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小零子
2020-09-30 15:08
68元吃9个太原地道小吃
说到美食,大部分人脑海里一定会浮现成都、重庆、潮汕、台湾……由于小时候妈妈常常出差太原会带当地小吃回家,我一直觉得在美食这件事儿上,“太原”值得有姓名。正好,北京出发2个半小时就能抵达太原,于是上周末我狠狠地吃了一场。请先浏览图片——本次出行我最爱的9个太原地道小吃。
🍜图2:豆面抿尖,我最爱的面食了!猪肉卤浇在面上,舀一勺辣椒,一撮香菜,用小勺盛着面和卤子吃,我的爱!!!
📍晋香面馆 💰8元
🍜图3:豆面剔尖,比抿尖更出名的山西面食,嚼起来特别筋道弹牙,什么卤都能配!
📍晋香面馆 💰8元
🍜图4:黄面皮,虽然面皮不是地地道道的山西小吃,但是你依然值得拥有,软糯口感,嚼起来也很有劲儿,辣子一泼,人间值得。
📍王萍面皮 💰5元
🐷图5:卤猪蹄,这是一个你吃了还能打包再买一份的小吃,猪蹄炖的入味儿且烂乎乎的,但是猪肉筋部分又十分耐嚼,真的好吃,力荐!
📍杨老二猪蹄 💰27元
🥤图1中的中间那个图:太钢汽水,冲着名字我干了,我想看看到底有多刚(但其实也就是北冰洋健力宝美年达那个味儿)作为“山西驰名品牌”,可以一试。
📍晋香面馆(其实哪儿都有卖) 💰2元
🍗图6:炸鸡翅中,一开始我对这个炸鸡不屑一顾,毕竟谁没吃过嘛不是?!吃了以后我…真香…鸡皮爽脆,里面的肉嫩的恰到好处;除此之外,我还尝试了炸鸡皮,香香脆脆有点像薯片,但是肉味的香,薯片可比不上!(早点去买,吃完第一份的我们想打包第二份回去,已经卖光了……也就30分钟左右的亚子)
📍延庆观炸鸡 💰10元
🥬图7:麻辣拌,“太原式麻辣拌”,特别是回味很香,和我在别处吃的味道都不一样,里面的蔬菜搭配也很棒,推荐。
📍贾记灌肠 💰8元
🍜图8:牛筋面,筋道的面条+芝麻酱的香醇,牛筋面的洞洞吸纳了好多汤汁,吃到嘴里汤汁爆出来的时候,真的超级香啊!
📍贾记灌肠 💰5元
🍜图9:凉拌碗秃,说实话我就是奔着碗秃来的,荞面爽滑细腻,卤汁只有太原人做得出来,又香又辣,要我形容就是绝了!(肯定的眼神)
📍贾记灌肠 💰5元
柳巷一条街
太原
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哆睐猫
03-29 11:17
很喜欢这种氛围的小店。开在路边,看着很不显眼,但是来的人都络绎不绝。就很日式居酒屋
点了咖喱和牛肉的饭还有玉子烧和土豆泥。这个饭真的吹爆。
上菜速度也算快。服务也蛮好的。两三好友来一次吃,感觉很舒服。
喜欢拍照的小姐姐也可以来,还蛮出片的。
太原
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就是不吃_7738
2022-01-02 19:10
并州大排档和南京大排档、长安大排档等等类似的店,是山西特色菜版的快餐店
「太原立四麻将」有意思的甜点,口感像慕斯,口味一般但是好玩
「野生黄河大鲤鱼」这个鱼是真好吃,特别入味,刺少且没有鱼腥味
其他菜都有些偏咸
门口有收费停车场,停车方便
太原 · 并州大牌档(并州路店)
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隔壁老也
2021-11-28 00:00
这家烤肉真的是超级人气爆棚呀,每次去都要排号等好久,但是好的味道值得等待
店里每种肉都有属于自己的风味,腌制的肉超级入味,不会觉得过咸过甜,烤好配上店里的特色小料,就一个字绝!
