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小零子
2020-09-30 15:08
68元吃9个太原地道小吃
说到美食,大部分人脑海里一定会浮现成都、重庆、潮汕、台湾……由于小时候妈妈常常出差太原会带当地小吃回家,我一直觉得在美食这件事儿上,“太原”值得有姓名。正好,北京出发2个半小时就能抵达太原,于是上周末我狠狠地吃了一场。请先浏览图片——本次出行我最爱的9个太原地道小吃。
🍜图2:豆面抿尖,我最爱的面食了!猪肉卤浇在面上,舀一勺辣椒,一撮香菜,用小勺盛着面和卤子吃,我的爱!!!
📍晋香面馆 💰8元
🍜图3:豆面剔尖,比抿尖更出名的山西面食,嚼起来特别筋道弹牙,什么卤都能配!
📍晋香面馆 💰8元
🍜图4:黄面皮,虽然面皮不是地地道道的山西小吃,但是你依然值得拥有,软糯口感,嚼起来也很有劲儿,辣子一泼,人间值得。
📍王萍面皮 💰5元
🐷图5:卤猪蹄,这是一个你吃了还能打包再买一份的小吃,猪蹄炖的入味儿且烂乎乎的,但是猪肉筋部分又十分耐嚼,真的好吃,力荐!
📍杨老二猪蹄 💰27元
🥤图1中的中间那个图:太钢汽水,冲着名字我干了,我想看看到底有多刚(但其实也就是北冰洋健力宝美年达那个味儿)作为“山西驰名品牌”,可以一试。
📍晋香面馆(其实哪儿都有卖) 💰2元
🍗图6:炸鸡翅中,一开始我对这个炸鸡不屑一顾,毕竟谁没吃过嘛不是?!吃了以后我…真香…鸡皮爽脆,里面的肉嫩的恰到好处;除此之外,我还尝试了炸鸡皮,香香脆脆有点像薯片,但是肉味的香,薯片可比不上!(早点去买,吃完第一份的我们想打包第二份回去,已经卖光了……也就30分钟左右的亚子)
📍延庆观炸鸡 💰10元
🥬图7:麻辣拌,“太原式麻辣拌”,特别是回味很香,和我在别处吃的味道都不一样,里面的蔬菜搭配也很棒,推荐。
📍贾记灌肠 💰8元
🍜图8:牛筋面,筋道的面条+芝麻酱的香醇,牛筋面的洞洞吸纳了好多汤汁,吃到嘴里汤汁爆出来的时候,真的超级香啊!
📍贾记灌肠 💰5元
🍜图9:凉拌碗秃,说实话我就是奔着碗秃来的,荞面爽滑细腻,卤汁只有太原人做得出来,又香又辣,要我形容就是绝了!(肯定的眼神)
📍贾记灌肠 💰5元
柳巷一条街
太原
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以下榜单推荐
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南京小汤唯
2024-03-07 12:55
特种兵旅行来太原吃什么
来太原两天时间,打卡了一些当地特色美食
⭐️图 2 是必吃榜之一的#清真老刘蒸饺# 早上去可谓是人从众。。。找座都有点困难,不过招牌#甜麻叶# 是真的好吃,很大一块每一个都是现炸的,外面一层特别酥脆,口感微甜,#丸子汤# 也是特别鲜,丸子是特别筋道的牛肉丸子,味道很nice #老豆腐# 其实就是豆花,上面浇的卤子是浓稠的,咸鲜口
⭐️图3是食品街里的#杨记灌肠# 灌肠不是肠!不知道是啥做的,反正很像在吃面,上面浇的卤子也是比较稠的那种,咸辣口,本地特色小吃还是要尝尝的
⭐️图 4 图 5 是杨记灌肠旁边的#碗托# 和#合愣子# 完全是被名字吸引的!个人感觉味道都差不多,是很有筋道的那种面的口感,都是咸辣口
⭐️图 6 是必吃榜之一的#肚王罐罐里的秘密# 不能吃辣就点了一个经典口味的#涮牛肚# 汤底主要是麻酱,很香,牛肚也很嫩,把牛肚全部撸到小碗里一大口下去真是太满足了!黄金馒头片也是他家特色,不过就是馒头外面裹上蛋液炸了一下,一般般
⭐️图 7 是百年老店#认一力# ,#头脑# 是太原本地必吃的早餐,很大一碗淡淡的黄酒味,刚开始吃还有点吃不惯,里面配料有羊肉 山药和藕片,羊肉和山药都很大块炖的也比较软烂,很好吃😋他家的#烧麦# 看着就食欲满满!牛羊肉馅的,皮薄馅多汤汁足,太香了
⭐️图8图9是必吃榜之一的#王明古法砂锅居# 招牌是#砂锅烩菜# 饭点人也是相当多,配料很丰富,不过味道就是普通的砂锅,没什么特别的
