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南宁吃货王
2019-05-08 22:51
✨南宁美食 | 南宁探店 | 水街九记伦教糕🧀
✦ 城市的画卷告别了旧面貌,许多儿时的回忆成了一张留念照。只有熟悉的味道没法替代……“外地人才去中山路,老南宁都去水街。”
✦ 你还记得当年老水街这小小的门面吗?取名“九记”,寓意为长长久久,顾客盈门,这家老店做到了。
✦ 当年,五斤米做成的伦教糕销售一空,也让他们的生意越做越大。
✦ 水街拆迁后,九记伦教糕搬到惠民码头新印象美食城,门面扩大了,就在大门入口处,招牌也很醒目。
✦ 搬入美食城的“九记伦教糕”,店面比以前宽敞、气派多了。
✦ 为了迎合现在日益刁钻的口味,摆卖的品种也更丰富,除了伦教糕,还有马蹄糕、芝麻糕、桂花糕、红豆糕,甚至还兼做蛋糕、饼类……10多个品种摆得琳琅满目。
【招牌伦教糕 | 5块/斤】
✦ 以大米浆发酵蒸制而成的伦教糕,内里充满气泡,入口清香润滑,甜中带酸,很适合南宁人的口味。要做好伦教糕水质要好,米质也要好。
✦ 选用优质隔造米,胶质好,糕体也爽滑。另外,发酵时间要把握好。还有,坚守一条——绝不能放硼砂哦!
【九层芝麻糕 | 10块/斤】
✦ 黑白相间的糕体,闻起来真的很香,吃起来不会太甜腻,口感细腻比较有弹性,感觉有点像凝固的花生芝麻糊。真的有九层哟~
【桂花糕 | 10块/斤】
✦ 业界小清新代表,像极了一位清新的少女,带有淡淡的,很自然的桂花香,不做作。
✦ 晶莹剔透的糕体,里面撒满了朵朵桂花。每一口吃起来都感觉很舒服很清爽,甜度刚刚好。
【椰子糕 | 10块/斤】
✦ 这里的椰子糕不是有馅的那种,是千层糕。吃上一口,浓浓的椰香在嘴里慢慢蔓延,最后占据整个味蕾,口感软糯可口让人难以忘怀。
【马蹄糕 | 9块/斤】
✦ 他们家的马蹄糕用的是桂林平乐县源头车田所产的马蹄粉,做出来的马蹄糕很Q弹,不会太过甜腻,马蹄很脆,清甜。
【红豆糕 | 9块/斤】
✦ 红豆熬得很MONG,料很足!甜而不腻,大王觉得女孩子应该都蛮喜欢!
【芋头糕 | 10块/斤】
✦ 大块大块的芋头,饱腹感hin强~味道中规中矩吧!咸中带甜,芋头很mong,喜欢吃芋头多过糕捏!
📍地址:人民西路红十字会医院旁的巷子进去,水街惠民码头新印象美食城(大门入口处)
💰人均:10+
❤大王推荐:伦教糕、芝麻糕、桂花糕、红豆糕
南宁 · 水街美食城
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Tobeind
2021-10-19 13:28
鲜肉炒粉虫
「老友鲜肉炒粉虫」第一次吃粉虫,听名字感觉怪吓人很好奇就点了,吃了才发现其实就是面粉弄成短的圆条条,搭配广西的特色吃法,酸甜辣口味的,不过粉虫比较厚实,比较粗一根,炒的吃起来里面就不入味,只有单纯的面粉味道,感觉一般般吧,不是特别喜欢,只能没吃过尝试一下,相比而言觉得老友粉、螺蛳粉、粉饺会更好吃。
「鸭血汤」这个还比较令人意外,鸭血很嫩很新鲜一点也没有异味,汤也是很鲜带一点点甜,可能是因为枸杞带来的缘故,还不错挺好喝的,感觉很健康,也没有太多的油也不会腻。
「粉饺」粉饺一份比较多,感觉可以吃2个人了,味道还不错,里面的肉很新鲜,不过外面的粉皮感觉稍微逊色了一点,也不知道是哪里不对,反正整体没有饺皇的好吃哈哈,不过,他们家粉饺的酱料会好吃一些,没有那么腻,酸甜的很清爽,恰到好处,让不是广西人来吃也可以接受的那种,最后就缺一点点辣椒就好了,哈哈。
整体上比较普通,没必要特地去吃一趟的感觉,因为都是小吃感觉南宁很多地方应该也有,我只是在附近所以刚好就打卡了一下。
南宁 · 黄阿婆(粉虫店)
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1970-01-01 08:00
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大耳朵田_8398
2023-11-19 19:48
南宁丨来南宁千万别去水街……
不然会撑死哈哈哈
真的太辛苦了
我吃了如下几家:
1-覃叔牛杂:这个很好吃
2-黄阿婆玉兰粉虫店:这个也很好吃,咸香有嚼劲
3-邕味老友粉:这个超好吃,就是偏咸
4-日照红花生芝麻糊:很香!
