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伍阿哥_3589
2020-11-30 23:54
江门探店|本地人也不一定知道的老字号面馆
中午朋友说想吃面,说到面,外海面也是一个无法动摇的地位,毕竟在2007年外海面制作的工艺已经成为江门一批的非物质文化遗产,马上就从古镇驱车来外海😛
-
▫️外海面由来
外海面属于粤菜系,因发源自江门外海镇而得名,在江门,一讲到面食,人们就会想到外海面。以前人们制作外海面时需用“竹升”弹压面团以增加面的筋度,使面条富有弹性
-
▫️菜品
🍜猪手面 💰15
猪手炖煮的很软糯,超级入味一点都不肥腻,外海面硬度适中,其实也没那么弹牙,汤汁很浓郁!
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
·
🍜牛腩面 💰13
牛腩是五香口味,汤底也不一样口味,也是超浓郁!好喜欢八角的味道,不过河粉没有面吸味,主食因人而异啦,推荐点面
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
·
🥣净云吞 💰10
云吞比较一般,皮已经很软了,一夹就会烂,毕竟是做外海面专门店,对云吞要求也不用那么高了
-
这家面馆但从门面看就十分不起眼,但是生意很火爆!中午时间坐满了人,基本都是老人家和家长带着小朋友来的,很少年轻人,有时候吃地道的美食就要来真种老店才能吃到原始的味道👀
-
📋【尚佳食店】
📍地址:江门市外海镇大康路25号
🈺️营业时间:8:00-次日1:00
———————————————
江门
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以下榜单推荐
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Jeanne_2916
2024-05-07 22:14
大V朋友都大力推荐的羊桥饭店,路过必须来打卡,但是千万别跟着导航开到店门口,里面路太小了无法停车,最好停在附近的停车场再步行过去。
我们五点多到的,店家刚开门,马上三三两两坐满了人。刷刷刷把招牌菜都点了,事实证明点多了。白云猪手,这个猪肉已经是猪肉冻了,不油不腻,洒了芝麻和广东特色的花生油,香迷糊了。
苦瓜炒牛肉,这是什么厨艺,把苦瓜炒得这么美味,牛肉也鲜嫩,太喜欢了。
圆盘钳鱼,虽然不知道是什么鱼,但是太好吃了,特殊的调料把鱼炸了一下,又酥又香的。
蒜蓉蒸丝瓜,清甜可口。黄沙蚬有点沙子。铁板鲜鱿有点硬。总体来说性价比很高,良心价,这么多菜160,吃好心满意足扶墙而出,看到两个店铺都坐满了人,人气非同一般。
江门
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小迪今天_2036
2024-04-23 19:26
在大众上偶然刷到的一家很火很火的电,但是最想吃的虾米长是周三采用,所以硬是忍到了下一个周三才到店尝试。结果因为太晚到了已经卖完了,所以还是没有吃到最想吃的虾米肠。
点了看起来很火、其他人都点的鱼腩骨以及上汤蔬菜还有炒米粉,只能说无功无过吧,没有特别好吃,因为人太多了,等了大概有30分钟,感觉这个时间成本还是蛮高的
奉劝要过去的小伙伴,提前在他们家的小程序点好单过去才能刚刚好吃的上
江门
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hzB_540
2024-05-03 20:09
味道一般,服务差,3个菜等了2个小时,真是踩坑!
江门
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小番
2024-06-10 18:49
【大众点评五星推荐】
今晚来到这家大排档,5点钟到达时已经座无虚席,尽管外面下着大雨,但店内的人气依旧旺盛。对于大排档而言,我们或许不能过分要求服务,但这里的服务员依然展现出了他们的专业与热情。
我们点了招牌菜,果然不负众望。菜品份量十足,口感上药材和料酒的味道浓郁,感觉非常滋补。虽然药材味和料酒味较重,但这也正是大排档独有的风味,让人回味无穷。
在这里,我要特别提一下那些服务员们。尽管忙碌,但他们依然尽力为我们提供服务
总的来说,这家大排档可以一试 但是排特别久就没必要了
江门
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TurboLonely
2024-02-29 17:31
【性价比】非常高
【服务】热情周到,有耐心,细心
【环境】很好
【口味】粤菜「#牛腩猪手面」这个是店里的招牌,牛腩够软,又弹牙,味道非常好吃,牛腩和猪脚两者混合一起,味道浓郁,面的质量也有弹性,吸收了肉的味道,爽!