⭐️最后三张图也是必吃榜之一#并州大排档# ,基本上外地人来太原都会打卡这家店,我一个人吃就点了当地比较有特色的两道菜#糖醋丸子# 和#过油肉# 糖醋丸子和想象中不太一样,我以为是酥脆的那种,但完全不脆,纯肉馅有点筋道,搭配酸甜的酱汁还是蛮好吃的,过油肉主打一个醋味,肉片很嫩,里面的配菜笋最好吃
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太原
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匿名用户_9911
2021-02-25 00:00
老太原人的记忆
王萍面皮总店开在桃源二巷,后来那里也成了每次必打卡的小吃街!后来王萍面皮发展壮大,在太原开了n家分店品控略显参差不齐😉️但老店的口味仍保持在线状态!
小店目前只能外带,不能堂食,有面皮 担担面 牛筋面 夹肉饼等,品种齐全,高峰需排队等位!
太原 · 王萍面皮(桃园二巷店)
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update_2187
06-18 13:11
整体体验中等,并不是特别推荐,也还算有特色。
炸带鱼,带鱼选的是比较大块,肉比较厚实爆满,酥皮口味偏咸一些,鱼肉内部没啥味,炸的火候还可以。
凉菜,调的口味不错,就是太少了。
大肠,味道中上。
黄酱面,红烧肉做的不错,软烂入味,肥瘦均匀。面条比较有特色,但味道比较一般。
整体感觉是平时家里楼下吃一口的特色饭店,没那么惊艳,也没什么大的缺点。
太原
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yaoyao_8324
2022-01-01 23:49
好几年前吃过的
家人忽然想吃,然后凭记忆在网上找了半天,后来锁定了应该就是这家匹夫涮肉城,然后实地考察了一下,发现店面跟以前不太一样,应该是重新装修过。我进去核实了一下味道,确实还是以前的味道羊肉很正没有羊膻味。还送了果盘,除了有点远,其他都挺好。
太原 · 匹夫涮肉城(广场店)
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drea_7972
2022-02-06 20:17
太原并州饭店始建于1957年,是建国初期太原市最具代表性的十大建筑之一,座落于五一广场西南,主要因为有老人在都选择她喜欢吃的,并没有点太多特色菜,但是砂锅烩菜和过油肉都是地方特色,菜量和味道都很不错,环境也是可圈可点,上菜速度也很快,下次来多点些家乡特色!
太原 · 并州饭店
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江南锈才
2024-04-26 20:29
作为太原必打卡的本地菜,便宜实惠没有问题
不过口味我认为也没有那么“神”
没去拍上榜的店,因为不太好停车,再一个排队人也多。
🌿环境:
在世贸中心,比较老的店了,上了二层发现人也挺多,上菜挺快。
「槐花拨烂子」槐花有着很清新的香味,面裹的也比较均匀,没怎么吃过这个,吃起来略微有些苦,没吃完打包回家炒了还不错。
「菜卷」很大的菜卷,点了三个,发现很大的个头,有点点多了。外层的面皮比较劲道。
「野菜丸子」酥脆饿野菜丸子,很香的味道,外层炸的火候正好,就是吃多有些腻。
「香酥鸡」这个鸡的价格很实惠,就是有点柴,感觉有点不如大席上吃的,吃到后面味同嚼蜡。
整体就是比较实惠的一餐,口味就普普通通。必吃榜有些名不副实。
太原
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王哈哈_9275
2021-12-05 00:00
子檀大隐炭烧(亲贤店)地址在茂业对面巷子里 ,路西,门头比较小 但是比较好找。
我们网上团购了一个双人餐 又点了两个肉 一个拌饭
肉量很大,很新鲜 占着秘制酱料,很好吃。推荐推荐!!!
