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  小卖部老_1593 2024-07-01 15:13

  门店扩张了，排队不用等这么久了
  门口也有画线位置，停车也方便
  「手撕兔」比点，兔子处理得很好，全是纯肉，蘸水吃起很安逸，略微有点干辣
  「兔肚」脆口的一个菜，稍微有点味道
  「砂锅圆子」汤鲜味美，砂锅的蘸水偏回甜一甜，相对来说没有这么辣

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  羽希筱玖 2022-04-20 10:55

  这家店很火，中午的时候，周围店铺生意都一般，这家店人来人往排队，不过翻桌很快，不会等很久。
  蘸水菜按照自己的喜好点就可以，蘸碟很好吃吃也很有特点，就是非常辣！需要格外注意，慢慢尝试。
  砂锅圆子很好吃，份量也不错。

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  tienamy 2022-03-31 13:10

  自贡很有名的一家。
  真是让人惊艳！菜是按重量来点，丰俭由人。蘸水口味很特别，而且不同的菜配不同的味道。都偏辣，吃不得辣的千万不要去
  客流量大，菜品新鲜。我们中午十一点半之前到，还有一两个空桌子，还没吃完就已经开始等位了。
  如果再去自贡，这家推荐

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  邓毛毛小盆友 2024-07-08 08:54

  大名鼎鼎的沾水菜，到了自贡过来吃个午饭。
  不好停车，是街边的一家店，附近吃的还比较多。苍蝇馆子类型的环境，工作日比饭点早一点的时间，店内人不多。
  「兔肉」很嫩 没得啥子xing味
  「千层肚」非常脆 喜欢吃千层肚的不要错过
  沾水对于我来说偏咸一点 估计是盐帮菜的特色
  辣椒还是挺香的。

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  凌妹儿 2022-03-04 13:21

  朋友极力推荐给我的，春节前来自贡看灯会，作为好吃嘴岂能错过，在打车去的路上司机就告诉我们这里生意相当火爆，饭点的时候那排队的人是直接转了好几圈，我们到的时候大约1点半左右，晕气比较好，有位置不需要排队
  
  店面不大，老铺面了，除了内堂也有外摆
  
  服务还算比较好的，上菜也比较快
  蘸水菜菜品基本都是2两起点，因为我们就2个人，所以没点那么多。
  「手撕兔」老规矩，第一次光顾直接参考攻略和朋友的建议点，来自贡，兔兔是必不可少的，兔肉不柴
  「兔肚」内脏处理的很干净
  「砂锅圆子」这个是单独配的蘸碟，没蘸水菜的蘸碟辣，即使单独吃可缓解蘸水菜的辣
  他家的菜基本没有雷点，蘸水菜的蘸碟是真的辣，而且很香，好吃，辣也是真的辣，而且还停不下口，资格的辣就是辣口不辣心，快吃完的时候我们才知道没有特别要求这个蘸水菜的蘸碟都是上的正常辣，妈呀，真的是太辣了，旁边那桌同样来自成都的朋友也一直在说感觉自己是个假四川人，好辣吃不了正常的辣下次要提前告诉老板要微辣，临走的时候直接买了一瓶蘸水，回家可以加辅料当蘸碟，确实巴适。

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  樱桃喜洋洋 2022-05-14 20:57

  自贡吃吃吃！听说自贡必吃蘸水菜，路过这家蘸水菜看到人挺多的，进去开干！
  辣辣辣，真的是爆辣！
  3个人点的太多了，还剩了很多吃不完。
  这个蘸水菜真的超下饭，不能光吃菜，必须连带饭一起吃。所以，可以少点一些菜，因为，一口菜辣的你会吃我2口饭的，几下饭就把你胀的饱饱的。
  推荐「手撕兔」兔子是真的好吃，吃起一点也不柴
  「牛五花」牛五花也不错，配上蘸水香的很
  「白肉」白肉中规中矩
  慎点「鸭肠」「千层肚」这两道菜真的要慎点，感觉没有好一样，半生的状态。反正我不是很喜欢。
  
  生意真的很好，服务什么的已经顾不上了！
  很小一个店子，人都坐满了的。

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  egly_5051 2022-05-04 13:10

  看推荐来的，位置有点隐秘，但实际在很当道的位置。
  环境整体有点逼仄，店面不大。
  服务比较一般…虽然也没啥要求
  招牌的「沾水菜」确实是一绝，主要还是依托于他家的秘制沾水，又香又辣而且辣得完全停不下来！！！恨不得配着干下三碗老干饭个人最喜欢「猪耳朵」香脆爽口！
  配上「砂锅圆子」也很爽，汤头清香扑鼻，正好解辣，而且还可以续汤哈哈哈哈😄

