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  lch_6348 2024-02-27 23:27

  来柳州连着吃了几家螺蛳粉，一起写的点评。
  这家在聚宝大厦南侧的胡同里，正好路过尝试一下，没想到踩雷了。
  
  🌿环境:
  环境很有特点，居民楼一楼的一个小档口点餐，排队点完之后，自己端着去旁边半地下的窝棚里找坐。窝棚里人员密集，桌子很矮。赶上用餐高峰，见缝插针，喊人家挪挪地方抬抬脚，拖个小板凳凑过去挤一挤，不用站着看别人吃了
  🛎️服务:
  有人盛餐，有人撤盘，小店没啥服务要求。
  点了一份微辣的螺蛳粉：
  「原味螺蛳粉」寡淡，不是味道淡，是寡。汤的味道基本没有什么层次，只有咸鲜，螺蛳和香料的风味没能体现出来。粉里配菜也很少。螺丝粉汤做得不行的话，就实在很难不说它是非常一般了。炸蛋相对还可以。
  惊讶的是有很多人在排队，建议喜欢清淡的来试试。

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  螺薇薇 2021-10-13 16:13

  雅源螺蛳粉在广雅桥头附近的巷子里，这次吃的是干捞。它家的干捞很出名，骨头高汤再加番茄炖煮，灵魂就在这个卤汁。还有特色的大颗螺蛳肉，再配上有油葱，哦，我喜欢的口味！它家的腐竹不是干的，是煮好，软的，味道和我们家里面煮的腐竹味道一样。有人不喜欢吃软腐竹，我还好，都能接受。
  粉的价格比较亲民，干捞和原味一两都是7块5，二两8块！

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  柳州 · 雅源螺蛳粉店X雅源螺蛳粉店X雅源螺蛳粉店
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  TimoChan 2024-04-12 17:21

  「卤肉糯米饭」家乡的糯米饭很少有加卤肉的，第一次吃感觉很新奇。但是好吃的，两天买了两次都是打包走哈哈，加料更美味，看到有人加咸蛋黄，后悔加羡慕
  趁热吃好吃！
  「豆花雪燕白雪冰」这个一般般，就是有豆花的雪花冰
  这附近真的好吃的比较集中诶！

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  轻快优秀咕咚猫 2024-03-01 19:17

  位于窑埠古镇二层的一家小店，店里布置氛围感十足，会随着节日主题调整店内摆设，很适合拍照打卡。除了环境优雅，店里的东西也很好吃哦！主打蛋糕饮品，蛋糕虽小但颜值高，原料新鲜，口感细腻，搭配米酿或是新中式茶饮，与三五好友拍照聊天渡过慢时光，相当惬意。除了价格有点小贵，其他体验感都很好。值得一试！

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  皮皮鲁_2898 2024-02-20 14:43

  真的物超所值，吃了螺蛳粉需要调和剂，来一瓶矿泉水，瞬间感觉到爽歪歪，互相互补，服务好，甜甜的，嫩嫩的，白白的，冰冰凉凉的，解腻！夏天的风吹，热辣的螺丝粉！再来一碗！过年不涨价，味道好，量足，排队人多人气旺！

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  猪仔_7737 2023-11-24 01:21

  看本地人评论这家属于第一梯队，趁着去柳江区盖邮戳，顺便试试。要的中辣，那层油很厚，喝油感强烈，有点yue，想着是汤冷了，下去加汤，沸腾着的，加了是好点，但吃不出第一梯队的味儿啊拜托，游客就无需大老远过来了，柳江区就是卫星城，可逛性为零。鸭肠爽口还不错，这家酸菜不好吃，华丰湾的酸菜大赞，但华丰湾其他一泡污呢。目前刷了四家，排名是广乐＞凤张＞新菊＞华丰湾长城宾馆店。

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  马鹿山小村花 2021-04-08 13:49

  「螺蛳粉测评」刘阿伯螺蛳粉搪瓷碗——刘阿伯螺蛳粉
  整体味道：4🌟半
  特点：灵魂油葱
  卤菜：常规的卤菜都有
  辣椒：加了辣椒，但是觉得好油
  其他：停车不好停，只能停在附近小区。
  值得一试，还会再次打卡。