风干肠甜甜的,虾滑里面的蒜蓉也好吃极了,牛肉五花肉啊,每道都值得点一盘尝尝,绝对没有一个踩雷的
店名:张吴记小泥炉烤肉(体育场店)
太原 · 张吴记小泥炉烤肉(体育场北门店)
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皮皮笑笑乐乐帅
2022-03-18 16:39
太原菜 味道香 似相识
在太原来出差,当地朋友邀约品尝地道老太原的美食。
口味🎖
「五香酱牛肉」
品相厚实,🥢也好夹,入口大小合适,慢慢嚼碎牛肉口感烂香不散,口味酱香浓郁,举杯🍻喝一口,妥妥的下酒必备朋友介绍六味斋和林香斋也不错
「酱猪头肉」
将猪头肉酱卤好,然后在装入不锈钢盘中,最上面是猪脸或猪皮,这样定型后表面是皮好看。刀工精细,薄厚大小规整,品相赞,入口软烂不散,酱香醇厚,下酒佐餐
「老太原铜火锅」
这是山西多年好美味,主料烧肉(猪肉片)、肉丸子、炸豆腐、鹌鹑蛋、粉条,关键是高汤香味十足,让我们在热气腾腾🍲铜锅中领略美味佳肴
「老太原小酥肉」
选五花肉切条,用红薯粉加鸡蛋拌匀成面糊,然后肉挂溥糊入锅炸金黄,然后加高汤烧煮成菜,外的酥脆锁住肉的水份口感更香嫩
「王大师过油肉」
山西十大名菜之一,用鲜嫩猪元宝肉,切肉片用土鸡蛋挂糊。肉片入油锅,重在油温的掌握,肉片色泽金黄,入口外软里嫩 ,香味四溢朋友介绍除油温外,点醋也是关键!
「王大师糖醋丸子」
品相色泽红润有光泽,让人食欲大增,入口酸甜外酥里嫩香,继续咀嚼油香、肉香、醋香、甜美层次丰富的香,让我不能停🥢
「砂锅老汤豆腐」
常说“千滚豆腐万滚鱼”,在高汤中炆火慢炖,豆腐中浸入高汤鲜香,豆腐也筋道,这就越煮越香,越吃越香
「小米土豆擦擦」
山西吕梁农家可口的美食,现在大家喜食粗粮,小米油香可口,夹上土豆擦擦(陕北洋芋擦擦),软糯Q弹,完美收工
环境:🎖
明厨亮灶,全程可见,食品安心;装修风格有山西文化元素,混搭时尚简约,注意品质和文化结合,让人感觉内敛又大气,低调奢华。
服务:🎖
出品在味道和装盘上大下功夫,让晋菜味魂在,形上与时并进。接待热情,席间添茶倒酒,介绍菜品,专业术语得当。让人用餐愉快🥳🥳
📡导航定位:老太原菜馆(南宫店)
📍门店地址:迎泽大街238号,南宫东院科技大楼
⏰营业时间:周一至周日 10:30–14:30 17:30–21:30
🚇乘车路线:乘2⃣️号线,在大南口站下,从A口出,步行约100m
🚘驾车停车:有停车位场
太原 · 老太原菜馆(南宫店)
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太原逛吃小分队
2023-10-18 17:11
太原Citywalk|桃园二巷老店盘点
太原的浪漫,大都隐藏在太原的老街老巷……
比如桃园二巷
它大概是太原最多宝藏老店,最少网红新店的一条美食街——
🔴火辣辣麻辣粉
看这家店名就够古老了,真的开了很久很久,好多人来桃园二巷必打卡他家
🔴忆江南小锅生煎
太原难得好吃的传统生煎,汤汁浓郁丰富,还有红豆沙一类的特色粥品,是很适合带老人小孩吃的店
🔴石锅坊
太原新店越来越多,可卖石锅拌饭的店好像越来越少,好久没吃石锅拌饭想念这口的,可以来这家多少年还存在的老石锅拌饭
🔴徐文林香酥饼
太原非遗传承项目,在桃园二巷逛,一定能碰见拎着他家袋子的人,走的时候不买点就相当于没有来过桃园二巷
🔴孙姐羊肉串
开了很久,晚上排队的人挺多,中午有时候不开,虽然是电烤,但烤出来的肉很香
🔴白家涮牛肚
也算桃园二巷必打卡的小店之一了,牛肚上吸满了厚厚的秘制麻酱,爱吃麻酱星人的福音
📕划重点:桃园北路、府西街、新建路府西街口、漪汾桥附近出行的朋友的朋友;甚至✔️👉🏻山西博物院、✔️👉🏻山西地质博物馆、✔️👉🏻太原市图书馆、✔️👉🏻太原市滨河体育中心出行,且会路过漪汾桥的朋友,都可以去试试。
⭐下了漪汾桥不出五分钟就能到桃园二巷(驾车)
太原
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吹落轩辕台
05-21 21:28
大隐隐于市的市井烟火小店!开了好多年的老店,口味没得说!为了不排大队赶在了饭点前提前到来,已经有几个人开始用餐了,凉面,面皮,莜面凉皮都是绝绝的好吃啊!吃了一份感觉意犹未尽又带了两份!
