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yhee_3756
2019-02-13 23:58
柳州螺蛳粉探店🕹
本人沉迷螺蛳粉长达两年‼️上个学期点的螺蛳粉外卖超过30单‼️终于在这个寒假和朋友一起到了柳州‼️进行了一次与螺蛳粉的亲密接触😝😝
下面就来与大家分享一下作为一名资(kuang)深(re)螺蛳粉爱好者在柳州吃到的螺蛳粉top4(💥排名real是个人品味不是专业的排行榜噢💥)
🍜TOP1---聚宝螺蛳粉
☞地址:柳州市五星街聚宝大厦旁巷子第一家
这家永久在我心中收藏,绝对的top1👏🏻柳州螺蛳粉店的速度真的很快很快,单点一碗螺蛳粉的话一般不会等超过3min,聚宝更是速度快如🚀我去吃的那天可能等了不到1min!但即使是如此速度,他们家依旧排起了长长的队伍(可想而知味道有多绝👍🏻)
☞推荐菜单:二两螺蛳粉➕我的挚爱爽口
(他们家的爽口皮是脆的❗️脆的❗️脆的❗️我咬到的第一口简直想流泪,这是什么神仙爽口肉😭)
🍜TOP2---凤张螺蛳粉
☞地址:柳州市跃进路五中巷子
这家店一进门就可以看到墙上挂着好多奖章😆(图二)他们家特别的一点是螺蛳粉的汤由自己来打,煮到螺蛳粉里的菜(忘了叫什么名字了🤫)是我最喜欢的一家了,味道也是完全ok👏🏻
☞推荐菜单:二两螺蛳粉➕店铺对面卖着的甜豆花(图四)
🍜TOP3---肥螺庄螺蛳粉
☞地址:柳州市鱼峰区太平中街
这家就是传说中一条街开了四家分店的肥螺庄,之前找攻略的时候有看到大胃王密子君也来过他们家,也是我到柳州后的第一站,我们点的是炒螺蛳粉,味道也真的很不错!🚨不过他们家主打的是各种煲,分量超级无敌足,一两个人去根本吃不完的
☞推荐菜单:排骨煲➕烤串➕炒螺蛳粉(图三)
🍜TOP4---福来香螺蛳粉
☞地址:锦绣白沙路口
这家是意外之喜,因为地址就在我住的地方的附近,也是老字号了,不过不太出名之前找攻略的时候也没看到有人推荐,味道依旧很不错!
☞推荐菜单:螺蛳粉➕猪脚
柳州 · 老牌聚宝螺蛳粉
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以下榜单推荐
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Genius水手
02-28 22:57
🍬在**刷到的,这个评分也不错。晚上就来试试看。
🍬第一次来 以为要晚上10点以后才开,还提前打了电话。 原来她现在已经要了门面 貌似下午就开始营业了。
🍬晚上九点来 下雨天 人也是蛮多的,但不需要排队, 要了两碗 一碗中辣常规 一碗微辣净菜。 中辣的相当得分, 她家走咸辣路线的。 主要是喜欢吃辣的不要错过。
柳州
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魔仙堡堡主三三
02-19 14:54
五星步行街的小摊开始营业时间太晚了 于是走过来这家固定的摊位尝一尝
从步行街走过来五六分钟,店面就开在桥底下
晚上九点多到店,鸡蛋 鸭脚等等很多能加的配料已经没有了
螺蛳粉汤底是咸香的口味,粉的口感偏硬一些,额外加了猪皮,第一次吃 口感怪怪的,和其他家相比 感觉无功无过
柳州
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李白甜
02-13 16:24
这是连锁店的螺蛳粉
加了一个猪蹄和木薯羹
很大一碗螺蛳粉
一定要这个酸萝卜
(跟其他店做很多小菜可以加不一样)
猪蹄,一般般。
螺蛳粉味道不错,
也不是很臭
木薯羹让老板加热了以后
吃起来还是QQ的
不过,来柳州,还是要多尝尝个人摊位的店,才更有意思。
柳州
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愚季_3058
03-09 10:42
就是湖南人也很爱的味道,店家原本是没什么辣度的,自己又加了些小米辣和干辣椒,yyds,像是在广西嗦了一碗牛肉粉的感觉😜😜
卷粉本身也很有弹性,不是那种松散的,中间卷了有肉沫,外婆菜类似的夹心,蛮不错的
