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  暴躁琳 2023-11-11 17:50

  在蛮多地方都有看到推荐它，慕名而来
  虽然感觉整条街都挺商业化的，但面包很好吃！！
  我们每样都要了一个，肉馅会比较出彩
  莲蓉之类的也不错，馅料很多~

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  厦门 · 惠源面包店
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  饕餮日记 2023-10-19 21:20

  「飞鱼香肠」非常正宗的台湾香肠，夹着蒜片吃太正了！飞鱼籽增加了脆脆的口感
  「三杯鸡」麻油罗勒味，挺香的
  「柠檬鱼」鱼很新鲜
  「凤梨苦瓜鸡」夏天又开胃又下火，一点都不黑暗！
  「冬瓜茶」清甜润喉，喜欢！

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  厦门 · 非常台非常泰(集美店)
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  lynn_8472 2021-10-13 00:00

  儿子买回一盒大虫子，老母亲居然吃得津津有味！儿子买回来的一盒虫子🐛，放在冰箱，嘱咐我抓紧时间吃！
  早饭肯定吃不下这么重口味的，中午打开一看，都有点化了，抓紧吃！
  要说这虫子🐛相当美味，也非常干净，是海边沙子里生长的一种虫子。配的调料一盒是芝麻酱，一盒是芥末吧，所以有点辣，配菜是香菜和白萝卜丝
  稍微搅拌，开吃，太美味啦，比冰淇淋都好吃😋
  这宝贝叫做土笋冻！也叫沙虫！厦门街头很多，这一份是35元，吃了肚子饱饱，好吃到尖叫！
  看了袋子，是在铭聚买的

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  厦门 · 铭聚章鱼土笋冻(松柏店)
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  胖瑞Ge 2020-12-18 22:56

  厦门小吃| 里脊不是厦门特有 而沙茶是🍢口味：现炸 炸之前用沙茶酱腌制 炸后涂上不懂是啥的酱和辣椒粉
  里脊肉很嫩 是大家能够想得到的味
  我没太吃出沙茶的味道 反而把记忆拉回了高中常去的奶茶店
  
  💰价格：10元3串 也有卖生的 还可以寄送
  🚦地址：在八市里 最好跟着导航 店铺实在太密集 一不留神就会错过
  [服务铃]服务：老板很热情 很骄傲从来不经营大众 却有一堆年轻人都帮他评价
  [薄荷]环境：就摊摊阿

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  VickyD_3073 2020-06-21 14:10

  厦门探店｜从小吃到大的味道，从未改变厦门本地人最爱的老牌港式茶点👍🏻
  真的是我从小吃到大的味道，出国留学时也超想念😂
  茶点/老字号/老牌/酒楼
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  👉环境&服务：就是酒楼的环境，人多热闹些。老牌餐厅，更受当地中老年人的喜爱，吃的是味道和情怀。服务OK没啥问题～推荐滨北店，最最最有年代情怀哈哈
  .
  ❶ 潮福虾饺皇：🌟🌟🌟🌟🌟
  一颗颗虾饺晶莹剔透，内陷饱满，虾肉很完整而且非常Q弹脆爽‼️不愧是我的最爱😘
  ❷ 豉味蒸凤爪：🌟🌟🌟🌟🌟
  酱汁非常入味，鸡爪也被蒸的软烂，入口即化的口感，嗯我点了第二笼😁
  ❸ 新西兰牛仔骨：🌟🌟🌟🌟颗半
  酱汁味道纯正很入味，牛肉很嫩味道极好，除了量小贵了点没啥缺点～～
  ❹ 豉汁蒸排骨：🌟🌟🌟🌟颗半
  排骨肉超级入味超级嫩！还有配菜的芋头非常松软入味，必点！！！
  ❺脆皮乳鸽：🌟🌟🌟🌟
  平时都有特价的25一只，很便宜！而且味道真的不赖😋而且也是招牌～～脆皮很到位，很香很好吃👍
  ❻椰汁西米露：🌟🌟🌟🌟颗半
  椰浆炖煮的西米露真的椰奶味很浓郁，很香甜，饭后来一碗这样温热的甜汤实在是太满足啦
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  👉那天跟麻麻两个人去吃的下午茶就没点太多（其实已经很多了哈哈哈，人多的话可以多尝尝他们家的榴莲酥、菠萝包、萝卜糕、金钱肚、蚝皇叉烧包等等等都超好吃的！💰人均120左右吧，宵夜时间有打折哦‼️
  
