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多年以后_7186
2022-05-04 00:15
自贡美食|香辣过瘾,爽到让人停不下来‼️
🔍【传统蘸水菜】
🥢自贡盐帮菜是出了名的美味,而自贡人对兔子的研究也是发挥到极致,好吃又大份量的爆炒兔多开在远离市区的乡镇
☑️这时蘸水菜,便是独行人想解馋兔肉的首选。蘸水菜讲究搭配,不同菜品需要调制匹配味道的蘸水,但都会把香辣贯彻到底
🐰鲜活的兔子烫熟过再去腥,手撕成大小不一的肉块,各种内脏器官也是同样做法,水煮后切片、剁块或斩节
🌶「蘸碟」用碎鲜椒、花椒面、蒜泥、葱花、豆瓣酱、酱油、红油等多种调料混合而成,好不好吃全看这一小碟的蘸水
‼️麻-辣-鲜-咸,几种味道在舌尖上依次显现,微辣也能辣到直冲脑壳,再嚣张的性格,面对蘸水菜,也只能连连喊输
🥩「手撕兔」肉明显的肉纤维感,嫩而不柴,口感有些像鸡肉,但更水润些,在蘸水里裹一圈,香辣紧紧包住嫩肉,醇厚的香辣几乎将兔腥掩盖全无,相反越嚼越美味
🍖「兔肚」口感脆弹,会比牛肚更嫩且不费牙。蘸水菜中肉是按两点,二两起,可以双拼,多尝几种
🍲砂锅汤作为蘸水菜的黄金cp,也是许多自贡菜馆的标配。看起来普普通通的「砂锅圆子」,等会可是解辣稻草,猪骨熬制的高汤没加过多调料,就凸出个鲜字
.
🍢手打的猪肉丸,不算紧致,筷子用力一夹便散开,红油里一蘸,肉颗粒嫩有嚼劲,非常下饭,配菜有豆芽木耳和竹笋,清脆又不破坏高汤的滋味,好喝
开在春华路的传统蘸水菜,人气爆满,如果说名气大有外力加持,而本身味道做的就不错,也是被大家吹捧的理由
服务是不怎么好,看我一个人安排在店外角落的桌子,差点让蚊子围攻掉,可以当特色来吃吃
🔹如果排队人多不想等,也可以换长土蘸水菜/小小蘸水菜/添一蘸水菜,都是在当地备受好评的地道味道🔸
自贡
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以下榜单推荐
相关内容
舞若空灵
2024-06-30 12:39
来到自贡的第一顿,事后证明也是最正确的一个决定,因为后面吃的都没有这一餐来的惊艳
店就在路边很好找,去的比较早刚好遇到旁边学校学生放学,人很多。进店点了几个特色菜,每一样都很好吃,尤其手撕兔,肉质细嫩印象深刻。
值得所有去自贡的朋友打卡的良心好店
自贡
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凌妹儿
2022-03-04 13:21
朋友极力推荐给我的,春节前来自贡看灯会,作为好吃嘴岂能错过,在打车去的路上司机就告诉我们这里生意相当火爆,饭点的时候那排队的人是直接转了好几圈,我们到的时候大约1点半左右,晕气比较好,有位置不需要排队
店面不大,老铺面了,除了内堂也有外摆
服务还算比较好的,上菜也比较快
蘸水菜菜品基本都是2两起点,因为我们就2个人,所以没点那么多。
「手撕兔」老规矩,第一次光顾直接参考攻略和朋友的建议点,来自贡,兔兔是必不可少的,兔肉不柴
「兔肚」内脏处理的很干净
「砂锅圆子」这个是单独配的蘸碟,没蘸水菜的蘸碟辣,即使单独吃可缓解蘸水菜的辣
他家的菜基本没有雷点,蘸水菜的蘸碟是真的辣,而且很香,好吃,辣也是真的辣,而且还停不下口,资格的辣就是辣口不辣心,快吃完的时候我们才知道没有特别要求这个蘸水菜的蘸碟都是上的正常辣,妈呀,真的是太辣了,旁边那桌同样来自成都的朋友也一直在说感觉自己是个假四川人,好辣吃不了正常的辣下次要提前告诉老板要微辣,临走的时候直接买了一瓶蘸水,回家可以加辅料当蘸碟,确实巴适。
自贡
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小蘇肉桂
2024-06-26 17:41
早饭吃什么
蘸水!
