洋葱胡萝卜
  粉虫比较粗厚，一咬就断，不会难嚼，比钟姐的更好咀嚼，料更多（我更喜欢这家）
  「八宝饭」
  挺油的
  一口下去就是红豆，很细腻，甜甜的，冬瓜糖也甜甜的，糯米挺软的
  虽然真的油，但是很好吃（嗜甜爱好者福音）
  
  总得来说，挺不错的

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  匿名用户_9911 2021-12-04 14:08

  路边的一家老牌小店，非常有市井气息，价格都很便宜，很多本地人带着孩子来这里吃一碗解解馋
  「槐花粉」第一次吃到槐花粉，很新奇，味道清甜，看着有点像小人参，好吃
  「鸳鸯糊」鸳鸯糊味道非常绵密，无敌绵密，太好吃了，就是有点烫嘴，要慢慢吃
  「生地雷公根」第一次喝到雷公根，有点像凉茶的甘甜，好喝

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  橙子和鱼 2020-04-25 21:18

  探店王欧南宁水街美食打卡！我家那闺女南宁水街美食探店打卡😍
  这家店是王欧来吃五色糯米饭和粽子的店☺
  就是很典型的街边小店老店
  我还吃了其他的小吃会在下一篇里面介绍～

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  不会吃胖 2021-12-02 18:58

  来南宁第一天就想去水街逛逛，一年了终于有时间去了，11月底还是20多度的大晴天不出门简直浪费生命，说出发就出发，感觉两广地区的糖水文化真的是很丰富，之前在柳州试了豆花就觉得这边的豆花会必我们湖北的更细腻，可能是因为倾向于当作甜品，选了这家老店，在水街美食城的门口拐角处，今天第一次试了试鸳鸯糊，原来是芝麻糊和花生糊，热乎乎的很不错，也不会太甜，冬天就真的很合适来一杯

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  巴朵兰恩 01-16 22:15

  小伙伴们一定要注意一点，这个小巷子里是两家，第一家是山寨的，要走过第一家，再往前再走个十来米，第二家才是必吃榜这家！
  我就差点走错了。。得亏来之前看了门面的照片感觉不太对，才又往前走了点。
  
  嘎嘎好吃！香啊！尤其那个香肠！吃一半又加了根香肠！各种小菜免费的，随便加！非常好吃！！建议北方来的小伙伴都尝尝！还是很有广西特色的！
  这一顿糖油混合物，基本可以顶七八个小时不饿了。。
  很实惠。。

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  HUCANGM 2021-10-07 17:17

  童年回忆之槐花粉环境：
  店面很小，就在水街大榕树下，摆着几张桌子和小板凳，很有烟火气息的地方
  
  服务：
  阿姨服务真的不错，一直在忙，都是没人买的时间缝隙吃饭，辛苦
  
  「槐花粉」小时候真的很爱吃槐花粉，甜甜的，冰凉冰凉的，入口很爽滑，出了广西就吃不到了
  「生地雷公根」小时候家里很喜欢用这个煲凉茶喝，清热解毒，止血止痛的功效，我们那的把这个玩意叫金钱草，因为叶子圆圆的很像古时候的钱币
  店里还有卖团子，芝麻糊的，我自小就不太喜欢吃糕点芝麻糊类的就没吃，但是好像卖的挺好的，应该还不错

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  星海宿 2021-03-02 20:34

  润甜细滑的日照红美味鸳鸯糊来一碗呀！日照红甜品店(老水街店)
  
  地址：开在老水街新印象美食城里面，可从福倍多生活超市旁的大门进去大约第四间铺面…背靠扶手梯，对面是王记油条豆浆、柳州黎氏螺蛳鸭脚及五谷渔粉，隔壁分别是日日鲜及快意饺子…竖栅栏底霓虹灯字招牌灰常显眼…
  
  环境：方方正正的长型，简单装饰，光线稍暗…亦设有堂食区域…
  
  服务：店员阿姨招呼着，点好单等食ing...阿姨动作灰常麻利，一会就得了...
  
