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吃货就是吃不胖
2021-05-31 21:23
厦门美食攻略 |中山路吃遍必吃本地美食‼️
🌊 厦门特色美食:沙茶面、花生汤、烧肉粽、五香卷、土笋冻、沙茶肉片、海蛎煎、姜母鸭…带你一站吃到底!
🌊花生汤:记得加个蛋🥚!我读书时早餐经常这样吃~
🌊烧肉粽:香香糯米里面包着大块肉🥩还有很多料,沾着厦门甜辣酱,带条酸甜辣的口感~
🌊海蛎煎:避坑老虎城外的别吃,本人踩雷过。这家的味道跟我麻麻煎很像~外面煎得香脆里面是嫩的!
🌊姜母鸭:我一个人吃饭可以吃下一锅!连姜片都可以吃~
🌊沙茶肉片:要趁热吃,肉嫩带着点沙茶味道
🌊土笋冻:很多人以为里面是笋,实际是沙虫,味道是好吃的,大胆尝试,吃完你就会想吃下个!
🌊沙茶面是微辣的,浓稠的汤底里面是有加入了花生,所以够香~面可以自选,标配是水面搭配沙茶汤底,如果你吃不习惯,可以尝试下厦门泡面搭配,我个人是比较爱泡面~
🌊厦门是沿海地区城市,所以海鲜自然也是平日厦门人生活会吃的。如果来厦门吃海鲜要吃就得吃活的!要眼见为实~有海鲜池可以自己挑选,挑选的方法可以问问老板~
🦀海鲜自选:
🔸帝王蟹 吃的主要还是腿🦵的部位,身子的肉也多,一辈子还是要尝一次它的味道!就会觉得值了~
🔸波士顿龙虾 标志性的大钳子,掰开来按压肉是紧实的饱满的~身上的肉Q弹有嚼劲
🔸小青龙 主要吃的是身上的肉~浸泡在汤汁里,嚼时还溅出沙茶汤汁😌
🔸皮皮虾plus 吃一只足够顶6只皮皮虾了~
㊙️厦门人家庭煮沙茶面大多数都是用沙茶酱自己在家做沙茶面,家里一般比较少会自己熬煮汤底,费时又费力~
沙茶酱是用来做汤底的,兑水煮,记得标配豆腐、猪血、青菜、厦门泡面➕自己想加的料!
希望大家来厦门玩得愉快,吃得愉快🔆
————————————————————————
🍜店名:乌堂沙茶面·姜母鸭(中山路店)
📍坐标:镇邦路37号鑫坞堂海鲜城斜对面
厦门 · 乌堂沙茶面·姜母鸭
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以下榜单推荐
相关内容
麻辣华莎
2023-11-23 15:24
绝顶宝藏的一家店
也是可以给整个旅程加分的店
小店不是特别起眼,但是对我有种莫名的吸引力!我个人本来就对这种养生的东西很感兴趣,店内售卖大多以姜为原材料的食品为主,像姜茶、姜糖还有养身包之类的,很对我的口味,又很适合女生。很古早的感觉,没有过分营销,就是用质朴打动人。
服务态度也很好,冰淇淋更是惊喜美味,没有白来!店家还一直邀请我试吃,真的很大方又有趣!推荐!
厦门
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1970-01-01 08:00
推荐
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Q_8001
2023-11-09 19:49
台风天到的厦门,下雨,所以店里没什么人,老板说今天是雨下的最大的一天,两个人点的半只加了两个鸭胗和鸭肠,这里的鸭肠是郡把,鸭子炒的干香,吃着淡淡的姜味,很下饭,坐的二楼,只有几个桌子,幸好没什么人要不然就很挤,一楼三个桌子吧,但是味道真的不错
厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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活泼有趣嘀嗒蝶
2024-03-11 07:15
「香酥芋泥鸭」芋泥鸭外皮酥酥脆脆的,夹杂着糯叽叽的芋泥和烤鸭肉,口感丰富,蘸着酱吃很解腻
「黄鱼煮面线」鱼汤很新鲜浓郁,是健康的感觉,很大份,2个人根本吃不完,打包了
「酸菜炒笋」很爽口啊,对于爱吃笋的我来说停不下来!!
