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  最忆是家常 2021-12-16 00:00

  地道厦门菜
  姜母鸭做得到位，鲍鱼与姜母鸭融合，赞！
  「东山小管黄鱼酱油水」两个搭得也到位。
  「米汤」好喝，这个可多喝，解腻清口。
  「松茸炖长泰黑豆腐」豆腐与松茸融合，到位。
  「安溪咸笋包」OK
  「石狮小芋圆」OK
  「茶油猪肚炖蛋」这个一般。

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  惜夏_8707 2024-02-05 17:18

  在苍霞的一家适合吃早餐的店。这里的炒粉是我最爱的豆芽炒粉，简简单单没有过多的佐料，搭配蒜头酱，一秒入魂！蒜头酱+炒粉真的是福州人的特别爱好了！搭配一碗鲨鱼丸，一份有四颗，鱼丸打得很大颗，皮很实，没有鱼骨处理的好，里面的夹心肉不会太腻。好吃的。小店的价格都很实惠，早上早起来上一份早餐炒粉+鲨鱼丸汤，营养又好吃，满足！

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  孔二公子 2024-01-13 23:54

  福州街头比较多见的“冰火二重奏”小店：主打各式甜水冰饮，晚饭夜宵提供烧烤。白天去呢只见客人都是去喝甜水的，店员空闲时在穿烤串儿。各式水果、坚果仁、椰汁、西米露等等的排列组合，理论上说只要客人想得到，就有无限可能性，这菜单可是把我看得选择困难症严重发作……冰饭是真的有米饭泡在冰水里的哈，不一定可口但可以降温🤭，水果新鲜，暑热没胃口多吃水果也能管一顿饱的哦😜

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  人本主义老猫 2023-05-02 10:23

  住在交通路的汉庭，信步可至。
  小小的门脸，店主淡淡的招呼，整体就是一种很放松的邻家吃食的感觉，但无法抵消初来乍到，面对二十几种菜码不知道怎么选的烧脑😓
  最后选了猪天梯、罗汉肉和鱿鱼脚来配捞化。汤头淳香清澈、捞化细如发丝，猪天梯脆生、鱿鱼脚鲜嫩、罗汉肉香爽，加上根据自己口味酌加的虾油、蒜汁、生抽、香醋和胡椒粉，非常有满足感和惊喜感。
  吃到一半，进来一对小情侣，女生轻声问了句今天还吃捞化吗，男孩子立刻心领神会地点了牛杂汤和鱿鱼汤，看来这也是TA俩保留菜单了🤭

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  roria 2024-02-29 21:31

  在烟台山公园路边的一家烘焙店！
  他家的面包好吃，除了贵，基本都不会踩雷！蛋糕还没有试过，看价格也是不便宜的！
  这家一进门摆着一台超酷摩托车，喜欢的可以来凹造型拍照！里面也有位置可以坐，逛累烟台山公园的，可以来这家休息一下下，补充点能量！

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  徐嘟嘟 2021-09-11 00:00

  夕时是福州菜老牌餐饮了 两年多前去过开元寺旁的一店 二店还是第一次来
  环境比起一店确实好很多 包厢 雅座 都让人觉得比较舒适
  服务方面 预定这块做的很不好 没有次序 打电话预订说稍后发短信 也没见到有发 到店后被要求出示短信 让人觉得非常不完善不舒服 这点很硬伤 一店做的好多了
  传统的福州菜都有 最满意的是「糟炒凤尾笋」 笋非常嫩 酒糟的味道做的很好 正宗的酒糟红酒糟味 却不会让人感觉咸腻
  「糖油年糕」好久没吃糖油年糕了 福州人的心头爱 小份的三四个人吃完全够了
  其他菜像猪蹄 蟹黄豆腐 羊肚菌 金沙虾就比较普通 算是中规中矩吧
  菜系和环境整体是不错的 服务真的有待加强

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  福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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  lujing_9472 2024-02-24 21:07

  生意超级好的杂货铺！
  场子够大，做旧的老物件非常多，感觉可以淘出好多小可爱！
  唯一一个，买完别去网上搜，价格会有些郁闷
  小朋友的抱抱水豚整丢了，需求想网购一个补偿下，看到价格表示很受伤，哈哈哈～
  里面可以敲章，就是需要付费～消费了其他东西，想敲几个章被拒绝了……

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  匿名用户_9911 2021-12-04 00:00

