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  金牌打野王 2021-12-20 00:00

  福州肉燕名不虚传，色香味俱全，外面是又薄又脆的皮，里面肉馅儿打得很q弹，咸鲜味。一份15感觉有点贵，但是真的好吃，还算值得吧。店内是很有当地特色的福州老院子，非常精致，一顿小吃吃得颇有文化内涵，服务略有点差，下了单之后，需要自己守着做，亲自端。不过，作为福州头号名小吃，很对得起这个名声，五星推荐旅游的朋友来此亲自感受。

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  冉梓爱美食 2021-11-01 00:00

  环境：
  紫阳真是老牌酒楼了，这次选了这个海鲜楼，装修是比较有档次的，有各类的包厢，非常适合举行聚会。
  
  服务：
  包厢有单独的服务员会一直在，服务周到。我们包厢是一个年轻小哥，人很好，就是站的实在是离饭桌有点太近了，可以不用一直在桌边占着，有需要再进行服务就行~
  「紫阳海蛎煎」 和普通的海蛎煎不一样，有酥脆的部分非常受欢迎。
  「紫阳果木烤鸭」从北方回来的，我对烤鸭实在是无感。
  「大杂烩」超级喜欢的一道菜，汤特别鲜美，里面的配料都是我特别爱的猪杂，喝了好几碗。
  「海蛎柯豆腐」 比较浓稠的一碗汤，味道挺鲜美的，但是觉得比较普通。
  「海鲜炒兴化粉」 炒粉绝对不能少，很好吃。
  「清蒸龙胆鱼」鱼做的很嫩
  「盐焗红螺」好大的螺，用筷子能直接夹出螺肉，特别的Q弹，味道是酒糟味，很喜欢。

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  福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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  好坏蛋 2024-01-27 08:18

  原先的小网红趁着烟台山的人气升级为大网红，直接结果就是越来越长的队伍，还好耗时不会太长。
  说实话，口味并不会很惊艳，可能带给顾客更多的是对学生时代的追忆和老文化城区的历史感。
  适口者珍,不喜勿喷。我不同意你说的每句话,但是我誓死捍卫你说话的权利

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  ijasonchan 2021-10-17 00:00

  何为捞化
  就是煮米粉加料咯，用的细米粉，像闽南的米线
  这家还挺火的，建议来泉州吃面线糊，更好吃。

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  福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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  炒饭加蛋_6401 2021-10-28 00:00

  这家店好久没有去了，现在店面有两个，里面还做了一个巴士的包厢，不过不开空调很闷。他们家鱼皮必点，粥也好喝，脆皮烧麦建议买好点的，外面很不错酥脆，里面肉不够有弹性，鱼翅里面料很丰富。面条太软烂，弹性差点。牛奶冲蛋味道还可以，总的很不错。希望下次去吃更好吃。

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  福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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  4 1970-01-01 08:00

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  不戴眼镜的娃儿 2024-03-02 23:28

  在西禅寺瞎逛，发现附近就有万象城，搜了一下吃的，既然来福州了，就吃点福建菜吧，于是就选了这家闽和南，一点多到的，居然还要排队，看来确实还不错啊，哈哈。。。
  
  🌿环境:
  环境没话说，毕竟开在高端商场里的，人均也不算特别便宜，吃饭环境也很安静，你要接个电话都得小声点或者出去接，不然真的有点尴尬。。。
  
  🛎️服务:
  服务员的服务也是没话说的，上菜也好，倒水也好，都是很勤快的。因为后续行程要去泉州，就没点姜母鸭，挑了几个比较热门的尝尝。
  
  「侨乡葱茸包」这个葱茸包有点像奶黄包，口感比奶黄包更加丰富，个人觉得很好吃，特别对我的口味，推荐。
  「闽和南白萝卜饭」这个白萝卜饭吧，哈哈，比较清淡，就这样吧，福建特色，吃一吃也还行。
  「千番芋泥鸭」这个菜是我吃不来的，整道菜是油炸的，芋泥又特别管饱，组合在一块就感觉腻乎，不蘸这个调料就没啥味，个人不太喜欢。
  「永春老醋烧河鳗」这个河鳗我觉得做的还可以，有点糖醋的意思，外观有点像茄子，里面的鳗鱼肉也比较嫩，就是吃多了会稍微有点腻。
  