全部白口 全部靠蘸水提味
兔肉、兔肚、五花牛肉、白肉
要了这四种
都是那种有嚼头的
还有茄子 茄子很甜
自贡
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DerekZzY
2022-04-04 19:16
传统蘸水菜名气挺大,雨天从成都专门跑过来吃,整体体验不错。
各类蘸水荤菜都是12元一两,一两就是半碟的样子,都是已经煮熟放凉的肉。重点说下蘸水,口味重的可能喜欢,但我觉得一般,太辣,油味太重,味型比较单调。
「鸭肠」「白肉」「蹄筋」蘸水菜点了六七种,个人很喜欢的有鸭肠、白肉、蹄筋,尤其是鸭肠,脆嫩十足,裹上蘸料一口下去相当巴适。蹄筋块头大,很有嚼劲,满满的胶质,口感也是比较顶级的。
「火爆腰花」用韭黄炒的腰花还是可以,但算不上惊艳,味道足,辣味够,腰花火候掌握得很好。
最后两个人消费160元,菜品味道不算太惊艳,但也可以了,4.5星。
自贡
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邓毛毛小盆友
2024-07-08 08:54
大名鼎鼎的沾水菜,到了自贡过来吃个午饭。
不好停车,是街边的一家店,附近吃的还比较多。苍蝇馆子类型的环境,工作日比饭点早一点的时间,店内人不多。
「兔肉」很嫩 没得啥子xing味
「千层肚」非常脆 喜欢吃千层肚的不要错过
沾水对于我来说偏咸一点 估计是盐帮菜的特色
辣椒还是挺香的。
自贡
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tienamy
2022-03-31 13:10
自贡很有名的一家。
真是让人惊艳!菜是按重量来点,丰俭由人。蘸水口味很特别,而且不同的菜配不同的味道。都偏辣,吃不得辣的千万不要去
客流量大,菜品新鲜。我们中午十一点半之前到,还有一两个空桌子,还没吃完就已经开始等位了。
如果再去自贡,这家推荐
自贡
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egly_5051
2022-05-04 13:10
看推荐来的,位置有点隐秘,但实际在很当道的位置。
环境整体有点逼仄,店面不大。
服务比较一般…虽然也没啥要求
招牌的「沾水菜」确实是一绝,主要还是依托于他家的秘制沾水,又香又辣而且辣得完全停不下来!!!恨不得配着干下三碗老干饭个人最喜欢「猪耳朵」香脆爽口!
配上「砂锅圆子」也很爽,汤头清香扑鼻,正好解辣,而且还可以续汤哈哈哈哈😄
自贡
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qingbei
2024-07-04 16:59
「兔肚」第一次吃蘸水菜,挺有意思,有各种白味的肉,按两要的,二两起,俩人要了五个菜,最爱吃牛五花和兔肚,都很新鲜,也没有异味,搭配着超级下饭,蘸水很辣,但是特别香,俩人估计三四个二两菜就够了
「酥肉砂锅」以为里面是炸的小酥肉,结果是大肥肉,猪肉骚味也有,不好吃,而且很热吃了嘴巴更辣,不知道为啥这么多人推荐
自贡
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羽希筱玖
2022-04-20 10:55
这家店很火,中午的时候,周围店铺生意都一般,这家店人来人往排队,不过翻桌很快,不会等很久。
蘸水菜按照自己的喜好点就可以,蘸碟很好吃吃也很有特点,就是非常辣!需要格外注意,慢慢尝试。
砂锅圆子很好吃,份量也不错。
自贡
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小卖部老_1593
2024-07-01 15:13
门店扩张了,排队不用等这么久了
门口也有画线位置,停车也方便
「手撕兔」比点,兔子处理得很好,全是纯肉,蘸水吃起很安逸,略微有点干辣
「兔肚」脆口的一个菜,稍微有点味道
「砂锅圆子」汤鲜味美,砂锅的蘸水偏回甜一甜,相对来说没有这么辣
自贡
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坚决不得吃香菜
2024-06-27 13:48
跨越200多公里,问了几位当地朋友,都推荐的这家店
太火爆了,11点过就开始排队了,2个铺面,翻台也比较快
环境不咋的,就是一般的社区店
「手撕兔」「鸭肠」「兔肚」「猪耳朵」「茄子」「蹄筋」「砂锅丸子汤」
沾水真的不摆了哈,非常香 辣也是真的辣
自贡
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樱桃喜洋洋
2022-05-14 20:57
自贡吃吃吃!听说自贡必吃蘸水菜,路过这家蘸水菜看到人挺多的,进去开干!
