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小零子
2020-09-30 15:08
68元吃9个太原地道小吃
说到美食,大部分人脑海里一定会浮现成都、重庆、潮汕、台湾……由于小时候妈妈常常出差太原会带当地小吃回家,我一直觉得在美食这件事儿上,“太原”值得有姓名。正好,北京出发2个半小时就能抵达太原,于是上周末我狠狠地吃了一场。请先浏览图片——本次出行我最爱的9个太原地道小吃。
🍜图2:豆面抿尖,我最爱的面食了!猪肉卤浇在面上,舀一勺辣椒,一撮香菜,用小勺盛着面和卤子吃,我的爱!!!
📍晋香面馆 💰8元
🍜图3:豆面剔尖,比抿尖更出名的山西面食,嚼起来特别筋道弹牙,什么卤都能配!
📍晋香面馆 💰8元
🍜图4:黄面皮,虽然面皮不是地地道道的山西小吃,但是你依然值得拥有,软糯口感,嚼起来也很有劲儿,辣子一泼,人间值得。
📍王萍面皮 💰5元
🐷图5:卤猪蹄,这是一个你吃了还能打包再买一份的小吃,猪蹄炖的入味儿且烂乎乎的,但是猪肉筋部分又十分耐嚼,真的好吃,力荐!
📍杨老二猪蹄 💰27元
🥤图1中的中间那个图:太钢汽水,冲着名字我干了,我想看看到底有多刚(但其实也就是北冰洋健力宝美年达那个味儿)作为“山西驰名品牌”,可以一试。
📍晋香面馆(其实哪儿都有卖) 💰2元
🍗图6:炸鸡翅中,一开始我对这个炸鸡不屑一顾,毕竟谁没吃过嘛不是?!吃了以后我…真香…鸡皮爽脆,里面的肉嫩的恰到好处;除此之外,我还尝试了炸鸡皮,香香脆脆有点像薯片,但是肉味的香,薯片可比不上!(早点去买,吃完第一份的我们想打包第二份回去,已经卖光了……也就30分钟左右的亚子)
📍延庆观炸鸡 💰10元
🥬图7:麻辣拌,“太原式麻辣拌”,特别是回味很香,和我在别处吃的味道都不一样,里面的蔬菜搭配也很棒,推荐。
📍贾记灌肠 💰8元
🍜图8:牛筋面,筋道的面条+芝麻酱的香醇,牛筋面的洞洞吸纳了好多汤汁,吃到嘴里汤汁爆出来的时候,真的超级香啊!
📍贾记灌肠 💰5元
🍜图9:凉拌碗秃,说实话我就是奔着碗秃来的,荞面爽滑细腻,卤汁只有太原人做得出来,又香又辣,要我形容就是绝了!(肯定的眼神)
📍贾记灌肠 💰5元
柳巷一条街
太原
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dpuser_1878
2022-01-25 09:26
吃过太原清和园、北大街酒家、晋阳饭店、江南饭店、河西牛羊小馆的头脑,各具特色。一早路过鸿宾楼,进店一试,果然与其他各不相同。鸿宾楼是传统的民族饭店,日常生意火爆,早餐头脑也是有老主厨主打,搭配蒸饺韭菜上桌,用小勺顺碗边轻蒯一勺入口,黄酒味道清淡,鲜羊肉味道浓厚,煨面裹着羊肉山药连藕,稠稠的,搭配点腌韭菜,一碗下肚,同体冒汗,浑身舒坦,在寒冷的冬季为自己补充点能量。人均36元,推荐一试。
太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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海海_7726
2024-04-29 15:11
当地人的面馆,11:30去就很多人了,楼下有付费停车场,离北齐博物馆不远,逛完正好来吃一碗面
打卤面花椒比之前吃的一家少,卤子有海米,个人感觉一般般
总体来说还不错,素拼,大排都还行,整体来说一般般不值得专门来一趟
太原
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妈妈_5316
2024-05-21 18:05
🌿环境:
环境温度刚刚好,非常舒适。
🛎️服务:
服务非常热情,主动给我们拿水果粥。
「大枣蒸黄米」「素三鲜包」
我们经常过来,他家饭菜非常可口,强烈推荐的大家来。烤包子非常好吃。每次来了地点
更新了菜单,果蔬大拌菜非常爽口。
太原
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帆_9798
2022-01-08 09:34
吃了一次就还想来的砂锅店,因为上次看必吃榜来的,后来就觉得味道不错,性价比很高,每次过来都想吃点。
「砂锅番茄豆腐」上次没点上,这次终于点上了,很浓的番茄味,豆腐也挺嫩的。
「砂锅丸子」也是换着点,就是经典烩菜里面那种丸子,还不错。
总之就是去了价格便宜好吃,性价比高。饼子泡砂锅菜很香,没有去过得朋友一定有机会去打卡一次啦!!!