  餐品及味道：
  「鸳鸯糊」她们家的招牌甜品，一黑一白，芝麻糊及花生糊，芝麻花生味浓香，润甜细滑，再一啖两色两味入口，更鲜甜香，哈哈哈，不愧是老品牌，very nice…

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  superb_2712 2021-11-14 19:41

  南宁水街的老店古朴毫不奢华，她家的东西也是实在传统的老味道，南宁走出去的王鸥说依然还是小时候的味道没有变过，老板说王鸥以前的家就在附近。本去吃五彩糯米饭，冬天染色的植物没有了就没有吃成，但各色粽子最是吸引我，最大的粽两拳大小一个就半饱，糯米包绿豆沙包五花，没有调味都是食材本味香气扑鼻最是好吃。我想这个味道或许会记忆一生吧。

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  南宁 · 黄记水街老牌粽店
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  小杏子 2020-11-29 09:43

  南宁老水街昨天去水街打卡了王鸥的同款～真的，超级爱了！感觉我能在水街吃一天～
  黄娟水街老牌粽
  四块钱的芝麻糊老大一碗了，店里的老板都很好说话，也有很多人去打卡拍照，总之是非常的好吃啦！（下次要吃鸳鸯的芝麻糊）
  老甘粉饺
  粉饺真的值得推荐！！！粉饺的皮有点厚，但是吃起来很糯很弹，搭配粉饺的酱汁也特别好吃。粉饺是十二块一份，还有芋头糕五块钱能得到好大一份，芋头糕软软糯糯的。在点餐的时候阿姨正在搓粉虫，手法很熟练，看着也好好吃的样子😁下次要去吃粉虫。
  好吃又不贵的水街，爱了爱了，码住！好希望自己的肚子可以装下一整条水街～哈哈哈哈哈哈哈

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  大耳朵田_8398 2023-11-19 19:48

  南宁丨来南宁千万别去水街……不然会撑死哈哈哈
  真的太辛苦了
  我吃了如下几家：
  1-覃叔牛杂：这个很好吃
  2-黄阿婆玉兰粉虫店：这个也很好吃，咸香有嚼劲
  3-邕味老友粉：这个超好吃，就是偏咸
  4-日照红花生芝麻糊：很香！
  5-老甘粉饺：这个我不喜欢，一人一个口味大家自己试试看
  6-水街老牌凉茶店，我买的叫槐花粉，看着可怕吸着很爽

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  饱里_9198 01-16 19:06

  阿婆家的扣肉饭是我返回四川之后每次跳出来袭击我的美食记忆，扣肉肥而不腻，糯米饭被香肠的油气浸润之后香的那个劲儿哦简直不摆了。一碗饭巨扎实，够两个人吃，最多席间你再加一坨肥嘎嘎，哈哈哈小点在百年老街华新里，很好找，附近很多值得感受的民情社情氛围

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  BAOER_2462 2021-04-02 15:48

  打卡南宁水街来南宁那么久，终于去打卡水街啦～
  和朋友拍了拍照片
  调色都是用醒图哒
  吃了好多小东东
  最后我俩都走不动了😆

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  帮宝适 2021-08-04 00:35

  水街老牌小吃店特别多，每家都值得探店。每个人都会有当时的体验，但是总体来说，客人主管感受不会相差太远。牛杂店老板很会做生意，能买好了拿到隔壁，就是记得把不锈钢餐具拿回来。就这种做生意态度，给服务五个星。烫青菜推荐。「空心菜」，主要是上面浇的调料，调料有四种（五种，一款隐藏版），建议萱酸辣。「牛杂」就看个人喜好，建议加些番茄，牛肉与番茄是百搭不腻。

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  肖绫_5503 2021-11-06 18:00

  放在收藏夹里很久了！终于来打卡了哈
  这家的炒粉虫果然很正！够酸够香够入味！粉虫要炒好不容易的，因为粉虫不像米粉容易入味，粉虫需要调味更重一点才能吃起来够味。
  每一根粉虫都蘸满了浓郁的老友味，很香，是小时候的味道，正宗！
  外地来的朋友，推荐打卡哈！正宗南宁味错不了，份量有点大，吃正餐的话一人一份，吃小吃的话几个人点一份，尝尝味道也不错！毕竟附近是水街好吃的还有很多