推荐「面皮」「担担面」「炒莜面切条」
太原
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HyperOrange
2021-12-20 00:00
日食·简餐酒屋店面不大,但是很深夜食堂~生意挺好的,食客们络绎不绝~
「餐后甜点南瓜挞」这个我很喜欢!有些人可能会觉得过分甜 「日食小煎饺」酥酥脆脆,也正中我下怀
太原 · 日食简餐酒屋
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张嘤叽叽
04-30 14:06
怎么说呢。。。人是真多啊第一次吃早餐排了半个小时 但心态是来都来了反正大周末的没事干
总体的话就是早餐应该是一个悠闲吃的感觉 但身后一直有人盯着你等你吃完 略微有点儿消化不良。。。
丸子汤的丸子是牛肉的 很不错 口感很好 但汤感觉就是各种调料的感觉
老豆腐量很大 小碗吃不完
看到其他人都拿一垒油条 我本来拿了一个甜一个咸 结果家属非要在去买两个圈儿 真是太高估自己了 两人一个都没吃完
甜麻叶还是不错的 大哥大姐都超级热情 大哥永远笑眯眯的
总之 下次人少还是可以吃的 专门排队的话就算啦
太原
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光圈爱漫游
02-05 00:54
下了火车到太原的第一餐,来吃当地的早餐,太原的街道好宽。
店面很大,但是感觉没那么干净敞亮,付完钱端着丸子汤自己找地方坐。
🥄「丸子汤」丸子汤在西安也有,做法不同,这种是家里做的口感和味道。丸子的淀粉含量多,过油炸过焦香,然后再跟汤一起煮,我喜欢这种丸子,不是弹弹的口感,一点韧劲。
🌮「甜麻叶」高油高糖,过甜了,但脆脆的配汤还不错。
第一顿很北方,便宜好吃。
太原
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是我啊_1754
2021-07-30 19:50
老太原的小吃聚集地“桃园二巷”必打卡
老太原经常去的桃园二巷
里面藏着非常多好吃的小吃店❤️❤️❤️
老式糕点铺 文林香酥饼是惊喜!