5-老甘粉饺:这个我不喜欢,一人一个口味大家自己试试看
6-水街老牌凉茶店,我买的叫槐花粉,看着可怕吸着很爽
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南宁
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岸本陆可
2021-07-22 11:32
南宁|本地阿婆冒雨也要去吃的手作粉虫老店
【店名】黄阿婆·玉兰粉虫店
【地址】壮志路9号邕江御景1期1层2号楼24号铺
【人均】13
【营业时间】8:00-19:00
.
👉[南宁人都懂的老字号了]
🌟这家粉虫真的蛮老了啦,很多南宁人都吃过。店里客人年龄段覆盖很广,有十几二十岁的年轻仔,有三十岁妈妈带小朋友来吃,也有六七十阿婆组织来吃。街坊都认可的店,味道不会差。
🌟它家粉虫都是手工制作的,粉粉糯糯还有嚼劲。
.
👉[老友炒粉虫很经典]
🌟1⃣3⃣闷一份,一碟份量足足的炒粉虫,香香的,油油的。油量一直很足,不过我在南宁也没吃到过油少的炒粉虫。
🌟它家也单独卖粉虫,很多街坊会买回家自己炒。
南宁 · 黄阿婆(粉虫店)
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不是小小j_259
2021-10-06 10:45
每天都要来喝 沉迷糖水铺
比较喜欢沙类和糊类的
那个粉类口感还是不爱
「绿豆沙」加了黄皮 味道很特别 喝完唇齿还有黄皮的香味
「鸳鸯糊」芝麻占的比例更高 这个是热的 花生和芝麻搭配也太香了
「清补凉」银耳枸杞薏米红枣糖水 甜滋滋 银耳是脆耳这款偏甜
「海带绿豆汤」清热搭配 忘味道了还是更加喜欢绿豆沙
「槐花粉」黄槐花广西满大街都有的花 花粉汤也是黄色的 除了甜味好像没吃到花香
隔壁水街老便利店的小哥哥每天早上在门口跳神踢毽子很有意思
南宁 · 黄娟水街老牌凉茶店
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Tsen_2873
2024-01-16 08:55
老南宁在此!水街city walk逛吃攻略来啦~
划重点版基础水街walk路线,南宁新手友好!
😯建议白天开走~穿越三个城区,全长约2.2km,预计1-2h完成,uu们可按图自取想打卡的地方啦😊
🗺️路线途径地点:华兴里-南宁一中-粤东会馆-水街-朝阳步行街-三街两巷-邕江(民生广场)-南宁印象城(悦荟/朝阳万达)
😊对于南宁人来说水街是一个很特别的地方,以它为中心辐射的附近区域都承载着许多南宁人的珍贵回忆,因此这也是一条比较能代表南宁的路线。
详细攻略请看p1-p4!
南宁
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爱吃星星的大灰
2021-09-05 14:12
附近知名的一家牛杂价格很便宜,图片上有价格!来吃过很多次这家店了,开了好多年!最喜欢吃的是萝卜和牛杂,再加个粉,就是一顿晚餐啦!营业到挺晚的,晚上过来都开着!虽然就餐环境一般般,但是我们可以打包呀!