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  坚决不得吃香菜 2024-06-27 13:48

  跨越200多公里，问了几位当地朋友，都推荐的这家店
  太火爆了，11点过就开始排队了，2个铺面，翻台也比较快
  
  环境不咋的，就是一般的社区店
  「手撕兔」「鸭肠」「兔肚」「猪耳朵」「茄子」「蹄筋」「砂锅丸子汤」
  沾水真的不摆了哈，非常香 辣也是真的辣

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  小蘇肉桂 2024-06-26 17:41

  早饭吃什么
  
  蘸水！
  
  全部白口 全部靠蘸水提味
  兔肉、兔肚、五花牛肉、白肉
  要了这四种
  都是那种有嚼头的
  还有茄子 茄子很甜

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  扭一块歪歪 2022-05-02 22:59

  「砂锅圆子」好恰！可以续汤，冬天喝很爽，暖呼呼的，配上蘸水菜，中和得很好(✪▽✪)
  「兔肉」「蹄筋」「沾水菜」兔肉很鲜嫩，很好吃，空口吃都觉得鲜甜，好爱吃兔肉哈哈，蹄筋也很新鲜，蘸水菜，其实很看中食材新不新鲜，蘸水稍微沾点就好，也不咸，在自贡吃得醉巴适的一次～
  
  环境是老馆子，室内室外都有座，木桌木椅，简单干净。
  
  上菜很利落，嬢嬢们忙前忙后招呼，有什么需要都顾得到的。

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  舞若空灵 2024-06-30 12:39

  来到自贡的第一顿，事后证明也是最正确的一个决定，因为后面吃的都没有这一餐来的惊艳
  店就在路边很好找，去的比较早刚好遇到旁边学校学生放学，人很多。进店点了几个特色菜，每一样都很好吃，尤其手撕兔，肉质细嫩印象深刻。
  值得所有去自贡的朋友打卡的良心好店

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  多年以后_7186 2022-05-04 00:15

  自贡美食|香辣过瘾，爽到让人停不下来‼️
  🔍【传统蘸水菜】
  
  🥢自贡盐帮菜是出了名的美味，而自贡人对兔子的研究也是发挥到极致，好吃又大份量的爆炒兔多开在远离市区的乡镇
  
  ☑️这时蘸水菜，便是独行人想解馋兔肉的首选。蘸水菜讲究搭配，不同菜品需要调制匹配味道的蘸水，但都会把香辣贯彻到底
  
  🐰鲜活的兔子烫熟过再去腥，手撕成大小不一的肉块，各种内脏器官也是同样做法，水煮后切片、剁块或斩节
  
  🌶「蘸碟」用碎鲜椒、花椒面、蒜泥、葱花、豆瓣酱、酱油、红油等多种调料混合而成，好不好吃全看这一小碟的蘸水
  
  ‼️麻-辣-鲜-咸，几种味道在舌尖上依次显现，微辣也能辣到直冲脑壳，再嚣张的性格，面对蘸水菜，也只能连连喊输
  
  🥩「手撕兔」肉明显的肉纤维感，嫩而不柴，口感有些像鸡肉，但更水润些，在蘸水里裹一圈，香辣紧紧包住嫩肉，醇厚的香辣几乎将兔腥掩盖全无，相反越嚼越美味
  
  🍖「兔肚」口感脆弹，会比牛肚更嫩且不费牙。蘸水菜中肉是按两点，二两起，可以双拼，多尝几种
  
  🍲砂锅汤作为蘸水菜的黄金cp，也是许多自贡菜馆的标配。看起来普普通通的「砂锅圆子」，等会可是解辣稻草，猪骨熬制的高汤没加过多调料，就凸出个鲜字
  .
  🍢手打的猪肉丸，不算紧致，筷子用力一夹便散开，红油里一蘸，肉颗粒嫩有嚼劲，非常下饭，配菜有豆芽木耳和竹笋，清脆又不破坏高汤的滋味，好喝
  
  开在春华路的传统蘸水菜，人气爆满，如果说名气大有外力加持，而本身味道做的就不错，也是被大家吹捧的理由
  
  服务是不怎么好，看我一个人安排在店外角落的桌子，差点让蚊子围攻掉，可以当特色来吃吃
  
  🔹如果排队人多不想等，也可以换长土蘸水菜/小小蘸水菜/添一蘸水菜，都是在当地备受好评的地道味道🔸

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  DerekZzY 2022-04-04 19:16

  传统蘸水菜名气挺大，雨天从成都专门跑过来吃，整体体验不错。
  
  各类蘸水荤菜都是12元一两，一两就是半碟的样子，都是已经煮熟放凉的肉。重点说下蘸水，口味重的可能喜欢，但我觉得一般，太辣，油味太重，味型比较单调。
  
  「鸭肠」「白肉」「蹄筋」蘸水菜点了六七种，个人很喜欢的有鸭肠、白肉、蹄筋，尤其是鸭肠，脆嫩十足，裹上蘸料一口下去相当巴适。蹄筋块头大，很有嚼劲，满满的胶质，口感也是比较顶级的。
  