  两个人因为饭量都不大，点这么多刚好，也不会浪费，总体感觉这家菜还是不错的，吃完发现上海万象天地也有一家，等会上海了可以再去尝尝，总体而言我还蛮推荐这家的。

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  不怨东风 2024-02-26 14:05

  第一次来福州，可能以后会经常来了~哪里都有大名鼎鼎的福州鱼丸，总算来吃正宗的了。三坊七巷这边虽然很多游客，但据说这家开了很多年的老店并没有因为开在景点就追求走量和利润而变味，来尝尝~我是觉得是在福州的这个周末吃到的最好吃的鱼丸了，腥味控制的很好，口感也没有那种过紧过干的感觉。肉燕和鱼滑也很不错，加了微信，以后可以快递回北京吃~福州的朋友还有其他好吃的推荐吗？福州生活可是太惬意啦！

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  吃香的喝辣的 2024-02-14 13:44

  🌿环境：「关中道(公园路店)」
  面馆的位置在：公园西路15-29号店面。
  环境如图：整体的环境一般般，店内店外都可以坐，饭点时候学生多。
  🛎️服务：
  店内服务人员少，不过服务和服务态度都OK。
  🍜味道：
  点的biangbiang面，味道真的很不错，很香，有机会再尝尝其他的。

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  sakii要瘦斤 2024-02-28 20:46

  来福州怎么能不吃鱼丸呢！！！
  三坊七巷第一家咱就选择了鱼丸🌝🌝
  这家店比正街那边人要稍微少点
  离地铁口也更近
  每一碗好像都有寓意🥳🥳
  点了七星伴月
  一颗带馅的大鱼丸和7个小鱼丸
  我喜欢大鱼丸！！！
  外皮真的超级Q弹馅很鲜
  鱼丸爱好者吃的很开心
  感觉不虚此行🧚‍♀️🧚‍♀️
  二楼还有博物馆可以参观

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  chiefjing老张 2024-01-02 17:13

  很老的社区店，特地跑来体验社区老福州食堂。
  
  打工人必备呀，这么划算真的只能在这能买到了吧，看得出来食客都是熟悉的老饕，老板也很随意的~
  
  菜品分量不会很大，但两个人三菜一汤一青菜也得打包的了！
  「脆皮大肠」非常脆，大肠里的韭菜也很嫩
  「椒盐田鸡」热的好吃，凉掉了就没那么脆了
  「海藻羹」是真的鲜！描述只剩就一个字，好喝

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  姐是个美食家 2024-01-31 14:11

  过年准备回老家了，老公想吃泰国菜，店刚好在附近，知道这家生意还不错，平常吃感觉有点奢侈。回家过年就吃点好的吧😏，去店里比较早，服务员小姐姐热情大方🌹🌹🌹，点了几个主打的招牌菜[寿司]，还是打包回家和老公孩子一起分享，太鱿鱼🦑圈好大的个，沾着辣椒酱料那味道叫一个嘎蹦脆的香👍，百香果凉拌花蛤，无骨凤爪，这家店的菜味道都不错，老公说，来年没事就要来他家犒劳下我们❤️❤️❤️，

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  糖丸_5439 2021-12-01 00:00

  📍杨桥路3号三友大厦三楼
  靠近东百中心一侧有个直达电梯🛗
  
  🍃环境：偏中式简约风，位置比较宽敞，商务宴请和家庭聚餐都蛮适合～
  🍃服务：提前打电话询问有没有位置，店员立马帮忙定了座，正好是靠窗的阳光位🥰心情大好～前台主管服务真的蛮贴心的，笑眯眯又很温柔。上菜的速度还蛮🉑️的，就是上完菜想喊小姐姐添水发现找不着人了…
  
  「冰镇猪蹄」家人上次吃完念念不忘的一道菜，口感不错，爽脆弹牙但并不硬，骨头也去掉了，老人家吃也毫无负担。口味个人觉得一般，不知道怎么描述
  「干贝竹荪汤」我心中的no.1！竹荪丝毫没有腥气，干贝清甜又大颗。冬天喝一碗超级温暖舒服～
  「海鲜炒米粉」油香油香的，口感比较干，适合一桌人一起分享，太顶了！虾仁🍤鱿鱼🦑肉丝混着鸡蛋韭黄洋葱卷心菜，超级丰富！
  「蚝油牛肉」其实感觉是黑椒牛肉，黑椒口味微辣、酱香浓郁，滑炒的牛肉大片又软嫩～
  「黄焖巴沙鱼」可能是我对“黄焖”有什么误解，端上来的我觉得是糖醋巴沙鱼。就是荔枝肉的做法，不过把肉换成了鱼块。鱼肉外层的粉又多又厚，不太对我个人的口味，太油啦！
  「炒时蔬」油放多啦哈哈哈哈！不过确实是很香，靠米饭吸完油，暴风吸入半盘～
  「泡椒萝卜片」丝毫不辣！酸酸甜甜清新爽口！萝卜星人狂喜！
  
