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  快乐小熊_3899 2024-04-30 10:08

  不信邪打卡太原知名难吃食物——头脑，去了认一力，晚餐也有售卖。
  比想象的还要难喝，黏稠厚重的面粉糊入口寡淡无味，猛然一股黄酒混合药物的苦味涌上舌尖，又淡又苦又有酒味。食材真的很补但也真的难吃，可能我本身就非常讨厌喝粥以及黄酒，这个食物对我来说就是无解。
  店里的招牌还有蒸饺，要了牛肉莲菜和素三鲜的，感觉没什么过人之处。两碗揪片味道也差不多。最好吃的是凉拌莜面，酸酸辣辣很解腻。

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  一只邢萌萌 2021-05-13 00:00

  栗卷家 | 三餐四季，栗栗在胃「栗卷家」「鳗鱼饭」绝对不踩雷，进店必点，有点像猫饭的升级版，很好吃，味道一绝。
  「招牌大卷」所有的大卷都可以放心点，还吃过一次黄金还是什么的忘了，很nice
  「寿喜锅」我觉得一般吧，四个人吃着都觉得一般，有点失望
  「冠军沙拉」这个可冲
  「夺命土豆泥」拔草，不夺命，夺胃，不建议点
  「日式甜品大福」店里下次消费会赠送，就正常的，没什么特别的
  主要就是推荐鳗鱼饭和大卷，有一说一，其他我个人觉得一般哈

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  太原 · 栗卷家
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  吹弹可破的鸡蛋 2024-04-14 21:28

  来太原怎么能不吃一次麻辣拌！这家麻辣拌是不需要选菜的，店家提前备好了每一份的菜品，只有需不需要加方便面的区别。店面很小，外面的一片空地成了第二就餐区，店内有限的环境里各种东西堆的满满当当，但反而让人觉得很安心温馨（要不是对自家的食材安全十分放心睡会把所以材料都让顾客看见呀）。这个麻辣拌的味道是甜辣口，裹着芝麻酱的香味均匀的落到每一个食材上，吃完还想吃，后悔没加面了。

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  乔戈里_3191 2024-02-11 22:28

  山西饭店也太顶了吧！一家久负盛名国营大酒店，金碧辉煌，像宫殿一般，进门有点瑟瑟发抖……
  餐饮区基本是给大宴会准备的，散客只能拼桌。和爸妈三个人吃，排队45分钟。国营老饭店的服务员，你懂的。
  
  做菜水平确实高超，点的几个太原家常菜都非常不错！
  #风味脆皮茄子 直接宣判封顶！！！太好吃了！做法是茄子外面裹一层糖衣干炸，外焦里嫩非常惊艳，墙裂推荐！#山西饭店# #太原美食# #山西美食#

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  linleung 2023-09-30 15:21

  头脑是太原独有的吃食，您在其它地方还真吃不着。说来也巧，这回来太原，下榻的酒店附近就有一家卖头脑的老字号——清正元。
  头脑又称八珍汤、是由羊肉、黄芩、山药、酒糟、黄酒等八种食材熬制而成。据说有滋阴扶阳。强身健体职工。尝了一口，味道果然独特。口感绵醇略带酒香。他家的头脑虽说有点小贵（24元/碗），但料足啊。大块的羊肉、山药、藕片让您吃个够。
  另外，他家的稍麦合帽盒也不错。头脑配帽盒嘛。

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  苗苗_7816 2024-05-10 17:32

  买完包子还想吃吃当地的早餐，刷平台看到这家，不算远几分钟路走过去，我们到店的时间没什么人了，但是看得出之前应该很忙，因为阿姨都在打扫桌子和底下，点了阿姨推荐的三种，饼子我们觉得最适合口味汤粉加点辣椒也挺好

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  阿狐_6263 2021-10-01 06:57

  心心念念很多年的上帝炸鸡！特意来的老店，收银员小姐姐特别热情的推荐今日特价大号鸡腿，但我还是毅然要了特大号！撒上孜然粉和辣椒粉，带上一次性手套，开撕！鸡皮太好吃了！虽然很罪恶但是酥酥脆脆好香啊！鸡肉也是鲜甜多汁，配上蘸料一秒回到小时候。今日特价小食：小雪花鸡排和火山丸，各七块。吃了这么多肉，素菜也要来个吧，炸杏鲍菇，安排！太满足，希望还能来太原吃！

