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李湘云_2364
2021-05-09 18:17
延吉美食|这家苍蝇馆子太好吃了吧️️
这个苍蝇馆子真的绝了!!
.
我心目中烤串No.1
来延吉那么久吃的好吃的串就是他家的!
位置就在后浪咖啡的隔壁
.
店里吃饭的人超级多
来的基本上都是周边的老客户
高峰时间是等不到位的
可以打包带走吃
.
🏠店名:羊排一绝
.
羊肉串💰5元
胸口💰5元
筋皮💰5元
.
羊肉串很大,一点骚味都没有,好吃的没朋友,一定要来试试!!
延边 · 后浪咖啡(延大店)
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李晨华
2021-11-28 19:24
️探店:延吉-吴氏包饭(延大学府店)
吃了很多年的一家包饭店
味道真的是一如既往的优秀👍
📎环境:
今天吃的是开在延大旁边的这家店
店铺开在了学府广场里面
里面分为一二楼,一楼都是桌椅组合,二楼则是需要脱鞋的地桌~有三个包房!有需要,可以提前预约!
店内整体设计上就是比较中规中矩的
📎味道:
毕竟了开了15年的老店了
味道上不会让客户失望的~
这两年吃他们家,好多次都是长辈带着一起
很少主动想起来吃这家店
-
这家店主打特色就是包饭,虾酱豆腐
还有一些韩式特色菜
-
【吴氏药膳肘子包饭套餐】💰78
一大盘切好的肉片,摆放的整整齐齐
放在一个大大的盆里,底下还会放加热包,来保持温度
配套的米饭,蔬菜,大酱!真的是缺一不可!
【虾酱豆腐】💰30
这是他们家的必点菜!!!
其实吃起来有点像蟹黄豆腐
但是豆腐会弄的很碎很碎!!
不论是拌饭吃,还是包饭吃!都超级香!!
【三色拌菜】💰35
分别是:水芹菜,菠菜,蕨菜!
建议口淡的小伙伴,提前跟店里的人说一下,拌的淡一点~不然会觉得很咸很咸
【大米饺子】💰15
上来圆鼓鼓的4大白胖胖饺子!
里面是辣白菜大头菜粉条馅的
不建议点这个,味道很一般…而且还超级粘牙!
-
📎价格:
💰人均80+
基本上这种纯纯干饭的地方,还是很推荐大家的
环境👌服务👌价格👌
店名:吴氏包饭(延大学府店)
位置:📍延吉-延边大学学府广场
延边 · 吴氏包饭(延大学府店)
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F_9351
2024-02-27 14:02
爱吃生腌的一定不要错过!疯狂推荐辣拌蟹,我一个不吃三文鱼的人都觉得这个蟹好好吃!尤其是在冰的时候,第一口简直爽到飞起,虾的肉更加紧致一些~会吃辣的一定要点辣的真的好好吃!小程序可以邮寄~真的不要 错过啊啊啊!
延吉
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心无二处
2021-08-04 18:05
此次用餐总体来说不错,觉得比较认可的地方有:口味、环境、服务、性价比、团购接待。
家雀锅包肉的锅包肉和炒菜都不错的,价格也比较亲民,和室友俩大汉团了个36的双人餐都没吃完,关键是价格也够实惠,不团套餐别的菜也都很不错,锅包肉好吃不粘牙,麻婆豆腐下饭又实惠,关键是量都不小,三个人来的话,双人餐就够了
延边 · 园春胡同
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我一定不是小胖
2021-06-22 19:16
据说是最正宗的朝鲜族餐厅,口味确实不错
「土豆饺子」土豆饺子简直啦,搭配口感很好,土豆皮粘糯里边的酸菜馅清爽微辣,算是一大特色了,很好吃。一定要品尝一下
「红烧明太鱼」明太鱼刺少,味道很好,可以尝一下
「石锅豆腐」老豆腐,煮得很入味,稍微有点重口
还有一个凉菜也比较惊艳,忘记名字了,
环境:
比较韩范
服务:
都是用的朝鲜族小姐姐,非常漂亮
延边 · 海兰江石锅饭总店
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筱莫莫
2020-12-14 00:00
此处着实应该有掌声!!!!