买②块钱的香酥饼
吃🖐🏻️串儿孙姐羊肉串
再来把毛肚
太舒坦了 😍 😍 😍 😍
🉐劲~
太原 · 桃园二巷
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栗子_7304
04-27 21:25
🛎️服务:
海底捞的服务现在很有边界感,就是恰到好处,不用过于热情但是周到
「捞派麻辣滑牛肉」这个每次必点,嫩
「8秒海带苗」海带苗真好超级好吃,嫩嫩的也没有什么普通还海带的腥味,很好咬
「新西兰羔羊羊排卷」羊肉卷也是肥瘦相间,真肉就是好吃
「小丸子菌菇全家福」这个要点一个,菌类平盘,每一种都好吃
「樱桃小丸子慕斯」甜品都很好吃这两个款都是9.9,虽然一点点,但是口味做的很不错,要点要点~
太原
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勿忘初心_9964
2021-12-13 00:00
地址:万柏林区千峰南路八方商贸城附近今秀西沟
环境好,味道美,冬天比较喜欢这种铁锅炖菜,美味价格实惠,经典的老菜馆了。
大厅里摆的小人书、草帽、钟表,让我们重拾回忆。店里做的传统美味的菜品不但精致,而且鲜香味美,朋友们聚餐、家庭聚餐的好去处
太原 · 今秀西沟经典老菜馆
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爱嘉嘉
2020-09-20 18:05
太原茂业天地美食攻略超有料‼️
太原 茂业天地
太原茂业天地开业了很多美食小吃店!怎么能错过‼️
为大家整理一下那些🤤超好吃的美食‼️
-
💎 湊湊火锅·茶憩(太原茂业店)
💰人均:78
⏰营业时间:早11:00—晚2:00
🥘推荐美食:花胶鸡锅、台式麻辣锅、飞鱼仔墨鱼滑、上脑牛肉、雪花牛肉粒、海鲜棒棒糖
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💎 杰的厨房·四季
💰人均:97
⏰营业时间:早10:00—晚2:00
🥘推荐美食:奶油贝壳面、迷你培根芝士牛肉堡、蓝莓鲜奶松饼甜品、双虾牛油果色拉
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💎 AUGUST 壹麦
💰人均:34
⏰营业时间:10:00—22:00
🥘推荐美食:招牌提子乳酪、榴莲芝士、黑嘉丽、奥利奥多多、乳酸芒果茉莉、翠玉微醺
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💎 贤合庄卤味火锅(茂业天地店)
💰人均:89
⏰营业时间:11:00—00:00
🥘推荐美食:手剪香菇肥肠、摇摇鲜酥肉、一碗牛杂、老街冰汤圆、马蹄肉滑
❤️陈赫的火锅店
-
💎 呷哺呷哺(太原茂业店)
💰人均:57
⏰营业时间:11:00—21:00
🥘推荐美食:虾滑、精品肥牛、原切牛眼肉、红虾海鲜套餐、爆料芝士虾球、手摇柠檬冬瓜茶
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💎 黄记煌三汁焖锅(茂业天地二期)
💰人均:79
⏰营业时间:11:00—21:00
🥘推荐菜品:鸡翅组合锅、扯面、黄记煌、巴沙鱼组合锅、鲜虾组合锅、大虾
-
这几家都是我比较喜欢的茂业天地里的太原美食店铺,安利‼️
太原 · 茂业天地(亲贤店)
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缘来遇见旎
04-19 00:26
被服务员引导收藏本店拍好照,以为有啥优惠,只是提示有免费的粥和零食可自取。应该是收藏可以赠送饮料吧,看到桌子上贴着提示贴纸收藏送可乐雪碧,不过碳酸饮料不感兴趣,就当不知道吧。
丸子卖相不错,不过吃口太硬吃不惯。猪肉包味道不错不过不是纯肉的还有韭菜和粉条。凉糕和猪皮冻还不错。
太原
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胖胖的Frank
2022-02-23 12:41
太原北城人民的情怀老店
经常吃蒸饺的一家店,这也算是太原人的情怀老店了,蒸饺,头脑,喜欢的人不要太多,整体值得来吃
「传统牛羊肉蒸饺」蒸饺牛羊肉馅的,用料实在,门口会有很多人专门过来买牛羊肉馅
「头脑」头脑虽然我喝不惯,但是确实用料不错,爱喝的人真的是早餐必备,酒味很浓,里边的羊肉块很大,而且挺瘦的,很好吃!