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  太原 · 上帝炸鸡(成成中学店)
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  草莓Fan小妞 2021-09-15 00:00

  桃园二巷隐藏的一条小吃街！超满足～B̆̈ĕ̈ h̆̈ă̈p̆̈p̆̈y̆̈
  📍老太原熟悉的小吃一条街！桃园二巷路东，路两边满满的都是小吃😬
  
  「二巷孙姐羊肉串(总店)」羊肉串味道很香，神似孜然谷的味道！3.5元一串，偏贵，份量一般！⭐️⭐️⭐️
  沾串烙饼面皮店的沾串味道不错！沾料品种多！最喜欢面藕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  「王萍面皮(桃园二巷店)」听说这里是太原的总店！味道份量和别处基本没区别！⭐️⭐️⭐️⭐️
  「好妯娌卤面馆」十三块就能吃到她家大份主打浇面！🍜份量足，里面配菜很丰富，有土豆条；雪菜肉丝；油炸花生米等，爱吃面的不要错过！家常口味，挺香的！⭐️⭐️⭐️⭐️
  「爆浆臭豆腐(桃园北路店)」10元一份，有黑白两种，味道很一般！外焦里嫩，但汤汁味道不好。真的很一般，卤是咸口，整体印象泡菜味道还不错！⭐️
  「文林香酥饼」香酥饼的品种很多都是10～12元不等。味道很酥脆！绿豆酥、鲜花饼和板栗饼味道都很不错！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  🌈老白家涮牛肚：牛肚20元一把，煮菜和豆皮都是10元一把！味道可以说是二巷这条路上最令人满意的小吃！浓稠的芝麻酱味道真的回味无穷！简直yyds⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  「一品寿司」挺新鲜，都是现做的！中规中矩的口味，7～18元不等的一盒！⭐️⭐️⭐️⭐️
  「三十六年烧烤店」吃完二巷9点多路过，看到人不算多，点了烤馒头烤面包金针菇和面筋…不是我挑剔，烤馒头、金针菇、面筋没放盐孜然还特别少，辣椒都是最后烤好洒的！特别糊弄人！面包片绝对是油煎好放凉又重新给热了端上来的！这家烧烤真令人失望！辱没了36年这个牌子！即将收拾的关门就这么糊弄顾客！不会再去了～太～难～吃～
  🧡💙💚💜🧡💚💜🧡💙💚💜🧡💙
  ps：总结吃了好多样有些忘记拍照了！
  🌈美食推荐：第一老白家涮牛肚yyds；第二沾串，环境很一般味道品种还挺多的，和面皮饼子在一个胡同的店里，饼子看的也很不错，很多人专门过去买葱花烙饼酱香饼之类的！第三，王萍面皮！老太原人都很熟悉大街小巷随处可见，也就不多做评论！第四孙姐羊肉串，味道还可以！价格偏贵。（另推荐太原最好吃羊肉串还属36中学校附近的孜然谷！百吃不厌！）还有很多没有来的急品尝！例如二巷的打卤面、二巷的毛血旺等……有时间再去探索下

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  太原 · 桃园二巷
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  世界那么_6959 2022-02-25 01:23

  作为太原一个多来来的老字号了，是太原清真餐厅的很有特色的一家老店了，这里经常有举办婚礼的可以说是很热门的饭店了，他家的烤鸭价格一直都很稳定属于水平，我们是中秋的时候一家子一起去的，那聚餐的人是相当的多，但是烤鸭还是每桌这样的服务真的很棒，烤鸭饼特别的薄，口感很是不错，皮酥肉嫩的，蘸着甜面酱一口一个很满足，松鼠桂鱼应该是最爱了，味道虽然偏甜但是恰到还出，鱼肉很鲜嫩很好吃，这个特色菠菜豆腐有必要夸一下，味道很不错，菠菜是嵌到豆腐里的那种，锅仔海鲜豆泡很鲜，尤其是豆泡吸满汤汁那味道真的很绝，喝口汤觉得胃里暖呼呼的，总之是很有特色又很有味道的老店，真的一直做的都不错。

