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  sicksnow 2023-12-06 18:29

  好像头脑只有在太原能吃得到，出去了还真没有。
  
  小店很简单，就卖头脑和烧麦，也有叫稍美的，反正就是这个音。「羊肉烧卖」非常直给，里面就是大块羊肉，没别的，而且油脂成分很多，特别解馋。「单碗头脑」里面有羊肉，山药和藕，很浓的黄酒味道，是养生佳品，就是不知道一般人吃不吃得惯

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  L蒼蒼子L 2024-04-12 12:24

  来太原玩耍啦✌入住酒店后～就开始觅食啦～老公搜到他家的什锦铜锅～据说很好吃～看着离我们酒店不远～就步行溜达着过来啦～😀
  什锦铜火锅 这个真的是超大的一个～里面满满的什么都有！据说也是这里的一大特色！上面有猪肉和丸子豆干～等等～最下面都是菜～比较喜欢吃里面的菜～😜
  尖椒肉炒磨擦擦 这个据说也是超级推荐的一道菜～可惜我们去的时候没有了……可见这个多么火爆了！😐
  羊肉烧卖 烧麦在大同没有吃～就来太原吃啦～味道还可以～没有那么的惊艳～搭配醋炒鸡解腻哦～🤭
  麻油烙饼 这个好好吃啊～出锅后酥酥脆脆哒～超级香！
  芥末凉粉 这个好吃～芥末味儿很上头～喜爱芥末的我真的狂喜～
  铁板生煎虾 这个虾真的好吃！喜欢的蒜香味儿～每个虾🦐都来了虾背！这点太重要了！
  炒扁豆丝 这个扁豆丝好吃！推荐！毕竟也得好好吃菜的呀～🤭

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  大玮小叔 2024-04-06 07:22

  家附近的一家打卤面，早上人很多，主要还是味道不错，卤子也很丰富，不咸不淡，很适宜，只是最近好像面馆在装修，不能从长风街那个门进，要走到旁边的小道道里，有个火锅店，现在吃饭就在这个火锅店里想，大家不要走错，虽然旧店装修，暂时占用火锅店，一点也不影响店内吃早饭的人，依旧超级多…

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  易烊千玺迷妹一枚 2024-05-02 18:38

  多年老店，来很多次了，二楼的窗边吃饭真的很有感觉哦；整体是比较家常的菜，粥都是满满一碗，还可以续哦，饼也是现烙的，热乎乎的，每次来都会点；现在还有活动，每周二有半价菜品，晚上9点以后粥是半价，很适合山西胃

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  gon_3607 2024-05-06 00:07

  路过。吃了几串孙姐羊肉串，看到斜对面就是。想起来收藏很久，一直没吃过。正好排队的人不多，就进来买点。
  
  「椒盐饼」这个是最好的。个头不大，味道挺足，而且确实非常酥，有一点点咸味，吃起来不腻。
  
  其他的几种口味每种都要了点儿，其实吃起来感觉差不太多，都是甜的。吃来吃去还是觉得椒盐饼比较好吃。以后再路过就只买椒盐饼了。
  
  另外太原面食店的牛舌饼和这儿的椒盐饼的味道很像，只不过更大，而且有馅儿，更好吃一点。这两种都推荐。

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  香菜脑袋_8238 2024-05-08 20:30

  在太原老军营夜市 一进去就能看到 位置很靠前好找 排队的人超级多 我们想着等人少一点再去买吧 结果买完其他的人还是很多大约排了半个小时左右，每个口味要了两个 问了一下说没有木糖醇的了 只有普通的了 混着称也是按最贵的价格算的🤦‍🤦‍ 现出锅的还不错 绿豆的和红豆的挺好吃的 板栗的一般般吧

