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  啊噗图游 2024-04-18 19:29

  在这个餐馆用餐，完全出于偶遇。遛弯儿的时候发现这么个隐蔽餐厅，于是决定进入一尝。两个人各要了一碗面，「炝锅面」里面有一个荷包蛋，有海带丝，面是手擀面，煮的恰到好处，面很筋道。「打卤面」卤肥肠浓郁，伴着刚出锅的面条，「私房肉丝」非常好吃，这就是最具生活烟火气的美食。

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  物是人非_7656 2024-01-25 15:21

  王萍面皮:可以说是太原市有名的小吃了。
  桃园二巷开了20多年的老店，犹记得当年排长队买面皮的场景，现在嘛，寥寥无几的几个人。主要在加盟店开的遍地都是的情况下，总店的客流被分散了好多，但面皮口感、味道还是二巷的好吃。他家的面皮不同于西安面皮，面皮较薄，容易挂汁，吃起来很入味！

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  向着光的慕阿殇 2024-04-11 09:00

  《早餐中国》又下一城，不得不说山西菜不仅以其独特的口味和丰富的营养价值而闻名，而且分量也十足，昨天晚上的砂锅🍲，今天早上的丸子汤，没有哪一顿不是“吃不了兜着走”（打包）的。周四工作日人不是特别多，没有排很长时间的队，但店内的食客却是络绎不绝。就餐是要拼桌哒，外地人来打卡的也不老少，与本地人共坐一堂，其乐融融。店里管甜油饼和油条的简称就是“甜”“咸”，直截了当。丸子Q弹爽口，吃完一粒意犹未尽，也有二合一可以选择，但是不推荐多吃，山西是碳水大省，好吃的面食有很多，另外一个就是店里的位置确实紧张。
  ​中国地大物博，每个地方都有独有的早餐，不多出去走走看看真的很难与这些早餐打个照面啊~

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  咩咩羊也是羊咩咩 2024-05-13 23:53

  精挑细选一家早餐店，老字号。迎接我们的是这也没有，那也没有。服务员多重复一下还有什么都非常不耐烦。只好在剩下有的选项里选了头脑，饼子，羊肉烧麦，羊杂汤。 对于早餐来说，真是不便宜了。最主要是味道真的一言难尽😭
  
  头脑给大家拍了一眼配方，emmm，不难怪之前看到那么多人都体验了头脑，但是没有一个人说好吃，更多的都是说奇怪，自己不喜欢。嗯，也不和我胃口，不管是光吃还是搭配指定官方搭配的腌韭菜。有一股莫名的风油精调味搭配丝丝入扣的羊膻味。谢谢，打开人生新体验。
  
  羊杂汤，就不一样了，羊膻味直扑面门，简单直接。
  
  据说羊肉烧麦不错，是本餐最佳。但我已经无心尝试了，被这一桌子羊味焖住了。
  
  饼子很纯粹，干巴巴的原味大饼。
  
  可能是没吃对地方和单品，吃完的反应是立刻驱车去了下一家，以及点了一杯星巴克盖停留在天灵盖的羊味。如果有本地人看到这条，恳请留言太原别太有特色的早餐，好吃的。毕竟山西还打算再去。

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  lixinlx 2022-02-28 21:01

  和朋友去的，总体感觉比万象城那个好很多，环境和味道都不错，有小朋友要了糖醋丸子，总体味道都可以，糖醋鱼也不错，然后酸奶是那种比较酸的上面加了麦片之类，面也还可以，有唱戏的，定时有。总体不错，味道和环境都不错

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  太原 · 杏花堂(南中环店)
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  臭臭大美女 2024-05-10 13:40

  什么神奇冷饮店的存在，天啊，太原人民的夏天太爽了～
  雪山冷饮（柳巷附近）依旧是个老字号～
  看店内的简介和荣誉，老厉害了👍
  雪糕的口味真的是好全了！
  「沙棘冰淇淋」喜欢沙棘，推荐推荐！必吃！！！整颗沙棘果肉，略酸，但是满满的VC，超级赞！
  「陈醋冰激凌」山西老陈醋出名，巨巨巨酸，但是后味很香，粮食的那种香味
  2种酸味完全不一样，果酸和有香味粮食香，开胃解腻的^_^
  口味的雪糕！酸酸甜甜！他家冰粥真的是超级大碗！喜欢蜜红豆～就是草莓酱淋上面有点偏甜了～不过依旧好吃！
  30年的老店果然不一样～

