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  • 琳芝不可以吃 2021-04-09 16:27
    常州美食探店|真的小众!常州人一定要去试试常州人吃常州|第152家
    🐑:苏完瓜尔佳氏满洲涮肉
    📍:武进区古方路661号(古方路与常武北路交叉口东行100米路南)
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    看名字就觉得蛮强的,正黄旗dì一大姓
    店铺总共两层楼,一楼有小方桌和靠墙沙发座,二楼都是包厢,日常和聚会都拿的住 .
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    📎科尔沁肥牛¥49半斤
    他家肥牛类都是大卷
    🐑肉都是小卷,比较好分辨
    肥羊品质较好,膻味小,口感上差别不大
    📎科尔沁肥牛
    肥瘦分明,和掺鸭脯肉杂肉的一眼就看出来了👉🏻口感也没得说
    📎皓月肥牛¥37半斤
    中间有一条大肥,所以口感上比科尔沁肥牛更润
    喜欢偏油口感或者作为开锅涮肉都是不错的选择
    📎宁夏特选滩羊¥49半斤
    羊肉相对于肥牛来说涮后易碎,所以zui好少次多量下锅 一筷🥢夹出一坨
    几乎没有羊膻味儿,还是用清水锅涮的,没话说
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    服务上的话 👐🏻上菜5分钟基本搞定了
    一楼有两个阿姨,铜锅水气蒸发快。加汤也勤快,每客的调料费有包含麻酱和调料,选择tao餐蛮噶算的
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