几年前曾经到过这家店吃饭,当时店铺还没有改名,装修也一般,坐在了榻榻米的位置,菜品就给我留下了很好的印象。这次二刷这里,十个人点了一大桌子菜,可能我就是生了一个朝鲜族的胃吧。。每道菜都爱的不行。
特推其中几个,炸蔬菜、辣炒八爪鱼、土豆饼、都是地方特色不能错过的菜品,来延吉人多的话一定不要错过这里。点上一大桌,大家一起分享美味的感觉太棒了!
特特特别推荐,这家的米酒!超级好喝!我们四五个人喝了两大壶!
延边 · 海兰江民俗宫(新华街店)
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一位奥客
2021-10-18 23:51
在延吉的第二天不知道吃什么,想着要是能在天凉时再吃上一碗填饱肚子暖乎乎热腾腾香喷喷料十足的汤饭就太满足了,于是俺又来惹。
午餐时小菜样式品种就比昨天晚上八点时的丰富多了,我们十一点就到店里,十一点半即刻开始宾客盈门络绎不绝,入口处堵的水泄不通了,外卖接单的机器声此起彼伏。
李海玉女士太会做生意了,当中午时我们又坐上了昨天晚上的座位,她不仅认出我们了,还亲自给我们桌拿来四个小菜碟子(示意我们小菜都是任意拿的),还端上一碟泡菜说是附赠我们品尝的,这不小的份量放在普通餐厅里卖至少也要十元吧。
「煎鲅鱼」目前在东北的韩餐厅里我还没有吃到不好吃的煎鲅鱼,都是咸香鲜香的特别下饭。
「牛肉汤饭」牛肉汤饭忘记多少钱了,好像18元还是二十元,一个大男人一碗汤饭足以吃饱饱,服务员还问需不需要免费续加汤加饭,俺是真的吃不下了。
牛肉粒的份量整个把我震慑住,服了,肉不要钱的吗?也太不赚了吧?仿佛就是回老家吃饭外婆舀来的充满爱的满满一碗牛肉汤,每一块牛肉是1.4cm立方体的骰子粒。相比于动辄一碗三四十元的牛肉拉面,他们应该感到惭愧。
配上一碗纯正黑土粗粮大米饭,软糯可口还冒着热气,本南方人长这么大都很少吃到这么好吃的米饭,好感动,能吃得上这里米饭的人真的很幸福,干吃都好吃,也不会噎着。
「煎沙参」有营养,又好吃,但是没想到味道这么下饭,用刀身拍扁,韩式辣酱抓一抓腌渍后还带着带一股根茎类蔬菜的清甜,没有参类的辣味,从韩剧里面经常看到老人家会在过年过节里做这个料理,确实很好吃,分量也很足、食材是尝得出来很新鲜可口。
汤饭在韩国年轻人社群里好火,尤其在秋冬季时能独占百分之五十的夜市客流量,这次能吃到这样朴实又丰盛的寻常料理非常幸运,一碗汤饭就能品出经营者把寻常快餐用心准备成金字招牌的品质,持之以恒的服务精神和质量管控,佩服!
好久都没有感受到这种肉丝塞进牙缝的饱腹感幸福感安全感了,平价美味🉑️
延边 · 李海玉酱汤王(总店)
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Sharon就爱次虾仁
2021-12-12 22:42
朝鲜族小姐姐一口不怎么流利的普通话和扑闪扑闪的大眼睛也太可爱了吧!
冲着小姐姐的颜值就能打五分
肉也烤的恰到好处~不用自己动手真的有点开心~
延边 · 炭吧炉
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jasonbrand
2020-07-11 00:00
很久没来过帽儿山的考世冒,今天是因为夫人要去迎宾馆的草地散步。我真是不知道迎宾馆在哪,来了才知道就是考世冒后身的草地,弄的景色还不错,顺便在考世冒吃饭了。
【松茸江米鸡】一份好大的量,5个人没吃完。鸡肉做的很入味,融合着人参和松茸的味道,很棒!