南宁 · 覃叔牛杂
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去嘛_7122
2020-07-24 18:00
NANNING | 大榕树下的老牌凉茶铺
▪️ 水街三岔口拐角处,有一位而立年的“老朋友”,依偎着大树🌳,打量着来来往往的行人🚶🏻。
·
▪️ 这是一家连现任老板👩🏻🍳都记不清具体开了三十几年的老牌凉茶铺,也是这条街道上最后一家原封不动的老店。
·
▪️ 人多的时候,有些客人就直接坐在自己的🛵电车上悠哉地吃着,自然到彷佛每天都在重复同样的动作一般。
·
🍶 老南宁味道的凉茶
·
▫️ 最热的七八月份,恨不得每天都来几杯生冲。糖水🍧一点就是好几款,似乎体内蛰伏里一只🦁饕餮。
·
▫️ 槐花粉🌷因其圆润苗条的身材,爽滑的口感、香甜的味道,而多次蝉联凉茶铺最受欢迎甜品。
·
▫️ 甚至有一些食客会论袋论斤的打包回家,颇有牺牲我一个,幸福全家人👨👩👧👦的奉献精神。
·
▫️ 绿豆海带作为消暑界的🏅王牌选手,即使家里时常会备着,但来到凉茶铺还是不自觉会点上一份。大抵是人多,糖分🍬都更多一些。
·
▫️ 偶尔想换口味的时候,清补凉和鸳鸯糊也是不错的选择。但,👧🏻小孩子才做选择,👩🏻成年人自然全都要。
·
🔖店名:水街老牌凉茶店
南宁 · 黄娟水街老牌凉茶店
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音乐是我
2021-11-13 17:23
第一次吃“槐花粉”
南宁有几个比较有特色的老街,“水街”就是其中之一。
溜达来水街闲逛,除了一进水街看到的一片还没开始营业的美食摊位,就是这家“老牌凉茶店”了。
她家不是只卖凉茶,还有不少甜汤和各种口味的粽子,真的想每样都尝一下;
点了没吃过的「槐花粉」太好喝了,里面黄黄的东西不知道是什么食材做的,总之就是好喝
走累了在这样的小铺子前面坐下,喝碗甜汤,真的好幸福!
南宁 · 黄娟水街老牌凉茶店
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寶寶飽飯
2021-12-01 14:48
真的太好吃了️梁阿婆扣肉糯米饭
扣肉糯米饭真的太好吃了!这周去第二次了!一秒把我拉回儿时的记忆🤭
🏠点名:梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭
📍地址:西乡塘区永宁街华兴里1-4号
⏰营业时间:7:00-18:30
💰价格:见最后一张图
🌟夹扣肉的时候老板会问你要肥要瘦 糯米饭很软糯 扣肉质感刚刚好 一点也不柴 腊肠味道适中不油腻 就是有点小个
🌟料台有很多小菜一定要加!加了小菜的糯米饭我感觉我能吃五碗😂
🌟如果觉得腻 可以来一杯豆浆 一甜一咸完美搭配
🌟份量蛮足的 平时早餐二两粉的我 这一碗下去足够饱
🌟门口有桌椅 里面也有堂食的地方 老板亲切热情 有时间还可以聊上两句
总体来说真的很不错 不枉我开电车fefefofo 十几分钟过来吃 推荐👍
南宁 · 梁阿婆二十年老牌扣肉糯米饭
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poisonzy
2024-01-15 17:40
冒着大雨也要去打卡的必吃榜糯米粉,扣肉很好吃,糯米饭不是很黏是我喜欢的粒粒分明的口感,拌上咸菜小料好好吃,胃口有限只和朋友分了一碗,豆浆就一般吧,顺便买的。
环境:
小巷子里的小门脸,进去之后内有乾坤,里面也是小坐收拾的很干净宽敞,淡季旅游大雨天的早上也只有一两桌人不拥挤。
南宁
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芝士不拉丝
2018-09-04 21:28
南宁水街黄阿婆老水街黄阿婆(玉兰)粉虫店
地道南宁舍友带我去吃的南宁老店~
炒粉虫应该是招牌~担心两个女生吃不完就没在点
✔️粉饺 微透明 加点黄皮酱是南宁人的吃法
✔️八宝饭 糯米甜甜的 还有枸杞红枣 甜!