太原 · 认一力(桥头街总店)
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羽化登仙滴二狗
03-02 22:42
来太原的第一顿饭,来打卡这家其貌不扬但名气很大、排队人很多的丸子汤。
第一次尝试山西丸子汤,和家里那边差别大,小丸子,应该是牛肉加面粉淀粉了,不腻,汤喝起来不错,同伴觉得料足有科技添加,二狗觉得还可以,判断不出来,觉得很好喝。麻叶应该就是油条吧,还以为是河南那种,真是每个地方叫法都不一样。
环境一般,有座就坐,人挺多的。
太原
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耐心柔和囔囔蝉
04-17 12:23
第一次来听球员口才真的是太敏感的新人,和我想象的完全不一样关系没得说,演的菜更是没得说溜到简直了,似乎物品牛肉饼非常好吃,平淡粥八宝粥也非常好喝,都是馅烙的下次家庭聚餐也会来
🛎️服务:
Hao
太原
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Mark_1461
02-20 09:06
炸鸡外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,每一口都是香脆与肉香的完美结合。独特的腌制配方让鸡肉入味,香料搭配恰到好处,不仅提升了口感,还激发了味蕾。炸制工艺精良,保证了鸡肉的多汁与口感,让人一口接一口,难以停下。是聚会小食、夜宵佳品,让人回味无穷。
太原
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溜达溜达bj
05-01 18:21
欢乐五一第一站太原,到土包滋吃新派山西菜。土包滋捞莜面,瞬间打开味蕾,十分的赞;蒜蓉粉丝虾Q弹,虾的味道有沁入粉丝,很是入味;过油肉也取材精美,笋片的味道甚好;包菜煎灌肠也是不错,量超大;大枣黄米粘糯香甜可口;最后说说尽显三晋风采的铜锅火锅,他的做法与北京的火锅不同,上桌前各种食材摆放其中,烧肉片、小酥肉、排骨、肉丸、油豆腐、粉皮、过肉的土豆块…..十几种,充满着太原人民的好客热情,随着咕嘟咕嘟的汤汁,绝!土包滋!赞!
太原
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uuu_3658
2023-08-25 21:25
「炒担担面辣」担担面口感有点太硬了,本人吃不惯。口味的话就是单纯辣味,个人觉得不好吃。
「肉夹馍」好吃的!就是肉有点少,性价比略低。
「王萍面皮」面皮都是好吃的,就是酱料一般般,配在一起就是能吃而已…个人不是很喜欢。
太原
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高贵冷艳的机智
04-13 22:40
山西饭店夜景真的太顶了
去山西怎么能不住山西饭店呢?
晚上看是真的华丽到以为自己住在“皇宫”里
不得不说,太原作为省会真的太低调了,才发现这边古色古韵的建筑另有一番味道
10
太原
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胖胖胖嘟嘟
2021-12-12 00:00
桃园二巷是太原人比较熟悉的社区,大家对这里的印象大多是美味的小吃。文林香酥饼,孙姐羊肉串,王萍面皮,老北京冰糖葫芦,双合成,忆江南生煎…数不胜数。
这里虽然小吃很多,但街道总体比较干净,大家素质都很好不乱扔垃圾。
太原 · 桃园二巷
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一只小vivian
05-03 15:32
🌿环境:
中式装修风格,卫生干净
🛎️服务:
阿姨们都很热情,就是正好赶上五一假期人太多了,等了差不多2个小时
🍚菜品:
「颐祥涮牛肚」麻将味比较浓郁,我不爱吃,但是朋友觉得可以
「麻辣串」感觉这个还行,我是沾着醋吃的
「颐祥羊拐弯」肉很香,同行几人一致好评
「风葫芦」甜口的,刚开始吃还行,后来觉得有点腻,里面是鸡蛋
「糖醋松鼠鱼」中规中矩「河东小酥肉」不好吃「稷山烧饼」烧饼还可以
总结:
工作日或者人少的时候可以来试试,人多排队就没必要了
太原
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蓝鸟_877
2023-09-05 09:38
千峰路上很气派的一家店,外观看起来像高档会所,平时举办婚庆宴席。这是第一次进来。
🌿环境:
大堂很宽敞,装修有点早了,略显古朴,大厅可以拉开帷布,可以看到大堂。
@点小胖 @点小二
🛎️服务:
服务一般吧,九点半就多次进来提示,要不要主食,收不用的盘子,赶人走了!
饭菜总体口味还不错,家常口,不错!
「鱼羊鲜锅」不知道叫啥名,总之挺特别,羊肉和鱼肉炖一锅,比较鲜,味道还可以。
「山西过油肉」普普通通的过油肉,才显功底,软嫩可口。
「小米油糕」很特别,别人都是泡泡油糕,黄面的,它是小米裹外面一层,感觉特别,但不好吃!