服务员会根据你的烤盘情况来及时的给你更换烤盘,
喜欢烤肉的可以来试一下 味道很不错 推荐
太原 · 大隐(亲贤店)
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宛紫凝
2021-12-18 19:06
从小就爱吃的炸鸡牌子,以前只有鸡腿,窗口售卖,每天排队,现在品种丰富了,也有了餐厅,毕竟同类食品的店越来越多了,竞争激烈,人不多但是客流也不断。隔一段时间还是想吃下,味道一如既往,外脆味浓,肉质鲜嫩,大鸡腿吃着过瘾,或许是本地人的情怀吧
太原 · 上帝炸鸡(成成中学店)
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小桃桃_4171
2024-03-27 19:45
20年前种下的草
今天二刷郝刚刚
太有特色了,一口大锅几个人把沸腾的汤倒入碗里,再倒出,循环了几次,看着硬硬的粉条就可以吃了
里面的羊肉大片扎实,没有腥膻异味
一起的人对羊汤赞不绝口,自己加点葱花香菜胡椒粉,浑身一下暖和起来
好吃😋
太原
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ghfyim
2024-03-12 10:14
来到达山西体验一下当地的美食文化,自然要来到山西会馆
非常有装修特色的一家文化餐厅
也是太原旅游人的必打卡的一个地方
装修的非常有禅意
同时也结合了山西的一些旅游景点文化
强烈推荐铜火锅和一面四吃
也感受到了当地的面艺的表演
有一些还获得了吉尼斯世界纪录
还有一个关键点就是吃饭之前先喝个保健醋
太原
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穷游也开心
2024-04-17 13:14
📍地址:火车站602 府西街半坡东下来走几分钟就到。
⏰ 营业时间:下午2点打烊。
🌿环境:天热,里面凉快。位置宽敞
🛎️服务:老板讲话太快,脾气急,服务员老阿姨都在嘀咕老板。
🥢口味:蒸饺中规中矩。凉拌素菜清清爽爽。很解腻。
💕体验感:一个人吃点蒸饺就不能半份,超过一份可以加半份。建议老板不要那么死板。灵活操作😜
🎉one more thing:素菜自己拼,能装多少装多少,反正算一份😜
太原
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轩轩及真理
2021-12-09 00:00
只有太原才有的三吃猪蹄
【太原·稻福临】
📍太原柳巷南路86号柳南大厦一层(贵都对面)
只有在太原才能吃到的三吃猪蹄 其他城市吃不到
店里环境超级好 喜欢吃猪蹄人必去的一家店
满满的胶原蛋白
🐖【麻辣嘻哈猪蹄】:必点的一道菜 炸过的猪蹄酥酥脆脆 因为是麻辣的原因所以不会觉得太腻 真的巨巨巨下饭!!!