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  太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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  咕咚_280 2024-01-18 20:12

  他家的烧饼很好吃开了很多年了，原来在宽银幕里面现在移到了开化寺旁边，小时候就是他家的烧饼梅菜的是¥6我买了葱花的还有原味的，原味是连盐都不加吃起来有一些些甜，就是面香味，原味属于隐藏菜单了，一个¥3一共六块钱好吃，表面酥酥脆脆，内里软软的，在高峰期来买的话人比较多，需要等位，不是高峰，基本上只有梅菜的梅菜，上次吃过有点偏甜，喜欢吃甜味的，可以试试他家的红糖和豆沙。推荐来吃。

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  TTTTTTthl 2024-05-07 16:06

  网上看了好多店 看到这家外观最有特色 就选了这家 提早约定了包房 山西七点多天还是亮这的 吃好饭差不多九点多 灯才全部亮了 估计老店 服务就很一般 菜品也很一般 如果想吃特色菜 建议还是选其他餐厅 这里停车还是比较方便 里面用餐免费停车

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  Amber梨梨橙 2021-01-08 23:27

  平价街头小吃—文林香酥饼当地人推荐的
  📍位置：不在游客常去的太原柳巷的食品街！
  坐落于当地人爱光顾的桃园二巷
  
  网评：搜了点评网，口碑不错
  
  推荐理由：
  ①纯手工点心
  ②没有添加剂
  ③品种繁多
  ④性价比高
  
  主推款：
  酥饼
  10元一斤！！！
  甜口和咸口都有
  热销款是椒盐味 五仁味等。
  
  虽然上海一些西饼屋的精致西点口味更好，
  但平价手工点心范畴，它确实是亲民到10块钱可以买到的快乐这就是为什么外表朴素不起眼，却吸引了很多人前往。

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  太原 · 文林香酥饼
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  溜溜煤与喜窝窝 2024-05-05 19:30

  也是网上挺火的一家，来的时候刚营业，是午餐第一桌，服务的姐姐们都很亲切，没碰到网上说的那样
   「风葫芦」有点像蛋和面一起做的一个团子炸完过糖油，含蛋量很高，甜口，我觉得还不错。但是份量挺多，俩人点应该是吃不完
   「过油肉」是山西名菜，不知道用的是菜籽油吗，很重的味道，肉还挺嫩的
   「凉拌炸茄」比较酸，人少的话，这个和风葫芦两个点一个就行
   「芥疙瘩」是凉菜，很咸的萝卜丝
   「祥颐爽口白菜」超级好吃，清爽清脆的白菜，泼了油，吃完感觉一下子就平燥了。南方口味清淡的可以要求少点油
   「颐祥扯面」口感一般，没有很筋道，不懂是不是山西的面食是这个特点？
  真的好便宜，对于外地人来说，2个人才126
  如果下次来，人多的话还想来试试一些硬菜

