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  一年班的美食家 2023-11-20 15:35

  中平路，苍霞这一带集结了许多福州传统小吃。
  在游玩上下杭的时候顺道来这儿轮番品尝一下这些很有代表性的地道的福州小吃，非常应景。
  
  中平路98号，青年会鱼丸，一家老字号的台江味，虽然招牌写着“青年会鱼丸”，但他们家除了鱼丸、鱼汤、肉燕之外，其他的几味也很ok。
  「肉丸子」小碗份8元。也可以叫它肉酱，或蒸肉饼，纯肉的，没有加蛋，只搭了些淡淡的地瓜粉。口感结实又软嫩，肉香燃爆，可见食材之优秀，甜咸口，传统的福州味少不了甜，但又非齁甜的那种。如果您不喜欢，可能是“福州甜”的这道槛卡住了，慢慢来，有机会多试几次，一定会喜欢上这种香甜的感觉。很下饭。搭着店里的三合饭是绝绝子。强烈推荐！
  「粉蒸肉」传统味道，好吃又下饭，推荐。
  「扁肉」福州特色的传统扁肉，馅料饱满，肉沫香甜绵密，汤里加点香醋也是神搭配。
  「拌面」很有代表性的福州味，不加花生酱的。
  
  
  因为寒冷的存在，我们才能更加感知到冬日的可爱——那种四周阴寒，走在太阳下，享受身体被阳光一点点晒透、融化，自我也在这个过程中逐渐消解于稀薄的愉悦与惬意。
  
  活在珍贵的人间，冬日暖阳，坊巷也应景，一起来上下杭金银里散个步吧！

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  英专_5242 2024-02-22 11:52

  依土捞化仙塔街庆城店是福州老品牌小吃店，以罗汉肉捞化出名。肉一定要鲜肉，新鲜出炉，切块有讲究，要横纹切，大小适中，下锅时间要把握好，太过了，就柴了，咬得难受。加份猪血佐以捞化，罗汉肉，这里不错，小笼包，也是味道鲜美，肉馅味美相思。店面不大，中午客人还要排队很久，临晨想吃就过去，这种小吃店福州很多，但是罗汉肉我个人觉得这里不错，吃了几十年了，现在想起来了，品尝完给个好评！

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  心灵宫殿 2024-01-16 13:23

  《小网红店鸡翅VS鸡腿》
  
  冬去冬又回，据说福州吃货们熟悉的达明路美食街又升级了，作为福州的网红小吃街，这里一条路都是吃吃吃的摊位。
  
  闽小陈·麦芽糖鸡腿位于达明美食街牌坊正面的左边，前身原来也是一个网红店，现在又换了闽小陈·麦芽糖鸡腿。听说闽小陈麦芽糖鸡腿在泉州地区很火，达到排长队的网红级别。
  
  正好在三坊七巷玩完过来，很小的一个门头，但店内种类还挺丰富的。点了招牌腐乳大鸡翅，香嫩腱子肉串等，网上购买有优惠。
  
  香嫩腱子肉串，现炸的，选了孜然味，过油之后，撒上灵魂调料，腱子肉串又厚又大块，肉实饱满，很有嚼劲，确实好吃。
  
  腐乳大鸡翅，相对于麦芽糖鸡腿鸡，个人还是喜欢腐乳大鸡翅，比鸡腿还大，现点现炸，也都是现炸的，很大一个，红彤彤的，腌制过的鸡翅特别入味，而且肉质很新鲜，听说是店内的招牌之一，用腐乳腌制过的鸡翅好吃不上火，味道很特别，咸香十足，肉质也很软，焦里带嫩，吃过后完全不会太腻，比平常的鸡翅好吃，趁热吃还会爆汁。
  
  看了店里菜单还有闽南风味的蜂蜜石花膏，闽南烧仙草，仙奶烧等，这应该算是每个闽南人童年的记忆？难道是闽南网红店开到福州来了？冬天到来，在能用外套藏肉的日子里，抓紧时间多吃几口炸鸡翅（腿），感受油炸食品的快乐吧！
  
  小贴士：
  闽小陈·麦芽糖鸡腿(福州店)
  地址：福建省福州市鼓楼区杨桥东路28号（达明美食街牌坊旁）。
  推荐指数：★★★★
  推荐：腐乳大鸡翅，达明必打卡麦芽糖鸡腿，香嫩腱子肉串等。

