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小零子
2020-09-30 15:08
68元吃9个太原地道小吃
说到美食,大部分人脑海里一定会浮现成都、重庆、潮汕、台湾……由于小时候妈妈常常出差太原会带当地小吃回家,我一直觉得在美食这件事儿上,“太原”值得有姓名。正好,北京出发2个半小时就能抵达太原,于是上周末我狠狠地吃了一场。请先浏览图片——本次出行我最爱的9个太原地道小吃。
🍜图2:豆面抿尖,我最爱的面食了!猪肉卤浇在面上,舀一勺辣椒,一撮香菜,用小勺盛着面和卤子吃,我的爱!!!
📍晋香面馆 💰8元
🍜图3:豆面剔尖,比抿尖更出名的山西面食,嚼起来特别筋道弹牙,什么卤都能配!
📍晋香面馆 💰8元
🍜图4:黄面皮,虽然面皮不是地地道道的山西小吃,但是你依然值得拥有,软糯口感,嚼起来也很有劲儿,辣子一泼,人间值得。
📍王萍面皮 💰5元
🐷图5:卤猪蹄,这是一个你吃了还能打包再买一份的小吃,猪蹄炖的入味儿且烂乎乎的,但是猪肉筋部分又十分耐嚼,真的好吃,力荐!
📍杨老二猪蹄 💰27元
🥤图1中的中间那个图:太钢汽水,冲着名字我干了,我想看看到底有多刚(但其实也就是北冰洋健力宝美年达那个味儿)作为“山西驰名品牌”,可以一试。
📍晋香面馆(其实哪儿都有卖) 💰2元
🍗图6:炸鸡翅中,一开始我对这个炸鸡不屑一顾,毕竟谁没吃过嘛不是?!吃了以后我…真香…鸡皮爽脆,里面的肉嫩的恰到好处;除此之外,我还尝试了炸鸡皮,香香脆脆有点像薯片,但是肉味的香,薯片可比不上!(早点去买,吃完第一份的我们想打包第二份回去,已经卖光了……也就30分钟左右的亚子)
📍延庆观炸鸡 💰10元
🥬图7:麻辣拌,“太原式麻辣拌”,特别是回味很香,和我在别处吃的味道都不一样,里面的蔬菜搭配也很棒,推荐。
📍贾记灌肠 💰8元
🍜图8:牛筋面,筋道的面条+芝麻酱的香醇,牛筋面的洞洞吸纳了好多汤汁,吃到嘴里汤汁爆出来的时候,真的超级香啊!
📍贾记灌肠 💰5元
🍜图9:凉拌碗秃,说实话我就是奔着碗秃来的,荞面爽滑细腻,卤汁只有太原人做得出来,又香又辣,要我形容就是绝了!(肯定的眼神)
📍贾记灌肠 💰5元
柳巷一条街
太原
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番友_11899
2024-04-20 18:15
🛎️服务:
超级棒,老板娘也是很热情,还主动帮我提箱子,我去的时候没看时间还没到饭点,店家也是耐心沟通
🌿环境:
一进门就是日式风格,灯光拍照手残党也可以拍的很好看,也很方便可以给手机充电啥的,兑券也超快👏👏👏「辣肉酱拌饭」一个人去吃的,份量超级大,吃不完,但是又想吃其他的,每一个菜看起来都是色香味俱全,超级赞
太原
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麦麦_5355
2024-03-01 17:16
感受一下北方的米粉,必吃榜打卡。看菜单啥都想吃,还好没有自作聪明的远米粉,点餐的时候详细了解才知道原来这边米粉就是粉条(有点像红薯粉),米线才是更接近我们的米粉形态。老公的「羊肉粉(大)」性价比真高,一大碗不说,羊肉也是大块的。「肥肠米线(小)」我觉得凑合能吃吧,还是跟我期待的不一样。「牛肉锅盔」「猪肉锅盔」都很优秀,牛肉的五香味儿更浓郁一些,反正都比米线好吃🤭
太原
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吃货打卡地
2024-02-05 21:50
位置在柳巷的食品街南门这边,第一次吃羊肉泡馍,之前一直觉得羊肉会有羊膻味,所以很少吃,这次也是朋友拉我进去吃的,一点羊膻味都没有,还特别好吃,而且馍很有嚼头晚上吃饭的人也很多,这家店也在这里开了很多年了,喜欢吃的,一定要来尝尝鲜
太原
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俆社长
2024-05-18 23:45