对面还有家卖包子,也试了一下,不如这个爽
炸猪蹄也不错,是哪里都有炸猪蹄吗,广西,软软糯糯的😜😜😜😜😜😜😜
柳州
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绯_9943
01-01 17:03
网红店,可以提前2小时在某公众号拿位。当然也可以先拿位然后逛古镇。逛完一圈下来时间也差不多了。牛杂和猪杂随意挑,但是凉拌做做法就要一斤起做。逛完古镇吃了个螺蛳粉后也没什么地方可以多塞下一份凉拌牛杂了。
柳州 · 新实惠牛肉牛杂火锅(窑埠店)
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devintann
2021-06-24 22:07
一碗螺蛳粉 竟然能列入“非遗手工艺”
一个小摊,两张长凳,一盏灯,路边一摆就卖起了螺蛳粉。
老柳州人都记得,当年西环肥仔创始人陈木华与丈夫肥仔郑胡柳在西环路口夜宵摊煮螺蛳粉的情景。
肥仔掌柜一家传承祖辈烹饪手艺,靠煮螺蛳,卤味小吃谋生,秘制的螺蛳粉得到了街坊们的好评,渐渐发展壮大,并以创始人肥仔之名,创立西环肥仔螺蛳粉。因为365天24营业,朋友推荐我就跑来解馋😋
鲜香而不厚重「鸳鸯螺蛳粉」是我的最爱
各种香料配比恰到好吃
螺蛳粉的“鲜”并没有被辣椒油的“重口”掩盖
所谓“汤都能喝干的螺蛳粉”,非肥仔莫属~
柳州
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小黄人Bea_7150
01-13 21:19
柳州丨本地奶茶丨泡芙的茶
【小絮叨】
南京的扣麻,长沙的茶颜悦色,昆明的霸王别姬等等
似乎每个城市都推出属于自己本地的奶茶
在柳州小伙伴的指引下
我找到了属于这座城市的本土奶茶:
泡芙的茶
-
【交通信息】
·打卡:泡芙的茶(五星奶茶街)
·地址:柳州公园路47路中环大厦1-47号
·营业时间:11:30-22:30
-
【美食小试】
·有趣的品名
会有很多有意思的名字,极具中国风
很雅致也让人眼前一亮
桃花开,春不啼,鱼峰畔
·茶饮小酌
店里会有泡好的茶饮
可以自己拿取
很轻盈的口感
喝起来也不错
·饮品:三冬暖
奶茶不甜腻,恰到好处的茶香与奶的融合
奶盖我觉得是灵魂所在
绵密的口感撒上坚果碎
冬天里的一丝温暖
-
【体验】
每座城市都具有自己的独特性
奶茶也不例外
国风崛起,更多年轻人喜欢本地自己的文化
喜欢这样有代表性的小店,温馨而有趣
如果路过,不妨去试试
柳州
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又吃撑了_5540
2023-12-31 00:00
点了两份「豆腐花」和一份芋圆冰豆腐花
冰渣一定要多多的加 加了冰渣的冰豆腐花真的很好吃 很适合夏天
芋圆也还可以 就是加了芋圆的要五块一碗 还是有点小贵了
环境比较一般 只有小马扎可以坐 坐在店外
冰渣吃完了可以喊阿姨再多加一点冰渣
柳州 · 云岭58冰豆腐花
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Faye_8832
2021-12-18 00:00
朋友介绍来的,店里的特色?烧烤都是甜的,作为一个广东人也是不理解的
「鱼籽生牛」建议三成熟,搭配薄荷叶和鱼籽很好吃,但是也不到惊艳
「烤牛油10串」烤牛油也是甜的、不理解
「螺蛳鸭脚煲」螺蛳粉超大个,好吃好吸
「炒螺蛳粉」超螺蛳粉和炒河粉不踩雷
「生牛半手」一成熟牛肉很嫩
「热狗」十根烤肠的快乐
柳州 · 柳喜辣烧烤酒局(跃进总店)
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A阿意分享美食
2021-12-19 00:00
几十年老店,红油真的很香,反正我点的是不辣的,油泡豆腐是不辣的,还好,木耳腐竹,一盘,有一盘木耳腐竹还有竹笋的,不要竹笋的要提前说,其它的看图片吧柳州螺蛳粉最后一站,吃完打道回府。
环境:
有个铺面,比纯路边摊好一点点吧!
服务:
就那样了,突然发现还招工,而且还是24小时营业的!
