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  之腼_8895 2024-05-04 17:07

  🌿环境:就一个窗口，先下单后拿货。
  🛎️服务:排队挺快，出餐快。「上帝炸鸡」鸡腿是他们的招牌，鸡腿很大，拳头那么大，面皮裹的比较多。鸡肉在里面汁水有那么点，鸡肉不算好吃，为了大鸡腿，影响鸡肉的味道，不太推荐。

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  爱吃辣的摇啊摇 2024-03-26 14:17

  好久好久没来这家店了
  主要是去了华景天地没地方逛和玩
  这次华景天地听说重新招商开业，过来看看
  结果还是一样，空空如也 海底捞吃个火锅吧
  鸡爪不错 腰片很新鲜
  锅底麻辣很入味，原汤加油碟就可以了
  推荐滑牛肉和鱼片，都不需要煮太久，肉非常嫩
  服务一如既往的棒棒棒👍

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  宋小鸿 2024-01-25 20:05

  雪山泡馍馆是太原老字号的泡馍馆，经营十几年，口味始终不变，羊肉泡馍汤清亮，口味鲜香，以前是自己掰馍，现在是机械切好，馍大小颗粒均匀，更适合食用，羊肉不柴，肉质细腻不膻，吃时加上一点剁椒，鲜中有辣，浓汤美味。遗憾的是糖蒜给的太少。

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  向着光的慕阿殇 2024-04-11 09:00

  《早餐中国》又下一城，不得不说山西菜不仅以其独特的口味和丰富的营养价值而闻名，而且分量也十足，昨天晚上的砂锅🍲，今天早上的丸子汤，没有哪一顿不是“吃不了兜着走”（打包）的。周四工作日人不是特别多，没有排很长时间的队，但店内的食客却是络绎不绝。就餐是要拼桌哒，外地人来打卡的也不老少，与本地人共坐一堂，其乐融融。店里管甜油饼和油条的简称就是“甜”“咸”，直截了当。丸子Q弹爽口，吃完一粒意犹未尽，也有二合一可以选择，但是不推荐多吃，山西是碳水大省，好吃的面食有很多，另外一个就是店里的位置确实紧张。
  ​中国地大物博，每个地方都有独有的早餐，不多出去走走看看真的很难与这些早餐打个照面啊~

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  花队长在太原 2024-04-03 10:44

  真服了️到太原怎么都在推荐义井小吃啊️到太原夏天不能错过的
  一定是义井小吃街，这里承包你晚上的快乐🎉
  
  🧭导航搜索义井小吃街
  分为南门和北门，在南门附近更好找停车位置，北面基本都是随便停在路边🅿️
  值得尝试的几家老店
  🌟1️⃣周记卤煮爆肚。💰20
  一份里面有炮饼，肥肠，肝，纯肉
  加上秘制汤汁，很香，不会有怪味道 好吃😋
  
  🌟2️⃣木子炸串 💰6块
  最喜欢这家的炸香蕉 还有鸡柳
  相对干净、材料也好 都是老客户 就在周记旁边
  
  🌟3️⃣柒椰堂清补凉 💰14
  在太原吃过算是还原度最强的店
  清补凉食材干净，没有乱七八糟狠活
  就靠食材和椰浆 口感中等不甜腻 特别是芋圆 好吃😋
  
  🌟4️⃣小四川麻辣烫
  没吃过的可以尝，量不大
  推荐细粉丝更入味，配菜里面只有生菜 血块 海带
  味道可以 就是量太少
  
  🌟5️⃣熊二鱿鱼 3.5💰
  在麻辣烫斜对面，这家鱿鱼最近火起来
  也是料足，口感更佳
  大概10块有三串
  
  🌟6️⃣九号沾串
  这个乌啦啦推荐过的太原特色
  蘸料还是蒜辣最火🔥
  目前蘸料已经扩大到12种，可以品尝
  
  🌟7️⃣干炸蘑菇 💰10
  在基本最北面口口的小木屋
  目前是五种蘑菇，可以混搭
  最好吃的还是平菇，一份量也不少 女生最爱
  🌟8️⃣吕梁和楞子 8💰
  这家也是软糯口感赢得很多粉丝
  山西名吃 土豆做的 吃起来糯叽叽 非常喜欢
  