辣辣辣,真的是爆辣!
3个人点的太多了,还剩了很多吃不完。
这个蘸水菜真的超下饭,不能光吃菜,必须连带饭一起吃。所以,可以少点一些菜,因为,一口菜辣的你会吃我2口饭的,几下饭就把你胀的饱饱的。
推荐「手撕兔」兔子是真的好吃,吃起一点也不柴
「牛五花」牛五花也不错,配上蘸水香的很
「白肉」白肉中规中矩
慎点「鸭肠」「千层肚」这两道菜真的要慎点,感觉没有好一样,半生的状态。反正我不是很喜欢。
生意真的很好,服务什么的已经顾不上了!
很小一个店子,人都坐满了的。
自贡
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努力吃胖的坤
2022-04-13 19:56
吃了两次了,的确非常不错,一个传统本地菜馆子能在如今流量为王的时代占据本地榜榜单,没点实力肯定说不过去,这个店和菜品充分诠释了什么叫“实而不华”
环境上就是装修了,但是又好像没装,因为极致简单,没有任何装饰,如此也就保证了整洁度。另外也完全没有像印象中的老苍蝇馆子那样纸屑满地,地面乌漆麻黑,这一切都不存在
菜品(蘸水菜)来说,没有餐具的过多讲究,单纯就是容量盛器,直接配上蘸水就了事,不惊艳,但是味儿够,大概就是旧的东西总是更过旧,更大众化的能延续更久
自贡
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扭一块歪歪
2022-05-02 22:59
「砂锅圆子」好恰!可以续汤,冬天喝很爽,暖呼呼的,配上蘸水菜,中和得很好(✪▽✪)
「兔肉」「蹄筋」「沾水菜」兔肉很鲜嫩,很好吃,空口吃都觉得鲜甜,好爱吃兔肉哈哈,蹄筋也很新鲜,蘸水菜,其实很看中食材新不新鲜,蘸水稍微沾点就好,也不咸,在自贡吃得醉巴适的一次~
环境是老馆子,室内室外都有座,木桌木椅,简单干净。
上菜很利落,嬢嬢们忙前忙后招呼,有什么需要都顾得到的。
自贡
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吃吃吃就知道吃
2022-03-12 13:11
这个地方没有办法停车,我们把车停到酒店,走路过来的,也不远。店面外面看起来很小,里面能坐下10来桌,桌子挺小,挨得也近,环境也比较吵闹。
菜品有砂锅和沾菜两种。砂锅是清汤的,热的,沾菜也是纯白味,冷的。都可以沾着沾水吃。沾水真的好吃,蒜味,五香味,辣味都够,而且我觉得偏辣。最后吃着就像凉拌菜,但比一般馆子的凉拌菜都好吃。像千层肚,鸭肝,鸭肠,特别新鲜干净,特别脆。还有小盆友可以吃的不辣的沾水。
这种馆子就不要要求环境和服务了,味道好,价格也不贵,人均50左右,总的来说推荐!
