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吃货就是吃不胖
2021-05-31 21:23
厦门美食攻略 |中山路吃遍必吃本地美食‼️
🌊 厦门特色美食:沙茶面、花生汤、烧肉粽、五香卷、土笋冻、沙茶肉片、海蛎煎、姜母鸭…带你一站吃到底!
🌊花生汤:记得加个蛋🥚!我读书时早餐经常这样吃~
🌊烧肉粽:香香糯米里面包着大块肉🥩还有很多料,沾着厦门甜辣酱,带条酸甜辣的口感~
🌊海蛎煎:避坑老虎城外的别吃,本人踩雷过。这家的味道跟我麻麻煎很像~外面煎得香脆里面是嫩的!
🌊姜母鸭:我一个人吃饭可以吃下一锅!连姜片都可以吃~
🌊沙茶肉片:要趁热吃,肉嫩带着点沙茶味道
🌊土笋冻:很多人以为里面是笋,实际是沙虫,味道是好吃的,大胆尝试,吃完你就会想吃下个!
🌊沙茶面是微辣的,浓稠的汤底里面是有加入了花生,所以够香~面可以自选,标配是水面搭配沙茶汤底,如果你吃不习惯,可以尝试下厦门泡面搭配,我个人是比较爱泡面~
🌊厦门是沿海地区城市,所以海鲜自然也是平日厦门人生活会吃的。如果来厦门吃海鲜要吃就得吃活的!要眼见为实~有海鲜池可以自己挑选,挑选的方法可以问问老板~
🦀海鲜自选:
🔸帝王蟹 吃的主要还是腿🦵的部位,身子的肉也多,一辈子还是要尝一次它的味道!就会觉得值了~
🔸波士顿龙虾 标志性的大钳子,掰开来按压肉是紧实的饱满的~身上的肉Q弹有嚼劲
🔸小青龙 主要吃的是身上的肉~浸泡在汤汁里,嚼时还溅出沙茶汤汁😌
🔸皮皮虾plus 吃一只足够顶6只皮皮虾了~
㊙️厦门人家庭煮沙茶面大多数都是用沙茶酱自己在家做沙茶面,家里一般比较少会自己熬煮汤底,费时又费力~
沙茶酱是用来做汤底的,兑水煮,记得标配豆腐、猪血、青菜、厦门泡面➕自己想加的料!
希望大家来厦门玩得愉快,吃得愉快🔆
————————————————————————
🍜店名:乌堂沙茶面·姜母鸭(中山路店)
📍坐标:镇邦路37号鑫坞堂海鲜城斜对面
厦门 · 乌堂沙茶面·姜母鸭
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以下榜单推荐
相关内容
灰袍_3090
2024-01-25 00:05
同安小吃的顶流,无论什么时候来到这边都是大排长龙,每个人动辄买上五个,十个的煎饼,还有一些外地人专门跑到这边来买煎饼。
这一次还发现了新吃法,居然可以选择不加韭菜纯肉馅儿的煎饼。当然了,这个鸡蛋是无论如何要加的,这样的成本虽然更高一些,但这个味道是真的不错。
厦门
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风欠酸丁
2023-11-02 13:14
整体感觉很不错,适合聚餐、宴请,就是包厢很少,低消也很僵硬,差个几块钱都不行
菜品基本上清爽可口。比较喜欢的是这几道:
「XO酱煎酿鲜虾秋葵」蛮有创意的,虾滑酿在秋葵里,毫无违和感。
「不念招牌滴露鸭」鸭血比鸭肉好吃,就是有点咸了。
「黑麻油姜母甲鱼」很跨界的做法,好吃
「薄脆芝士焗南瓜」很糯很扎实的贝贝南瓜,吃饱了还想来几口。
其他菜品大多品质在线,只有一道大踩雷⚠️
「沙茶烩四宝」完全不是沙茶好么,但凡名字改成冬阴功烩四宝,我就不会点,也不会给差评…
整体环境和服务都还是蛮舒适的,推荐~
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厦门 · 不念(SM二期购物广场店)
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食反_1758
2023-11-01 15:28
朋友推荐来的一家老式面包店 就在八市里面
买了比较经典的两款
面包体就是香甜的那种老式软面包
让我想起了读书的时候经常和朋友买的小热狗
也是里面裹着一根火腿肠 好吃又怀念的味道~
炸面包里面料更多一些 除了火腿还有香葱和卤蛋 也还不错
但个人还是更爱鸡腿包~
厦门 · 惠源面包店
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Amy_25
2022-01-04 22:55