🧀【哎呦不错豆腐】:铁板煎出来的 切成条状得豆腐裹上蛋液煎出来 绝对得知道了外焦里嫩 配上海苔和秘制料汁 是这里的创意菜「想吃你的豆腐」
🥔【香嫩小牛肉】:超级推荐 牛肉非常入味 做的超级嫩 配上炸好的小土豆 真是一整个美味住「香嫩小牛肉」
🍥【麻酱小面藕】:面藕把麻酱汁吸的满满的 个人觉得醋再放的多一点就更好了 比较推荐的一款小凉菜「芝麻爱上小面筋」
🍐【山楂黄梨炖饮】:有谁会拒绝在寒冷的冬天来一份炖饮呢 超级超级喜欢的一款热饮 里面放了一整个的梨 酸酸甜甜 喜欢喝山楂饮品的必点!!「山楂黄梨炖饮」
🥭【鲜榨芒果汁】:中规中矩 算是市面上比较好喝的芒果汁了 对于三分糖的我喝起来有点甜了「现榨芒果汁」
💰人均:70+ 性价比非常高 这么多东西也就一百来块 平台团购有179的双人餐 三个人也完完全全够吃
Tips⚠️:店里猪蹄有很多种口味 可以按自己喜欢的来点 菜品也都基本不会踩雷 等餐时候桌上还有小零食可以吃~
太原 · 稻福临(柳巷店)
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小吃货_2083
2024-01-06 09:13
大众点评推荐乘地铁专程来到位于通达街的清正元店,品尝这里的头脑,卫生环境很是一般,首先推荐的是他家的稍麦,稍麦是羊肉馅的,肉比较多,特别好吃,头脑面糊熬的很粘稠,药味比较浓郁,免费的小菜拌的也很好的。
太原
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cici_7451
2021-05-19 17:20
太原老军营小吃街|带娃逛吃一圈各胖两斤
今天来老军营,美食更多,一步一吃来了基本走不动道。提前预知:周末来基本每家店都排队做好心理准备😂
老规矩还是从图1开始详解(不含封面图)
🌈义井串串(图1)
喜欢吃蘸串串的可以试试,口感还阔以。自助式的,去了拿盘子先选,吃完按竹签结账。我最爱吃的蘸料是酸甜味的,很特别。但是在这里我想吐槽下真的有一次当我在下口的那一瞬间,看见墙上爬过去的小强,瞬间食欲全无😞虽然是小店但卫生建议也是要搞好😂
🌈十八烤鸭(图2)我经常会去买的一家店。我觉得很好吃。他家可以买半只,如果人不多的话半只足够吃了,有薄饼酱料和大葱,回来直接吃就Ok,我和彤哥都爱他家的味道。如果切完的鸭肉有一些骨头比较多的部分,可以拿回来熬个汤,还蛮好喝的。白开水煮开把鸭肉主要是骨头的部分放一些进去,稍微放点盐就可以了
🌈黄氏大面皮(图3)他家每次去都要排队,面皮我倒是无感,最爱他家的麻辣烫,很好吃,最好再配一个锅盔,吃饱了太满足。桃园二巷也有一家,但味道不一样,还是老军营这家最好吃😘
🌈冰冰酱(图4)他家冰真的无敌了,超级好吃。有很多口味可根据自己喜好选择,如果还没吃过他家的一定要去打卡!强烈推荐!尤其是夏天,吃冰首选
🌈张娜绿豆饼(图5)每次去都要买带回家。最爱的就是绿豆馅儿的,甜而不腻,不是特别甜的那种,外皮特别酥特别酥,尤其是刚出炉的时候,还带点温热,那个时候吃味道贼好!绝了!他家还有不加糖的可以选择!还有别的馅料的!
🌈江南炸串(图6)
他家的位置在小吃街直走的第一个十字路口右拐直走在左拐(我是路痴哈哈尽量表述了)看最后一个图就是那个路口直走左拐的位置。他家炸串真的超级好吃,绝了,比桃园二巷的好吃。尤其是莲菜是我最爱,不油腻很脆。香蕉是他家特色,可以试试
🌈书亦烧仙草(图7)
他家的仙草我是见店必喝😂冬天点热的夏天点冷的,先喝奶茶再吃仙草,真的很好吃。饮料里我首选他家。
🌈武汉臭豆腐(图8)
他家的店也是一个不起眼的位置,在路口。人多的时候也会排队的。臭豆腐很好吃,爱吃的别错过。重点推荐他家的炸宽粉!绝绝子,粉条炸的刚刚好,再配上浓郁的酱料,吃一碗真的太满足了。
太原 · 老军营
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Happy_3647
2024-04-25 16:06
🌿环境:温馨舒适,适合家庭朋友聚餐
🛎️服务:一直是海底捞的特色,海底捞的服务员都是社牛,今天陆续有三位海底捞的英杰为我们服务,无论是转正没几天的小刘,还是已经担任客户经理的牛经理,服务都是无微不至,而且有问必答,和爱聊天的我们交流到下班才结束,有好朋友聊天的快乐为服务人员点赞🏻
太原
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eleve_9283