四川酒店
由 Agoda 提供
自贡
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秋林一掌碎大石
2020-10-11 21:19
小县城里的全世界之最
荣县,离成都大约2小时路程的一个小县城,全世界最大的释迦摩尼佛像坐落在此,大佛建于唐,非常的雄伟壮丽,有对宗教和旅行感兴趣的朋友可以度娘一下资料和路线,比我口水话介绍得专业很多。据说乐山大佛敬来世,荣县的大佛主今生,自己无宗教信仰,对所有信仰都心怀敬畏和感恩,国庆假期和友人来此一游,觉得像自己这样长居四川的也只知道乐山大佛,荣县大佛也特别值得介绍一下。
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丫丫_4900
2024-02-04 11:50
自贡美食是梦里面都会想念的味道‼️
到了自贡,感觉每天只干了一件事,除了吃还是吃,嘴巴👄就没有停下来过。别人都说,食在四川,味在自贡。自贡的味道真的是名不虚传‼️吃了自贡菜,感觉其他地方的吃的都不香了😞
建议每一个好吃嘴去自贡之前都准备一盒藿香正气液或者类似的治拉肚子的药🫣🫣别问我为什么,等你去了就知道了😂😂
在自贡吃了3️⃣天3️⃣夜,每一家都超好吃😋有的这次没有吃到,先🐴住,留着下次去吃‼️我决定了以后周末有时间就去自贡吃❗️吃❗️吃❗️
1️⃣特色中餐&自贡菜
✔飞虹鱼馆
✔九九韭酒家
✔正荣酒家葱葱鲫鱼
✔小李餐馆
✔建设鲜活馆
✔曾记电子厂餐馆
✔长土郭大嬢蘸水菜
2️⃣宵夜&烧烤
✔立玲宵夜(艾叶土鸡脚)
✔邱金小炒
✔老胡烧烤
✔764厂烧烤(泰丰国贸店)
✔凉高山烧烤
✔李姐电烧烤
✔燃记烧烤(鸿山·金域翡翠1期店)
✔胡霞霞烧烤
3️⃣吃兔兔🐰
✔食神厕所兔【自贡市第一人民医院背后,无分店,吃干锅兔】
✔鸿鹤鲜锅兔
✔一三一缥香兔(主要是吃烤🐰)
4️⃣小面
✔长生面(要去【红旗路总店】吃)
✔杨八面(自贡zui辣小面,鲜椒牛肉面、红烧牛肉面必点!早上早点去!)
✔渣哥鸡杂面(必然要点【鸡杂面】)
✔大山铺抄手
5️⃣小吃
✔父子凉皮卷
✔长土炸土豆
虽然说萝卜青菜各有所爱,但是自贡菜只能说是萝卜青菜🌶️🥬我都爱❤真的是嘴巴完全停不下来‼️ 不好吃你可以来打我
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Suzy的毛线团子
2023-01-19 12:39
自流井老街,不用去灯会也能拍照📸的地方
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桃花源在逃小童
2023-11-05 22:30
魔幻邪典的自贡动物园
自贡彩灯公园的动物园已经好多年了,算是比较早期的市中心的城市动物园。曾经的自贡动物园也不乏有一些小众的本土动物,比如金猫,但是现在已经没有了。
因为比较小,再加上自贡地理特点,这个动物园的地形也算是“爬坡上坎”的。虽然小,圈舍也比较老旧,但其实动物养的还可以。(猛兽们)
也不是第一次来了,这次来又多了一些新的魔幻:
1,黑帽悬猴+小香猪混养,这倒是也算给灵长类丰容了。而且看上去相处的挺不错的,一般动物园还真不会这么干。
2,白耳绒猴+小鸭子混养,之前是和雪貂混养的,估计雪貂已经GG了,所以现在换小鸭子了?
