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伍阿哥_3589
2020-11-30 23:54
江门探店|本地人也不一定知道的老字号面馆
中午朋友说想吃面,说到面,外海面也是一个无法动摇的地位,毕竟在2007年外海面制作的工艺已经成为江门一批的非物质文化遗产,马上就从古镇驱车来外海😛
-
▫️外海面由来
外海面属于粤菜系,因发源自江门外海镇而得名,在江门,一讲到面食,人们就会想到外海面。以前人们制作外海面时需用“竹升”弹压面团以增加面的筋度,使面条富有弹性
-
▫️菜品
🍜猪手面 💰15
猪手炖煮的很软糯,超级入味一点都不肥腻,外海面硬度适中,其实也没那么弹牙,汤汁很浓郁!
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
·
🍜牛腩面 💰13
牛腩是五香口味,汤底也不一样口味,也是超浓郁!好喜欢八角的味道,不过河粉没有面吸味,主食因人而异啦,推荐点面
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
·
🥣净云吞 💰10
云吞比较一般,皮已经很软了,一夹就会烂,毕竟是做外海面专门店,对云吞要求也不用那么高了
-
这家面馆但从门面看就十分不起眼,但是生意很火爆!中午时间坐满了人,基本都是老人家和家长带着小朋友来的,很少年轻人,有时候吃地道的美食就要来真种老店才能吃到原始的味道👀
-
📋【尚佳食店】
📍地址:江门市外海镇大康路25号
🈺️营业时间:8:00-次日1:00
———————————————
江门
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善德睿智的小酆
2024-03-03 19:59
久闻外海竹升面的大名,也曾经在淘宝上买过竹升面,到了江门当然要来品尝的。点了「姜葱捞面」「圆盘沙姜卜卜蚬」,为什么不点招牌牛腩面或者是猪脚面呢?因为只加了简单的调料,才能吃出面的本味。
我选择的是捞面而不是汤面,面条端上来,还配一碗萝卜汤,面条很筋道很细,根根分明,拌上姜葱汁味道正好。沙姜卜卜蚬装在一个金属圆盘端上来,蚬子虽然个头不大,但是非常饱满,不是那种壳大肉少的,有的已入味,有的就欠了点,还吃到几个带沙子的。蚬子的份量很足,最后并没能吃完。也许是天气冷的原因吧,端上来的面、卜卜蚬明显感觉温乎乎的,不够烫。
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夜游yoasobi
2024-06-09 14:40
攻略人梳理了一下xhs和点评之后决定来三十三墟尝试一下这家绿豆饼!上台阶之后左边就是这家店,十点多店门口没有人。之前看别人的帖子,有人说因为觉得很好吃所以又复购了很多,所以我买了最感兴趣的三个点心想当场试一下,是不是真的好吃到我会复购?
「咸味绿豆饼」平时不太遇到咸味绿豆饼,感觉吃起来略像椒盐饼,不同的这个有豆沙的口感。
「甜味绿豆饼」相比之下我更喜欢甜的。
「萨其马」当时吃不下了,后面分了好几次才吃,在返程的机场里成为了我的一顿饭hhh。普通沙琪玛。
1.5一个的绿豆饼,路过可以试一试,对我来说还不到想买很多带回去的程度。我对旅游的手信已经转变观念了,如橘生淮南一般,有些食物就是在那个时间地点吃才是最对味的,如果我想贪心地多买一些回味,会发现似乎没有印象中的好味了。
江门
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walker姐走起看
2024-06-11 18:30
【喝一杯独立的咖啡】第250站
来了江门,第一站打卡《狂飙拍摄地》。
🏠位置&环境
这家越南咖啡的门面因为在电视剧中出镜,被官方划为打卡一号打卡位,难怪人气颇高。
铺面不大,装修风格酷酷的,门口设🈶️歇脚位,感觉人少应该蛮出片📷
☕️饮品&味道
它家主打越南咖啡,自然少不了炼乳咖啡。
不过我怕太甜,还是点了杯很local的「柑心情愿」应该是用了新会陈皮的风味。🍊很清爽,加了🧊更是沁人心脾,还不错~
🛎️服务&性价比
作为景区咖啡而言,一杯咖啡20出头应该算友好🧑🤝🧑竹编杯套似是采用了当地元素,也值🉐️收藏~
江门
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cacalilinana
2023-10-25 10:16
启明里绝大部分老房子依然保留着往日的怀旧风格
启明里食饭公司就是把当中的百年老宅活化翻新成私房菜餐厅🍽️
保留了原来的古韵,有着年代感的摆设,复古感十足
这次安排在了包间房间那一栋楼里面用餐
雅致安静的环境,服务也挺到位的
🍛「火山蛋包饭」
算是招牌菜了,份量还挺大的,蛋包上淋着番茄酱🍅撒满木鱼丝,里面炒蛋粒粒分明,真的挺不错呢~
🥩「安格斯牛仔粒」
滑嫩多汁的牛仔粒,还挺下饭呢!