✔️鸭血汤 必点
💰人均15元
南宁 · 黄阿婆(粉虫店)
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悠尔奶糖
2021-10-09 23:41
来的时候看到有当地居民自己带着空的矿泉水瓶子来打凉茶,很有生活气息~杯装的话是一杯2元,每个味道我们都试了试,菊花的凉茶最好喝,另外一个黑绿色的看起来真的有点暗黑味道是那种草药味,确实不是很喝得惯。槐花那个很像凉虾,也不错。三款整体都比较甜就是了~
南宁 · 莫记老字号凉茶
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困得晕f_4675
2020-03-09 00:18
老南宁的味道——南宁水街
地址:广西壮族自治区南宁市西乡塘区水街美食城
交通:1、公交坐到人民解放路口步行3分钟可到(18路、40路、58路、78路、81路、202路、203路、B3路、B17路、B57路、B5路)。
2、地铁坐到朝阳广场高德地图导航步行15分钟可到。
“落雨大,水浸街,阿妈带我买拖鞋。”这是源于水街的一首南宁旧日著名的歌谣,也是水街旧日的真实写照。水街有着悠久的历史和传统的小吃,水街吃到的才是最正宗的老南宁小吃。
1.日照红甜品花生芝麻糊
营业时间:10:00—21:00
一家老牌的糖水店,因城市建设而搬进了新建造的老水街.新印象美食城里。
店里卖的种类很多,有粉角、螺蛳鸭脚、椒盐鸭掌、沙糕、云片糕、芝麻糊、花生糊、芒果豆腐花、槐花粉、玫瑰花凉粉、桂花凉粉(凉粉是纯手工搓出来的,味道超赞👍)
招牌就是鸳鸯糊了,是由花生糊和芝麻糊一样一半做成的。一半白一半黑是所以取名为鸳鸯糊。味道入口即化很丝滑而不腻,口味不会太甜,更不可能会腻,稠度也恰到好处。是到水街必吃的美食之一。
槐花粉,南宁很有名的甜品,入口滑嫩。作类似米线爽滑劲道,其制作同米线有异曲同工之妙。是夏天消暑利器!
2.老甘粉饺
营业时间:08:00—20:30
招牌就是香菇马蹄虾饺,11元一份,一份10个。粉饺是南宁的地道小吃,做粉饺要用优质的大米,经过泡、洗、磨米、调浆、蒸制等十几道工序,搓出来的粉皮自然厚实有弹性,蒸熟后也结实有嚼头。粉皮做好之后,将瘦猪肉、虾米、香菇、木耳、莲藕、马蹄等制成馅心,然后包成饺子。蒸熟后就可以上盘,淋上蘸黄皮酱,正👍还有就是粉饺和鸭血汤是标配。😄北有饺子,南有粉饺。你来南宁不吃粉饺,就等于白来南宁。
芋头糕,糯米加芋头,上下是米皮,浇上黄皮酱。
要寻南宁味,还得到水街。
南宁 · 水街美食城
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精致的小胖妞
2021-10-08 23:40
牛横俐好吃哦,藕粉也不错,吃完还问老板要了一碗牛杂汤喝。不过还是没有小时候吃的那种味道浓郁,感觉整个南宁都找不到小时候那种味道的牛杂了
南宁 · 覃叔牛杂
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dpuser_364
2021-10-22 15:49
闻名已久,第一次去,点了鲜肉炒粉虫和粉饺。
个人觉得粉虫炒得有点硬,鲜肉炒的味道一般,有点失望,下回去点个老友炒粉虫才行,这才是正确打开方式。粉饺感觉也一般,正常味道,都还行。店里有自助茶水。
位置就在南宁水街,电车去比较方便。抽空把店里卖的一遍遍试完,看看到底为何出名。
南宁 · 黄阿婆(粉虫店)
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satsunweek
2024-01-17 21:07
环境:
在一条小巷路面,跟着导航走还是很好找的
「香肠糯米扣肉饭」南宁特种兵两个小时内吃的第三顿主食 也是最好吃的!!饭被卤汁浸泡了真的香,扣肉可以自己选肥瘦,肥瘦相间的刚刚好,香肠是甜口的(如果不是吃太饱我真的能干一碗)
南宁
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一一酱_1146
2018-11-19 18:59
#水街老牌凉茶店
#南宁槐花粉,广西的特色甜品,从小吃到大的糖水之一😋 大街小巷里的甜品店基本都有得卖,槐花粉软软的,在配上红糖水,超级好吃👍
#材料是用槐花和大米制作而成,不懂的人看起来有点恐怖,有点像虫子🐛 哈哈😄
#槐花有凉血止血,清肝泄火,抗炎抑菌,防止中风之功效,来南宁的朋友一定要去试下😋。
南宁 · 水街美食城
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潇洒的狗
2021-05-13 09:48
🌟来南宁带回来的手信居然是粽子?