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  ♥店名：潮福城（湖滨北路店）
  ♡营业时间：周一至周日 09:00-02:00
  ♥地址：湖滨北路28号（建业大厦裙楼1楼）

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  厦门 · 潮福城(湖滨北路店)
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  鹭岛小熊 2020-08-21 20:41

  吃货来厦门八市就找这8️⃣家店铺️很多人来厦门旅游就去中山路，其实老饕更推荐去附近的八市逛一逛，感受一下厦门的人间烟火气，品味一下老厦门人喜爱的美味🍕🍗🍞🌮
  重点是好吃的都在一条街，走进去边逛边吃！好吃不贵！推荐以下 家店铺✅
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  📍 第八海鲜市场厦门第八菜市场
  📍公交车或BRT下车站为"开禾路口站"
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  ‼️【以下推荐按照从入口➡️出口的顺序，方便大家打卡🆗】
  1️⃣【老郭祖传手撕鸡🐔】
  人均💰35
  看见好多人推荐朱记手撕鸡，但叛逆的我本人就偏不去，然后选择了老郭家❗️
  就有被惊艳到，一瞬间觉得自己的选择没有错✅
  摊位很干净这一点就很加分
  鸡肉口感恰到好处，香而不腻，分量很足，满满一大盒，我可以一个人吃完一整份😻
  2️⃣【285蚝味馆🦪】
  
  厦门十多年老字号烧烤连锁品牌，长期的好口碑积累，永远不缺长长的排队人潮，她家秘制碳烤生蚝和烤羊肉串是我的心头爱
  
  3️⃣【阿杰五香🌯】
  这家谢霆锋和潘玮柏都打卡过的明星店铺，一定要去打卡呀✅
  💰4/根的五香条，刚炸好的时候，外酥里嫩，香味四溢，真的太爱了
  
  4️⃣【杨小贤🍧】
  
  厦门特色网红冰品店，吃了N多次的杨小贤，每次来都要排队，超爱它们家的芒果绵绵冰哒！无可替代，一段时间不吃就欠得慌！
  
  5️⃣【康家】
  他们家有仙草冻，可以双拼，冰凉消暑
  💰5/杯
  
  6️⃣【惠源面包店🍞】
  这家需要瞪大眼睛找一下哈哈哈，因为店面被伞给挡住了😹，但是你看人超多的地方就知道了❗️生意超好
  💰2.5/个的炸面包真的太太太爱了，里面包裹着蛋肠馅料，咸香可口✅一定要get
  还有鸡腿包🍗，里面有香肠，真的是童年记忆了
  
  7️⃣【八市惠林土笋冻】
  第一次尝试土笋冻的推荐买那个小个的，一口一个，配上满满的蒜蓉酱，真的不要太快乐✅
  
  8️⃣【阿吉仔吉治百货🍱】
  买伴手礼的好去处✅
  比起中山路路边的那些伴手礼好吃太多了，春节我们都会去阿吉仔买很多绿豆馅饼之类的🥮
  
  厦门探店 | 厦门八市 | 厦门旅游 | 厦门美食 | 老饕推荐美食 | 厦门土著带你吃 | 网红打卡地 | 手撕鸡 | 阿杰五香 | 周末去哪儿 | 去八市打卡这七家就够了

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  厦门 · 八市
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  秋秋喜欢吃饭饭 2023-05-24 20:01

  可能期待过高了 但还算一家值得一去的甜品店
  「迷迭香烤鸡」好吃 但可以多点胡椒粉什么的供添加
  「原味舒芙蕾」这个全场最佳 特别好吃 软乎乎 口感绝佳
  「覆盆子酸奶」好喝
  「冻青柠茶」好喝
  「绿水鸟沙拉」酱汁一般 料不错
  「风干番茄柔软牛肉奶酪披萨」好吃
  「桂花酒酿gelat」好吃 甜而不腻
  
  奶酪和甜甜含量过高 有点腻 点的不多 价格也非常便宜

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  厦门 · 野草莓自由市场
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  behjly苜苜 2024-02-16 13:50