3,圈舍内惊现手榴弹箱,小熊猫和北美浣熊的圈里都放了一个手榴弹箱,不道啥意思😂 北美浣熊的耳朵有点奇怪,好像都缺了一些,小熊猫有一只刻板厉害。
4,有一只黑帽悬猴的左腿内侧有纹身(最后一张图)好像是纹的“G34”不知道什么意思?是救助的?还是怎么来的所以有纹身?挺诡异的事。
5,给白鹭烤灯😂 没必要吧。
总之呢,不要用太高的动物福利来对标自贡动物园,毕竟条件就这样,但是动物养的呢,还凑合,体型不瘦也不肥,毛色也还行,禽类差点意思。猛禽层高太低,不过一直都是这样的。
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甜欣_7937
2021-10-13 15:45
自贡烧烤yyds之詹红烧烤
来詹红五次
有四次关门
昨天碰巧吃到了
饺子 鲫鱼 腰花 牛肉 羊肉 豆腐干是必点
其余的随便拿 不踩雷
太久没吃了 辣飞菊花
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超迷任Allen
2023-05-22 13:26
自贡打卡| 磨子井社区~
一个涂鸦小区,很适合拍照📷
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月夕_5547
2024-06-30 17:43
自贡必去景点‼️旅游必看
🫡必去景点推荐✅
📍盐业博物馆
始建于清乾隆元年,展现了不同时期的制盐工艺,古建筑好看,展览专业性强
📍楽海井
4A景区,自贡盐井的标识,也是三处全国重点保护文物单位,古法生产盐井的活化石
📍中华彩灯大世界
中国彩灯展的天花板,五彩斑斓的彩灯令人眼花缭乱,是不可错过的视觉盛宴
📍恐龙博物馆
4A景区,观摩挖掘现场,馆藏化石标本几乎囊括了距今2.01-1.45亿年前保罗纪时期已知恐龙种类
📍仙市古镇
保留了大量的愿始建筑,距今已有1400多年的历史了
📍王爷庙
一个~美丽🤩茶馆🍵
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陈憨憨_464
2023-02-18 22:46
自贡小众景点 磨子井社区
照相太🉑️了
估计有太阳更棒
车可以直接停在路边
走过去很快的
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ligh_4871
2024-03-01 23:10
自贡桓侯宫好漂亮呀
去完盐业历史博物馆,顺便去了下附近的桓侯宫。 登记好信息就可以进去了(就问啥时候能线上预约啊,不喜欢纸质登记姓名身份证号手机号。)
景点完全没标营业时间。但我猜在同一个区,应该跟盐业历史博物馆是一致的?屋子空荡荡的(我网上搜了下,说是以后要建盐业行帮博物馆?)雕花非常精美,最重要的是!现在人比盐业历史博物馆少太多了!非常适合姐妹们出片!逛起来很舒适。
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咪咪_9134
2023-08-12 11:22
重庆自贡两天一夜美食探店
🚗9:30—12:30重庆主城到达自贡
开启不放过一只小兔兔🐰的旅程啦👍
1️⃣️第一天午饭——食神又名厕所兔
👉推荐指数:🌟🌟🌟🌟
👉图片参考:图2-图5
👉推荐菜品:特色干锅兔和双椒兔
👉多说一句:一定按导航来,需要步行一小段小巷子,很容易走到冒牌店,那边很多厕所兔招牌的店店。如果对用餐环境很讲究的这家不推荐哦,它就是比较接地气那种,但是味道非常不错👌。
2️⃣第一天晚饭——桥头三嫩
👉推荐指数:🌟🌟(不咋推荐)
👉图片参考:图6-图8
👉出名菜品:嫩肝、腰花、肚头
👉多说一句:只作为普通店,味道还是不错,emmm…但是排队两个小时,吃着就差点意思。个人觉得没有重庆九龙坡的联防食店好吃。但是千人千味,如果还是有想去尝试的小姐妹注意两家一模一样招牌的挨着的,走人多那一家(正对店面右手边一家)。
3️⃣第一天夜宵——龚三夜宵
👉推荐指数:🌟🌟🌟
👉图片参考:图9-图11
👉推荐菜品:牛肉、黄喉
👉多说一句:晚上才出摊,没有店铺,就是路边摊那种。味道不错,想吃特色菜品就需要稍微早一点,我们10点多去就没有黄喉了,吃的爆炒鸡尖,好吃但没有到惊艳,且量少。
4️⃣第二天午饭——耗婆鲜锅兔
👉推荐指数:🌟🌟🌟🌟
👉图片参考:图12-图14
👉推荐菜品:兔头、鲜锅兔
👉多说一句:兔头和鲜锅兔得到我们同行六人的一致好评,鲜嫩入味,但是鱼不推荐。
🚗14:00—17:00自贡🔙重庆
✍️整体感觉:自贡很推荐作为周末短途游,同行的重庆小伙伴都认为比乐山好吃😋。味道属于比较重口一点点🤏的,偏辣🥵,但不是工业科技辣的感觉,重庆铁胃认为非常nice。推荐4-5人同行,人多可以吃多种菜品。
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猫又去哪啦
2023-11-18 18:19
成都周边近高铁小众千年古镇!仙市古镇值得!