🌟南宁第三天,早早起来去水街那边吃了个早餐,然后在隔壁看到了一些超大的粽子……然后我就背着粽子回湛江了……
📍地址:位于水街内,具体不懂怎么说🌚
黄记水街老牌粽店定位可以找到
粽子有很多种,大的小的,长的短的,真的啥都有。
还有糍粑啥的。
买了3个,黑米的,白米的,啥啥啥,都很大……
一个基本可以是一顿了,最大那个2顿吃不完🤣
价格还好,3个53块。所以具体定价不知道,但是里面的闲聊不多,猪肉偏肥一点……
南宁 · 水街美食城
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小_9785
2021-04-20 19:40
南宁必吃| 梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭
南宁地道美食——梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭
地址:永宁街华兴里1-4号
(导航就能到,抬头有华兴里招牌的巷子直走进去就是)图4⃣️
营业时间:07:00~17:30
人均:💰15
真的非常好吃值得来的糯米饭😋阿婆经营了二十多年了,店铺很小,就在箱子里头,位置都是外头的小板凳小桌子~
餐牌在图3⃣️
建议香肠和扣肉都加,因为都很好吃‼️‼️
✅香肠爆汁! !真的要注意了!我飙到旁边的人脸上了!
✅糯米饭软硬适中,不会太软但是也有嚼劲,可以自己在桌子上加一些小菜或者辣椒
✅阿婆人很好,还会给你倒茶水
⚠️划重点👉🏻可以让阿婆给你舀几勺扣肉汁,真的好吃爆了!!特别下饭! !
ps.糯米饭是没有绿豆/黄豆的噢,纯饭
来南宁一定要吃!阿婆年纪很大了!希望大家可以支持一下本地美食😋
✅可以打包,有外卖蓝色软件
南宁 · 梁阿婆二十年老牌扣肉糯米饭
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邂逅维C
2016-04-01 00:00
老字号,老城区里面,就在路边,招牌很不显眼的。我经常来这里喝凉茶,两块钱一杯,有时候是用塑料杯,有时候会使用消毒碗。喜欢用菊花加雷公根兑着喝。
如果是喝王老吉,那会苦的要命。老板的普通话不行,会一直用南宁话跟你说话。哈哈~凉茶也可以打包,娃哈哈550毫升的瓶子装是5块钱一瓶。天气再热一点会有槐花粉卖。回家路过,会继续帮衬。
南宁 · 莫记老字号凉茶
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福逗逗的败家日常
2021-05-29 20:07
南宁美食 | 被南宁友仔爱惨的老牌粉虫店😍
不知道外地人听到粉虫这个名字,是不是以为跟米虫一样是一种🐛虫子,但其实不是哦!!它可是一个超级超级美味的南宁特色美食哟👍南宁的友仔友女们🉑爱惨了它呢
全南宁炒粉虫炒得最ging的,就属水街的这家店啦~
🏠地址: 黄阿婆·玉兰粉虫店(水街店)
💰人均15+左右
👉老友炒粉虫
这家店的炒粉虫有蛮多种,但在南宁最经典的口味当然是老友味啦‼️分量超大气,给的肉也很多,粉虫的口感很软但咬起来也很有韧劲,跟酸笋豆豉辣椒这些老友料一起炒,炒得特别香特别入味 ,爱啦爱啦
👉芋头糕
说实话在我印象中这应该是我第一次吃芋头糕,一直在被种草的芋头糕今天终于被我吃到啦~芋头糕外面有一层白白的糕点,我猜应该是糯米做的吧,口感是很软糯的🤭上面淋的是黄皮酱,黄皮酱yyds‼️原来黄皮酱除了淋卷筒粉,还可以配在芋头糕上!!刚开始吃几口的时候觉得非常好吃,吃到后面就有点抱有点腻了,这两份满满的碳水主食可这是太顶饱了哈哈🤭
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是米米子呀
2021-11-23 12:23
南宁水街宝藏老店打卡攻略!本地人才知道!