  ✅餐前小菜和餐后果盘品质都不错子！开心🥳是愿意二刷的一家店

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  福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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  湖北老庄 2024-01-26 10:21

  快中午了，跑来打卡。上二楼直接入座，扫码点单。炒米粉很香且不油腻，小朋友很喜欢。肉燕汤一流，肉包肉，真是好吃的停不了嘴。鳗鱼丸很大个，一口下去，浓香扑鼻，第一次吃这么美味的鱼丸。煎包略微油腻一点，不过看到很多本地人都爱点油炸的，可能当地人更喜欢吧。芋泥好好吃，家人都觉得不错。鼎边糊里面真材实料，瑶柱、小鲍鱼、鱼干、大虾，好满足。牡蛎煎很棒，我感觉我最爱牡蛎煎。吃完喝一杯本地的茉莉花茶，太爽了，人均不到六十、性价比极高！

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  林玥曈 2021-10-01 00:00

  因食而美，入口齿馨长留津。蒸有名，座落在湖滨路上，临窗有一个座位可以欣赏到美丽的西湖。店内设有卡座，没有包厢。舒适、安静。主营蒸笼料理，鸡鸭鱼肉蛋菜虾…，无所不蒸，还有营养汤、五谷杂粮、甜点等，荤素搭配，可以满足不同的需求。
  
  千岛湖深水鱼头（109元+手工面10元）：食材新鲜，选自千岛湖生长周期五年以上的胖头鱼（半只鱼头），又命花鲢，学名鳙鱼。在《本草拾遗》记载：“味甘，性温，入胃经。功能暖胃，益髓，祛头眩。”。鱼头在葱、姜、蒜以及花椒的调味下，祛腥提鲜，更显得香、鲜、爽，麻麻的，微辣。鱼脑，玉髓琼膏；鱼眼下边的一湾“月牙”，脂腻细嫩；带着油脂的鱼肚，都让人久久回味。
  
  蒜蓉开边虾（59元）：选用天然海捕大虾，加入秘制的海鲜蒜蓉酱调味，成菜色泽鲜艳，造型美观，虾肉雪白，Q弹清甜。
  
  肉燕娃娃菜：清爽解腻；土猪肉草根汤：清而不淡，香而不腻；一品珍菌汤：素味靓汤，有草菇、虫草花、绣球菌等，清润可口，清新怡人。
  
  所有的美食，都是有灵性的，都应善待、敬重、感恩。祝愿所有商家都能渡过难关，生意蒸蒸日上。

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  福州 · 蒸有名(西湖店)
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  薄荷糖不甜 2024-01-22 12:51

  和老公反复来了三次，都是因为很多人等位而劝退，昨天大概是天气原因，格外宽松。因为我点的招牌菜南煎肝和荔枝肉都是酸甜口，老板还热情的帮我推荐清淡的汤汤。上菜很快，尝一口，果然名副其实的好吃，既有福州本土菜的特色，又不乏鲜嫩开胃，菜量很合适，我们两个人点了三菜一汤也没吃完，一百多块钱就舒舒服服的吃一顿饭，实在是实惠方便的。很棒，推荐！

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  就让这大鱼大肉 2024-02-24 12:30

  传得神乎其神的比萨天花板终于来到了福州
  一来就是入驻网红打卡地烟台山
  场地加持的情况下 排队就更久了
  堂食动辄就是两个小时起
  而且这还没完 进去之后点单结束 
  还得再等半小时左右
  🐮🍺
  至于味道 可以说是好吃的 但是真的太咸了
  咸到离谱…
  如果之后不用这么排队 倒可以再去吃吃看…

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  隐川C 2021-12-26 00:00

  这家店算开了很久了，老福州的味道，我记得在我小学的时候我姐夫带着我们一家人吃过，店内的环境也没怎么变化。
  「鲨鱼皮酸辣汤」一直是我最喜欢的福州汤之一
  「荔枝肉」就是福州荔枝肉的味道吧
  「椒盐水晶鱼」还不错，也是一道必点的福州菜
  「蹄膀」好吃不腻，推荐

