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  二丫儿_3084 2024-01-02 15:55

  哎呀，王平面皮真是越来越少了，而且还涨价了，涨成六块了。担担面真的不能和有些太原有名的面皮店可比。面皮那当然不如西安面皮老店实惠了，差太远了。每次来火辣辣吃米粉的时候都会来王平点一份面皮，多少年的情怀养成的习惯了

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  Kitty_5643 2022-01-10 21:41

  玄海寿司的服务生很注重礼仪、礼节，每上一道菜，都会亲切告知“烫啦”、什么菜品、如何吃…
  「刺身拼盘」第一次吃生虾，滑溜溜，虾肉超级嫩，比想象中要好吃太多了。
  「龙虾卷」这个寿司太好吃了，你不会感觉只吃到了米，或者是被里面的酱腻到。这个完全就是很好的口感，配料超级丰富。
  黑松露银鳕鱼盐釜烧 听名字怪怪的，看菜品更是，要用锤子敲开外面的盐巴，才能看到里面的鳕鱼，鱼肉非常嫩，而且包裹在烧制后的盐巴里，自带了加热效果！

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  太原 · 玄海寿司(王府大厦店)
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  爱笑的玥玥 2024-01-08 15:25

  位置：在五一路东一个巷子里，路过就可以看到，很多人早上在排队排队，排队！
  口味：甜麻叶口感不错，不是那种齁甜，丸子汤无论大碗还是小碗，碗都一样大小，只是丸子不同而已，寒冷的冬天一碗丸子汤暖心暖肚再搭配麻叶灵魂早餐妥妥的又一顿！

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  煌熐_1431 06-23 20:44

  老回头客了。味道很好。很好吃。霸王茄子一如既往地喜欢。辣炒花甲点赞。还会再来。

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  独小陌 2024-03-12 15:29

  想在太原吃一口原汁原味的山西菜，三晋饭庄榜上有名，这次我们两个人点了三个菜
  糖醋丸子，浇汁莜面栲栳栳，过油肉都是山西代表菜，这家店做的水平还不错，上菜也比较快
  饭店可能主要是大圆桌宴席饭店，两人桌和四人桌都只有几个，人数比较少的话要提前打电话预约

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  心动五月天 2021-08-03 00:00

  最古老的清真饭店—清和元环境：
  店面很大，早餐在一楼6:30-10:30，主打头脑和稍梅，现在最古老的清真馆
  
  🌸亲测：
  始于明崇祯壬申年（1632年），主打的头脑是傅山为其母所创。以八珍汤而立。其单碗有连菜，长山药和羊肉配上面糊药膳而成，目的在于调理。
  🌺分享给大家

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  太原 · 清和元(铜锣湾店)
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  寒武纪_2711 2024-05-19 10:07

  头脑：六边形拉满的难喝。
  当然也可以说是不懂这个美味。
  但这就是专属于太原，无法出圈，法力等同于豆汁儿的本地特有特色食品。
  整体是浆糊的口感，但是那个苦与酒的味道融合在一起，就一下子把你的整个味蕾死死包住，封印了你的喉咙。
  吐不出，咽不下。
  连里面的羊肉都无法拯救这碗汤。
  
  但还是看到有零零散散的本地人在一勺一勺的喝。
  还有包子，中规中矩。

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  吃不胖胖不吃 2021-12-23 00:00

  📫王明古法砂锅居(开化寺店)
  👉地理位置🌈🍖：
  迎泽区西夹道开化寺街76号
  👉菜品口味🍗🍔🦆🍚🍜：
  我们两个人点了三个锅子：
  砂锅烩菜，砂锅排骨，砂锅酥肉
  饼子一份，小凉菜一份
  三个锅子里面砂锅排骨我个人感觉很一般，汤如果是高汤吊出来的我显然不相信，汤比较寡，总体上味道不怎么重，里面有玉米，胡萝卜。感觉比较拉
  砂锅烩菜和砂锅酥肉还是比较出彩的，我可能点的时候没弄清楚，烩菜里面也有酥肉。下次就直接来烩菜的了，这两天锅子味儿比较浓郁，里面的东西用料也比较足，配上饼子吃，简直不要太美。砂锅的材质就是那种可以在火上放的烧的，非常nice，另外就是那个小菜我们要的素鸡感觉也不错
  👉服务态度👩🧑：
  也不知道是人多还是本身服务就不好，服务员每个人积极性看起来不太高。让服务员弄个啥，倒是没有不乐意，但是感觉不是那么好。谁让人家是必吃榜了，理解万岁吧
  👉店内环境🎶🍱：
  装修比较复古，因为人多大厅又另外放了几张小桌子。