水街美食从小吃到大!看着老水街变成现在的新水街~~
没来过水街的朋友!可以跟着我这份水街老店美食攻略来打卡啦!!👍👍
💫💫💫💫
🌟『覃叔牛杂』
水街老牌牛杂店!酱料特别浓稠!就是店面有点小!牛杂种类非常多,吃啥点啥!牛杂炖得很软烂👍👍
🌟『黄阿婆·玉兰粉虫店』
手工搓的粉虫,吃起来很有嚼劲!老友牛肉炒粉虫给我点它! 再来一碗鸭血汤绝绝子!
🌟『老甘粉饺』
水街开了十几年,都是阿姨现包现卖!香菇马蹄肉饺最好吃,内馅蛮多,淋上秘制黄皮酱,我可以吃两碟!🥟
🌟『水街老牌凉茶店』
这家不止卖凉茶,还有粽子糍粑!槐花粉、绿豆沙、鸳鸯糊都挺不错 😍 😍夏天街坊们的消暑甜品站!
🌟『莫记老字号凉茶』
本地人才懂的凉茶摊!茅根、菊花茶、生冲雷公根!以前都是拿铁碗装的!很多人会拿瓶子来打包!🥫
🌟『老水街瑞平蛋糕店』
水街古早蛋糕铺!各种小蛋糕🧁海绵蛋糕🍰三角蛋糕,还有酥饼、肉松卷芝麻饼!都是本地人最爱!
🌟『水街九记伦教糕』
水街老牌子!桂花糕、椰汁糕、千层糕等各种糕点!还有沙琪玛! 😍差不多都是称斤卖,很适合做追剧零食!
🌟『天天生榨米粉&远红生榨』
这两家生榨米粉都在水街开了好久,都是老字号!分不出哪家比较好吃😂😂吃哪家都行,味道都不差!
🌟『雷记老牌启廉饮食店』
这里的老友粉挺好吃!扣肉糯米饭也不错! 😍饭点附近街坊常帮衬🙋
🌟『记得叉烧』
水街老街坊都知道的烧卤店!叉烧、烧肠、五花肉甜蜜多汁,令人上头!👍👍烧鸭也是很不错,打包回家加菜!
🌟『日照红甜品店』
搬进了水街美食城,但是还是一样的好吃!招牌花生芝麻糊强推!👍👍一碗get两种风味!
💫💫💫💫
因为篇幅有限不能把水街美食一一介绍完!还有『水街猪手林』『快意饺子云吞』『兰花肉粽』……
大家想买南宁特产来水街准没错!各种酱菜、糕点应有尽有!💥
不得不说,虽然现在的新水街变得很好看,但我还是喜欢过去的老水街!以前水街菜市场拥挤又热闹,充满烟火味!被拆掉的石巷口也让人超级怀念啊!
南宁 · 水街美食城
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Yvonneyu_5761
2021-06-05 12:55
南宁美食 | 梁阿婆扣肉糯米饭
南宁恰饭团🍚
强烈推荐这家糯米饭,超级无敌好吃👍🏻👍🏻👍🏻
在小巷子里,有室内有室外,位置还挺多的👀
收钱再吃,老板人不错,大家有什么需求的记得跟老板说
「香肠糯米扣肉饭」香肠有点油,但是很香,扣肉如果想吃瘦的,可以跟老板说选个瘦点的给你,糯米饭淋了汁,真的非常好吃,可以加肉加肠,吃到你满足,绝了💯
本次恰饭团一致认为,这家糯米饭是本次打卡的第一名🥇
🏠店名:梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭
📍地点:永宁街华兴里1-4号
🚇地铁:朝阳广场站E口(地铁比较远建议打车)
南宁 · 梁阿婆二十年老牌扣肉糯米饭
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小郑在吃饭
2021-11-23 22:27
终于地地道道吃了次酸嘢了!南宁这边叫酸嘢,其实就是北方的泡菜,只是能泡的瓜果蔬菜种类更多,稀奇古怪,甚至看到花菜梗都单独作为一种酸嘢。这家店蛮有态度的,名字我就没看懂其实各种文人墨客模样的题字啊书法啊,店后头还有大大的爽和劲字,fancy了。酸嘢都是一个价,自己选然后称重,配上辣椒粉,酸酸辣辣,真的是有够开胃的,比我之前在桂林吃到的味道缓和多了,也可能是我适应了好吃好吃!快乐!