  位于百家村的这家姜母鸭
  在巷口就能闻到扑鼻的香味了
  我们来的时候大排长龙
  提醒大家一下
  排队的都是外带单
  现场吃的直接找位置坐下点餐就可以
  陈宅1936别墅+隔壁的姜母鸭店也能坐
  
  姜母鸭火候刚好
  肉很软烂却不柴
  入味又不油腻
  厦门几家出名的姜母鸭吃下来
  他们家算是我个人最喜欢的
  外地的朋友也可以买点包装的送人
  看了很多评论
  姜母鸭是南北地域都比较喜欢的特产了

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  蛇皮怪 2024-03-10 20:01

  🌿环境:
  不是很大的店，装修的话墙壁纯水泥挺原始，但干净，挺有特色
  
  🛎️服务:
  有求必应，服务员比厨师还多，态度好响应快，出餐也快。桌面很小，但会很主动收空盘。
  
  「全家福牛汤粉」「炸豆腐」「溏心蛋」「炸鸡翅」「凉拌檬粉」「鲜粉卷」
  这家店出品太好了吧，没有一个踩雷的，全都好吃，怎么这么厉害啊
  
  来厦门的第一顿，因为它就在厦门站附近步行8分钟能到。直接封神。
  
  我1点到厦门大概排队10分钟吃，吃到2点
  
  价格实惠，4人吃了160，物价感人

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  哈刷刷 2023-11-02 12:48

  非节假日来真的美好哈
  「厦门炒面线」和福州的炒鲜面略有不同，多了几口酱油味，然后我们常常吃的是海鲜炒鲜面，放韭黄，这家用包菜
  「炒竹蛏」这个季节没有竹蛏，所以就用老蛏子替代，很神奇的是老蛏居然一点都不柴，老板火候掌握的可以
  「咸蛋黄焗虾」好像很多厦门的店铺会出这道菜。就是明虾炸了后裹上蛋黄再炒。蛮下酒的

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  厦门 · 亚忠小吃店(曾厝垵店)
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  一只鹿娜 2024-01-24 12:39

  听说这家没有那么甜 确实不是很甜！很多本地人也在这里买 要了最基础的三种口味 吃下来还是芝麻最好吃！皮哏啾啾的 糯唧唧星人可以冲！有股满煎糕独特的味道 还挺不错的 蒸着吃也还可以 冷了就不好吃了

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  咕哩丸子 2021-07-27 15:29

  厦门美食攻略石鼓路美食必吃打卡攻略1.【高氏手工汉堡】📍地址：石鼓路44-1号，人均15+💰左右。汉堡🍔份量真的超级足，有牛肉和鸡肉的，牛肉🥩是纯牛肉而且价格真的超级实惠，排队可能要排很久哦
  2.【正宗江记花甲粉】📍地址：石鼓路26号-101号，18元💰起。目前吃过最好吃的花甲粉。招牌花甲粉，花甲🍲很多很新鲜，汤底味道也好喝，一大碗吃的超级饱饱的。强烈推荐呀!
  3.【片皮鸭】📍地址：石鼓路30-101号。片皮鸭🌯小卷8元，中卷10元💰。热乎的面皮卷上鸭肉，大葱，香菜，黄瓜丝。非常有分量，还可以单买鸭肉超满足的
  4.【板栗饼】📍帕帕烘培栗酥饼🍪地址：集美区集岑路1-78-101号。人均15💰左右。板栗饼🍪真的很好吃!他家板栗饼甜度适中
  5.【江南章记梅菜干故事】📍地址：石鼓路42号。梅菜扣肉饼8元💰，有脆香的饼皮🌮，咸甜的口感挺不错的
  6.【印度飞饼】📍地址：石鼓路12-104。最热门的一家店，刚出锅热气腾腾，饼皮香软松酥，真是绝了！人均: 12+💰左右，菠萝飞饼🥞最好吃不过吃多可能会有点腻，但还是值得一试的。
  7.【豪香嫩里脊肉】📍地址：集美街道石鼓路32-101号。人均：10元💰起。里脊肉🍢又香又嫩，撒上孜然辣椒粉，直接味蕾大开。
  8.【鸡动马达】📍地址：石鼓路30号。鸡柳+薯条🍟+年糕三件套一起下油锅，炸得金黄酥脆再撒上甘梅粉等调味，一份10-25元💰， 一次性吃三样。
  9.【泰滋味】 📍地址：石鼓路5-4号。是家性价比高，味道也还不错的网红店，咖喱鸡🍛配饭，泰式奶茶🥤挺好吃的
  10.【糯米卷】📍地址：石鼓路52号。纯手工糯米卷人均: 7+💰左右，可以加鸡肉肠、蟹柳等很多配料，包裹上海苔和肉松等，口感层次很丰富多样，每一口都能尝到不同的美味!
  11.【三个土人】📍地址：石鼓路48号，营业时间: 10:00-01:00，人均: 5元💰起炸白果，炸里脊🍢真的是吃了还想吃!还有很多其他的炸串也不错。真的绝了好吃!强推