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  段好好的美食日记 2024-05-01 19:56

  ⭐⭐大家好，欢迎来到段好好的美食日记⭐⭐
  🍬🍬关注我带你吃美食不踩雷🍬🍬
  今天来打卡的是【「郝刚刚羊杂割(柳巷店)」】
  
  大五一的闲来无事，在柳巷溜达，突然想吃羊杂了，第一个反应就是「郝刚刚羊杂割(柳巷店)」。
  
  🌿环境:
  店面不算很大，但收拾大刀挺干净的，藏在闹市区里的烟火气。
  
  🍀菜品:
  点了「羊肉汤」和「油酥饼」还有个「大麻花」，羊肉汤个人感觉就是中规中矩的，但是这个烧饼简直太好吃了，对于我一个爱吃碳水的人来说简直太幸福了，咬上去一口外酥里嫩，即使不用配羊杂割我都觉得自己能炫两个真的特别好吃，当然再配上羊杂割就更美味❗
  
  🛎️服务:
  很是热情，是小馆子特有的热情和亲切。

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  书生顽主 2022-01-03 17:11

  老字号的魅力环境:
  一进门就有种小时候进国营烧麦馆的味道和感觉。从厅面到厨房的布局也是国营饭店的布局，挺有感觉的。
  服务:
  基本没有服务，餐具自己取，餐也是自己取，店里信号及其不好，无线密码连不了，提个建议啊，与时俱进，与时偕行，咱点餐能不能扫码点，就别排队了。
  菜品
  「羊硬串」：
  羊肉串：肉质有些硬，挺咸的，不推荐。
  烧麦：油而不腻，满口留香，好吃。
  传统蒸饺：味香肉弹，汁水丰富，吃出爆汁的感觉，值得推荐。
  敲黑板：老字号的招牌自带流量+配合时代性的引流，如果可以加上品类品牌的场景化带入，配以优质服务体验，形成完整闭环，那便是最国潮的网红，便士有了灵魂的老字号。

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  太原 · 认一力(桥头街总店)
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  扶我起来_4357 2024-05-17 10:38

  实在是不甘心没吃到太原的沾串就坐火车回家 所以在最后时刻 在晚饭吃的很撑的情况下还是搜到了火车站附近这家 1元5串 10多种酱并排 这种体验太新鲜了哈哈哈哈 有的酱还是热的 口味不错 最终消费💰2.6

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  海海_7726 2024-04-29 15:11

  当地人的面馆，11:30去就很多人了，楼下有付费停车场，离北齐博物馆不远，逛完正好来吃一碗面
  打卤面花椒比之前吃的一家少，卤子有海米，个人感觉一般般
  总体来说还不错，素拼，大排都还行，整体来说一般般不值得专门来一趟

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  超酷的 2021-04-22 10:28

  小酥饼购买清单上周又去买了文林香酥饼，今年好像涨价了，以前是小酥饼十元，现在十二。
  记录一下
  咸五仁：冷热吃都很酥，这应该是我唯一喜欢的五仁馅点心了。
  甜五仁：刚出锅内馅特别像花生汤圆的馅，糖的颗粒感明显，但甜的适中，一个比较小巧。
  纯枣泥：好吃，枣泥酸甜，每次必买。
  板栗：还可以，表皮撒了芝麻，香！买一个就行。
  红豆沙：一般般，喜欢豆沙可以买买。
  虎皮：一般般，挺软的，但是吃多了有点甜。
  
  下次购买清单：一个板栗，一个红豆沙，三个咸五仁，三个枣泥，四个甜五仁，三块钱椒盐。差不多了，适合一个人吃。

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  太原 · 文林香酥饼
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  好后生太原造 2021-11-23 00:00