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  小平子 2024-05-08 20:41

  很棒，味道很不错！
  十几年后重来。。。

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  2 1970-01-01 08:00

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  江晚吟 2019-08-18 21:14

  柳巷食品街的美食小吃推荐（第一弹）
  
  🍒出行
  这里的出租车比较方便，个人比较建议打的或滴滴出行。
  我们原本打算从柳巷去双塔寺的，到了之后才知道今天去不了😑只好原路反悔。
  🍭路线：10路从柳巷站上，广场站下
  820广场站上，终点站下
  🍒美食：我们到的时候是个周五，所以人很多。
  🍭杨记灌肠 p2锅魁——真的很好吃，外脆里酥，肉香也比较浓郁。
  p3杨记灌肠——emmmm我觉得一般般但我的母上大人觉得不错。
  🍭王优面皮【强势安利！！！】真的很好吃，我们点的是它家的招牌（p4），要的微辣，好吃到停不下来。但是他们家的牛肚（p5）我觉得就一般了。
  🍭鸿翔蜜蜂大麻花 p6【强势安利！！！】我一开始以为它和天津的麻花是差不多的，但买了一个吃了才知道有多好吃，就像是面包的口感，推荐！！！
  🍭雪山冷饮厅 p7 沙棘是当地的特色，冰淇淋酸酸甜甜，里面还有沙棘果，8元一个球
  🍭上帝炸鸡 p8 因为很多都推荐这家店，这家店也很火，但是买了之后有点小失望，它家的炸鸡的味道有点像我家门口的吉健炸香鸡，有点咸，如果就上主食会更好。
  🍭泉娃子家 p9 这家主要是担担面，我觉得一般，但是母上大人觉得不错，微辣，6元一碗。
  水晶粉的话我不推荐，绿油油的而且没有什么味道，不推荐。
  太钢汽水，觉得就是山海关汽水😂不过山海关汽水是童年的回忆，太钢汽水其实就是太原人的童年的回忆。

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  太原 · 柳巷美食城
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  爱嘉嘉 2020-09-23 17:43

  太原茂业天地美食攻略第二期安排太原 茂业天地
  太原茂业天地美食攻略第二期安排啦，🐴了‼️
  本期推荐甜品饮品类～❤️
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  💎 鲜芋仙(茂业天地店)
  💰人均：27
  ⏰时间：11：00—23：00
  🍧美食：招牌烧仙草、红豆沙冰、芋头牛奶冰、芋圆4号、豆花2号、雪山双芋牛奶冰
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  💎 许留山(茂业店)
  💰人均：33
  ⏰时间：10：00—22：00
  🍧美食：杨枝甘露、超多芒西米、芒果捞球、榴莲芝士千层酥、芒果糯米滋、椰皇燕麦炖奶
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  💎 VNN(茂业天地店)
  💰人均：42
  ⏰时间：10：00—22：00
  🍧美食：核桃提子法棍、火龙果欧包、黑麦南瓜子越蔓莓法包、宝石法包、芝芝芒芒
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  💎 喜茶(茂业天地)
  💰人均：31
  ⏰时间：10：00—22：00
  🍧美食：流心奶黄波波冰、多肉玫珑瓜、烤黑糖波波牛乳、芝芝莓莓桃、多肉葡萄
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  💎 四季榴莲(茂业天地店)
  💰人均：25
  ⏰时间：10：00—22：00
  🍧美食：榴莲千层蛋糕切片、榴莲冰激凌、榴莲泡芙、榴莲煎饼、芒果法式千层、芒果慕斯
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  💎 合胜记澳门蛋挞(茂业店)
  💰人均：16
  ⏰时间：10：00—22：00
  🍧美食：榴莲挞、草莓挞、流心芝士巧克力挞、原味葡萄酥皮挞、抹茶芝士挞、紫薯挞
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  💎 波士顿Emack&Bolio’s堆叠冰淇淋
  💰人均：34
  ⏰时间：10：00—22：00
  🍧美食：太空蛋糕、棉花糖蛋筒、芒果雪酪、覆盆子雪酪、草莓甜心、香草交响曲
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  喜欢吃甜食的姐妹千万不要错过‼️

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  太原 · 茂业天地(亲贤店)
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  甜甜_6926 2024-05-19 22:11

  一大早七点多来的，店里已是人头攒动，早上只有打卤面～虽然看了纪录片，但跟我想象的还是不太一样，12块钱一碗的浇头是真丰富啊～游客还是非常推荐来尝尝的

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  蔡蔡大Boss 2024-01-19 17:51

  先声明一下，三星是打给服务的，如果光说味道也能到四星半。
  
  本来老公就是因为服务不好不想吃顺华的，还是我不太在意这个点非吵着要吃，结果最后是给我添了一肚子堵……😴
  
  我们两个人进去点单，我很清楚地说要一个牛肉粉、一个肥肠粉、一个牛肉锅盔，收银说二十多，我当时也没多想就付了钱了，然后就一直等着但只出了一碗粉和一个饼，这时候才看打出来的单子少了一碗粉，我就又去说再加一个。我的原意也只是想说可能她没听清，那我再买一个就行了，结果人家收银那小姑娘还满脸满眼的嫌弃：“你要是两碗粉根本就不可能才二十多！”
  😐😐😐😮😮😮[衰][衰][衰][敲打][敲打][敲打][发怒][发怒][发怒]
  