  「火爆腰花」用韭黄炒的腰花还是可以，但算不上惊艳，味道足，辣味够，腰花火候掌握得很好。
  
  最后两个人消费160元，菜品味道不算太惊艳，但也可以了，4.5星。

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  qingbei 2024-07-04 16:59

  「兔肚」第一次吃蘸水菜，挺有意思，有各种白味的肉，按两要的，二两起，俩人要了五个菜，最爱吃牛五花和兔肚，都很新鲜，也没有异味，搭配着超级下饭，蘸水很辣，但是特别香，俩人估计三四个二两菜就够了
  「酥肉砂锅」以为里面是炸的小酥肉，结果是大肥肉，猪肉骚味也有，不好吃，而且很热吃了嘴巴更辣，不知道为啥这么多人推荐

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  努力吃胖的坤 2022-04-13 19:56

  吃了两次了，的确非常不错，一个传统本地菜馆子能在如今流量为王的时代占据本地榜榜单，没点实力肯定说不过去，这个店和菜品充分诠释了什么叫“实而不华”
  环境上就是装修了，但是又好像没装，因为极致简单，没有任何装饰，如此也就保证了整洁度。另外也完全没有像印象中的老苍蝇馆子那样纸屑满地，地面乌漆麻黑，这一切都不存在
  菜品（蘸水菜）来说，没有餐具的过多讲究，单纯就是容量盛器，直接配上蘸水就了事，不惊艳，但是味儿够，大概就是旧的东西总是更过旧，更大众化的能延续更久

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  樂樂大王 2021-05-30 20:49

  自贡美食丨妈妈问为什么每顿饭都是哭着吃的自贡菜算在全国都有名气了。古时产盐，自贡人民有钱，有钱就可以专研各种吃喝玩乐
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  当地朋友推荐的几家店。有大众的也有街角旮旯小店 P2
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  【传统蘸水菜】灵魂蘸水飞起🐷
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  虽然兔肉青蛙这些名气大，但蘸水菜好像更是当地的家常菜
  两个人选个2-3样菜搭配份素菜或汤就够了。荤菜是凉菜，蘸水是灵魂。自贡特色的鲜红红椒，稍不注意多蘸些就中招了😂眼泪与汗水齐飞。舒服 P3
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  【老街兔】两吃兔兔🐰
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  到自贡当然要吃兔兔。朋友相当专业的问老板“点杀？”然后就看着厨师揪着一只兔兔，打量一番就被商量着两吃了，全程行云流水一时震惊
  只不过仔姜和干锅端上来时，真香
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  仔姜青椒二荆条的组合，叫“鲜”，让我想起了被跳水美蛙微微辣辣哭的恐惧。整体可以，份量够三四个人了 P4
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  另【厕所兔】名气也大，环境的确太接地气就没去。自贡的菜馆，品质都不会太差
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  【酸菜葱葱鲫鱼】要预约的苍蝇馆🐟
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  十多年老店。要提前定下菜老板准备。路边不起眼的苍蝇店，里面院子还是宽敞
  点了招牌的葱葱鲫鱼，肉嫩酸辣家常味，大小合适，一人两条刚好。另外点了鳝鱼，同样重口鲜嫩 P5
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  【饶记富顺晨光豆花】🍊
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  朋友富顺的，一直强烈要求去吃顿富顺豆花。车站附近有家。店家把旁边几个门面都盘下来了。环境一般，都是周围住家户来吃
  豆花的确挺嫩，和告水味道都挺足。调味也主要在蘸水，已经打好的，同样咸鲜辣，十块，有炒菜。一个人简餐不错 P6
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  【桥头三嫩】猪肝腰花肚头，虽然味道都差不多。上过美食节目有丢丢网红气质
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  【游玩】🚗
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  人民公园：不算景点，很有生活气息。废旧的游乐场有种上世纪90年的的公园感。傍晚当地人在湖边散步，湖心有家茶馆看着可以 P7
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  自贡灯会：今年也算出圈了，直到下半年。网上购票便宜些。充满想象力和未来感。晚上逛着也凉快。停车场有点距离有摆渡车可坐
  .
  盐业博物馆：虽然是会馆，但关于盐业的介绍还挺丰富。建筑本身就是三百年清代老宅 P8
  .
  恐龙博物馆：主要看恐龙化石，几具大恐龙的确霸气。也有适合小朋友的乐园。有公交车 P9
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  【周末2天1夜行程】🏠
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  D1 中午抵达，先来顿蘸水菜。下午盐业博物馆，人民公园，然后就近老街兔，晚上看灯会
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  D2 上午周边豆花，去恐龙博物馆，中午私房菜（鲫鱼或三嫩）下午返程
  .
  最后，外地人谨慎加辣😂
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  自贡耍事研究所 2022-04-12 12:13