  坐标太原，开了十几年的著名运城菜这也是一家开了至少十好几年的饭店了，生意一直不错，在这个店往东走一个路口再右拐，世贸楼上还有一家分店。
  饭店主打运城菜，很是奇怪，亲贤街一带特别多的运城菜馆，只要名字里叫河东的，基本都是这么一个门类，而且菜做的很不错，风味十足，原来这个饭店有一道牌菜：黄河鲤鱼，那几年太原没有多少地方卖黄河鲤鱼，所以这个饭店的生意异常火爆，现在好像黄河鲤鱼不卖了，不过其他菜也挺好吃，「糖醋松鼠鱼」刀工讲究，火候到位，调味适中，入味，好吃，「蒸槐花」不多见，原来来这个饭店的时候也没有点过，吃个新鲜，「干炸带鱼」带鱼腌制入味，炸的外酥里嫩，就是这个带鱼的尺寸规格太小了，「羊肉胡卜」这是经典的运城菜，羊汤泡烙饼，爱吃这一口的，肯定错不了。总的来说，这个饭店丰俭由人，也不贵，而且菜做的也是比较地道，符合大多数人的口味，不错，如果为了吃好，吃饱，那这是一个好的选择。
  
  服务:
  服务方面就不敢恭维了，十几年的老店，做菜的水准都可以保持下来，使得回头客一个又一个，但为什么其实并不是那种公家的国营饭店，却把国营饭店的臭毛病都保留了下来，领位不及时，服务员沟通有问题，态度说不上恶劣，但也绝对算不上客气，看重点吧。

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  太原 · 河东颐祥阁(山西亲贤北街店)
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  脉络_8262 2020-11-21 00:00

  【桃园二巷】
  蓄谋已久的二巷合集。
  文林香酥饼，网红酥饼店，他们家的绿豆饼各种稣还有小蛋糕都很nice～
  延庆观炸鸡，肉质细嫩，不过每次要个一次性手套那大姐都不太乐意的样子
  杨老二猪蹄，味道就那样吧，有机会应该趁热试一下，不便宜，买了三个快130吧；
  江南生煎，这家的红豆沙很有名啦，是招牌，生煎和馄饨味道也都不错～
  还有各种烤串、面筋、有绝味，焖面、烧烤、砂锅、沾串，有家卤面馆味道也不赖。
  美食一条街哈哈哈～

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  太原 · 桃园二巷
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  王老师快跑 2021-12-29 00:00

  王明古法砂锅居(开化寺店)整体上讲就是实在。
  最早吃还是在临汾。好多年前就有他家了。在这么冷的天气里 吃点儿砂锅还是很暖和的。不错的选择。鱼是特色 味道不错。适合孩子吃。味道也很不错 五六个人点五六个锅 什么菜都能吃到。尴尬的就是每天人太多 饭点儿必然是排长长的队～

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  太原 · 王明古法砂锅居(开化寺店)
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  中国知食分子 2024-02-18 11:28

  这是个老店。位开了10来年了。「运城风葫芦」食物美味：许多顾客表示，颐祥阁的食物非常可口，尤其是「风葫芦」（一种油炸食品）、「颐祥焖鲤鱼」「鲤鱼」（虽然刺较多，但味道不错）以及「酸汤扯面」。
  
  🛎️服务:
  服务迅速：顾客提到，上菜速度非常快，即使在用餐高峰期也能快速响应，有很多都是带锅气带火的。
  
  🌿环境:
  环境适宜：适合不同类型的聚餐需求，包括家庭聚会或商务宴请。尽管座位可能较为紧凑，但整体氛围是干净整洁且具有特色的。
  性价比高：颐祥阁的价格合理，尤其是一些招牌菜肴如「颐祥羊拐弯」（肉质软嫩，香味十足）和「麻辣串」（食材品质好，麻辣味适中），既实惠又美味。

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  每一天为_9586 2024-05-21 21:43

  出差来太原必打卡的山西菜，口味我认为很好吃，很有山西的老味道 推荐卤味拼盘和铜火锅 味道好极了。总体来说环境优美还有包间，服务员也好热情，耐心介绍每道菜品，《平阳小院》是我出差时常和朋友小聚的点