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  大口大口吃肉肉 2024-04-23 21:23

  妥妥的排队王啊，啥时候来人都多，也是绝绝子了。带着小妹来吃，人多也要排队买，种类很多。我买的绿豆饼，不是很甜，排队半小时也是很值的，热的时候味道是最美味的，给老人和小孩吃都是蛮不错的。路过想吃这口的可以排队买！

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  紫篱菊静 2021-12-13 00:00

  心目中一直很爱的一家烤肉店——子檀大隐炭烧，整体味道真的没得说
  各类烤肉必须先得来一波，炭火烤配上酱汁，真的没话说。口蘑味道很赞，烤出来的汁水非常鲜美。烤肉非常的新鲜，口味也很独特，吃起来很香。店里服务也很好，店员换烤盘非常及时。

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  太原 · 大隐(亲贤店)
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  口乞不句多白勺 2024-05-08 15:55

  我们到的时候只剩下面制品 豆制品 菜只有几根黄瓜片 土豆片 木耳 而我不爱吃面制品豆制品 只吃了三串面藕 尝试了香辣 醋 麻辣 千人千味 我比较无感 但朋友很爱吃 一串一串停不下来 本地人吃的很多 都是一串又一串 津津有味 好热闹 
  
  煮熟的食材放在货架上自取 然后围着不同口味的料桶转圈 蘸淀粉糊糊的浓郁料汁 食材裹满料汁送入口中咀嚼 看这本地人吃着真热闹 但我完全无法参与进去 hhhh 好在朋友能体会到一点乐趣 后来和本地人聊天 其实这个算是个外来衍生品 还点了最后1/2份粉条豆腐 也是不和我口味 还好朋友爱吃 没有浪费 不然负罪感满满
  
  店家态度很好 聊了几句 后来还去尝了他的推荐 
  砂锅

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  田七琳 2024-05-20 00:52

  这家店推荐的是元宵，除了元宵也不知道别的能推荐啥好吃的，元宵没有肚子吃，冰的也不能带，不知道买啥，就带了甜麻花
  「麻花」不推荐，炸的老，比较干，口感很一般
  服务态度太一般，一感觉来到那种不热情的老国营店，摆出的真的不想在这上班的感觉。

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  如Ying随行 2022-02-03 00:06

  环境：
  十几年的老位置，柴市巷，就是食品街对面路南。门口是个停车场，红色的招牌有点褪色，不变的是这么多年的老味道，情怀吧。
  
  服务：
  进门买饭票，再到各个窗口给票取餐。热凉粉必点，梨汤，馍夹菜…
  「凉粉」辣椒绝了，重庆回来的人吃这个一样火辣辣。
  「梨汤」这个里面加了山楂，酸甜带一整颗炖透了的梨，太舒服了。
  「夹菜馍」这个菜咋这么下饭呢 全素的丝丝辣椒一拌夹上热腾腾的馒头，就这么朴素好吃😋
  🍗对了不远处的上帝炸鸡带过来～呀呀～情怀拉满

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  太原 · 小吃林(柴市巷店)
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  番友_45503 2021-12-02 10:40

  身为太原人，当想吃炸鸡的时候，最先想到的就是上帝炸鸡。
  「炸鸡腿」外皮酥脆，内里多汁。味道渗入了鸡腿肉里，很好吃。也有很多其他的小吃可以选择，但鸡腿是永恒不变的经典。
  
  服务：
  可以进店里吃，也有专门的外卖窗口。店员姐姐手脚麻利，效率很高

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  太原 · 上帝炸鸡(成成中学店)
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  小零子 2020-09-30 15:08