就在路口,实验小学公车站往前走那个路口就能看到了。
店面不大,也还有那么几个位置能坐。
现在这种天气,喝碗这个热腾腾的大肠血,胃瞬间舒服,身子也暖和起来。喜欢大肠又喜欢吃血,大肠血真的是值得推荐的美食。
燕皮扁食感觉不是很新鲜。汤跟大肠血的汤是同一种。
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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柠檬小黄鸭
2021-12-01 00:00
门面不大,但是菜式很全。
以为在景区周边会被宰,但是这家属于良心的。
都是传统的闽菜,但做的很地道。
比较推荐姜母鸭,海蛎煎属于我可以推荐外地朋友来的级别。
丝丁鱼有煎炸和酱油水2种做法,个人比较推荐你酱油水,因为厦门以外的地方难吃到。
厦门 · 天杰福海鲜排档
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璐夏_1455
2024-02-23 15:07
海边的一家咖啡厅,就在厦大沙滩旁边,位置很好,很出片,观景视野很好,吹着海风,踩着沙滩,心情都会比较愉悦,店里的小吃和饮料都不错,好看也好吃,天气好可以看到很美的日落,一楼是室内咖啡厅和西餐吧,二楼天台可以看到双子塔,适合和家人朋友小聚。
厦门
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蔡加咸
2020-06-13 23:12
厦门古早味甜品|直接了当和美味挂钩啊
厦门餐厅100天连更计划62
—【陈佳甜品】
人均20
📍 镇邦路65号
不知道老厦门人们是不是都吃过这家 如果没吃过 那他也一定会给你一种“相见恨晚”的感觉 因为 就是情怀的味道
:):)推荐
西多士 最经典的做法最完美的味道
椰汁西米露 不会太甜 正好
红豆刨冰 原始做法简单明了 谁不喜欢
:):)又到了小蔡啰里八嗦时间
从小到大和家人出去吃饭 真的不知不觉积累的很多老厦门人的情怀老店 提起厦门美食厦门餐厅 首先想到的也都是他们
在这个探店潮流盛行的年代
老店还是在那 我一去再去
厦门 · 陈佳甜品
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茶韵媚
2024-02-26 22:41
纯属看了网上笔记去的 也不太清楚这个麦奶怎么就挺多人推荐的 一股糖精片的味 齁甜 假甜 半糊不糊的 买了个韭菜盒 昂 就是个酥饼团子 皮贼油 馅是你去找素馅的韭菜胡萝卜豆干馅 不好吃 她家花生汤加了芋头的 要我选我选择往八市方向走一百米138号那家阿姨的纯花生汤
厦门
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dallascowboy
2022-02-05 17:20
街门口的一家小店,不值得特意来,但是如果在附近,顺便来吃一个当地地道的早餐绝对值得推荐
「手打扁食」吃过就不会后悔,每一颗里面都是嫩嫩的肉丸,吃一碗都不会腻的那种
「花生酱拌面」花生酱甜甜糯糯,面一点都不坨,味道不错
厦门 · 政和扁食
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吃甜食的大猫
2023-08-08 11:30
八市海鲜一直对我有着很大的吸引力🧲
整个市场逛下来什么海鲜都有,但是还相当干净
到这第一顿就是拔草海鲜大餐
听闻玉姐这里加工不错,就在她摊位前这家买的现货由玉姐操刀料理。
真鲜,家人各有所爱孩子喜欢龙虾扇贝
老公喜欢生蚝鲍鱼
我是中意龙虾鲍鱼
最后返程最后一顿还是来她家吃的
厦门 · 阿玉海鲜加工(八市店)
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smilyss
2022-06-08 00:00
在意外的角落里找到十几年老店
好久没打满分了!
在金尚路禹州花园站(往前埔方向)的后方,是一家开了十几年的私房菜,二楼有包厢,一楼有大厅环境也不错;菜品也很棒,我怎么才发现!!