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  一只会武术的郑 2024-03-03 11:18

  距上次来已经很久了，附近都是小吃，位置也比较好找，人多能坐一起又不错的这家可以！
  过油肉，炝锅腐竹，干炸带鱼，虾酱豆腐，尖椒肥肠这些常规菜的味道都不错，可以随便点。
  最后还是特色打卤面收尾，但是这个卤还和原来一样特别咸，就一种肉的没有素卤！

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  董小辣 2024-05-14 12:47

  嘿嘿 到太原的第一餐 
  中午11点到店已经拿号了😱 等了大概40分钟 门口全部坐满了人……
  一进门就看到摆放的好几口大锅 咕嘟咕嘟的里面各种好吃的 点餐的时候阿姨们都很有耐心 并没有评论说的不耐烦啥的 每道菜都没踩雷 就是那个猪蹄稍稍有点腻 可能是我吃不了太油的原因 …
  值得排队哈姐妹们 在太原三天吃的最满足的一餐～
  牛肚怎么做都巨美味哈 ～～

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  清新清雅咕隆鸟 2024-12-11 09:17

  口味：挺好的，我感觉杏花堂和老天爷好多菜都很像，味道还是挺好的。
  🌿环境：挺好的，这家店算很大的，坐电梯上来就是等位的地方，我觉得最好来之前排个号还是，要不然有的时候要等非常久。
  🛎️服务：上菜慢。

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  徵羽kkk 2021-07-13 09:06

  太原特色美食汇总🌈俗话说，地上文明在山西！我大山西真的是一个文化底蕴很厚重的城市！美食也多多，来山西来太原真的要寻街串巷慢慢吃！按照个人经验简单总结一下，欢迎大家补充提建议：
  ❶成成中学对面总店【上帝炸鸡】本人吃过最好吃味道最不可复制的炸鸡
  ❷亲贤街的【河东颐祥阁】（每个菜都不踩雷）
  ❸体育馆双塔西街的【鼓楼羊汤】百年老店，打卤面、羊汤和饼非常正宗，比郝刚刚好吃太多
  ❹路边碗托凉皮，柳巷里面也有一家纯莜面做的很好吃！最好买现做的，可以试试路边。【老唐家】凉面、碗托和各种面皮都不错，秘制味一绝！【王萍面皮】的肉夹馍是有青椒的，很好吃！【厨香当午】的绿豆粥橙皮熬的超好喝
  ❺特色菜稍微环境好一些的话，【老太原】【滨河饭店】【林香斋】【并州大排档】【杏花堂】比较正宗可以尝尝特色菜，糖醋丸子、过油肉小花卷、小酥肉等
  ❻吃特色面食炒菜可以去小街小巷不错的饭店，几乎每家店都有：莜面栲栳栳、豆面抿尖、红面擦尖、刀削面、剔尖等等，都是手工美食
  ❼早餐尝尝【老豆腐】和【南肖墙丸子汤】（烙饼好不好吃得看那家老板的手艺）还有【头脑烧梅】头脑给大家的感觉类似于北京豆汁，爱不爱吃看个人。汤里有肥羊肉、藕、山药、黄酒、酒糟和黄芪，滋补虚损，活血健胃。
  ❽【稻福临】山西本地出的特色猪蹄，很特别，大商场都有！
  ❾【京都饺子】太原本地特色饺子馆，山西的饺子因为面好，饺子也非常香
  ❶⓪ 【清徐片儿汤】小店可以吃，还要吃【沾片子】
  ❶❶【焖面】的话我觉得自家做的最好吃，外面大部分都太硬了，且一家一个味儿，大家可以推荐一下。
  ❶❷老军营的【黄氏大面皮】最正宗，还有【孜然谷】羊肉串！
  ❶❸柳巷【老鼠窟】元宵
  ❶❹【六味斋】酱肉
  ❶❺各超市都有的【平遥牛肉】永远的神！！！相信我必买，经典原味包装最棒，我在外省上学都会买好几包每天早上吃两块！超级无敌嫩且香👻
  ❶❻路边应该有很多【贡天下】就是特产店、【太谷饼】【沙棘汁】【羊肉烧麦】【沁州黄小米】【老陈醋】【浑源凉粉】（小瓶水塔牌、宁化府我觉得是最好吃的两个牌子，水塔偏甜一点）等等都可以买哦，不贵。不好带的话应该可以邮寄或者淘宝购买
  总之：好吃的真的非常多，要慢慢吃。
  讲真山西景点特别分散，不急的话多住一段时间自驾游比较闲散舒适，但是应县木塔等各种地上文明之光都在山西需要慢慢发现。也希望我大山西越来越好吧，总有些恨铁不成钢