  68元吃9个太原地道小吃说到美食，大部分人脑海里一定会浮现成都、重庆、潮汕、台湾……由于小时候妈妈常常出差太原会带当地小吃回家，我一直觉得在美食这件事儿上，“太原”值得有姓名。正好，北京出发2个半小时就能抵达太原，于是上周末我狠狠地吃了一场。请先浏览图片——本次出行我最爱的9个太原地道小吃。
  🍜图2：豆面抿尖，我最爱的面食了！猪肉卤浇在面上，舀一勺辣椒，一撮香菜，用小勺盛着面和卤子吃，我的爱！！！
  📍晋香面馆 💰8元
  🍜图3：豆面剔尖，比抿尖更出名的山西面食，嚼起来特别筋道弹牙，什么卤都能配！
  📍晋香面馆 💰8元
  🍜图4：黄面皮，虽然面皮不是地地道道的山西小吃，但是你依然值得拥有，软糯口感，嚼起来也很有劲儿，辣子一泼，人间值得。
  📍王萍面皮 💰5元
  🐷图5：卤猪蹄，这是一个你吃了还能打包再买一份的小吃，猪蹄炖的入味儿且烂乎乎的，但是猪肉筋部分又十分耐嚼，真的好吃，力荐！
  📍杨老二猪蹄 💰27元
  🥤图1中的中间那个图：太钢汽水，冲着名字我干了，我想看看到底有多刚（但其实也就是北冰洋健力宝美年达那个味儿）作为“山西驰名品牌”，可以一试。
  📍晋香面馆（其实哪儿都有卖） 💰2元
  🍗图6：炸鸡翅中，一开始我对这个炸鸡不屑一顾，毕竟谁没吃过嘛不是？！吃了以后我…真香…鸡皮爽脆，里面的肉嫩的恰到好处；除此之外，我还尝试了炸鸡皮，香香脆脆有点像薯片，但是肉味的香，薯片可比不上！（早点去买，吃完第一份的我们想打包第二份回去，已经卖光了……也就30分钟左右的亚子）
  📍延庆观炸鸡 💰10元
  🥬图7：麻辣拌，“太原式麻辣拌”，特别是回味很香，和我在别处吃的味道都不一样，里面的蔬菜搭配也很棒，推荐。
  📍贾记灌肠 💰8元
  🍜图8：牛筋面，筋道的面条+芝麻酱的香醇，牛筋面的洞洞吸纳了好多汤汁，吃到嘴里汤汁爆出来的时候，真的超级香啊！
  📍贾记灌肠 💰5元
  🍜图9：凉拌碗秃，说实话我就是奔着碗秃来的，荞面爽滑细腻，卤汁只有太原人做得出来，又香又辣，要我形容就是绝了！（肯定的眼神）
  📍贾记灌肠 💰5元
  柳巷一条街

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  暖丸子 2021-06-08 12:07

  柳巷食品街️绝不会失望的小吃合集昨晚下班从滨河自行车道骑车运动，谁能想到一骑就骑到了柳巷 😂 😂
  ⭕️今天推荐的5家必吃好店，都是我这么多年以来去了就会吃的店铺哦～✨
  ✅图1⃣️-2⃣️是太原我最爱的【广式肠粉】！💰15元左右/老板大叔人很豪爽，给的小料都超足，火腿、腊肠都切的大块，看图2⃣️就知道了，强烈推荐加剁椒，太香了（我能端盆把汤喝完的那种
  ✅图3⃣️是【白家涮牛肚】，💰20元/份/开了很多年了，牛肚份量也越来越mini 😂但这口【麻酱卤】太香了！欲罢不能的那种 😍 😍绝对完胜柳巷其他家涮牛肚
  ✅图4⃣️-5⃣️【荞亿佳碗团】💰3元/个/我大学时候，每个假期都会找商家购买邮寄到学校的碗团，这么多年没涨价，昨天吃了一个还是原来的味道[强] 😍 😍
  ✅图6⃣️-7⃣️【雪山冷饮厅🏔️】💰忘了 /老牌冷饮店，妈妈辈约会就会来这里哦～看图5⃣️这么多年装修没变过，来了吃沙棘冰淇淋球，别的都一般般，沙棘味儿的在我心里封神👍👍（带外地朋友过来也算尝到山西特产了）
  ✅图8⃣️-9⃣️【国足臭豆腐】💰6元/小份/是前年发现的美味，不在食品街上，需要往东走走，【南肖墙十字路口】。豆腐外面酥脆里面嫩，绿色的泡菜裹上满满的老板号称北方第一味的卤，一个字，绝👍👍（姑且相信老板说的对😂
  📌攻略：
  ✨这次分享顺序是【从眼科医院这边的北门进去的，👉🏻一路逛到头就都可以找到哦】
  🌟去柳巷吃好吃的，一定要带上小伙伴，一个人的肚量是吃不了这么多美食的
  -以上

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  太原 · 食品街(帽儿巷)
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  得瑟得费得瑟 2024-04-29 13:59

  怎么能有这么好吃的「麻辣拌」啊，直接点套餐就好了，醋辣椒麻酱裹在一起，太绝了！去店里吃了一次，然后又叫了一次外卖，感觉小辣比较合适，「单拌肉蓉面」不知道是什么，就是方便面的口感，还特别喜欢里面叫芋头粉，脆脆的，第一次吃就爱上了！