  ㊙️成都周边 自贡美食l土著私藏的苍蝇馆子到自贡来不仅要看自贡恐龙博物馆、看自贡灯会或者玩方特恐龙乐园，更是要吃🤤
  话说“味在四川 食在自贡”，而美食往往藏在“苍蝇馆子”里🤪
  ✨小吃✨
  1⃣️ 自贡味道父子凉皮卷
  特色：老字号凉皮卷，凉皮真的好薄好薄。
  （ps：读书那会儿才1.5一个，然后一年一涨，现在似乎要7元一个了）
  地址：丹桂大街千盛百货门前广场左侧
  
  2⃣️ 姐妹小吃
  特色：记忆中的八宝粥，难以复制。
  地址：贡井和平广场38-39号门市
  
  3⃣️ 灯杆坝豆腐脑水粉
  特色：豆腐脑水粉、油糕
  地址：东方广场
  
  4⃣️ 徐氏百年锅盔
  特色：水塘锅盔、油茶
  地址：贡井新华街6号
  
  5⃣️ 狼牙山炸土豆
  特色：炸土豆
  地址：灯杆坝金钥匙书店楼下
  
  6⃣️ 长生面
  特色：长生面、牛肉面干担面
  地址：大安红旗路（邮电局旁）
  
  7⃣️ 土豆王子
  特色：王子炸土豆
  地址：五星街九鼎后面
  
  ✨吃兔🐰✨
  自贡吃兔兔的很多，推荐这几家自己觉得比较好吃的。
  1⃣️ 鸿鹤仔姜鲜锅兔
  地址：汇东路紫薇花园（九大盐厂对面）
  
  2⃣️ 厕所兔（注意区分正宗哈）
  地址：同兴路93号附39号（在一医院背面）
  
  3⃣️ 老街兔
  地址：华商国际城美食街
  
  4⃣️ 芭夯兔
  地址：同兴路远大港湾新桥旁
  
  5⃣️ 家会蘸水兔
  地址：艾叶街太极大药房旁
  
  ✨特色菜✨
  1⃣️ 桥头三嫩
  有名的“十秒快炒”
  特色：嫩肝、腰花、肚头
  地址：贡井桥头镇中坡街28号
  
  2⃣️ 105肥肠馆
  特色：香酥肥肠、干煸肥肠
  地址：老东锅厂105车间附近
  
  3⃣️ 立玲夜宵
  特色：土鸡脚
  地址：艾叶街太极药房旁
  
  4⃣️ 春华路传统蘸水菜
  特色：蘸水菜、砂锅
  地址：春华路兴川街128号
  
  5⃣️ 飘香鱼馆
  特色：飘香鱼、鱼溪鱼
  地址：学苑街148号
  
  ✨汤锅、干锅✨
  1⃣️ 第一家洞口井牛肉汤
  地址：洞口井站台路
  
  2⃣️ 陈记菌汤兔
  地址：五星街珍珠寺煤炭坝
  
  3⃣️ 瓦市黄羊群
  地址：火车站路191号
  
  4⃣️ 鸭脚王
  地址：五星街煤炭坝
  
  5⃣️ 兵哥烤鱼（长江烤鱼）
  地址：五星街农行旁

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  夕颜_2850 2024-01-21 21:14

  北站仅存的5635次绿皮车（十块零五的快乐）自贡——翠屏的5635次绿皮火车，只需十块零五，带你体验两小时的快乐。
  tips⭐️⭐️⭐️
  1、网上买票的小伙伴可以直接刷身份证进入，不用取票。
  2、淡季火车上座位很多，可以随意选择。
  3、火车上拍照找好角度，下车时拍照要迅速，绝对美美哒。列车员只会提醒你别把别人照下来，其实他们对你拍照也很感兴趣。
  🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
  火车似是自带情怀、旅途、偶遇、远方……
  它是旅行诗人许巍眼中的精神寄托，
  是音乐诗人赵雷笔下的自由与诗意，
  更是我心中的浪漫与远方。
  自贡仅存的旅客列车5635次小火车，从自贡到翠屏，从翠屏到昭通，它承载着几代人的记忆，刻录着一座城市的文明发展历程。
  我的乘坐，没有明确目的地，仅仅只是为了来感受这班远行的列车，体验车上的人来人往与生活气。
  列车驶过城市、田野、森林、河塘，一路后退的乡村是藏在心中的诗与远方，也是城市中的一块净土。
  一路上和陌生的旅客朋友们畅聊，这是茫茫人海中的友情馈赠，也是生命的缘分。我对初识的旅人恋恋不舍，也喜欢整齐并排的蓝色座位，更享受静看窗外的自由与诗意。
  坐一趟绿皮小火车去远方吧，那里可能有你的梦想。

