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  生气哼 2021-05-05 13:27

  小时候的牛杂档就是一辆车车！老板推车卖牛杂，城管来抓的时候疯狂跑～只剩我拿着牛杂串在风中凌乱！现在都变成店铺了！哈哈哈～记得小时候吃还是5毛钱一串呢！现在飙升到2块一串了！
  一定要拿筷子🥢在锅里掏～喜欢什么夹什么！烫青菜，另外加了爱的黄花菜～不喜欢加汤，喜欢直接淋黄皮酱和酸辣酱足矣！

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  南宁 · 覃叔牛杂
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  青柠口味 2021-09-05 04:32

  猪脚约起来环境：
  地方比较小，给供应的地方就一块的小板车大，提供给大家挑选猪脚，比较挤
  服务：
  「猪手」猪脚卤得入味，我们也经常去吃这家的猪脚，每次打包就是50-60元，有点小贵，吃着是好吃的，嫩滑的猪脚皮，酸的辣的，不辣的都有

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  是有点凶 2021-12-08 16:10

  梁阿婆扣肉糯米饭yyds扣肉糯米饭必须要扣肉➕香肠啊！！
  👉🏻👉🏻糯米饭绵软，也不是很黏，拌着扣肉的卤汁，加点阿婆炒的萝卜干，香到头掉啊！😍😍扣肉又软又入味，都是正儿八经的猪最绝妙的五花，肥瘦合适😍😍炖得烂烂的，还加了山黄皮，吃起来不会很腻，甚至想多加一块🥩🥩
  🌭🌭但是腊肠一般，太面了～就感觉没有吃到大块肉肉～腊味也不是很浓～我觉得下次直接加两块扣肉，直接起飞！！梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭 广西扣肉 南宁美食

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  南宁 · 梁阿婆二十年老牌扣肉糯米饭
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  匿名用户_9911 2021-12-04 14:08

  路边的一家老牌小店，非常有市井气息，价格都很便宜，很多本地人带着孩子来这里吃一碗解解馋
  「槐花粉」第一次吃到槐花粉，很新奇，味道清甜，看着有点像小人参，好吃
  「鸳鸯糊」鸳鸯糊味道非常绵密，无敌绵密，太好吃了，就是有点烫嘴，要慢慢吃
  「生地雷公根」第一次喝到雷公根，有点像凉茶的甘甜，好喝

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  你叔叔叔叔叔 2021-10-24 21:34

  「猪蹄」
  有酸辣甜辣酸甜几种口味
  闻起来就很酸酸甜甜的
  它的瘦肉部分其实挺柴的，不是炖到耙的那种风格
  猪皮软糯，不会难嚼
  整体是那种很筋道的感觉，我个人更喜欢北方那种大猪蹄子，一抿脱骨的，所以这个我就觉得一般般
  但买的人挺多的，这家比较适合喜欢吃筋道口感

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  脾气超差的老妹 2021-09-23 13:46

  来了才晓得 原来水街老牌粽和水街老牌凉茶竟然是一家店。
  尤其是广东 广西 比奶茶店更安逸的就是糖水店了 便宜实惠。这家店其实主打粽子 但是整体却是糖水和凉茶选择更多元化了。
  个人要了「槐花粉」其实看着有点像凉虾 吃着抿甜 但是我还是对于这种有点蝌蚪状的食物接受无能的感觉…但话说回来 味道是没什么问题的。甜度刚刚好 要是再冰一点 就更好了。
  「鸳鸯糊」其实就是芝麻糊➕花生糊一起 有一点注意的是：它是热的。夏天喝总觉得没那么友好了。但是糊糊整体很细腻 入口很舒服。我比较推荐这个。
  
  环境：
  拐弯处的一个小摊 在一个大树下 在这树下坐一会喝碗糖水也是安逸得很了。
  
  服务：
  不怎么样 到不奢求你这种小摊服务多好 但是老板娘一副时时刻刻“我最diao”的感觉也真的不适合做生意 还亲眼目睹老板娘顾客大吵一架 这样做生意 真的要不得啊。

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  南宁 · 黄记水街老牌粽店
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  ni_5173 2021-03-31 16:34