太原 · 王明古法砂锅居(开化寺店)
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独小陌
2024-03-12 15:29
想在太原吃一口原汁原味的山西菜,三晋饭庄榜上有名,这次我们两个人点了三个菜
糖醋丸子,浇汁莜面栲栳栳,过油肉都是山西代表菜,这家店做的水平还不错,上菜也比较快
饭店可能主要是大圆桌宴席饭店,两人桌和四人桌都只有几个,人数比较少的话要提前打电话预约
太原
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大璇璇sunshine
2021-12-10 00:00
环境:
环境是标准的塌塌米风格里面的装饰品和日料店完美的搭配在一起
服务:
对于服务进门拖鞋,上菜倒退出包间,就是日本礼仪。 但是在这里说一下哦 小姐姐并没有介绍菜品 对比🆚锦上云 服务分值就🈶️待提高😯
「龙虾卷」心心念念的龙虾卷 但是没有品尝出它的香 或许是学徒弟弟🧍♂️做的吗 寿司🍣都散开了
玉米天妇罗🍤这个菜真的很不错 好吃ing
「前菜」类似于芥末海螺的还是忘记了名字
「餐后甜品」海盐冰激凌🍦就是当家花旦了 好吃😋
店名:
玄海寿司(王府大厦店)
太原 · 玄海寿司(王府大厦店)
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mhlulu
2024-05-16 21:57
身居“沪币”的城市,来到太原,发觉物价一下子下来了。点评128的套餐,吃不完。
「什锦铜火锅」88元,内容物不多,尤其是荤的,几颗小肉圆,几片薄薄的肉片,几小块鸡块,其他就是豆腐,土豆,白菜和很多粉条,味道也一般。
「摇滚莜面」面很劲道。个人感觉偏咸。
「黑腐竹炒杂菜」炒的油麦菜,这个好吃。
「刀削面」自己选卤,3小荤和一个番茄的素卤。个人感觉叫“打卤”的卤最好吃。
综合:打卡收藏送了一听太刚和一杯冰淇淋,又送了几片西瓜,性价比无敌。服务也还不错。但味道,也就一般。
太原
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禅寻有记
2024-05-20 21:23
到山西的第一顿正餐选在了老太原,肯定是要尝一下山西特色菜,所以选了几个招牌。
「老太原糖醋鱼」很好,类似上海这边的松鼠鱼,但口味不一样。山西特产就是醋,所以这条炸透的鱼,在口味上首先就让人能知道山西味道。倒也不甜腻也不过酸。上来时还有浇汁过程与口彩唱和,很有气氛。
「传承什锦火锅」就是各种食材都有,荤素搭配,营养均衡,味道可以,下饭很好。
「老太原招牌熏鸡」看上去有点像粤菜的盐焗鸡。但口味还是不一样。这个鸡肉熏过后有原味的香,而不是调料的香,看上去也不油。口味也是不错的。
还点了特色「猪肉烧麦」和「羊肉烧卖」,好吃的,也是山西特色。
甜点是「老太原黄米凉糕」,口感很好,有股清香味,微甜。
老太原的菜的确是将山西几种特色菜都有了自己的做法,给我留下了深刻印象。
最后说下环境。排队等翻台是肯定的,但室内排队坐在上菜通道和就餐座位旁,多少有些拥挤和杂乱。
叫号也在里面叫,坐店外等是听不到的,这点要注意。
另外,包间没有最低消费,但要10%服务费。
太原
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gavinwind
2024-05-16 08:27
特地骑车过来吃的,吃东西就得到生活区来吃,这家清真老店没让我失望。服务员还是很实诚的,我问烧卖大吗?五个够我吃的吗,回答我不是很大。。。这是我见过最大的烧卖了,牛
羊杂割 配上 一个面食叫啥忘记了,泡着吃很好吃,太香了。还给了香菜和葱花,巴适的很啊。非常值得来,旁边桌吃羊蝎子锅,清汤的感觉很香,可惜我一个人吃不了
太原
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1970-01-01 08:00
2
2
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彦灵_766
2024-04-23 17:42
我真是有点感叹太原的必吃榜商家🈶这种很接地气的馆子,这家粉馆就是那种街边小馆,却做成必吃榜,想必是有它独到之处吧。
不得不夸夸它家锅盔真的是好吃,人很多,吃到的是现烤出锅的饼,金黄酥脆又鲜香,我买的牛肉粉,所以要的猪肉锅盔,有点像四川的军屯,粉其实也就一般,和饼搭配相得益彰罢了。
太原
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L蒼蒼子L
2024-04-12 12:24
来太原玩耍啦✌入住酒店后~就开始觅食啦~老公搜到他家的什锦铜锅~据说很好吃~看着离我们酒店不远~就步行溜达着过来啦~😀
什锦铜火锅 这个真的是超大的一个~里面满满的什么都有!据说也是这里的一大特色!上面有猪肉和丸子豆干~等等~最下面都是菜~比较喜欢吃里面的菜~😜
尖椒肉炒磨擦擦 这个据说也是超级推荐的一道菜~可惜我们去的时候没有了……可见这个多么火爆了!😐
羊肉烧卖 烧麦在大同没有吃~就来太原吃啦~味道还可以~没有那么的惊艳~搭配醋炒鸡解腻哦~🤭
麻油烙饼 这个好好吃啊~出锅后酥酥脆脆哒~超级香!
