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伍阿哥_3589
2020-11-30 23:54
江门探店|本地人也不一定知道的老字号面馆
中午朋友说想吃面,说到面,外海面也是一个无法动摇的地位,毕竟在2007年外海面制作的工艺已经成为江门一批的非物质文化遗产,马上就从古镇驱车来外海😛
-
▫️外海面由来
外海面属于粤菜系,因发源自江门外海镇而得名,在江门,一讲到面食,人们就会想到外海面。以前人们制作外海面时需用“竹升”弹压面团以增加面的筋度,使面条富有弹性
-
▫️菜品
🍜猪手面 💰15
猪手炖煮的很软糯,超级入味一点都不肥腻,外海面硬度适中,其实也没那么弹牙,汤汁很浓郁!
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
·
🍜牛腩面 💰13
牛腩是五香口味,汤底也不一样口味,也是超浓郁!好喜欢八角的味道,不过河粉没有面吸味,主食因人而异啦,推荐点面
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
·
🥣净云吞 💰10
云吞比较一般,皮已经很软了,一夹就会烂,毕竟是做外海面专门店,对云吞要求也不用那么高了
-
这家面馆但从门面看就十分不起眼,但是生意很火爆!中午时间坐满了人,基本都是老人家和家长带着小朋友来的,很少年轻人,有时候吃地道的美食就要来真种老店才能吃到原始的味道👀
-
📋【尚佳食店】
📍地址:江门市外海镇大康路25号
🈺️营业时间:8:00-次日1:00
———————————————
江门
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以下榜单推荐
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一一一树莓
2024-02-11 19:58
啫得热辣滚烫!每一道菜都是特别的味道!
推荐煲仔菜搭配油盐饭,比煲仔饭好吃多了「啫啫排骨煲」排骨是top1,味道酸甜浓郁「啫啫粉肠猪俐煲」粉肠猪唎煲超级有锅气「咖喱牛腩煲」几好就系有滴辣不能吃辣的不要点「虾酱啫芥蓝」芥蓝好嫩好好吃「例汤」每天例汤不一样十元一碗好值钱
江门
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KK_9350
2024-03-17 23:29
「牛花梅」很香,切的很大一片,厚了一点不好把握火候
「牛骨汤」牛骨好大,骨髓和骨胶原蛋白好香
「鲜牛肉」肉不柴有点小惊喜
环境就是大排档咯,停车方便
酱料品类不算多,沙茶酱是辣的,不能多给调料碗这点服务不太好
江门
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天线暴躁安琪拉
2024-05-06 17:22
来到这家店,人很多,好不容易找到位置坐下,发现菜品也很多。
点了皮蛋瘦肉粥,炒河粉和炒米粉,鱼付汤,鱼皮饺汤,粥很绵密,炒粉也有锅气,鱼付汤鲜甜,鱼皮饺汤有点咸,整体便宜大碗,难怪很多人慕名而来,也值得来试试
江门
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ztd_9266
2024-06-09 19:41
完全不会踩雷的一家店,大家放心大胆来,跟描述的基本没差
店里的座位很舒服,服务非常到位,非常港味十足,非常可以,看得出来很注重用户体验,服务员响应很快,环境非常不错
江门
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s_5578
2023-09-21 21:48
很好吃!老板很有耐心告诉你怎么存放,哪个能放多久哪个明天就要吃掉
奶茶三分糖星人觉得抹茶有点微微苦 但能吃出来是好抹茶 一整个吃下去很得力!!
江门
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猪油叔叔
2024-05-02 21:59
双色大肠,还是蛋黄的好吃,无比美味的胆固醇,唇齿相宜,另外一种,却不如潮汕的猪肠蘸糯米
芝麻鸡,烤过了,肉质有些柴,且芝麻更像是硬添加上去的,并没有惊艳之感
吃多了黄鳝饭,试试菜果饭,就是加了大量的萝卜和腊肠,建议直接叫萝卜饭
金针菇扒豆腐和九肚鱼,五星好评!
汤圆,一言难尽,外地人建议这道菜,能免则免
江门
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夜游yoasobi
2024-06-09 14:40
攻略人梳理了一下xhs和点评之后决定来三十三墟尝试一下这家绿豆饼!上台阶之后左边就是这家店,十点多店门口没有人。之前看别人的帖子,有人说因为觉得很好吃所以又复购了很多,所以我买了最感兴趣的三个点心想当场试一下,是不是真的好吃到我会复购?