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  王姝叔 2024-04-14 21:13

  自贡太jer好吃周末和姐妹去了趟自贡
  高铁站是真的太远了🚄
  
  1️⃣️牛哥牛肉面
  一两都份量超级足 好吃又便宜
  
  2️⃣糯米白糕
  路过买的 一块钱三个 小时候味道
  
  3️⃣食神又名厕所兔
  别走错 一定看好名字 生意超好
  排队也就20分钟左右 还能接受
  干锅兔🐰真的好吃 不咸不淡的
  就是两个人吃小份 都有点吃不完😭
  兔头也很好吃 辣椒油很香
  
  4️⃣郭大孃蘸水菜
  本来是去吃汝萍 结果当地司机推荐了这家
  说本地人都会去的这家 一般人找不到🤭
  真的是非常老的店 在一个镇上 的确好吃

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  十二_6876 2024-02-14 14:31

  值得来一次的夜游-彩灯大世界（后附地图）新春佳节，各地灯会无数，只有这里最让人惊艳，栩栩如生惟妙惟肖的彩灯，充满创意与童趣，让人目不暇接
  🔴地址:四川省自贡市大安区东盐都大道中华彩灯大世界
  🅿️停车:入口出的2号停车楼，距离入口近
  🎫门票:提前网上购买会有点优惠（各平台对比下价格）

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  云孚里云宿 2023-12-22 18:03

  没吃过这些苍蝇馆子，自贡你就白来了！冬天到了，离看灯会的春节还远吗？！
  小云作为土生土长的自贡人，
  给大家推荐几家我们从小吃到大的苍蝇馆子，
  欢迎云朵们为了美食、灯展、方特来四川小城逛一逛啊～
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  开始分享前先唠两句：
  去小城找美食，最好别看评分，
  因为当地的小老板啊是不太懂网络运营的，
  当地人推荐最最最靠普！
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  ❶ 钟云山鱼蛋
  📍广华路帝豪公寓旁
  他们家的鲜鱼蛋一绝！这么说吧，每次去自贡就为这口，而且位置也在我们云孚里酒店旁边，步行10来分钟就能到。
  ✔️闭眼点：鲜鱼蛋（鲫鱼蛋季尤其好吃）
  （悄悄说一句，小云觉得这家比“飞虹鱼馆”更正宗）
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  ❷ 桥头三嫩
  📍桥头镇中坡街28号
  闻名不如一吃，你会领略到那个嫩啊～那个鲜啊～那个脆啊～
  鲜香无比，每次去都可以吃平常的两倍饭量，称得上盐帮菜的天花板！
  ✔️闭眼点：爆炒腰花、猪肝、肚头、兔肚
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  ❸ 石沟大饭店
  📍北环路石沟村3组
  地地道道藏在村子里的饭店，虽然在城郊交通不便，不过想尝试地道盐帮菜的别错过，一次性吃遍前面两家的特色，还有自贡人特别喜欢的黄鳝和泥鳅，不过能不能吃到要靠运气哈～
  ✔️闭眼点：火爆腰花、香菜牛肉、招牌鳝鱼、鱼蛋
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  ❹ 电子厂餐馆
  📍凉高山街27号华峰大门口
  来自贡怎么能不吃璧山兔呢～要经过一条乡村小路才能找到这家苍蝇馆子，吃过的人都说名气与味道成正比！
  ✔️闭眼点：璧山兔、鲫鱼、兔肚
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  ❺ 食神厕所兔
  📍尚义灏二支路1号38号附3号（巷子里50米）
  来自贡怎么能不吃吃看这里最出名的兔子呢～除了麻辣兔子，不辣的玉米嫩兔也巴适得板。是一家正儿八经开在厕所旁边的厕所兔，外地人会觉得味道惊艳～
  ✔️闭眼点：干锅兔、兔头、冷吃兔
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  Cconniebaby 01-16 15:32

  自贡灯会 就这？标题党了 作为自贡土著每年必看灯会 今年真的超好看的 整一个精致加大气 👍👍👍还多了很多汉服馆可以租汉服游园拍照
  建议是可以选择8.30-9.00以后去相对避开人流 关灯时间官方是22.30 但是会有一点延迟所以时间是够的