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太原
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中央特派评论员
2022-02-22 14:48
太爱鸿宾楼的早饭
旁边有停车收费场
前台开票 有月卡
环境:
普通一般般 但是干净卫生
服务:
阿姨们都很优秀
「烧麦」太香了 十来块钱五个性价比很高
「头脑」大碗味道正宗
「牛肉丸子汤」十块钱 也贼好喝
人均三十左右吃很棒
太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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ccb_1146
05-03 17:58
二次打卡鸿宾楼,理由就一个,老字号好吃😋!烧卖是羊肉的,头脑这次点的是单头脑12一碗的,其实一碗很大,还是一如既往的好喝,喜欢里面的藕片和山药,再配上韭菜的小咸菜……他家的烧卖是1两五个,汤汁很多,来太原的朋友一定要来试试头脑!
太原
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番友_75385
04-19 22:08
旅行快结束了,怎能不去打卡并州大排档之醉轻尘,打车来到这家心仪餐馆,香气扑鼻,食欲大振。芝士土豆软绵细腻 雁北地皮菜夹饼鲜香可口强烈推荐秤盘烧烤双人餐,太好吃了,有肉 有虾 有鸡翅 藕片 土豆 玉米粒 辣椒 还有中间的方便面,套餐里有饮料,非常嗨皮。
太原
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菜根_1727
03-08 22:23
食品街老店了,在帽儿巷的南口。
店里装修比较老旧了,好多年前就是这样的,女老板也不知道啥时候翻新一下。
食品街一条街都是卖网红小吃的,就这家老老实实的卖这个泡馍,感觉没多少生意啊,夏天的雪山冰激凌也还可以,可是冰激凌能有多少收入啊?
味道算比较地道,汤底还是挺好的。
太原
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akika
2021-10-17 08:47
太原|还有你可能不知道的当地特色美食小吃
昨晚在柳巷买了一碗炒凉粉。好吃!
碗托,路边大爷的小推车,三块钱一碗。柳巷有家大妈的十块三碗,味道更好!现做真不是淘宝上的能比的。
『蒸碗老豆腐』蒸豆腐上浇了一层卤汁,像豆腐脑一样。看起来像早餐的一家店,他家都是下午晚上营业。吃了大油条,牛肉馅饼,粉丝丸子汤,免费的小菜调得太好吃了,看到刚出锅的韭菜鸡蛋馅饼也没忍住要了!(我是个不喜欢吃韭菜的人, 😂 😂)可太鲜了!味道像水煎包。
『六味斋』的虎皮鸡爪和羊肚串。绝呀!
『西安老店面皮』的米线。那可太多人了!不过轮得很快。几分钟就能等到空桌。(小声:听说老板凭这家小店在太原买了好几套房)
忘了在哪买的冰栗子。冻手,好硬好吃,这玩意一定要趁冻得梆硬的时候吃,栗子冰淇淋呀!
被某博主夸小时候味道的上帝炸鸡,在太原也是老牌子了。可以一试。
还有在北方当然要吃的糖葫芦了。糖葫芦冬季yyds!
太原 · 六味斋(柳巷店)
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盐景_2473
05-02 22:05
这次探店再去铜锣湾的「捷信牛奶甜品世家(柳巷店)」,位于「柳巷街」东侧的桥头街临街商铺。
他家开业时去过一次,多年再去感觉店面小了一半,环境风格倒是没变。点了个双人餐,也就把想吃的双皮奶和姜撞奶给喝了。
这几个甜品体验的感觉是普普通通,「招牌姜撞奶」姜味浓郁比奶味重些,「法式焦糖烤布蕾」就是很甜的焦糖口味。「招牌双皮奶」不是很甜,口感滑嫩奶味突出一些。「三色水牛奶方砖」和「咖喱鱼蛋」的满满的流水线味道,没什么可说的。
总体看不愧是全国连锁的甜品店,出餐快口味比较标准一些。
太原
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