点菜的时候服务员姐姐说了,店里的所有东西都是根据客户的口味优化再优化,不必担心不好吃果然如此!
「一品水鸭」必点!完整的一只,非常软烂,用筷子就能撕开的程度,但口味依然很好,没有因为破坏肉的口感,完全是老少皆宜的一道菜;「紫菜海蛎煲」一口新鲜的感觉!不夸张的说,感觉可以吃到海水的味道~「桑拿猪蹄」肥瘦相间,好吃的;「油葱面」比较普通,我不爱吃水面,大家也可以选米饭~「枸杞叶文蛤汤」就很清爽,感觉有点不足就是枸杞叶抢了原本文蛤的鲜味
整体来说非常适合全家聚餐、请来厦门的朋友,价格也合理,装修其实和某明不相上下,很低调的好店。
厦门 · 原滋原味私房酒肆Lu Restaurant since 2005(金尚店)
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虎妞萌萌哒
2022-02-09 00:04
「水煮鸭胗」有大中小选择,菜比肉好吃
「拌鸭肠」非常爽口 值得推介
「拌猪肝」味道不错,爽口
「炒青菜」很好吃,哈哈,可能命中缺菜
「炒花蛤」不值得推介,太咸而且很少量,不是花甲来的。
「鱿鱼」炸鱿鱼,很多粉,炸得很脆。但感觉太上火了
厦门 · 七星西鹭鸭胫店
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awong_1729
2021-10-30 00:00
味道十年如一日,鸭子太美味,连骨头都不剩
厦门 · 原滋原味(金尚店)
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籽希_2818
2022-02-10 11:38
无意中发现的一家比较喜欢的闽南餐厅,是被门口图片上的鲍鱼烧鸡吸引过来的这家餐厅装修是以蓝色为主的装修风格看上去不错🏽菜品出品的摆放和餐具我也挺喜欢的,我们点了主打的两个鲍鱼烧鸡和白灼小管味道都挺不错的,食材原材料很新鲜菜单上还有很多其他的菜品看上去也很诱人下次继续打卡来个试试其他菜品
厦门 · 荣先森(万达广场厦门湖里店)
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芝麻糊_9345
2021-07-12 00:00
好吃的基围虾,吹爆它!
位置不太好找,在一个犄角旮旯。基围虾太新鲜了吧,吃到嘴里都要滑走了?实名推荐基围虾,时间太久了,其他的菜印象不太深了哈哈哈,就记得老板好像是说姜母鸭没做好,让我换一个,笑死我了老板对自己很严格的
厦门 · 再临厦门海鲜粥(曾厝垵店)
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1970-01-01 08:00
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Rhea小奕奕
2024-01-06 18:46
沙坡尾附近的日料店,跟着导航很好找,不过晚上街灯比较暗。
店里的服务员很热情,上菜也挺快的。
点的寿喜锅和烧鸟,因为不喜欢生蛋,还贴心给我们调了自创蘸料,很好吃。
环境安静,一层吧台,二楼有几桌还有榻榻米。
厦门
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派大星的_3001
2024-02-09 14:44
在前面一家店吃了个半饱(具体什么事情大家可以看前面一条😭)心情还特别不好,走了几十米就找到了这家店,完美的治愈了心情!!(真的不是打广告,🈚赠菜之类的,味道真的很棒!)
🌿环境:
很好,有种古色古香的感觉,而且人也很多,很棒。
🛎️服务:
服务很好,上菜很快,喜欢!😍
🥩美食:
之前追剧就一直想吃芋泥香酥鸭,真的吃到了!本人喜欢甜口,吃的很幸福!
姜母鸭「姜母鸭(半斤)」特别特别特别推荐,真的非常好吃。提高幸福感!我们点了半只吃又觉得不太够,又点了半只!
