海南美食」220一斤还供不应求的东方烤乳猪🥘来海南旅游肯定少不了品尝当地的特色美食
海南鸡饭、椰子鸡、和乐蟹、抱罗粉、海鲜等
都是海南的特色美食，旅游必打卡的本土特色
除此之外，海南还有一道名菜，“东方烤乳猪”
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🥩新鲜的小乳猪经过秘制酱料的腌制之后
用叉子架起来，在猪皮上刷酱料，炭火上慢烤
不断的转动烤猪，这样烤出来的乳猪颜色才好看
避免受热不均匀，烤乳猪期间还需要不断的刷油
油在炭烤之后迅速升温，使得乳猪表皮酥脆金黄
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🍗姐妹四更烤乳猪可以说在本地非常有名气
每一道菜盲点都不会踩雷，本地特色都能尝到
开了很多年的老店，装修就是普普通通的大排档
但口味是绝对没得挑剔的，老字号果然不踩雷
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✔️推荐菜品
▪️姐妹四更烤乳猪
酥脆可口，肥瘦刚刚好，吃多也不会腻，蘸白糖吃简直绝了！咸甜适中，皮薄香脆，肉质很嫩～
▪️鲨鱼焖酸瓜
酸酸的口感很开胃，鲨鱼的口感和普通的海鱼没什么差别，但和酸瓜炒制后更加入味～当地特色，推荐！
▪️生蚝煎蛋
生蚝品质很好，个大肉多，鲜嫩多汁，蛋液煎的火候到位，不会很干，一盘的量还挺多的～
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✅姐妹四更烤猪店
📍东方市东港路5号
⏰10：00-21：00
💰人均120元