2024-05-08 19:45
五一人很多,需要排队一会 「特色栲栳栳」莜面还蛮特别的哦,口感不错 「山西过油肉」高端的过油肉还有新鲜大虾仁若干,以及不知是否为海参的肉类若干,过油猪肉很嫩,但感觉少了点锅气 「干炸蘑菇」汁水充沛哦 甚至有入口即化之感
太原
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太原逛吃小分队
2023-10-18 17:11
太原Citywalk|桃园二巷老店盘点
太原的浪漫,大都隐藏在太原的老街老巷……
比如桃园二巷
它大概是太原最多宝藏老店,最少网红新店的一条美食街——
🔴火辣辣麻辣粉
看这家店名就够古老了,真的开了很久很久,好多人来桃园二巷必打卡他家
🔴忆江南小锅生煎
太原难得好吃的传统生煎,汤汁浓郁丰富,还有红豆沙一类的特色粥品,是很适合带老人小孩吃的店
🔴石锅坊
太原新店越来越多,可卖石锅拌饭的店好像越来越少,好久没吃石锅拌饭想念这口的,可以来这家多少年还存在的老石锅拌饭
🔴徐文林香酥饼
太原非遗传承项目,在桃园二巷逛,一定能碰见拎着他家袋子的人,走的时候不买点就相当于没有来过桃园二巷
🔴孙姐羊肉串
开了很久,晚上排队的人挺多,中午有时候不开,虽然是电烤,但烤出来的肉很香
🔴白家涮牛肚
也算桃园二巷必打卡的小店之一了,牛肚上吸满了厚厚的秘制麻酱,爱吃麻酱星人的福音
📕划重点:桃园北路、府西街、新建路府西街口、漪汾桥附近出行的朋友的朋友;甚至✔️👉🏻山西博物院、✔️👉🏻山西地质博物馆、✔️👉🏻太原市图书馆、✔️👉🏻太原市滨河体育中心出行,且会路过漪汾桥的朋友,都可以去试试。
⭐下了漪汾桥不出五分钟就能到桃园二巷(驾车)
太原
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耐心柔和囔囔蝉
2024-04-17 12:23
第一次来听球员口才真的是太敏感的新人,和我想象的完全不一样关系没得说,演的菜更是没得说溜到简直了,似乎物品牛肉饼非常好吃,平淡粥八宝粥也非常好喝,都是馅烙的下次家庭聚餐也会来
🛎️服务:
Hao
太原
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无糖咖啡_3115
2024-03-18 19:36
出餐很快,收拾桌子和快,体验比较好,饭菜么就是普通口味吧,没什么特别的。
油饼不是甜的,但是挺酥脆的,很不错。
面片汤就是家常口味,丸子淀粉比较多,辣椒比较香
馅儿饼皮很韧,又软又韧,馅料咸淡适中
丸子汤的话还是那个问题,丸子淀粉太多了,吃着口感一般,这纯属个人口味吧。
总之就是,如果开在家门口,没啥可吃的可以来吃,如果跑很远来吃,属实没必要了
太原
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碳水俱乐部
2021-03-15 11:29
太原接地气打边炉超高人气马扎就坐
❗️好朋友一直和我说这家打边炉每次来都排队
抑制不住自己的好奇心,必须来尝尝👅
🌟—————————————————🌟
✅招牌牛腩锅:因为是第1⃣️次吃,点了招牌。牛腩很软烂,盛一碗汤咸淡适宜,好喝的哦!里面的配菜只有萝卜,不!是很多萝卜😂有一说一,有点单一。
✅小菜类
【一块豆腐】来之前做攻略,看别人推的,完全不对我的口味。
【小酥肉】是我见过量最大的小酥肉了!值得点!
【卤水拼盘】有点儿咸,其他没毛病!
✅涮菜类{量大}❗️
【牛肉丸】真材实料,汁水超多,很Q弹哦~
【炸腐竹】情有独钟的菜品
✅烧烤
鸡脚、香港香肠、猪皮、烤蒜苔、板筋筋儿都不错的👌
🌟—————————————————🌟
不一会儿就坐满了,庆幸自己来得早哈哈哈😄
听说在别的城市也很🔥
🏠店名: 通記港式地摊打边炉
太原 · 通记港式地摊打边炉(太原总店)
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饶太白
2024-05-15 19:57
第一次吃这种自助式沾串,食材提前煮熟,自助蘸酱,震惊南方人👍
[菜]【沾串步骤】
老板提前煮熟了串串放柜台上
食客自助挑选出想吃的串,大多是素菜
拿完串串,到作料台有序蘸酱,可以挨个尝试
[菜]【炸宽粉】
宽粉分段,过油炸
捞起后,加入秘制酱料和小菜
炸宽粉口感Q弹软糯又不失嚼劲
形式、口味,都很nice!