  我去？！😮这语气搞得就好像我想白占你一碗粉的便宜似的？！[疑问]且不说明明我们是两个人本身点一碗粉就不太现实，关键是我点了餐还得想想为什么是二十多不是别的几十多吗？我已经是直接提出我的需求要再买一碗粉，都没怪你第一次没给我们点上，你是觉得你回一句“好的”吃亏吗？怎么你还劲劲的呢？😴
  
  就冲这个服务态度，再好吃我也不来了。知道你是必吃榜、老店，可能不差我这么一个顾客，但起码的素养还是要注意的吧，真的是花钱吃饭吃了一肚子气！[发怒]

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  CiCi_8626 2023-11-30 22:26

  最近气温下降好多，想吃点暖和的有汤有饭的食物，没赶上早上头脑，那就来一碗羊肉泡馍吧😜
  我提前饭点高峰时间去的，点餐结束，很快就上餐了，等快吃完了 陆陆续续人流量就上来了…坐的满满当当，发现好多大爷大妈来吃…
  「精品羊肉泡馍」肉量可以，下次点个普通再比较一下。大块的 羊肉比牛肉偏肥一些 点餐的时候服务员就告知了，确实明明白白消费。汤、肉还是很香的，少许粉丝 馍的量也是够吃饱饱的，除非特别大的饭量。吃完很舒服。
  还有赠送一份冰激凌😜

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  大吉大利_6202 2024-04-07 20:36

  “真的好久不见了大家”
  
  从过年就不知道犯了什么猪瘾
  特别想吃麻辣拌
  然后就看了很多相关内容
  收藏了挺多家
  
  然后呢
  总算人间四月的某天吃到了！
  也算是拔草号称“太原麻辣拌三巨头”之一了！
  
  先说主角-麻辣拌
  这家量比我想象的大一些
  会根据你点的有大碗或者是小扁碗
  看起来还挺不错
  比纸盒盒感官好
  酸甜小辣是图1
  酸甜微辣是图2
  前者更有食欲但是相对会咸一些
  味道是好吃的
  我觉得也算是比较满意
  麻花挺好吃的
  面的话煮的有点硬
  一般般
  还好我没要
  
  太钢好久不喝了
  2r
  确实有点麻辣拌伴侣的即视感了
  
  一碗加一瓶能吃饱
  嗝～
  
  店里米线面啥的
  没吃也就评价啦
  基本都是吃麻辣拌的
  
  说点次要的
  🛎️服务：
  扫码点单
  然后听号自取
  人相对挺多的
  来不及收桌
  但是提醒下人也给收
  还行
  
  🛎️服务：
  几张桌子
  比起别的麻辣拌
  感觉已经很大一家了
  
  从柳巷穿过去
  拐的话是单行线
  不好停车
  
  
  最后
  这家还可以
  下次试试另外俩头
  👋🏿

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  UU慢生活 2020-11-02 00:00

  周末突然很想吃鱼，来到老店一品。
  
  环境：
  古色古香，但多少有点儿老旧，尤其一楼的散台，感觉好将就的安排了几张桌子。小院也没有利用好，杂乱一些。
  
  服务：
  中规中矩
  「东坡肉」点菜时问服务员东坡肉和红烧肉哪个量大，因为我们用餐人数不多，担心浪费。服务员说这是一道菜啊请问东坡肉和红烧肉是一个做法吗？最终点了东坡肉，肉倒是炖煮到位，肥肉部分绵密浓郁，瘦肉不干柴，看得出五花肉选材很好。但是调味个人觉得有点儿淡，虽然东坡肉本来就应该偏甜口，但是咸味不够的话还是会觉得很腻。而且一块儿的个头的确大了一些……
  「压锅黄骨鱼」黄骨鱼一份10条，不能点半份，也没有按条数点的选择，虽说一条个头不大，但还是觉得好多哦。鱼很新鲜，肉质细腻软嫩，调味不重，可以尝出鱼的鲜美
  「砂锅豆角」豆角斜切成丝，配以肉丝，酱香口的浓郁
  整体味道一般，偏油