  南宁｜水街猪手林～20满满一大碗猪蹄软软糯糯叽叽的酸甜口猪蹄 😍巨好吃！
  肉肉很贵，它物美价廉➡️26一斤🉐️图中一碗了 还会淋上很多很多酱汁，酱汁一定不能浪费！干饭人或者嗍粉人马上给我安排一碗猪蹄汁拌饭（粉、面）👍👍绝对好吃到疯狂！！！！
  更多的是胶原蛋白的肥猪蹄噢，有瘦肉的比较少，也有肥瘦相间的～爱吃辣的也有甜酸辣口的
  再写下去就流口水了！🤤真的够味👍
  ⚠️要认准黄阿婆猪手林哦（有几家盗版的...），店里有一只可爱的柯基🐶名字叫芒果🥭，不怕生，超可爱！快去rua秃它！！！
  多吃猪蹄补充胶原蛋白变得白白胖胖闪闪惹人爱
  🏠地址：朝阳老水街

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  蔡小喵_3792 2021-07-24 23:30

  来南宁怎么能不吃酸嘢呢～～～
  老板娘人真的超级好，超级热情，给的蘸料也非常多，开心～
  【芒果酸】5.0，太好吃了！！！硬硬酸酸的芒果配上辣辣咸咸的辣椒面，一块儿入口，瞬间开胃，炎热的夏天也不用担心没有胃口啦～
  【李子酸】4.8，清脆微酸的李子被砸开一些，经过酸料的腌制，拌上辣椒面，酸甜微辣，一口一个根本停不下来～
  【西蓝花梗】5.0，第一次吃这个东西，着实被惊艳到了，成为了新宠！没想到西蓝花梗如此脆爽，嚼起来不输青笋，一口咬下去酸甜的料汁充斥了口腔，令人口舌生津～
  【木瓜】4.0，艮啾啾的木瓜被腌制的酸甜入味儿，还带一点点韧韧的口感，配上蔬菜酸专门的带有一点点蒜香的酸辣蘸水料，和凉水饭简直不能更搭～

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  CaiusBallad 2021-10-14 12:55

  在南宁｜大树底下好乘凉吃过早饭之后，骑着电动来到了水街，这家王鸥推荐的凉茶铺就开在街角的一棵大树下面，在这里点上两碗香甜凉爽糖水亦或者甘爽宜人的凉茶，就着凉粽或是黑米粽，
  
  「 这般“大树底下好乘凉”的景象。 」
  
  南宁的糖水和广东有些差别，甜度会低上几分，但这样的口味更适合这里闷热潮湿的天气，配上应景的粽子，这个端午节快乐源泉就是这两碗南宁糖水和凉粽给的了。

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  沸羊羊 2021-06-12 15:43

  南宁老店 | 胡同二十年糯米饭游客必吃🔹可能准备放暑假了好多朋友想来南宁旅游都在问我有没有什么好吃的有本地特色的老店😂
  🔹除了米粉之外首先想到的就是这家梁阿婆糯米饭🤭
  🔹住在水街的朋友说要不是现在买的人太多了他自己都会时不时去吃的
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  ▫️地址： 梁阿婆廿年老牌扣肉糯米饭
  ▪️营业时间：7:00-18:30
  ▫️人均：15💴
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  🥢 | 糯米饭
  糯米饭真的超软糯啊，不管点的什么都会给你淋一层焖扣肉的汤汁，真的绝配
  我个人加一点酸萝卜酸菜或者糯米饭吃，口感会丰富很多🤭
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  🥢 | 扣肉
  加扣肉的时候还可以和阿姨说要肥一点的还是瘦一点的，这点非常贴心👍
  我个人喜欢瘦一点的，带一点脆骨，肥而不腻，口感丰富，真的太爱了 😍
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  🥢 | 香肠
  腊肠直接吃真的会爆油！是很正宗的广式味没错了
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  📝不知道是不是因为天气太热的原因，现场居然还有糖水买😂因为自己买了奶茶就没有点下次有机会再试试吧

