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  • 纳米是我呀 2019-11-26 00:26
    嘉兴特色美食攻略~嘉兴老字号店铺大盘点到了嘉兴,当然要尝尝嘉兴粽子。
    ①真真老老嘉兴粽子😍
    嘉兴粽子,不只是五芳斋,真真老老是本地的老字号,粽子有各种馅的,我还是第一次见麻辣鲜肉和腐乳鲜肉馅的粽子。
    ②古居斋😍
    古居斋是嘉兴糕点老字号。
    桂花糖糕、橘红糕、芡实糕、麻烘糕还有清明节特别供应的艾草青团等好多糕点。看得人眼花缭乱,每个都忍不住买一盒,平均一盒10元,超值啊~
    雪饺是豆沙馅的点心,外面裹了一层似雪一样的糖霜,外皮是用面粉、米粉、加了猪油做的,十分酥脆。
    海棠糕:也叫“鸡蛋糕”,嘉兴传统糕点,不输网红车轮饼,表皮焦脆,甜而不腻,里面是软软烫烫的豆沙馅,超好吃啊~才三块五一个,我买了两个原地吃完才挪动脚步。
    ③邹大鲜😍
    邹大鲜是嘉兴几家老字号餐饮之一,江南园林老宅,庭院深深,还有池塘,很舒服。人均价位50左右,性价比很高,适合家庭、朋友出行。
    河虾,小葱菱角,咸肉菜饭,田螺塞肉,很多都是江南特色的菜,金牌酱鸭也是当地特色。
    😝套肠千张结,套肠处理的非常干净,里面的油脂都去掉了,没有异味也不油腻,沾上卤汁,撒上葱花,色香味俱全。几乎每桌必点此菜。
    😝小葱菱角,第一次吃就爱上了这个别具江南特色的江浙菜,新鲜的菱角特别粉嫩,伴着小葱的阵阵香气,甜糯清爽,一上桌很快就光盘了。
    ④文虎酱鸭😍
    60元左右一只
    文虎酱鸭是嘉兴当地的特产,浓油赤酱、肉质细腻。尤其是鸭皮,油而不腻,酥而不烂。
    ⑤干挑面😍
    种类很多,招牌是干挑鳝丝面。胡椒粉和鳝丝是绝配,在热气下散发出浓郁的香味,使整碗面的味道都立体了起来。
    ⑥小胖子馄饨店😍
    在嘉兴本地颇有名气,店面很小,且非常干净。
    一共就只有三种馄饨,野菜鲜肉大馄饨、笋尖鲜肉大馄饨,还有小馄饨。
    野菜和笋尖都是嘉兴地地道道的食材,煮馄饨的时候,还特地放了猪油,吃起来更香了。
    ⑦新塍月饼😍
    新塍(cheng)是嘉兴西北方向十几公里处的一个小镇,有着百多年历史的新塍小月饼价廉物美,手工制作的月饼基本上以苏式为主,其中最有特色的品种就是椒盐类小月饼和肉月饼。
    对嘉兴美食的认知,原只有鲜肉粽子这一样。此行大大高出期望值,比想象之中要好吃太多。
    嘉兴市区不大,很多美食可以步行或者打车前往,性价比也极高。一天吃下来,可以说是幸福感直升了。
    以上老字号美食店铺大多在月河历史街区,算是嘉兴一条特色美食街。
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