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dpuser_6347
2021-11-21 00:00
嘉佩乐Dempsey | 奢华酒店的五星餐饮
环境:
整体的酒店环境没话说,餐厅我们坐在室外池畔边,正好赶上Full moon 配上夜晚的自然景观 很惬意
服务:
超级喜欢Sabrina, 特别亲切贴心,每个细节都照顾的特别好,还帮我铺上餐布,刚来不知道吃什么会给到你推荐菜,用餐时会询问菜品是否满意,换盘服务也是恰到好处,他们会一直关注到每桌客人,超级细心,最后主厨偶尔还会出来打声招呼,西式餐饮礼仪做的非常到位。
「餐前面包」有点想意式餐厅的餐前面包,软软的口味很好
「海鲜炒粉」好多海鲜的炒粉,特别好吃!配上海南灯笼椒
「鸡翅」 主厨妈妈的食谱 马来西亚风味,很香脆 好好吃
「鸡翅」
陵水 · 海南土福湾嘉佩乐度假酒店
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以下榜单推荐
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大卫萌奇奇
2024-04-11 20:06
第三顿晚餐选的西餐厅
🌿环境:
只有室内的 有歌手伴唱,可惜蚊子有点多,问服务员拿了驱蚊水
🛎️服务:
中规中矩,但是餐前小食是最后上的
「龙虾汤」真心一般,蛋白在里面味道有点寡淡
「蘑菇汤卡布奇诺」这个我没喝,家属说正常水平
「海鲜披萨」感觉没烤到位,海鲜也有点少,不好吃
「海南小青龙」这个还可以
「餐前面包」好吃的
买了9折的团购券,总体和昨天泰餐相比差距很大,如果再选一次,我会再去一次泰餐厅。
陵水
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CatherineI
2021-11-23 00:00
下午check in后先过来吃个中饭~
「餐前面包」现烤的~配上橄榄油~
「牛肉汉堡」🍔🍔🍔这个很大只~
肉饼很厚~有汁水~不错~
培根🥓很多~番茄🍅很多~
是这家店让我唯一满意的一个菜~🌝🌝🌝
「海南鸡饭」这个让我有点失望~
以后来海南应该吃到很令人惊艳的鸡饭~
但是其实就是很正常的出品…🌚🌚🌚
而且里面有一块很大的鸡油…不是很明白…
这是什么style…🙃🙃🙃
难道是这边的鸡品种比较特别?!🤔🤔🤔
有一些困惑…口感也不嫩…😲😲😲
觉得这个菜应该要去提高下~
做成招牌才是~😌😌😌
「芥蓝色拉」这个超级一般呢…
让人吃起来不是很有食欲…是那种难吃的salad…
难道chef没有去其他餐厅吃过好吃的色拉嘛……
低于一般五星级酒店的色拉…
不管是量还是用料的丰富度…🙃🙃🙃
而且配的是番茄酱…我最讨厌那种ketchup的口感…赶脚自己在吃添加剂…让我突然心情瞬间不好💢不想吃饭了…🙃🙃🙃
看了下价格倒是比一般五星级要贵30%以上…
服务费也是16.6%
需要更加严格要求才行~😌😌😌
环境:
还是不错的~正面有白墙~可以拍杂志照
外面有看pool的风景~坐着挺舒服~
服务:
赶脚总体来说有点木纳~好像没有同酒店的其他几间餐厅有经验~
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violaaay
2021-12-14 00:00
一个喜欢的博主那边种草的这家餐厅,因为当时定他们酒店住宿没订到,定了艾迪逊的风尚开间和太阳湾柏悦的至尊海景套房,所以就索性来吃嘉佩乐的餐厅了。
环境:
环境没得说,我提前打电话预定的,所以留了个外面中间的位置,可以欣赏远处的海景边吃,非常😌