  🌟 9️⃣黄面皮
  这家面皮，一份7元，相对来说
  口感劲道，也非常好入口
  辣椒不辣

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  口乞不句多白勺 2024-05-08 15:55

  我们到的时候只剩下面制品 豆制品 菜只有几根黄瓜片 土豆片 木耳 而我不爱吃面制品豆制品 只吃了三串面藕 尝试了香辣 醋 麻辣 千人千味 我比较无感 但朋友很爱吃 一串一串停不下来 本地人吃的很多 都是一串又一串 津津有味 好热闹 
  
  煮熟的食材放在货架上自取 然后围着不同口味的料桶转圈 蘸淀粉糊糊的浓郁料汁 食材裹满料汁送入口中咀嚼 看这本地人吃着真热闹 但我完全无法参与进去 hhhh 好在朋友能体会到一点乐趣 后来和本地人聊天 其实这个算是个外来衍生品 还点了最后1/2份粉条豆腐 也是不和我口味 还好朋友爱吃 没有浪费 不然负罪感满满
  
  店家态度很好 聊了几句 后来还去尝了他的推荐 
  砂锅

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  小可乐滴麻麻 2022-01-01 18:55

  来柳巷钟楼街逛街怎么能不来王明古法砂锅居打卡呢
  之前在桃园路店吃过两次，好久没吃了，还有点想念呢。两女点了一份饼子，三个锅，有点多了下次点两个锅就够了。「砂锅烩菜」小小的锅装了不少，有小酥肉有丸子有各种菜，很实在吖。「砂锅番茄豆腐」酸甜口味，番茄汤很浓郁，像西红柿熬出来的，不像番茄酱弄的，和内酯豆腐炖在一起，真棒「砂锅丸子」满满一锅都是丸子，没有其他配菜，跟点的烩菜放在一起，搞成了一道菜「饼子」要特别推荐一下，烤出来趁热吃，热乎乎的，有火烤出来的香味。好多人都是吃完又打包带走一份。冬天到了，砂锅吃起来哟

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  太原 · 王明古法砂锅居(开化寺店)
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  紫篱菊静 2021-12-13 00:00

  心目中一直很爱的一家烤肉店——子檀大隐炭烧，整体味道真的没得说
  各类烤肉必须先得来一波，炭火烤配上酱汁，真的没话说。口蘑味道很赞，烤出来的汁水非常鲜美。烤肉非常的新鲜，口味也很独特，吃起来很香。店里服务也很好，店员换烤盘非常及时。

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  太原 · 大隐(亲贤店)
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  吃布丁的_2909 2021-01-05 12:40

  🌼作为太原有名的小吃街，老军营是太原人吃喝玩乐的首选之地，逛街逛累了，随便走进一家馆子或者买上一点街头小吃，味蕾都能得到满足，简直是吃货们的天堂，一起去打卡那些网红美食吧！
  
  📌位置：太原南内环街老军营小环路盆景园旁
  
  🚕交通：途径公交856路，606支路，825路，老军营站下车
  
  🏠推荐美食一：奇味斋炸串
  🙎推荐理由：这家的炸串是很多小伙伴给我推荐的，果然，排队的人非常多。买了他家的炸蘑菇，素鸡，鸡肉等等，外婆非常的酥脆，里面还不柴，一口下去满嘴汁水，也太好吃了！
  
  🏠推荐美食二：江南炸串
  🙎推荐理由：看到这家炸串也有很多人在排队，于是决定也买来尝一尝，这家店是有传统秘方的，炸的非常到位，酥脆可口，调料水平确实不错，也是非常好吃的！
  