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  太原 · 王明古法砂锅居(开化寺店)
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  Albert_9904 2024-05-11 13:52

  你要说二牛有多好喝
  可能并没有
  若让外地人为盛名而来
  可能也会理解他们觉得不过如此的评价
  但食物的产生一定是和当地的风土人情
  有极大的关系
  脱离了这样的环境
  味道会变
  情感也会变
  所以无所谓好吃与否
  只是来吃一碗二牛
  就像回一次老家
  踏实而已

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  番友_39711 2024-01-01 09:30

  经典晋菜组合，栲栳栳、过油肉、大烩菜，这仨是我在山西多年发现的唯三到算是晋菜的吧…这家店很不错，价格比较实惠。
  栲栳栳我怎么都感觉是主食…虽然当地人都当菜🤭
  大烩菜其实其他地区也都吃的差不多，但山西浇面也都有这个，而且正经面馆味道都几乎一样，属于经典系列。
  过油肉也正宗，店里还有一个极品过油肉78的，那个外地来的小伙伴个人不推荐点，来吃晋菜就要吃传统吃经典，那些花里胡哨改良版不值得推荐，但富裕的小伙伴儿可以点两道😜

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  L蒼蒼子L 2024-04-12 12:24

  来太原玩耍啦✌入住酒店后～就开始觅食啦～老公搜到他家的什锦铜锅～据说很好吃～看着离我们酒店不远～就步行溜达着过来啦～😀
  什锦铜火锅 这个真的是超大的一个～里面满满的什么都有！据说也是这里的一大特色！上面有猪肉和丸子豆干～等等～最下面都是菜～比较喜欢吃里面的菜～😜
  尖椒肉炒磨擦擦 这个据说也是超级推荐的一道菜～可惜我们去的时候没有了……可见这个多么火爆了！😐
  羊肉烧卖 烧麦在大同没有吃～就来太原吃啦～味道还可以～没有那么的惊艳～搭配醋炒鸡解腻哦～🤭
  麻油烙饼 这个好好吃啊～出锅后酥酥脆脆哒～超级香！
  芥末凉粉 这个好吃～芥末味儿很上头～喜爱芥末的我真的狂喜～
  铁板生煎虾 这个虾真的好吃！喜欢的蒜香味儿～每个虾🦐都来了虾背！这点太重要了！
  炒扁豆丝 这个扁豆丝好吃！推荐！毕竟也得好好吃菜的呀～🤭

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  南京小汤唯 2024-03-07 12:55

  特种兵旅行来太原吃什么来太原两天时间，打卡了一些当地特色美食
  ⭐️图 2 是必吃榜之一的#清真老刘蒸饺# 早上去可谓是人从众。。。找座都有点困难，不过招牌#甜麻叶# 是真的好吃，很大一块每一个都是现炸的，外面一层特别酥脆，口感微甜，#丸子汤# 也是特别鲜，丸子是特别筋道的牛肉丸子，味道很nice #老豆腐# 其实就是豆花，上面浇的卤子是浓稠的，咸鲜口
  ⭐️图3是食品街里的#杨记灌肠# 灌肠不是肠！不知道是啥做的，反正很像在吃面，上面浇的卤子也是比较稠的那种，咸辣口，本地特色小吃还是要尝尝的
  ⭐️图 4 图 5 是杨记灌肠旁边的#碗托# 和#合愣子# 完全是被名字吸引的！个人感觉味道都差不多，是很有筋道的那种面的口感，都是咸辣口
  ⭐️图 6 是必吃榜之一的#肚王罐罐里的秘密# 不能吃辣就点了一个经典口味的#涮牛肚# 汤底主要是麻酱，很香，牛肚也很嫩，把牛肚全部撸到小碗里一大口下去真是太满足了！黄金馒头片也是他家特色，不过就是馒头外面裹上蛋液炸了一下，一般般
  ⭐️图 7 是百年老店#认一力# ，#头脑# 是太原本地必吃的早餐，很大一碗淡淡的黄酒味，刚开始吃还有点吃不惯，里面配料有羊肉 山药和藕片，羊肉和山药都很大块炖的也比较软烂，很好吃😋他家的#烧麦# 看着就食欲满满！牛羊肉馅的，皮薄馅多汤汁足，太香了
  ⭐️图8图9是必吃榜之一的#王明古法砂锅居# 招牌是#砂锅烩菜# 饭点人也是相当多，配料很丰富，不过味道就是普通的砂锅，没什么特别的
  ⭐️最后三张图也是必吃榜之一#并州大排档# ，基本上外地人来太原都会打卡这家店，我一个人吃就点了当地比较有特色的两道菜#糖醋丸子# 和#过油肉# 糖醋丸子和想象中不太一样，我以为是酥脆的那种，但完全不脆，纯肉馅有点筋道，搭配酸甜的酱汁还是蛮好吃的，过油肉主打一个醋味，肉片很嫩，里面的配菜笋最好吃