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  我就爱吃爱喝爱 2024-04-28 13:59

  好久没吃赵师傅，今天过去装修，移到旁边的火锅店里，还是那个味，山西人的精致碳水怎么能少了打卤面，卤里有虾仁，香菇，口蘑，腐竹，鸡蛋，再配韭菜，就一个香字怎么能形容呢。「过油肉」特别传统做法，里面配着玉兰片，其实他家味道一直都没有问题，就是没啥服务，但是这次去，服务员多了不少，起码主动点餐了，也算是比较惊喜了

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  牛肉烧铁板 2023-08-18 12:22

  第一次吃，有淡淡的黄酒味儿，并没有觉得有什么怪味儿，后面学着当地人加单了稍梅和黄酒。如果冬天来太原，应该会再来喝。
  另，虽然内蒙的稍麦是山西人传过去的，但个人还是喜欢内蒙那种肉粒大的。

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  akika 2021-10-17 08:47

  太原｜还有你可能不知道的当地特色美食小吃昨晚在柳巷买了一碗炒凉粉。好吃！
  碗托，路边大爷的小推车，三块钱一碗。柳巷有家大妈的十块三碗，味道更好！现做真不是淘宝上的能比的。
  『蒸碗老豆腐』蒸豆腐上浇了一层卤汁，像豆腐脑一样。看起来像早餐的一家店，他家都是下午晚上营业。吃了大油条，牛肉馅饼，粉丝丸子汤，免费的小菜调得太好吃了，看到刚出锅的韭菜鸡蛋馅饼也没忍住要了！（我是个不喜欢吃韭菜的人， 😂 😂）可太鲜了！味道像水煎包。
  『六味斋』的虎皮鸡爪和羊肚串。绝呀！
  『西安老店面皮』的米线。那可太多人了！不过轮得很快。几分钟就能等到空桌。（小声：听说老板凭这家小店在太原买了好几套房）
  忘了在哪买的冰栗子。冻手，好硬好吃，这玩意一定要趁冻得梆硬的时候吃，栗子冰淇淋呀！
  被某博主夸小时候味道的上帝炸鸡，在太原也是老牌子了。可以一试。
  还有在北方当然要吃的糖葫芦了。糖葫芦冬季yyds！

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  太原 · 六味斋(柳巷店)
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  菜菜芹呀 2024-03-02 17:32

  来了太原怎么可以不吃头脑呢😜
  早上寒风飕飕，进店吃一碗头脑，配上羊肉烧麦，真的绝佳！配的腌制韭菜就着头脑一起入口，瞬间觉得像是打开了新世界。可惜觉得黄酒味道有点淡，不过作为一名南方大番薯，初次体验就把头脑吃了个干干净净哈哈哈哈。
  
  烧麦味道也很棒，一早吃完这顿整个人都热乎了。看到又不少当地的叔叔阿姨前来就餐，甚至都买了月卡，可见对头脑的喜爱。
  
  「羊杂割」队友心心念念的杂割，但还是没吃到家里的味道。其实就是羊杂粉丝汤，跟头脑一比就显得有点平平无奇了。

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  搬砖哥 2021-11-06 12:36

  位于太原市中心，很气派，而且性价比很高，酒店本身就是一个景点，非常多名人都在此落脚过。
  晚上亮灯之后，可以用富丽堂皇来形容
  内部装修可能因为时代原因，偏古朴，有些设施有些破损，但是不影响住宿，酒店也很卫生。
  值得推荐

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  太原酒店

  由 Agoda 提供

  

  山西酒店

  由 Agoda 提供

  太原 · 山西饭店
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  太原逛吃小分队 2024-01-09 22:25

  盘点太原必逛的小吃街‼️❣️食品街（迎泽区）
  👉划重点:
  外地游客最爱逛的美食街，环境古色古香，外连钟楼街，很多太原老字号、传统小吃也汇聚这里
  👉特色必吃:
  弘祥大麻花、屈礼洪、雪山冷饮店、上帝炸鸡（门楼对面）、杨记灌肠、老鼠窟元宵（钟楼街上）
  
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  ❣️老军营（迎泽区）
  👉划重点:
  网红店最多的美食街，网红小吃在这里都能吃到，当然也有很多店既很网红又开很久又很好吃
  👉特色必吃:
  刘小武锅魁、张娜绿豆饼、孜然谷羊肉串、黄氏大面皮、牛东东老式麻辣烫、奇味斋炸串
  