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  柳州 · 刘阿伯螺蛳粉
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  夏禾_4245 2024-03-29 14:36

  之前就去吃过一次 当时超级的火 店里都爆满了还有人在排队等号
  姐妹这次来柳州 就想着带她去吃一次 了个人我们点了
  6个才 没吃完
  
  🌿环境：
  在五星街风情港附近，还是挺好找的位置
  中午人不是很多挺安静的，选了个挺好的位置
  
  🛎️服务：
  上菜挺快的，服务员阿姨挺热情的
  「眼镜螃蟹」蟹感觉是死的 不新鲜
  酸笋炒红薯苗炒得太久了 口感不好
  「小炒黄牛肉」辣椒芹菜里面找牛肉
  鸭肉没以前好吃了，就我自己吃
  性价比还行

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  黄不拉几 2021-08-10 23:57

  有生之年一定要去一次柳州吃螺蛳粉柳州除了螺蛳粉也还有很多其他粉很惊喜
  比如
  图1️⃣烧鸭粉 吉州北顺烧鸭粉总店(原文昌壹百)（强烈推荐❗️❗️❗️）
  图9⃣️老友粉
  去过的几家螺蛳粉店中比较好吃的
  图3️⃣4️⃣5️⃣ 凤张爽口螺蛳粉
  图7️⃣8️⃣ 正宗老牌聚宝螺蛳粉
  图2️⃣ 肥螺庄一号店（必点鸭脚煲）

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  柳州 · 吉州北顺烧鸭粉总店(文昌路总店)
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  扒拉扒拉老魔仙 2023-11-13 00:00

  比较匆忙的一段行程，最后选择了吃老巷口的螺蛳粉，因为听司机说这家相对来说比较不需要排队。第一次吃真正的柳州的螺蛳粉，真的好美味。可惜不太能吃辣，所以点了不辣的，没想到螺蛳粉真的能完全一点都不辣，而且一点都不臭，汤底居然还有点甜甜的很鲜美，汤底好像还有些酸笋的味道，可以自己多加点酸萝卜那些小料就一点也不淡了。但是吃完以后还是觉得阿姨说得对，感觉还是要有一点点辣味好吃，以后有机会再试下微辣。点了炸猪蹄、豆腐酿、炸蛋，炸猪蹄巨耙，直击我心巴。吃到最后撑到扶墙出去是我对螺蛳粉的尊敬。

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  柳州 · 老巷口螺蛳粉(雅儒分店)
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  明年今日DUO 2021-06-13 16:08

  每天只卖100碗的任性翠翠家也是慕名而来 不得不说 每天销量100碗本身就是一个最好的营销 谁都会好奇 所以我也来凑了个热闹
  
  柳州这个城市充满了福建的感觉 小街小巷 很有东南亚城市热带风feel 不能出国期间 仿佛计划行程之外 意外多获得了一些惊喜
  
  也是跟着导航进入了小巷子里 拐了几下就看到有人在排队了 很神奇的是 这种店虽然是网红 虽然很多人打卡 但是巷子里都还是安安静静的 一点也不喧嚣 也并没有挨着所有都开店蹭网红的人气 有一家糖水店 巷口还有一家装修很舒服的日式烤串店
  
  到了挨着排队 店里有个年龄大一点的阿姨 说要端到粉了才能进去里面有空调的坐位置 也是为了怕坐着一直耽搁时间 别人也坐不到吧～ 这个还是蛮能理解的
  
  说粉吧 柳州这边的原汤螺蛳粉就是没有螺肉的 干捞有螺肉 翠翠家螺肉比较大颗一点 🐚 但不是每家都是一样的规格 毕竟开的是自己的店 老板可以任性 一切尽在自己掌控 哈哈哈～
  
