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  • SerenaMa 2020-11-06 12:54
    香港小众旅游|大澳⭐️大澳是近来香港人周末最喜欢郊游的景点之一。
    ⭐️大澳保留一股老香港的特色,紧紧相连的水道、纵横交错的桥梁、传统的水上棚屋、 穿梭往来的舢板船、民风纯朴的居民、扫街美食、 地道风味菜肴,构建成一幅宁静又独特的水乡风情画。

    🌹即叫即炸 黄金沙翁
    要数大澳名物,大澳饼店的沙翁必定榜上有名,深受一众游客欢迎,经常大排长龙。

    沙翁以面粉、蛋浆制成面团,经高温炸成金黄色,过程中需不断翻滚,最后沾上砂糖,看似简单,实质很考心思。

    炸好的沙翁呈金黄色,拎上手热辣辣,形状圆 浑饱满,外脆内软,入口松化香甜,表面的砂糖更 增加丰富口感,味道一流。现时要在旧式茶记或是 酒楼才见到沙翁的身影,难得一场来到,当然要重拾怀旧滋味!
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