这是我第一次来太原吃过的山西菜,听说他家是评分不错的,就试试来吃一下
我一坐下就把人家刚装满的茶水给碰倒了,一干二净地上都是水啊,服务人员赶紧上前问我有没有烫到,并没有指责我啊
黑色腐竹第一次吃,味道很不错过油肉规规矩矩
羊杂很符合爱吃辣的朋友们,里面还有土豆粉哦
太原
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采菊东篱_995
2024-04-22 19:18
这家大麻花在食品街已经是绝对的品牌了,不分早晚,都在排长队。
他家的麻花种类很多,味道和口感都不错,食材也很地道,价格也不算贵,而且老少皆宜,反正我每次路过时,都会多少买一点的。有时自己和家人吃,遇上走亲访友的时候就送人都觉得十分有面儿。
太原
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叶子_1936
2024-04-18 14:35
工作日中午觅食偶然发现的小店
家系虾油豚骨拉面
还是头次尝试虾油的拉面,汤底虾油很鲜,溏心蛋口感鲜嫩!豚骨肉肥瘦相间,面的软硬也刚好!
江河拌面
这个是朋友点的,我吃了一口狠狠爱了!里面的肉酱很香,每根面条上都挂汁!
芝士炸猪排,可乐饼..选了两个小食都还不错哦!
店内的装修比较有清新格调,干净整洁蛮适合约会and
工作餐!
江河叔叔制面所
太原
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橙子_7322
2022-01-31 12:26
老太原的老店小吃
食品街必吃,杨记灌肠!
【菜品】除了招牌的「荞面灌肠」,还有许多特色的老太原小吃。「荞面灌肠」和「凉粉」是最具特色的,都是打卤的做法,多放油泼辣子更美味。「担担面」和「黄面皮」是干拌的,很像小时候街边简单制作的地摊味道。
【环境】几十年没什么变化,圆形凳子很简易,进门要自己眼疾手快抢位置。点餐几乎什么时候都要排队,但速度很快。
【服务】很快速,人特别多但速度有保障,排队或者等位都很快。
太原 · 杨记灌肠(食品街店)
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福福_2149
2024-04-21 20:22
早就听说太原的麻辣拌好吃,一直没吃过,就吃过老家的麻辣拌,之前老家的麻辣拌,我不怎么爱吃。在网上刷到好多人推荐这家麻不怕麻辣拌,我就又动了尝一尝的心。今天特意来这家店尝了尝,要了酸甜微辣,配菜挺丰富的,可能是不爱吃甜口麻酱的原因,反正就是普通麻辣拌的味道吧。但是爱吃酸甜口的友友们可以去尝尝。
太原
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我叫蜜柑
2024-04-26 19:20
来体验一下太原特色,确实便宜好吃,只花了9.2。大部分的蘸料都勾了浓浓的芡,而且是热热的,我感觉有点吃不惯。但是一进门那个不锈钢保温饭盒里的蘸水非常好吃,是酸甜口的,有点微微的辣味儿,而且很清爽没勾芡
太原
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简凝_7106
2024-05-20 09:12
这次去的早没有等位直接就吃上了,以后周末还是得早点来啊
「酥肉」蘸上番茄酱还是一如既往的好吃
「真香锅」这次的锅底没有上次的辣,下次点个更辣的
「番茄锅底」每次必喝的
「捞派巴沙鱼片」糯糯的很有口感,捞出来也是很大一个
「捞派滑牛肉」每块肉都很大,吃的很满足
「招牌虾滑」下次不点🦐滑了感觉没什么味道
最后还要了一杯抹茶生椰,好喝的嘞
太原
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花开也有声
2022-01-26 16:47
非常有山西特色的饭店,很喜欢的一家店。以前在别的山西会馆吃饭,饭店的门口还会有是喜婆还是媒婆的扭秧歌表演,这次去体育路店没有。
环境:
装修非常有山西特色,也非常喜庆,吃饭的时候会有剪刀面,刀削面,拉面的面食表演,赏心悦目。