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  2 1970-01-01 08:00

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  Joy_6233 2024-01-25 21:31

  路边的一家小店，门店不是很大，来品尝的顾客络绎不绝。自己看菜单想好吃啥，老板会手写下菜单，比较传统模式的点菜方式。店内会有小黑板写出当日特价菜，去的时候是特价生蚝10个19元，毫不犹豫的点了。
  蒸的生蚝还算是新鲜哦，而且个头还好，不会说很小
  「红烧日本豆腐」没有那么咸，豆腐还加了肉丝一起炒
  「酒糟小肠」感觉味道就淡了一点，有几个吃起来有点苦味了，酒糟放的不多，没那么下饭了
  「海竹笋酸辣汤」汤里没有那么多的生粉，稀一点，胡椒味浓，海笋比较脆
  整体感觉还行，福州本地的苍蝇馆子，不必特意打卡

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  拿什么来拯救你们我的学生 2024-01-28 10:08

  小吃店的环境，但是人很多，味道也挺好，关键是每个人的态度都很友善，马蛋马耳搞不清楚，婆婆笑着给我解释；去端锅边，婆婆让我做好她帮我端，三角糕一份两元，我点了两份，阿姨说你吃的完吗，一份是三小块哦，真是太暖心了

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  贝果_8942 2023-12-02 00:00

  citywalk的时候去的老字号，我是一个社恐，问老板说能不能要这些这些这些
  老板说当然可以，还和我聊了一下天
  超级开心有趣的体验
  吃起来最喜欢的是芋头饼，其他也很好吃

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  CaCti仙人掌 2021-10-23 00:00

  一个最讨厌吃条条状状类似面条一样东西的我却被这家看上去就惨白没食欲的「粉干」惊艳到了我承认我完败了. 这「粉干」如此神奇啊. 看着一盆子白piapia的没有盐一样的，吃起来真的是太鲜美了啊. 浓浓的虾干海鲜干熬出来的汤味儿 什么都不用家加就已经很好吃了.
  哇塞～ 在这里吃完「牛舌」你就发现你在日料店吃的牛舌真的是价位惊天了.
  这也太便宜了叭～ 这么多东西才不到四十块钱. 味道还如此的好，尤其是那个调卤味盆的卤汁，还有那个蘸料「蘸汁」完美.
  每次来都得一大块「猪血」➕「海带」➕超级入味吸汁多味「豆干」➕「粉干」一份➕··· 无数种好吃的自选.. 好想留这里多吃两三顿.

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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  小佳昂 2018-10-20 21:16

  逛福州达明路啦离地铁口特别近
  初次逛的宝宝可以坐地铁坐到东街口 从C站下就好了
  达明美食街里面全是吃的 有点商业化了 全是小屋子 个人觉得要想吃小吃可以去学生街 更接地气 东西也超级好吃 美食街里面也没有特别特色的美食 我买了一份烤冷面 味道还不错 不过要20 性价比不是很高 吃了海蛎饼 哇 个人觉得很好吃 也差不多是福建的特色了吧 不过我好像没吃到海蛎😂 里面有很多包菜啊七七八八的东西 吃的时候汁都流出来了 超级满足 然后吃了一家鱼丸 名叫秋官郎 感觉很有嚼劲 我点的是全家福 就是里面什么口味都有 然后我喜欢图八的这个 里面的肉馅真的好好吃 咬的时候要轻轻的 不然里面的汤汁会一下子溢出来 肉馅感觉是手工做的 别人说福州鱼丸很出名哈 所以有机会的宝宝可以去尝尝 😊 😊

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  福州 · 达明美食街
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  Autu_8530 2024-02-16 17:23

  🌃综述：确实是超预期 所有的评价都是出自个人喜好 正反都要看 最后自己亲自品尝 
  
  🌿环境：一进店就是选食材的档口 标价挂于头顶上方 喜欢吃哪个你就点哪个 如果担心超太多就看看10元区有啥 
  店面挺大的 装潢很清爽明亮；上菜和收拾碗筷都特别及时
  
  🍬口味：选了都是我爱吃的 毛肚 猪肝 大虾 黄喉 小白菜 香菇 腐竹 外加最细的一种粉 （口感有点像北方的粉丝）；
  上来先喝一口汤 一个字-鲜 如果觉得口淡的朋友 有调料区 可以配点辣椒油和沙茶酱

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  哪种更可观 2021-12-04 00:00

  🍽宣和一味
  环境典雅舒适 中式装潢 略带民国风
  服务人员都很亲切，轻声细语 关注需求
  「鸭露煮粉干」招牌果盘名不虚传，很大一锅，鸭肉很香，粉干口感也不错，重点是汤非常好喝！！！
  （四个人完全吃不完，打包回去还够好几个人吃）
  「荔枝肉」荔枝肉是纯瘦肉做的，皮是有点脆脆的，肉质很实，咬起来有劲道，配菜是马蹄，清爽甜脆！
  「三鲜烧黄鱼」作为吃鱼大户，汤汁的调味略带甜味，不腻，鱼肉软嫩，量很足，细刺有点多得小心吃
  