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  太原 · 晋雅草堂(桃园路店)
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  蛋白煮月饼馅 2024-04-18 13:38

  收藏了好久的宝藏面馆 强烈推荐打卤面和豆干 工作日周四中午都要排队的火爆面馆「西红柿烩面」里面配菜有 西葫芦 青椒 豆腐干 黄豆味道不如打卤面 但加上醋和豆干的辣椒变成了一碗好吃的面片 哈哈 搭配小天才 「打卤面」看家菜 果然招牌 卤料里面 鸡蛋 韭菜 虾干 蘑菇 腐竹 肉 香菇 加上劲道的手擀面条超级好吃 再配上一小碟麻辣干香有嚼劲儿 简直不要太棒了

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  吃货打卡地 2021-12-19 00:00

  公司同事结婚请客去的滨河味道，环境很好，商家还给新人准备了新婚礼物，很贴心
  菜品算不算特别好，但是味道不错，摆盘装饰有待提高，
  「鸡丝凉面」特别好吃，尤其是调的汁，特别棒
  「石板野菌牛仔粒」牛肉粒和菇傻傻分不清楚，大小一样，颜色也几乎一样。味道很不错，喜欢，推荐给各位。
  空间很大，而且还有很多包间以及会厅。适合各种婚宴，生日宴，以及宴会厅等。

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  太原 · 滨河味道(南内环店)
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  纯匀_2606 2024-02-09 00:28

  在食品街上真的是超级老店了，从上世纪八九十年代食品街刚刚修好就存在了，到后来翻修，到再后来食品街转成小吃街，一直屹立不倒。
  虽然食品街上别的没什么可推荐的，但雪山的冰激凌和羊肉泡馍还是真心可以来一下的。
  就来一个泡馍，来一个冰激凌，绝对的美滋滋，这就是食品街上最值得的一顿饭吧。
  门口贴了一张螺蛳粉，切绝入内，大概就是针对他隔壁的隔壁的邻居，看到这个告示我实在是忍不住笑，大概之前是深受其害吧。

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  南京小汤唯 2024-03-07 12:55

  特种兵旅行来太原吃什么来太原两天时间，打卡了一些当地特色美食
  ⭐️图 2 是必吃榜之一的#清真老刘蒸饺# 早上去可谓是人从众。。。找座都有点困难，不过招牌#甜麻叶# 是真的好吃，很大一块每一个都是现炸的，外面一层特别酥脆，口感微甜，#丸子汤# 也是特别鲜，丸子是特别筋道的牛肉丸子，味道很nice #老豆腐# 其实就是豆花，上面浇的卤子是浓稠的，咸鲜口
  ⭐️图3是食品街里的#杨记灌肠# 灌肠不是肠！不知道是啥做的，反正很像在吃面，上面浇的卤子也是比较稠的那种，咸辣口，本地特色小吃还是要尝尝的
  ⭐️图 4 图 5 是杨记灌肠旁边的#碗托# 和#合愣子# 完全是被名字吸引的！个人感觉味道都差不多，是很有筋道的那种面的口感，都是咸辣口
  ⭐️图 6 是必吃榜之一的#肚王罐罐里的秘密# 不能吃辣就点了一个经典口味的#涮牛肚# 汤底主要是麻酱，很香，牛肚也很嫩，把牛肚全部撸到小碗里一大口下去真是太满足了！黄金馒头片也是他家特色，不过就是馒头外面裹上蛋液炸了一下，一般般
  ⭐️图 7 是百年老店#认一力# ，#头脑# 是太原本地必吃的早餐，很大一碗淡淡的黄酒味，刚开始吃还有点吃不惯，里面配料有羊肉 山药和藕片，羊肉和山药都很大块炖的也比较软烂，很好吃😋他家的#烧麦# 看着就食欲满满！牛羊肉馅的，皮薄馅多汤汁足，太香了
  ⭐️图8图9是必吃榜之一的#王明古法砂锅居# 招牌是#砂锅烩菜# 饭点人也是相当多，配料很丰富，不过味道就是普通的砂锅，没什么特别的
  ⭐️最后三张图也是必吃榜之一#并州大排档# ，基本上外地人来太原都会打卡这家店，我一个人吃就点了当地比较有特色的两道菜#糖醋丸子# 和#过油肉# 糖醋丸子和想象中不太一样，我以为是酥脆的那种，但完全不脆，纯肉馅有点筋道，搭配酸甜的酱汁还是蛮好吃的，过油肉主打一个醋味，肉片很嫩，里面的配菜笋最好吃