  东二环泰禾的餐饮很多，但是闽菜几乎没有，好像就这一家吧
  
  餐前一杯米汤很舒服很浓稠，但是稍微凉了一点点，再暖一些会更好
  
  豆酱焗本港伍鱼，鱼很肥嫩，口味不错
  
  姜母鸭，肉质不错，口味一般，闽南地区普通餐馆水平
  
  蚵仔煎，做的很一般
  
  土笋冻，还可以，就是太冰了
  
  蔬果沙拉，食材新鲜，味道清爽
  
  炒青菜，菜很嫩，味道不错
  
  土猪肉汤，肉很好，汤很鲜甜
  
  南瓜挞，挺好吃的

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  可可甜甜圈 2021-12-20 00:00

  朋友推荐去的。
  店内比较小，饭点时间是需要排队，但上菜还挺快的。
  吃捞化一定得点兴化粉，灵魂在于第一口喝汤，然后再蘸点虾油，简直老福州的味道阿～ 捞的内脏口感恰到好处，值得再来！
  店里还有经营早餐，7:00开始～

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  4 1970-01-01 08:00

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  林玥曈 2024-02-28 21:36

  位于澳门路59号的百饼园，是传统福州老字号糕点，闽派糕点文化传承者，始于1930年。
  地道老手艺，十足福州味。价格公道，品种齐全。金砖年糕、年糖年饼、咸南炒米、万字糕、三层糕、红纸包、麻生糕、猪油糕、桃酥、芙蓉酥、洋酥…，应有尽有。百饼园礼饼还是“福州市非物质文化遗产”。
  逛完饼园，让人忍不住都要买些带走。

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  最后的诗wd 2024-01-25 17:46

  网约车师傅带着去的老字号
  
  🍜他们家的捞化真的超级好吃😋，汤很鲜，粉很 Q 弹，再加上一些葱花、紫菜和店里特制的肉酱，简直是人间美味！而且他们的份量很足，可以吃得很饱。
  
  丰俭由人，好好味
  
  💁‍♂️店里的服务员态度也很好，每次都会主动给客人加水。
  
  总之，如果你喜欢吃捞化，一定要来试试这家店！

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  长寿村村民niki 2024-01-26 14:49

  据说烟台山的网红店 特地赶在晚餐第一批开始前赶过去 就怕排队
  的确很不错 值得打卡 推荐指数5颗星🌟
  最惊艳的是他们家的 芋泥香酥鸭 本来觉得平平无奇 队友强烈推荐 第一口就把我征服了
  九转小肠一般般 马乡不错 处理的挺干净 就是不入味 好点了一个石斑鱼 有点土腥味 不咋地啊 建议鱼还是吃他们的特色黄鱼

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  道道妹儿 2023-12-20 21:54

  吃完晚饭，紧接着福州朋友说带我去吃饭后甜点，以为是高大上的蛋糕🎂店之类的，原来豆花在福州是甜点哈哈哈。惊呆我了
  「台湾甜豆花」
  表示特甜特甜，朋友爱吃，我接受不了
  
  「桂圆豆花」
  北方人表示第一次吃加红豆跟花生的豆花，俺们老家叫豆腐脑，平时都是咸的，第一次吃甜的，还好吧，有点类似冰粉味儿，要是冰的那就是冰粉豆花儿了🤭
  老板很热情推荐茶叶蛋，但是真心吃不下了，太撑了！整天还行吧，福州人可能更爱吃一些吧！北方人表示勉强接受
  🌿环境:
  中规中矩街边店，
  🛎️服务:
  很热情

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  吃香的喝辣的 2024-02-14 13:44

  🌿环境：「关中道(公园路店)」
  面馆的位置在：公园西路15-29号店面。
  环境如图：整体的环境一般般，店内店外都可以坐，饭点时候学生多。
  🛎️服务：
  店内服务人员少，不过服务和服务态度都OK。
  🍜味道：
  点的biangbiang面，味道真的很不错，很香，有机会再尝尝其他的。

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  匿名用户_9911 2021-08-17 00:00

  跟着推荐来的。
  
  非遗项目，值得此行。
  
  地址在南园路，门口就是公交站，不到100米就是轮工壹号煎包，对面是润润豆花，不远就是上下杭。不得不说，这一带值得为了吃来一趟。
  
  芋泥、元宵是招牌，必点。芋泥很香，甜度刚好。元宵是老福州的味道，很正。古早豆花豆味浓郁，就是偏甜了些。店内还有很多小点心，实在是太饱尝不动了，留点机会下次再来。

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  福州 · 彬德桥时粿铺
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  三文鱼巨人 2024-01-18 16:59