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  邉赱邉游 2022-01-22 20:19

  食品街必吃食品街必吃，饭点会排队，但是翻台比较快。进门点单，还是老式的票据，直接拿到到窗口兑换！最爱白面皮，他家的卤挂在白面皮上，让面皮口感提升了几个层次🤭凉粉也说很好的，就去必须搅拌均匀。还有点灌肠、担担面、麻辣烫的都一致好评。一份根本不够吃，两份解解馋。

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  太原 · 杨记灌肠(食品街店)
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  wawa_320 2022-01-08 18:57

  晋南运城饭店，都是特色，好吃。去了很多次，以前觉得服务一般。这次吃真是觉得有个小姐姐服务很好，耐心贴心超级赞，扭转了对这家服务很一般很一般的看法。耐心推荐合适的特色菜，帮着搭配菜品，关照位置冷多给加热水，随时操心客人的需求，还给送了面，这个小姐姐真的很好。
  店名：河东颐祥阁

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  太原 · 河东颐祥阁(山西亲贤北街店)
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  KaiserL 2024-05-05 17:14

  必吃榜带早餐店很少遇到，来打卡一下太原人民的早餐文化，七点多点，人气爆棚，本地人很多都是带着锅具打包带回家吃的，牛肉丸子汤Q谈软糯，可以豆腐、云吞、肉丸任意双拼，比起天津的老豆腐，这里的有粉条和海带（不如天津的好吃，希望大家都来天津品尝）。油条和油饼不错，全部都是现炸的，总体来说作为一家早餐店，人气，口味，性价比基本拉满！早餐没有牛肉蒸饺遗憾，有机会补上！

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  可达鸭饲养员小叶 2024-04-25 12:35

  五块钱一碗要什么自行车，担心一碗吃不饱要了两碗
  面皮和莜面，味道都不错，分量还挺多的没有吃完
  生意实在是太好啦，非常受欢迎一时间都没有座位，拖着托盘去的隔壁家坐下来吃的，还买了两串羊肉串
  饼子据说也很香但是实在吃不下了

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  私藏人间_9338 2024-03-15 21:18

  应该算太原的老牌炸鸡了吧，更适合太原宝宝胃口的老式炸鸡。
  
  🌿环境：
  街边店，包容度比较高，咱也不用太要求环境了，周边停车麻烦，一般来了都得排队。
  
  🛎️服务：
  随炸随拿有时候会存在预先准备好的情况。
  「上帝炸鸡」
  安心吃吧，一吃一个不吱声。

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  七七七七_5305 2024-04-04 01:35

  非常喜欢的一家手擀面
  之前来太原 太原朋友带着品尝了一次 说觉得是太原最好吃的手擀面
  当时吃上了真的赞不绝口
  面真的十分劲道 配上面汁 真的吃的特别开心 店里还有各种各类的小菜
  后来自己去了太原 特意又来一次 阿姨们真的非常贴心和热情 因为不知道上次朋友帮忙点的是什么种类的面 阿姨们帮我看了当时拍照的照片 帮我下单的 
  很喜欢 （虽然还是没记住）但是还是心心念念这碗面的味道 期待下次的太原之旅 也期待能再次品尝到 老崔手擀面
  希望老崔手擀面 开遍世界！！！！

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  排雷小珠珠 2024-04-10 12:09

  去蒙山大佛前跑过来吃顿早饭。
  「面皮」真的好吃，就是对本香菜爱好者来说少了点香菜。
  「担担面」没有面皮好吃。
  「灌肠」家常味道。
  「肉夹馍」馍挺香的，但是卤肉偏淡。
  运作模式像奶茶店，备餐区很多人，需要自己去取餐。顺路的人可以一吃。

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  乔戈里_3191 2024-02-11 22:28

  山西饭店也太顶了吧！一家久负盛名国营大酒店，金碧辉煌，像宫殿一般，进门有点瑟瑟发抖……
  餐饮区基本是给大宴会准备的，散客只能拼桌。和爸妈三个人吃，排队45分钟。国营老饭店的服务员，你懂的。
  