南宁 · 酸知都酸品店
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范陈陈
2020-06-12 00:00
南宁探店 | 老南宁的老字号凉茶铺
要不是为了拍照仔细认真看了一下这条路上的铺面
根本没注意过夹在布料店中间的这家老南宁凉茶铺
📍水街&永宁街路口,米马河门口侧面马路(街铺,「宋妹时装屋」和「阿敏布店」中间)
🔶凉茶全部2元一杯!「槐花粉」4元一碗!价格还是十年前的价格有木有!!!
太良心了!感觉阿伯开这个店不是为了赚钱,只是为了情怀
「王老吉」很苦!能吃苦的人都有点受不了,证明煮的比较浓~
「菊花茶」老南宁口味!就是单纯的菊花茶加点糖来煮的那种~古法炮制!
冲这价格我能再喝上两杯!
南宁 · 莫记老字号凉茶
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是有点凶
2021-12-08 16:10
梁阿婆扣肉糯米饭yyds
扣肉糯米饭必须要扣肉➕香肠啊!!
👉🏻👉🏻糯米饭绵软,也不是很黏,拌着扣肉的卤汁,加点阿婆炒的萝卜干,香到头掉啊!😍😍扣肉又软又入味,都是正儿八经的猪最绝妙的五花,肥瘦合适😍😍炖得烂烂的,还加了山黄皮,吃起来不会很腻,甚至想多加一块🥩🥩
🌭🌭但是腊肠一般,太面了~就感觉没有吃到大块肉肉~腊味也不是很浓~我觉得下次直接加两块扣肉,直接起飞!!梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭 广西扣肉 南宁美食
南宁 · 梁阿婆二十年老牌扣肉糯米饭
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宝藏少女喵
2019-04-19 19:02
🌈南宁探店 | 水街这家猪手店,天天都是人挤人!
南宁黄阿婆水街猪手林
每天只营业5小时,猪手就全部售罄,酸甜口味,辣度可选~😍😍
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每天都有好多人,来找这家店买猪蹄。店里有5缸🐷猪手,每天开卖3小时之后就要再拿新的出来~
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🥳每个吃过他们家猪蹄的人,都会变成回头客,其中也包括我~
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🐷酸甜猪手带着米醋特有的香味,不会很酸,但是进到嘴里是甜甜的,就是吃多了难免有点腻~
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📝缸里有肥有瘦,脑海里有一首歌词突然冒出来,“仲有最靓嗝猪腩肉~”
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🐷炖得入味的猪手,软软的皮吃完后,还有一点劲道的肉,大概够我回味好久好久了。😜😜
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📝这不是猪皮!!是胶原蛋白!!还敷什么面膜?吃一顿猪手就补回来咯。
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🐷除了猪手,我也很喜欢这个酱汁,天,可以狂吃两大碗米饭都不嫌多的好吗!!