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  你叔叔叔叔叔 2021-10-26 13:51

  「糯米糖水」
  喝起来清甜，有种凉茶的感觉
  几乎一整杯都是玉米，没几口就喝完了，后面就直接吃玉米
  玉米还带着点硬度，单吃一般般
  「槐花粉」
  像凉虾，几乎一吸一抿就下肚了
  很清爽的感觉
  「鸳鸯糊」
  花生芝麻味很纯正浓厚，特别的稠，不会很甜，就很健康，很好喝
  我黑芝麻爱好者大爱
  「绿豆沙」
  熬的稠稠的，冰冰凉凉的，不过有一股草药味，还挺养生
  「伦教糕」
  看起来有嚼劲，长的和黄金糕挺像，但口感其实有点细碎，就像吃有点没熟夹生的东西，红糖的还挺甜
  「黑香糯米粽」
  米是黑色的，口感挺软糯的
  第一口就吃到了绿豆，还有板栗和猪肉
  猪肉肥肉多，挺大一块，味道也不错，（但是肥肉那块巨肥，一口猪油的感觉）
  
  总之性价比真的绝了，味道也很赞

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  satsunweek 2024-01-17 21:07

  环境：
  在一条小巷路面，跟着导航走还是很好找的
  「香肠糯米扣肉饭」南宁特种兵两个小时内吃的第三顿主食 也是最好吃的！！饭被卤汁浸泡了真的香，扣肉可以自己选肥瘦，肥瘦相间的刚刚好，香肠是甜口的（如果不是吃太饱我真的能干一碗）

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  RosyMoonlight 2021-10-07 11:20

  超好吃的酸嘢这家酸嘢感觉超出名，所以专门来尝一尝
  环境：
  位置位于学校旁边，有三个门面，环境感觉很干净很卫生。
  第一次吃酸嘢就随便选了些水果「芒果酸」「菠萝」「木瓜」「李子」「杨桃酸」「脆脆甜甜的青芒果」吃起来都是酸酸甜甜的，超喜欢～还可以蘸着辣椒面一起吃

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  南宁 · 酸知都酸品店
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  tori分享日记 2019-12-24 17:20

  南宁水街必吃的两家老店！来到水街一定要吃的两家店！而且是我觉得水街上最好吃的店、最值得吃的店！黄阿婆粉虫店、覃叔牛杂。
  🉐️黄阿婆粉虫店
  很多人听到粉虫店都以为是虫，其实不是啊！是米浆成团后，搓出像虫子一样的形状而已！
  店里可以让工作人员炒着吃，也可以打包现成回家自己炒。推荐老友炒粉虫，酸辣味的老友味很正，粉虫韧韧的很弹牙。
  店里还有很多南宁传统小吃：蒸饺、芋头糕、鸡脚。
  📍地址：江北大道民生广场旁邕江御景临街铺面
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  🉐️覃叔牛杂
  就在黄阿婆粉虫店旁边，我喜欢这家店的原因就是他家的食材很多，有我最爱吃的芋头、黄花菜、牛杂品类多，酱料够少。
  📍地址：壮志路9号路邕江御景一层商铺

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  张小瘦 2021-06-26 06:41

  南宁探店｜平价大碗的糖水｜清凉一夏💁🏻‍♀️来广西以后才知道，这里的人有多喜欢喝糖水，基本上大街小巷都有很多老牌糖水铺或者是路上也有很多小摊在卖糖水，价格也很亲民，基本上就三四块钱就可以喝一碗冰冰凉凉的糖水，夏天真的太舒服了！
  🙆🏻‍♀️我个人比较喜欢去一些老街，能够更加了解一个地方的文化和环境。水街算是南宁的老街了，这里好多很复古的小店，有年代感了，也承载着一代人的回忆。
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  🥭偶然刷到的这家店，一看「芒果豆花」，吃过豆花但是没吃过芒果豆花，听着还蛮黑暗的，试试。服务态度很好，阿姨特别热情。
  🧙🏻‍♀️一碗分量还是蛮多的，可能是我本身有点吃不惯桂味除了绿豆水以外的糖水吧，我觉得这个芒果豆花还真的挺黑暗的。多吃几口好像也还好，就是芒果果酱的齁甜跟豆花的豆子味混合在一起，奇奇怪怪的。不过有一说一，豆花口感还是很细腻的，下次直接点个纯豆花吃，可能还好点。（仅个人尝后感😅）
  💁🏻‍♀️价格实惠，🉑️买团购券。老板说她们家招牌是芝麻糊，下次试试。