【煎银鱼】刚上桌的时候就香气扑鼻,煎的油不大,但是里面都是鱼籽,不能吃鱼籽的慎点。
【米肠】味道也可以,但不能和专业的米肠的口味去PK。
延边 · 考世茂民俗山庄
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dpuser_6120
2021-10-31 19:39
英子狗肉馆是30多年的老店 ,店家服务比较周到,热情,可惜中午没有留肚子,不然还想多吃些,众里寻她千百度,蓦然回首她还在那里带着口罩笑。延吉市的山美水美美食更美,本来已经吃的饱饱的,美女服务员又赠送两份大冷面,啥也别说了,造就完事了
延边 · 英子补身汤(海兰路店)
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rainbowie
2021-12-01 21:13
就是来尝个鲜。之前在威海就被种草了章鱼锅,但无奈一个人吃不了,这回有小伙伴可以一起啦。
活章鱼其实就是现杀吧,拿上来已经处理过了,但放下锅的时候,章鱼还会因为条件反射(?)舞几下,最大的噱头吧。
章鱼实在太有嚼劲了,费牙口,墨汁的味道也不太能接受。锅底的味道就差不多是韩式部队锅的味道吧,我和小伙伴都觉得一般。
延边 · 秀晶章鱼屋
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小P不靠谱
2017-04-05 00:00
延吉的美食实在太多了,只待了一天简直不够,第一天到延吉,晚饭就迫不及待找了烤肉吃,寻到了这家店,吃得太满足了,物美价廉,还有老板娘亲自上阵帮忙烤肉,四个人点了满满一桌子还有酒才花了200多块。
厚块肥美的五花肉被炭火烤的肥肉滋滋,香气扑鼻,直到把多余的油脂烤干以后,用剪刀剪成小块,配上泡菜等佐料,包上苏子叶或者生菜,一口塞下,肉汁在口中爆开,配上解腻的蔬菜,简直是太美味;
小羊排是带骨的,一点没有膻气味,同样经过高温炭火烤过以后,外焦里嫩,可以用蔬菜包裹,也可以直接手拿骨头大口吃肉,总之都是满足;
土豆饼软糯绵密,香气四溢,可作为主食享用;
韩餐会配送有各种小菜,装在小碗小碟里,满满当当一桌子,豆腐鲜嫩,入口即化,泡菜汤酸甜,用小炉火一直温着,暖胃也暖心;
为了应景点了韩式清酒和啤酒,烤肉吃的火热时喝点冰冰凉凉实在美哉,酒精度数也不高,不必担心喝多。
延边 · 炭烤家烧烤(发展店)
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Anan_4
2021-04-28 16:12
延吉 火辣辣肥肠/延吉美食/打卡
本地人都吹爆的火辣辣肥肠
他家真的好火好火 工作日周三的下午2点去的都没地方👍
两个女生点了一份小锅(💰75)加了一份辛拉面(7元)/金针菇/粉条➕芝士玉米(💰28) 没吃完还剩了1/3 花了💰120大概
不能吃辣的一定要选微辣
吃到中间会觉得油腻 😂真的挺油的所以趁热吃
萝卜青菜各有所爱吧 我觉得这个一般但身边好多人超爱吃👍
不过我喜欢肥肠和辛拉面一起进肚 👍
延边 · 火辣辣肥肠(军民路店)
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没头脑和_4060
2021-07-03 15:44
中规中矩的烤肉店✓
「大派五花肉」「辣白菜」
五花肉太香了 辣白菜是要单点的 一定要点一份哦 包着五花肉吃巨好吃 啊对了!服务员小姐姐不仅帮忙烤肉 还会叫你如何吃肉
「烤猪皮」
烤猪皮有点嚼劲 建议牙口不好的朋友们不要尝试
「大派鸡蛋糕」
鸡蛋糕简直哇 最上一层加了芝士软软嫩嫩
延边 · 大派屋(延吉总店)
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简单森林
2022-02-08 00:00
下了高铁一位热情的出租车司机推荐的,环境一般,不过看起来比较当地,服务员不是很给力。我属狗的,所以不敢放开吃。看起来还不错,狗肉没有奇怪的味道。八爪鱼是完全冰冻的,切在盘子里完全没看出来,以为是嫰姜。打糕好吃,不过也不敢吃太多,怕晚上不消化。
延吉 · 梅花狗肉馆(光明街店)
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满眼星辰的奶茶
2024-03-01 07:18
来延吉必须尝尝炸鸡呀,就近选择了汉村炸鸡,据说大家经常需要排队,所以选择了外卖。点了招牌芝士雪花炸鸡和芝士丸子,芝士就是力量,虽然热量爆炸,但不得不说一口咬下去太快了,口**汁,芝士都拉丝很长,再配上白萝卜很爽口解腻。吃一两个还不错,吃多了到后面就有点腻啦。
延吉
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Ak斯琦
2021-04-26 18:27
火遍延吉的美食元奶奶包饭
👵🏻上次去延吉特意跟朋友去吃了元奶奶包饭
.