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  皮蛋历险记 2022-04-09 17:51

  自贡|当天往返吃货攻略，11家店从早吃到晚成都出发，当天往返，人均不到200的吃喝攻略！
  全文还是很长，建议收藏后再看。
  😊第1站，长生面
  早餐，到了搜导航很容易找，导航位置可能会看到关门了，其实就在对面。很多本地人吃，早上人很多。人均14元。推荐干拌系列，绝得很
  第2站，饶记富顺晨光豆花
  也可以当早饭也可以当午饭，饭点人很多建议岔开饭点去。不好停车，附近有停车场就先停好走过去比较好。
  人均10元
  😘第3站，Soul long 咖啡
  咖啡很一般，但是装修很网红，时间充裕的可以去拍拍照。p7p8环境展示
  人均24元
  🤭第4站，鸿鹤仔姜鲜锅兔
  这是自贡招牌了，很多家。我们去的这家味道感觉不太辣，感觉还没得成都的好吃。但不是说不好吃哈
  人均32元
  😁 第5站，传统蘸水菜
  自贡最喜欢的一站，坐在街边吃太舒服了。很有小城的韵味。不能吃辣的一定要有心理准备，蘸水巨辣无比。但是非常好吃，好吃到我们一人买了几瓶它的蘸水回家。
  人均15元
  😍第6站，大安烧牛肉
  这家是本地人推荐的，两点要关门早点去。没啥惊艳的点。
  👍第7站，陈多多
  略过。在我们设计的路线上还有别的很多选择。
  👍第8站，姐妹小吃
  环境堪忧，但是味道确实很不错。推荐凉面。人不多的话可以买点它的饼子回去，回甜回甜的，很筋道
  第9站，邱金小炒
  这家成都原来也很火，不过自贡是发源地。这家河边的位置，吃饭还是很舒服。爆炒系列都很好吃。
  第10站，厕所兔
  晓得自贡的人估计都晓得这家。环境确实在公共厕所旁边 味道是真的绝。五星推荐干锅兔，是没吃过的做法。
  第11站，764厂烧烤
  这家位置会让你怀疑它的味道，开在商圈的，一般不是好吃的烧烤都比较接地气嘛。但是大胆得去，非常好吃！我很久没吃到过这么好吃的烧烤了。
  最后，大家可以去B站更直观的看😘搜"皮蛋历险记"~记得一键三连哦⊙∀⊙！
  本次行程安排是本着最节约时间来的，大家完全可以闭眼跟着吃哈，也可以适当删减，确实都是大顿大顿的。

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  黏黏糊糊蹭蹭子 2024-05-04 18:25

  重庆人在自贡五一吃7家店我自己的口味是偏爱鲜味的，不是很喜欢吃过过油，炸过之类的，然后爱吃辣😊😊
  
  🌸P1: 飞虹鱼馆（总店）。超好吃，鲜椒鱼蛋yyds，好吃炸！配酒绝绝子！双脆也超脆，又脆又嫩，不愧是招牌！凉拌鳝鱼丝脆脆的，也可以！鱼蛋必吃！🌟🌟🌟🌟🌟
  
  🌸P2-P4: 105肥肠馆（总店）。生爆肥肠太好吃了！我承认四川的肥肠比重庆好吃！我爱生爆！香酥肥肠也很香，很好吃，就是吃到后面有点腻！酸菜兔丁很嫩气，酸菜不酸很香，是自己做的酸菜，超下饭！🌟🌟🌟🌟
  
  🌸P5: 鸿鹤仔姜鲜锅兔(总店)。鲜锅兔yyds，又鲜又辣又嫩，个人觉得比干锅兔好吃！🌟🌟🌟🌟
  
  🌸P6: 江从明巴适蒸笼。没时间去镇上，就找了市区的吃，粉蒸肥肠比牛肉好吃，还可以，值得一试！🌟🌟🌟
  
  🌸P7: 汝萍蘸水菜（总店）。佐料很香，红油辣又香，好吃！菜都很新鲜，毕竟蘸水菜不新鲜就不好吃了！点的五花牛肉、牛肚、兔肚！炒菜点了一个腰花，一般般，不推荐炒菜！🌟🌟🌟
  
  🌸P8: 长生面（总店）。面条味道还行，重庆的面好吃的太多了，觉得一般般🌟🌟
  
  🌸P9: 艾叶水蜂子。很香，鱼肉嫩气，两个人点了两斤鱼肉➕一份肥肠，也是重庆好吃的鱼不少，也觉得还可以🌟🌟
  
  🌸P10: 艾叶家会蘸水兔。蘸料好吃，兔子肉有点咸，然后冷吃系列不错，比邓大姐的好吃，对比了一下两家，邓大姐的吃起没啥味道，盐味和辣味基本都没得，家会的冷吃系列有点辣，再带点回甜；
  