  说说这家店的缺点，那就是没有分店啊，每次想吃都要排好久的队，快多开点分店吧，把福州各个区域市场做起来。

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  usersho 2021-12-28 00:00

  福州老牌酒楼，在正大广场的七楼。
  点菜基本上就是在大厅的点菜去点，服务态度没得说，基本上随叫随到，有啥需求也能尽量满足。
  推荐这家店的猪手、炒线面和杂烩汤，味道都挺不错的。
  逢年过节的时候这家店的生意都很好，基本上要提前订桌点菜，不然比较热门的菜很容易沽清点不了。

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  lucky_6995 2021-06-07 15:35

  中午来这边吃饭才知道这边还有一个楼顶的花园比较少宽阔，而且还可以看到整个三坊七巷。今天气比较凉快 ，在这边欣赏还挺好的，要是椅子桌子多一些就好了 。周一中午的商场内会比较空一点。这边吃的店还是挺多的也很经常来吃饭 。

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  福州 · 东百中心
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  瑞士的骑士 2024-01-29 10:22

  在福州炫芋头点心，必须要吃浓心爷爷！
  开遍广州等多地的面包甜品连锁，福州这家的芋泥产品非常多，买的几个品类都非常惊喜，外卖不满足又去线下探店了
  整体甜度偏低，刚刚好衬托芋头的本味
  .
  ✔️虎皮芋泥奶冻砖 ⭐⭐⭐⭐ 48r（外卖价）
  岳峰店点的外卖，打开盒子大到震撼的方砖，三层虎皮蛋糕夹着很厚很厚的芋泥+奶冻，整体不算甜
  芋泥因为加了奶油，吃起来很轻盈不腻，奶冻镶嵌在芋泥之中，一口蛋香微甜的虎皮、接一口芋泥奶冻，挖着吃太爽了
  小缺点是没有解冻好，中间奶油和奶冻还有点硬芯
  .
  ✔️爆浆奶酪芋泥丸子 ⭐⭐⭐⭐ 25.8r（外卖价）
  岳峰店点的外卖，2枚奶酪+1枚血糯米的
  芋泥是扎实的低糖芋泥，奶酪馅低甜、微酸、较松，紫米馅低甜、软糯、米香
  &放到第三天也没坏 开心！
  .
  ✔️芋泥奶酪条4枚 ⭐⭐⭐⭐⭐ 29.9r
  鼓西店线下买的，外卖也有，颜值很高的糯叽叽！整体不甜
  2条紫色是奶酪馅，相比奶酪丸子里的奶酪更醇厚糊嘴，实在太太好吃了
  2条白色是芋泥馅，是很扎实很纯的低糖芋泥，满口芋香
  and夸夸糯叽叽隔夜也没变硬
  .
  ✔️芋泥虎皮卷 ⭐⭐⭐⭐⭐ 8r
  鼓西店线下买的，外卖没搜到
  有肉松麻薯芯/肉松紫米芯/奶冻芯/纯芋泥的
  选了肉松紫米芯，紫米糯糯的好好次，加了沙拉酱的肉松绝绝子，虎皮蛋香四溢，这个配比王者级
  唯一的缺点可能是这个芋泥放到第二天就硬了，看颜色质地也能感受到是工厂芋泥
  .
  ✔️芋泥麻薯球 ⭐⭐⭐ 27r
  鼓西店线下买的，外卖没搜到
  麻薯外皮微韧偏软，馅料大部分是原味奶油，边缘包裹浅浅一层芋泥
  不甜，是好吃的，可能不太爱吃奶油、想多吃芋头，所以没有很爱
  .
  除此之外还有芋泥巴斯克、芋泥提拉米苏、芋泥千层、芋泥布丁……
  可惜芋泥容易坏55，下次继续一网打尽

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  你不懂的YXY 2024-03-12 15:13

  念念不忘的一家福州海鲜店！已经过去一个月了，[快哭了][快哭了]还是好想冲过去吃呀！
  真的太想念这家的美食了！
  「连江虾饼」建议一人一个！满满的虾肉，大满足！记得蘸酱吃！😜
  「椒盐虾菇」新鲜！这个季节膏不多，不过算肥美滴！
  「闽南海蛎煎」闽南特色！必点盘！一个人就可以嘎嘎炫了大半！好吃好吃超级好吃！想念的就是它！
  「老船长鱼饺」菜单上是说什么珍珠饺，同一种，一口一个！
  