厦门
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逃逃taotao
2023-10-24 19:21
打个尖,搜索了下附近,这家感觉不错呢,点了面线糊,加了鱼滑,肉滑,白胡椒味道也恰好,热乎乎的一碗,当早午饭正合适呀,老板看起来很大佬,但是其实态度很好也很热情哦。
厦门 · 亚肥沙茶面(黄厝店)
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Celinexxx
2024-02-17 20:28
🌟位置:跟着导航走,导航准确…人很多…
🌟餐品:冬粉鸭+一份血 说实话没有抱希望 总觉得鸭子有股味,先吃的粉丝 没有弹性 一夹就断那种…鼓起勇气吃了一口鸭肉…真的好香 一点腥味都没有 油润还有点甜中带香…倒上酱料,配上姜丝 真的很绝…征服了不爱鸭肉的我…
鸭腱粉 看到的是拌粉,不知道为什么给了汤的 鸭腱筋道 很有嚼劲但是又不硬
五香 个人觉得有点油腻
🌟服务:没啥服务 问在哪里点单 三个人都没有好好讲 吃个口味吧…
🌟整体:整体个人感觉口味很不错的一家店 其他东西就不要求了 友情提示 进屋扫码点餐 自己端…
厦门
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陈翔Doris
2024-03-02 10:28
厦门途纪🌄日落码头| 不是国外❗️❗️真的是厦门
真的是我大厦门!!白帆、大海心、夕阳!满足了我对大海的一切幻想美麻了!!海风吹着不要太惬意~心这里就在第一码头旁边,建议傍晚时候来收获橘子海日落,然后再从这上岛去鼓浪屿的内厝澳码头上⛵️
🛎️服务:服务态度很好,也很喜欢这样
📸拍照机位
1️⃣整栋室内装修都很好看,每个角落都能拍出画报的感觉。拍照的小姐姐很多,需要找好角度
2️⃣二楼的落日窗,会背光,适合拍侧影剪影都很绝~夕阳来的时候,姐妹们也都很礼貌的互相让位拍照
3️⃣三楼天台!是我觉得z棒的地方!视野开阔,和落日平行~可以看到整个码头的风景,天台马路也很适合拍
照
4️⃣"码头大平台”,两侧都是用餐区,一侧靠海,一侧是有民国风格的装置,两边能拍出不同感觉的大片!建议用餐优选靠海的,等天暗下来码头的灯光氛围感更强
然坐在海边,吹着海风,看日落,等星空可以点小食喝点小酒~落日余晖的渲染浅色建筑仿佛置身画中随手拍都是大片想把这一份浪漫送给每一个热爱生活的你!💪适合在这里打卡
厦门
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若我自由吃甜食
2024-03-12 14:45
大中午和同事来这家吃…之前看到排队
今天中午来还好,不过人也很多
「经典螺蛳粉」挺大一份,一个人吃完很撑。味道还不错,但是,个人觉得不够臭,我就是喜欢螺蛳粉的臭味,但是这个似乎被改良了?
「卤鸭血」这个是独立放的,一开始以为加里面,一人点了一份,早知道点不一样的
「青芒菠萝+红心芭乐」一份9块,说实话,不值,又不好吃,不过吃完螺蛳粉吃这个解腻
厦门
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陈爸爸最牛
2021-12-10 00:00
来厦门玩吃的第一餐
这家店是我人生第一次吃姜母鸭
让我对姜母鸭留下了非常好的印象
我只能说味道真的非常好
走之前特意加了老板微信和微店
回家之后给家里人和亲戚朋友都买一只
大家都留下了一致好评
下次有机会还会再买来吃
厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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佐一佑二
2023-12-27 09:53
对姜母鸭慕名已久,精挑细选,决定来这家百家春好德来。一句话形容,不枉此行。
店面不大,两个门头,一个主店面,带几张桌子,另外一间就是纯粹放桌子吃饭用,都加起来应该也没有10张桌子。得亏去的时候是工作日中午,人还不算多,有的坐。
店里就两样菜,姜母鸭和烫青菜,一心一意做鸭,味道果然赞。个人不太爱吃姜,但是这家姜切薄片,和鸭子一起煲,鸭肉酱香+姜香,姜片又被鸭油浸透,带着肉香,真的超好吃的说,人生第一次大口吃姜,味道YYD。
哦哦,对了,多表扬一句,厦门吃了这么多餐饭,第二家不是全是一次性餐具的店。
厦门
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海阔凭鱼悦
2023-10-31 19:53
🍵🍵人间烟火最抚人心🍵🍵
🌸🌸八市钟丽君满煎糕🌸🌸
【印象】
因为名气太大,
闻风而动者,
络绎不绝。
认准钟丽君就对了,
仅此一家,
别无分店。
【坐标】
位于开禾路,
第八市场内。
【服务】
出锅后不就便售罄,
需要等候五分钟左右。
制作,分装,打包,
有条不紊,
对待客人也很有耐心。
【产品】
三种口味,
芋泥,芝麻以及花生,
可单点,双拼或者三拼。
芋泥馅的最能共情,
花生,芝麻略显普通。
外层保持一定的柔韧,
溢出屏幕的芋泥,
让人垂涎三尺!