「咸味绿豆饼」平时不太遇到咸味绿豆饼,感觉吃起来略像椒盐饼,不同的这个有豆沙的口感。
「甜味绿豆饼」相比之下我更喜欢甜的。
「萨其马」当时吃不下了,后面分了好几次才吃,在返程的机场里成为了我的一顿饭hhh。普通沙琪玛。
1.5一个的绿豆饼,路过可以试一试,对我来说还不到想买很多带回去的程度。我对旅游的手信已经转变观念了,如橘生淮南一般,有些食物就是在那个时间地点吃才是最对味的,如果我想贪心地多买一些回味,会发现似乎没有印象中的好味了。
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细雨霏霏_5046
2024-06-01 10:16
墙裂推荐这家绿豆饼!👍👍
~有点像老婆饼
饼皮是多层酥,轻轻一咬就掉渣;
馅儿是绿豆沙,非常软糯
分甜口和咸口,都很好吃,
但我觉得咸口更好吃。
太好吃了以至于我都忘了拍照,
剩最后一个的时候才想起来
~半打6个9元,一打12个15元,
跟那些甜品店比起来真的好划算哦!
江门
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Future_9549
2024-04-09 14:03
江门蓬江区性价比拉满的早餐店!
早晨起来,适合来一份最地道的江门早餐。
看到很多推荐牛伯伯美食,于是决定试试。
眨眼一看,菜品都比较大众化,没有什么独特之处,但是别有风味,有一种当地的味道。
「云吞牛脯面」面很弹牙,牛腩的味道很香,云吞也很不错,汤底的话还是比较香的,而且只要七块钱!!!真的很实惠,很便宜,出餐很快。
「蛋肉肠粉」他的肠粉是属于比较软,比较粘稠的那种,比较东莞的肠粉(烫粉),不是那种广式肠粉,酱油的味道很独特,很香甜。
由于是早上早餐去的,没有看到有煲仔饭和粥,中午去可以尝试一下,应该都不错。
比较推荐!
江门
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有丶乖
2024-03-08 06:53
味道好吃,分量大,价格实惠。我们是比较早来的,早上六点来的,不用排队,出餐很快,阿姨会热情的打招呼说声早上好。非常不错。
江门
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Ghost無瑕
2024-05-27 00:35
来这里的原因不必多说 就是因为《狂飙》这家面馆是电视剧里的拍摄地 比起外面一堆打着噱头店名的更多人帮衬 人也很多
我们赶在中午饭点到的 点了同款的「高启强同款猪脚面」20/碗 同行老家是江门的朋友说以前这里都是十几块一碗 现在热度起来了就升价了 事实证明 一样东西火了之后品控会变差 这里也不例外 20一碗零星几块带骨猪脚 啃起来没多少肉 但是面底还不错 但几口就没了也吃不饱 性价比非常低 吃个噱头就好了
江门
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我是我的世界
2024-06-04 19:32
常安旧街的生蚝鸡煲
没有来这一带很久,常安路少了热闹。三叉路口街边巷子,见到它。
环境
市井大排档环境,很随意的设施,让人轻松。服务员点菜很快的。
美食口味
好大一份鸡和生蚝,鸡质常规焖锅,生蚝新鲜饱肉,大概12只。性价比还是比较高的,鸡质和生蚝比一些低价鸡煲的好吃,但还有改进空间吧。
生意兴隆。
江门
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初心_5913
2024-04-01 08:11
Meeting Park 🌄
为了看日落🌄过来打卡的,虽然是阴天,但是六点左右太阳还是出来了~
有下午茶,有晚饭,位置很多,还有二楼.
下午茶:点了一杯 冰萃椰青乌龙,感觉椰青和乌龙的味道不融合,怪怪的味道.
晚饭;「葱爆黄油牛肋条」68💰一位牛肋条放题,牛肋条肉质不错,也很新鲜,给超级大一块黄油,柠檬茶,白米饭🍚,黄油,调味料,青菜都是自助,可以无限续,轻轻松松吃回本哈哈~(放题的柠檬茶很甜哈哈)
「怀旧无菌蛋猪油捞饭」流心蛋拌米饭吃,超级香!