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  空空_3933 2024-02-11 23:49

  终于吃到了太原小吃界的顶流，阿杜麻辣拌，简直太好吃了，还得排队，人真多，酱汁浓稠，入口一整个满足感，我山西人民把麻辣拌发扬光大了，口味很多，先结算后出餐，夫妻店，店面不大，建议老板店面扩大点吧，要不太挤了

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  半糖_326 2024-01-13 16:54

  这家味道真的还可以 菜普遍都比较好吃
  但有几个菜不行
  「铁板黑椒牛柳」挺好吃总的来说 但是价格不太实惠 差不多人均70 「精品毛血旺」好吃 「泡泡油糕」好吃 环境也还行吧 有包间 也有大包建议不过要提前订 
  好停车 吃完饭要个卷就可以免费停

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  訶嗚安歡 2024-04-28 10:00

  我比较推荐酸汤面，农家小炒肉也不错。凉菜闭眼点，面条厚薄适当，耐煮，不糊汤，也不粘连，有嚼劲，干拌面，汤面都非常好吃。但个人口味觉得碱似乎轻了点，试不出碱味。面条的韧性非常好，不会太软也不会太硬，非常好吃。后厨师傅制作精细手擀面，每一根面条都非常有嚼劲，手工的味道，他家还有盖饭啥的，选择性很多

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  夕爸的烘焙厨房 2021-10-21 00:00

  在老火车站不远，太原的核心区域，菜品都是山西当地的特色。
  「糖醋丸子」炸锅的丸子酥脆，外面裹上用山西老陈醋做的糖醋汤汁，酸甜香荟聚在一起，咬一口回味悠长。
  「什锦焖火锅」老铜锅里装满各类食材，蒸肉，酥肉，鱿鱼卷，炸丸子，豆角，白菜，粉条，还有许多不知名的食材，被焖的软糯，入口即化，连吃了三碗!
  「石锅虾酱四季豆」四季豆从中间切开，吸饱虾酱的味道，浑然天成。
  非常具有北方特色，想起了儿时的味道

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  太原 · 并州饭店
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  忠刚出色的小雅 2024-05-17 10:32

  第一次吃海底捞，一直都说海底捞的服务很好，今天就去体验了一下，结果还是很不错的，两桌就有一个服务员，每个细节都会观察的很仔细很认真，喝完酸梅汤都会给续上，中间还有好多小零食，小玩具，太棒了，女士还送了张美甲卡

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  CiCi_8626 2023-11-30 22:26

  最近气温下降好多，想吃点暖和的有汤有饭的食物，没赶上早上头脑，那就来一碗羊肉泡馍吧😜
  我提前饭点高峰时间去的，点餐结束，很快就上餐了，等快吃完了 陆陆续续人流量就上来了…坐的满满当当，发现好多大爷大妈来吃…
  「精品羊肉泡馍」肉量可以，下次点个普通再比较一下。大块的 羊肉比牛肉偏肥一些 点餐的时候服务员就告知了，确实明明白白消费。汤、肉还是很香的，少许粉丝 馍的量也是够吃饱饱的，除非特别大的饭量。吃完很舒服。
  还有赠送一份冰激凌😜