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  厦门 · 帕帕烘培栗酥饼
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  xiaolong龙 2024-02-26 22:08

  哈哈听过一个朋友说外地来的朋友看到小红书一定要来阿吉仔买饼，哈哈哈其他分店不去就要来这里，就陪同从中山路走到尾到这家店买好了，立即就在这里的快递站寄回家，搞得我朋友气死了哈哈哈这样不如直接网上买！
  不过不得不说全厦门最好吃的就在这！

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  锡兰红茶 2024-02-16 21:01

  朋友宴请，据说这家饭馆比较地道，菜的味道挺不错，基本没有踩坑。蒸的大大黄鱼、还有海蛎煎味道很好，每人一碗的米线也很有特色。我特别爱吃绿豆糕连着点了两份。不过遗憾的是服务质量很一般，以为是春节期间服务员少，不过看了看评价很多人都有吐槽.

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  晴丶_9401 2022-01-19 10:35

  厦门·食丨佳味餐厅🔆被同事安利了这家的水煮鱼，结果一查发现就在家附近的一家餐厅~两个人水煮鱼太大份了，就先没点~
  
  🌿环境：跟普通的大排档差不太多，周末的中午人还挺多的，大厅有三四个大桌，不太清楚有没有包厢，大堂是没有~
  
  🔔服务：一坐下就上了热水烫碗，整体上菜速度还挺快的~
  
  －－－－－－✁－－－－－－✁－－－－－－
  
  📍地址：华盛路25号-4（免税商场斜对面、 湖里免税站正对面）
  ⏰营业时间：🌞9:00-14:00，🌙17:00-23:00
  🅿️停车信息：写是可以免费停车，但是没有找到入口，停在路边划线的地方，一个小时左右差不多6💰
  
  －－－－－－✁－－－－－－✁－－－－－－
  
  🌈「陈皮排骨」上桌特别香~分量很实在，淡淡的陈皮香味，排骨基本都是中段，炸的外酥里嫩，
  
  🌈「厦门炒面线」算是吃过的炒面线里最有锅气的了~面线柔韧有弹性，吃起来不易断，咸甜适中~
  
  🌈「干锅鳝鱼」好吃的嘞~
  
  🌈「花蛤汤」很家常的汤，花蛤又大又肥，一把芹菜末是灵魂~

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  厦门 · 佳味餐厅(湖里店)
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  胖嘟嘟Moji桃 2021-01-27 14:44

  廈門美食｜完全不踩雷的老字號居酒屋居酒屋重度愛好者無論去哪裡都要探一探當地的居酒屋 這次的勝居酒屋是在點評上偶然找到的 卻是這次旅行唯一不踩雷的店！
  
  🥟雞翅餃子
  據說是每桌必點！給這道菜的創意加分 把雞翅掏空塞滿了魚子 擠上檸檬汁 外脆內滿（😅）不愛骨頭星人 吃它！
  
  🍲壽喜鍋
  價格有一丟丟小貴 但是肉質對得起價格 吃起來很有牛味 唯一不足是配菜有點少
  
  🍜山藥泥雞蛋烏冬麵
  食材很簡單但是吃完整個身體暖暖的 加了山藥泥烏東嗦進去更滑了 淡淡的味增麵湯 平凡而幸福的味道
  
  🥚鰻魚蛋捲
  嫩滑的雞蛋裹著濃郁的鰻魚 味道不錯（不過不太喜歡鰻魚裡有小骨頭）
  
  🍺各式酒
  看到這個酒水牌馬上眼睛一亮🌟 各式各樣的梅酒啤酒燒酒通通有！而且菜單裡還有各種沙拉 小炒 湯 選擇很多
  
  💡環境
  店裡整體氛圍很溫馨 只有幾盞偏黃的鎢絲燈 一進門彷彿和外面是兩個世界
  店裡嘈雜的談話說笑聲 服務員喊著日文的歡迎光臨 師傅做好菜的叮噹聲 都讓人感覺置身日劇之中
  在這樣的昏暗的氛圍下特別適合放鬆 非常適合還未成為情侶的好朋友們（😆）來
  
