二十多年柳州螺蛳粉老店，吃它，简直治愈爆柳州市小吃特色众多，口味多以酸、香、辣等为主，尤其以“柳州螺蛳粉”最为出名，最让人垂涎欲滴，爱上就让人欲罢不能。

在湖南时，就会想念的时候来上一碗解解馋，也不知道正不正宗，反正就是喜欢那一口酸臭味道，今天来到柳州，螺蛳粉故乡，必须找一家最地道，最正宗，最烟火气息的老店尝尝。

柳州市凤张螺蛳粉.爽口粉就是我要找的当地老店，店铺藏在老旧巷子里，不显眼，不露香，但你走近它，明显感觉自己找对了地方，有锅气，有烟火味道。

🌼环境：
凤张螺蛳粉.爽口粉装修老旧，木质小桌小椅，阵旧简朴，但往往就是这种年代小店，才能做出真味道。

收银台看价下单，阿姨会问你，吃几两的，加什么小菜，什么荤菜，非常有耐心和礼貌，点完单，直接排队到下粉窗口等粉，粉下好，自己加螺蛳汤，辣度自己定，要加辣就多放点红油汤。

螺蛳粉：
我太喜欢螺蛳粉里面的酸笋了，点单时，多加了一份，又看推荐，加了一份猪肺，再加就堆不下了，拌匀吃下，酸香满口，米粉劲道有韧性，快乐就是来的这么及时😁。

题外话：
而今，柳州螺蛳粉已经成为人气网红小吃，店面开遍全国各大城市乃至国外，袋装螺蛳粉更是畅销海内外，螺蛳粉已成为当今柳州的美食代表，外地游客来到柳州必定要品尝最地道的螺蛳粉才算“不虚此行”。