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  ❣️义井小吃街（万柏林区）
  👉划重点:
  相对不是太大，但好吃的密集程度极高，价位相对较低，休息日人挤人
  👉特色必吃:
  九号/过道沾串串、老北京卤煮火烧、熊二去皮鱿鱼、金成铁板烧、烤脑花烤生蚝、柒椰堂海南清补凉
  
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  ❣️桃园二巷（杏花岭区）
  👉划重点:
  太原最多宝藏老店，最少网红新店的一条美食街，是属于老太原的烟火气
  👉特色必吃:
  徐文林香酥饼、火辣辣麻辣粉、孙姐羊肉串、白家涮牛肚、忆江南小锅生煎、石锅坊
  
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  ❣️水塔街（尖草坪区）
  👉划重点:
  新晋小吃街，超平价的“小摊天堂”，小吃种类丰富，只有你想不到没有你吃不到
  👉特色必吃（都是小摊没有店名😂）:
  掉渣饼（不进大门的左手边）、月亮饼（刚进大门右手边）、串串香（进大门右手边楼梯上）、鸡柳俏大妈小丸子、海鲜混沌
  
  #太原# #太原美食# #太原美食推荐# #太原必吃榜# #太原食品街# #太原老军营# #太原义井# #太原桃园二巷# #太原水塔街#

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  有心脏病的猫 2024-04-22 20:47

  从服务到菜品都很棒的店。七点一刻到的，要等位，但很快。
  帮我点菜的是餐厅经理，特别可爱，点完问我有没有大众点评，可以买券，而且打卡赠送银耳汤，又问是几级，八级可以赠送一道菜，二选一选了黄米凉糕
  汾酒老汤牛肉好吃，但真心没尝到丝毫酒香，问经理，答只是放一点点去腥——原来是当料酒用的😂😂
  麻将小脆肚调味非常不错，肚也是厚而脆，口感甚佳。
  黄米凉糕上面放了山楂酱，算是一点创新？也挺好吃的。
  醋淋油麦菜不蘸下面汤汁的话跟蒜蓉炒没区别，但蘸点下面的汤汁就有醋香了，立刻不同
  非遗炝锅面跟一般的炝锅面比起来更像清汤面，非常清爽，隐约有一点酸汤的意思，面条煮得恰到火候，筋道爽滑。
  期间还有非遗表演，不过莲花落在我来之前已经表演过了，这个时候是京东大鼓，唱了两段，不错，蛮有味道的。
  哦对，还有银耳汤，料超足……撑死我了🤦‍🤦‍

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  我爱吃柚子 2021-05-08 00:00

  也太好吃了吧，没想到太原还有这么一大家店做冰淇淋，口味有很多种，沙棘口味还可以理解，居然还有陈醋冰淇淋，忍住了好奇心没去尝一尝，要了芒果和鲜奶的，芒果确实是果肉打成了泥，和冰淇淋混在一起，很是好吃，鲜奶的奶香味也很棒，之前吃了好多小吃没有肚子了，下次再去太原一定抽一个下午坐这里多吃几个口味，吃个够哈哈哈哈哈

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  太原 · 雪山晋乡楼(食品街店)
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  起司甜饼 2021-01-05 12:00

  🌼老军营作为太原的资深美食街，不仅小吃的种类繁多，而切价格实惠，味道更是没得说，所以深受本地跟外地食客的喜爱，作为一个资深吃货，当然不能错过，一起去打卡那些网红小吃吧！
  
  📌位置：太原南内环街老军营小环路盆景园旁
  
  🚕交通：途径公交856路，606支路，825路，老军营站下车
  
  🏠推荐美食一：弘祥蜂蜜大麻花
  🙎推荐理由：这是一家在太原很有名的店铺，打扫的非常干净卫生，他家主打的蜂蜜大麻花口感软脆，趁热吃的时候微甜的口感最好，难怪这么受欢迎！
  
  🏠推荐美食二：香飘飘煮串沾串
  🙎推荐理由：这是在老军营非常有名的一家沾串店，喜欢辣的可以吃他家的辣锅底，不仅辣而且香，越吃越开胃，非常不错，强烈推荐给大家！
  
  🏠推荐美食三：贾记灌肠
  🙎推荐理由：一般来说北京吃灌肠比较多，这家店的灌肠据当地人说也非常的不错，他家的灌肠属于咸辣口的，沾上蒜汁还是很美味的！
  
  🏠推荐美食四：丈母娘冰粉炒酸奶
  🙎推荐理由：因为老远看见有人在排队，于是决定买来尝尝，他家的冰粉用料非常的丰富，各种坚果配上水果，一口下去甜香爽滑，难怪有人排队也要买呢！