  🙎‍♀️服務
  服務員較少 也沒有及時清桌
  
  📌勝居酒屋
  📍禾祥西二路95號華僑海景城店面95號之12舖
  ⏰ 17:30-次日2:00

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  厦门 · 胜居酒屋(禾祥西二路店)
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  黄空空大大 2024-02-16 20:30

  不愧是本地人推荐的店咯
  虽然挨着江边，现在比较冷用透明膜挡起来了，江景就并不是很显眼，天气热点应该会更好啦～
  菜的出品没得说
  食材很新鲜，年糕蹄筋，椒盐虾爬子都很不错，芋丝鱿鱼的碰撞，两者融合得恰到好处。海鲜饼也值得尝尝。
  友情提示，店里的码量还挺大的，所以点菜请量力而行。

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  皮皮鲁要相信 2021-08-08 00:00

  写给我自己看的：
  大肠血：超喜欢。心心念念好久的，不便宜也想吃。5颗星
  咸饭：咸淡适中，不会咸。但有点油又比较硬，不是很好消化，我没有吃完。4颗星
  店里座位不多，环境一般，有些区域还吹不到空调。但大肠血好吃。
  大肠血+燕皮扁食：燕皮扁食小小个，有一点点咸，但总体是好吃的。4.5颗星

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  厦门 · 同安大肠血(新华店)
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  咩咩寻味 2024-01-19 10:24

  老字号果然正宗。
  
  🌿环境：
  环境一般老店就这样了。还好都是本地人来吃，不在中山路，但很近。
  「鸭肉」这个肉做的绝对正宗啊，不会膻，很嫩，配料一定要加油条，这是吃鸭肉粥的灵魂，还推荐卤蛋，鸭肠这些也不可以少。给力

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  厦门
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  番友_6698 2023-08-31 10:31

  厦门一些好吃的芋泥合集！！（附地址厦门人真的很爱很爱芋泥！！来厦门一定要吃也是芋泥！！不得不说厦门简直就是芋泥控的天堂…整理了几家我觉得厦门好吃的芋泥~
  
  ❶丹香烘焙坊
  他们家的芋泥奶冻卷真的🔥到不行，我超爱！！芋泥配奶冻很绝，还有芋泥车轮饼一口爆浆~
  
  ❷杨再生小吃
  特地为了这家店去了一次翔安，2r一个的芋头饼好吃疯了…一口下去都是芋泥！巨好吃！
  
  ❸吴再添
  厦门老字号，他们家的芋包便宜又好吃~来厦门必吃的芋包
  
  ❹森山仙草
  厦门最好吃的烧仙草，点有芋泥的那款~芋泥很绵密
  
  ❺旺旺妈蛋糕铺
  他们家的芋泥虎皮蛋糕卷很好吃，有肉松的和奶冻的，很值得一试，价格有点小贵18一个
  
  ❻佳味再添
  在八市旁边的大同路，和吴再添一样老字号，两家二选一就行~
  
  ❼暮雪亭
  必点芋泥芋圆冰，满满的芋泥好好吃，18一份性价比很高！！
  
  ❽堂宴芋泥鸭
  桑稚喜欢芋泥鸭，闽南特色厦门特有的吃法！外酥里糯口感很特别
  
  ❾杨府匠麻糍
  在集美塘埔路的一家老漳州麻糍，他们家的芋泥麻糍不错，不过更推荐冰淇淋麻糍更好吃
  
  ❶⓿林氏麻糍
  在集美孙厝学生街路口，也是芋泥麻糍，和上面二选一就好了，口感各有千秋
  
  ❶❶糖官治甜
  思北的一家糖水铺子，芋泥牛奶绵绵冰颜值很高也很好吃！分量超足，路过可以试一下~
  
  ❶❷钟丽君满煎糕
  在八市里面，新出的芋泥口味满煎糕还可以，不过我觉得经典的花生口味更好吃~不用特地去路过可以买一份三拼试试，三拼14一份
  
  ❶❸芋包嫂
  沙坡尾的一家芋包，味道是好吃的，但是吃相有点难看之前才六七块一个，现在直接涨价10块，建议还是吃吴再添或者佳味再添

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  厦门 · 台湾古早味丹香烘焙坊(香港广场店)
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  点小评_3865 2023-10-13 22:29