服务:服务非常周到,上来菜会报菜名和做简单的介绍。
菜品:
「糖醋丸子」:算是招牌菜,太原特色,酸甜可口,推荐。
「铜火锅」冬天吃一锅传统铜火锅,热热乎乎,锅里有:烧肉、丸子、白菜、豆腐、粉条、海带、土豆、蘑菇等等品种多样,营养丰富,推荐。
「炸糕」这个也是山西特色,推荐大家品尝,有紫米的,黄米的,可以拼两种上。
「山西过油肉」它家的过油肉做的很地道,推荐品尝。
太原 · 山西会馆(体育路店)
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柠檬_835
2022-02-14 22:31
开了十几年的小吃店了,在柴市巷这里,炒凉粉,酸辣粉,麻辣烫,饼夹菜,各种小吃吧
环境:地方很小,饭点时候人很多的。都是一次性盒子,不提供纸巾哦。
「梨汤」梨汤绝对的好喝,酸甜酸甜的,里面有山楂,有整个梨,绝对的下火!
「凉粉」最喜欢的炒凉粉了,浓浓的芝麻酱,软软的凉粉,美味呀
太原 · 小吃林(柴市巷店)
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那片海_9728
2024-05-16 07:35
“羊拐弯”,其实就是羊腿关节的那一段。朔州处在塞外,畜牧业较发达,牛羊自然很多,“羊拐弯”的做法很多,有的是直接用高汤熬,也有的是烤,不过最常吃的就是先炸后炖,吃起来着实美味满足。羊拐弯肉少但筋道有嚼劲。
太原
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佳婕_1045
2021-12-24 00:00
柳巷的六味斋开了好多年了,也是一家老字号,里面不仅有熟食,还卖羊肉串,毛肚羊汤,各种小吃都非常的好吃,豆腐干也非常好吃,经常买上回家当凉菜吃,毛肚也非常的好吃,多放点辣椒芝麻酱特别的香,外地来的朋友们可以去感受一下,里面很有山西特色。
太原 · 六味斋(柳巷店)
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钱婆闯人间
2024-03-09 04:17
太原炸鸡哪家强? 在我心目中上帝炸鸡绝对算得上是白月光级别,上中学的时候几乎每个礼拜都要吃,那时的味道和现在不太一样,不过个头还是差不多的,近几年陆陆续续开了多家分店,可要是一想吃上帝炸鸡还是不自觉的走到了记忆中的成成老店,承载了太多的学生时代回忆。
太原
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碳水俱乐部
2021-03-15 11:29
太原接地气打边炉超高人气马扎就坐
❗️好朋友一直和我说这家打边炉每次来都排队
抑制不住自己的好奇心,必须来尝尝👅
🌟—————————————————🌟
✅招牌牛腩锅:因为是第1⃣️次吃,点了招牌。牛腩很软烂,盛一碗汤咸淡适宜,好喝的哦!里面的配菜只有萝卜,不!是很多萝卜😂有一说一,有点单一。
✅小菜类
【一块豆腐】来之前做攻略,看别人推的,完全不对我的口味。
【小酥肉】是我见过量最大的小酥肉了!值得点!
【卤水拼盘】有点儿咸,其他没毛病!
✅涮菜类{量大}❗️
【牛肉丸】真材实料,汁水超多,很Q弹哦~
【炸腐竹】情有独钟的菜品
✅烧烤
鸡脚、香港香肠、猪皮、烤蒜苔、板筋筋儿都不错的👌
🌟—————————————————🌟
不一会儿就坐满了,庆幸自己来得早哈哈哈😄
听说在别的城市也很🔥
🏠店名: 通記港式地摊打边炉
太原 · 通记港式地摊打边炉(太原总店)
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夕爸的烘焙厨房
2021-10-21 00:00
在老火车站不远,太原的核心区域,菜品都是山西当地的特色。
「糖醋丸子」炸锅的丸子酥脆,外面裹上用山西老陈醋做的糖醋汤汁,酸甜香荟聚在一起,咬一口回味悠长。
「什锦焖火锅」老铜锅里装满各类食材,蒸肉,酥肉,鱿鱼卷,炸丸子,豆角,白菜,粉条,还有许多不知名的食材,被焖的软糯,入口即化,连吃了三碗!