服务:
因为有收服务费,所以服务还可以~
「餐前面包」超大一个,味道还可以
「安格斯牛肉汉堡」很大一个,和老公一起分着吃的,我基本只吃了里面的牛肉,总的来说一般,
「海南三亚炒粉」老公点了个炒粉,尝了一口味道还行
「亚洲风味香酥鸡翅」这个量还挺多的,炸得酥酥脆脆的,反正最后也没吃完剩了好几个
「椰子冻」「香草奶昔」「莫吉托」饮料和甜品都一般。
因为是我很喜欢的一个博主极力推荐的,说是在三亚几天 吃了几天,说实话 去尝试了后发现除了风景很美以外,口味真的很一般。
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咖啡不苦不能活
2022-01-01 15:07
早午餐绝对是周末最好的选择
芝士盘好很丰盛,质量很高,蔓越莓奶酪是最爱
「安格斯牛肉汉堡」
汉堡绝绝子,肉饼鲜香多汁,咬一口在嘴里爆浆,太满足了,但是份量有点大了,会浪费
「牛肉三明治」
牛肉三明治,外面煎的焦黄酥脆,应该是加了黄油的,奶香味十足
波士顿龙虾,象拔蚌,进口生蚝,无限畅吃,也是海鲜爱好者的天堂了
酸三文鱼很清爽
服务:
服务很贴心,也很及时
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郭佳妤
2024-01-13 01:17
作为一次盲品尝试,可以说结果令我非常满意。这套“疍家鱼排文化到主厨餐桌”,没有具体菜单,吃什么,相对取决于当天在疍家鱼排海捕捞上来什么。多了些随机性,也多了些惊喜和趣味性。每道菜主厨都会介绍。今天的口福,是龙趸。卡露伽鱼子酱配石斑鱼酸橘汁腌鱼,酸口的生腌石斑鱼肉质鲜嫩细腻,非当日现捕现做所不得的口感。另一道砂锅石斑鱼配着海南灯笼椒酱,还配了半颗漂亮的黄灯笼椒,吃不了辣,放弃了😀但鱼肉本身配上灯笼椒酱就已经非常过瘾了。爱吃酸星人被海南酸鱼汤收服得服服帖帖。酸鱼汤+腌制酸番茄+特意配的酸杨桃,淡淡柠檬草和罗望子的香气,爱吃酸的人感动哭了。M5干式熟成肉眼牛排配鹅肝,肥瘦恰到好处,干式熟成过后的牛排无论香气口感都远超普通M8的品质,性价比相当高。令人惊喜的是班兰蛋糕配榴莲冰淇淋球。榴莲采用的是海南本地培育的果实,前两年来海南还吃不到榴莲,如今已经有本地种植成果了。味道和香气均属上乘,本榴莲爱好者对本土榴莲已经开始期待了。问了主厨,其实这一餐下来用的主要食材几乎都是本地产的,所以能够保证食材的新鲜和味觉上的本土适配性。其实现在很多高档西餐厅都更推崇本土食材,更及时的农场到餐桌,更多的选择空间,更好的本土味觉融合,才是让更多当地人吃到更好食物的终极目标。这一餐我很喜欢,会对几道主菜一直念念不忘的。
陵水
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长腿叔叔_3521
2021-11-21 00:00
三亚嘉佩乐度假酒店,dempsey是一家位于泳池池畔的餐厅,中西式结合的特色餐厅,抱罗粉与意大利面同在,可以欣赏海景的同时,又可以享受美食。最出名的是门外那白色的水池,拍照如同回到了地中海边,11月很适合出行,人少安静
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Irisxixi
2024-02-25 09:45
入住嘉佩乐酒店 来试试他家的西餐厅🍴🍴😜😜
🌿环境:
整体环境很幽静优美 餐厅建在水上 总体有点美式度假风 进门有一笔水母墙 餐厅里面有海水鱼 用餐环境没话说 非常棒
🍬菜品:
餐厅主打意大利菜系 好几个菜都比较惊艳 沙拉超级好吃 pizza超级好吃 上面的奶酪一吃就知道原材用的很好 牛排店里主打干式熟成 其实自己也不太懂 不过感觉好像和普通区别不大 烤海鲜拼盘也蛮好吃的 汉堡相比略显普通一些
原材:
毕竟是五星酒店的西餐厅 原材真的用的很好 因为自己也是喜欢研究原材 看菜单会去看配料 店里甜品用的也是法芙娜顶级巧克力 餐食都吃的出来用的原料非常不错
🛎️服务:
店里服务也是蛮好的
总结…很不错的一家酒店餐厅 住酒店推荐试一试 好吃环境好原材好
20
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珍珠奶茶只要珍
2024-04-28 20:24
入住嘉佩乐自然会体验一下酒店的餐食
是一次超期待的体验
温热的餐前面包
干式熟成的牛排很棒
餐后的柠檬挞打开了小宝贝的基因密码
是一次快乐的旅程
餐厅的服务也是很棒
细心的Jason全程照顾到
满意
下次回到嘉佩乐还会再来光顾
给漂亮的海缸也加一分😜
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G_2340
2021-09-24 00:00
在土福湾去海棠湾的路上经过嘉佩乐,特地留了时间早午餐
餐厅整体设计风格我很喜欢,很舒服的就餐环境
餐前面包又热又软乎还带点嚼劲,又追了一份
龙虾宽面番茄口的,老人很喜欢,基本光盘
生蚝烧烤拼盘和三文鱼吧(忘了点的什么鱼了),配的是同一种烤杂蔬。
因为中国人的就餐习惯吧,还是会点了以后一盘大家分享,所以烤杂蔬是有点重复了,建议出餐的时候可以酌情更换蔬菜沙拉什么的会比较合理
吃完午餐走去沙滩晒晒太阳打了一会儿沙滩排球,相当惬意
总体还是很满意的,服务也配得上环境
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ZUw_8406
2024-01-01 20:10
牛排味道不错,olivia服务很好
陵水
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NI姐的NINI日记
2021-12-06 00:00
【池边的浪漫冬日】
运气爆棚
年初抵达嘉佩乐时,赶上了冬日brunch的最后一场
吃到了整个海南最招牌的肉桂卷
没想到年底到来时
又赶上了冬日brunch的第一场
肉桂卷配咖啡yyds
冬日就应该在热带的岛屿游泳
坐在Dempsey户外
吹着微风
香槟🍾️相敬
海鲜🦞盘、魔鬼鱼、鹅肝、五分熟的牛排配鱼子酱
……
现切的火腿配蜜瓜~
食材的新鲜原味
搭配大厨带来的马来风味
丰富的餐品
带着舌尖环球旅行
宝藏的brunch地儿
好想打包回上海
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Rogerqiu_1769
2024-04-27 21:32
海南嘉佩乐酒店内的 the dempsey 西餐厅绝对是一个令人惊艳的地方!
在这里,我们享受到了一次美妙的用餐体验。我们点的套餐量很足,两个人吃得非常饱。特别值得一提的是,他们家的牛排是熟成的,口感鲜嫩多汁,让人回味无穷。
更让我们感到惊喜的是,大厨还亲自出来和我们打招呼,这让我们感受到了餐厅对客人的尊重和重视。
还有服务员 Polly,她的热情周到给我们留下了深刻的印象。她总是面带微笑,细心地为我们服务,让我们感受到了无微不至的关怀。另外一位男服务员不知道名字,但也非常热情周到,给我们送上了祝福🙏
总之,海南嘉佩乐酒店内的 the dempsey 西餐厅无论是食物的品质还是服务的质量,都堪称一流。强烈推荐给大家!