  吃过最好吃的还是大学的时候，自贡的朋友，外婆做的冷吃兔冷吃牛肉，很辣！很怀念！

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  与里一起成长 2023-10-15 20:06

  自贡燊海井｜成都周边亲子游｜游玩攻略-溜娃科普的好去处
  -世界第一口超千米深井
  -国家级非物质文化遗产
  -盐业历史活化石
  燊海井凿成于公元1835年，井深1001.42米，是世界上第一口人工钻凿的超千米深井，是迄今保存最完整的仍在进行传统熬盐生产的井盐生产遗址。
  💳门票：25元/人
  ✅预约：美团购票
  🕘参观时间：8:30-17:30（17点停止入馆）
  —————🚖交通攻略————
  📍地址：四川省自贡市大安区大安街289号
  🔎导航：燊海井博物馆
  🚗停车：景区内有停车场
  —————📝燊海井天车看点—————
  🪵燊海井天车被誉为四川自贡盐场奇观之一，是将若干杉木连结，以竹篾绳捆扎成巨大的支架，竖于井口，用于采卤、淘井、治井。天车井架十分壮观，不管从采卤或者古建筑角度来说，都是盐都自贡特有的、不可多得的文物。据史书记载，自贡在近两千年的盐业生产过程中，遗存有一大批古井、天车，1914年仅自流井就有“水火两井共960眼”，而废井则有11800多眼，所以流传有“自流井盐井（天车）多如麻筛”的说法。2006年2月12日，被称为自贡标志的“东方埃菲尔铁塔”——“天车”模型和燊海井模型双双在当天开幕的中国非物质文化遗产保护成果展上亮相。
  ————🔎井盐制作工艺四步骤————
  ❶凿井：选定井位后，用钝钻法凿井。很难想象在没有科学测量仪器的年代，盐工们是根据什么原理选定地址。凿一口井，可能会花费数年或数十年不等
  ❷汲卤：把卤水从井中提出
  ❸输卤：利用掏空内里的楠竹，竹篾捆绑并涂抹桐油防水，制作成「枧（笕）管」，这就是古老的管道，用来运输开采出的天然气和卤水
  ❹制盐：经过枝条架浓卤塔的初步过滤后，会经过
  「转摸杂质」
  「提清化净」这一步会加豆浆，卤水也是点豆花的胆水，所以富顺豆花非常好吃
  「浓卤结晶」（加渣盐同是加盖大火煮）「铲盐」「淋盐」「晾盐」「包装」的步骤
  
  —————参观TIPS—————
  ✅建议游览时间：1-1.5h
  ✅不用带婴儿推车，因为景区非常小。10分钟就可以走完了
  ✅如果行程安排较满，建议停在燊海井博物馆停车场对面（洗手间旁边）的免费展厅去看下燊海井的介绍以及景区入口处有个小观影室观看关于景区的介绍即可，无需入园观看。

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  爱画画的小谭老 2024-05-30 21:22

  自贡三天两夜特种兵旅游攻略特种兵路线图：自贡站--盐业博物馆--中国彩灯博物馆--燊海井--自贡方特恐龙王国--自贡恐龙博物馆--燊海井--仙市古镇
  🔴1、第一天：由于我们是中午到达自贡，就在车站吃了个肯德基解决了午饭，一到自贡我们就打车去了盐业博物馆，当天门票免费，想了解盐业历史文化，于是果断决定请了个讲解花了200元，大概讲了半个小时，个人觉得有点偏贵，不过了解了盐的来源、制盐过程、制盐工具、盐商等知识还是值得滴🤭。第二站去了就近的中国彩灯博物馆，门票免费，里面展示的是自贡彩灯介绍，各式各样的彩灯展品，好看。第三站去的燊海井，门票25元，没请讲解，主要是看制盐🧂过程和世界上第一口人工砖凿的深井。晚饭打车去吃了出名的兔行天下，两个晚上都住在自贡方特附近的zmax酒店方便去方特玩，而且离恐龙博物馆也很近。
  🔴2、第二天，早上9：30到方特，10点开门，门票280元，最好是提前做好方特游玩攻略，方便每个项目都玩一遍，一定要提前准备好雨衣，可以在外面买比较便宜20元一件，图片中配有我的项目顺序图，个人感觉一定要打卡的项目有：飞翔—丛林漂流--飞上蓝天--生命之光--熊出没--青铜祭--地心历险--恐龙危机，有些项目有时间限制，可以提前关注一下，我是把整个项目做完了滴，包括一些游乐设施，下午5点闭馆，整体感觉就是平常工作日去玩人非常少，没人跟你抢，每个项目都能玩到，除了一些维修的一两个不开放，自贡方特很有特色，大多数是以恐龙🦕元素为主，值得一去。中午在方特里面吃了一碗冷吃兔面，40元。晚上去吃的个盐帮菜厕所兔、火爆兔肚等。
  🔴3、第三天，打卡了自贡恐龙🦕博物馆，门票40元，博物馆电子讲解30元，进馆可以买一个恐龙标志的冰淇淋，了解恐龙化石，🦕的进化演变过程，十分震撼！值得一去，中午去吃了自贡八宝粥，冷吃兔等，紧接着就去了仙市古镇这个镇比较小很有传统气息，不要门票，十几分钟就走完了，可能是白天去的原因人很少。下午1点就打道回府啦！
  👗总结就是自贡吃的是真的辣，个人觉得比重庆的菜都要辣，还要提前看好天气，以免下雨🌧️主要的景点是都去了，很遗憾都就是灯会没有看成，3月份就结束了，留点小遗憾下次再来

