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黑暗大萝莉
2018-10-22 17:47
哈尔滨美食|舌尖上的哈尔滨《东北菜篇》·上『哈尔滨旅游必收藏』
冬天是哈尔滨的旅游旺季,每年冬天美丽的冰城哈尔滨接待了来自全世界的游客。除了一睹冰雪的美景最重要的就是品尝东北的地道美食。本想一篇把我吃过的、听说的、想到的哈尔滨美食全部涵盖,无奈字数限制只能分开写(会分为东北菜、俄式西餐、粥粉面点、日韩料理、网红店等篇幅一一进行详细阐述)
如果你今年或是未来有来哈尔滨旅行的计划,一定要记得收藏起来哦~
『东北菜篇』
铁锅炖
从冰天雪地的室外回到烧着暖炕的屋里,脱了棉衣棉帽一家人围着大锅做好,锅里咕嘟咕嘟的煮着肉呀,鱼呀,菜呀,开锅的时候热气腾腾,美味扑鼻而来……
铁锅炖推荐比较有名气有口碑的两家店
百一大地锅 人均80
装修非常有农家特点,菜品可口有表演。服务一般,用餐时段人比较多。多家分店可选择距离自己比较近的店。
山河屯铁锅炖 人均60
装修有东北民俗元素,菜品味道佳,经济实惠。多家分店可选择距离自己近的店。
炒菜类
老厨家 人均60
都知道锅包肉是哈尔滨名菜,而老厨家创始人就是锅包肉的研发者。所以这家店在哈尔滨有着举足轻重的地位!环境尚可,菜品美味,用餐时间需排位。多店可选。
哈尔滨记忆城市主题文化餐厅 人均130
群力第五大道与景江东路交口
虽然名字长了点,但是的确是个餐厅,还是个环境不错的餐厅。与之前推荐相比档次较高,但我个人觉得味道中规中矩。不过环境确实有特点。推荐包房,大厅举架矮略感压抑。
玉氏滋味馆 人均60
巡船胡同19号
中央大街附近的一家小店,环境一般,座位也不多,其实也不显眼。但就是靠着味道吸引了很多的食客。如果住在中央大街附近可选择来这里试一试。饭点排位。
奇滋豆味 人均60
南十四道街182号
老道外可是藏着很多哈尔滨的美食,这家饭店就坐落在道外区。也是一家多年经久不衰的餐厅,主打的就是和豆腐有关的一切!装修颇有情调,菜品新颖美味。
李家小馆 人均70
其实李家小馆主打的是川菜,如果你不想去主营东北的餐厅,然后又想尝一尝东北的一些特色菜,这家餐厅就可以满足你。应该是哈尔滨有口皆碑的餐厅了,很受本地人喜欢。环境雅致,餐品美味,还有大桌包房。多店可选。
老昌春饼 人均50
春饼厚、筋饼薄,本人更爱筋饼。他家的鱼香肉丝很好吃,别家店做不出来的味道。赠送粥品,环境尚可,味道可口,经济实惠。多店可选。
下篇见😘
哈尔滨
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大城小记
2021-10-25 10:19
民安街店真是好的,宽敞明亮,装修很有特色,让人比较舒服。
冬天到了,铁锅炖应该是最有特色的当地美食了。
吃着香,吃着暖乎,经济又实惠,很是不错的,特别好。
一个月怎么也得吃一顿。
推荐排骨鸡肉粉条的搭配。很不错的
哈尔滨
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美事专家
2024-02-15 14:26
🌿环境:
环境还是不错的,在二楼的包房里,可以唱歌 有氛围灯,不过是有抵消的,需要消费多少钱才可以使用包间。
🛎️服务:
服务也比较好,一楼二楼都有服务台,而且每个都有自己的服务区域,是一个不错的体验
菜品没拍,梅肉 毛肚 烤鸽子🕊️ 都还比较不错!