芥末凉粉 这个好吃~芥末味儿很上头~喜爱芥末的我真的狂喜~
铁板生煎虾 这个虾真的好吃!喜欢的蒜香味儿~每个虾🦐都来了虾背!这点太重要了!
炒扁豆丝 这个扁豆丝好吃!推荐!毕竟也得好好吃菜的呀~🤭
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太原
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晕fufu_2021
2024-04-18 20:19
太原探店|正宗东北爱情麻辣拌
📍位置:在太原四十八中附近 一个巷子里面 他家店面不大 但是一进去感觉学生时代的回忆满满 很有感觉😜
🛎️服务:老板很幽默风趣哈哈哈 是个e人!很有梗!老板人也特别好 很大方!
🌿环境:店里墙上都是涂鸦 大部分是学生写的!是谁的青春回忆我不说😭
💰价格:纯菜品12r/份 加面加丸子之类的话3元左右 饮料大部分也是2-3元
😜口味:辣椒比较辣 麻酱味很重 酸甜麻结合到一起!别提有多过瘾啦!!
听说这家店已经开了14年了 真的数一数二的老店了!有机会还去吃!!!
太原
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我亲爱的你呀
2024-05-07 09:53
很火的一家餐厅,需要提前排号,大概一个小时左右
「老太原过油肉」有点像醋溜木须,但是没那么酸,出锅前放醋了感觉
「老太原糖醋丸子」个人感觉太太太甜了,齁得慌,没啥糖醋的感觉,那个口感也不是纯肉的,让我想起了蜜三刀,口感真的一模一样,吃一次就够了
「石锅鲜虾嫩豆花」不错,味道挺鲜
「黑猪肉土包子」韭菜肉的,可以尝尝是好吃的
个人最爱那个苦菜好像是,没负担吃起来,很健康
没吃到地皮菜包子有点遗憾
太原
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ii是薇薇安阿
2024-05-12 10:54
之前收藏的一家焖面馆,没有机会吃,偶然的机会正好发现男朋友工作在这附近,于是工作日的一天就和男朋友工作去吃了,一家不大的小饭店,人还是挺多的,卫生环境堪忧,可以桌上扫码点餐,点了小炒肉焖面,还有过油肉和猪蹄,「小炒肉焖面」挺香的,但真挺油腻的,我们把肉吃完了,剩下一堆面,「花卷过油肉」味道还行,「猪蹄」不好吃,总体太油腻,也许是我们点肉点多了,感觉不会再来吃了。
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星海湖
2024-04-23 09:12
打卡了老字号老鼠窟元宵,看博主推荐,特地来尝尝。有两个店,大家尽量去钟楼街里面的那个,人虽然多,但是种类多,10:00左右开始元宵第一锅煮出来。
驴打滚:都给我去吃,真的好吃!皮是黄豆粉,口感是软软
的,糯叽叽的,里面是豆沙馅,甜度正正好,真的好吃!