陵水
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gpr_8882
2023-10-28 21:25
菜品的口味都挺不错,餐厅环境舒适,服务周到,很健谈,点餐前询问口味,特意帮忙交代了把生蚝烤熟。
套餐的份量对我们两人来说确实比较多,有些菜是她们帮忙打包的,打包得很精致呢。总体来说,这是一个很不错的体验。
陵水
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胡吃海塞的胖子
2021-10-18 00:00
住到了最期待的嘉佩乐酒店~
海边餐厅真的好美,可惜赶上了台风季一直下雨~所以住在这里这二晚都是中午来吃饭,晚上选择酒店的送餐服务。不然傍晚来这边吹吹海风喝喝小酒,简直是浪漫至极。
「餐前面包」外面烤的焦焦脆脆,芯软软的
「牛肉汉堡」感觉2个人吃一个刚刚好,牛肉饼鲜嫩多汁,里面的培根让不吃培根的我,大快朵颐。
「椰子奶冻」对于不那么喜欢椰子口味的我,也觉得非常好吃,奶味和椰子味道都很足,甜甜的,超级好吃。
等天气好了,一定再来一次三亚
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鹿鹿愛吃魚
2024-01-16 08:47
周末约会好去处[悠闲]
🌿环境:
餐厅被水景环绕着
水景两侧的椰子树
伴随着落日时分的曼妙色彩倒影在水面
还没走到餐厅已经被好心情填满啦
🛎️服务:
现在正好是三亚酒店的旺季,晚上餐厅还挺满的
本来还有点担心旺季的体验感会不如之前
但餐厅的小哥哥小姐姐真的有时刻关注到需求 贴心啦~
当天有点感冒,餐厅还准备了姜茶😜
「冰镇海鲜拼盘」海鲜拼盘出品真的很棒,当然食材也非常新鲜
「蘑菇卡布奇诺」也是很有特色的出品,奶泡绵密口感细腻浓香
最赞的还是他们家的特色招牌干式熟成牛
其实刚走到餐厅门口就被他们家的熟成柜吸引住了,满满一柜的肉,我这个肉食爱好者真的垂涎欲滴
还有很多值得探索的细节,下次再慢慢分享咯
🛎️服务:
餐厅
陵水
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小娜娜_3010
2021-10-21 00:00
海景美食,度假酒店‖嘉佩乐The Dempsey
🌟藏在酒店里的宝藏西餐厅~今年最喜欢的西餐厅之一,看别的仙女的评价一眼草,然后终于有机会来嘉佩乐打卡海景西餐厅啦~心心念念的美食和美景,哪哪都不会让人失望!!
🌟但是还是那句话,早起的鸟儿有虫吃!海室外景位置超级少,只有四桌,一定一定要提前电话预订!
赠送了餐前面包,很不错~外面烤的焦脆!超级喜欢的口感,里面又是软绵绵的,超级好吃,而且感觉两个吃一个就足够啦!又热有软乎,还很有嚼劲!
点了沙拉,很大一份~保持好身材必点!
意面是宽面,食材很新鲜,但是稍微有一点点偏咸了,整体不错。
相信我,就算你不爱吃椰子也会喜欢这个椰子冻!超级好吃!甜的恰到好处,一点也不齁!椰香诱人,有机会一定要再吃一次!大家一定要点好嘛!!
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冰坨坨
2021-12-20 00:00
好久好久好久没来过三亚啦
这次选了嘉佩乐,就想酒店躺玩
海边蹓跶一下天就黑了,就近选择西餐厅,结果味道和服务非常棒哦,全部空盘。
价格也合理,两个人800多一点。
所有菜都吃得干干净净哈哈哈。
最喜欢那个海南炒粉。
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anna_6155
2021-11-09 00:00
环境非常棒,面对泳池非常美的景观。
点了嘉佩乐招牌椰子🥥,三明治,还有披萨🍕等,份量非常足,口感非常棒!不错的用餐,好评,特别是椰子冻奶,一定忘不了。
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aBn_9501
2024-01-29 20:51
服务非常好 尤其是polly小姐的服务非常好 菜品也精致又好吃
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松溪淞
2022-11-08 18:55
海南香水湾|周末逃离城市 大约在冬季
北方城市快到冬天越发寒冷,因为从北京出发,因为一些众所周知的原因,这次海南之行一直让我提心吊胆,目的地也从最开始的三亚改到了飞海口,再开车南下来到位于陵水的香水湾🚗
落地海口当天还是阴雨绵绵,很担心这次的海南之行都要在这样的天气中度过,没想到后来几天都是艳阳高照,一直到我们离开🌧️🌤️☀️
行程:北京✈️海口🚗陵水香水湾🚢分界洲岛
住宿:海南香水湾君澜度假酒店
最近来岛游客很少,虽然是名以上的旅游旺季,但酒店的价格都非常划算,君澜的别墅房间带自己的私人温泉池和泳池,当然也可以去酒店后面的沙滩躺下晒晒太阳,真滴非常舒服😌
惊喜的是在酒店后面的草坪上有个合作的露营地,碰巧当天主理人要搭天幕,便索性找我们一起帮忙。之前在美国露营都是在没什么人的荒野自然里搭户外帐篷,喝野泉水,这还是第一次体验在搭精致天幕⛺️
冬天能逃离阴郁工作繁忙的城市,和大自然亲密接触,这几天晒太阳、喝咖啡、学冲浪、再捧个椰子压压马路,深深呼吸海风的味道,即使冲浪新手把手磨破了、摔了无数次,还是觉得由衷开心!
