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  • 咕独的嗝啦A数 2021-07-16 00:00
    大概15－18年那时候每逢福州台风 筷子豪情都能成为全福州的焦点之后抗台风经验丰富了 基本都能顺利渡过 热度慢慢就下去了 但是多年过去它依然是许多人偶然想起时与外地人分享的有趣话题
    而我 终于亲自踏入了这家传奇的网红店！
    之前看到过好几次网上有人说筷子豪情重新装修了啥的 升级之后菜也好吃了不少 这次是无意中看到某牌优选里有套餐 菜单看起来比较满意 就赶紧凑了三个人来尝尝
    「淮山炒木耳」中规中矩 木耳口感偏滑了一些
    「糟炸明虾」挺香的 虾壳炸到几乎可以直接吃 但是虾肉味道有一点点淡
    「皮蛋卤面」忘记给朋友看菜单了 他吃的时候说第一次看到卤面里有放卤蛋的 我告诉他这道就叫皮蛋卤面不过皮蛋和卤面原本都是我比较喜欢的 这道做的味道只能说过得去 算不上很好吃
    「家常豆腐」豆腐挺嫩的 也比较入味 适合下饭 虽然家常但是是桌上比较喜欢的一道
    「浙式龙胆鱼」原本以为是整条清蒸的 没想到居然是切片的 而且还滑过 刀功一般 刺有点多
    「铁板煎大连鲍」内脏掏的挺干净 吃起来很Q弹 不过朋友莫名吃出了椰奶的味道 不知道煎的时候加了什么调味料
    「山城毛血旺」很大一碗红红的 吃起来也没觉得很多 味道中规中矩
    「田园时令蔬」是空心菜 有点老
    另外还有最先上的一大扎「酸梅汁」酸酸甜甜的也是无功无过
    总体来说菜品方面比较一般 而且吃的时候隔壁桌还有人在抽烟 但是作为3-4人餐 量真的很足 三个人完全吃不完 菜上齐之后满满一桌子 甚至都有点难夹到对面的菜
    整家店内部空间很大 除了大厅之外里面还有很多包间 去一趟洗手间发现距离比想象中远了一倍 刚进门正对大门的位置还有一个大鱼缸 里面是很多很大的不认识的鱼 另外之前还看到有人说筷子豪情里装修成了福州喜娘文化的主题 现在只剩下一个小门上还贴着个喜字啦 整体装潢属于古风风格
    最后还是希望老板在菜品上再下点功夫 这么大的地方
    福州 · 筷子豪情(五四路店)

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