🌿环境:
干净卫生,空间大,比较安静
🛎️服务:
服务好
厦门
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熊孩子在阿莫伊
2022-02-02 20:15
老牌餐厅菜品水平有保证,还能k歌喔
部门尾牙聚餐选了这里,能吃饭还能唱歌,包厢里就有卡拉OK,吃饱喝足以后接着嗨,很好地满足团建聚餐需求。
环境:
提醒一下,停车不太方便,店门口的停车位很有限,基本上抢不到,但是附近有个软件园的停车场,走过来不远。
包厢的隔音效果比较一般,吃饭的时候可以听见其他包厢的高歌🤣
还有就是卡啦ok的音响效果不是特别好,但是毕竟只是娱乐的锦上添花,如果对音效不是很讲究的话,气氛到了就行~
「五谷鲍鱼」这道超赞,一定要点,端上来的时候噗噜噗噜还在沸腾,石锅很好地保存了食物的温度和风味,里面的料超足,金汤很浓郁,吃起来很烫又让人停不下来,提醒加一点红醋口味更佳。
「板烧芋泥」入口即化,准确地说用筷子一夹就化了,很香很好吃,值得推荐。还有下面的煎蛋很酥,一上来就空盘。
「避风塘烤羊排」避风塘做饭是一个小亮点,羊肉不会膻,吃起来脆脆的。
「花生芽炒螺片」比较特别,花生芽平时比较少吃,口感爽脆,感觉压过了螺片的味道,整道菜很爽口。
厦门 · 九龙塘(珍珠湾店)
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Z_1439
2024-01-08 15:35
终于找到了!之前想写,一直找不到照片,尴尬哈哈哈。
逛街逛到的门店,感觉还不错,所以进去点了东西吃。芝士厚蛋烧感觉比较一般,没有我自己珍藏门店做的好吃菜品一般般,感觉噱头有点大,这种深夜食堂啥的。老板是东北人。点了个提灯吃,吃不惯。
厦门
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葑菲_3887
2023-12-18 22:40
已经来过好几次了,原来在八市的店也去过。无论是服务还是菜品都没话说!
最近吃了好几次煎蟹,这家无论是新鲜度还是大小都是最好的,口味也非常棒,真的太好吃啦😜
姜母鸭是现场制作的,这在半成品满天下的现在真的非常难得,鸭肉的口感和口味都很好,没吃过的外地游客真的可以尝试看看,一定会喜欢的!
芋泥鸭里头的芋泥比我们几个月前来的时候做得更好了,芋泥更绵密,芋头味更浓郁,里头的鸭肉也更多更扎实了,大多数店铺都是越做品质越差,他们家是越做品质越好,你见过几家是这样的?
炸五香很扎实,香料放得刚刚好,不会太腻,比八市那一家排队的专门做炸五香的店还要好吃。
尤其是紫菜炒饭,紫菜用的是头水的,品质非常好👍比我在东山吃的紫菜味道都还要浓郁,米粒用得也是很好的大米,本来就QQ弹弹又炒得够干香,我们两个不敢吃碳水的人都忍不住多吃了两碗。
真的非常推荐,真心喜欢这家店,一定还会再去的!
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厦门
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熊小姐_8661
2023-08-01 16:16
整条街好吃的很多,看到人多的老店就忍不住进去点上一些尝尝。
「芋包」芋头包里面放了很多东西,脆脆的笋还有豆腐皮,很香!
「肉粽」大大的肉粽很满足!
「花生酱拌面」花生酱非常浓郁!
「扁食汤」就是湖南的馄饨!
厦门不辣,却也很适合不能吃辣的长沙人!