点了一杯香水柠檬锡兰红茶和有机水果小番茄🍅不错~
15
江门
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晴晴晴晴_6682
2024-05-21 18:03
打卡成功!出品还不错,好吃!下次再来
江门
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1970-01-01 08:00
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美食掌门人
2024-06-04 08:23
早上的碳水蛋白质💣
17r/份,性价比很高喔
和阿琪骑小电驴骑了20分钟过来觅食,吃完这顿就要回广州了,说必须让我吃得满足。
好家伙,这鸡排确实大,没有腥味,但肉质有点硬和柴,没有那种咬下去出汁的感觉。
整体来说味道还是可以的喔
江门
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麦麦_6574
2024-06-15 08:57
郑记绿豆饼:看见好多人排队,秉承着来都来了的原则,加入行列。主要是节假日人多,买了绿豆饼咸甜各半打,外皮很酥脆,里面很绵密,很好吃。甜味刚刚好,咸的对我来说有点点咸。红豆饼就是糯米红豆,软糯糯的。萨其马,很扎实的口感。
一个小tips,可能由于人多,老板有时候心急会算错钱。我付了钱,后面自己算了之后才知道。因为排我前面的一个人也是算错了钱。等我付完款我才听见,所以后面才自己算,原来我也算错了。算了。就这样吧。
江门
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不知道mewo
2024-05-07 01:56
Weee~假日肯定要吃翻d好嘢啦~今日觅食地点去开平附近噶台山,打卡一间老字号~
从开平市区过去差不多40分钟的车程,附近噶建筑坏境有d似开平噶旧赤坎墟,差不多目的地你好停定车啦,你无唸住去到门口先停车啦,会堵到你怀疑人生。
店铺是老店你不要幻想是什么好环境,反正你吃噶噶美食不是环境,就是居民楼。
店铺招牌喺黄鳝饭,呢个肯定要点啦,就系✅图2真的好正,米饭系粒粒分明嘅,上面铺满晒苏香嘅黄鳝肉,真系闻见都流晒口水,最重要系个底全部都系饭焦,真系超级无敌正。真系一碗接着一碗根本停唔下来。
✅图3都喺招牌,烧乳鸽。因为我个人唔系好接受食乳鸽,所以呢一个菜我俾唔到评价,但系我啲朋友个个都话好正。皮酥肉嫩,钟意食乳鸽的宝子们可以上🤓
✅图4 秘制叉烧 烧得好干身 但是一点都不会老,好好味,我的菜😍强烈推荐,肥瘦适中。
✅图5 五味鹅一般 肉有点老 有点难咬开 不推荐
✅图6 姜葱炒鲜鱿🦑 强烈推荐 非常好味 锅气够 绝绝子 下饭一流
✅图7炒白菜花也很耐斯 熟得刚刚👌 爽脆
✅图8 枸杞猪肝汤 好好味
整体上所有菜式都各有千秋 值得推荐 果然是老字号
导航🧭🗺️可搜:水步镇下洞村委会宝兴圩14号
店铺名称:爽爽黄鳝饭#真材实料才能做出好味道[话题]# #寻一口城市平价好味道[话题]# #人气粤菜[话题]# #好吃的粤菜[话题]# #经典老字号美食打卡[话题]# #台山探店[话题]# #台山黄鳝饭[话题]# #爽爽黄鳝饭[话题]# #台山美食[话题]#
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鸣之爱吃
2024-02-21 13:52
牛妈这个重度咖喱爱好者一直都想来这家试试咖喱,今天刚好有机会,忙完工作顺路过来试试😜
🌿环境:
小小店面,人超多,里面外面都坐满人,我们来到刚好有一桌走人才有位置👏
🛎️服务:
菜牌在墙上,一目了然,牛妈进去吧台点单给钱,有个啊姨静静地收拾好台面,擦得很干净,也很安静🤫
🥘菜品:
是日点单:咖喱牛腩面,咖喱肥肠面,咖喱龙虾丸
两个人47埋单,正常价位
咖喱的口味我跟牛妈都认为很不错,属于淡口偏日式的风味,少量椰浆,柠檬草点缀,不至于太腻,👍
牛腩还是有点硬,有点塞牙,下次有机会试试他家的牛筋腩吧
肥肠很好吃,软而不烂,带一点点咬口,口感非常不错😜,就是太肥了😓,建议老板在处理肥肠时适当去除一些肥膏,可能有人喜欢,但对于不爱肥膏的我们还是有点太重口了
总体非常值得一试,值得再来😏
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安妮丝
2024-05-30 22:52
来江门玩 必须得吃个黄鳝饭的吧!!