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  每一天为_9586 2024-05-21 21:43

  出差来太原必打卡的山西菜，口味我认为很好吃，很有山西的老味道 推荐卤味拼盘和铜火锅 味道好极了。总体来说环境优美还有包间，服务员也好热情，耐心介绍每道菜品，《平阳小院》是我出差时常和朋友小聚的点

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  马小六 2024-05-15 20:33

  回山西最惦记的儿时小吃，沾串绝对算一个。
  这家在开化寺一条不起眼的小街上，隔着门看到满满的食客，社恐的我差点没敢进去，还好最后，馋虫战胜了恐惧。
  这家店名算是谐音梗，一个“溅”字，点出了吃沾串地方最明显的特点——各种汤汁淋琳啦啦的。
  初中时代，晚上下了课，攥着仅有的那点儿零花钱，去路边推车的串儿摊上来一大把的串儿蘸着料吃，几块钱能吃到十几种食材。无数次吃到巨撑，还得装出没吃饭的样子回家再吃晚饭。
  没想到这种吃法现在在太原发扬光大，和以前相比也做了一些改良：推车卖的变成了沿街门市，蘸料的口味多了几倍，料汁都是勾过芡的，更容易挂串，浪费也相对少一点，选好的串无需再下锅煮，直接蘸着吃，所有的串类都是素食，一块钱五串，虽然比以前涨了点，在现今的物价下，可以忽略。
  我最喜欢的蘸料是酸甜、蒜味和麻酱，自认为这几种就是顶起沾串味道的三大金刚，各类的豆制品是主力，炸豆腐、油条、豆皮，裹上饱满的蘸料，一口一个不吱声，来自汾河谷地的清爽小食，不吃绝对不行。

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  一介俗人_7827 2024-04-22 13:24

  位置在钟楼街步行街偏东面，辅街小巷里，比较好找，开在钟楼街这样的地方，只要口味不是太差，基本不愁生意！
  🌿环境：
  古香古色，红灯笼，稍显拥挤！
  🛎️服务：
  中规中矩，满足基本需求！
  菜品番茄牛腩和鸡爪还可以，其他普通！
  并没有惊艳之处！
  性价比：一般，网上选的折扣套餐，258四人餐的价格三个人刚够，还有一个减肥不怎么多吃的。如果单点的话得三百多四百了，这个价格在中餐馆选择会很多吃的也更丰盛！

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  Thetis 2024-05-04 08:56

  在太原的最后一晚，来到了山西会馆。
  
  🌿环境：
  店内装潢古色古香，庭廊两侧有菜品展示，有助于增加对菜品的直观感受，门口这位有限，但不远处有合作车场可免费停3小时，这点很贴心。
  
  🛎️服务：
  服务员都比较热情，有问题应对及时。
  
  🍚菜品：
  「铜火锅」终于吃到了山西铜锅，虽然之前不了解但据说是道家庭聚餐、酒席宴会必备的大菜。有点类似东北的炖菜，味道很好，菜都很入味，值得一提的是五花肉完全不肥腻，是丝滑的果冻口感，推荐。「台蘑猪手」我可太喜欢了，猪蹄软烂，台蘑特殊的香气融合的很好，拌饭必备。「葱烧海参」区别于山东的做法，酱汁浓稠，有点甜面酱的味道，不过很美味。「剔尖」老爸心心念念的剔尖终于吃到了，面很劲道确实不错，但是更推荐炒面[点赞]

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