分界洲岛也非常的漂亮,还有梦回圣地亚哥和三番一号公路的海岸和海边木屋,会在下一篇再细细说来🥰
海南酒店
由 Agoda 提供
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Yi小姐麻麻
2019-11-22 08:52
三亚嘉佩乐酒店
这次三亚行6天5晚,一直住在亚特兰蒂斯
但期间有去艾迪逊和嘉佩乐溜达…实在太爱设计师酒店了
三家相比之下,最爱艾迪逊!位置好、开放性高、草坪沙滩美的不行!简直太好拍了~
嘉佩乐比较小,位置比较偏,私密性强一点,从亚特兰蒂斯打车来40-50元,周边没其他的了。图书馆吧及其他餐厅不对外开放,只有一家The Dempsey对外…这一点可能住店客人会很喜欢
论喜爱程度:艾迪逊、嘉佩乐、亚特兰蒂斯
三亚酒店
由 Agoda 提供
海南酒店
由 Agoda 提供
三亚 · 三亚嘉佩乐度假酒店
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_2705
2020-12-19 18:33
三亚|超容易出片呆呆岛,配我的菜篮子绝美
三亚已经来过无数次了,每年冬天一家人都会来三亚过冬。
这个呆呆岛,说实话,是我老公网上看到的。因为我来过三亚无数次,内心深处其实对三亚毫无兴趣了 ,紧紧只是为了过个冬天而已。但是我老公的发现,激起我拍照📷的兴趣。
照片是我们家阿姨给我拍的 ,我们家阿姨是我的御用摄影师,早已被我锻炼出拍片的本事了。☺️阿哈哈哈,我的大部分照片,都出自于她之手,我自己后期修修调调色就行了。另外说一下,我的🦵不是很直,也有点小肉肉,后期修的时候没有故意修直,我觉得自然感挺好的,不直就不直吧
呆呆岛真的太容易出片了,还有一大堆我觉得好看的照片,不过放不下了,嘻嘻😁。来三亚的姐妹们,你们一定要去呆呆啊,个人认为真的比那个日月湾值得去百倍。
ps:那个草编包菜篮子🧺,是我自己纯手工缝制的,在网上无意中发现的草编材料包,然后自己创作加工了一下,用了Hermes的防尘袋和飘带,成品很不错的样子,真的很适合度假⛱️海边。
海南 · 南湾猴岛-呆呆岛
呆呆岛
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PEGGY佩佩
2021-12-27 15:59
海南旅游 | 新晋大型海上乐园不绕路攻略
哇塞~这里简直就是大朋友and小朋友的极乐世界
在离三亚大概40分钟车程的📍陵水•黎安镇
新开超大型娱乐圣地:富力海洋欢乐世界
浪漫摩天轮🎡海上小火车🚞南海秘境观赏海洋生物
还有各种刺激的娱乐设施,实在是太有趣啦👍
这里将会成为海南新地标❗️友友们赶紧去体验❗️
.
🥳不绕路游玩全攻略❗️🐴住不走弯路👌🏻
✅海上小火车(💰98/位)
先乘坐海上小火车,整点/半点都有,绕整个游乐园一圈,车内还有播放讲解,可以对乐园进行大概了解,四面环海,还能和浪漫摩天轮合影,超美 😍
.
坐完小火车后即可进入园区,从入口往里走先是一些卖衣服、玩具、特产等的店铺
⚠️建议从左边往右边走,一站一站按顺序游玩
.
1️⃣南海秘境🐟
比肩亚特兰蒂斯水族馆,非常震撼
各种各样的海洋生物,还有南海一些珍稀物种
海洋中的电梯隧道,穿梭海洋的感觉太梦幻啦
.