  做菜水平确实高超，点的几个太原家常菜都非常不错！
  #风味脆皮茄子 直接宣判封顶！！！太好吃了！做法是茄子外面裹一层糖衣干炸，外焦里嫩非常惊艳，墙裂推荐！#山西饭店# #太原美食# #山西美食#

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  garlosj 2024-05-12 23:37

  如果说太原吃老字号，最出名的应该是认一力的烧卖了，作为上百年的老字号，自然有他独道常青之处！这次就近找到了这家连锁的南中环店，放眼望去古朴别致、雕栏玉砌，十分大气！进店后门庭可见二两层，装修素雅考究，早上十点多一层坐满了用餐的顾客，员工井然有序地的忙碌着。
   楼梯悬挂的大幅的老相片，仿佛书写着这个老字号的百年史，二楼是一间间装修讲究的包间，十分恬静。这次服务员在二楼的休息区临时单设桌椅供用餐，临近落窗边，格外优雅。「百花烧卖」薄皮大馅、工艺精致。招牌的羊肉烧卖。汤汁饱满，并没有任何膻味儿，真是鲜美！难怪认一力的烧卖有上百年的历史，真是岁月长河中的美味！
  「头脑」太原本地人原生态食物，来太原之前就了解过，制作程十分复杂。来百年老号也要尝一尝这口，在服务员的建议下，点了小份。入口粘稠细腻，口感与棒子面粥有几分相似。还有羊肉块在其中，肉鲜炖烂。从味道上需要适应，不过也谈不上难喝和多好喝。我认为应该比北京豆汁广众接受度高吧？！
   认一力以高质量的菜品、上乘的服务、优雅的环境，赢得了顾客的喜爱，以百年经典的传承，在太原树立了良好的餐饮企业形象！

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  花队长在太原 2023-09-11 11:34

  看完杰伦吃山西菜！八家餐厅良心推！！！太原地道山西菜，到底吃啥好？
  这八家餐厅绝对让你重新定义我大山西
  不好吃来打我
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  ①杏花堂
  绝对是山西人的会客厅，味道贼好
  招牌 乔府醋鱼 传承糖醋丸子 王大师过油肉 火焰🔥土豆
  特别是醋鱼和土豆，仪式感满满❤凉粉
  人均180 💰#100家探店计划# #笔记灵感#
  ⭐⭐⭐⭐
  ②河东颐祥阁
  这是我最爱的一家，招待还是自己吃绝对赞
  招牌 河东涮牛肚 羊拐弯 风葫芦 松鼠鱼 芥末凉粉 晋糕 沁州黄小米焖排骨 这么说吧，喜欢啥点啥，都不踩雷。
  人均60💰
  
  ⭐⭐⭐⭐
  ③土包滋
  新晋菜也非常不错，服务热情
  招牌 糖醋丸子老太原过油肉 静乐烩菜 大枣正黄米
  人均70💰
  
  ⭐⭐⭐
  ④晋味儿
  老牌山西菜了 顾客很多都是周围居民，喜欢这一口
  招牌：糖醋丸子，山西大烩菜，太原扣肉条，老太原香酥鸡，铜火锅等
  人均110💰
  
  ⭐⭐⭐
  ⑤山西会馆
  地道风味，装修也很山西风
  招牌：乔家牛肉小窝头，阎府黄河大鲤鱼，五彩莜面，汾酒红烧肉
  人均160💰
  
  ⭐⭐⭐⭐
  ⑥老太原菜馆
  这一定算我喜欢的山西菜，环境特别好，很适合安静的吃饭 菜品也都升级融合过了。
  推荐：老太原糖醋鱼，王大师传承过油肉，黄米凉糕，各种烧麦，铜火锅
  人均：150💰
  
  ⭐⭐⭐
  ⑦林香斋
  推荐糖醋脆皮丸子 陈醋板栗焖牛腩 乾隆白菜 泡泡油糕！等
  人均130💰
  ⭐⭐⭐
  ⑧百姓渔村
  推荐果木烤鸭 小店香酥鸡 凉粉炒馍花 芝士栗子焗南瓜🎃
  人均120💰
  