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Mandosbor
2022-02-09 14:57
赞赞赞
味道不用说,毕竟从小吃到大,太原市我也只认这一家,口味真的和其他店不一样。
服务:
这次真的要给服务员点赞🏻因为过年人多,总会有一些素质低下的插队,服务员完全不搭理插队的人点餐,会给老实排队的人点餐👏🏻真的非常暖心❤老板和员工的人品都棒棒的!
太原 · 杨记灌肠(食品街店)
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番友_25205
2024-04-22 11:02
来过这么多次,都没注意过一下楼梯旁边还有另一个空间,环境满有特色,这边主打烧烤,两边的菜品可以互点,这点特别好。
要了几种串串,虾滑最不好吃,用的超市里冻的虾丸没什么味道,其他都还好。「鲜烤大鱿鱼」挺嫩的,好大一条,点了隔壁的铜锅子,特别好吃。
太原
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ethan_7122
2024-11-30 13:00
🌿环境:挺干净的一家店,打车时,司机师傅介绍的,应该是老子号。
🛎️服务:没什么服务,自己动手?
🍚口味:只能说,真的好吃!
「羊肉汤」好吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!
「油酥饼」就着羊汤,好吃😋
「羊肉串」无功无过,保持水准。
有机会还会去,真心不错!
太原
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太原奥特曼
2021-05-03 00:00
去桃园二巷,停车场就在秀水那边,有停车场,5元免费停车!
环境:很不错的街道小吃街,很干净!
王萍面皮:很好吃,黄面皮跟推荐的!要买!6
臭豆腐:我爱吃长沙臭豆腐,不爱爆浆的!很正宗!很臭!很好吃!买!10
离北边很近的一条美食街!
太原 · 桃园二巷
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网不红少女i
2021-12-18 00:00
这么多年了烤肉店心里一直有它
在茂业附近不知道吃什么的时候就会考虑要不要去这一家。第一次还以为走错了,直到上了台阶发现还需要排队……
「三味五花肉」
这个真的挺好吃的u1s1 每回去每回点 有时候吃的不够了想再加肉的时候还会点它
「风干肠」
烤到脆脆的……真的香
太原 · 大隐(亲贤店)
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啷呀嘛哩个啷
2024-04-28 11:45
我可太爱这种溜达着就能跟周边居民一起吃的早餐店了,口味降低预期重要,体验感在线🤭
「丸子汤」看着清新寡淡的,吃着还行,热呼呼的,加点辣子爽啊,丸子和豆腐都有些嚼劲的那种,情理之中又意料之外。
「麻叶」甜麻叶 烙饼 闭眼点,但是要趁热吃,脆的脆糯的糯,空嘴 蘸着丸子汤都好吃。
太原
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kk_9326
2024-05-14 13:33
好久没来鼓楼喝羊汤,这咋了?先说服务我进门说加一个羊杂,一碗银耳汤,结账48。也不看我一个人能不能吃了?羊杂汤全部是肝和不知道什么东西(牙齿?),吓得我也不敢喝。喝了一口汤原地去世,齁咸,吃口肉更咸,赶紧喝口银耳汤,又被齁甜,嗓子一下完了
太原
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sandy_3220
2024-04-04 12:31
第一次来并州饭店喝头脑,个人认为,在太原并州饭店是喝头脑最好的地方
首先是环境好,很安静,不嘈杂,其次是服务好,入座就会倒上一杯姜枣茶,瞬间暖意拥来,最后一点是要特别强调,他家竟然有小碗,这点太棒了,还有就是味道也不错哦!所以推荐
太原
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大妖妖
2024-03-15 21:28
吃吃吃太原美食 一天八顿问题不大
因为黄酱面去的太原 后来爱上了醋泡大肠
太原
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