  「黄瓜」也是很多人点的 脆脆爽口 闷热的柳州急需这样的清爽解腻食物🥒
  
  「鸭脚」软 糯 耙 炸过的皮一抿就烂 来柳州吃过的鸭脚都没有踩雷的 发挥平稳🦆
  
  「油果」豆腐泡的口感有点硬 太实在了 不够泡 所以吃的时候吸收的汤汁并没有那么多 所以这个一般般
  
  「螺蛳粉」翠翠家的螺蛳粉我自认为算不上惊艳 汤底没有很浓郁 相比起来我更喜欢干拌的 螺蛳粉就不用过多文字表述了 里面各大高手已经描述足够具体了 我也许更喜欢感受一种感觉 一种氛围 一种说来每个城市都有点相似却又各有特点的那么一个点
  
  「隔壁家的豆花凉粉」任何一家火一点的螺蛳粉店旁边都会有一家豆花店配套着 也是方便了消费者 没位置的时候可以去豆花店买一个豆花 也提供位置哦～ 就像重庆火锅配凉虾冰粉一样的操作 无法拒绝

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  huabet 2024-02-18 22:59

  柳州第一餐，必须螺蛳粉，朋友推荐阿四螺蛳粉。
  在内街里，连着两个铺面。开车过去还真不容易停车。硬着头皮停在门口，怕抄牌。
  
  🌿环境:都说螺蛳粉要老店才好吃，店面环境就不能要求了。
  
  🛎️服务:第一次柳州吃螺蛳粉，我们都不知道怎么点。阿姨知道我们广东人，特意少辣。赞啊！
  「螺蛳粉」好好吃，每人加一个猪手。哈哈。要了3两，加了挺多的配料，全干掉。爱上螺蛳粉了。
  
  总体，性价比一流。味道好，很适合我。

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  虾饺与粥 2023-12-14 17:05

  一两粉也很多呀还能加三种肉，粉是韧中带滑好吃，不过调味是甜的有点吃不太习惯

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  贰壹_3547 2023-05-10 13:36

  本地人推荐的螺蛳粉，味道很淡，酸笋也不酸，粉煮的偏硬，不太符合湖南人的口味。

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  小壳转儿 2023-12-21 19:50

  hello～青云市场！早早赶来都已是水泄不通了～每家门前都排满了长队，估计已被游客占领了这个农贸市场「露水汤圆」也就是肉汤圆，吃甜口汤圆的我第一次尝试肉汤圆，我发现柳州人民爱芹菜，汤底有芹菜提鲜！加点辣椒～你别说肉+汤圆一点都不违和芝麻糊超奈斯！大热天吃着都想再来一碗！

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  一朵香 2021-07-13 15:45

  火爆小红书的亲故社·韩日料理踩雷了️超想吃韩料 被这家店网络推广所吸引
  置身韩国街头 复刻了韩剧里氛围
  体验一次就好🍢
  ✨
  韩里韩气的装修 招牌食物的色泽
  拍照打卡一级棒📸
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  ❎东九家的铁板肥牛🥓
  一层肥牛片 下边搭配金针菇豆芽 看着一大盘 实际加热十几片薄肥牛 79块真的不值得
  ❎炸鸡 炸翅 炸鸡柳
  不香不脆不入味 炸鸡柳像面粉条
  ✅烤芝士年糕火鸡面🥖
  吃辣可以点 整根年糕夹着芝士条 火鸡面普普通通 趁热吃可以拉丝 凉了会比较干
  〰️
  风很大 排队人比较多 打卡的妹妹提前去
  🔖亲测代表个人意见
  🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

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  一只瑞秋 2022-03-13 20:36

  柳州探店｜肉肉打卡同款️羽茜螺蛳粉这家在我的螺蛳粉打卡清单好久了，前一晚刷到肉肉去吃，突然觉得好馋，第二天就去了
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  对于螺蛳面，还是觉得螺蛳粉让我更馋
  六点多到没啥人，不用怎么排队，大家都是在外边吃，觉得还挺有感觉的
  她家的粉是我喜欢的那一类，粉比较Q，配菜还可以我觉得给得挺多
  卤菜是在门口的，要加的话自己夹
  点了个中辣，我觉得还挺辣的，可能是我的吃辣能力不行
  -
  加了好几勺青椒醋才吃完了！
  店名：羽茜螺蛳粉
  地址：柳州屏山大道413号