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📝除了猪手,还有好多卤味也是值得一试的,我吃过那个鸭腿还是鸡腿来着,卤的入味得很!!~🥢
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🔖探店信息
📍地址:【南宁】南宁市壮志路9号邕江御景一期2号楼31号
🏠店名:黄阿婆水街猪手林
💰人均:19+
⏰营业时间:15:00-20:00
南宁 · 黄阿婆水街猪手林
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香涩柠檬
2019-07-10 15:29
南宁美食 | 来老水街不用50元吃遍传统美食
网罗所有南宁传统小吃体验城市风貌 南宁传统美食 推荐给来南宁旅游的朋友
1️⃣日照红甜品花生芝麻糊店 | 推荐⭐⭐⭐⭐
原水街石巷口的日照红花生芝麻糊 名副其实的“老字号”❗️因为旧城改造搬到这里
☑花生芝麻糊:入口即化很丝滑甜而不腻
☑红豆薏米糖水:红豆薏米软烂 祛湿小能手
☑螺蛳鸭脚、芒果豆腐花、桂圆板栗糖水
💰人均:4.5元
2️⃣九记伦教糕 | 推荐:⭐⭐⭐⭐⭐
☑红糖、白糖伦教糕:伦教糕起源于广东顺德伦教镇 南宁独一家 伦教糕用大米发酵制作 糕体内有很多气孔 吃起来有弹性 口感清甜微酸
☑九层芝麻糕:黑白相间 芝麻味浓郁 软糯香甜 好吃
💰人均:4元
3️⃣古源香天天生榨米粉 | 推荐⭐⭐⭐
南宁人心心念念爱“嗦”的一碗粉 见证水街发展和南宁的历史变迁
☑传统碎肉生榨米粉:改良过的粉团 粉质爽滑Q弹 发酵的酸馊味降低了 一碗有碎肉 紫苏 生菜的米粉 自己放入酸豆角 辣大葱 酸笋 一口领略独特的“南宁味道”
☑建议加:卤鹌鹑蛋 豆腐皮 肉食爱好者加烧肠 肥而不腻
📍地址:水街美食城南门出去左转(水街舞台旁边)
💰人均:12元
4️⃣老甘粉饺 | 推荐⭐⭐⭐
☑香菇马蹄虾味粉饺:现做现卖 外皮晶莹剔透 口感Q弹有韧性 马蹄解腻清爽 淋上黄皮酱 特殊的香气
☑芋头糕:用的荔浦芋头香糯粉 绵密 撒上花生碎 越吃越香 建议搭配一碗鸭血汤 不然有点干
🤣个人感觉粉虫一般 太油了 而且不入味
📍挨着天天生榨米粉
💰人均:10元
5️⃣水街肥叔沙堆店 | 推荐⭐⭐⭐⭐
☑红糖馒头、南瓜馒头:我的隐藏菜单 都是老面发酵制作 口感特别扎实 比拳头还大的馒头
📍在水街邕江一品四单元楼下的铺面
💰人均:1.5元
黄记老牌粽店 | 推荐⭐⭐⭐⭐
☑传统手工槐花粉 很多老南宁小时候的零食 红糖水打底 冰冰甜甜 几乎南宁其他糖水店的槐花粉都是从这里批发的
🤣其他甜品略甜 她家的超大肉粽不错
📍地址:水街美食城斜对面 榕树脚
6️⃣超东香糯甜酒店 | 推荐⭐⭐⭐⭐⭐
开在水街几十年的甜酒店 真的是酒香 发酵香让人垂涎 酒曲发酵工艺传统 店面重新装修了 这个传统的老味道没有变
☑鸡蛋甜酒:选用大颗粒爆满的糯米 浓浓姜酒香味浓郁又暖身
📍这家店离水街美食城有100米 在壮志路9号邕江御景3号楼的铺面
💰人均:7元
以上都是超过20年的老南宁美食
南宁 · 水街美食城
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小霸霸
2021-10-03 03:09
环境:
一看门口就知道,老店!味道肯定不会差。店里很多奖牌
位置就在江边进去的街道,楼上是人家的小区。人不多,完全不用排队。整条街都是人很少
服务:
热情
「老友牛肉炒粉虫」酸笋又酸又臭,夸到停不下来,味道绝绝子!我小姐妹说,要不让人家给你炒一盘酸笋的了哈哈哈哈哈哈。粉虫口感很好,Q弹的!
「鸭血汤」鸭血汤很实在,五块钱,一碗全是鸭血。而且,鸭血,有韧劲。一口咬下去就知道,是真的鸭血,实实在在的,连青菜都懒得敷衍哈哈哈哈,真的用料非常实在!
南宁 · 黄阿婆(粉虫店)
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