  🏠推荐美食三：高记铁板烧串串香
  🙎推荐理由：这是一家很有名的老字号店，门面不是很大，。但是因为人多也就很好找，他家的铁板烧酱料是特色，不是很咸还有点点的鲜甜味，吃一口就喜欢上了！
  
  🏠推荐美食四：周签签锅巴土豆冰冰酱
  🙎推荐理由：这算是老军营的网红小店了，来的时候有很多人在排队，不过老板速度很快，不需等太久。点了个咸蛋黄口味的冰，咸甜可口，一口下去就爱上了，强烈推荐！

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  太原 · 老军营
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  多吃不胖_9753 2024-05-04 20:06

  一般啊，不是很推荐。店面不大，装修还可以。中午饭点需要排队。
  和朋友团了双人套餐，看见每桌基本都团的这个。
  招牌拌面和拌饭都很一般啊，拌面用的估计是粗粮面条，这点还行，我挺喜欢粗粮面的口感。但是配菜和酱料都怪怪的，拌起来特别粘，难夹动🤦‍总结为奇特的口感，拌在一起也具体形容不出来是什么口感。拌面里面感觉像是咸蛋黄，所以拌在一起沙沙的口感。其他的蛋皮，木鱼花等配菜的口感吃不出来。拌饭也一样，给的配菜不多，白米饭量很大，拌起来白米多，肉味很奇特，不好吃。
  章鱼小丸子皮油腻味大，感觉放了好久，像预制菜。
  猪排也没什么特色，酱汁没味道。
  总体而言，真的吃不出什么酱料味，口味很怪。我看其他桌都剩了蛮多，估计一样的感觉吧。

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  Sammy想吃 2024-05-18 14:41

  先说表扬的点：
  环境不错，可以参考南京大排档，很有市井感，分割成几个就餐区，倒是也不会很吵闹。
  服务不错，给我们服务的阿姨很好，热情洋溢。
  餐厅还有中途演出，是沿着整个餐厅进行的，表演阿姨们很辛苦，但是热情满满。
  吐槽的点：
  已经按照推荐菜点菜了，「铁锹嫩豆腐」嫩豆腐一点都没有味道，我夹了一块就不能再吃了，除了容器奇特之外，一点都没有亮点。
  「过油肉」好咸，一块肉一口水，嫩豆腐里没放的盐是不是都撒这道菜里了？不好吃就是不好吃。
  「老太原糖醋丸子」丸子炸的过老了，糖醋汁本来应该挺开胃的，但是丸子是丸子，糖醋汁是糖醋汁，完全没有融合在一起。
  「茄子肉」算是唯一多吃了几口的菜，茄子蒸的酥烂，下面的五花肉也蒸得透透的。夹在一起吃不错。
  
  说实在，真的有点失望，本来想带朋友来吃传统山西菜，但是第一餐就倒了胃口。不知道这个必吃榜到底是怎么评上的。

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  dpuser_1878 2022-01-25 09:26

  吃过太原清和园、北大街酒家、晋阳饭店、江南饭店、河西牛羊小馆的头脑，各具特色。一早路过鸿宾楼，进店一试，果然与其他各不相同。鸿宾楼是传统的民族饭店，日常生意火爆，早餐头脑也是有老主厨主打，搭配蒸饺韭菜上桌，用小勺顺碗边轻蒯一勺入口，黄酒味道清淡，鲜羊肉味道浓厚，煨面裹着羊肉山药连藕，稠稠的，搭配点腌韭菜，一碗下肚，同体冒汗，浑身舒坦，在寒冷的冬季为自己补充点能量。人均36元，推荐一试。

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  太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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  吹落轩辕台 2024-05-21 21:28

  大隐隐于市的市井烟火小店！开了好多年的老店，口味没得说！为了不排大队赶在了饭点前提前到来，已经有几个人开始用餐了，凉面，面皮，莜面凉皮都是绝绝的好吃啊！吃了一份感觉意犹未尽又带了两份！
  推荐「面皮」「担担面」「炒莜面切条」

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  逛吃逛吃_2011 2024-05-04 18:50