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  ian_6897 2021-10-12 13:46

  清凉解腻的槐花粉吃完了邕味老友后，
  走了过来水街后，以为是在水街美食街内
  在里面绕了一圈才发现是在水街美食广场正对面。
  
  点了招牌槐花粉，
  一接到手有点震惊，
  槐花粉的形状不可名状，
  但喝起来其实没有特别味道，
  淡淡的甜味非常解腻和消暑。
  
  环境：
  很古早味的店面，樹下放了小桌跟椅子可以內用
  
  推荐行程：
  吃完邕味老友后，散步过来喝杯槐花粉

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  带刀护卫 2021-12-01 14:13

  还有人没吃过沙堆嘛？！都给我冲！！💗来到水街美食城
  正好看到🈶️沙堆
  毫不犹豫的试着买了一个！！
  跟朋友一人一半
  朋友是外省人 第一次吃
  被惊艳到陷入沉思🤣🤣🤣🤣
  引用她的话说：打开了一道新世界的大门！
  
  💗广西特有的一道甜点——沙堆
  小时候的味道
  外酥里糯
  清甜可口！！
  他家的沙堆可以说是做的很棒的了
  里面的糯米够厚够糯 外皮酥韧
  甜度刚好 个头又大！！才3元一个！！
  
  💗我们一人分了一半吃完后
  立马回头各自又买了2个打包🤣🤣🤣

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  爱吃星星的大灰 2021-09-05 14:12

  附近知名的一家牛杂价格很便宜，图片上有价格！来吃过很多次这家店了，开了好多年！最喜欢吃的是萝卜和牛杂，再加个粉，就是一顿晚餐啦！营业到挺晚的，晚上过来都开着！虽然就餐环境一般般，但是我们可以打包呀！

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  一条薯条 2021-04-27 15:11

  🍟日照红甜品店·南宁
  
  去老水街一定要吃这家芝麻糊，选的鸳鸯糊，挺浓稠的并且不是很甜，因为没吃到扣肉饭第二天又去了这，又打包了一份哈哈～推荐的 要颜值的可以选八 卦 糊，本质上没区别还是省三块钱吧
  
  另外点了一份芒果槐花，就有点get无能了！有点类似重庆的凉虾，但是一股香精味emmm...

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  是米米子呀 2021-11-23 12:23

  南宁水街宝藏老店打卡攻略！本地人才知道！水街美食从小吃到大！看着老水街变成现在的新水街～～
  没来过水街的朋友！可以跟着我这份水街老店美食攻略来打卡啦！！👍👍
  💫💫💫💫
  🌟『覃叔牛杂』
  水街老牌牛杂店！酱料特别浓稠！就是店面有点小！牛杂种类非常多，吃啥点啥！牛杂炖得很软烂👍👍
  🌟『黄阿婆·玉兰粉虫店』
  手工搓的粉虫，吃起来很有嚼劲！老友牛肉炒粉虫给我点它！ 再来一碗鸭血汤绝绝子！
  🌟『老甘粉饺』
  水街开了十几年，都是阿姨现包现卖！香菇马蹄肉饺最好吃，内馅蛮多，淋上秘制黄皮酱，我可以吃两碟！🥟
  🌟『水街老牌凉茶店』
  这家不止卖凉茶，还有粽子糍粑！槐花粉、绿豆沙、鸳鸯糊都挺不错 😍 😍夏天街坊们的消暑甜品站！
  🌟『莫记老字号凉茶』
  本地人才懂的凉茶摊！茅根、菊花茶、生冲雷公根！以前都是拿铁碗装的！很多人会拿瓶子来打包！🥫
  🌟『老水街瑞平蛋糕店』
  水街古早蛋糕铺！各种小蛋糕🧁海绵蛋糕🍰三角蛋糕，还有酥饼、肉松卷芝麻饼！都是本地人最爱！
  🌟『水街九记伦教糕』
  水街老牌子！桂花糕、椰汁糕、千层糕等各种糕点！还有沙琪玛！ 😍差不多都是称斤卖，很适合做追剧零食！
  🌟『天天生榨米粉&远红生榨』
  这两家生榨米粉都在水街开了好久，都是老字号！分不出哪家比较好吃😂😂吃哪家都行，味道都不差！
  🌟『雷记老牌启廉饮食店』
  这里的老友粉挺好吃！扣肉糯米饭也不错！ 😍饭点附近街坊常帮衬🙋
  🌟『记得叉烧』
  水街老街坊都知道的烧卤店！叉烧、烧肠、五花肉甜蜜多汁，令人上头！👍👍烧鸭也是很不错，打包回家加菜！
  🌟『日照红甜品店』
  搬进了水街美食城，但是还是一样的好吃！招牌花生芝麻糊强推！👍👍一碗get两种风味！
  💫💫💫💫
  因为篇幅有限不能把水街美食一一介绍完！还有『水街猪手林』『快意饺子云吞』『兰花肉粽』……
  大家想买南宁特产来水街准没错！各种酱菜、糕点应有尽有！💥
  不得不说，虽然现在的新水街变得很好看，但我还是喜欢过去的老水街！以前水街菜市场拥挤又热闹，充满烟火味！被拆掉的石巷口也让人超级怀念啊！

