环境:
羊市街公交站门口的非遗店，位置好找，没有停车位，分上午和下午两个时间段营业。现在的餐饮遍地，选择千万的年代，如此牛气个性的店，太原独一份。太原人一直认可的品牌老店，明明名气大的可以复制粘贴，开成连锁，但店主偏偏满太原只有3家店。我慕名而来，下午5点15分就到了，店门口写着6点开始营业，我早到了许多。提早的不止我们，还有很多象我们一样的食客，未到6点，店里已经坐满了客人，大家不约而同看着服务员搞卫生，切葱花香菜，做着各种准备。

服务:
6点正式营业，那么多人排队等待，一会就拿到了菜品，果然“快餐”。羊汤咕咚咕咚翻滚，开门前就在火上熬着，饼子不知道什么时候做的，我们拿到很酥脆，好吃。坚持手工，坚持把羊肉料理的软糯入味不腥好吃，坚持最传统的风味，太原有气质的网红店，名不虚传。能让一代一代的太原人，甚至包括不是太原人的游客也热爱，真是有实力的小店，太原的闪亮城市名片。

「精选羊肉汤」汤鲜肉美，好吃，既满足胃的热温养生，又妥帖味蕾的喜欢，经过时间的漫长考验，果然还是头牌“爆品”。
「油酥饼」很酥很好吃，羊汤的灵魂伴侣。