  不到9点来了，有点被排队的阵仗劝退，但好在进度挺快，本着来都来了的心态忍了吧。
  一队排下单，一队排取餐。就餐区不大，人满为患，还得眼疾脚快的找位置。落座后还得在各种觊觎座位的眼神中快速解决。
  「丸子汤」汤清淡，丸子肉质饱满作实，馄饨也是皮薄陷厚，整体吃下来算是老刘家最出彩的了。
  「甜麻叶」就是甜油饼，现炸的，个儿大厚实，但糖和饼有点割裂，也不算甜。
  「油条」做成焦圈儿形状的油条，中规中矩。
  「老豆腐」比想象差的有点多，卤里加了海带和黄豆粒。
  「茶叶蛋」最惊艳的居然是茶叶蛋，尤其蛋壳好剥的感人，而且鸡蛋特别入味儿，能肉眼可见的茶叶。

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  garlosj 2024-05-12 23:37

  如果说太原吃老字号，最出名的应该是认一力的烧卖了，作为上百年的老字号，自然有他独道常青之处！这次就近找到了这家连锁的南中环店，放眼望去古朴别致、雕栏玉砌，十分大气！进店后门庭可见二两层，装修素雅考究，早上十点多一层坐满了用餐的顾客，员工井然有序地的忙碌着。
   楼梯悬挂的大幅的老相片，仿佛书写着这个老字号的百年史，二楼是一间间装修讲究的包间，十分恬静。这次服务员在二楼的休息区临时单设桌椅供用餐，临近落窗边，格外优雅。「百花烧卖」薄皮大馅、工艺精致。招牌的羊肉烧卖。汤汁饱满，并没有任何膻味儿，真是鲜美！难怪认一力的烧卖有上百年的历史，真是岁月长河中的美味！
  「头脑」太原本地人原生态食物，来太原之前就了解过，制作程十分复杂。来百年老号也要尝一尝这口，在服务员的建议下，点了小份。入口粘稠细腻，口感与棒子面粥有几分相似。还有羊肉块在其中，肉鲜炖烂。从味道上需要适应，不过也谈不上难喝和多好喝。我认为应该比北京豆汁广众接受度高吧？！
   认一力以高质量的菜品、上乘的服务、优雅的环境，赢得了顾客的喜爱，以百年经典的传承，在太原树立了良好的餐饮企业形象！

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  二尺八_7594 2024-02-20 17:01

  大名鼎鼎，每次来太原必吃的一家。外地游客来打卡，注意店家下午会闭店休息。
  羊肉汤24元，4—5片羊肉，羊汤上面飘着油花，入口浓郁，熬汤时间足够长，喝完汤嘴不会干，应该没有“添加剂”，老品牌有保证。粉条很爽滑。
  觉得喝汤单调的，可以买个麻花或者酥油饼泡着吃。

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  拉弗格 2024-03-09 16:46

  价格便宜的小吃店，倒是没吃出必吃的必要。
  「特色锅盔」就是薄馅饼炸一下，饼内面有些发黏，我记得这种类型的锅盔肉馅应是混合在面中和在一起螺旋擀成再薄一些，这样味道更加均匀入味更加酥脆。「牛肉锅盔」由于胡椒味道更重相比「猪肉锅盔」更有滋味。
  「羊肉粉（大）」很实惠，22元的价格肉汤浓郁，羊肉是块状量不小。

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  夕爸的烘焙厨房 2021-10-21 00:00

  在老火车站不远，太原的核心区域，菜品都是山西当地的特色。
  「糖醋丸子」炸锅的丸子酥脆，外面裹上用山西老陈醋做的糖醋汤汁，酸甜香荟聚在一起，咬一口回味悠长。
  「什锦焖火锅」老铜锅里装满各类食材，蒸肉，酥肉，鱿鱼卷，炸丸子，豆角，白菜，粉条，还有许多不知名的食材，被焖的软糯，入口即化，连吃了三碗!
  「石锅虾酱四季豆」四季豆从中间切开，吸饱虾酱的味道，浑然天成。
  非常具有北方特色，想起了儿时的味道