江门
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光頭仔最愛嘅表
2024-05-23 15:55
聽聞五洞牛肉如何出名,冒名而來,感覺一般般。
喺江門嘅五洞,係一個地方名字,內有超級多食肆,專門吃牛肉火鍋。聽當地人話:隨手一間都好吃。
原來五洞牛肉火鍋,係自助形式,好似去超級市場咁,選好心儀食材,埋單。
問題係:真心唔新鮮啊。同潮汕根本無得比,而且,肉眼可見咁唔新鮮。都唔明五洞牛肉嘅出名來自邊度?
江门
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星仔爱吃外卖
2024-04-30 19:53
千万不要看人气去吃这家店!我以人格担保你来了必后悔!煲仔饭是不如我在深圳点的外卖,吹的招牌菜江门烧鹅,又肥又难吃,厨师估计盐都没放!
最差的是他们的服务,一群大妈服务员大吼大叫,全餐厅不提供纸巾,要纸巾还要额外收你费,不是一般的恶心!!
江门
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外公外婆
2024-05-04 11:51
红衣服的阿姨人很好,我们两点半过来,店员说真的是没食材了,也没有嫌弃客人,说能做会尽量做给我们的。要我们五点半来,我应邀而来,可是真的有被吓到,居然五点半还没开门都那么多人,本来真的想算了,但就因为中午过啦没吃到,而且电话里小姐姐态度又很好还是等了一下,还好娃外婆带着娃去三十三墟买棉花糖,不然真的难等,就算这样都等了第一轮……
下面说出品吧,本来是不想让家人一起等想打包了,阿姨说打包不好吃的,事实也证明的确是,牛肉烙等到最后才上吃不下直接打包,第二天确实不好吃了。
推荐菜是牛仔粒、蒜蓉生菜、杂锦丸子汤、潮汕那个腐皮海鲜卷推荐!跟在gz吃的不一样,这个真的是里面有虾和鱿鱼!好吃!芥末虾当场吃还可以的,但是吃到虾壳会有点口感不好所以不作为推荐了。丸子汤还是很绝,38一大盆,虽然gz到处都有,不过丸子的出品是好的,跟我嫂子从潮州拿回来的一样牛筋丸!不是很差的那种丸子,所以很值。
煲仔面虽然大家都推,不过我觉得?味道有点奇怪,不也不是不好吃,可能那个芝士搞得有点酸?感觉应该是辛拉面的味道,却不是。牛肉很大片,18是很值了。
总结,店员小哥跟店家小哥是很好分辨的,态度完全不一样。店员就是“没有打包、你爱吃不吃”,店家“不好意思,很感谢你们能过来吃”
好评是给好吃的出品还有店家态度的。
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鬼鬼三喵的主子
2024-06-15 00:26
走街串巷
逛到这家很古色古香的咖啡店
这边很多店铺是用老房子改造的
属于老房子才有的气味(呃……不知道怎么形容,不是不好闻的意思)
饮品中规中矩
拍拍照是不错的
逛累了坐坐聊聊天也不错
可能是工作日店内顾客就三三两两不拥挤
江门
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FFYFFY
2024-05-19 21:20
地点比较偏僻,有导航才能找到,因为没有提前预约,幸亏老板体谅,临时加了位,在此表示感谢。招牌黄鳝饭值得推荐,黄鳝很多,火候刚刚好,味道不错,还有爆炒鱿鱼,令人满意。
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小司_261
2024-02-18 14:49
最早来感觉人多还去排队!后来人气旺了,就不知道自己是谁了!服务态度不好!出品也让人不敢恭维!看你还能嘚瑟多久!