哈尔滨
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1970-01-01 08:00
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去哪流浪灬
2024-02-25 12:17
🌿环境:
地点在中央大街附近,安宁街上,挺好找的,环境还不错,中规中矩,就是开着后门不暖和。
传统的清真铜锅,口味不错,菜品种类也很丰富,老式的锅底,老式的麻酱,很香很纯,但不知道是不是过年的原因,上菜很慢,和服务员要说好几遍才能回应。「麻团」软糯香甜「牛肉烧卖」烧卖很香,皮也不硬,和别人家不同,他家是牛肉萝卜馅的~
哈尔滨
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赵大川
2021-11-18 12:34
哈尔滨必吃老店油炸冰棍子/锅包肉都绝了
前一阵看美食综艺,杨迪他们来哈尔滨那期
又勾起了馋虫,身为一个哈尔滨人居然没有去老厨家店里吃
提前想好了去了一定要吃东北名菜~雪衣豆沙❗
结果店里没有了
🧡不过吃到了综艺同款油炸冰棍子,一定要快点吃,化的很快,老式奶油冰棍的味道
🧡锅包肉超大一份,才三十多块钱,挂糊很均匀而且不厚,吃起来酥酥脆脆,是偏酸甜口的,据说是锅包肉鼻祖,已经传了四代了
🧡啤酒茄盒也很不错。蘸着椒盐吃很绝
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歆歆_4391
2023-08-10 19:35
从江边得江月雅集,一直逛到了这个北七夜市。有几家地摊小烧烤。看到有个清真小烧烤,就坐下休息吃点。对面还有专门卖啤酒得。可以自带吃的。夜市不是很大。环境不太好。里面的小吃也不是很多。哈尔滨的德云社就在这里面。
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朵拉的旅行梦
2023-11-28 13:25
中午十二点左右到店,大概排了六七分钟,翻台率很高,蒜泥,胡椒粉,咸菜等自便,屋子里的老板娘吆喝着类似别放松,饭口没过呢,满满的烟火气,老少皆宜,建议两个人以上去的话,由于招牌骨头锅的份量是巨大的,可以点一个开胃的番茄牛腩等,油饼也很大,食量较小的美美还是需要搭伙去的
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逝风丶志_7612
2023-10-20 07:12
这个鱼真的是吃上一次爱上一辈子哈哈哈,三个人去的团的四人餐,加了一份锅包肉。鱼可以提前半个小时打电话让他做出来,到了就可以直接吃了,不然要等很久。鱼汤泡饭真的很绝,一男两女四碗米饭都没够吃,其他的菜也都很好吃,盘子很大,团购性价比也挺高的。鱼当天就吃了一边的肚子,回家又吃了两顿鱼里面的豆腐和粉条简直就是米饭杀手
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张小明_8944
2024-03-09 07:54
这是一家烤烧饼很有童年味道的清真烧烤店。朋友推荐来到的这家店,饭口🍚就餐的顾客很多,所以排队排了差不多将近一个小时,不过听说他家开了分店不想等的朋友可以去位于海河路不远的分店,那里店铺更大无需等位。遇到菜品问题,他们可以第一时间帮我解决,还是很不错的就是大拌菜真的很小
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韩东gogo
2024-02-08 22:07
这次来东北我对东北美食最大的感慨就是东北人民瞒着全国吃这么好吗!!!
「扒肉」我又要说入口即化了!告诉我!为什么每个东北肉菜都能炖这么烂糊!本镶牙星人表示太棒了,一点都不怕塞牙缝!噂得很好吃汤汁拌饭yyds!
「炒蒜苗」这个菜太棒辣!下饭,我们两个女生干掉了整整一盘!拌饭美味上升一个level!点他!
上菜超级快,酸菜砂锅不想下丸子要提前跟老板说。
你看我用了多少个感叹号就知道这顿饭有多好吃!
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俄奇_4306
2021-12-08 16:36
锅包肉创始人 果然名不虚传
价格便宜实惠 菜量大
我哥带我来两次了 真的不错 锅包肉酥脆薄 甜口儿正合适 一份很多 超满足
东北大拉皮也值得尝试 上次来吃还有一个蟹黄豆腐还是什么记不太清了 也很好吃
几乎不踩雷 服务态度好 价格亲民
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美食纪委
2024-03-08 22:13
就是这个味儿。本地人的日常饮食习惯店。
朋友从三亚回来就想吃口香的。
扒肉:五花三层、肥而不腻、大蒜绝配。
茄子丝炒尖椒:好吃是好吃有点油大。
酱肉皮:跟扒肉相比劣有逊色。建议炒尖椒
豆腐狮子头:汤鲜味美、豆腐卤水味重、狮子头馅好吃😋
价格不贵人均60推荐
哈尔滨
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感恩有你_3912
2023-05-12 20:17
秋林里道斯,中央书城店,位于中央大街116号,很好找,门面很大,店里很干净,来哈尔滨的游客基本上,都要带上哈尔滨,里道斯红肠回去,本地人就更不用说了,红肠,儿童肠都是我们的最爱,还有大列巴就更不用说了,出门游玩时必带食品!