  这些目前都是山西太原非常地道，也非常不错的山西菜，价格丰俭由人，大家来太原游玩谢谢餐厅都可以闭眼冲，希望大家都能在这里吃好喝好！❤

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  橙色鼻子的淡粉 2024-05-15 09:17

  外地游客来尝尝太原麻辣拌 进入门店11点多 座位就已经不少人了桌位是扫码点餐 外卖订单超级多 两个人吃了一大份外加面和鱼饼两瓶饮料才26块 简直不要太便宜 至于口味我们点的甜酸 个人认为和抚顺麻辣拌差不多 确实不错，值得推荐有机会去太原玩的小伙伴可以尝尝

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  zy_9768 2022-01-29 09:29

  真的好吃，每次回太原必吃的美味。有小伙伴来太原也会带来品尝。总之推荐呢。
  「饼子」「羊汤面」「优质羊肉汤」「烤羊肉串」「葱爆羊肉」「炒羊血」都很推荐，小朋友也喜欢吃。
  工作日中午人也不少呢，建议11:30左右去。
  
  菜品和羊汤都需要自取，需要帮忙也可以找服务员

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  太原 · 向阳羊汤(千峰南路店)
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  木小魚 2024-04-18 17:52

  就在酒店附近，所以早午餐都去试了试。
  早上买的枣泥饼挺好吃，就是有点太干了我哐哐炫水
  中午去的二楼饭馆，大妈热情似火 俩人点了四个菜还要给我们安排一人一碗面😐我滴妈赶紧拦下来了
  「并州过油肉」味道不错，特别喜欢里面的笋
  「土豆栲姥姥」这个初尝可以，就是有点油
  「橙汁木瓜」这个甜品解腻！凉凉的热天吃很舒服
  「三鲜烧卖」我感觉一般诶，说不上好吃也不算难吃

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  长弓先生_9936 2021-03-31 00:00

  在太原说到早餐，当地人肯定一致推荐头脑，外地人肯定是摸不着头脑，所以我就必须去打卡一下，一大早里面人就爆满，老人居多。先点餐再排队，点了二两烧麦一碗头脑一壶黄酒。头脑吃起来有一点中药味其他没什么味道，搭配着韭菜我还可以接受，烧麦馅大中规中矩，黄酒甜滋滋我感觉能喝几壶，一顿饭下来浑身冒汗舒服，感觉一天都滋补的元气满满

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  太原 · 清和元(铜锣湾店)
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  dpuser_1878 2022-01-25 09:26

  吃过太原清和园、北大街酒家、晋阳饭店、江南饭店、河西牛羊小馆的头脑，各具特色。一早路过鸿宾楼，进店一试，果然与其他各不相同。鸿宾楼是传统的民族饭店，日常生意火爆，早餐头脑也是有老主厨主打，搭配蒸饺韭菜上桌，用小勺顺碗边轻蒯一勺入口，黄酒味道清淡，鲜羊肉味道浓厚，煨面裹着羊肉山药连藕，稠稠的，搭配点腌韭菜，一碗下肚，同体冒汗，浑身舒坦，在寒冷的冬季为自己补充点能量。人均36元，推荐一试。

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  太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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  栗子一颗 2024-04-08 11:11

  很不错的老店，之前溜达完就去了这家店可以点个单人餐，有很多各种各样太原的面食很全。
  
  推荐大家都来尝一尝，有猫耳朵也是有面做的，味道很不错，还有其他的胶片儿，还有t尖。都是各种手法不同的做成的面，其实都是山西的特色，然后浇上西红柿的卤，还有肉酱的卤，就有点像炸酱面拌了一拌。
  
  这个凉拌的东西呢叫招牌莜面，这其实就是凉拌的莜面，只不过他们这边习惯做法，还有过有肉的话也是就是放了很多醋，还有笋尖，还有木耳，还有洋葱，还有猪肉，用碱稍微腌了一下，所以吃一下特别嫩滑。
  
  总之喜欢吃碳水的不要错过这家店，很推荐大家都来尝一尝。

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  吹落轩辕台 2024-05-21 21:28

  大隐隐于市的市井烟火小店！开了好多年的老店，口味没得说！为了不排大队赶在了饭点前提前到来，已经有几个人开始用餐了，凉面，面皮，莜面凉皮都是绝绝的好吃啊！吃了一份感觉意犹未尽又带了两份！
  推荐「面皮」「担担面」「炒莜面切条」

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  鸡毛蒜皮分享家 2024-05-08 12:48

  一点也不夸张，隔一段时间就想吃羊汤！每次来人都好多，现在出餐速度比以前快了很多，羊汤真的很香，这次要了精品的，小哥说精品的都是腱子肉，偏瘦，但我吃起来普通的就不错，肥瘦相间口感更香！值得一说的是饼子的品质还需有待提高

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