厦门 · 吴再添小吃店
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daicy_990
2022-01-06 22:42
真的太好吃了 在厦门呆了两天 去了曾厝安两次 就是为了吃这家面!真心好吃!很良心很实惠!老板态度很棒 海鲜和面的品质都非常高!物超所值!现在回到大连也会常常想念这碗好吃的沙茶面!真的是我吃过最最好吃的沙茶面!海蛎煎也很好吃 总之下一次去厦门的时候还要吃!!真的真的很棒
厦门 · 大厨的餐厅(曾厝垵店)
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大鹏鹏的话
2022-02-02 16:44
去厦门吃的第一餐,所有东西都挺好吃的,尤其是沙茶面和拌面,拌面特别香,沙茶面很鲜。肉粽是他家招牌的,做的很不错,我还买了带回来了一些。炸五香也挺好吃的,是厦门特色小吃。云吞感觉跟福州那边的差不多,也还不错
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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墨儿儿
2024-02-27 08:27
鼓浪屿上就是溜达,看到很多攻略里推荐,正好离我住的地方不远,就过来买个尝尝。
糯叽叽,不是很甜,味道不错,现买现吃,不必打包伴手礼。门脸很有韵味,随手一拍很出片。
鼓浪屿随处都是小景色,适合慢慢溜达,但是现在商业化严重,过度开发。
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厦门
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旧林_1088
2023-11-04 21:47
又来到厦门又来到这家店,味道还是一如既往的好吃,食材非常新鲜,没有的海产品老板都会现场订购,都是鲜活的,非常赞,菜都很符合胃口,老板老板娘的服务也很热情
厦门 · 小林海鲜小炒(学生公寓后厝店)
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海阔凭鱼悦
2023-10-31 19:53
🍵🍵人间烟火最抚人心🍵🍵
🌸🌸八市钟丽君满煎糕🌸🌸
【印象】
因为名气太大,
闻风而动者,
络绎不绝。
认准钟丽君就对了,
仅此一家,
别无分店。
【坐标】
位于开禾路,
第八市场内。
【服务】
出锅后不就便售罄,
需要等候五分钟左右。
制作,分装,打包,
有条不紊,
对待客人也很有耐心。
【产品】
三种口味,
芋泥,芝麻以及花生,
可单点,双拼或者三拼。
芋泥馅的最能共情,
花生,芝麻略显普通。
外层保持一定的柔韧,
溢出屏幕的芋泥,
让人垂涎三尺!
八市必入古早味,
必须冲!!
厦门 · 八市钟丽君满煎糕1店
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yan_8579
2024-03-10 09:25
带娃厦门游最后一天
沙滩挖贝壳是她的心愿
从黄厝一路来到玩月坡
拍完“孤独的树”后看颜值pick了一家离海最近的餐厅
这般风景看着就加分!
尤其是既能防晒又能舒适躺还能填肚
简直是一举N得
点了薯条、榴莲披萨、鸡翅和颜值在线的「提夫尼的夏天」
味道还不错~
来玩月坡玩儿的不妨一试👌
厦门
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蔡加咸
2020-06-13 23:12
厦门古早味甜品|直接了当和美味挂钩啊
厦门餐厅100天连更计划62
—【陈佳甜品】
人均20
📍 镇邦路65号
不知道老厦门人们是不是都吃过这家 如果没吃过 那他也一定会给你一种“相见恨晚”的感觉 因为 就是情怀的味道
:):)推荐
西多士 最经典的做法最完美的味道
椰汁西米露 不会太甜 正好
红豆刨冰 原始做法简单明了 谁不喜欢
:):)又到了小蔡啰里八嗦时间
从小到大和家人出去吃饭 真的不知不觉积累的很多老厦门人的情怀老店 提起厦门美食厦门餐厅 首先想到的也都是他们
在这个探店潮流盛行的年代
老店还是在那 我一去再去
厦门 · 陈佳甜品