江门
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xiaoxiaocb
2024-05-23 17:48
驱车半小时抵达,不愧是网红地儿呀,被城堡的外形迷惑了
吃饭的人巨多,6:30到的,等候了10分钟就到了,场地很阔,大厅都有很多个不用的布局,还有包厢以及卖土特产的地方
「让鹅蛋飞」被名字吸引,其实就是豆腐,但淋的酱汁太美妙了,份量也是夯实的,酸甜酱口感极棒😜😜😜
「烧鹅」他们家主打吃鹅,那必须安排一个,肉质紧实,皮脆而不腻,还是蛮值得的😜😜😜
「粉丝煲」这个粉丝煲我们吃了不到三分之一吧,三个人吃的,实在是太多了,打包带回家第二天当早餐吃绰绰有余😜😜😜
「咸鸡笼」这个属于特产系列,咸口的,甚是喜欢😜😜😜
总之值得来打卡体验
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Andyyyyy_3288
2024-04-03 15:39
消费太贵了 ,才点了那么点210.两个人 没吃完就催我们,说快下班了,隔壁桌也是,人家没吃完,只好打包了,叫阿姨拿个碗,当做没听见,垃圾 别去消费了
江门
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Abby今天吃什么
2024-04-28 23:16
想宵夜吃肠粉,朋友说这家很不错,
而且开了很多年的宵夜档。
晚上过来真的挺人气的一家店。
宵夜的选择很多,
清淡的、炒的、炸的……等等都🈶️!!
价格还可以,跟其他宵夜档差不多。
味道也可以,今天吃的蚬超大粒。
总体来说确实可以🏻以后宵夜还会来~
江门
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s_5578
2023-09-21 21:48
很好吃!老板很有耐心告诉你怎么存放,哪个能放多久哪个明天就要吃掉
奶茶三分糖星人觉得抹茶有点微微苦 但能吃出来是好抹茶 一整个吃下去很得力!!
江门
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细路君b
2024-06-11 12:55
抵吃,足料,味道也不错。环境卫生也干净。
江门
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吧啦吧啦有魔法
2024-05-03 21:36
🌿环境:
里面有停车场,但是停车场不大,是泥的路面。
🛎️服务:
上菜点菜的速度还行。
晚上八点到的,汤底只剩下清汤锅了。本地人推荐过来吃的,说牛肉很新鲜,就过来试试。牛肉的分量很大,性价比相对还比较高。两个人点的分量多了。
还好点的牛杂是踩雷菜品,我们不爱吃,被剩下了也显得没那么浪费。
「胸口捞」是新鲜的,「牛雪花」看起来没那么雪花,口感没有潮汕火锅吃的好,「牛肉丸」一碟有15粒,里面加有陈皮,新鲜起来也很有江门特色,一下子干掉了好几粒也不会腻。
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cic_900
2024-06-08 17:40
朋友推荐了好多次 终于有空来打卡一下
离江边很近 周末跟朋友们约会的好去处
食材都很新鲜 全程都要自己动手 带娃来这边玩也是很不错的😜「猪颈肉」很爽脆 不腻很好吃
「黑毛猪」腌制过的肉 不粘酱料也好吃的嘞
下次公司聚餐 朋友聚会也能来 从下午茶到晚餐一条龙
江门
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Becky_5636
2024-05-30 18:16
大口吃肉的感觉超级好,肉质还挺新鲜的 点了两人套餐 品类几丰富 而且就餐环境舒服 不下雨就更好了 。下次挑个好天气还要来「#套餐:两人特惠烤肉」
江门
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1970-01-01 08:00
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雪糕叭叭
2024-06-13 23:16
有被菜价感动到!
「白云猪手」巨好吃,我点的是猪手拼鸡,后悔没点全猪手了,个人认为鸡没有猪手惊艳,透过明档可以看到老板现场处理的,芝麻香配上酱汁,绝了!