柳州 · 广乐螺蛳粉
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哩哩哩Lydia
2021-07-10 10:31
柳州美食推荐之一——木薯羹,爬完山来这里恰个甜品。
「木薯羹」木薯羹是热的,糖水味甜,木薯的口感很像芋圆,糯糯的,很不一样的口感,一小碗吃完幸福感满满
「鸭舌」「鸭头」这家小店 还有一些小吃,嚼起来韧韧的,搭配木薯羹蛮配的
环境:
店虽小,食客络绎不绝,整体性价比很高,适合跟朋友饭后来个下午茶
柳州
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果酱腊黑豆
03-17 16:05
「每日鲜古早味」
柳州本地人表示非常完美,刚好住在地王这里,每天路过就能买,避免了长时间的排队,而且避免堵车,可以过来打卡,推荐推荐
柳州
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匿名用户_9911
2021-06-21 20:10
父亲节到店消费,整体菜品都比较可口,特别是鸭杂用的泡椒来配确实下饭,不过这家最让我满意的居然是那一碗红米粥又粘又香。主打好油好米农家小菜都是特色值得亲试~表扬一下过节送的糯米酒好喝极了!满分💯保持水准还会继续合作愉快哈!
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东东_6169
2021-07-20 20:37
我个人觉得性价比高,人均50就可以了,份量还是非常Okay的两个女完全花个99元可以吃撑。
样式挺多的,主打肥牛肉,年糕,火鸡面,包饭,鸡柳等。环境,很干净小哥整理很不错就比较像大学旁边的那种餐点10张桌子左右店里放着k-pop的歌我每- -首都会唱
总体来说是-家还不错的韩料店,我点的芝士辣年糕火鸡面我挺喜欢吃的有点小辣,肥牛肉的质量也很不错哦,喜欢韩国料里的话,可以过来试试哦。
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你不知道我叫小
2020-11-02 22:45
个人超爱的一家螺蛳粉~
吃了几年的一家宝藏螺蛳粉店~🌟
👏🏻现在已经完全在走网红路线了
煮粉的旁边一排排的手机直播📱
不过这家的卤鸡爪爪还在我心中C位~ ✨
炸得抛抛的 吸附饱满的汤汁😋
一口咬开喷汁的感jio
超级进味啊啊啊啊😍
每次吃完粉必然会打包几个回家啃着追剧~
对了 还有猪皮!! 一口爆汁!!!!
hahhhhh卤味比粉还好次!!!
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🏠店名:万家螺卤味螺蛳粉
📍位置:壶西桥头谭中西路实验中学旁边
💸人均:8+
🈺时间:11:00~次日凌晨
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
柳州 · 万家螺卤味螺蛳粉(壶西店)
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不喜欢吃葱的C
2021-06-14 16:24
很久没吃这种人声鼎沸的大排档了,看到在酒店附近就来了、是自己去选牛杂的,原来以为是牛肚牛筋之类的……没想到都是牛天梯…牛脑,牛脊髓,牛耳朵?就随便点了一点就加了点牛腩,1斤2两、要了鸳鸯的、上来2盆蘸料,辣的和酸的、感觉牛杂还是要放在辣汤里面,不然会觉得有点腥,味道很奇妙,脊髓很软,天梯很脆,酸爽入口
值得一夸的是烤串,牛肉好新鲜,有点怀疑自己平时吃的都是假肉了
最后结账,真是太便宜了,人间值得
广西酒店
由 Agoda 提供
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布布鸡
2022-08-03 22:11
去之前看照片觉得量也不算多嘛,就比小笼包多俩,然后要快20一笼?结果实际发现那个笼跟脸盆一样,汤包也就比掌心略小一点,一笼吃下来撑得不行
汤包里面的肉比较碎,汤汁还蛮多的,配的沾料不够酸,解腻效果差一点。
柳州
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今天也没有吃早餐
2023-12-21 00:00
最推荐是巧克力口味。招牌上有很多口味,但能买到什么要看店里有什么。
巧克力口味:超级松软的巧克力味古早风蛋糕,里面有一点点软巧克力颗粒。有夹层,如果单吃巧克力古早风蛋糕有点无聊,有这个夹层口感就丰富了。巧克力这个吃起来脏脏的,有送一次性手套。
芋泥口味:没巧克力口味好吃。蛋糕部分芋头味不浓,夹心就是一层芋泥,和芋泥奶茶的芋泥差不多。
柳州 · 每日鲜古早味(公园总店)
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精灵老鼠
04-03 12:56
🌿环境:
一家连锁店,两层,环境蛮好,空调足。
🛎️服务:
店员中规中矩,自己找位置,好了自己去拿螺蛳粉,配料随便加。
「高汤原味螺蛳粉」酸笋脆不臭,粉有弹性,汤很浓,酸酸辣辣很开胃。
「酥香猪脚」外皮浸泡汤汁后味道无敌,一口脱骨。
「香肠」香肠肉多,带点甜甜的口感。
「炸蛋」蛋酥吸饱汤汁后无敌了。
「招牌炒鸭掌」脱骨嫩。
总体一碗32元价格实惠。