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  木姑娘 2021-10-31 00:00

  环境：
  环境幽静，位置也比较好找，特意来吃他家佛跳墙的，属实没让人失望
  
  服务：
  服务很到位的，也让适度点菜，避免浪费，每道菜都没有踩雷～
  
  「佛跳墙」点的最贵698的佛跳墙，鱼翅鱼肚和花胶真的是物超所值～
  「白萝卜皮牛蒡牛油果手卷」手卷厨师的手切萝卜卷真是功力深厚 口感润滑，黄花鱼是宁德的鱼🎣
  「南煎肝荔枝肉」荔枝肉内芯是脆的很惊喜的口感哦，煎肝也不腻，口感很不错～
  「元贝蟹籽炒饭」炒饭是服务员强烈推荐的 ，有蟹籽很鲜美～
  「高汤浸时蔬」这道时蔬还获得过福州小吃奖很简单的做法也很美味
  「芋泥」芋泥也是获奖过的甜品，很香糯～

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  福州 · 和谐苑
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  郭郭鸡_9224 2024-02-21 12:02

  老杨餐厅是福州的一处经典餐饮场所，提供着典型的老福州菜肴。其菜品以本地口味为主，多偏向酸甜口味，彰显着福州独特的烹饪风格和传统美食文化。在这里，你可以品尝到地道的福州味道，体验到浓厚的地方特色。
  老杨餐厅的菜肴经过精心烹制，口感酸甜且美味可口，令人回味无穷。然而，对于不能接受甜口的食客来说，可能需要谨慎尝试，因为一些菜品可能会偏甜。
  总的来说，老杨餐厅以其地道的福州菜和独特的酸甜口味吸引着众多食客。对于喜爱探索地方美食文化的人来说，这里绝对是一个不容错过的去处，但对于不能接受甜口的食客，建议选择合适的菜品以免影响用餐。

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  luna_4160 2023-10-20 10:01

  「罗汉肉猪血化」我记得是点了一份罗汉肉和一份大肠头，猪血相对来说老一点，罗汉肉就像肉一样，没什么器官组织感，大肠头很想看我自己吃是没什么特殊的味道，处理得很干净，但是爸爸妈妈吃不惯哈哈。我们去的时候不是饭点，有一些本地人来吃，我们是唯一的游客。大早上的店家自己也在吃饭，老板很亲切和我们聊天，是一个很有烟火气的小店。

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  General_8954 2024-03-02 20:48

  是记忆中元宵的味道！
  福州元宵的特色是以糯米制作面皮，包裹酱油腌制的猪肉馅，一口下去咸香可口。
  久久元宵在排行较高，味道也还不错。一碗十块五个，不算便宜。可以购买冻元宵，一袋35元24个。
  周围比较难停车，开车的朋友建议提前找好附近车位

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  一年班的美食家 2023-11-17 16:15

  🌿环境:
  新店，敞亮，干净，开放式厨房过份开放，外卖员风尘仆仆地直接自由进出厨房，如入无人之境。
  
  🛎️服务:
  几位帅哥们忙前忙后地张罗，热情尚在。
  大姐们阿姨们聊天唠嗑得欢畅，碗筷滞留在餐桌太久，入境一片狼藉。无规矩不成方圆，小店的员工管理也要有章可循。这点某榕捞化还是值得学习的。
  
  至于菜品，个人感觉福屿路上这几家水准都差不多，哪里方便进哪家。一碗粉选2荤1素便是标准份，太过复杂就齁了。
  
  福州的“捞化”，采用的是莆田的细米粉，老祖宗的做法是用猪夹骨熬一锅骨头汤，将用滚水焯过沥干的米粉放入汤中汆下装碗，再将各种备用的荤素内食材等入骨头汤中焯熟后放入盛米粉的碗中，再加点骨头汤。那锅骨头汤由于不断有各种食材焯过，所以汤汁越来越鲜。
  
  只是不吃几时，底汤中时兴起一股蒜子油的味道，再加味精，这是一个让人说不出好坏的味道。原本捞化就是骨汤底虾油，至多一点香油勾味，吃的是真色真味，如今改良创新后，让老祖宗的传统鲜汤美味成了过眼云烟，入口的都是满满的爆香过的蒜头米的味道，不知该愛还是该愁。

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  爱吃爱玩的菜菜 2020-07-12 10:47

  福州美食｜人气爆棚的福州菜馆龙窟山位于西园火车站附近的龙窟山饮食店位置很偏僻，但是却不影响他们家的人气。
  周末饭点，络绎不绝的客人，连点菜都要排队。店里空间很大，基本都是大桌，大厅、包厢、室外都是满座。除了上菜慢，没毛病。
  爆炒双脆、南煎肝、荔枝肉、醉排骨、猪皮酸辣汤……这些传统福州菜在这里统统都能吃到，味道相当正宗，每道菜的份量给的特别足，人均也不过50元，性价比相当不错，怪不得吸引了很多客人特地驱车过来吃。
  每桌必点的煎饺，大份的有40个饺子，价格也不过38元，是我最喜欢的笋干肉馅，特别香，很多人没吃完都一定会打包带走。
  荔枝肉酸酸甜甜的，很地道的福州味，给的肉份量特别足，老板真的是毫不吝啬。
  海蛎煎，外酥里嫩，表皮一层煎得特别香，第一次吃到海蛎这么多的海蛎煎。
  要不是距离太远，我一定会二刷三刷的店。