🐟「香煎黄花鱼」
煎得外酥里嫩刚刚好,鲜香的鱼肉,一下子清盘了~
整体每个菜都不错,基本上不踩雷
💰性价比也还不错,环境更是加分~
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古乐小七
2024-05-22 18:52
环境:没想到是藏在巷子里的宝藏店,有点东西~
牛杂煲很正宗,那个牛杂都是我在那些连锁店里吃不到的,就是有点塞牙,我有点儿**吃不了细糠🤫哈哈哈哈哈
那个鸡翅味道可以的
小龙虾小是小了点,但是味道可以~
最特色的是店里的阿姨们,服务超热情~
我不会说白话,阿姨不太会说普通话,我们交流仿佛也没有障碍,哈哈哈哈哈哈
不错不错,下次再来~
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aAt_7267
2024-01-10 22:38
大众牛肉馆应该是五筒最大的牛肉火锅店。店内估计至少100张台。对面的自家停车场已经有好几个。这里全是自助式,自己取食物然后结账。牛肉有很多部位,全部都很鲜味。我们还点了沙爹牛肉菠萝包,菠萝包比我手掌还大。
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噜噜嫣
2024-06-01 13:25
「#套餐:猪腰汤3人套餐(不含鸡子生蚝)」下了单才发现美团有优惠,在繁忙时段向老板提出要取消已下的单转用优惠套餐,老板不但没有不耐烦反而还送了一份捞粉,感动!大方的老板必定发大财🏻
江门
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柠檬茶少冰噢
2024-05-08 17:54
在江门一直找不到很满意的美食店,只有这家满满的人间烟火气,不停看到有本地人过来吃。有本地人吃的店一定不会差到哪里去。
还有一个就是物价也惊人有点像7.8年前的物价感觉。每一种都想尝试也不会踩雷,特别推荐云吞跟煲仔饭。对于这个价格的口味相当来说还是过得去了!
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TRH_113
2024-05-24 18:02
典型的宣传大于实力 味道太普通 服务太差 不会有第二次
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巫婆的巫
2024-06-02 18:03
今天天气意外好,临时起意过来江门玩一圈,晚上想着吃个台山黄鳝饭,选了这家,到了看门口的介绍才知道广钢的那家居然是分店,也是哭笑不得了🥲跑这么远选了个家附近就能吃到的,不过这家是总店,试一下也是可以的,整体体验中规中矩吧,没有预想中那么出彩,可能今天天气太热,胃口也不太好。
🌿环境:环境还不错,很宽敞明亮~
🛎️服务:点菜的阿姨感觉不算太实在,这家的每个菜量都很大,我们不知道,两个人点了几个菜了,阿姨还在鼓励点,幸好没有再多点了,根本吃不完,有点浪费了。
「兴华黄鳝饭」招牌是肯定要点的,两个人一斤黄鳝半斤米,米饭焦香浓郁,黄鳝嫩滑,而且加了很多切碎的香菜,还有一股独特的香气,好吃的。
「荔枝柴烧鵝」烧鹅一例好多,感觉比广州吃的一例要多至少三分之一,不过胃口一般,就尝了两三块,没有很好吃,不够热,吃起来有点腻。
「腐乳番薯叶」腐乳炒空心菜就经常吃,还是第一次吃腐乳炒番薯叶,也挺配的,不过腐乳炒品相总是一般,看着糊里糊涂的。
「生滚鳝骨汤」这个汤倒是推荐的,黄鳝骨加酿豆腐滚的,很浓郁鲜美,美中不足的是香菜只放了一小片,香气没有出来,我还把烧鹅点缀的一根香菜放进去了。
12
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小布丁_4673
2024-06-14 19:12
嗷嗷嗷………心心念念了很久,因为如果五洞大众,队友说牛肉都腌制过,吃不出牛味!经他人介绍,数月后终于过来
幸亏五点半就到场,六点多一点就开始满座了,这边没有排号一说,所以来晚的话,只能站着别人桌边等😅
牛肉炒饭,28,这个份量相当可以哦!