  凉菜：花螺相当受欢迎！
  甜点：桃胶爽，里头有很多小水果，加了石榴籽很特别，酸甜口味中和掉了甜腻

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  福州 · 宣和一味
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  湖北老庄 2024-01-26 10:21

  快中午了，跑来打卡。上二楼直接入座，扫码点单。炒米粉很香且不油腻，小朋友很喜欢。肉燕汤一流，肉包肉，真是好吃的停不了嘴。鳗鱼丸很大个，一口下去，浓香扑鼻，第一次吃这么美味的鱼丸。煎包略微油腻一点，不过看到很多本地人都爱点油炸的，可能当地人更喜欢吧。芋泥好好吃，家人都觉得不错。鼎边糊里面真材实料，瑶柱、小鲍鱼、鱼干、大虾，好满足。牡蛎煎很棒，我感觉我最爱牡蛎煎。吃完喝一杯本地的茉莉花茶，太爽了，人均不到六十、性价比极高！

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  智德高尚的小许 2024-03-04 21:07

  开在安泰河畔旁的两层独栋餐厅單福楼也太适合跟家人聚会的时候来啦菜品都是正宗的福州菜，装修民国风十分大气，二楼的窗边的大片的绿荫让餐厅变得更美了，还有民国的旗袍都可以随意换哦
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  單福楼•福州菜（三坊七巷店）
  P福州市鼓楼区澳门西路玉山涧巷4号
  •坊巷九宫格38：精致的木盒里面有9种福州
  的特色小吃，是很特色的开胃小菜而且颜值也超级高哦～
  干煎田鸡
  鸡肉每一块都超大，就是分量太大啦，可能吃不完。

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  神秘的小哥哥丶 2024-03-05 14:36

  非常下饭的餐馆，口味真的可以，饭店需要排队，翻桌还是很快的
  「香油田鸡」个人感觉比荔枝肉好吃
  「爆炒双脆」这个油碳混合实在太油了，但是好吃
  「淡菜冬瓜汤」清淡口的挺好
  「炸水鱼」虽然是油炸的，但是不会很腻
  两个人四道菜刚刚好

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  小林_152 2024-01-19 20:36

  店名：松花堂寿司
  位置：振兴花园
  环境：门店环境虽然感觉有点拥挤但是好像也井井有序看起来也还蛮有日式风格的装修。
  服务：服务员阿姨态度是还不错，就是口罩没戴这点也很重要，可以改进一下。
  产品：大部分的产品味道都还不错，而且小孩子也挺喜欢的。

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  snowbaby_934 2022-01-07 16:01

  不起眼的蹄膀破店真的够破和朋友福州玩，推送介绍了这家店。一听蹄膀就很🈶️兴趣，毫不犹豫地去了。
  这真是一家破店，老板生意那么好，为何不装修一下呢…
  感觉来这里的熟客很多，东西不贵，蹄膀炖了很烂了，但是汤汁🈶️点咸了。炒的蔬菜🥬不错，很下饭。

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  Kath_5700 2024-02-12 22:03

  打卡成功！口味一百昏！唯一缺点…吃撑了😂
  
  浙B过来的 这个咸鲜口的鲜捞吃起来很落胃 虽然看起来是清汤 但是里面是有加炸过的蒜头的 不算很清淡 汤头味道挺足的 
  
  芋泥馅清茉莉 微微微甜 糯又带一点点嚼劲 很好吃 非常推荐 买的时候店员还提醒先买个尝尝好吃再买 结果实在是吃饱了 不然还能空口炫两个😂
  
  价格相对环境来说不便宜 但反正是出来玩 也无所谓了 
  
  我们到的时候大约十二点半出头 排队排了十来个人 队伍移动速度挺快 十分钟左右就点上单了
  
  部分食材已经卖完 生意是真的很好😂

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  上官九九 2023-10-02 11:30

  原华塑小区！！福州东南亚小吃回来了！！！华塑小区又搬地方了
  真的别走错了！！！

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  RachelSL 2020-09-03 00:00

  宏村出发一路开车南下，到了福州。福州有名的就是三坊七街放下行李就跑来这里溜达了。
  三坊七街主要是建筑风格，对孩子来说自然看不懂，就是看看店里的小玩意儿。我还是很喜欢这里的，大多是都是老店，保留着当初的风味。
  在徐记吃了个晚餐，常常地道的佛跳墙，看看夜景，回酒店休息喽！