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  匿名用户_9911 2021-05-31 22:43

  环境：猪蹄下午3点左右才会出摊，店门一开还未摆上做好的猪蹄就有好几个人排队了，不少人提前预定好了，可以随意挑选自己喜欢的部位。
  
  「猪手」 作为猪手爱好者吃过卤的，烤的，白切的猪手，这家猪手味道很独特，像是柠檬鸭的做法但比柠檬鸭好吃。猪手有两种口味，辣的和不辣的，我觉得都不错。汤汁绝绝子，可以问老板多要点汤汁吃完猪蹄后可以用来拌饭拌面吃。

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  范陈陈 2020-06-12 00:00

  南宁探店 | 老南宁的老字号凉茶铺要不是为了拍照仔细认真看了一下这条路上的铺面
  根本没注意过夹在布料店中间的这家老南宁凉茶铺
  
  📍水街&永宁街路口，米马河门口侧面马路（街铺，「宋妹时装屋」和「阿敏布店」中间）
  
  🔶凉茶全部2元一杯！「槐花粉」4元一碗！价格还是十年前的价格有木有！！！
  太良心了！感觉阿伯开这个店不是为了赚钱，只是为了情怀
  
  「王老吉」很苦！能吃苦的人都有点受不了，证明煮的比较浓～
  
  「菊花茶」老南宁口味！就是单纯的菊花茶加点糖来煮的那种～古法炮制！
  
  冲这价格我能再喝上两杯！

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  南宁 · 莫记老字号凉茶
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  雪地里的鱼儿 2021-01-09 18:08

  南宁水街美食网上介绍南宁水街美食不容错过，我们先打车去黄阿婆粉虫店，旁边就是覃叔牛杂，闺蜜对牛杂兴致不大，我们于是就专攻粉虫……点了鸭血汤和鱼丸汤，冬天里一碗热汤下肚很是温暖，我坚持点了个八宝饭，因为隐约记得攻略里有介绍，结果上来后，反对点的闺蜜连赞好吃😎当然黄阿婆炒粉虫绝对不能错过啊，我们点的是老友牛肉炒粉虫，黄阿婆家的粉虫太经典了，劲道入味，我们三个全部打了高分👍👍👍
  粉虫店往前走一点就是黄阿婆猪手林，为了保存胃吃粉饺，我们打包了，回到酒店才吃的，带酸味的做法很特别，像广东的姜醋猪手但是又不太一样，一点也不会腻，好吃
  然后开着导航往前走找到了水街美食城，在左边找到了伦教糕，打包回酒店吃，口感像发糕，但是反正，我不喜欢……
  然后往大门右边走，找到了老甘粉饺店，粉饺简直是惊艳，饺子皮是粉制的，口感太好了，果然名不虚传，一定要强烈推荐……

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  superb_2712 2021-11-14 19:41

  南宁水街的老店古朴毫不奢华，她家的东西也是实在传统的老味道，南宁走出去的王鸥说依然还是小时候的味道没有变过，老板说王鸥以前的家就在附近。本去吃五彩糯米饭，冬天染色的植物没有了就没有吃成，但各色粽子最是吸引我，最大的粽两拳大小一个就半饱，糯米包绿豆沙包五花，没有调味都是食材本味香气扑鼻最是好吃。我想这个味道或许会记忆一生吧。