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与你无瓜群众
2023-11-08 21:15
店挺大的,不是周末,也坐的比较满。
是本地朋友推荐我们来的店,价格很实惠。味道也很不错。
「招牌田鸡」这个味道很好。强烈推荐
「酸笋鸭胗」
「爆炒腰花」推荐
「香辣虾」虾很大只,新鲜,味道很不错
「紫菜炒饭」我可太喜欢吃这个炒饭了。
「爆炒竹蛏」
「空心菜」
「扇贝」
「花蛤豆腐汤」很鲜的一道汤。
厦门 · 梦林夕烧酒档(文灶总店)
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尤里飘游记
2020-09-12 20:37
厦门必吃榜|亚忠小吃店
🔶 早餐 = 面线糊 ➕ 五香条
「面线糊」可以加自己喜欢吃的海鲜进去,加了蛏子和虾虾,总共💰25元,味道还不错,海鲜非常鲜美,面线口感无敌~
「五香条」💰10 这也是我比较喜欢的了,量蛮大,最后没吃光,现在想想好后悔呀
🔶如果说味道的话还算满意,但是老板娘爱答不理没有耐心的服务搞得人是真心不爽,这服务就算好吃下次来也不会到这家了,毕竟现在选择那么多~
厦门 · 亚忠小吃店(曾厝垵后厝店)
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依恋_5657
2023-08-07 23:02
好吃,贼好吃,海鲜都是海鲜池现捞的,很很鲜,肉也很肥美
姜葱🦀️很香很脆
酱油水黄花鱼里面的萝卜干很好吃哦,鱼肉很嫩
白灼🦐的肉很清甜,都很大只
老板技术很好,海蛎煎,煎得又大又圆,料也很足,不会像外面的都是葱
强烈推荐
厦门 · 来往海鲜小炒(厦大学生公寓店)
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家有妙妞
2023-10-29 21:31
来厦门,从双子塔的海边边走边转,快走到曾厝垵的海边,选择了家口碑不错的店,来试试。点了四个菜,都是各个店家都有的特色菜,加起来158,价格还行,味道也不错,没有吃过其他店的,所以没有对比。但是周边的店,基本上没有人吃,这家的顾客还有几桌,不过本来店面也不大。还不错,值得推荐。
厦门 · 亚忠小吃店(曾厝垵店)
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小麦ma_9667
2023-10-17 16:12
果然好吃
「手工褒美芋泥」芋泥很香,很适合孩子吃,加上桂花蜜甜味刚刚好
「同安煎蟹」螃蟹🦀是新鲜制作的,肉质很好,蟹黄也多
「鳗鱼煲(原创)」特别棒的一道菜,香嫩可口
「鲨鱼丸枸杞叶汤」很好喝,鱼丸不知道是不是鲨鱼的,服务员说也是从外面进的货,枸杞叶虽然有点苦,但是陪着丸子吃也很好吃
「白灼本地野生沙虾」虾能吃出来是活虾,很嫩很好吃
还是推荐去吃,服务员也很好,环境不错
厦门 · 同安饭店|始创于2003年(联发东南天地店)
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椰奶曲奇_8647
2023-08-19 22:56
厦门最让我难忘的,一定就是阿吉仔!热爱甜品的我,怎么能拒绝他家各色各样的糕点小吃🍪
状元饼🥧这个名字一听就很喜庆,也是他家的特色,外皮是酥酥的那种,里面一层麻薯一层咸蛋黄,好吃好吃。
椰子饼🍮也巨好吃,里面是满满的椰蓉馅儿,椰蓉爱好者绝对不能错过,口感偏甜,周围的饼皮有点像盘塔边边的口感,扎实又酥的掉渣。
芝心酥🥧其实口感和蛋黄酥差不多,绿豆馅饼红豆馅饼都是老式酥点的那种味道,外皮薄韧,内馅绵密,都很推荐。
他家有热门套餐,可以一样来一种尝一尝,选好套餐可以让店家帮忙邮寄,方便送给亲朋好友。
厦门 · 吉治百货
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蛤蜊腌莓类
2024-03-12 22:28
我们是周末中午两点多过去的,不知道是时间问题还是啥,蛋糕就只有草莓这一款还有一个抹茶布丁,选择性很少,而且还特别小,性价比很一般,味道就更普了,没有宣传的那么夸张。青梅的气泡水还是挺好喝的,但青梅汁放的好少,没有搅拌开的缘故吧就前几口好喝,后面就只是气泡水的味道,另一个普洱就更难喝了,可以选择加不加糖,嗯……别加糖,千万别加糖!