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  太原 · 老军营
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  feifei_9504 2022-01-06 19:27

  菜品丰富，每一道菜都不踩雷，鸡丝凉面是热的（nice），吃到后面有点像热干面了，摇滚莜面有一种别样的风味，立四麻将是牛奶和山药混合，蘸着蓝莓酱吃，像果冻；香酥鸡和它兄弟菜馆老太原的香酥鸡不一样，没有那个蓬蓬的香酥，外皮更瓷实，还点了一些烧烤，猪肉串好吃，锡纸土豆强推，像麻辣烫里面的土豆，煮的软软的；非常适合带外地朋友来体验山西菜，会再来。
  店名：并州大排档

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  太原 · 并州大牌档(并州路店)
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  毛豆李 2023-05-02 08:45

  鼓楼羊杂割也是老店了，冬季的早晨喝一碗热乎乎的羊汤，整个人都是暖暖的！羊汤喝的多了，还是比较喜欢鼓楼家比较清一些的汤，对奶白的汤不感冒，羊肉软嫩也不膻，多放葱花提味儿，再加少许白胡椒和醋，简直了。。。对了，这次的饼子不好吃，不是油酥饼！

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  静香姐姐丫 2024-05-09 15:03

  这家店老在首页里推荐。就想着来尝一尝呀，位置在铜锣湾这里。店面环境干净明亮。
  点了招牌双皮奶加了点红豆。口感还可以。
  最爱吃的炸牛奶也很好吃。
  肠粉不错。味道比较正宗。超nice!
  就是吃这玩意吃不饱。就当吃个下午茶啦。
  吐槽下服务。店员全程没说一句话。进门到上菜到出门。服了。

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  太原
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  能好怎 2021-07-04 00:00

  好酸喔~~~「雪山晋乡楼(食品街店)」不知是因为等开店先吃了沙棘圣代还是因为山西饭菜真的酸，我怎么觉得除了扎啤和餐前茶都是酸的哈哈哈~飞机太晚了，所以直接选了这家网红店喔。导游下车前和我们介绍说，山西当地人在食品街其实是不吃过油肉哒，但一定要尝尝糖醋小丸子还有冰淇淋喔😲。当时太累没有记清楚是哪里的冰淇淋。这里的沙棘冰淇淋蛮好吃滴~冰淇淋下边还有水果吃。另外还点了香酥鸡，嗯，很香很香。还有一个杏仁山野菜的凉菜，这个有点吃不惯哈哈~总体来说不错哒，物价也不高~是真酸呐「太原糖醋丸子」

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  太原 · 雪山晋乡楼(食品街店)
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  赵_9312 2024-05-19 14:09

  到了太原看了乌啦啦的推荐，慕名而来打卡涛涛卤面馆（桃园店），点了一碗打卤面、一碗炝锅面、酱爆腰花和豆干，打卤面里的料和北京做法差不多，就是没有黄花菜和木耳，里面放的是腐竹、鸡蛋香菇等，味道可以，炝锅面和腰花味道一般，豆干不好吃嚼不动。

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  菅原荣 2022-02-26 17:24

  太原老字号｜清和元头脑是一种只在太原冬季出现的季节药膳，我作为一个太原人反而没吃过几次，这次回家也算是完成了一大心愿
  
  「头脑」头脑是加了羊肉山药莲菜，用羊骨和各种中药酒糟煮成的面糊汤，连盐都没有放，本身味道很清淡。清和元应该是有独特的配方，闻起来有药的香味，别的任何店都比不了。每碗都有三四块大块带肥的羊后腿肉，味淡，没有膻味，肉质细腻。
  
  「烧麦」皮薄馅大，里面满满当当的纯羊肉，口感多汁且软嫩，没有膻味，是很香的羊肉味。一两15块，每两五个，也算是挺便宜的
  
  「韭菜」韭菜的刺激性味道经过腌制就淡很多了，吃起来还有点微甜。个人喜欢加到头脑里一起吃
  
  「黄酒」喝头脑配黄酒才是最正宗，最舒服的
  
  在北方零下的天气里，这么一大碗下肚，浑身都能热乎起来
  
  环境:
  早上人很多，一定要早点去，不然没坐的地方

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  太原 · 清和元(铜锣湾店)
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