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  我爱文果儿 2021-11-15 12:40

  这家店是在点评上搜到的，因为千辛万苦顶着大太阳拉着行李箱吃了梁阿婆糯米饭以后，还想再吃吃南宁当地的美味，所以搜到了这家距离不远的覃叔牛杂。
  环境：跟着点评上的导航走，准确。店面不大，外面是煮牛杂的大锅，分了各种小格装不同品种的食材。旁边还有各种新鲜蔬菜可选。
  服务：不知道帮我们烫菜的老板是不是覃叔本人，态度很热情。
  口味：牛杂软烂，蔬菜也特别好吃。我们加的腐竹，份量也太大了。就是作为四川人来说，辣椒对我们还不够辣，不过已经很不错了。

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  困得晕f_4675 2020-03-09 00:18

  老南宁的味道——南宁水街地址：广西壮族自治区南宁市西乡塘区水街美食城
  交通：1、公交坐到人民解放路口步行3分钟可到（18路、40路、58路、78路、81路、202路、203路、B3路、B17路、B57路、B5路）。
  2、地铁坐到朝阳广场高德地图导航步行15分钟可到。
  “落雨大，水浸街，阿妈带我买拖鞋。”这是源于水街的一首南宁旧日著名的歌谣，也是水街旧日的真实写照。水街有着悠久的历史和传统的小吃，水街吃到的才是最正宗的老南宁小吃。
  1.日照红甜品花生芝麻糊
  营业时间：10：00—21：00
  一家老牌的糖水店，因城市建设而搬进了新建造的老水街.新印象美食城里。
  店里卖的种类很多，有粉角、螺蛳鸭脚、椒盐鸭掌、沙糕、云片糕、芝麻糊、花生糊、芒果豆腐花、槐花粉、玫瑰花凉粉、桂花凉粉（凉粉是纯手工搓出来的，味道超赞👍）
  招牌就是鸳鸯糊了，是由花生糊和芝麻糊一样一半做成的。一半白一半黑是所以取名为鸳鸯糊。味道入口即化很丝滑而不腻，口味不会太甜，更不可能会腻，稠度也恰到好处。是到水街必吃的美食之一。
  槐花粉，南宁很有名的甜品，入口滑嫩。作类似米线爽滑劲道，其制作同米线有异曲同工之妙。是夏天消暑利器！
  2.老甘粉饺
  营业时间：08：00—20：30
  招牌就是香菇马蹄虾饺，11元一份，一份10个。粉饺是南宁的地道小吃，做粉饺要用优质的大米，经过泡、洗、磨米、调浆、蒸制等十几道工序，搓出来的粉皮自然厚实有弹性，蒸熟后也结实有嚼头。粉皮做好之后，将瘦猪肉、虾米、香菇、木耳、莲藕、马蹄等制成馅心，然后包成饺子。蒸熟后就可以上盘，淋上蘸黄皮酱，正👍还有就是粉饺和鸭血汤是标配。😄北有饺子，南有粉饺。你来南宁不吃粉饺，就等于白来南宁。
  芋头糕，糯米加芋头，上下是米皮，浇上黄皮酱。
  要寻南宁味，还得到水街。

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  Tsen_2873 01-16 08:55

  老南宁在此！水街city walk逛吃攻略来啦～划重点版基础水街walk路线，南宁新手友好！
  😯建议白天开走～穿越三个城区，全长约2.2km，预计1-2h完成，uu们可按图自取想打卡的地方啦😊
  
  🗺️路线途径地点：华兴里-南宁一中-粤东会馆-水街-朝阳步行街-三街两巷-邕江（民生广场）-南宁印象城（悦荟/朝阳万达）
  
  😊对于南宁人来说水街是一个很特别的地方，以它为中心辐射的附近区域都承载着许多南宁人的珍贵回忆，因此这也是一条比较能代表南宁的路线。
  
  详细攻略请看p1-p4！

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  南宁
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  爱吃星星的大灰 2021-09-05 14:12

  附近知名的一家牛杂价格很便宜，图片上有价格！来吃过很多次这家店了，开了好多年！最喜欢吃的是萝卜和牛杂，再加个粉，就是一顿晚餐啦！营业到挺晚的，晚上过来都开着！虽然就餐环境一般般，但是我们可以打包呀！

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  南宁 · 覃叔牛杂
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