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  太原 · 并州饭店
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  Senvn 2022-01-18 11:15

  在太原说到烤鸭那就是鸿宾楼了吧老太原人最爱吃的烤鸭店 要数解放路的鸿宾楼了。
  环境：
  还是几年前的样子，走进去满满的回忆感。上菜速度也还算快，晚上六点多去的吧，可能是因为工作日的缘故人没有那么多。
  
  「烤鸭」烤鸭可以点半只，鸭架子可以做成椒盐的，吃起来口感不错，也可以煮成鸭架汤。就是饼有点凉了，上来都是干的…影响口感
  「烧麦」 烧麦很一般，不做推荐
  剔尖很好吃！有嚼劲，卤也不错。
  总之还是可以的，有部分菜还是推荐大家去尝尝的。

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  太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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  咩咩羊也是羊咩咩 2024-05-13 23:53

  精挑细选一家早餐店，老字号。迎接我们的是这也没有，那也没有。服务员多重复一下还有什么都非常不耐烦。只好在剩下有的选项里选了头脑，饼子，羊肉烧麦，羊杂汤。 对于早餐来说，真是不便宜了。最主要是味道真的一言难尽😭
  
  头脑给大家拍了一眼配方，emmm，不难怪之前看到那么多人都体验了头脑，但是没有一个人说好吃，更多的都是说奇怪，自己不喜欢。嗯，也不和我胃口，不管是光吃还是搭配指定官方搭配的腌韭菜。有一股莫名的风油精调味搭配丝丝入扣的羊膻味。谢谢，打开人生新体验。
  
  羊杂汤，就不一样了，羊膻味直扑面门，简单直接。
  
  据说羊肉烧麦不错，是本餐最佳。但我已经无心尝试了，被这一桌子羊味焖住了。
  
  饼子很纯粹，干巴巴的原味大饼。
  
  可能是没吃对地方和单品，吃完的反应是立刻驱车去了下一家，以及点了一杯星巴克盖停留在天灵盖的羊味。如果有本地人看到这条，恳请留言太原别太有特色的早餐，好吃的。毕竟山西还打算再去。

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  4 1970-01-01 08:00

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  番友_36884 2024-04-13 20:24

  知道这家店很火，所以提前去排了队，七点到八点开饭，还可以接受的排队时长，店家很贴心门口放了凳子，菜品的话味道不错，看评论说正宗的茄子是凉了好吃，没吃过正宗的，不过上来以后热的口感和放凉了，对比开来确实是凉的味道好一些，豆腐串就不用说了招牌，这几天也是吃槐花的季节，猪蹄先卤后炸，羊肉不膻搭配小饼和葱味道不错，还有的招牌菜留着下次去打卡，服务态度很好，服务员眼观六路耳听八方，基本上还没等提需求，已经知道客人需要什么，很赞。

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  岛民_8753 2021-10-21 15:36

  太原食品街的风格和品味很像一些地区搞的夜市，长沙臭豆腐和烤大鱿鱼是出镜率最高的，买了一份依然美味；买了份好好吃锅魁的军屯锅魁，确实好好吃；脆皮五花肉也是卖相诱人，焦黄的外表粘满了芝麻，香脆可口，满口生香。

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  太原 · 食品街(帽儿巷)
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  LWCD_5642 2024-03-30 01:02

  店面不难找，早上当地人好多…
  老板很照顾老顾客，熟悉吃啥提前给…算了，理解
  主推丸子汤和甜麻叶，丸子炸过，有点偏硬，有香味…没肉鲜味..
  甜麻叶太好吃了。甜味的油条，很松微甜，心心念念
  烙饼很咸还很硬，本人不太能接受

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  于哆哆 2024-05-19 18:57

  不知道有没有和我一样喜欢吃炸鸡的小伙伴，看到一切炸鸡都毫无抵抗力！时间来不及去店里，看到这么火，忍不住点了外卖！大鸡腿个大！外皮焦脆！超级喜欢，两个人吃一个刚刚好，十分满足。建议配个冰可乐可能会更爽。