  啊啊啊啊啊，我还想去吃！性价比可以！

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  大越_9654 2024-01-17 22:14

  福州必吃~没牙伯花生汤🥜
  我家小朋友吃得Q得很的藕粉
  一个劲问为什么舀不上来
  
  芋泥真的是这些天在福州吃的no.1的芋泥了
  最后还买了盒冷冻的30米背回家🛫
  
  相比之下花生糕和花生汤略甜一些
  也可以接受的甜度

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  猿王觅食 2021-12-22 00:00

  福州安泰楼酒家
  创办于清光绪年间（1896年）是福州著名的百年老铺，因择地于唐代安泰古桥之畔（今吉庇路39号），故名安泰楼。
  地处闹市的安泰楼酒家，紧邻福州著名的“三坊七巷”和朱紫坊明清古建筑群，其前身是“福人颐”饭店，是20世纪三四十年代福州市饮食行业组织“松荫行会”。
  素闻安泰楼糕点小吃的大名，这第一道「榴莲酥」出场，就把大梨收拾得服服帖帖。此酥以饼干做颈，以榴莲酥做身，活脱脱像一只精致的天鹅。
  金黄酥脆的外皮裹着馥香浓郁的榴莲，连大梨这个不吃榴莲的人，都甘愿倒戈。苏轼先生所说的“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深”，也莫过于此了。
  // . 马蹄糕 . //
  来安泰楼，可不能错过这道晶莹剔透的马蹄糕。口感超级软糯Q弹，伴着阵阵清香，满口都是秋冬的马蹄带来的惊喜。
  洒上几粒白芝麻，这些马蹄糕可爱得就像个刚满月的大胖小子，软乎乎的可爱得让人舍不得下嘴。
  // . 香酥炸米粿 . //
  金黄酥脆的外表下包裹着软糯柔嫩，软糯柔嫩中又带着咸鲜的口感，这便是安泰楼的香酥炸米粿，这也是大梨每次必点的小食之一哦~
  小小的三角形里包裹着紫菜、虾米等海物，轻轻咬下一口，仿佛能感受到大海的馈赠，咸咸的味道也浸入其中。
  // . 芋泥. //
  每次到安泰楼大梨还一定会点上一碗芋泥，煮熟的芋头研磨成泥，配上辅料精心制作而成，香郁甜润。轻轻舀上一勺，酥软可口，甜而不腻。
  // . 古早白年糕 . //
  安泰楼的花式年糕，一改福州传统的白年糕形态，结合青年人的喜好，一个个造型出圈，凭着软糯香甜和独特的形状，浪迹于各大年轻人的社交圈。
  安泰楼的坊巷名吃当然也少不了这些炸物！炸米粿、干糟鳗、虾酥、炸春卷....香酥金黄的外表，却保有着不同的美味，在这里随意点都不会踩雷！
  // . 佛跳墙 . //
  说起闽菜，这道[佛跳墙]一出场，怕是整个宴席都得为之抖三抖。据传，此菜是清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发所研制，因其独特的味道和营养价值流传至今，成为聚春园的一道招牌。

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  phtttt 2024-01-24 23:27

  这家店在井大路上，这里是老城区，附近不好停车，好不容易才在旁边的停车场找到一个车位。
  点了招牌菜姜母鸭，还有海蛎煎牛肉兜汤等。姜母鸭感觉真的是一绝 口味非常之好，无愧于必吃版称号。其他的菜就比较一般了。点的多了，剩下一点鸭打包回去冰了一个晚上，口味还是非常好，感觉下次可以专门买一只回来冰一下再吃。
  
  老板说一天要做100多只鸭，备菜还是很辛苦的。

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  柯柯今天吃什么o 2024-01-19 02:27

  点了三个口味的炸鸡，都很好吃不踩雷，东街店略挤，别的店口味也是一样的想吃的话，可以去别的店尝尝味道，推荐银粟很好吃，浪味仙的粉，甜甜咸咸的我的最爱

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  sakii要瘦斤 2024-02-26 18:57

  福州我最最最爱的小吃！！！
  这个麻糍和我想的不一样喂👶🥳
  去之前觉得麻糍不都大同小异的？
  咱也不知道是不是福州麻糍都那么多姿多彩🌝
  我毕竟只吃了这一家😂😂
  选择超级多扫二维码点餐
  上面会有保质期标注
  有的要在2小时内吃完有的可以在24h内吃完
  去的晚了芋泥的没有了😭😭😭
  随意买了两个尝尝
  真的太好吃了啊！！
  糯叽叽的皮停薄的馅很扎实
  价格也不贵
  我只恨自己买少了😭
  我一口气能炫5个啊😂😂😂
  希望我还有机会去福州吃😭😭