这家听朋友推荐的 周末假期人都很多的 差点要等位咯 附近有河 可以钓鱼
「兴华黄鳝饭」还不错 一份挺大的 黄鳝分量很多
「秘制五味鹅」这个鹅肉很好吃~肉质嫩,广东人鉴定过不错!味道也挺好的,吃了好几块
「蒜蓉粉丝蒸沙虫」好久没吃过沙虫!好好吃 沙虫很新鲜 有些外省人害怕吃这个 其实不会 特别好吃!
「九制陈皮骨」这个相对来说一般般哈
「特色石头鳝」好吃!!! 分量很多 白鳝是有点肥的 吃起来很香~~梭哈了好多块
总体买单下来不便宜 和一线城市差不多的价格 不过味道比很多预制菜好吃![点赞][点赞]人均大概150
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TurboLonely
2024-02-29 11:07
【性价比】挺高的。普通大排档
【服务】一般般
【环境】普通大排档,开了好久,就在闹市之中,环境比较吵。
【口味】粤菜中餐。「#白云猪手」白云猪手是店的招牌菜,吃了好多次了,水平一如既往地好,肉质爽脆。再赞就是炒牛肉,牛肉超级多。
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翠妹儿
2024-02-20 08:26
江门现在还在做煲仔饭的确实不多
19年吃到现在生意越来越好,好像要预约才能保证吃得上。初十启市赶了个早
「啫啫粉肠猪俐煲」喜欢点双拼,可以吃到两个猪杂。粉肠有一两块略苦,但整体味道不错,猪俐很爽口。
「菜心啫牛肉」菜心选材还可以,牛肉调味一般。
「油盐饭」必点油盐饭,饭粒干爽略带咸味,配煲仔饭很不错。
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Emy_2159
2024-04-13 00:12
价格合理,出品比较稳定,卫生比较干净,人与人之间有互动,特别是老客人,服务员比较有礼貌的!晚上如果来吃个宵夜,有景色,有情怀!旁边还有个怀旧的咖啡店,也可以去坐上一坐!
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得闲吃饭_9392
2024-03-18 00:12
过年期间本来想着去汕头吃牛肉的,朋友都说人太多了,阳江过去距离也远,所以就选择了去江门五洞,环境蛮大的,自助模式,想吃啥就自己拿,不用等着上菜,基本每碟20左右,分量很足,推荐巨大菠萝包,真的是秒上秒没,就是过年期间去吃的,四个人吃了四百左右,其中收了80几块的服务费,也不知道服务了啥,这么贵
江门
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叫我屁姐
2024-06-01 10:26
江门开平美食合集|两天一夜开平吃喝记录
赤坎古镇的爆火,让开平广为人知!整理了一下我们的两天一夜开平吃吃喝喝记录,有推荐的也有踩雷的,个人口味,仅供大家参考~
❶竹逸楼餐馆
到达开平一下高速就直奔这一家,不愧是本地人推荐的,确实很好吃!我们点了特色生鱼三味,份量超足,两个人吃剩了好多,人均60+,⭐➕比超高
详情可见5月27日发布的《江门开平|一下高速直奔这一家,跟风成功!》
❷成利隆餐馆
这家是在做开平美食攻略时在美食博主阿兰Alan的帖子底下种草的
离赤坎古镇不远,去赤坎古镇游玩的友友们可以顺路到这家店吃吃
推荐黄鳝拼腊肠煲仔饭加咸蛋黄 人均25+
详情可见5月28日发布的《开平|驱车两百多公里就为这口焦香的黄鳝饭》
❸簕新餐馆
离开开平前zui后一顿吃的也是各位🍠友在Alan帖子底下推荐的簕新餐馆,据说这家是本地经典老牌大饭堂,很多当地人来吃,一家没有餐牌的餐馆,做攻略时只看到很多人推荐烧排骨,我们点了招牌烧排骨拼叉烧和一个菜,两个人完全够吃,烧排骨确实很好吃,推荐!人均45+
详情可见5月31日发布的《江门开平|不愧是本地人推荐的!真的好吃!》