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  溜溜煤与喜窝窝 2024-05-05 19:30

  也是网上挺火的一家，来的时候刚营业，是午餐第一桌，服务的姐姐们都很亲切，没碰到网上说的那样
   「风葫芦」有点像蛋和面一起做的一个团子炸完过糖油，含蛋量很高，甜口，我觉得还不错。但是份量挺多，俩人点应该是吃不完
   「过油肉」是山西名菜，不知道用的是菜籽油吗，很重的味道，肉还挺嫩的
   「凉拌炸茄」比较酸，人少的话，这个和风葫芦两个点一个就行
   「芥疙瘩」是凉菜，很咸的萝卜丝
   「祥颐爽口白菜」超级好吃，清爽清脆的白菜，泼了油，吃完感觉一下子就平燥了。南方口味清淡的可以要求少点油
   「颐祥扯面」口感一般，没有很筋道，不懂是不是山西的面食是这个特点？
  真的好便宜，对于外地人来说，2个人才126
  如果下次来，人多的话还想来试试一些硬菜

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  寒武纪_2711 2024-05-19 10:07

  头脑：六边形拉满的难喝。
  当然也可以说是不懂这个美味。
  但这就是专属于太原，无法出圈，法力等同于豆汁儿的本地特有特色食品。
  整体是浆糊的口感，但是那个苦与酒的味道融合在一起，就一下子把你的整个味蕾死死包住，封印了你的喉咙。
  吐不出，咽不下。
  连里面的羊肉都无法拯救这碗汤。
  
  但还是看到有零零散散的本地人在一勺一勺的喝。
  还有包子，中规中矩。

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  本无之何为之 2022-01-02 19:32

  环境：
  不大的一家店，类似于快餐店的感觉，先点好拿着票票坐着等～
  
  服务：
  阿姨们特别热情hhh 我们外地人还给我推荐
  「炒灌肠辣」没吃之前我还以为是像猪肥肠那种hhh 应该是这边特色
  「凉拌黄面皮」 有点点像凉粉，还不错

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  太原 · 王萍面皮(桃园二巷店)
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  调味料小_450 2024-04-18 10:01

  五一来太原老军营的旅客！！吃这些（内附攻略五一假如有来老军营的游客 我可以推荐吃这些💧💧
  ✔️孜然谷（山西人总吃的羊肉串 味道正宗）
  ✔️冰冰酱 （漂漂亮亮的刨冰适合🈴吃小吃一起吃）
  ✔️黔三宝（贵州糯米饭 味道真的挺不错的小吃）
  ✔️十月豆沙牛乳（豆沙非常解渴 味道不错的饮品）
  ✔️火村长酱爆鱿鱼（很干净 而且用料也不错 味道很香）
  ✔️牛东东麻辣烫（吃了五六七次了 价格不贵分量也足 骨汤熬制香！！！）
  ✔️姥姥家的鸡（这是我最爱的！！！经常单独来那买一整只！！他家的油很放心！！！）
  ✔️刘小武锅盔和卤粉（虽然很多人觉得他们家不行 但是土豆泥配上加上鸡爪很不错吧 再来一个锅盔 吃美了🥹）
  ✔️义井麻辣烫炸串（好吃的炸串 经常来买油用的好）
  ✔️武汉臭豆腐（他们经常说这是太原zui好吃的臭豆腐 我觉得好吃 但不至于）
  除了这些……还有黄氏大面皮！张娜绿豆饼！……
  应该没有人能空着手从老军营出来吧……

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  Jodie_5473 2024-05-01 09:01

  📍万柏林区千峰南路向阳羊汤
  羊汤口感特别好，汤白白的，粉条是有点硬的那种，1元一个的烧饼特别香，泡在羊汤里，特别香
  天气有点凉的时候来一碗羊汤，暖暖的，吃完特别舒服
  店面环境也很不错，总体来说挺不错的，喜欢羊汤的一定可以来

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