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  柳州 · 长城财富商务酒店
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  童小童_5648 2023-12-31 00:00

  为了吃到金弟特地选的晚上的飞机 果然这个决定是很明智的
  炒螺丝粉我们选了加肉加蛋 配菜多吃起来真的很香
  鸭脚酥软脱骨 配的都是嫩笋
  连店门口的糖水都很好喝 这边的木薯糖水里木薯q糯 汤汁微微带黏 煮的恰到好处
  最后忍不住又打包了两份带回上海 虽然老板千叮咛万嘱咐说要尽快吃不然味道不好 但第二天吃还是一样好吃！！！

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  柳州 · 金弟炒螺蛳粉(驾鹤店)
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  熙熙江 2020-02-21 01:54

  凡姐螺蛳粉️藏在黄竹巷子里的凡姐
  粉是我爱的Q弹那种，卤菜鸡肝真的🉑，我居然好这口 😂
  不止螺蛳粉还有洋芋粉、红薯粉，都炒鸡爱的

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  柳州 · 凡姐螺蛳粉
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  maggielu_8470 2023-12-06 14:58

  一下火车，马上拖着行李先去买鸡翅。从西广场过去店里更方便。导航到附近就闻到炸鸡的香气，然后一群拖箱子的游客在排队。鸡翅鸡腿38元一斤，鸡30元一斤。很新鲜，吃起来感觉有种淡淡的南乳香气，不像平时的炸鸡，而且吃完不会感觉油腻。可惜回程的时候赶火车，不然肯定还要再打包一对鸡翅鸡腿上火车。

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  今天的肚子容量 2023-12-13 10:45

  来柳州吃的第一家螺蛳粉！好吃到最后走的时候还来打包了一份上火车当晚餐哈哈哈
  真的很便宜 一两粉8元 加猪肺和豆果才12 第一次吃到螺蛳粉里放油菜花 很奇特哈哈哈
  不是网红店 听说也开了二十多年 都是街坊邻居去吃 附近两公里还有个小学
  好吃爱吃😜

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  迷鹿的羔羊 2024-01-02 22:26

  👊🏻这家是臭宝在点评发现的老店，不是网红店，就在深巷的对面，真的就像是家楼下的一家普通的粉店，客人不是很多，偶尔扎堆来要排队点餐，但神奇的是很多本地人都知道这家店，他们说喜欢这家的口味，我们去尝了，臭宝说感觉汤底吃出了药材味，用药材一起熬的汤，但味道我俩都不是很喜欢？可能不符合广东人的喜好？而且微辣也真的很辣，吃一半辣到嘴巴难受都吃不下了，其他家虽然辣但能是继续吃，这家是一直辣。
  
  😭猪蹄可能炸太久了？没有爆汁感觉，有点干巴，味道中规中矩！

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  绯_9943 2024-01-01 17:03

  网红店，可以提前2小时在某公众号拿位。当然也可以先拿位然后逛古镇。逛完一圈下来时间也差不多了。牛杂和猪杂随意挑，但是凉拌做做法就要一斤起做。逛完古镇吃了个螺蛳粉后也没什么地方可以多塞下一份凉拌牛杂了。

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  柳州 · 新实惠牛肉牛杂火锅(窑埠店)
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  _3766 2023-10-06 13:54

  在柳州屏山小区里的一家米粉店，特点就是特别多种菜可以搭配选择。我表弟是土生土长的柳州人都不知道这家店，是我看到大学生特种兵去打卡之后带表弟去的。说实话其实就是能选择的菜比较多而已，味道和其他粉店都一样没什么特别。图三我这碗25闷。

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  草木萋萋 2023-10-12 10:03

  去火车站前的最后一顿，看到这家开了很久，刚好在附近就来尝尝。
  原来螺蛳粉真的不臭的🤣粉本身软硬程度正好，酸笋也很脆，放的空心菜，额外加了猪肺炸蛋和锅烧，锅烧脆皮很好吃，但炸蛋炸了又放冷了就蛮油的，吃了小半个无从下口。
  旁边走十米还有一家油条豆浆，豆浆一般油条也一般，不用好奇了= =