❹溢记百合饺子
整条街就这家zui多人,态度差,上餐速度极慢,个人感觉百合饺子很像潮汕的无米粿,中规中矩,没有惊艳的地方,不必专门跑去打卡,随便挑一家应该也差不到哪去
❺果茶家
店在赤坎古镇里面,杯身有“赤坎”,适合拍照打卡,但饮品一般般,还很贵,一杯很普通的百香果柠檬茶都要20r
❻古茗(外mai)
9r(用完quan)一大桶的爆有料水果桶,果肉估计都占了1/2,满满的凤梨、芒果、西瓜,一大桶超过瘾,两天喝了3杯,足以见我有多爱了吧
❼深夜烧烤•小龙虾•海鲜(开平店)(外mai)
128r三斤,虽说不算特别贵,小龙虾也很入味,但真的很不新鲜,好多软壳的,不推荐
❽赤坎无名柠檬茶
赤坎古镇里的东西真的很贵,一杯柠檬茶15r,还没有我们在玉林十字街喝到的9.9r两杯的柠檬茶好喝
江门 · 江门东站
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光頭仔最愛嘅表
2024-05-23 15:55
聽聞五洞牛肉如何出名,冒名而來,感覺一般般。
喺江門嘅五洞,係一個地方名字,內有超級多食肆,專門吃牛肉火鍋。聽當地人話:隨手一間都好吃。
原來五洞牛肉火鍋,係自助形式,好似去超級市場咁,選好心儀食材,埋單。
問題係:真心唔新鮮啊。同潮汕根本無得比,而且,肉眼可見咁唔新鮮。都唔明五洞牛肉嘅出名來自邊度?
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骆神_317
2023-08-27 08:12
我是晚上23:00过去的,发现这里并排有2家模式是一样的,一家是金生食店,一家是晴朗美食。
两家都很火爆,那种坐在骑楼的人间烟火气。
🪢喝广东早茶的出品是一样的,一盅2件,蒸排骨、蒸凤爪、虾饺烧卖……还有煎饺、芋头糕、萝卜糕……各种生滚粥、还有肠粉。
👅对于广东人来说,味道都差不多,份量是可以的。
🈳️没有空调。
🅿️四周都有画好的停车格,可以停下车走过去,也不难找。这里的安欣不会一下车就拍照罚款
地址:广东江门良化大道17号 金生食店
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吧啦吧啦有魔法
2024-05-03 21:36
🌿环境:
里面有停车场,但是停车场不大,是泥的路面。
🛎️服务:
上菜点菜的速度还行。
晚上八点到的,汤底只剩下清汤锅了。本地人推荐过来吃的,说牛肉很新鲜,就过来试试。牛肉的分量很大,性价比相对还比较高。两个人点的分量多了。
还好点的牛杂是踩雷菜品,我们不爱吃,被剩下了也显得没那么浪费。
「胸口捞」是新鲜的,「牛雪花」看起来没那么雪花,口感没有潮汕火锅吃的好,「牛肉丸」一碟有15粒,里面加有陈皮,新鲜起来也很有江门特色,一下子干掉了好几粒也不会腻。
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吸薯霸王
2024-01-14 21:29
好吃的,一开始上菜觉得这一碗26会偏贵,可是吃完之后好饱,牛筋腩很大一块,面和牛筋腩都很入味,汤底也很好喝,汤料里有放柠檬还是青柠,整体口感很丰富,希望可以越做越好,会推荐给身边的朋友,也会再次帮衬。
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Abby今天吃什么
2024-04-28 23:16
想宵夜吃肠粉,朋友说这家很不错,
而且开了很多年的宵夜档。
晚上过来真的挺人气的一家店。
宵夜的选择很多,
清淡的、炒的、炸的……等等都🈶️!!
价格还可以,跟其他宵夜档差不多。
味道也可以,今天吃的蚬超大粒。
总体来说确实可以🏻以后宵夜还会来~
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