🧾
✅肘子肉包饭套餐💰50r
一份中份的肘子肉超多,还有一大盆配菜,两碗米饭🍚
看起来肉很肥,吃起来绝对不会
搭配完美酱料包起来放到嘴里也太香了吧
✅煎豆腐
我的最爱,外边酥酥的里面嫩嫩的不要太好吃,是清淡口味
✅辣炒牛舌
30多元竟然这么大一盘牛舌,而且肉质口感特别好
✅火辣鸡爪
到嘴里就能脱骨,吃完手指上的酱料千万别放过,真的非常火辣
延边 · 元奶奶包饭(新兴街旗舰店)
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Mer胡萝贝
2021-07-11 00:49
延吉• 大叹号️啤酒屋性价比之王爱了!
大叹号在延吉随处可见,好像有四五家分店吧
打卡过六七次的店,图片放不下了已经 😍
据说新店装修的特别好看,出片率极高还有小帐篷
可以提前预约,因为比较火爆👍
不知道去哪个啤酒屋的时候,来这儿我觉得不会踩雷
服务#现在服务特别好了,应该是培训了,还有个打分评价表,前天去吃在豆腐里吃出了毛,店家说可以退或者重新上一份儿,我觉得有解决的态度还是很好的👍
菜品:(实话实说)
月牙骨饭团🍙:一定要点!!!上面还有木鱼花儿,我觉得是我吃过的月牙骨饭团里最好吃的,每次去必点!!!!!!!!
牛肉条🐂:点了四次,感觉第一次吃惊艳比较辣,后面点的几次感觉一次不如一次,也不辣也不麻,牛肉条挂了面炸的,油有点大有点胖,希望店家改良一下下
啤酒锅🍺:我觉得和其他家比还算好吃的😋性价比很高了
烤心脏:挺好吃的 下酒菜
烤鹅头还是鸭头:我真的觉得挺香 😍
招牌臭豆腐:这个每次必点!!!爱吃臭豆腐的不能错过!!!!不爱吃的可以试试,但是吃多了有点撑不下了,份量还挺大
地瓜薯条:🍠就是地瓜味儿,外面挂了面糊炸的,一般
冷锅串串🍢:注意是冷锅,我不太喜欢,说不出来个什么味儿,可能我觉得放串料有点奇怪,我以为是像四川重庆钵钵鸡的冷锅串串
热的涮肚锅:这个味儿还行 🉑️
烤小明太鱼:🉑️!我特别喜欢吃下酒!热乎的沾酱料绝了,尤其是沙拉芥末酱油拌在一起!
芝士火辣鸡:踩雷😡 我本来以为会是觅斯特味儿 不喜欢
芝士🧀️玉米:香甜好吃😋
鱼皮土豆片:就正常下酒,嘎的牙 有点香
无骨鸡爪:这个我有点忘了,我就吃了一块,不过光盘了应该挺好吃
肥肠:我觉得🉑️ 不腻人
上海面/辛拉面:就正常
冰淇淋🍦:店家送的,就那样吧味道,倒是挺好看
雪冰:我滴爱!!!我是拿会员菜换的!👍👍
对了!
如果有想去的,我可以把会员卡借给你喔
(可以享受会员价格还有换会员菜!!!)