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  小猪好吃_9240 2021-10-11 17:12

  酸辣黄皮酱是灵魂吃牛杂像挖宝
  酸辣黄皮酱是灵魂
  
  这里牛杂2元一串
  自己喜欢什么选什么
  除了一大早没有牛舌都有了
  
  「萝卜」
  可能是最好吃的
  「牛肺」
  第一次吃这样的牛肺
  真是饱满有软糯
  「牛腩」
  带着很多牛筋部分
  这个好吃唉
  
  牛肉丸不行 口感软趴趴
  牛肚一般
  其他都还不错
  没有吃别家的
  下次试试看再对比下

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  我爱文果儿 2021-11-15 12:40

  这家店是在点评上搜到的，因为千辛万苦顶着大太阳拉着行李箱吃了梁阿婆糯米饭以后，还想再吃吃南宁当地的美味，所以搜到了这家距离不远的覃叔牛杂。
  环境：跟着点评上的导航走，准确。店面不大，外面是煮牛杂的大锅，分了各种小格装不同品种的食材。旁边还有各种新鲜蔬菜可选。
  服务：不知道帮我们烫菜的老板是不是覃叔本人，态度很热情。
  口味：牛杂软烂，蔬菜也特别好吃。我们加的腐竹，份量也太大了。就是作为四川人来说，辣椒对我们还不够辣，不过已经很不错了。

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  阿甘呀 2021-11-24 19:47

  不是叫一中玲姐酸野的吗，怎么这里又叫都都酸都。
  
  这家酸野已经吃了十几年了，以前是用三轮车在一中门口卖，后面开店了，生意越做越大。
  
  老板娘的态度非常热情，而且很健谈，但要是遇上他儿子看店的话就会感觉冷冰冰了。
  
  强力推荐它家的青芒果，用越南还是泰国的大青芒，削皮，再泡盐水，清甜爽脆可口，无渣。
  
  它家辣椒粉也是一绝，不怎么辣，但是有层次感，蘸起来吃特别开胃，目测放了盐，冰糖，山黄皮，梅子粉等。

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  南宁 · 酸知都酸品店
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  丿未先生 2021-11-20 09:56

  低调俭朴的环境，却让人难以错过由于气候的原因，南宁🈶很多凉茶店，简陋的铺面，几把小椅子，🈶的连桌子都没有。就这样在1⃣条街上，一干就是十几二十年，甚至更长时间。在大树🌳底下吹着风，喝着凉茶，成为人们小时候最珍贵的记忆。
  水街老牌凉茶店位于南宁市西乡塘区水街27号，就在路口的转角处，很好找。
  环境:
  路边摊，几把小凳子，可坐🉑当桌
  服务:
  老板很热情，🈶求必应。
  🥛饮品：
  「槐花粉」槐花粉是南宁最常见的糖水，“槐花”入口滑嫩，甜度适中，加上冰镇过，一口而饮透心凉。炎炎夏日☀️，一碗冰凉的糖水🥛划过喉咙，那感觉真是爽。
  「鸳鸯糊」一半黑芝麻糊一般花生糊，入口即化，很丝滑，甜而不腻，口舌生香。初冬的南宁，一杯热腾腾的芝麻糊，🉑以驱散所有的寒气。
  「生地雷公根」夏暑的时候就一定要喝1⃣杯冰镇的生冲雷公根。甜丝丝的味道中，🈶点点草药的清新，🉑以清热解。一杯下肚，瞬间来到清凉世界。
  4元，4元一杯的凉茶、甜品，超值啊，性价比极高。
  喝惯了奶茶、咖啡☕️、可乐🥤的现代人，偶尔来一碗凉茶🍵，品味简单质朴的味道，也不错。

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  南宁 · 黄娟水街老牌凉茶店
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  dpuser_9886 2021-10-03 20:51

  小哥人超好，我第一次吃，跟个傻子一样不知道干啥，小哥耐心的告诉你怎么弄，放什么，要不要蔬菜，建议点萝卜！调料加一勺就行了！多了太咸了！店附近还有猫猫，超可爱的！

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  南宁 · 覃叔牛杂
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