2️⃣南海之眼🎡摩天轮
这是我国首台临海自旋滑道摩天轮,可同时容纳人数多达144人,随着摩天轮的转动,整个南海美景尽收眼底,将会是超浪漫的情侣💏必去打卡地(即将开放)
.
3️⃣鲸破天际过山车🎢
近1.1公里,超一分钟的惊险体验,过程中可感受到90°轨道的垂直降落感,更能体验18转的惊险刺激,喜欢过山车🎢的友友一定会为它疯狂(即将开放)
.
4️⃣海南生态海岸🦩
有火烈鸟,鹦鹉,鸬鹚,黑天鹅等热带动物
另外还有花车巡演,梦幻转马,鲤鱼跳跳等
.
5️⃣铁锈山激流🌊
巨好玩的激流勇进,漂下轨道后水花四溅,现场可以买雨衣💰15r
.
6️⃣极限坠落🪂
60米高空并且每秒以10多米速度上升,简直不敢想象多刺激,喜欢冒险的宝子,勇敢挑战吧
.
💁♀️分时段还有精彩表演
守护海洋花车水秀,海狮桑妮剧场欢乐海狮小课堂,南海美人鱼传说,摩托艇滑水竞技赛等,中央广场有音乐🎵喷泉,阿唐大影院🉑感受4D影院的视觉听觉双重震撼哦
.
🌊乐园:【陵水富力海洋欢乐世界】
📍地址:陵水黎族自治县黎安镇663县道东侧(富力海洋欢乐世界旁)
ps:加入园区整体票价且包含所有设备和场馆体验,无额外收费
陵水 · 富力海洋欢乐世界
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衣星潼
2024-01-14 19:01
花2元玩转陵水南湾猴岛
去猴岛有两条路 一条路就是买票 另一条就是海上公交船 只需花两元钱 导航到疍家湾渔家乐 有一个黄色的疍牌子 旁边就是公交船 上船之后付两元钱就可以上岛 自己直接导航就可以 不要听附近的渔民的说他们也有船 他们会把你带到别的地方乱收费 下了公交船就有老爷车他们的收费是100多 建议不要做 可以步行一会 就会有村民骑三轮车 可以商量一下 其实自己走一会就会看到猴子 越往里走猴子越多 可以在上岛之前买好香蕉喂猴子的 回来也是这个方法做公交船 这样没人开会就只花了四元钱 可以帮助到有用的朋友👫
陵水 · 南湾猴岛
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小小鱼_2617
2019-10-18 07:55
三亚陵水买海鲜去哪里便宜又新鲜?
📍因为近期一直在陵水县出差,每天工作都超忙的所以都在周边活动,可是来都来了?海鲜怎能不吃?
💦hotel附近也有几家海鲜店,还提供加工服务,但是问了价格感觉和成都差不多,不🉑️
🌴因为楼下有家店我们每天都在这里吃饭,连续吃了快一个星期,跟老板也熟悉起来,得知买海鲜🦞得去十公里外的新村码头菜场,海鲜都很新鲜,而且到了下午四五点的时候很多商家会把当天的海鲜处理掉,所以价格超便宜~
🚗几个小伙伴就一起来啦,我们住在瀚海公寓,开车20分钟就到啦。不得不说在陵水开车真的一点都不堵车🙆♀️
🤩新村集贸市场就在码头⛵️边上,东西很齐全,不只是海鲜哦,大芒果🥭也必须了解一下,我还第一次尝试了槟榔......我觉得一点都不好吃😥
🤗到了市场最里面,就全都是海鲜啦,价格真的超便宜的~
❶蛏子王:¥40一斤,一斤真的有很多,买了老板可以帮你处理干净。
❷鲍鱼:下午的时候基本上卖完了,只有一家还有几只,超大的六头鲍11块钱一只,小一点的5块钱一只。
❸蓝花蟹:¥60一斤,颜色很漂亮的蓝花蟹,做香辣蟹超好吃的。
❹泰国青虾:吃海鲜汤锅我最喜欢的就是泰国青虾啦,这里的很大只,¥35一斤。
❺海马:这里居然有小海马,竖着浮在水里看着很好玩,¥80一只
❻各种贝壳类,价格也都在¥40左右,差不多两百多就可以在这里买很多很多了。
还有芒果🥭很甜~买了超大的两个才25...好想住在附近每天都可以吃~
海南 · 新村中心集贸市场
新村中心集贸市场
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是小EE吖
2024-04-24 21:25
陵水四天三晚游玩攻略🤗不绕路版
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陵水 · 海南清水湾
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鹿鹿鹿先生
2022-11-02 23:46
三亚香水湾富力万豪
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momo_3890
2023-09-23 10:42
分界洲岛潜水体验真实感受
首先,这家店没有任何问题,就是某位教练的态度一言难尽,没有丝毫耐心。
不怕来找添堵的任意选择
陵水 · 分界洲岛景区
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KennyLam
2021-01-13 09:16
陵水疍家渔排的真实写照
我在海南吃过最鲜美的海鲜,非陵水莫属。疍家渔排久负盛名,在于一代代漂浮的“海上吉普赛人”,仰仗着大海的广阔胸襟和青山的温柔情怀,以船为床,拥水为衾,渔排练成片,木屋连成村,远远望去,如同一座“海上街市”。
.