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小太阳fff
2021-12-13 19:00
尹胖子油炸糕可真是火了好久好久了,听说一直都得排队买,早上早早就去了,在红砖街早市里,可能现在天太冷了,几乎没排队,这家是正宗的尹胖子,还有一家冒牌的也在附近,千万别走错了,虽然也没吃过冒牌的,不知道两家有什么区别,注意图二那个炸油炸糕的就是那个尹胖子,这样就不会走错了,油炸糕刚炸出来的还挺好的,玫瑰豆沙馅的,但是不能吃多,吃多了稍微有点油腻。
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绿豆干煸莓类
2023-11-16 15:42
虽然宾馆距离店面比较远 但还是去了,不去我会后悔哒
酱肉包和牛杂包必须要吃,酱肉包不辣的,里面大块牛肉,7元一个,牛杂包,微麻微辣口,6元一个。还点了酱卤牛肚,超级好吃。牛骨汤14元一大碗,一般般,骨头啃不动。总体好评好评
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哚貓貓
2021-11-26 16:33
美味的俄式西餐,中央大街兼具环境和品质的经典美食,如果你是第一次来哈尔滨,怕踩雷,吃这家就对了,如果你常年在这居住,他家的菜品也无可挑剔。
俄式浓汤和罐类都是面包杀手,配合来吃回味无穷。
环境安静典雅,舒服又惬意,给人身处俄国的感觉,非常推荐的一家西餐
哈尔滨
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韦恩_9665
2023-11-04 13:51
从红砖街 走路过来 到的时候大概是五点半左右 小摊位 还没摆出来呢 , 人也不多可能是工作日的原因 没有感受到 烟火气也是有点遗憾, 来的太早了也是不行 , 卖水果的居多 觉得还真的不错呢 , 非常新鲜 , 住在这附近的人也是很幸福的 买东西非常方便 , 价格也很实惠 早餐应有尽有 , 还有无油饼 店家说 虽然放油但是吃起来没有油, 推车的老奶奶卖的大列巴才三块五一个 , 如果遇到她的人一定要买个尝尝 外壳脆脆的很劲道 里面软软的 小麦的香气 让我到现在都很回味, 特别香甜 . 都去支持支持他 .
哈尔滨
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SONGH宇
2024-02-29 18:53
老食客了,被小土豆攻占了一冬天没吃到,现在赶紧过来吃 .
点了馋好久的「麻香牛肉」比之前涨价了但是量非常足,而且是牛腱子肉! 巨巨巨好吃!强烈推荐!
「鱼香茄条」最早我记得是酥酥的,还是我记混了,这次的不酥但依旧好吃 ,酸酸的非常下饭 ,太好吃了.
两个人的吃饭,真的不敢多点,每一道都想吃,趁这个冬天来临之前打算吃个够.
🌿环境:
苍蝇小馆,油烟已熏头,讲究环境的就别来了,会沾一身味道
还有今天碰见泰然一伙人了🤭
哈尔滨
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小猫爱吃肉肉
2024-03-13 15:32
一加我惦记了很久很久的炒菜,一直很想吃他家的猪蹄儿,然后特意选择了周末跟小伙伴一起约了他家,点了一个猪蹄锅,一个鸡锅都还挺好吃的,但是最好吃的就是他家那个土豆条和牛肉条在一起的那个好香。还有他家的茄子和豆角做的也不错,服务态度也挺好的,就是饭口容易排队,人特别多,环境一般就是那种苍蝇馆子
哈尔滨
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原来生活可以这么美好
2023-11-23 20:24
太好吃了,这个牛肉真的绝了。一定要点啊。
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小美_7178
2021-08-01 17:11
陈记干汁麻辣烫㊙️㊙️㊙️
一家从高二小推车就开始吃的一家店
今天在附近办事 发现有一家连锁 必须要来尝尝
特别小的门脸 就在海澜之家旁边的半地下室
环境:
屋里不大 三四张桌子 还挺干净哒
服务:
虽然看着是那种家庭成员的店 但是每一位态度都很棒 会询问吃花生过敏不 每一步都会仔细告知 这么小的路边店 服务态度让我很惊喜
「干汁麻辣烫」看自己爱好吧 想吃什么都夹什么 面和粉丝比较吸汤 所以拌完会干一点 店家会主动询问是否加汤
花生酱是标配 剩下的 蒜汁 辣椒 麻椒 糖 醋 需要自己调
个人喜欢方便面 裹满了花生酱 太香啦
哈尔滨
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是阿星小可爱啊
2024-02-23 13:40
没想到来哈尔滨印象最深的是这家羊肉火锅店
是滴滴师傅推荐的一家火锅店,等位的时候看到各种手办各种模型还有两柜门的CD!老板肯定是个有品位的又爱收藏的人!我们还一个劲猜测是不是80后,哈哈哈哈哈哈
「涮肉」羊肉切的很潇洒,下锅也不散,不是合成肉,肉片相对也挺厚的
「手切鲜羊肉」手切这个一定要点,很嫩,分量也挺多,陪着店里的芝麻酱很赞
这个里脊很好吃,分量也很足!喜欢吃酸甜口的要试试哦!