人均:60rmb-90rmb (丰俭由人,但是他家性价比很高了)
地址:哪都有 看你想去哪个店啦!美团搜一下就ok
延边 · 大叹号(延大店)
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浩克土豆子
2024-02-23 12:04
锅包肉一口惊艳!三个人扫空空!糖醋呛鼻太正了!
拌明太鱼好适合做零食,本店有无邮寄???想吃???
冷面q弹 汤酸甜爽口 嘶哈~
今天要像云朵一样自由,别问为啥,因为今天发工资~早安呐愿你昨晚睡前的坏情绪,在今日清晨掀开被子、拉开窗帘的那一刻,杳无踪影ᵍᵒᵒᵈ ᴹᴼᴿᴺᴵᴺᴳ ꔛ任何你喜欢做的事 都不叫浪费时间 (ˊ˘ˋ*)♡太阳起了我也起,我是人间小甜饼
延吉
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1970-01-01 08:00
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陌陌小漪
2021-05-05 10:17
打车时出租车司机推荐的店,时间来不及了,就叫的外卖第二天在动车上吃的,点的外卖销量第一的牛板筋紫菜饭,虽然凉了,但味道还是不错的,本来以为所有紫菜饭都差不多,但吃了后发现味道真是不一样,下回有机会再去店里吃~
延边 · 金家紫菜饭(总店)
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喝果汁饮料
2021-06-05 09:28
位置特别好 就在水上市场旁边 门口有很大的停车场所以停车very方便了
基菜单特别丰富 可以选择的hin多了
冷面好好吃
也很大一碗
锅包肉也棒棒的
酸甜可口 而且外皮炸得很酥脆
店面不算小
有两层
包间的话要提前预定哦
延边 · 海兰江石锅饭总店
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薏Cri
2024-02-27 10:21
去玩西市场步行去的店里,运气好不用等位,刚坐下,店里就开始排起了长队。
五花肉炒辣白菜YYDS!很有锅气!辣白菜超级好吃!点了没有肉的拌饭,配上辣白菜简直绝了!豆腐的话一般般,有点地方有味道有些地方没什么味道(一定要多煎一会儿再吃哦,一上来我朋友就夹了一块,豆腐太嫩个也没啥味道)。
延吉
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ccdd_209
2024-02-28 15:58
鲜牛街的美食评论:
🌟 延吉之旅,烤串必尝!在众多店中,我们选择了鲜牛街。
🎉 一进门,人山人海,幸好还有几桌空位。各种肉串、海鲜和啤酒锅,点起来!
👀 上菜后,牛排肉的油边很大,吃几串就饱了。特色羊肉小串超便宜必点,味道更是一流!羊肉筋羊肉入口鲜嫩,简直是美味至极!木锦豆腐真的太绝了。必点。
🙅 个人对啤酒锅不太感冒,但女朋友却爱不释手,把汤都喝光了,鲜美无比!
💥 自己烤炭,炭火旺盛,服务员热情周到,缺小菜马上就上,解腻又爽口。
🥩 延吉的烤串真是太棒了,肉食主义者的天堂!再配上延吉小啤酒,简直绝绝子!相比烤肉,烤串更胜一筹!
欢迎大家来延吉,第一站就来吃烤串吧!🎊
延吉
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素祎Sukey
2024-02-04 15:36
🌱到延吉的第一顿,大家都说这几天特别冷,都不推荐吃冷面,奈何想吃还是冲了。本来想去延大店,出租车司机推荐了总店,距离也不远。
🌱锅包肉!!第一好吃!!这是出来这么多天以来吃的最好吃的锅包肉,量巨大,肉薄薄的,酸甜适中,一点都不腻,巨脆,这么一大盘,我们仨基本都给吃了!强推锅包肉!!