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暴风吸入
2023-12-31 00:00
下午去龙潭公园玩了一下,然后直接奔到了这个家店,几个店子开在一起的,第一次看分店都在一个地方,进去点了一个套餐,然后另外点了几个菜,怎么说呢,菜比较一般吧,感觉柳州所有的东西都可以螺丝口味,鸭脚煲鸭脚还比较好吃,那个炸的饼子感觉有点油,总体还行吧,对付
柳州 · 肥螺庄(太平中街总店)
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AB_9105
04-01 00:02
🩵早起吃卷粉😆几乎每餐都是吃粉哈哈哈那就吃点不一样的。
🌿环境:比较偏僻、跟着导航还是挺准的。没想到这么多人来吃,先埋单、取粉后找位置坐就行。翻台率高所以不用等很久,基本都是本地人来吃。
🛎️服务:老板人挺好的,会教我放多少酱料。就是人多有点热了😅
👉「卷粉」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
做法和广州的有点像都是抽屉蒸笼的,但是口味却不太一样。女生的话要一条粉就够了。我要的是肉+蛋的,多加酸豆角和花生碎,再淋一勺半的汁,端出来的时候duang duang的哈哈。很好吃!这个汁一点都不会咸,不爱吃花生的我对花生碎也不排斥。
🤍吃的时候看见很可爱的小女孩哈哈,食欲大增、如果下次有机会来再试试另外一家卷粉😜
柳州
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Echo_12
2023-04-12 22:53
青云市场VS谷埠菜市 纯个人感受️
连续两天逛了柳州两大不同的菜市,感受还是蛮不同的🤳
📍青云市场:曙光西街入口进去~黑子米粉往前直走200米左右
优点⭐
🔴1、青云市场里面很大,小巷子四通八达,早上去逛的时候给我整迷糊了😅各种菜类菜类肉类蔬果类比谷埠菜市要多得多‼️感觉如果是住在附近,来这里一趟就很省事儿,一次买齐
🔴2、特色小吃也比谷埠菜市要多的多
⭐曙光西街入口下来一排摆摊的那里老奶卖的手作芋头糕 6r一份~原味儿的软软糯糯很好吃(现在没有米豆腐,老奶说要夏天才做)
⭐老奶隔壁摊位的姨姨卖的芋头堆(个人感觉有点子类似潮汕的特产腐竹芋头荷包)外面是一层腐竹皮包裹着糯米+芋头+肉+木耳等配菜,口感很丰富😋18/斤或者2.5r/个~推荐👍还有艾堆(口感就很像油炸了的艾粑粑哈哈)是那种带有艾叶味儿的油堆子,2r/个~推荐也可以尝尝
⭐张记的手捣玉米汁👍🏻喝的到的原汁原味儿!我看到好几个人喝了一半又跑回来买了😂
⭐杨嫂的三拼冰茬豆花:豆花+槐花粉+糯玉米甜水个人感觉口感上没啥特别的,推荐的主要理由是一次能尝到三种糖水😊
⭐我十一点到的时候,卓和记的猪肉脯还是整个青云菜市排队最长的了⚠️想冲卓和记的姐妹们👭建议早起哈哈😂
还有灯盏馍、虾饺、糯米饭、水果酸、各类糕点和各个地方的特色小吃👍难怪青云市场这么火
缺点:
🔴1、人是真的多,但是因为巷子都是细长型,很窄,所以排队通行啥的就很容易混乱拥堵(可能一不小心就会跟别人撞上了😢)
🔴2、有很多同样的东西价格比谷埠菜市贵(举个例子:十八婶芝麻糊3.5r✔️👉🏻齁甜,这家店感觉可以避雷谷埠一份是3r)
🔴3、菜市场氛围更浓一点,换句话说也就是环境稍微更“脏乱差”一些😂味道也相对来说更难闻一点🐷肉类、菜类、水果类、小吃类摊贩很混乱😨(而且我看到一个肉类摊贩粘板直接跟隔壁水果摊贩无缝挨着 总感觉怪怪的)
所以综合来看~错峰的话青云还是值得一去滴👍
📍谷埠菜市:直接搜或者定位谷埠街老粉店即可
优点⭐
🔴1、狭长型菜市,一条巷子走到底~逛下去比较省时省力
🔴2、具体参考俺上一篇哈哈🤭
缺点:
我觉得作为菜市来说很好了~但是两者相比的话唯一的缺点应该就是小吃种类少了很多哈哈😂
具体想去哪个大家自行抉择啦🥤
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柳州 · 谷埠市场
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杨子_7808
01-02 16:55
没必要哈哈真的没必要排队打卡——来自一位广东人的个人评价
提前小做了一点攻略,好差各有,还是自己尝过了才知道,来都来了,队伍也排一个,基本觉得都是外地人多吧,本地人好像都会介绍其他家
点了图片上的螺狮粉,可以自己搭配,口味一般这个东西真的见仁见智,吃了第一次完全没有想吃第二次的任何感觉,不过没试过的可以自己试试哦,也有人认为好吃,门口的柠檬茶档口不错,好喝
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柳州 · 潭中西路北一巷
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李晓阳
2023-08-15 14:38
去柳江边看喷泉下公交车,路过文慧杨姐深巷酸,听说杨姐做的酸野非常不错,下次有机会一定要过来买一点尝尝。
柳州
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勇敢勤俭呱呱蚕
03-22 22:11
柳喜辣真的很符合我们柳州人的口味,酸酸辣辣,烧烤果酱又是甜辣的!