唯一一点我个人接受不了的是:芝麻酱不是二八酱,我不太喜欢韭菜花的味儿~要是搞个二八酱对我来说非常完美哈哈哈哈哈哈
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乖主_1804
2024-02-19 16:47
可能是让小土豆带的 突然就想吃东北菜系里那几个著名的硬菜了
搜了一圈 离安通他家比较近 11点多打电话问还没开始排队 赶快去了 占了个桌 也只剩下最后一个了
鱼香肉丝 溜三样 地三鲜 只能说能把小土豆香迷糊了 没点米饭 两个人把三盘菜基本都解决了 人要不多 高地来碗他家馄炖 旁边有人站着等 实在不好意思吃的时间太长
哈尔滨
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yettiesvan
2023-10-22 16:21
秋林国际负一层,秋林里道斯总店。平时来几乎不排队,一个柜台结账,一个柜台真空塑封(是要单独收费的)。
个人更喜爱秋林里道斯大红肠的味道,相比哈肉联它的烟熏味比较重。推荐红肠儿童肠小肚,蛋卷虽然便宜但不推荐,淀粉太多了。
不要指望服务员大姐有什么服务态度,一句话说几遍都跟听不见一样。自己佛系别着急别生气就行了。
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阿拉蕾小姐
2021-02-21 22:58
哈尔滨最大的水饺连锁店,这家店在中央大街中间,位置很好。环境很舒适,跟茶餐厅差不多,工作人员态度也很好。点了一份混合饺子,每种味道大概就3—4个,一共40块左右,价格确实小贵。个人比较喜欢里面的黄瓜鲜虾水饺,吃起来很清爽,用料正宗,虾肉口感好。其它口味中规中矩,饺子皮吃起来比其它家正宗。蘸碟是自助的,自己选择喜欢的调料就行。整体4星。
哈尔滨
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嘿呼哈
2024-02-17 00:20
哈尔滨的老字号了,小店不大天天爆满,饺子巨鲜巨好吃,还有血肠都是他家特色,门脸也不算大,知道他家的都是道外的老人了,他家的盘子都有年头了,梧桐花陷的饺子,啥都不沾特别鲜,一咬都爆汁的,主要他家价位真的巨便宜
哈尔滨
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空巷_761
2024-03-01 07:55
一家当地酒魔子聚集地,之前都是喝酒的人喜欢来,边聊天边喝酒边烤串。不知道什么时候成网红店了,吃串还要提前预订位置,真是火的不要不要的,已经找不到原来的感觉了。
🛎️服务:
服务基本没有,东西全靠自助
「鸡脖子」「羊肉串牛肉串」「烤火腿肠」「羊排」串的种类不多,但是都很好吃,关键上来的都是5分熟自己再用小炉子加工,按照自己喜欢的口味调整即可😜
哈尔滨
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遇到小孩的疯兔
2023-10-04 00:35
哈尔滨都是本地人去的早市
红专早市人太多了,那就来三姓街早市吧👏
离果戈里大街很近,基本都是本地人,新鲜的豆腐脑,现炸的大果子和油炸糕,水果便宜到爆炸。早餐买了一碗豆腐脑,两根大果子,一个油炸糕,一碗豆浆,一共花了十块钱。
还有还有,又到了一年一度吃姑娘果的季节,可以去早市买点儿尝尝鲜👍
快来体会下哈尔滨人的清晨日常吧😊
哈尔滨
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