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  • 佩吉佩吉_833 2020-03-16 15:12
    南宁探店|岚鲸日式本格料庭江南万达金街上的一家日料小店,菜品基本没有踩雷的,味道都还过得去,但也没有特别惊艳的。
    📍地址:亭洪路48-1号江南万达金街B13-1051号
    💰人均:100-200(看个人点餐情况,我们两个人点了九道菜一共400出头)
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    🍣焦糖鹅肝寿司
    鹅肝表面有一层脆脆的焦糖,入口汁水爆出。焦糖能缓解鹅肝的肥腻感,我只吃了一口,感觉刚刚好,但是一大口吞咽进去还是会腻,建议一小口一小口就着别的东西吃。
    🍣焗烤三文本位
    焗烤三文鱼寿司,谁能拒绝牛油果➕三文鱼➕芝士这个组合呢,芝士上还有鱼籽,总之是不会出错的一道菜啦。
    🍣岚鲸日式烤肉饭
    事实证明,不管是烤肉饭(猪肉)还是肥牛饭,味道都差不多哈哈哈。比其他家的饭味道要偏甜一点。
    🍣烤味淋河豚鱼干
    甜甜的,带点咸味,像在吃猪肉脯,可以当饭前小零嘴吃。
    🍣岚鲸唐辛牛舌
    店员特意强调牛舌要趁热吃,很嫩,盘子周围还撒了点辣椒粉调味。味道有一点点点像广式卤味。
    🍣炙烤澳洲和牛
    价格只有30多,不会指望它有几百块牛排的口感。大概五分熟,肉质没有很好,有细盐和黑胡椒可以蘸,这个价格只能说无功无过吧。摆盘还是很好看的。
    🍣软壳蟹天妇罗
    这道菜差评,一点没有像在吃油炸物的感觉,可能不是现炸的吧,完全不酥脆,以至于也吃不出软壳蟹的味道。而且就是一分为二的两小块,哎想念隔壁kfc的炸鸡了。
    🍣日式盐烤青花鱼
    没吃过青花鱼决定尝试一下,口感和秋刀鱼类似,就是肉更厚,体型更大。就是常规的日式烤鱼味,配有醋和青柠,把青柠汁混合进醋里,味道还蛮清新的。
    🍣岚鲸综合刺身
    不爱吃刺身,这道菜没有发言权。但点这道菜的人还是暴风吸入了,我估摸着味道也还可以吧。
    总体来说,这家店装修、菜品、服务都还过得去啦(比上不足比下有余的类型),点了一大桌子菜铺满了整张桌子的感觉还是很棒的,餐盘又那么精致~一坐下来服务员会提供毛巾擦手,然后上茶和一小杯苹果醋一样的东西,上菜也很快。
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