🌱选了一个豪华冷面,带着冰碴儿来的,感觉都没什么人点,跟延吉的同事说,她还笑我,说吃普通的就可以。冷面超大一盆!这边的面都是用汤盆装的,可以要分碗,服务生还会给剪刀,里面有牛肉,大虾,脆骨丸,特别丰富,延吉的冷面很多都是现压的,但这个我吃着不太像,但味道真的很好吃。
🌱玉米温面,味道有些怪,不实际我们喜欢的味道,我们没怎么吃。打糕是甜咸口的,虽然打糕很好吃,但甜咸混还是有些吃不来。
🌱听说这边的服务员都是北朝鲜人,听他们说话也都是朝鲜语,服务还可以。
延吉
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ElaineS
2021-11-13 20:44
很多经验下来,跟着点最安全
桌边服务的小姐姐都好美丽,20出头朝鲜人
烤的肉也棒棒的
「特级雪花肉」
「特级眼肉」
「拌辣蟹」
「土豆饼」
「南瓜粥」
「小菜南瓜」
「排骨肉」
「拌冷面」图片不是这家餐厅的
「鱿鱼酱」
「内脂豆腐汤」
「小菜虾米」这个包菜很合适
店家送了一个蜜渍小番茄🍅,图一,带玫瑰香,非常好吃
延边 · 无崚岛碳烤
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筱晗YH
2021-09-26 09:48
本来我对狗肉是不太感冒的。
但是这家店真的好吃😋
之前因为玉林的问题导致现在狗肉馆都改叫补身汤啦。
这家店算是延吉比较火的一家狗肉馆了。
五一来延吉玩朋友带着我们来尝尝。
「狗肉火锅」非常好吃。涮着吃或者配着料喝汤都好吃。
「带皮狗肉」一点都不腻非常好吃。
「现压冷面」冷面很大份。味道很正宗。
「狗酱」绝绝子。一定要打包几份走。
最后还打包了几份狗肉带走。
高汤和狗酱也可以打包。
回家冷冻可以保存很久。
自己做汤或者直接蘸酱吃都很好吃。
延边 · 英子补身汤(海兰路店)
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愿望吃不_6375
2024-02-23 20:14
来延吉旅游,下车第一件事直奔柳家园!五花肉、牛肋条很新鲜,小姐姐服务很好,给烤的滋滋冒汁,太香了!第一次吃腌菜包肉,好好吃!强烈推荐
延吉
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水煮菜心_181
2021-09-30 15:50
去的时候不到八点居然没什么人了
环境很好两层楼,人少清净
服务不错一直帮我们烤,只是把油崩我白衣服上面有点儿郁闷,应该开餐前就发一个口布这样体验感才好。
菜品类点了牛肉肥肠什么的,好吃,肉质新鲜,蘸料很多,酸辣拌牛肉也好吃,特色明太鱼成都吃不到这里的很正宗。
还是推荐,毕竟吃惯了小烤串吃吃韩式烤肉也可以。
延边 · 富太雅石板烤肉(公园店)
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啊啊啊啊啊啊好
2020-05-21 10:45
延吉的第一家美食––兴豆饭店。
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
到店之后,我们照着好评点之。
招牌1:
人均消费45
不愧是店里的招牌,满满浓郁的酱汁和面条融合搅拌在一起,偏甜口,刷新了我对炸酱面的认知。面条呢劲道中还有些软滑软滑的,一吸溜到嘴里都不用牙齿的碰撞咀嚼似的,就直接乖乖进入肚子。
,:⭐⭐⭐⭐
对于偏爱吃辣的我说超级超级爱吃这款面啦!里面材料丰富知足,饱满的大虾仁、鱿鱼、蛤蜊的大肉肉…准备一个小碗儿,挑几筷子面条,放上一个鲜虾,最后用勺子浇上秘制的海鲜酱汁。一口连着浓郁的汤汁吃到嘴里,填满整个口腔,那滋味,一个字,绝!!
。⭐⭐⭐
看这个模样有点像我们家里经常吃的干炸里脊,其实不然,酥酥脆脆的,仿佛能够听得到牙齿愉快的会师,配上蘸料嚼起来十分有口感呢。
延吉超级火好评的饭店––全州拌饭 ⭐⭐⭐⭐⭐
人均消费50
1:石锅饭⭐⭐⭐⭐⭐
2:烤猪肉拌饭⭐⭐⭐⭐
这个超级石锅拌饭nice!!是我吃过的最好吃的拌饭!没有之一!!上桌的时候滋滋啦啦的,锅底已经结了一层锅巴,喷香诱人,每锅配一碗汤,可以用勺子把汤顺着锅边一点点溜进去,也可以直接把一大勺拌饭吃进胃里,锅巴很酥脆,加上上面的糖心鸡蛋,把蛋黄拌开,每一口米饭都甜辣浓醇。绝了!