就在成都周边!美食众多的自贡!
自贡高铁站旁几公里的仙市古镇!🚖打车十分钟左右就到了!
🌟仙市古镇可往前追溯千年,如今规模不大!沿着几条街走,几个小时就能逛完!
很适合周末去逛逛!享受悠闲时光!
而且并不商业!
❤️原汁原味的明清建筑群,处处都是岁月和生活的痕迹!
在青石板路上走一走,主街道上有炸虾肘子小吃零食!河边有游船和茶馆,再走走就到了巷子深处的酿酒厂,隔壁就是金桥寺!可以进去拜佛祈福!还有一个陈家祠,可以逛逛了解!
📷
✨金桥寺旁边有一个小楼,可以上到楼顶,看小镇的视角又不一样了!适合拍照📷打卡!几块钱一个人,有拍照需要可以上去
✨乐乐幼儿园旁边的斜坡同样也可以拍到古镇的全景!这里视线更广!
✨酒厂旁边的小巷子也很生活好适合拍!
📍地址:仙市古镇
🎫门票:🆓
🚄交通:高铁到自贡站打车🚗4公里大概十分钟
🚗自驾直接导航仙市古镇即可,距自贡市区开车🚗20分钟
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華華子
2023-04-30 15:46
二十年以上自贡正宗老字号特色美食店合集‼️
来自贡耍的朋友‼️请注意
如果是冲着美食来的一定要看!
·
自贡釜盐帮菜老字号美食菜馆还是蛮多的✨
但很多老店的位置有点偏😅环境不是很高
既然到了自贡要去吃👌自贡特色老字号美食🤤
不妨直接去正宗老店的分店吃‼️
好停车、环境好太多而且味道还是那个味儿✅
·
👇👇👇正宗老字号分店合集如下👇
🔥九九韭酒家(三十年老店)
真探唐仁杰前几天刚去吃过他家老店,真不好停车,两家店我都吃过!味道没区别可以冲✅
📍:自贡华商釜溪里25栋A2
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🔥张记105肥肠馆(二十年老店)
以前老东锅场105车间对面的那家,这是第一家分店‼️就是为了方便外地朋友怕找不到在华商开了家分店
妥妥的排队王✨味道可以肥肠爱好者冲✅
📍:自贡华商釜溪里25C2
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🔥漆砂锅(三十年老店)
老店拆迁后,过来华商这边开的新店!嬢嬢在店,自贡很多人都认识她!砂锅还是原来的那种砂锅,也推出了很多🆕菜✅
📍:华商釜溪里1299号
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🔥灯杆坝豆腐脑水粉(二十年老店)
从小吃到大的豆腐的味道,小的时候走那边过都会炫一碗!属于我们自贡的特色豆腐脑,跟乐山的完全不一样
📍:华商釜溪里28栋
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🔥贡井姐妹小吃(四十年老店)
以前在贡井菜市场巷子里!我读书就在三中,真的是我吃得最多的小吃!锅盔夹凉粉yyds
📍:华商釜溪里26栋1楼23号
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🔥食神厕所兔(二十年老店)
同心路那边有几家都是厕所兔!也开了好多年了,味道是资格的!可以冲✅
📍:华商釜溪里25栋1楼
·
🔥盐年·蒸笼铺
传统牛佛蒸笼是出了名好吃😋熬汤,不用去佛也能吃到同款美味✅
📍:华商釜溪里29栋1楼20号
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努力练习画眉毛
2024-06-01 00:05
自贡恐龙博物馆太棒啦!
最明智的就是请了讲解!