听说来柳州旅游的都爱打卡这家宵夜店别说来旅游的了⋯我一个本地人都隔三差五的爱去吃!
柳州的老店了!最近几次去就发现新装修了菜品也越来越多了,味道越来越好了!
鱼籽生牛🐮每次来都必点,三分熟的口感会比熟的更好吃;这次点了炒粉觉得是全场最佳,炒的很有锅气,还点了烤串,很喜欢的甜辣口味,
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摩小亚
03-19 17:20
广西真的是吃芋头的大省啊,上次在南宁就见识了,这次来柳州又再一次被折服。
【芋泥饼】原味4元一个,其他口味6元一个
我吃了一个原味一个肉松咸蛋黄,都挺好吃的。
性价比很高啊,和我们这边的南瓜饼有些类似,都是外面夹了两块饼干,中间是馅儿,然后下油锅炸。
新鲜趁热吃,口感很棒,外壳是酥脆的哟,关键是人家的馅儿特别厚实,芋泥很多很足。
咸蛋黄那个蛋黄我建议换一个供应商,有些偏咸了,还有点硬,影响口感哈。
【芋丝饼】7元
就是把芋头切成丝丝,然后裹了淀粉,做成一小块小块的,最后撒点酸菜,浇上辣椒酱就可以了。
吃起来还多不错的,脆糯脆糯的,很香。
这家店小小的但是也很宝藏哦,推荐推荐!
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罗嘟嘟
2023-06-22 02:32
🌿环境:这家螺蛳粉是开在自己家里的,环境来说相对不是很好,个人觉得非常接地气
「螺蛳粉」「鸭掌」每次休息基本都会去吃一碗螺蛳粉➕鸭脚,生意太好了每次去基本都吃不上豆腐包,粉是粗粉汤的口感属于甜口的,辣椒也是非常够味真的超爱,是目前为止我心目中第一的粉
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呵呵if
02-16 19:15
看着好多人推荐过来试一下,排队排了好久买了三个。嗯……很一般。期望太高实际的就是糯米皮包着切好的一大块芒果。没必要花一个多小时排队
柳州
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ONLY梵尘入土
2023-12-31 00:00
原来柳州的螺蛳粉真是不臭噶。去打开一间传说去柳州必吃的螺蛳粉,曹妹螺蛳粉,排队25分钟,吃粉10分钟,周边D商铺好识做生意,知道粉是辣的,都卖东西喝。搭配的料我觉得都OK噶。重点是说吃粉吧:
粉其实都是那些桂林米粉,粉就不过不失吧,汤确实不臭,你说好吃吗?我又不觉得,但是你说不好吃吗?反正我觉得比柳州以外那些都好吃。另外,我发现吃螺蛳粉要加一只炸蛋,很好吃。
柳州 · 曹妹螺蛳粉(柳锌总店)
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叫大头啊
2023-11-30 00:00
去柳州玩 然后在网上评论区看到的这一家 他们家就是在一条巷子里面 刚开始的时候跟着导航还没有找到这家店 后来往巷子里面看了一下 就看到了他们家那个招牌 他们家粉的汤底里面有加一些番茄 味道很浓郁 我点的是干捞螺蛳粉 挺好吃的
柳州 · 雅源螺蛳粉
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