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  Watson屈臣士 2024-01-30 18:34

  川C自贡吃不完，根本吃不完……食在四川，味在自贡。
  自贡距离成都仅1️⃣个小时不到的高铁车程，花灯🏮+恐龙🦕➕美食😋，构建了自贡这座城市声名大噪的对外名片📇。
  而其中，又以美食而尤为卓越。
  
  ✅店名：石沟大饭店
  📍地址：大安区北环路石沟村3组
  🈺时间：11:00-13:30；17:30-20:30；
  🚗交通：开车或打车🚖，打车记得提前10分钟预约，返程并不好叫车；
  📢评价：
  1️⃣被称为自贡必打卡网红店，盛名之下，其实味道还是很可以的；
  2️⃣地处实在偏僻，弯弯绕绕，上坡下坡，途经几个池塘，才看见一个农民自用房的破旧店面；
  3️⃣不要🙅要求环境和服务，基本🈚️；
  4️⃣高峰期排队，🧑‍🍳厨师只有1个，但其实自贡菜炒起来都很快的；
  5️⃣爆炒腰花、鲜椒鱼蛋实在是好吃😋，桌桌必点；
  
  ✅店名：兔行天下鸿鹤鲜润兔
  📍地址：汇东路373号（东兴寺街）
  🈺时间：9:00-22:00；
  🚗交通：开车或打车🚖，🅿️停车不太好停；
  📢评价：
  1️⃣想打卡的其实是厕所兔（同兴路店），无奈看完彩灯大世界返程已经很迟，被司机师傅安利东兴寺随便一家都好吃的；
  2️⃣鲜锅兔必点，份量不小，我们点的还是小份的；
  3️⃣冷吃牛肉和冷吃兔都点了，牛肉更好吃；
  
  ✅店名：105肥肠馆
  📍地址：创新路大众餐馆西北60米（认准东锅厂店）
  🈺时间：11:00-14:30；17:00-21:30；
  🚗交通：开车或打车🚖，高峰期🅿️停车不太好停；
  📢评价：
  1️⃣几乎每个自贡司机都推荐了这家店，而且还一再叮嘱要去锅厂店，🙅不要跑偏了；
  2️⃣特色是肥肠，几乎每道肥肠都好吃，香酥版外脆里嫩，适🈴下9；
  3️⃣依然是自建房店面，两层楼，环境普通，但整体还算干净，而且味道没🉐说；
  
  返程路上被热情的司机安利还有桥头三嫩、詹红烧烤要去打卡，还有葱葱鲫鱼🐟、蘸水菜要去尝尝，我们无奈😮‍💨只能摸着越发圆滚的肚子，感叹吃不完，根本吃不完🥲

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  刘小霖童 2023-03-06 21:46

  自贡老盐场1957｜千年盐都文化新地标🙋🏻🙌🏻老盐场1957位于自贡市城区北部大安区大安路西侧，北侧临近燊海公园 。前身为自贡曾经最大的制盐厂—— 大安盐厂 ，始建于1957年。
  📕随着经济调整与环境改善的需要，大安盐厂于2012年停产，遗存了较为完整的近现代制盐工业遗址。项目一期依托原大安盐厂真空制盐遗址进行更新改造，占地 45 亩。
  🔴大安盐厂闲置厂房，运用“工业遗存+现代艺术+地域文化”模式，投资6800万元打造“老盐场1957”项目，呈现两千年井盐生产技术的演进和变革。
  🎦老盐场1957项目以自贡盐文化为肌理，以工业遗址为基础，以“工业文明+现代艺术+地域文化”为主题，从废弃的工业遗存变身为自贡城市核心文化新地标，成功入选四川省第一批省级工业遗产项目。
  
  🔴地址:四川省 自贡市 大安区 红旗路140号
  🎟️门票:免费
  🌈时间:周一至周日，9:00-21:30
  📜周边:🔴1、燊海井🔴2、自贡盐业历史博物馆

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  月沐秋心 2023-01-17 23:14

  来自贡一定要去夜游釜溪避雷不踩坑，夜游釜溪真的可！沿着釜溪河两岸有各种灯组、投屏，在沙湾张家坨还有无人机编队，打铁花和水上飞人，视觉效果绝绝子！安利，安利

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  打翻的牛_2569 2023-10-01 00:09

  自贡五星街一个很值得去打卡的地方

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