牛肉来说其实份量不是很多,一份基本上30,不过满99送1份小份牛肉,感觉就还行
汤底,好多牛骨,一点不忽悠
整体性价比和口味都比较好!
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一杯港式奶茶
2024-03-01 19:07
首先说位置,地图导航不对,建议搜“江门农商银行羊桥支行”。就是银行旁边的巷子进去大概50米左边有条巷子,直走进去就是了。
菜品,性价比对比广州还是挺好的,10块例汤,大概3小碗,煲仔饭最贵也就19,我这个酸菜牛肉,开胃胃酸甜,挺不错。如果再附近顺路可以过来吃吃。
最后看到很多评论说服务态度不好,但我这次体验,服务可以说比普通饭店都好!总得来说是家不错的宝藏小店
江门
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吃饭睡觉_3708
2024-06-01 14:56
江门隐藏版美食🔥,10元大份猪杂粥,扶墙而出不是梦😋
📣各位吃货小伙伴们,听好了!今天我要给你们揭秘一家隐藏在江门人民医院后面的神秘美食档——江门天仁粥档!😏这里可是开了30年的老店,绝对是吃货们不可错过的宝藏地!
🚗首先,友情提示一下,想要品尝这里的美食,你得早点出发找地方停车哦!不过相信我,为了那碗传说中的大份猪杂粥,一切都是值得的!
🍲走进店里,一眼就能看到那个热气腾腾的大锅,里面煮着的正是我们今天的主角——猪杂粥!价格超级亲民,一份大份的猪杂粥竟然只要10块!而且猪杂量多到惊人,简直可以两个人一起分享!🤤
😋除了猪杂粥,他们家的肠粉也是一绝!肠粉皮都是石墨自己磨的,口感厚实香滑,再配上他们家自制的酱油,简直美味到cry!😍
江门
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蔡小抹
2024-05-28 00:54
太棒了,超乎预期好👌之前看评论还以为这里都是预制菜出品,问了当地一个朋友,她说在这里做过不是预制菜。场地非常大,有顺德猪肉婆场地的气势。
但比顺德性价比高多了,很多菜都好吃,没有想到吃鹅肉性价比这么高~
「鹅头」软糯适中,好便宜一个,两个人点一个就行了,必吃👍
「白切鹅」拿了五邑美食名菜的头衔,所以必须吃,肉质很嫩滑,堪比琼海温泉鹅!
「狗仔鹅濑粉」开平特色濑粉,没有吃过可以试试,蛮好吃的价格也不贵!
鹅血羹很好吃,广州没吃过这道菜。白灼鹅肠很脆嫩,广州也很少见这样的做法。
值得再去打卡!
12
江门
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晴晴晴晴_6682
2024-05-21 18:03
打卡成功!出品还不错,好吃!下次再来
江门
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VL_3150
2024-05-02 00:50
菜品很特别,1993年开的店
不错不错,很多独特的菜品
没有雷区,每个都是经典
最爱八珍煎粉的粉和叉烧鳝(隐藏菜哟)
陈皮骨🦴的味道食物,比广州的强多了
无骨鲫鱼粥够鲜够滑
性价比非常高,这么多菜不超五百
可惜了,取消了蒜蓉粉丝生蚝
停车方便
🌿环境:
见仁见智
🛎️服务:
不用太大期待
10
江门
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XDX_4966
2024-03-18 19:30
挺不错的。窝底不会很咸,茅根竹蔗水也很清甜。
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小隐_7673
2024-06-06 12:17
狂飙热度已过,但江门老城区还是到处都是猪脚面。这家咖啡店的位置最好,旁边的台阶是必拍的。门口有些户外椅子可以坐,也挺出片的。咖啡味道不错,有几款比较特色,猪笼入水这个就很广东了哈哈~服务员说粤语,江门的本土化气息还是比广深这些大城市浓很多。
江门
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咿呀咿呀_5220
2023-12-03 16:13
强推这家强推!来江门一定要来吃!真正的街边老店,店已经开了四十年。周围很多附近的居民过来买,是真正当地人吃的店面!推荐猪手面,猪手给的超级多,一点油腻的味道都没有,超嫩超滑……真的很好奇怎么能做到这么嫩还完全不会腻呢!来江门不要去商业街吃,一定要来这家尝尝!