「石锅虾酱四季豆」四季豆从中间切开,吸饱虾酱的味道,浑然天成。
非常具有北方特色,想起了儿时的味道
太原 · 并州饭店
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漫漫人生_8634
2021-12-13 00:00
冬天必吃的暖暖砂锅
店名:
王明古法砂锅居(开化寺店)
环境:
环境比较传统,有一种古代建筑风格的感觉,桌子都是方桌很大。各方面还是挺整洁干净的
服务:
各方面服务也还行,唯一不满意的是刚点完菜服务员就让结账,特别着急的催。来吃过很多次了都是吃完结账,一直催,作为顾客心里是不舒服的。希望改进
「砂锅牛肉」味道很清淡,适合喝汤,配饼子。店里的饼子一份有点多,不想打包我们两个人就没有点。马路对面有家卖烧饼的很好吃,按个卖比较合理,不会吃不完,人少的话可以试试
「砂锅烩菜」大杂烩,什么菜都有,中规中矩吧!
冬天吃一碗真的超级暖和,吃完胃也很舒服!
太原 · 王明古法砂锅居(开化寺店)
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木頭_3847
2024-04-09 10:15
生意是真的好,刚到店很快就坐满了!跟着热门榜找的吃的,早就听说山西的铁锅焖面好吃,确实不错,面筋道,但是不干,因为油多,所以很润,但是不腻口!老父亲吃的特别满意!菜品的话就还好,中规中矩,凉菜自助,只能打一次,但是不限打多少!推荐小炒肉焖面,酱肉有点肥了。会有些腻!满意的一次打卡!
太原
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臭臭大美女
2024-05-10 13:28
【太原】千年古城百年老街,北滚元宵南包汤圆,老鼠窟元宵一家百年老店,对于太原来说,可谓是元宵节的符号。
个人推荐:
「凉糕」玫瑰凉糕,一块3块钱也是非常的良心,玫瑰酱甜蜜但不腻,真的是可以吃到玫瑰瓣,香味也是玫瑰的味道。凉糕糯到略微硬,比较有嚼劲,而且不是特别甜的那种~
其他的个人感觉太甜了……
椰蓉团也不错~
因为一大早去的,去的太早了,还没有吃到鸡蛋醪糟。
#0元玩转这座城
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卿芸Maria
2024-04-02 12:09
一家放在收藏夹里很久的餐馆,正好和家人在附近过来,环境干净整洁,很多附近居民带着小孩过来用餐,锅盔的味道很棒,酥脆鲜香,雪菜米线的味道很好,羊肉粉也很不错,量比较大,是一家烟火气很浓的小店,门口可以停车在路边~
太原
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melisa_2607
2024-01-04 22:55
中正天街对面的日食店,店面很小,两侧房间都可以就坐,也就五张桌子左右。即使是周四工作日的晚上,座位也全是满的。
食材及口感,我觉得比中海寰宇的日食店要好吃。「蒜香里脊烧」招牌菜品,里脊跟嫩「日食辣味咖喱饭」有点辣,但是味道地道。「真·鳗鱼便当」鳗鱼有点咸了「碎鸡沙拉饭」碎鸡肉的口感有点像肉沫,加上酱之后,一时还有点不太好区分碎鸡肉还是肉沫。「餐后甜点南瓜挞」只有两块,量有点少
太原
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拒绝失绵
2024-05-08 23:20
本地的士🚖师傅推荐的山西特色羊汤
一定要来试试
一份羊杂➕羊肉
羊肉🥩没有什么味道哦
一大碗面🍜
除了咸一点味道不错
咸的我加了大半碗水
馍馍就着羊汤一起吃
不然就是玉米🌽馍的味道
听的士师傅说这是本地人的早餐
晚上去吃的基本都是游客
对于我们南方人来说
这个分量顶得住午饭晚饭啦
太实在了
太原
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好运人生
2024-04-06 13:44
孩子上课的附近最有名的山西饭店!排队人巨多,山西菜的天花板推荐👍。
🌿环境:
环境极具山西风格,传统装修设计,还有戏台喷泉等。
🛎️服务:
服务必须重点强调,迎宾小哥哥的号子一喊,贵宾身份就加持上了!服务员小姐姐的贴心周到和灵活安排更是暖心暖胃👍👍👍(再次感谢门口身材不高但是长相清秀漂亮的小姐姐服还有另外一个说是没有编号的服务员)!!!