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  福州 · 南后街
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  掠影斑驳 2024-02-01 10:29

  「煎包」（半份），6元:
  1比想象的好吃，底部焦脆、煎包软、馅多汁。
  觉得蘸蒜末醋（酸甜口）更好吃，且解腻。
  
  「牛肚汤」，12元：
  1比想象的好，不管是量还是味道。
  2牛肚咬得动好评，有点点腥味、不过蘸蒜末醋就好了。
  3店里有自助的酸菜，加进去是另一种风味、可以试试。
  
  🛎️服务：
  蛮好的，比如：及时收拾桌子、出餐快。谢谢。

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  Sisi小老虎 2024-01-16 13:59

  🍬碎碎念：
  某书推荐来这家打卡
  不难找 就在一楼 
  门口挤了很多年轻MM在拍照
  橱窗里的蛋糕的确都很好看 适合打卡拍照呀
  价格还可以 
  可以单块买
  如果想要优惠一些的话 上记得提前买券
  店铺不大 座位不多 
  买了想要坐着吃的宝子要耐心等一会
  或者可以打包到其他地方买杯饮料 坐着慢慢吃
  
  🍬口味：
  「巧克力费列罗蛋糕」「海盐奥利奥半糖蛋糕」
  相比草莓 个人更喜欢巧克力种类的
  不会太甜 它家也提倡半糖主义
  想要清爽点的话 可以点草莓伯爵茶这类的
  反正看着也都很好吃
  更适合几个姐妹一起来 一样来一块都尝尝😜

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  vivi_6877 2024-01-23 10:47

  花生汤真的很好吃！甜甜的但不腻，红豆汤也好喝的，店里人很多，但是服务也都跟上了，出餐很快。装修挺老的了，很有上个世纪的年代感，是一家老店了所以口味也很有保障，总的来说很不错！之前来玩儿还会来这家店的

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  思琪咯i 2021-07-18 12:11

  福州老店｜『关中往事』好吃到场面有些慌乱！🙋‍♂️喜欢吃面的小可爱可以冲了!没有吃过这么好吃的面条子!我都开始怀疑自己是不是北方人了
  🏠：关中往事南街街道柳河路81号(电影厂内)
  💰：40 (丰俭由人)
  🙋‍♂️推荐1⃣️
  biangbiang面
  😋好吃好吃好吃!面的臊子有西红柿和卤肉还有土豆!油泼下去的香味真的不得了!臊子的味道很 香，带点肉汤的感觉吃着比较不腻，👏要放醋!绝对让你一秒上头！
  🙋‍♂️推荐2⃣️
  油泼拉条子
  拉条子是素面，没有臊子，加了点配菜和韭菜。重点来说说这个辣油和面!辣油香而不辣，这种辣子不会辣上头也不会有烧心的感觉， 吃着就是很香跟上瘾!面条是细面，大小不一，一看就是手工面，面的芯比较硬，吃起来很有嚼劲好吃好吃！
  🙋‍♂️推荐3⃣️
  凉拌豆皮
  凉拌豆皮没有很出奇， 但是加上面一起吃还是超棒的.!一定要自己加醋!绝顶好吃!
  肉夹馍
  肉夹馍一般般，非常一般!个人比较喜欢酥皮的肉夹馍，性价比不是很好高，肉不多!
  总体来说最好吃的是biangbiang面的臊子! 拉条子的面!不知道下次能不能吃到biangbiang拉条子!推荐!喜欢吃面的都去吃🍜
  桌上很贴心的有辣子和醋，重点是还有蒜虽然是个吃蒜爱好者，但是更喜欢切好的蒜片，本南 方人还是吃不来咬着吃的蒜🤮
  福州探店|福州吃喝玩乐|福州美食 |福州美 食情报局|油泼面 | biangbiang面| 关中往事(柳河路店)｜油泼面

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  福州 · 关中往事(电影机械厂)
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  dpuser_877 2021-12-06 00:00

  第一次来福州，当然是要吃福州老牌真的是味道鲜美，美味菜肴…非常推荐

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  御弟哥哥唱rap 2021-11-28 00:00

  不踩雷，超好吃。这家就是感觉比较老的那种菜馆 环境的话 确实一般 。服务的阿姨都比较忙碌 但是服务也还不错 。坐下立即点单速度较快 。
  
  实名表扬猪蹄吧 超级无敌好吃 。香糯肥而不腻 无敌下饭 。还有脆皮大肠也是很好吃 。就是提醒一下各位 一定要点青菜 。因为所有的菜品都属于甜口的 油又会比较大 所以没有青菜的话 吃到一半就会觉得很腻 。当然啦 这是属于我个人的问题 跟菜品没有任何关系 建议大家都可以来品尝 好吃 。要是开在公司附近就好了 可以天天吃