八市必入古早味,
必须冲!!
厦门 · 八市钟丽君满煎糕1店
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玩到老吃到老
2024-03-11 08:53
🌿环境:整体是红色的简单风格装修,,从门口看是小店,里面还挺大的,座位很多。
「双芋豆酪」芋圆很Q弹,黑糖汁有点甜,配着豆花刚好,芋泥无功无错,豆花是凉的,夏天吃应该很爽
「黑糖烧豆花」和双芋豆酪比,这个不怎么甜,有点没味,小料比较丰富,黑糖味不明显,总体一般
厦门
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口水_1245
2023-11-09 18:36
还是挺好吃的吧 可是酸笋鸭胗我还是喜欢别家不甜的版本……这个吃来吃去都觉得糖放多了
厦门 · 梦林夕烧酒档(文灶总店)
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NICKinYC
2022-01-18 13:12
厦门202大排档本地人的选择
环境:晚上去的总店,南方的天气热,所以这个大排档感觉是搭的棚(实际上并不是)。堂子很大…车位很少且不好停车。
直接在外面看着新鲜的食材海鲜图片点菜…现点现做…非常霸道!非常新鲜。
「黑蒜汤」菜品的话着重推荐一下这个黑蒜汤,看起来黑暗料理,实则真的太好喝了,什么味道都没有…炖得排骨也很香,汤头则带点微甜回甘。
「海鲜饼」表面平平…但是吃进嘴里的那一刻我就知道我错了,不能以貌取菜。油炸物香脆可口,馅儿料淡淡的咸香还保留了海鲜的滋味,虽然吃不出来是什么海鲜,但是就是好吃啊!
「土笋冻」闭眼心理建设了三秒后一口闷了一个,清凉爽口,味道很淡…基本就是没问到,必须配合蘸料吃,口感就像是吃果冻一样,据说都是胶原蛋白。由于期待值太高,反而没有觉得特别惊艳。
202大排档应该算是在厦门人心中排得上好评的食肆了吧,也是本地人给我们推荐的…大胆的去不会踩雷哟!
最后提醒一下,厦门街道狭小,最好是别开车…打车去比较方便。
厦门 · 202特色排档(斗西店)
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很高兴遇_8482
2023-10-23 09:47
终于吃到招牌龙虾沙拉这道菜!不过到的时候只有虾排😄总之领略到风味!最爱的蛏子!水煮牛肉?哈哈各个部位吧,里面主食放的是面筋 or年糕 很 Q 很有嚼劲!一鱼两吃,一个红烧一个烧汤哈哈科学配菜,就爱吃到很多菜色啦!哈哈炒面一绝,典型的厦门风味啦!必点!下次还来可以多试试多几样菜!强烈推荐!
厦门 · 202特色排档·宴会厅(斗西店)
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香蕉芒果
2022-01-11 19:26
环境:
在商场里面,有点日式简约的装修风格。
服务:
服务超级好,从一进门就提醒台阶,落座后会有水果,还有点心糕点。
「左稻一品汤」还不错,比较鲜甜,鲍鱼有点腥。
「膏蟹粉丝煲」一般般。
「冰極芒果卷蘸古龍天成醬油」很奇怪的吃法,里面有包糯米,吃不到芒果的味道。
「左稻香脯糕」这个糕点,味道还不错。
「香芒安格斯牛肉粒」牛肉一般,芒果好吃。
「海鲜老菜脯粥」粥还不错。
「水果」餐前免费的水果,芭乐很甜,我们吃了两盘。
「玉米汁」不错,很甜,推荐。
厦门 · 左稻(建发·品尚中心A馆店)
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