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  饭饭学长 2024-02-26 15:00

  在这个快节奏的城市中，找到一家好的甜品店是一种难得的幸福。
  
  🌿环境:
  在烟台山上，朋友推荐给我这家甜品店。不仅满足了我的甜蜜味蕾，更以其优质的动物奶油成为了我的新宠。这里，每一口甜品都是对味觉的一次温柔呵护。首先，店内的环境非常舒适，精致的装潢，让人一走进去就放松了心情，期待着即将享受的美味。
  
  [面包]原料:
  服务员的态度也非常友好，热情地为我们推荐了店里的特色甜品。说到甜品，这里使用的优质动物奶油是他们的骄傲。动物奶油的醇厚让每一款甜品都显得格外的细腻和丰富，创新的蛋糕款式也让人目不暇接。

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  弱控制 2024-02-07 14:48

  店内的装饰风格独特，充满了浓厚的复古气息。木质家具和温馨的灯光，让人仿佛置身于一个充满故事的小世界。墙上挂着一些复古的挂画和照片，为整个空间增添了几分历史的厚重感。
  
  在这里，咖啡的香气与新鲜烘焙的面包香味交织在一起，构成了一种令人难以抗拒的诱惑。
  咖啡香浓醇厚，每一杯都经过精心研磨和冲泡，保留了咖啡豆的原始风味。无论是浓郁的意式浓缩，还是香甜的拿铁，都能满足咖啡爱好者的挑剔味蕾。
  主打产品之一的苹果酥，以其酥脆的口感和甜而不腻的味道深受食客喜爱。
  苹果的果香与酥皮完美融合，咬一口便能品尝到满满的幸福。
  开心果肉桂卷将香甜的开心果与温暖的肉桂相结合，让人在品尝的同时也能感受到一种温馨的氛围。开心果香柚蛋糕则是清新与香浓的完美结合，让人回味无穷。

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  在东张西望的银 2024-01-22 01:32

  除了肥肠，其余菜都是偏清淡口味：
  鸡肉吃之前浇上香菜汁，不过香菜味不是特别重，鸡肉味道与广东的盐焗鸡味道相似；
  花菜用虾酱炒，咸香味，喜欢吃；
  清炒鱿鱼口感较嫩的，搭配金针菇和秋葵是第一次见，味道倒也不违和；
  第一次在江浙沪外吃炒年糕，意外之余有点亲切，如果酱汁再浓郁一点会更喜欢；
  福州主食（早餐类）拼盘，都是炸物，以前在福州最喜欢早晨来块芋头糕（三角糕），这次最喜欢那个圆圈圈，面里揉进了葱花，有点香；
  喝汤推荐老福州鱼牛鲜，里面有浆过的肉片，好喝；
  喜欢花生汤，感觉比厦门鼓浪屿的好喝；竹蔗马蹄水和广东的味道有点差别，也是解渴不错的选择。

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  只吃饭不吃亏的 2024-02-22 20:55

  门店在梅峰路附近，沿街店面挺好找的，芥末赤贝味道还是挺不错的，在福州小馆还是第一次吃，猪蹄炖的也挺软烂的，还有酸辣海笋汤也是可圈可点的，就是那个招牌的鱼片汤感觉挺一般的，味道很淡，店里还有挺多硬货的，两根手指大的九节虾和小青龙啥的，在附近的可以来试试

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  元小圆 2024-03-05 14:28

  福州上榜的豆花甜品店！
  店面不大，经常需要等位。
  喜欢坐在窗边的座位，一边吃一边看窗外，很休闲。
  炸物份量很适合两个人。薯条炸的刚刚好。最喜欢丸子。
  冰饭是这边的特色。冰冰凉凉的。根据口味配上糖水和水果。很适合夏季。

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  cri-唯一 2024-01-14 09:24

  一个藏在社区里的食堂，福州人都不一定会找到的地方，几个人左转右转，上了个社区的斜坡找到了。
  「爆炒双脆」分量十足，酸甜口。
  「荔枝肉」外熟里嫩
  「鲨鱼皮酸辣汤」「糟鳗」强烈推荐。
  「椒盐鱿鱼」鱿鱼新鲜有嚼劲。
  会再次回头的一家。

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  福州
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