「传统过油肉」「铁板豆腐」
总体而言,一次很棒的就餐体验!五星好评!
太原
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Senvn
2022-01-18 11:15
在太原说到烤鸭那就是鸿宾楼了吧
老太原人最爱吃的烤鸭店 要数解放路的鸿宾楼了。
环境:
还是几年前的样子,走进去满满的回忆感。上菜速度也还算快,晚上六点多去的吧,可能是因为工作日的缘故人没有那么多。
「烤鸭」烤鸭可以点半只,鸭架子可以做成椒盐的,吃起来口感不错,也可以煮成鸭架汤。就是饼有点凉了,上来都是干的…影响口感
「烧麦」 烧麦很一般,不做推荐
剔尖很好吃!有嚼劲,卤也不错。
总之还是可以的,有部分菜还是推荐大家去尝尝的。
太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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匿名用户_9911
2022-02-28 00:17
一直没有🈚打破记忆中的一家老店开了蛮多年,老客新客源源不断,食客络绎不绝!
环境:
店铺虽小,五脏俱全!店内桌椅板凳不多,由于属快餐形式,等位时间基本不长,点单区和出品区是分开的,出品快,出餐效率高!
餐品:
「麻酱」
麻酱炒凉粉是一绝,是店里的活招牌,地位屹立不倒!原味和麻辣两种味道,辣椒🌶香而不辣,推荐尝试!
「梨汤」
小吊梨汤,清新解腻,口感蛮特别,秘制配方是好喝的关键所在,选用大小基本一致的梨🍐来保证出品!
太原 · 小吃林(柴市巷店)
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幽南_5722
2022-03-01 16:45
认一力是太原的老字号了,小的时候就吃过,那时候一年能去吃一次羊肉饺子烧卖,觉得好幸福呀。
现在生意依然很好,菜品种类也更加丰富多样,羊肉味道很浓郁,喜欢吃羊肉的会很喜欢,很有特色的太原美食,非常喜欢吃啦。
太原 · 认一力(桥头街总店)
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二狗是狗
2022-02-22 15:29
老店了,来了很多次,菜品的味道确实不错,种类也很丰富。丝瓜苗拌腐竹是凉菜一绝,卤猪蹄子的味道很独特,我一个人能啃俩,满满的都是胶原蛋白。红烧肉是他家的招牌,也许是天气原因,感觉有点凉,没以前那么香了,水煮牛肉超级好吃。
太原 · 里外院
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小小黑吖
2024-03-27 15:25
无意间发现这家门店在一个比较隐蔽的地方,听过这家门店,但是一直未尝试,这次无意间遇到蛋蛋面非常的好吃夹肉饼非常肉大.炒面皮豆芽脆脆的非常筋道.人非常的多走过来,走过去来来回回很多人.外卖小哥也非常的多,看到面皮能装到堆成山,事实证明是一个品质很好的门店
太原
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散步侠
2024-04-09 20:13
从西安回来以后,始终对泡馍念兹在兹。于是凭着记忆中的味道,满太原东寻西觅。试过几家以后大失所望,全然没有西安的味道。
今天偶然发现评分较高的雪山泡馍,尝试过以后顿觉柳暗花明。嗯!就是这个味道!起码还原了西安泡馍的八九成味道。可以说是太原最好吃的泡馍了。
太原
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