熟元宵:元宵真的是现包现煮,特别新鲜,一碗是7个,很大一个,两个人点一碗就行。馅料很足,有黑芝麻,五仁的,桂花蜜的。(但有一说一,我觉得馅料有些甜,不愧是老鼠窟。)
还有各种各样的甜点,味道都还可以,没有踩雷的,灌肠也非常好吃
总的来说,价格不贵,每样要的话,就点一份就好,两个人到三个人绝对够了,不要点多了,会浪费的。口味还不错,是老式糕点和元宵,对了还提供早饭,有酸糟鸡蛋,小丸子,爷爷奶奶那一辈的人都来吃,可见味道一绝。😜
太原
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张小捣蛋
2022-03-07 02:06
杨记灌肠(食品街店)
食品街上的老店了,生意一直很好。不止卖灌肠,面皮、牛筋面、担担面、凉粉、莜面、饼子、饮料等等都有。每碗量不大,逛街累了进门坐着歇歇脚,来一碗也不会觉得撑。
「杨记灌肠」他家的招牌,辣椒不辣但香,灌肠切了块,吃着很方便。
「凉粉」是卷凉粉,切开来,浇的卤,超级香。
太原 · 杨记灌肠(食品街店)
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牛肉烧铁板
2023-08-18 12:22
第一次吃,有淡淡的黄酒味儿,并没有觉得有什么怪味儿,后面学着当地人加单了稍梅和黄酒。如果冬天来太原,应该会再来喝。
另,虽然内蒙的稍麦是山西人传过去的,但个人还是喜欢内蒙那种肉粒大的。
太原
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Breckin
2022-02-01 14:44
环境:
用餐区在二层,比较宽敞
服务:
服务人员比较懒散,不过像这种快餐不要求多么好的服务,能够及时上菜就足够
「蔬菜粥」「土豆丝黄豆芽炒粉条」比较地道的家常菜了,金绣源专注于做粥,在太原好几家连锁店,菜品口味挺好,价格也比较亲民,晚上开宵夜就更好了
太原 · 金绣源(贤粥店)
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Step_9118
2024-03-24 14:38
在网上种草的一家焖面馆 今天路过正好看到就过来试一下吧。店里位置不少 客人也很多 点了两锅焖面着实多了,一锅两人吃足够。
点的三种菜全部安利 都很好吃 凉拌灌肠尽然吃出了姥姥做的味道!羊血豆腐和炸蘑菇做的很鲜 全部光盘。会是再来的小店
太原
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星空心灵
2024-04-26 19:38
山西旅游,点评爸爸的指引找到这家位于太原铜锣湾街的百年老字号。
服务很好,环境也不错。
「大枣蒸黄米」软糯香甜,红枣很大,包裹着黄米一口过瘾。
「糖醋脆皮大黄鱼」黄鱼皮脆肉质鲜美,不愧是产醋之乡,糖醋汁特别好吃。
「栲栳栳」栲栳栳的蘸料两种都不错,能把面皮做的Q弹。
「林香斋糖醋丸子」丸子就是面丸,炸过的醋烧。
「非遗过油肉」跟想象的不一样,肉质很嫩滑不油腻。
推荐来山西太原的朋友,来尝尝这个百年老店的晋菜。因为这一餐会喜欢上山西太原。
太原
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卓卓年
2022-01-30 20:34
在太原很有名的老店了 人气非常旺 主要是包间聚餐宴请这种规格 吃过很多次印象都不错 还有面食表演 总之就是很特色的一个大动作
这次就三个人晚上简简单单吃一点,于是点了两碗面一份羊杂一扎玉米汁 口味都很棒呢!
「怀仁羊杂」辣辣的 爱极了 分量也很足 羊杂和粉条都超级好吃
「玉米河捞」第一次吃这个粗粮面 没有白面劲道的口感 但是软乎乎的也不错 主要是吃西红柿卤和炸酱卤 他家的这种面卤也非常正宗好吃
「红面擦尖」巨好吃 是超级好吃的粗粮面
服务:
服务也很好 一个高高的小伙子很客气很热情 其他工作人员也非常帮忙给我端面 感受非常好!