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  煜煜_7473 2022-01-03 13:34

  在上下杭的边上，装修很有福州旧时码头的感觉，有上下两层，环境很不错。主打地道福州菜，整体就是酸甜口感。一楼边上有点菜区，海鲜，菜品选择余地很大，特别适合家庭聚餐或者请客吃饭。
  推荐爆炒双脆，海蜇头，酸辣汤，荔枝肉，都很不错性价比和口味都很好！

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  林开心_5988 2021-11-02 00:00

  我又双叒叕来吃江南红鱼汤啦！真的是便宜又高性价比鱼汤店，每次来都是鱼汤、青菜、拌粉干，别看只是小吃，他家份量也相对比其他家量多，自己也比较大胃王，有主食有汤底有蔬菜，完美了！
  
  点单后直接付款，收银小票上号码就是取餐码，送来时会叫号，自取餐具，吃拌粉干可以到餐具那拿点糟菜拌着吃(糟菜也别放太多），桌面的香醋和白胡椒粉可以弄点到鱼汤里，鱼汤底会更鲜。
  
  接地气小店，吃的就是这实实在在的美食，我这回试了新品三文鱼汤，用的是三文鱼中段部位，一碗才15块钱，满满一份，很少见鱼汤店里居然会有这个，挺特别对不对~
  
  拌粉干可以要求捞的软一点，我个人不太喜欢Q口感的粉干，如果店家搞点清汤面也不错，因为我喜欢手工面，但我吃不来拌面。
  
  也可以选择称重买回家自己煮这样更实惠，不做宵夜时间段可惜了，主要当天食材在晚八点左右就几乎售罄了，生意好绝对是值得打卡的虎纠小吃。

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  小玖玖_2595 2020-11-14 23:56

  福州探店|中意披萨🍕店名:中意披萨
  📍地址:鼓楼区柳河路81号
  💰人均25
  柳河路真的卧虎藏龙！
  福州必吃榜上的关中往事就在柳河路后面的机械厂里，这条街还有天天排队的金妈妈韩式料理店，慕了慕了🌧
  🥢店内位置很少，只有两张四人桌和两张两人桌。我们中午饭点的时候去的，等了十几分钟才有座位。
  🔸🔹夫妻店！阿姨在外招呼客人温温柔柔的
  ，叔叔在后厨做披萨。
  店内会有些装饰，世界地图上标记了店主走过都大大小小的国家。
  我们三个人点了三份单人套餐
  单人套餐是七寸的小披萨+两串骨肉相连🍡+任选饮料。
  七寸完全够单人食用，可能胃口小的姐妹会觉得量太多。哈哈哈我们就用一次性手套带走了一片吃不完的披萨🍕
  1⃣蒜香披萨，蒜味不重。我个不爱香料星人也可吃！披萨底不厚边缘也不硬。
  2⃣肉食者，芝士量超多可以拔超长的丝。满满的培根和烤肠！太香了～一口下去真的满足到了🙈
  3⃣火腿薯条，这个芝士量少，但是薯条味道很赞！

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  福州 · 福州中意披萨
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  Sevenangel 2024-02-11 20:08

  🌿环境：
  太多人排队了，环境比较嘈杂，不过比较好找
  但是点餐模式太新颖了，就像在菜市场一样直接点杀，这个体验非常不错
  🛎️服务：，席间服务几乎没有哈，生意太好了
  点菜的服务还可以，细心讲解和推荐
  「莆仙卤面」超大一碗，里面的海鲜料非常足
  「椒盐虾蛄」做法比较地道，好吃
  「福州荔枝肉」地方特色，下面白色的是地瓜，脆脆的
  「五彩螺肉羹」非常鲜美，不过多喝点有点点咸了
  「清蒸龙胆鱼」非常肥美，鲜嫩
  「命鱼肚」鱼肚脆脆的，也很入味
  「闽南双拼」还行
  凉拌黄瓜和萝卜条，超级好吃，推荐
  整体口味还行，分量足，性价比还可以

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  bunny不熬夜 2024-01-25 18:51

  福州特产，大名鼎鼎的店，人很多，大家聚在一起吃饭很热闹。
  进门会有阿姨等着选菜，从蔬菜到肉类内脏海鲜应有尽有，选完菜会问要哪种面，直接结账。旁边有桌子，可以单加油条，大家都是用剪刀剪成一段段方便吃。强烈推荐油条，搭配汤底清淡但是超级好吃！早餐宵夜都适合的！

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