厦门
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johny_4065
2022-02-08 13:09
当地人推荐的一家姜母鸭店,店面很小,位于中山公园东侧,步行可达。
鸭肉很入味不腥,13点到了依然满座。外带或外卖更合适。烫青菜必点去油腻,我一个人点了半只鸭8分饱。有点意犹未尽。
环境:
巷子里的小店,环境不讲究但越是这样的店越出好吃的。后院里有更多座位环境好,门口只有两张桌子哦。
服务:
点餐有些是提早就预定的,所以等的时间不好说,既来之则安之。门口直接和里面忙碌的工作人员大声点餐,他会告诉你多少钱扫码。
厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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Vivian_6309
2023-10-25 16:04
八市好多小吃,吃了两家炸串,更喜欢这家,辣椒粉特别辣,买了3串吃掉以后,逛回来又买了6串,超级好吃,可以多买一点,八市为数不多比较好吃的小吃。配上杨小贤家的芒果牛奶绵绵冰,绝配。下次来厦门还会来吃这家。
厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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老牌洪七公
2024-02-26 11:35
手撕鸡,讲求的是肉质鲜嫩弹牙,调味层次丰富。位于开禾路口的钟家手撕鸡,选用五个月左右的三黄鸡,鸡肉细嫩。鸡肉融入芝麻、辣椒油等调料,充分手拌,让鸡肉咸香、略微麻辣,加上炒制的花生仁,整道手撕鸡更加层次分明,口感丰富,不错。
厦门
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趣果人间
2022-01-04 00:28
每一道菜都好吃的老店
真是想象不到,这家2005年开到现在的老店,每一道菜都那么好吃!来厦门十几年的我居然才知道,居然是因为我喜欢的歌手陈婧霏说这家好吃我才知道的!!就离谱,这么晚才来吃。
「一品水鸭」口水鸭是招牌,绝了。肚子里塞药膳炖4小时,简直不要太好吃!一定要点!
「地三鲜」纯正厦门地三鲜,芋头,地瓜,和土豆。甜口,很喜欢。
「枸杞叶文蛤汤」经典文蛤汤配明目枸杞叶,绝了。
「泡椒桂鱼」爱吃辣的可以试试,特别好吃哦。肉质非常嫩,很鲜美。
好爱。
厦门 · 原滋原味(金尚店)
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-我叫柒月______
2023-09-25 22:01
离开厦门的最后一晚去中山路吃了这家烧烤,物美价廉,只是本人味重觉得串串稍微有点淡,但还是值得吃的
厦门 · 285蚝味馆(中山路店)
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臭色妈妈
2020-07-07 18:13
厦门第八海鲜市场
厦门八市绝了,透着文艺的市井生活真是太爱了
早上就可以吃到新鲜的海鲜,推荐鱼友海鲜,我买了4只红花蟹1只面包蟹6只鲍鱼一共88元,然后拿到鱼友家对面的阿玉家去加工,3个菜30元,真是太方便了,好好吃
明天打算把这个操作再来一遍,但是傍晚去然后打包拿到海边吃哈哈哈哈
厦门 · 朱记手撕鸡
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爱吃不会胖
2024-02-05 11:56
🌿环境:
就是一个大排档。位置很好。环境当然什么都没有。
「海蛎捞饭」这个大家都说好吃。海蛎比较新鲜。
「山地鸡呛盐水」味道还不错吧
「避风塘富贵虾」超级贵肉也不多的富贵虾。499元1斤。不是很推荐大家点这个。信价比不高。
🛎️服务:
这样的店店当然没有任何服务的啦。吃的就是一个口味。
厦门
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我妈叫我在重庆
2021-11-25 00:00
绝对性价比最高的一家店,本以为在厦门吃不到什么自己特别钟意的店铺了,没想到这家“小破店”却让我对厦门美食有了深深地印象,位置是比较偏,但如果你们去了植物园完全可以去这家店,很方便,就这公交站附近 真的很好吃,老板娘很热情,nice!!
厦门 · 来往海鲜小炒
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