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  禅寻有记 2024-05-20 21:23

  到山西的第一顿正餐选在了老太原，肯定是要尝一下山西特色菜，所以选了几个招牌。
  「老太原糖醋鱼」很好，类似上海这边的松鼠鱼，但口味不一样。山西特产就是醋，所以这条炸透的鱼，在口味上首先就让人能知道山西味道。倒也不甜腻也不过酸。上来时还有浇汁过程与口彩唱和，很有气氛。
  「传承什锦火锅」就是各种食材都有，荤素搭配，营养均衡，味道可以，下饭很好。
  「老太原招牌熏鸡」看上去有点像粤菜的盐焗鸡。但口味还是不一样。这个鸡肉熏过后有原味的香，而不是调料的香，看上去也不油。口味也是不错的。
  还点了特色「猪肉烧麦」和「羊肉烧卖」，好吃的，也是山西特色。
  甜点是「老太原黄米凉糕」，口感很好，有股清香味，微甜。
  老太原的菜的确是将山西几种特色菜都有了自己的做法，给我留下了深刻印象。
  
  最后说下环境。排队等翻台是肯定的，但室内排队坐在上菜通道和就餐座位旁，多少有些拥挤和杂乱。
  叫号也在里面叫，坐店外等是听不到的，这点要注意。
  另外，包间没有最低消费，但要10%服务费。

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  煜Yu_4605 2021-06-27 00:00

  食品街老字号要是来太原玩，每个人都会让您来柳巷、食品街转转！
  我最推荐的正是雪山晋乡楼！
  楼里是正宗的山西菜！
  在您吃完饭菜后，最不能错过的便是这家的冰淇淋！
  种类繁多、玲琅满目！
  光是冰淇淋的冰箱就有3个那么多！
  我最喜欢的自然是山楂味的
  当然！
  来了山西最应该尝尝的它特有的陈醋冰淇淋和沙棘冰淇淋！
  实话实说我觉得和某Q、某达斯相比也不差什么了！

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  太原 · 雪山晋乡楼(食品街店)
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  P_3092 2021-09-10 00:00

  P。. 的吃喝玩乐在太原
  ——郝刚刚羊杂割
  滴！打卡！
  🏜🏜🏜🏜🏜🏜🏜🏜🏜🏜🏜🏜
  
  📍【地点】：
  离古城不远，离地铁口步行街10分钟左右
  
  🎋【环境】：
  店铺还是比较大，因为错过午餐时间，但店内还是有一些人！
  店铺评分挺高的，所以特意来吃！
  整体感觉还好！
  
  🌈【餐品】：
  「精选羊肉汤」
  「烧饼」
  据说是当地必吃，但是当地人却不知道这是什么，不过味道还可以，汤很鲜，粉也可以，饼很厚实！馅很足的！
  配上当地特色汽水，巴适！
  店铺的操作是很魔幻，看似几百回合，实际也还是一碗！厨师是重量级！价格不贵！
  
  💝【服务】：
  整体还是可以的，还有一些其他吃的，尤其脑花不敢吃，摆着就挺吓人！汽水放在冰箱里都是有灰了，还是要注意一点比较合适！

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  太原 · 郝刚刚羊杂割(水西门店)
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  咕咚_280 2024-01-18 20:12

  他家的烧饼很好吃开了很多年了，原来在宽银幕里面现在移到了开化寺旁边，小时候就是他家的烧饼梅菜的是¥6我买了葱花的还有原味的，原味是连盐都不加吃起来有一些些甜，就是面香味，原味属于隐藏菜单了，一个¥3一共六块钱好吃，表面酥酥脆脆，内里软软的，在高峰期来买的话人比较多，需要等位，不是高峰，基本上只有梅菜的梅菜，上次吃过有点偏甜，喜欢吃甜味的，可以试试他家的红糖和豆沙。推荐来吃。

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  太原
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