江门
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小番mm
2024-06-10 11:43
很香挺好吃的
锅气很足
酱油加的不多
自己可以多加点
江门
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小眼睛_6892
2024-05-23 08:34
🛎️服务:
服务员服务意识欠佳 好像摆设 在那发呆
干啥纯靠问
🌿环境:
怀旧的装饰 有两层
每张桌上都铺了报纸(这点挺好的 起码桌子不油)餐具建议冲多几次 餐具油油的
冷气很足 不会觉得闷热
「华丰面」「生蚝仔」
鸡煲不太入味
鸡肉紧实 很有弹性
生蚝是冰鲜的 没什么腥味
但我不爱吃这个品类的蚝(做蚝仔烙那种)
最后煮的华丰面是真的很绝
面条上都挂满了汤汁
江门
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fannyshadow
2024-04-14 17:04
好像每个旅游区,都有当地的绿豆饼特色店,既然有,就肯定要试试的,且性价比还是很高的
不过要早点去,不然沽清了就只能等次日了
问好了,是早上八点开店的
所以起了个大早,去到门店也同样有人在排队了,有的是本地人过来买来作早餐吃的
🍏🌰🌰🌰🌰🌰🌰🍏
「咸味绿豆饼」「肉松绿豆饼」
喜欢吃咸口的,所以买得比较多!有几盒送朋友,所以按照每盒都有不同口味来分装的~趁热吃口感比较好
江门
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oki_2816
2024-06-13 18:20
🌿环境:
就是大排档的环境,里面的空调还是很劲的,会很挤但是不热,室外可能就会热。
🛎️服务:
服务真的很一般,太忙了,叫下单叫了三个阿姨才下到,叫埋单也叫了十分钟才埋单,还好我们是出来玩的,赶时间的真的不要来。
「猪手拼鸡」
这个真的超级无敌巨棒,先说分量,30块钱差不多半只鸡➕半只猪手,我们两个人根本吃不完
相比猪手,我觉得鸡更好吃,鸡肉很嫩很滑,鸡皮很爽口,是一只超级无敌好鸡,这个鸡死的不冤。
猪手就是好吃,好吃,好吃
「咸鱼茄子煲」
因为不吃咸鱼,阿姨帮我们改了肉丝茄子煲,就是很下饭的一个菜,茄子很软,很够味。
我们本来还有一个圆盘粉肠,都是这里的推荐菜,但是饭都吃完了,还没上,只能埋单走人,因为实在太多人在外面人等,吃完最好不要在这里闲聊,不然有人一直看着你好尴尬😅
赶时间的千万不要来!!!
如果是旅游开的宝宝,一定要早点来,我们晚饭过来的,晚上5点开门,我们5.16到的室内还剩2桌了,超级多人,如果来晚了就要排位了,而且没有阿姨帮你排,就是那种你看见哪桌没人了你就过去坐,没有先来后到这一说,i人真的社死在这里。
可以在旁边点烧腊外带。
赶时间千万不要来!!!