交通工具:
高铁一天打来回
到后直接打的大概20分钟内就到。很方便
吃饭:
在博物馆对面都是吃得,很方便,价格合适,分量也挺足。
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小木头_2785
2024-02-12 20:31
中国彩灯博物馆/来了解一下彩灯吧
❤️开放时间:每周二至周日09:00—17:30(17:00停止入馆),每周一闭馆(法定节假日除外),春节期间正常开放
❤️票价:免费,vx搜“中国彩灯博物馆”公众号-“门票预约”,提前预约参观场次,入馆时出示即可
❤️馆内有付费讲解,可联系游客中心预约(联系电话帖子不方便放,不过vx公众号有,可以去看看)
❤️简介:中国彩灯博物馆位于自贡彩灯公园内,是目前中国乃至世界唯一一座关于彩灯文化的专业、国有博物馆,1992年经国家文物局批准建立,1994年对外开放,是彩灯文物“收藏、保护、研究及展示”的专门机构。博物馆目前以序厅、中国彩灯历史、中国彩灯风情、自贡灯会四大部分为基本陈列。藏品以历史文物灯具、中国彩灯风情灯具及现代特殊材料灯组为主。
✨在博物馆内不仅可以看到不同历史时期、不同地域的灯组,还能了解到灯组背后的制作工艺
✨博物馆会定期举办一些公共文化活动,比如最近春节期间在弄的“龙腾新春,彩灯贺岁”科普活动、“童心童趣,巧手花灯”体验制作活动等,具体可看公众号了解活动动态。
🥂最近很多外地游客晚上来自贡中华彩灯大世界观灯,感受浓浓的春节氛围。如果时间充裕,也可以先去自贡老城参观一下中国彩灯博物馆,相信这趟旅程一定收获满满~
自贡
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鱼摆摆呀
2022-01-05 08:43
自贡攻略|每次去的流水线吃法分享给大家
近两年我应该陆陆续续去自贡好几次了
每一次的目的都是一样的:吃吃吃吃!!
而且每一次的路线基本上都是一模一样
绝对是非常土著非常自贡的吃法了,一定要分享给大家
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1.传统蘸水菜
地址:春华路与华园街交叉口好利蛋糕旁边
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顾名思义,这家店蘸碟才是点睛之笔
那些煮好的肉拿到蘸碟里一裹,入口先是辣椒的香!
接着就是一点儿刺喉直击心灵的辣,绝了。
小tips:
这个蘸碟拌面拌饭都很绝哈
如果人很多,建议打包,去对面飞虹鱼馆吃
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2.飞虹鱼馆
地址:高新区春华路巡警支队综合楼A段1-3号(春华路45号店面)
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卤蛙吃过没,这家有少见的卤蛙。
肉很香很嫩,因为是卤的,偏离了盐帮菜的重油重辣,很适合小朋友口味的人。
鱼蛋也必点哈
不腥,很入味儿,拌饭YYDS
不过建议3-5月来吃,这个季节好像是冻货,不嫩气
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3.食神又名厕所兔
地址:同兴路93号附39号
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自贡这家厕所兔🐰真的是闻名遐迩的兔子馆
感觉都不用介绍「干锅兔」、「兔头」「兔腿」必点
留点小tips给你们吧
节假日来建议带副扑克♠️来,站到要等,坐下要等,这时候一副扑克简直太好打发时间了
兔腿兔脑壳这些建议人均点一个,多了要腻,毕竟还有干锅兔
干锅兔里不仅兔子好吃,蘑菇也超好吃,请一定要吃蘑菇,你会停不下来的
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4.立玲夜宵
地址:艾叶街太极大药房旁
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在自贡吃夜宵强烈推荐来这一家吃
在艾叶镇上
每次如果有新朋友一起来这里吃,开车的时候都会误以为被骗了,因为真的就是村里的道路
小tips:
营业时间是下午5:00-凌晨12:00
鸡脚牛蛙必点
⚠️千万莫跑空了哦
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桥头三嫩不是很推荐,吃过一次就再也没去吃过了。感觉味儿没压住
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