  经济实惠，海鲜很新鲜，环境也很好，全吃光，推荐

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  厦门 · 再临厦门·海鲜粥闽南小炒(曾厝垵店)
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  柠檬C_7409 2020-04-14 23:59

  厦门中山路周边小吃探店，好吃推荐给大家安利一些周末去处或者来厦门旅游可以去吃的地方哈哈哈哈✌🏻️
  ①第一张图～第三张图是八市的“油条包麻糍”
  脆油条➕软糯麻糍 还有花生芝麻 赞
  从中山路步行导航就能到哈
  ～～～～～～
  ②第四张图～第五张图是同一家店，叫芋包王
  大家不要点那个29块的啊，不好吃，就是多了一尾虾和小鲍鱼，传统的好吃又便宜！它的皮是跟外面的店不一样的，不懂芋头加什么做的，但是芋泥的成分很浓
  这家导航也能搜到
  ～～～～～～
  ③第六张图～第七张图叫老思西鸡蛋汉堡
  同样导航，从路边摊开到店～肉很大块哈哈，还包了花生酱 黄瓜丝 咸菜 香菜 好吃
  ～～～～～～
  第八张图是洪姨糖水，那个古早汤圆一定要点！超软糯！杨枝甘露必点

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  厦门 · 中山路步行街
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  黑暗在空中盘旋 2023-10-26 13:28

  目前吃到最赞的沙茶面，不愧是彭于晏推荐！店铺很小，也没有装修，可见全靠口味招牌。价格超级便宜，很实在。

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  厦门 · 小敏沙茶面
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  六六_4780 2021-08-18 18:59

  厦门探店|钟意牛扒 纪念日生日仪式感🔗店名：钟意牛扒
  📍地址：奥永店-体育路88号奥永广场二楼
  📍国贸中心店-仙岳路4688号银泰百货三楼
  🕚营业时间：11:00-14:00/16.00-21:30
  💰人均：200➕（丰俭由人）
  
  厦门钟意牛扒一共两家，我们去的是奥永店，环境和菜品都不错噢，有蜡烛～烛光晚餐仪式感满满，超级适合约会的❗️可以提前预定靠窗位置，特别的日子可以提前和服务员说，会帮忙布置的，红酒蜡烛花瓣，不需要收取额外的费用哦～真的超适合生日，纪念日，七夕这种节日的，生日店家还会赠送生日面，超贴心。😘
  
  🌟菜品推荐：
  🔺肩胛牛扒：吃起来很有嚼劲，肉质鲜嫩多汁。我点的是七分熟，还不错～
  🔺烤翅：外表烤得很酥脆，外酥里嫩的！我们最爱的就是这道了！
  🔺虾仁蔬菜沙律：超级大一份的，分量很足，虾仁🍤很大只，沙拉汁有点辣口，吃了解腻开胃！
  🔺菲力牛扒：也是点的七分熟，口感不错。
  
  ✅提前预约靠窗位置！
  ✅预约时告知纪念日or生日，店家会帮忙免费布置，还有手写小卡片仪式感🉑️！生日还有生日面哦，超贴心！
  ✅有蛋糕的话，店里有冰箱可以冷藏哦～

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  厦门 · 钟意牛扒(奥永店)
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  amei_6912 2024-01-29 14:10

  🌿环境:
  地址在石鼓路上，很好找，小店面，还算干净整洁
  🛎️服务:
  服务一般，两两组合搭配
  朋友喜欢榴莲口味，选择「榴莲飞饼」，看店员弄榴莲肉在面饼上，一份28元，性价比不高，吃到嘴里，很多都没有吃到榴莲，而且还有点油腻
  如果等待的时间太长，就不建议购买，或者选择其它口味的，不要选择榴莲