江门
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Terrychans
2024-05-09 00:40
之前去过的兴华黄鳝饭店现在改名叫黄鳝婆,又来试试招牌黄鳝饭。
「招牌黄鳝饭」
一条条的鳝肉好吃,整条没骨丝,配葱花、香菜、姜丝和酱油捞起味道香浓,还有金黄的饭焦口感香脆,喜欢的朋友可以试试。
「荷香莲藕肉丸」
肉丸很大一颗,肉质不够起脚,口感差一点。
「竹筒蒜蓉粉丝圣子王」
圣子王开两边在竹筒上用蒜蓉蒸,粉丝垫底吸收酱汁,感觉粉丝比圣子王味道更好😍
还有五味鹅也是特色菜,点心钵仔糕是地道特色小吃,用米浆蒸制而成,口感Q弹清甜。
黄鳝婆的整体出品可以,服务态度还行,上菜速度快,门口有停车场,可以来试试。
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Rr_8134
2024-05-03 13:53
🌿环境:
环境是小餐馆环境,人多的时候,只能在外面另外开台坐了,而且外场还没有灯的那种😂😂,所以要是去吃的尽量早点过去吧,或许还能坐上里桌
🛎️服务:
服务还行,就是点菜比较慢,上菜也比较慢,阿叔阿姨得找你在哪,建议把餐桌号对着外面,方便他们找🤦🤦🤦
「黄鳝饭」
巨好吃,超香超嫩的黄鳝饭,真的,不骗人,这是我目前吃过最好吃的了😂😂😂,一定要点,必点的,下次我还要找时间特地来吃💪💪💪
「台山五味鹅」
鹅是甜口的,但是肉质很嫩,也很香,就是吃多几块会稍微有点腻🤦🤦,毕竟是甜口的嘛[开心][开心]
「枸杞猪杂汤」
汤很鲜,但是建议趁热喝,凉了真的不好喝哈
「菜心」
一定要点份青菜,不然一顿饭吃下来,你会觉得腻的😂😂😂
「江门市」「喜利记台山黄鳝饭(胜利路店)」
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vivi吖
2021-02-13 22:31
江门美食 | 装修古朴雅致的五邑人家
🎆店名:五邑人家
📍地址:江门市蓬江区龙马里1号
💰:人均80-90元
‼️年29至年初10 各菜品加收6元。
-
古朴雅致的装修,让人觉得好舒服,尤其当时下着毛毛细雨,别有一番风味,超有feel~
‼️建议坐包间,包间装修古色古香👍
包间建议提前预约。大厅不接受订位 先到先得
-
陈皮掌亦:好香的陈皮味,不错
椒盐竹肠:每条竹肠中间都塞了条豆角,外面的粉炸得好香,好吃😋
白灼海虾:🦐好大只好爽口 😍
大阉鸡:肉质好滑,可惜鸡还没全熟透,蛮多血水的😞
琵琶乳鸽:一般般,有点失水准,烧得不够干身
五柳甜酸蛋:酸酸甜甜好送饭,好吃
腊味煲仔饭、鸡汤浸螺旋藻:🉑️
-
总的来说,虽然出品没有特别优秀,但环境真的好棒,还是值得打卡滴🤭🤭🤭
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逆时光DcY
2024-06-02 19:25
「高启强同款猪脚面」
「猪脚面」
「绿豆沙」
「牛腩河粉」
「牛腩面」
「猪脚河粉」
「强哥猪脚面餐牌」
「荷包蛋」
「素面」
趁狂飙余热及周末闲暇去了趟狂飙拍摄取景地,人挤人,满大街都是强盛集团、强哥等离子电视、强哥猪脚面、大嫂手打柠檬茶…走了遍“旧厂街”,打卡了强盛小灵通以及在徐记面馆吃了强哥同款猪脚面,
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Gad_2301
2024-03-24 18:16
纯构思 方便面加四块骨头 我吃牛魔
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YanYan的
2024-02-16 18:42
年初六晚上8点多9点左右到店,已经没什么人在吃,肉类品种也不多了,吃到10点左右所有的肉类也全收了。
🌿环境:大排档环境,地面还有上一批客人的垃圾,桌面也湿湿滑滑的。调味碟统一放在自助调味区那里,但是都是湿湿的,还有油没洗干净😱都没敢直接用,都是用自己的碗来装调味料。
🛎️服务:自己找位置,自己选肉类,然后在收银台先结账。赠送一份白萝卜。过年期间加收15%的服务费。
「肉类统一22元盘」去到的时候已经没有什么品种可选了,标注是牛颈肉和肥牛,但是看上去并没有什么差别。有一说一,牛肉份量是挺足的,而且切得够厚,不像潮汕牛肉火锅那么薄嫩。蘸料方面只有青、红辣椒,生蒜蓉,酱油,葱丝,腐乳,醋等。「牛肉菠萝包」不知道为什么会排名第一?个人觉得酥皮面包和咸辣的咖喱牛肉并不搭……
总体来说,对于吃肉兽来说,性价比很高,但是味道就一般般吧~
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粽子大人
2024-05-03 17:02
物美价廉的一家小店,没什么环境。路边摆着小桌子小椅子。但真的巨便宜,六块钱的牛腩面超多肉。排骨腊肠窝蛋煲仔饭才15块,味道稍微重了点。真的值得一试,味道也很不错,这个价格简直太良心了。广州随便一家都是价格翻倍了。
江门
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