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  xxyujeee 2024-02-20 08:56

  可以俯瞰三坊七巷的隐藏机位📸
  是一家做潮流茶饮+美学空间的店铺/空间很大/上下两层
  靠窗的位置可以俯瞰整个三坊七巷
  这点真的蛮让本游客惊喜的🪭
  
  所有的茶品都是现煮现泡/因此出餐速度会稍稍慢些
  点了拿铁和茶 都没有出错
  且让福州这张茶味城市名牌更深入人心！
  
  除了窗边/整家店可拍照打卡的点也很多
  总之我觉得是男女老少皆宜的去处
  来旅游如果时间充裕可以安排在行程内哦～
  
  三坊七巷的美除了身临其境 也可以登高望远🏙️

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  丁丁桑 2023-08-06 12:38

  福州达明路美食街真正好吃的美食（小众版）到底谁还在达明美食街吃全国景点都有的脆皮五花肉和手打柠檬茶啊‼️我哭亖‼️达明路真正好吃的都在这里
  全都是我吃过无数次的，趁现在还被太多人发现，赶紧去吃起来
  
  1️⃣️ 【甘草芭乐🍉】
  
  我知道……这家店非常有名
  但是！
  甘草芭乐真正好吃的不是芭乐，而是——莲雾🍐
  作为产自两广的特色水果，估计很多北方人都没吃过吧
  清凉又解渴，保证吃一次就会爱上
  【正版店是达明路进门左手边那家，排队的人很多，点餐二|维|🐴偷偷附在图2啦】
  
  2️⃣ 【福林记腐乳鸡翅🥐】
  
  是谁去完潮汕对那里的腐乳炸鸡翅念念不忘，看到福州也有同款简直要喜极而泣😭
  ‼️味道和我在汕头吃的一模一样‼️
  现炸的鸡翅香酥不腻，我一口气能炫两个！
  终于不用来回八个小时的动车🚄赶去吃了
  【隔壁的达叔咖啡☕也很好喝哦】
  
  3️⃣ 【功夫卷凉皮🌯】
  
  冰冰凉凉的凉皮卷简直是夏天的续命神奇好吗？
  老板超实在，9r一个的卷凉皮沉甸甸的
  切开够两个人吃
  天热没胃口的时候来这里准没错
  
  4️⃣ 【银河隧道🧋】
  
  虽然名字取得像科幻片，但其实是卖珍珠奶茶的小店
  每天手工现熬的黑糖珍珠，我身边的台湾朋友说和在台湾喝的一模一样
  老板超爱搞创新，最近还推出了芋泥冰和布丁🍮
  【摊位在一点点斜对面的小车车上，注意别错过哦】
  
  5️⃣ 【首感甜品🍰】
  
  还有一家宝藏甜品店，我觉得出品不输★师傅
  特别是这家的芋泥爆浆冰淇淋麻薯
  手工芋泥＋冰淇淋奶冻＋Q弹麻薯
  一口三倍快乐谁懂啊
  
  6️⃣ 【渔舸水产🍣】
  
  应该很少人知道达明路里也有一家刺身店吧
  就在倔爷烤肉隔壁，我吃过好几次
  刺身非常新鲜，鹅肝也好好吃

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  老夫乃司命星君 2024-03-01 16:51

  忽然发现「锅包肉」真是很符合福州人喜欢“酸甜口”。最近对“东北菜”很上脑！
  反复回吃这家东北菜，感觉是目前最喜欢的一家东北菜口味「锅包肉」
  「家常凉菜」「金牌鸡翅」「锅包肉」「东北大拉皮」必点四款，这次依然是这四款！
  还尝试了「香甜玉米烙」和「拔丝地瓜」感觉每道菜都好吃！
  下次想试试「酸菜炒粉条」。酸菜真的很开胃！
  环境是小馆，麻雀虽小，五脏俱全！物美价廉哦！就在海军礼堂下坡那条路上！

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  2 1970-01-01 08:00

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