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  晓穆Muryou 2023-04-10 21:29

  厦门八市手撕鸡双雄之一，每天限量100只【厦门美食探店记录No.29】
  店名：钟家手撕鸡
  个人评分：7.5/10
  一句话评价：八市最火的手撕鸡，一个朱记，一个钟家。我吃朱记比吃钟家早了好多年，但当下在我口味标准里，钟家可比朱记好。
  
  直切正题，想说说钟家，又觉得想说说其他手撕鸡，全当是参照吧。
  在八市的手撕鸡摊位里，说朱记就得说说钟家，说钟家也就得说说火得更早的朱记。在我记忆里，互联网社媒还不像今天这么发达的时候，我们这些周边居民里不少人就在买朱记的手撕鸡吃了。某评上的“4年”只不过是收录进他们店库的时间而已。
  
  之所以觉得如今的钟家更好吃，无非是现如今的朱记实在太咸了。但钟家比两三年前的自己，也重口了一些。
  
  两家提香方式也略有不同，除了基本的香菜等配料，朱记基本依靠白芝麻和大量麻油；钟家的麻油分量更少，并加入不少花生增加香味。
  鸡皮爽滑，鸡肉香嫩。钟家的手撕鸡可以空口吃点，但对我而言买回家下饭更合适；而朱记只能下饭或者做酒配了。
  
  近些年大量游客朋友去八市，少不得根据攻略去买手撕鸡。就我个人建议，如果路过八市后的下一站是去吃午晚餐时再买点手撕鸡更好，真的，下饭是比空口吃更合适的打开方式。
  而近两年开始有些知名度的老郭家手撕鸡，我是不吃的。去年老妈想尝个鲜就买了一盒回家，当我咬到一块带着淋巴的鸡皮疙瘩时，我让常年混迹八市买菜的老妈可别再花这钱了。
  
  不过，虽然基本上厦门八市在我看来并不存在合适空口吃的手撕鸡，但厦门岛内还是有的。比如松柏的玲玲手撕鸡，就是完全不同的路子，基本没有调味，搭配蘸水或者辣椒粉吃。更贵，但用的新鲜土鸡肉，鸡肉确实好。（熏鸡我更爱一些）
  
  其他手撕鸡以后有缘细说吧。最后，钟家是限量的，容易跑空，太晚去可能就没有了。

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  厦门 · 朱记手撕鸡(八市店)
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  艾利克丝丝 2024-01-14 00:00

  这家四果汤有点年代感，门口的冰柜，屋里的桌椅，这个夜光下，再加上隔壁小桌上有两位中年孕妇，突然有点身处一部电影之中。
  看店内柜台里的芒果新鲜且大只，要了杯芒果汁榨汁。货真价实，香甜丝滑，一路上只舍得小口啜饮，在集美的夜色中偷凉。

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  健康快乐_4067 2024-02-17 20:49

  美食街里的一个特别火的小摊，排着长长的队，等了10多分钟亲眼目睹制作全过程。店员小伙子非常麻利认真的制作每一张饼，如果有烤的稍微胡点的直接扔掉，一点也不心疼，看出店家是非常注重质量，点赞「梅干菜扣肉烧饼」非常酥脆，吃起来掉渣，味道偏甜非常好吃。

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  鲨鱼老师 2020-08-04 17:25

  在鼓浪屿的第二天，听说这是在这里必打卡的一家店[呲牙]，冒着小雨，路上还摔了一跤[害羞]终于看到了庐山真面目，小店外表很普通，老板非常热情，与手臂上的纹身形成的鲜明的对比[偷笑][偷笑]既然是打卡，两个女生一起吃不了多少，所以就点了一份招牌沙茶面，五分钟左右的时间就做好了，四只鲜红大虾，一块油炸豆腐，一个卤蛋，点缀翠绿的生菜，口味和重庆的麻辣截然不同，大虾的鲜味已经完全融入了面里面，面也很筋道，汤汁浓郁，吃一口，满足的味道，让我这个平时不怎么吃海鲜人是完全折服了。

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  小敏沙茶面 龙头路小吃街美食
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  雾霾底下晒太阳 2024-02-29 15:53

  四果汤是夏日冰品，是闽南夏季消暑的重要饮品，大冬天的来吃也是没谁了，店员就一个老爷爷，季节不对所以没有人。主要是刨冰底下有烧仙草、芋圆、红豆等一些小料，虽然不比现在各种精致的甜品，但应该是本地人夏季特有怀念的味道吧。

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