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吃吃等瘦的胖友 2021-02-24 00:00
人多也可以吃到的精致桌餐 | 福记公馆生日选择在福记公馆邀请朋友一起聚聚，一般重大节日宴请亲朋会选择在福记公馆，当然节假日需要提前预定。

当天五个大人一个孩子，没有包餐，选择了点餐。因为没有提前预约，想吃的烤鸭卖完了，提醒大家想吃烤鸭记得打电话提前定。

冷菜：「熏鱼」「猪耳朵」莴笋丝和「五香豆腐干」都深得我心，特别是熏鱼，酥香咸甜，每次去一个人都能承包一盘。豆腐干也好吃，口感不柴，

「鲍鱼捞饭」每人一例，鲍鱼鲜嫩多汁，鲍鱼汁浓郁鲜美，浇汁的米饭软糯，可以轻易消灭掉。

「蜜汁牛肉粒」好像是他家新品，分量不算多，但牛肉品质还不错。入口有焦酥感，紧接着是细嫩、入口即化的肉质口感，甜丝丝的焦糖味，小朋友也爱吃。

「焗南瓜」每是我婆婆安利给我的一道菜，第一次吃就深深爱上了！南瓜表面刷了蜂蜜和油，烤的焦焦的，口感糯fufu软软的，入口即化！强力推荐！

「铁板照烧鸡」家属最爱的菜。照烧鸡＋沙拉酱，铁板还在滋滋加热，不过今天的照烧鸡做的有点油，男士和小朋友会非常爱。

「菠萝咕咾肉」肉都是实在的肉条，不是面粉很多的那种，用的黄桃搭配，酸酸甜甜，不会腻。

「红烧牛腩」牛腩肉选的部位很不错，软烂入味，肉质扎实，配菜杏鲍菇更受欢迎！

当晚还出现了海di捞名场面，谁曾想逃得过海d捞没逃得过福记哈哈几位服务员小姐姐进门突然关灯，边唱着生日快乐歌，举着灯牌就进来了，走到我跟前，从“一帆风顺”一直祝福到“万事顺利”，并赠送了一头小福牛挂件，「长寿面」有两个荷包蛋＋长寿面，加上一大碗面条都是赠送的，有心啦！！

红双喜拥有自己的农场，很多蔬菜都是自己农场种植，所以吃着也放心。虽然人均算挺贵的，但口味、服务和品质、分量都一直在线，算是桌餐中的精致桌餐。我和家属谈恋爱时就一直爱去红双喜大城小爱，可惜现在没有了，还好很多特色菜在福记保留了下来。
连云港 · 红双喜福记公馆(朝阳东路店)
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