哈尔滨美食必吃老字号张包铺的排骨包️🥟🥟🥟-哈尔滨美食-🥟🥟🥟
年前去哈尔滨的第一站就是来老道外
尝尝最正宗的百年老字号天津包子
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张包铺始建于1902年至今也有百年历史
在老哈尔滨年代感十足的老道外人气一直很火爆
人多的时候至少要跟两家人拼桌
楼上楼下都坐满了人
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楼下透明的橱窗内师傅都在纯手工现包现蒸
所以一笼包子至少要等上20min
可以先点上一两道东北家常菜先吃
东北菜量特别大尤其这家包子个头也很大
不介意点多
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包子都是6⃣️个起卖的
而且每一种必须点双数 分量特别足
建议2⃣️个女生来吃再点一个紫菜蛋花汤足矣
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风味排骨肉包子是必点💰5/个
一口就能要到一整块排骨肉 肉质紧实又弹牙
香浓的排骨汤汁渗透进包子皮里十分入味
一个包子至少能吃到2-3块大排骨真的很实在
味道也还不错
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鲜虾仁肉包子💰4/个
一咬开着也太多虾仁了吧完全看不到肉
满肚子全是虾 口感也十分Q弹
新鲜度还是值得肯定的
蘸点醋吃味道绝了
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香菇肉包子💰3/个
全是肉吃着也会腻 香菇包也是不错的选择
饱满的香菇丁吃起来也超爽
味道也很鲜美
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除了包子以外
他们家的麻酱拉皮也很推荐
麻酱给的特别足
拉皮晶莹剔透的口感Q弹又不乏软糯
充分拌匀以后一口气嘬一条敲级喷香
拌上黄瓜也十分清爽
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我们还点了一个紫菜蛋花汤
不像南方的餐馆北方的汤还蛮清淡的
我觉得配包子吃刚刚好
我们吃的好撑最后还打包了两个包子回去hhha
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🥟张包铺(老道外店)
📍哈尔滨南勋街与南二道街交叉口
⏰周一至周日 10:30-20:00
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就在这家包子铺门口
还有一辆老式的冰糖葫芦车
一个老爷爷长期在这卖冰糖葫芦🍡
仿佛就从哪个年代剧走出来的一样
现在很少见但是种类特别多很多在南方都没有见过
吃完饭也可以逛逛这中华巴洛克历史街区
氛围特别浓厚‼️
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