下面这个烤猪肉拌饭,它的配菜很丰富,有肉类,菌菇类、鸡蛋、黄豆芽、胡萝卜、紫菜、以及黄瓜丝之类的蔬菜,味道有些偏辣,多种材料颜值看起来也比较高,可谓让我食欲大开。
3.铁板豆腐⭐⭐⭐⭐
这儿的铁板豆腐也是滋滋作响,外酥里嫩,趁着热吃一口,然后再配上一勺豆芽汤,清口味浓,细细品味口感超级赞呢。
延边 · 兴豆饭店(总店)
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美味的吉姆
2020-08-19 21:49
作为常年在外地的延吉朝鲜族人民,每次回家必吃的就是丰茂啊。后来看到老同学在朋友圈说现在本地人都去吃金利,说味道甩丰茂几条街,我就暗暗下决心再回去就去去吃吃看,哈哈哈。这次一回来,先吃了顿丰茂(忘拍了,放几个老图,前三张),第二天又去吃了金利,我要说说到底差距在哪里🧐
1⃣️丰茂:给我的感觉是很干净,所有的肉大小均匀,每个种类都有其特有的味道。比如我的最爱—心管,上面刷的酱油料,里面有洋葱、酱油、糖和少量醋以及比较辣的粗辣椒面。烤出来的心管是微甜咸辣的,口感焦弹,真的好吃;还有心边,心脏很少更多的是心边那个白白的边边,烤好之后撒一丢丢盐上去,巨香无比。爱吃猪心的话,直接点猪心就可以啦。还有重要的料包,芝麻料、辣料、特辣料、酱料,口味很鲜明,重要的是味精味道几乎没有(本人不怎么吃味素,有的小伙伴不知道那是什么味道,简单来说就是辣条一开袋就有味吧,有的人觉得香有的人觉得味道很大不喜欢,我就是后者),酱料酸甜的配比也很科学。
我看到很多人来延吉去吃了丰茂之后说感觉一般。哈哈哈,众口难调嘛~可以理解的~然后就是烤的手法也很重要~如果是电烤的话切记不要一开始就最高档,一般都在7-8档就可以了。档太高,肉很容易焦,然后呢上层烘着的肉就全干了。肉都熟了的时候就降低到2-3即可,有些温度就行。炭烤就不必担心啦,比电烤好吃的太多太多。
2⃣️延吉应该是有两家金利,一个在东市场一个在开发区那边好像是,我去的东市场这家。附图后四张,奔着想被惊艳去的 一进屋小店不是很大,每串比丰茂便宜0.5元左右,串上来之后能看到很新鲜,个头很大。炉子是炭烤的方式,火很旺。串放上去需要勤翻,不然分分钟糊掉一面。来吃饭就要专心吃,休想悠哉悠哉玩着手机吃喔 羊肉刚放上去20秒,就能看到熟的一层滋滋冒油,那个肉烤的金黄,特别有食欲。调料是罐装的,每台都有辣料、粗料、芝麻料、白醋、食盐,桌桌赠送苏子叶及四分之一洋葱,酱料是一大罐的那种,大号番茄酱瓶装的,不固定,哪桌需要拿哪桌。口味上面,肉很大很实惠,沾点酱料再沾点干料,一口吃进去口感真的不错,是小时候的路边三毛串的烧烤味。酱料比较稀,偏甜。因为我平时不怎么吃辣条“卫龙”、“唐僧肉”那些,因为气味大,有味素味及口水油的感觉~偏偏干料第一口有唐僧肉味,味素较多。所有肉烤出来都是一个味道,需要蘸料享用,基本都是咸甜辣。
🔚资深吃货仍觉得丰茂完胜,希望帮到你们。
延边 · 丰茂烤串(延吉公园店)
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