太原 · 山西会馆(体育路店)
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羚羊挂角
2024-04-20 17:12
中午饭点去的,人还挺多,选了一个门口的位置,不是因为这个位置多好,单纯因为人多没有其他靠里的位置了。
一进门的几张四人桌,彼此之间距离并没有拉开很多,隔壁桌聊天的内容听的一字不落,如果和饭搭子话题不是很多的话,很容易就成了隔壁桌忠实的听众。
铜火锅的口味很可以,最喜欢里边的肉片和丸子。
蘸着调料的小酥肉味道一绝,但拼盘里的干炸蘑菇就有些相形见绌了,虽说是干炸吧,但也过于干瘪了些。
一个中锅,外加图一另外点的几道菜,说实话是有些多的,三个人吃的挺撑。
太原
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Senvn
2022-01-18 11:15
在太原说到烤鸭那就是鸿宾楼了吧
老太原人最爱吃的烤鸭店 要数解放路的鸿宾楼了。
环境:
还是几年前的样子,走进去满满的回忆感。上菜速度也还算快,晚上六点多去的吧,可能是因为工作日的缘故人没有那么多。
「烤鸭」烤鸭可以点半只,鸭架子可以做成椒盐的,吃起来口感不错,也可以煮成鸭架汤。就是饼有点凉了,上来都是干的…影响口感
「烧麦」 烧麦很一般,不做推荐
剔尖很好吃!有嚼劲,卤也不错。
总之还是可以的,有部分菜还是推荐大家去尝尝的。
太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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坏牧羊人
2024-04-19 22:56
真的很好吃的山西菜啊
家人来太原 住在这边 中午就在这里吃午饭
大厅都没人 对味道没报希望,结果吃起来 味道确实棒极啦!
「老雁北烩菜」这个烩菜做的很入味,味道不重,刚刚好。
「剔尖」炒面很好吃,吃饱了,也还想在吃一点。
豆腐很香,又不至于太辣。
想吃地道山西菜真的很推荐啊!
味道真的很棒,不知道为什么人不多。
停车:门口有很多停车位,很充足。
服务:可能因为中午就我们一桌,服务员会大声高谈阔论,叫服务员,反应也有点不积极,希望能改进。
太原
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浪花朵朵_9430
2022-03-04 20:42
鸿宾楼~解放路店
==鸿宾楼~解放路店==位于解放路22号,坐东朝西,是太原老有名的清真饭店。有些日子没有光顾该店,我以前常买该店里的厨房主食产品。该店所生产的厨房主食产品,特别丰富,有各种油炸食品,小麻花,各种小点心,各种口味的面包,小花卷,糖三角,枣馍馍,各种饼子,饼子的品种特别多。今天前来专门买了该店里的小旋饼,半切饼,油糕等。服务态度很好,很到位。所售卖的食品价格合理,值得常来选购。
太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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卿芸Maria
2024-04-02 12:09
一家放在收藏夹里很久的餐馆,正好和家人在附近过来,环境干净整洁,很多附近居民带着小孩过来用餐,锅盔的味道很棒,酥脆鲜香,雪菜米线的味道很好,羊肉粉也很不错,量比较大,是一家烟火气很浓的小店,门口可以停车在路边~
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求求别给我打电
2024-05-01 21:52
令人着迷的烧饼,都是现做的,烤的热乎乎的,拿到手里一口下去又脆又软乎,有一个礼拜每天都去吃梅菜扣肉的非常好吃,馅儿也挺多铺的挺匀的,葱的和辣椒的有时候铺的不是很匀所以吃起来一块咸一块没味儿的,不过干饼子也挺好吃的🤣最近装修了不知道开没开门
太原
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狮狮bunny
2024-04-19 17:15
最近一直在其他平台刷到这家店 每次看都觉得好香 但普遍评价是人多排队久 找准工作日非饭点 盘他~
团了双人餐 但还是点了其他的烧烤 量非常的大 2人餐都足够3个人吃了 铜火锅食材满满
最惊艳的应该是烧烤了 味道真的很抓人 二刷只想来吃烧烤了 作为丸子爱好者 从没有在其他地方吃到过烤丸子 唯一觉得不太合适的一点可能是这个小肉夹馍了 5块还是8块1个 我还以为我理解错了 问了服务员 说确实是 属实有点惊掉下巴 而且因为太小肉的味道和汁水都感受不到 所以真的没有必要专门去尝试
店里环境很不错 干净宽敞 等我们12:30吃完走时已经座无虚席
太原
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谨慎甜美咔嗒蝠
2024-12-10 09:04
🌿环境:餐厅环境非常好,晚餐期间还有表演
🍚口味:武后白菜非常清爽放了干贝提鲜。酸奶上面还有不同的图案,非常有趣。过油肉和糖醋丸子味道也可以,不过吃多了会有点腻。刀削面很好吃。
🛎️服务:服务很好,会引到座位,及时加水。
🍬性价比:双人餐份量很大,两个人都吃不完,综合性价比很不错
太原
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