听起来很美好,事实却很残酷。有句歌词“世上最苦黄连树,人间最苦水上人”唱出了他们的心声,过去他们没有土地,以船为家,逐水而居,靠打渔水运为生,由于船状似蛋壳,所以得名疍民。他们的祖先大多来自广东南海、顺德等地,几百年来已经在陵水这个地方落地生根,开枝散叶。
.
我曾去过仙本那,那里也生活着一群海上吉普赛人---巴瑶族,由于地处马来西亚和菲律宾的交界,他们没有国籍,小朋友没有受教育的机会,成年人靠捕鱼为生,终身贫困。
.
幸运的是疍民没有遭此噩运,自20世纪70年代以来,政府采取了很多措施帮助他们“上岸”,现在大部分的人已经在陆地上安居乐业,虽然仍有一小撮人生活在浮岛上,港口开放时出海捕鱼,休渔期则在湾内养殖海产,但生活质量已经得到极大的提升。
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如今,疍家渔排已经成为美食的代名词,刚捕捞的海胆,体型庞大的燕子鱼,还有鲜美得让人垂涎欲滴的海鲜粥,这不仅是味蕾的振动,还是视觉的盛宴。
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有时间的话建议包艘船出海,穿越中间的水路,在纵横交错的渔排中穿梭,近距离地接触疍民,你会发现,除了生活在水上,他们的日常生活已经跟我们无异。
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在某个海域,船会停下来让我们捕捞海胆,听起来很复杂,其实过程很简单,只需要把一根很长的竹竿系着网探进海里,疍民丰富的捕捞经验十有八九会有收获,只用了不到二十分钟,我们就斩获了一大堆的海胆海星,看来五百年前疍民选择这个地方落脚是有原因的。
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📍详细地址:海南陵水新村镇疍家渔排,靠近猴岛旅游码头。
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🚗交通攻略:可以从三亚坐动车去陵水站,然后打车到新村镇。
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⏰开放时间:全天开放
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🌟重要提示:吃饭建议提前致电店家,会安排船在码头接。如果需要包船出海打捞海星海胆,可让店家帮忙联系,100元一艘船可坐10人,时间大概为一个小时。
陵水 · 新村镇
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Tingting_3331
2020-09-22 17:10
最爱三亚餐厅·从白天美到日落
想推荐一间我最爱的餐厅。
短短六天的行程和好友去了三次,
可见对其的喜爱。
无论白天还是夜晚都觉得其实在太美好。
室外位置靠近大海,
白天看海吹风,晚上小酌怡情。
来三亚想去有些许仪式感的餐厅这里再合适不过。
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🍴The Dempsey
餐厅坐落在我始终最爱的嘉佩乐酒店里,
主厨是米其林二星大厨,
无论是西餐还是三亚特色美食做的都很道地。
很值得专门打卡来吃。
Fine dinning搭配的红酒也选的很好。
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即使不入住酒店也可以预订,
而且距离免税店也不远,
很适合逛街的当天顺路去。
以上.
🔚
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三亚 · 三亚嘉佩乐度假酒店
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