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  咦大胖子 2023-03-16 11:44

  本地人带我们来吃的店。总体不错。
  卷粉好好吃，酸甜辣的口味。还有好几种小料可以自己添加。酱汁口味也有好几种。按自己喜好选择。
  卷粉有香菇肉末、玉米肉末、豆角肉末等味道。卷粉皮也可以选白米、黑米或者紫薯。都是现做，速度也很快。
  环境的话就一般般，毕竟在巷子里面的外摆。
  出餐速度很快，做好自己端一下就可以了。
  下次还想再去吃😜

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  loquita 2023-11-22 00:00

  迷你的臭豆腐！！很挂汤汁，很入味！而且也不会觉得油乎乎，吃完还给南宁的同事打包了一份大碗的（袋子扎紧不会有味道可以上动车）！

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  柳州 · A+臭豆腐(青云店)
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  双中欧阳震华 2023-09-26 10:11

  柳州的最后一顿，必须在安排一顿螺蛳粉。三天三顿，这次过来是把螺蛳粉吃舒服了。
  
  这家店我是在点评上随便找的，我翻了下点评，基本都是本地人在吃，而且基本没差评，感觉就稳了。
  
  惊喜啊，一顿比一顿的精彩，每一天吃的都是好吃的，味道一家超越一家，真的是快乐。这家的味道也是属于重口味的，底味浓郁，而且辣味十足。螺蛳肉，鸭脚，腊肠，也是螺蛳粉的标配，都很不错。
  
  螺蛳粉爱家些，柳州的螺蛳粉真的是值得专门来吃的，绝对不扯拐，稳当！

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  哟哟切克闹换个 2023-10-04 14:23

  这家店真的就是纯吃螺师 没有粉的 全部都差不多是配菜之类的
  这个螺师看着真的好好吃 可惜我喉咙痛不太敢吃 看着他在旁边吃的口水直流是真的实名羡慕到了
  所以我们两个还是去隔壁端了粉过来吃 不过这里的人真的好热情好nice！

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  保质期阿姨 2020-12-29 08:50

  为了一碗螺蛳粉专门飞一趟柳州，值嘛？行程路线：厦门✈️南宁东🚄柳州
  先坐飞机到南宁再坐高铁到柳州，往返柳州和南宁之间的高铁班次很多，时间灵活。从南宁东到柳州用时最少，一个小时十一分钟。
  1⃣️天山牛杂：是没有吃过的凉拌味道！！！酸酸辣辣的！加了薄荷和紫苏叶，是没有吃过的凉拌口味！别以为柳州只有螺蛳粉了哈哈哈哈
  推荐：🌟🌟🌟🌟🌟
  2⃣️凤张螺蛳粉➕姚记豆腐花：个人觉得是最一般的一家，但是对面的姚记豆腐花针不戳，豆香味和黑糖味都很浓郁
  推荐：🌟🌟
  3⃣️鼎钻螺蛳粉：鼎钻的加料真的一绝！！！不再是老三样鸭爪豆泡卤蛋了，可以加脆肉和叉烧真的非常🉑️！
  推荐：🌟🌟🌟🌟
  4⃣️聚宝螺蛳粉：聚宝的汤头红油是最红的，我的重庆朋友表示爱了
  推荐：🌟🌟🌟
  5⃣️肥螺庄：肥螺庄应该推烂了吧，但我还是要说，豆腐泡yyds!！就是吸饱了汤汁辣的有点上头
  推荐：🌟🌟🌟🌟
  6⃣️坐高铁前定的肯德基圣诞桶🎄好肥宅啊，但是好快乐哈哈哈
  推荐：🌟🌟
  总的来说，大概来一天半就够了，因为柳州真的没有啥好玩的，就除了来吃螺蛳粉，像我们大老远坐飞机转高铁跑一趟来吃螺蛳粉的，真的没谁了吧。

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