「圆盘粉肠」刚吃几口还挺好吃的,到后门回口发苦,有点难以下咽
「咸鱼茄子煲」点错了,不太符合我的口味,纯纯北方人
路边不太好停车,全凭运气,店内环境一般,但猪手很值得一试
江门
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ztd_9266
2024-06-09 19:41
完全不会踩雷的一家店,大家放心大胆来,跟描述的基本没差
店里的座位很舒服,服务非常到位,非常港味十足,非常可以,看得出来很注重用户体验,服务员响应很快,环境非常不错
江门
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saintbrant
2024-06-14 18:54
这个店是看到美食博主推荐的,在大家都打卡的一条商业街上,到处都是狂飙的剧照,一家小店,如果不是看到推荐肯定不会来的,其他的都还吃过,海带绿豆汤,还是甜的,这是从来没想过能把这三样煮在一起的,我吃不惯这个味道,其他的都爱吃,不远处就很好看
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夜游yoasobi
2024-06-09 14:26
妈妈说想到新会陈皮村看看,于是我紧急做攻略发现可以安排出江门一日游。到江门的第一餐,选择了xhs上本地人推荐的这一家店,说它的猪脚面比很多蹭热度的店好吃。但我们坐下点单的时候都不太想吃猪脚面,于是点了别人评价中还不错的捞面,我看到门口在现做肠粉,好奇江门的肠粉有啥不同,于是点了一份。
「牛腩虾云面」外海面的口感吃起来像家乡的凉拌面,细细硬硬的碱水面,牛腩不多,是咸香口,有点硬。云吞个头比广州的小一点。面的下面还有一些娃娃菜。
「鸡蛋肠粉」皮比较厚,一般般
店面挺大,人也不多,安静悠闲,这是江门给我的第一印象。
江门
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svB_3721
2024-06-16 18:16
味道非常好,前台小姐姐,非常热情,笑口常开,上菜很快啊!必须给个,菜品不错喔,心心念念的鸡煲,今天父亲节,带上老父亲过来品尝美食,没有失望喔!
江门
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玻璃球_1775
2024-05-08 12:33
冲着狂飙强哥来打卡的人络绎不绝
真是不吃后悔,吃了更后悔!
🌿环境:
店铺环境不好,厨房卫生很糟糕
垃圾满地没有及时清理,桌椅很小😹
🛎️服务:
工作人员服务还算热情,上菜很快
「猪脚面」猪脚面味道难吃,猪脚有很浓的腥味
甜品香精粉的味道很浓,芋圆很劣质,根本吃不了
建议来打卡的伙伴慎重~
江门
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挑剔KO
2024-06-15 23:08
🌿环境:
怀旧港风复古设计,江门版“文和友”
🛎️服务:
OK的
「招牌酥皮碗仔翅」「招牌金沙咸蛋黄海中虾」「鲍汁烤新西兰牛肋条」「水蟹鲜虾粥」「招牌干炒牛河」「头抽炒蛏子」
以上好吃,推荐下单
「鲍鱼汁生蚝鸡煲」这一般般
江门
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美食真知味
2024-06-05 00:15
今晚特意从中山去赵公祥记打卡煲仔饭,出品、卖相一流,江门煲仔饭的天花板,值得一试!👑
🦀水蟹煲仔饭,蟹鲜饭香,每一口都是味蕾的盛宴。
🍲生啫黄鳝煲,鲜嫩多汁,口感绝佳。
🍲土茯苓炖扇骨汤,清香滋补,令人陶醉。🥒金沙杜阮凉瓜,甘香爽脆,不愧是广东最闻名的杜阮凉瓜。
赵公祥记,出品、卖相一流,江门煲仔饭的天花板,值得一试!👑
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小番
2024-05-05 07:19
五一的小长假我就来了,江门这里度假。然后在大众点评上面无意中看到首页给我推送的这家猪腰汤。然后就开着导航走过来了,走来了以后呢,发现人山人海的也没有人上来招呼这个还好吧,我自己找了一个位置,然后呢,买了一个大众点评,上面的套餐就是79块钱,那个套餐吃了以后觉得还是可以的,还不错。是如果为了这个来等位排队的话,我就觉得不不太值得。停车也不太方便。
江门
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满锅锅
2024-04-02 16:21
香味园美食店:是一家开在江边里老旧小区的一家老店,顾客多为本地人,刚好在酒店附近,就去吃了,也是本趟行程中唯一去吃了两次的餐厅,推荐田鸡煲仔饭,我个人觉得还蛮好吃的,值得一试,其他顾客感觉点鳝鱼煲仔饭的比较多
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